Zapytanie fertwe nr 1/2019/Szklenia Zawdwe/OSPW/IIE prwadzne w trybie KONKURENCYJNOŚCI Wspólny Słwnik Zamówień (kd CPV): 80500000-9 Usługi szkleniwe 80510000-2- Usługi szklenia specjalistyczneg 80530000-8 - usługi szklenia zawdweg 55520000-1 - usługi dstarczania psiłków; 55300000-3 - usługi restauracyjne i dtyczące pdawania psiłków dtyczące usług szklenia zawdweg realizwaneg w ramach prjektu Obudź się, pra wstać nr RPMP.09.01.02-12-0232/17 w zakresie uzyskania kwalifikacji d wyknywania zawdu na stanwisku: 1. Pracwnik gastrnmiczny dla 2 Uczestników Prjektu. Prjekt Obudź się, pra wstać współfinanswany jest ze śrdków Unii Eurpejskiej i Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg w ramach Reginalneg Prgramu Operacyjneg Wjewództwa Małplskieg na lata 2014 2020. I. ZAMAWIAJĄCY:,,, NIP: 637 209 03 10 II.OSOBA UPRAWNIONA DO KONTAKTÓW: Paweł Krawczyk krdynatr, e-mail: p.krawczyk@prbiznes.net.pl, tel: 32 706 56 76 \ wewnętrzny 3. III. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA Niniejsze zapytanie fertwe prwadzne jest zgdnie z zasadą efektywneg zarządzania finansami kreślną w Wytycznych w zakresie kwalifikwania wydatków w ramach Eurpejskieg Funduszu Rzwju Reginalneg, Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg raz Funduszu Spójnści na lata 2014 2020. Prcedura i realizacja stanwiące przedmit niniejszeg zapytania fertweg są współfinanswane przez Unię Eurpejską w ramach Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg w ramach Reginalneg Prgramu Operacyjneg Wjewództwa Małplskieg na lata 2014 2020. IV. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmitem zamówienia jest szklenie: 1. Pracwnik gastrnmiczny dla 2 Uczestników Prjektu a) przeprwadzenie k. 60 gdzinneg (1h - 45 minut) szklenia zawdweg zakńczneg walidacją i egzaminem raz wydaniem certyfikatu nadająceg kwalifikacje w zakresie kursu: Pracwnik gastrnmiczny dla 2 Uczestników Prjektu Obudź się, pra wstać, zgdnie z prgramem stanwiącym załącznik nr 4 d niniejszeg zapytania fertweg. Prgram szklenia będzie mdyfikwany w zależnści d ptrzeb Uczestników Prjektu zdiagnzwanych pdczas wstępnej analizy dknanej przed rzpczęciem szklenia przez wyknawcę. b)objęcie uczestników szklenia w trakcie jeg trwania ubezpieczeniem NNW.
c)zapewnienia Uczestnikm szkleń cateringu (biad dwudaniwy składający się z zupy i drugieg dania i napju tj. kmpt/sk/wda) i przerwy kawwej w skład przerwy: kawa, herbata, wda mineralna, ciastka (lub ciast), cukier, mlek, cytryna w ilści nie limitwanej na uczestnika, jeżeli dzienna ilść gdzin lekcyjnych szklenia jest równa lub większa niż 6; przerwy kawwej( składzie jak pwyżej) w przypadku, gdy dzienna ilść gdzin szklenia jest równa lub większa niż 4 jedn. Lekcyjne(45 minut). Szklenie pwinn być zakńczne nabyciem przez uczestnika Prjektu kwalifikacji d wyknywania pracy na stanwisku związanym z pracą w gastrnmii: pmc kuchenna, kucharz raz zawdy pkrewne kreślne w załączniku nr 16 d Regulaminu Knkursu nr RPMP.09.01.02-IP.01-12-023/17. 4. Warunki rganizacyjne szkleń: a) Wyknawca będzie zbwiązany d przeprwadzenia wstępnej analizy ptrzeb Uczestników Prjektu i dstswania prgramu szkleń d ich ptrzeb i mżliwści. b) Wyknawca, zbwiązany będzie d zapewnienia uczestnikm szkleń dpwiednich warunków lkalwych. Zajęcia pwinny być prwadzne w salach dydaktycznych wypsażnych w dpwiednie przyrządwanie techniczne, śrdki audiwizualne, rzutnik, tablicą naścienna lub infrmacyjną, umeblwanie (krzesła, stły) umżliwiające aranżację przestrzeni w spsób dpwiedni d specyfiki szklenia. Sala d zajęć praktycznych pwinna być wypsażna w sprzęt gastrnmiczny raz spełniać wymagania sanitarnepidemilgiczne. W przypadku udziału sby z niepełnsprawnścią ruchwą Wyknawca udstępni sale dstswane d ich ptrzeb. c) Wyknawca zbwiązany będzie zapewnić Uczestnikm kursu materiały dydaktyczne i szkleniwe związane z tematyką szklenia, składające się z c najmniej 40 strn A4 wydrukwane w pełnym klrze 4+4 raz trwale spięte (zbindwane, sklejne). d) Wyknawca zbwiązany jest d przestrzegania przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy raz chrny zdrwia na etapie realizacja zamówienia. e) Wyknawca zbwiązany jest prwadzić szczegółwą dkumentację prwadznych zajęć, w tym dziennik zajęć zawierający: listy becnści, wymiar gdzin i tematy zrealizwanych zajęć, rejestry wydawanych zaświadczeń ptwierdzających ukńczenie kursu raz sprządzi arkusze przebiegu egzaminów wewnętrznych: teretyczneg i praktyczneg, certyfikat ukńczenia kursu. f) Oznaczenia wszelkiej dkumentacji, miejsca prwadzenia zajęć związaneg z realizacją szklenia zgdnie z bwiązującymi wytycznymi w zakresie realizacji prjektów w ramach RPO WM 2014 2020, 5. Zamawiający wymaga, aby Wyknawca prwadził szklenie zgdnie z właściwymi przepisami prawa dtyczącymi rganizacji szkleń będących przedmitem zamówienia, w tym m.in. praw autrskich. 7. Pinfrmwanie uczestników finanswaniu szklenia (EFS) 6. Charakterystyka grupy dcelwej: Grupą dcelwą prjektu są sby, które przynależą przynajmniej d jednej z wymieninych pniżej grup: a) sba lub rdzina zagrżna ubóstwem lub wykluczeniem spłecznym dświadczająca wielkkrtneg wykluczenia spłeczneg rzumianeg jak wykluczenia z pwdu więcej niż jednej przesłanki. b) sba umiarkwanym lub znacznym stpniu niepełnsprawnści. c) sba z niepełnsprawnścią sprzężną raz sba z zaburzeniami psychicznymi w tym z niepełnsprawnścią intelektualną i sby z całściwymi zaburzeniami rzwjwymi. d) sba krzystająca z Prgramu Operacyjneg Pmc Żywieniwa. e) sba lub rdzina lub śrdwisk zagrżne ubóstwem lub wykluczeniem spłecznym w związku z rewitalizacją bszarów zdegradwanych. Celem prjektu jest aktywizacja zawdwa i spłeczna ww. grupy pprzez prces aktywneg włączenia.
V. WYMAGANIA DOTYCZĄCE SPORZĄDZENIA OFERTY 1. Oferta musi zstać przygtwana na wzrze stanwiący załącznik nr 1 d niniejszeg zapytania fertweg i pwinna zawierać całkwitą cenę za rganizację szklenia: Pracwnik gastrnmiczny -wraz z ksztem egzaminu zewnętrzneg i ubezpieczeniem NNW, pdaną dla 2 sób. 2. Kmplet ferty składa się z pprawie uzupełninych załączników tj. ferty - załącznik nr 1, świadczenie braku pwiązań z Zamawiającym załącznik nr 2, świadczenie spełnieniu isttnych warunków zamówienia załącznik nr 3. 3. Prgnzwana ilść Uczestników Prjektu kwalifikujących się d bjęcia szkleniem Pracwnik gastrnmiczny 2 sby. Szklenia zakńczą się egzaminami zewnętrznymi ptwierdzającymi nabycie przez Uczestników kursu kwalifikacji w zakresie zgdnym z przedmitem zamówienia, zgdnie z bwiązującymi przepisami i aktualnymi nrmami dtyczącymi przeprwadzania egzaminów kwalifikacyjnych raz załącznikiem nr 16 d regulaminu knkursu nr RPMP.09.01.02-IP.01-12-023/17 4. Kursanci mgą przystąpić d egzaminu jak uczestnicy kursu twarteg rganizwaneg przez wyknawcę. 5. Pdana cena za rganizację szkleń zawdwych wraz z ubezpieczeniem NNW i egzaminem pwinna być całkwitą kwtą brutt. VI. KRYTERIA WYBORU OFERTY 1. Kryterium 1 Cena fertwa 100 % Oferta z najniższą zaferwaną ceną brutt za wyknanie przedmitu zamówienia trzyma100 pkt. Pzstałe ferty trzymają punkty zgdnie z wyliczeniem wg wzru: najniższa cena brutt C= (Cmin/ C) x 100 gdzie: C- liczba punktów przyznana danej fercie, C min najniższa cena spśród ważnych fert, C cena badanej ferty 2. Ocenie wskazanej w pkt. 1 pddane zstaną tylk ferty spełniające kryteria frmalne kryteria dstępu. 3. Zamawiający ma praw wezwać ferenta d wyjaśnień w sprawie złżnej przez nieg ferty lub uzupełnienia braków frmalnych ( np. brak załącznika lub załączników d złżnej ferty). 4. Z tytułu drzucenia ferty, ferentm nie przysługują żadne rszczenia w stsunku d Zamawiająceg. 5. Prces ceny zstanie dknany przez pwłaną przez Zamawiająceg Kmisję,w skład której wchdzić będą: Beneficjent prjektu Pan Marta Krawczyk raz Krdynatr prjektu Paweł Krawczyk 6. Psiedzenie Kmisji dbędzie się p zakńczeniu nabru fert. 7. Ocena przeprwadzna przez Kmisję ma charakter stateczny i Oferentm nie przysługuje praw dwłania d wydanej przez Kmisję decyzji. 8. Infrmacja wynikach ceny zstanie umieszczna na strnie Beneficjenta: prtalu https://bazaknkurencyjnsci.funduszeeurpejskie.gv.pl/. 9. Zamawiający ma praw d unieważnienia pstępwania, jeżeli wystąpią następujące klicznści: a)wszystkie ferty, które wpłynęły w danym pstępwaniu były wadliwe i nie mżna usunąć ich wad. b)w tku pstępwania ujawnin niemżliwą d usunięcia wadę pstępwania uniemżliwiającą zawarcie zgdnej z Prjektem umwy. c)wystąpiła isttna zmiana klicznści pwdująca, że prwadzenie pstępwania lub wyknanie przedmitu zamówienia nie leży w interesie Zamawiająceg, czeg nie mżna był wcześniej przewidzieć.
d)cena najkrzystniejszej ferty, lub ferta z najniższą ceną przewyższa kwtę, którą Zamawiający przeznaczył na sfinanswanie zamówienia zgdnie z niniejszym zapytaniem (w sytuacji kiedy Zamawiający nie jest w stanie zwiększyć kwty przeznacznej na realizację zamówienia). e)zamawiający zastrzega sbie praw d unieważnienia zapytania bez pdania przyczyny na każdym etapie jeg realizacji. Wyknawcy z teg tytułu nie przysługują żadne rszczenia w stsunku d Zamawiająceg. VII. WYKLUCZENIA Z UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU Zamawiający nie mże udzielić zamówienia pdmitm pwiązanym z nim sbw lub kapitałw. Przez pwiązania kapitałwe lub sbwe rzumie się wzajemne pwiązania między Zamawiającym lub sbami upważninymi d zaciągania zbwiązań w imieniu Zamawiająceg lub sbami wyknującymi w imieniu Zamawiająceg czynnści związane z przygtwaniem i przeprwadzeniem prcedury wybru wyknawcy (Paweł Krawczyk) a wyknawcą, plegające w szczególnści na: a) uczestniczeniu w spółce jak wspólnik spółki cywilnej lub spółki sbwej; b) psiadania c najmniej 10% udziałów lub akcji; c) pełnienia funkcji człnka rganu nadzru lub zarządzająceg, prkurenta, pełnmcnika; d) pzstawaniu w związku małżeńskim, w stsunku pkrewieństwa lub pwinwactwa w linii prstej, pkrewieństwa lub pwinwactwa w linii bcznej d drugieg stpnia lub w stsunku przyspsbienia, pieki lub kurateli. Na ptwierdzenie w/w braku pwiązania ferent składa świadczenie stanwiące załącznik nr 2 i nr 3 d niniejszeg zapytania. VIII. TERMIN I MIEJSCE REALIZACJI ZAMÓWIENIA 1.Przedmit zamówienia realizwany będzie w kresie d marca 2019 r. d maja 2019r: - termin mże ulec przesunięciu zgdnie z przebiegiem rekrutacji raz ptrzebami zamawiająceg. 2.Przedmit zamówienia mże zstać zwiększny 100%. 3.Miejsce realizacji wsparcia: Olkusz lub miejsce ddalne max. 20 km d Olkusza. IX.WYMAGANIA WOBEC SKŁADAJĄCEGO OFERTĘ: 1. Oferenci muszą psiadać uprawnienia d wyknywania kreślnej działalnści lub czynnści, jeżeli ustawy nakładają bwiązek psiadania takich uprawnień; 2. Oferenci muszą psiadać wpis d Rejestru Instytucji Szkleniwych. Weryfikacja będzie następwała na pdstawie załącznej kpii wpisu. 3. Oferenci psiadają niezbędną wiedzę i dświadczenie d wyknania zamówienia; 4. Oferenci psiadają niezbędny ptencjał techniczny d wyknania zamówienia; 5. Oferenci znajdują się w sytuacji eknmicznej i finanswej zapewniającej wyknanie zamówienia; 6. Oferenci dyspnują ptencjałem sbwym dpwiednim d wyknywania przedmitweg zamówienia, w tym: Oferent ubiegający się przyznanie zamówienia musi dyspnwać dpwiedni przeszklną kadrą. D realizacji usługi firma deleguje Trenera, który psiada min. 2-letnie dświadczenie w prwadzeniu szkleń z tematyki pracwnik gastrnmiczny lub psiada udkumentwane przeprwadzenie min. 560 h szkleń z zakresu: Pracwnik gastrnmiczny; 7. Zamawiający jest zbwiązany d znakwania sali w której dbywać się będą sesje w ramach prjektu: Obudź się, pra wstać!, wizualizacji zgdnie z wymgami prjektu. X. WYMAGANIA DOTYCZĄCE SPORZĄDZENIA OFERTY 1. Oferta musi zstać przygtwana na wzrze stanwiący załącznik nr 1 d niniejszeg zapytania fertweg i pwinna zawierać całkwitą cenę za rganizację szklenia:
Pracwnik gastrnmiczny wraz z ksztem egzaminu zewnętrzneg i ubezpieczeniem NNW, materiałów szkleniwych raz cateringu pdaną dla 2 sób. 2. Kmplet ferty składa się z pprawie uzupełninych załączników tj. ferty - załącznik nr 1, świadczenia brak pwiązań sbwych i kapitałwych pmiędzy Zamawiającym a Oferentem załącznik nr 2, świadczenia spełnieniu isttnych warunków zamówienia załącznik nr 3. 3. Prgnzwana ilść Uczestników Prjektu kwalifikujących się d bjęcia szkleniem: Pracwnik gastrnmiczny: 2 sby; liczba ta mże ulec zwiększeniu/zmniejszeniu. 4. Szklenia zakńczą się egzaminami zewnętrznymi ptwierdzającymi nabycie przez Uczestników kursów kwalifikacji w zakresie zgdnym z przedmitem zamówienia, zgdnie z bwiązującymi przepisami i aktualnymi nrmami dtyczącymi przeprwadzania egzaminów kwalifikacyjnych raz załącznikiem nr 16 d regulaminu knkursu nr RPMP.09.01.02-IP.01-12-023/17 5. Kursanci mgą przystąpić d egzaminu jak uczestnicy kursu twarteg rganizwaneg przez wyknawcę. 6. Całkwita ilść gdzin szklenia nadająceg uprawnienie w zakresie: Pracwnik gastrnmiczny min. 60 gdzin dydaktycznych. Przy czym 1h dydaktyczna t 45 minut. 7. Pdana cena za rganizację szklenia wraz z ubezpieczeniem NNW, egzaminem, materiałami szkleniwymi raz cateringiem pwinna być całkwitą kwtą brutt. XI. FORMA TERMIN I MIEJSCE SKŁADANIA OFERT Prsimy złżenie ferty wyłącznie na frmularzu stanwiącym Załącznik nr 1 d niniejszeg Zapytania w terminie d: 26.02.2019r. d dnia 06.03.2019 rku, d gdz. 15.30, a) w siedzibie Biura Prjektu Zamawiająceg :,, 32 300 Olkusz, drgą pcztwą, przesyłką kurierską, sbiście b) drgą elektrniczną na adres: p.krawczyk@prbiznes.net.pl c) W przypadku wybru ferty nadesłanej drgą elektrniczną, Wyknawca winien jest dstarczyć ryginał ferty wraz z załącznikami, w terminie d 3 dni rbczych d mmentu uzyskania infrmacji ptwierdzającej jej wybór. Oferta nadesłana drgą elektrniczną pwinna być zakdwana, a hasł dstępu pwinn zstać przesłane dnia: 06.03.2019 gdzinie 15.30 tej drębnym mailem. d) W przypadku składania ferty w wersji papierwej ferta pwinna być pdpisana przez sbę upważniną, zamknięta w kpercie, która pwinna być zaadreswana w następujący spsób: Biur Prjektu: Obudź się pra wstać!, z dpiskiem: Zapytanie fertwe nr 1/2019/Szklenia Zawdwe/OSPW/IIE Sprządził: Paweł Krawczyk Zapytanie bwiązuje d:
Nazwa i adres Oferenta: NIP: Tel.: Mail: Frmularz fertwy Załącznik 1 Wzór ferty. Odpwiadając na zapytanie fertwe przeprwadzane w trybie knkurencyjnści, numerze 1/2019/Szklenie Zawdwe/OSPW/IIE dtyczące usług rganizacji szklenia: Pracwnik gastrnmiczny; w ramach prjektu pt.: Obudź się, pra wstać! współfinanswanym ze śrdków Unii Eurpejskiej i Eurpejskieg Funduszu Spłeczneg w ramach Reginalneg Prgramu Operacyjneg Wjewództwa Małplskieg na lata 2014-2020 zgdnie z wymaganiami kreślnymi w zapytaniu świadczam, że feruję wyknanie przedmitu zamówienia w pełnym zakresie/ w zakresie cząstkwym*, zgdnie z wymgami pisu przedmitu zamówienia za cenę: Dane wyknawcy: Nazwa wyknawcy: Adres siedziby: NIP: Telefn:/ Mail: Prpnwana cena brutt za przeprwadzenie szklenia : Pracwnik gastrnmiczny wraz egzaminem zewnętrznym i ubezpieczeniem NNW dla 2 Uczestników Prjektu(przy załżeniu że będą 2 sby): Znana mi jest treść Zapytania Ofertweg nr 1/2019/Szklenie Zawdwe/OSPW/IIE i nie wnszę d nieg zastrzeżeń raz przyjmuję warunki w nim zawarte. W przypadku przyznania zamówienia, zbwiązuję się d zawarcia umwy w miejscu i terminie wskazanym przez Zamawiająceg. W przypadku wybru mjej ferty, zbwiązuję się dstarczyć: 1. Wykaz pracwników delegwanych d realizacji ww. ferty pświadczający ich dświadczenie raz kmpetencje. 2. Ptwierdzną za zgdnść z ryginałem kpię wpisu d Rejestru Instytucji Szkleniwych.
Data i pdpis Oferenta: *niewłaściwe skreślić Załącznik nr 2 Oświadczenie braku pwiązań kapitałwych lub sbwych pmiędzy Oferentem a Zamawiającym Świadmy dpwiedzialnści za składanie świadczeń niezgdnych z prawdą, świadczam, że pmiędzy: firmą, którą reprezentuję): a Zamawiającym tj. firmą nie istnieją pwiązania kapitałwe lub sbwe rzumiane jak: wzajemne pwiązania między Zamawiającym lub sbami upważninymi d zaciągania zbwiązań w imieniu Zamawiająceg lub sbami wyknującymi w imieniu Zamawiająceg czynnści związane z przygtwaniem i przeprwadzeniem prcedury wybru wyknawcy(paweł Krawczyk) a wyknawcą, plegające w szczególnści na: a) uczestniczeniu w spółce jak wspólnik spółki cywilnej lub spółki sbwej; b) psiadania c najmniej 10% udziałów lub akcji; c) pełnienia funkcji człnka rganu nadzru lub zarządzająceg, prkurenta, pełnmcnika; d) pzstawaniu w związku małżeńskim, w stsunku pkrewieństwa lub pwinwactwa w linii prstej, pkrewieństwa lub pwinwactwa w linii bcznej d drugieg stpnia lub w stsunku przyspsbienia, pieki lub kurateli. Data i pdpis Oferenta:
Załącznik nr 3 Oświadczenia Oferenta Świadmy dpwiedzialnści za składanie świadczeń niezgdnych z prawdą, świadczam, że firma, którą reprezentuję: Psiada uprawnienia d wyknywania działalnści lub czynnści w zakresie szkleń z tematyki: pracwnik gastrnmiczny, jeżeli ustawy nakładają bwiązek psiadania takich uprawnień; - jeśli dtyczy składanej ferty w tej części. Psiada wpis d Rejestru Instytucji Szkleniwych i załącza kpię wpisu d świadczenia. Psiada niezbędną wiedzę i dświadczenie d wyknania zamówienia; Psiada niezbędny ptencjał techniczny d wyknania zamówienia; Znajduje się w sytuacji eknmicznej i finanswej zapewniającej wyknanie zamówienia; Dyspnuje ptencjałem sbwym dpwiednim d wyknywania przedmitweg zamówienia, a d realizacji usługi firma deleguje Trenera, który psiada min. 2 -letnie dświadczenie w prwadzeniu szkleń z tematyki*: a) Pracwnik gastrnmiczny lub psiada udkumentwane przeprwadzenie min. 560 h szkleń z zakresu**: a) Pracwnik gastrnmiczny Data i pdpis Oferenta: *prszę pdkreślić tematykę, której dtyczy treść świadczenia **prszę pdkreślić zakres, któreg dtyczy treść świadczenia
Załącznik 4 Przykładwy prgram szklenia: Pracwnik gastrnmiczny- k 60 h dydaktycznych Część teretyczna Wprwadzenie w zagadnienia związane z gastrnmią 1. Praca na kuchni 2. Prawidłwy FOOD COST 3. Dbanie jakść prdukcji 4. Higiena i chrna zdrwia 5. Praca zespłwa na kuchni, delegwanie zadań 6. Zasady żywienia Część praktyczna Praktyczne wykrzystanie technik kulinarnych: 1. Przygtwywanie dań- ćwiczenia praktyczne 2. Sztuka pdawania i dekracji- ćwiczenia praktyczne 3. Dania główne- ćwiczenia praktyczne 4. Desery- ćwiczenia praktyczne 5. Techniki sprządzania dań pdstawwych- ćwiczenia praktyczne 6. Przystawki- ćwiczenia praktyczne