TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO

INFORMACJA LOKALNA O ZAWODZIE TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO kod 314402 ZAKRES TEMATYCZNY INFORMACJI: 1. ZADANIA ZAWODOWE ORAZ PROFIL KOMPETENCYJNY 2. SYTUACJA NA RYNKU PRACY MONITORING ZAWODÓW DEFICYTOWYCH I NADWYŻKOWYCH 3. ZAPOTRZEBOWANIE NA PRACOWNIKÓW BADANIA PRACODAWCÓW I ANALIZA INTERNETOWYCH OFERT PRACY 4. PROGNOZY RYNKU PRACY BAROMETR ZAWODÓW 5. KSZTAŁCENIE I DOSKONALENIE W ZAWODZIE 6. INFORMACJE DODATKOWE 7. MOŻLIWOŚCI I WARUNKI ZATRUDNIENIA W KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ Wojewódzki Urząd Pracy w Toruniu Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej we Włocławku

1. ZADANIA ZAWODOWE ORAZ PROFIL KOMPETENCYJNY Technik przetwórstwa mleczarskiego (kod 314402) to jeden z zawodów i specjalności ujętych w obowiązującej od 01 stycznia 2015r. klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy (Dz. U. z 2014r. poz. 1145 z późn. zm.). Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik przetwórstwa mleczarskiego powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: 1) wytwarzania wyrobów mleczarskich, 2) obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych do produkcji wyrobów mleczarskich, 3) planowania procesu technologicznego produkcji wyrobów mleczarskich, 4) oceniania jakości gotowego wyrobu mleczarskiego na podstawie przeprowadzonych badań laboratoryjnych i dokumentacji monitorującej parametry technologiczne1. Podstawa programowa kształcenia w zawodzie technik technologii szkła ma zastosowanie do: pięcioletniego technikum począwszy od roku szkolnego 2019/2020 w klasie I tej szkoły, dwuletniej branżowej szkoły II stopnia począwszy od roku szkolnego 2020/2021 w klasie I tej szkoły a w latach następnych także w kolejnych klasach tych szkół oraz do dotychczasowego czteroletniego technikum oraz do klas tego czteroletniego technikum prowadzonych w pięcioletnim technikum: 1) w klasie I czteroletniego technikum w latach szkolnych 2017/2018 2019/2020; 2) w klasie II czteroletniego technikum w latach szkolnych 2018/2019 2020/2021; 3) w klasie III czteroletniego technikum w latach szkolnych 2019/2020 2021/2022; 4) w klasie IV czteroletniego technikum w latach szkolnych 2020/2021 2022/2023. W pozostałych klasach czteroletniego technikum aż do czasu zakończenia kształcenia będzie miało zastosowanie Rozporządzenie Ministra Edukacji narodowej z dnia 13 grudnia 2016r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego(dz. U. 2016, poz.2094). Profil kompetencyjny2 dla grupy dużej Średni personel nauk fizycznych, chemicznych i technicznych - kod 31 Średni personel nauk fizycznych, chemicznych i technicznych uczestniczy w badaniach w naukach fizycznych, chemicznych i technicznych oraz wdrożeniach ich wyników do praktyki; prowadzi nadzór i kontroluje operacyjne zadania w górnictwie, budownictwie, produkcji przemysłowej i innego rodzaju działaniach inżynieryjnych; obsługuje urządzenia techniczne, statki powietrzne i morskie3. Kompetencje to cechy osoby, które przejawiają się w działaniach prowadzących do wykonywania zadań zawodowych na wymaganym poziomie oraz w zachowaniach przekładających się na konkretne efekty, dzięki czemu są obserwowalne, podlegają rozwojowi poprzez szkolenia oraz nabyte doświadczenia w realizacji określonych zadań. Dla grupy Średni personel nauk fizycznych, chemicznych i technicznych określono cztery kluczowe kompetencje: 1) Sprawność motoryczna - wykonywanie złożonych ruchów dokładnie, szybko i w zmiennych warunkach, w celu realizacji zadań. Na sprawność motoryczną wpływają: zdolności kondycyjne (siła, szybkość, moc, wytrzymałość, gibkość) oraz koordynacyjne (dostosowanie ruchu, różnicowanie ruchu, zdolności: utrzymywania równowagi, szybkiej reakcji, orientacji, sprzężenia ruchów, rytmizacji). 1 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 31 marca 2017r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz. U. 2017, poz. 860) 2NBK Narzędzie do badania kompetencji. Podręcznik dla doradców zawodowych. Warszawa, 2014 3Klasyfikacja zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy. Tworzenie i stosowanie. Warszawa, 2014 2

Wyszczególnienie Bezrobotni zarejestrowani w okresie ogółem Bezrobotni według stanu na koniec okresu Osoby do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki w okresie ogółem Osoby do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki na koniec okresu Wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej w okresie ogółem Wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej na koniec okresu 2) Sumienność w dążeniu do rezultatów wysoka efektywność realizacji zadań w ściśle określonym terminie i z należytą starannością, uwzględniającą własne kompetencje i możliwości. Determinacja w działaniu i osiąganie zakładanych rezultatów przez utrzymywanie odpowiedniego tempa oraz jakości pracy, nawet w obliczu trudności. 3) Zdolności analityczne i podejmowanie decyzji rozumienie złożonych sytuacji i relacji zachodzących pomiędzy elementami. Analizowanie informacji i danych, dostrzeganie zależności, wyciąganie na ich podstawie wniosków i podejmowanie trafnych decyzji. 4) Obsługa komputera z wykorzystaniem Internetu- korzystanie z dostępnych urządzeń technicznych(np. komputerów, drukarek, skanerów) i aplikacji komputerowych do usprawnienia realizacji zadań. Swobodne przeglądanie stron internetowych w celu szybkiego dotarcia do informacji przydatnych ze względu na wykonywane obowiązki. Skuteczne wykorzystanie w sieci potrzebnych wiadomości, formułowanie poleceń wyszukiwania w taki sposób, aby zapewniały szybkie dotarcie do źródeł na odpowiednim poziomie merytorycznym, bez konieczności sprawdzania przypadkowych rezultatów wyszukiwania. 2. SYTUACJA NA RYNKU PRACY MONITORING ZAWODÓW DEFICYTOWYCH I NADWYŻKOWYCH BEZROBOTNI ORAZ WOLNE MIEJSCA PRACY I MIEJSCA AKTYWIZACJI ZAWODOWEJ W ZAWODZIE TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM W LATACH 2012-2016 I W I PÓŁROCZU 2017R. 4 I pół.2017r. 1 0 0 0 0 0 2016 1 0 0 0 0 0 2015 1 0 0 0 1 0 2014 2 1 0 0 0 0 2013 1 1 0 0 0 0 2012 x x x x x x x-brak danych Większa liczba nowych rejestracji bezrobotnych niż liczba wolnych miejsc pracy lub aktywizacji zawodowej spowodowała, że w latach 2013-2014 zawód technik przetwórstwa mleczarskiego był zawodem nadwyżkowym, tzn. takim, na który na rynku pracy istniało mniejsze zapotrzebowanie niż liczba osób poszukujących pracy w tym zawodzie 5. 4 Informacja przygotowana na podstawie Załącznika Nr3 do Sprawozdania o rynku pracy MRPiPS-01 Bezrobotni oraz wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej według zawodów i specjalności dane za I pół.2017r. Raporty z lat ubiegłych znajdują się na stronie WUP Toruń http://podlupa.wup.torun.pl/ 5 Podziału na zawody deficytowe, zrównoważone i nadwyżkowe dokonywano na podstawie wskaźnika intensywności nadwyżki (deficytu) wyrażonego jako iloraz liczby zgłoszonych wolnych miejsc pracy i miejsc aktywizacji zawodowej w badanym 3

Od 2015 r. Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej (obecnie Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej) zmieniło metodologię prowadzenia monitoringu zawodów deficytowych i nadwyżkowych. Według nowej metodologii zamiast wskaźnika intensywności nadwyżki/deficytu zawodów dokonuje się wyboru zawodów deficytowych i nadwyżkowych na podstawie trzech wskaźników: wskaźnika dostępności ofert pracy, wskaźnika długotrwałego bezrobocia oraz wskaźnika płynności bezrobotnych 6. Wprowadzona zmiana spowodowała, że sytuacja znacznej części zawodów pozostaje nieokreślona nie przynależy do żadnej z grup. W I półroczu 2017r. i w latach 2016-2015 w województwie kujawsko-pomorskim grupa elementarna Technicy technologii żywności, w której ujęto zawód technik przetwórstwa mleczarskiego nie miała określonego statusu na rynku pracy 7. LICZBA BEZROBOTNYCH ZAREJESTROWANYCH W OKRESIE PRZYPADAJĄCYCH NA JEDNĄ OFERTĘ PRACY W ZAWODZIE TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM W I PÓŁROCZU 2017R. I W LATACH 2013-2016 8 I pół.2017* 2016* 2015 1 2014* 2013* 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 * Brak wartości oznacza, iż w danym okresie nie zgłoszono ofert pracy w zawodzie technik przetwórstwa mleczarskiego. okresie, w danym zawodzie i liczby zarejestrowanych bezrobotnych w badanym okresie, w danym zawodzie. Zawody deficytowe to takie, dla których wskaźnik przekracza wartość 1,1; zawody zrównoważone to te, dla których wartość wskaźnika mieści się w przedziale od 0,9 do 1,1; natomiast zawody nadwyżkowe to te, w których przypadku wskaźnik wynosi poniżej 0,9. 6 Wskaźnik dostępności ofert pracy: iloraz średniomiesięcznej liczby bezrobotnych danej grupie zawodów, w badanym okresie i średniomiesięcznej liczby wolnych miejsc pracy dostępnych w PUP i Internecie w danej grupie zawodów, w badanym okresie. Wskaźnik długotrwałego bezrobocia: iloraz liczby długotrwale bezrobotnych w danej grupie zawodów, w końcu okresu i liczby zarejestrowanych bezrobotnych w danej grupie zawodów, w końcu okresu. Wskaźnik płynności bezrobotnych: iloraz odpływu bezrobotnych w danej grupie zawodów, w badanym okresie i napływu bezrobotnych w danej grupie zawodów, w badanym okresie. 7 Informacja o deficycie i nadwyżce dla wybranego województwa http://mz.praca.gov.pl 8 Opracowanie własne na podstawie Załącznika Nr 3 do Sprawozdania o rynku pracy MRPiPS-01 Bezrobotni oraz wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej według zawodów i specjalności dane za lata 2012-2016 i w I pół.2017r. 4

BEZROBOTNI ORAZ WOLNE MIEJSCA PRACY I MIEJSCA AKTYWIZACJI ZAWODOWEJ W ZAWODZIE TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO W I PÓŁROCZU 2017R. WEDŁUG POWIATÓW Powiat TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO Bezrobotni nowozarejestrowani w I pół.2017 r. Wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej zgłoszone w I pół. 2017 r. Bezrobotni wg stanu w dniu 30.06.2017r. Województwo kujawsko-pomorskie 1 0 0 Bydgoszcz grodzki 0 0 0 Bydgoszcz ziemski 0 0 0 Grudziądz grodzki 0 0 0 Grudziądz ziemski 1 0 0 Toruń grodzki 0 0 0 Toruń ziemski 0 0 0 Włocławek grodzki 0 0 0 Włocławek ziemski 0 0 0 Aleksandrów Kujawski 0 0 0 Brodnica 0 0 0 Chełmno 0 0 0 Golub - Dobrzyń 0 0 0 Inowrocław 0 0 0 Lipno 0 0 0 Mogilno 0 0 0 Nakło nad Notecią 0 0 0 Radziejów 0 0 0 Rypin 0 0 0 Sępólno Krajeńskie 0 0 0 Świecie 0 0 0 Tuchola 0 0 0 Wąbrzeźno 0 0 0 Żnin 0 0 0 Źródło: Załącznik Nr 3 do Sprawozdania MRPiPS-01 o rynku pracy. 3. ZAPOTRZEBOWANIE NA PRACOWNIKÓW BADANIA PRACODAWCÓW I ANALIZA INTERNETOWYCH OFERT PRACY W badaniu Zapotrzebowanie na zawody oraz diagnoza potrzeb w zakresie kształcenia ustawicznego wśród pracodawców województwa kujawsko-pomorskiego zrealizowanym w 2016 roku brak danych na temat zawodu technik przetwórstwa mleczarskiego. 9 9 Szczegółowy opis metodologii i wyników badania zawiera raport dostępny w publikacji Zapotrzebowanie na zawody i kwalifikacje w opinii pracodawców województwa kujawsko-pomorskiego. Potrzeby szkoleniowe pracodawców. http://wup.torun.pl/urzad/publikacje/publikacje-dotyczace-rynku-pracy/. 5

Raport z badania ofert pracy publikowanych w Internecie w województwie kujawsko-pomorskim w 2015 roku nie zawiera informacji dotyczących zawodu technik przetwórstwa mleczarskiego 10. W badaniu ankietowym pracodawców kluczowych branż województwa kujawskopomorskiego w 2014 roku nie występują informacje na temat zawodu technik przetwórstwa mleczarskiego 11. W badaniach zrealizowanych w latach 2012-2013 pracodawcy nie zgłosili planowanego zwiększenia zatrudnienia ani zwolnienia osób z zawodem technik przetwórstwa mleczarskiego 12. 4. PROGNOZY RYNKU PRACY BAROMETR ZAWODÓW Barometr zawodów to badanie, które przewiduje zapotrzebowanie na pracowników na kolejny rok. Prognoza ta opiera się na opinii ekspertów (pracowników urzędów pracy oraz agencji zatrudnienia) analizujących sytuację w poszczególnych zawodach. Ocenie podlegają zawody najczęściej występujące na rynku pracy. Głównym efektem badania są informacje o grupach zawodów, dla których prognozuje się deficyt, równowagę lub nadwyżkę osób poszukujących pracy. Według prognozy na 2018 rok w województwie kujawsko-pomorskim poszczególne zawody z uwagi na podobieństwo wykonywanych zadań zostały ujęte w 167 grup. Do grupy barometrowej: Specjaliści technologii żywności i żywienia został zaliczony zawód technik przetwórstwa mleczarskiego. Według ww. prognozy grupa ta będzie grupą nadwyżkową to znaczy taką, w której zapotrzebowanie pracodawców będzie mniejsze niż podaż pracowników o odpowiednich kwalifikacjach 13. PROGNOZOWANA ZMIANA ZAPOTRZEBOWANIA NA PRACOWNIKÓW W 2018R. W GRUPIE ZAWODÓW SPECJALIŚCI TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM WG POWIATÓW 10 Badanie zostało przeprowadzone zgodnie z założeniami Nowej metodologii prowadzenia monitoringu zawodów deficytowych i nadwyżkowych na lokalnym rynku pracy. Celem badania internetowych ofert pracy jest uzupełnienie informacji pochodzących z powiatowych urzędów pracy na temat zapotrzebowania na zawody na regionalnym rynku pracy. Materiał badawczy stanowiły ogłoszenia o pracy z kwietnia i października 2015r. dostępne w portalu Zielona Linia (tj. ogłoszenia skupione z następujących portali internetowych: praca.pl, gazeta praca.pl, pracuj.pl, praca.gratka.pl), które zostały zweryfikowane przez pracowników WUP w Toruniu, a następnie uogólnione dla całego 2015 roku. Raport z badania znajduje się na stronie http://wup.torun.pl/wp-content/uploads/2016/04/da_20160425_oferty-internetowe-2015-r.pdf 11 Raport z badania ankietowego 445 pracodawców 6 kluczowych branż woj. kujawsko-pomorskiego przeprowadzonego w 2014r. w ramach projektu Rynek Pracy pod Lupą II znajduje się na stronie 12 Wyniki badań 2000 pracodawców woj. kujawsko-pomorskiego przeprowadzonych w latach 2012-2013 w ramach projektu Rynek Pracy pod Lupą znajdują się na stronie http://podlupa.wup.torun.pl/ 13 http://barometrzawodow.pl/ 6

PROGNOZOWANA RELACJA MIĘDZY DOSTĘPNĄ SIŁĄ ROBOCZĄ A ZAPOTRZEBOWANIEM NA PRACOWNIKÓW W 2018R. W GRUPIE ZAWODÓW TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWIENIA I ŻYWNOŚCI W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM WG POWIATÓW Źródło: http://barometrzawodow.pl/ 5. KSZTAŁCENIE I DOSKONALENIE W ZAWODZIE Według Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 13 grudnia 2016r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. 2016, poz. 2094) zawód technik przetwórstwa mleczarskiego można zdobyć w czteroletnim technikum oraz na kwalifikacyjnych kursach zawodowych w zakresie kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie. Od roku szkolnego 2019/2020 zawód technik przetwórstwa mleczarskiego będzie można zdobyć w pięcioletnim technikum 14 oraz na kwalifikacyjnych kursach zawodowych w zakresie kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie: K1 Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń K2 Organizowanie i nadzorowanie produkcji wyrobów mleczarskich 15. Od roku szkolnego 2020/2021 zawód technik przetwórstwa mleczarskiego będzie można zdobyć w dwuletniej branżowej szkole II stopnia. 16 14 Z dniem01.09.2019r. dotychczasowe czteroletnie technikum staje się pięcioletnim technikum. Na rok szkolny odpowiednio 2017/2018 i 2018/2019 przeprowadza się postępowanie rekrutacyjne do klasy I dotychczasowego czteroletniego technikum dla absolwentów dotychczasowego gimnazjum. Na rok szkolny 2019/2010 przeprowadza się postępowanie rekrutacyjne do klasy I:a)dotychczasowego technikum dla absolwentów dotychczasowego gimnazjum ;b) pięcioletniego technikum dla absolwentów ośmioletniej szkoły podstawowej. Z dniem 01.09.2020r. likwiduje się klasę I, a w latach następnych kolejne klasy dotychczasowego czteroletniego technikum. W latach szkolnych 2019/20120-2022/2023 w pięcioletnim technikum prowadzi się klasy dotychczasowego czteroletniego technikum dla absolwentów dotychczasowego gimnazjum, aż do czasu likwidacji tych klas. 15 Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 13 marca 2017r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego(dz.u.2017, poz.622) 16 Kształcenie w branżowej szkole II stopnia będzie odbywało się w zawodach, które posiadają kwalifikację wspólną z zawodem nauczanym w branżowej szkole I stopnia. W branżowej szkole II stopnia będzie realizowana jedynie druga kwalifikacja cząstkowa (K2) wyodrębniona w danym zawodzie na poziomie technika. 7

Wg danych pochodzących z Systemu Informacji Oświatowej udostępnianych przez Centrum Informatyczne Edukacji (stan na dzień 30.09.2016r.) w województwie kujawsko-pomorskim zawód technik przetwórstwa mleczarskiego można zdobyć w jednej szkole: Zespół Szkół Nr 3 w Rypinie im. Bogdana Chełmickiego - Technikum Adres: Nowy Rynek 20, 87-500 Rypin Telefon: 542802405 LICZBA ABSOLWENTÓW I UCZNIÓW KONTYNUUJĄCYCH NAUKĘ W ZAWODZIE TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM W LATACH 2012-2016 WG STANU NA 30 WRZEŚNIA DANEGO ROKU 14 14 13 13 12 10 8 6 4 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2012 2013 2014 2015 2016 uczniowie absolwenci Źródło: Opracowanie własne na podstawie danych z raportów monitoringu zawodów deficytowych i nadwyżkowych. Kwalifikacyjny kurs zawodowy to kurs prowadzony według programu nauczania uwzględniającego podstawę programową kształcenia w zawodach w zakresie jednej kwalifikacji. Ukończenie tego kursu umożliwia przystąpienie do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, w zakresie danej kwalifikacji. Osoba, która zda egzamin otrzymuje świadectwo. Osoba, która posiada poziom wykształcenia wymagany dla danego zawodu oraz zda egzaminy z zakresu wszystkich kwalifikacji wyodrębnionych w danym zawodzie, czyli posiada świadectwa potwierdzające uzyskanie kwalifikacji wyodrębnionych w danym zawodzie otrzymuje dyplom. Kwalifikacyjne kursy zawodowe mogą prowadzić: szkoły realizujące kształcenie zawodowe (publiczne i niepubliczne); placówki kształcenia ustawicznego, placówki kształcenia praktycznego, ośrodki dokształcania i doskonalenia zawodowego; instytucje rynku pracy prowadzące działalność edukacyjno-szkoleniową; podmioty prowadzące działalność oświatową na podstawie ustawy o swobodzie działalności gospodarczej 17. 17 https://men.gov.pl/pl/ksztalcenie-zawodowe/ksztalcenie-doroslych 8

W latach 2012-2015 powiatowe urzędy pracy w województwie kujawskopomorskim nie organizowały szkoleń przygotowujących do wykonywania zawodu technik przetwórstwa mleczarskiego 18. Informacje o szkoleniach dostępne są w Rejestrze Instytucji Szkoleniowych: http://stor.praca.gov.pl/portal/#/ris 6. INFORMACJE DODATKOWE http://www.mleczarstwo.com Polski Portal mleczarski http://www.forummleczarskie.pl/- portal informacyjny dla branży mleczarskiej http://mleczarnieonline.pl portal o rynku przemysłu mleczarskiego Opracowała: Jolanta Lebiedzińska Doradca zawodowy WUP w Toruniu - Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej we Włocławku Akceptowała: Bogusława Szewczyk-Modrzejewska Kierownik Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej we Włocławku Aktualizacja: grudzień 2017r. 7. MOŻLIWOŚCI I WARUNKI ZATRUDNIENIA W ZAWODZIE W KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ Dostęp do rynków pracy krajów Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG). W państwach należących do Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG) swobodny przepływ pracowników jest prawem podstawowym pozwalającym obywatelom danego państwa EOG podjąć pracę w innym państwie należącym do EOG na tych samych warunkach jak obywatele wybranego państwa. Polacy, podejmujący legalną pracę w innym państwie EOG, mają takie same prawa i obowiązki jak pracownicy lokalni. Informacja dla osób poszukujących pracy w zawodzie technik przetwórstwa mleczarskiego w krajach EOG: Osoba chcąca podjąć pracę jako technik przetwórstwa mleczarskiego w jednym z krajów EOG, powinna sprawdzić czy zawód ten nie jest w tym kraju regulowany, co wiąże się z oficjalnym uznaniem kwalifikacji i doświadczenia zawodowego. Każdy kraj EOG decyduje o uregulowaniu zawodu, dlatego też może się zdarzyć, że dany zawód jest regulowany w jednym kraju, podczas gdy w innych nie będzie regulowany. Aby sprawdzić, czy zawód technik przetwórstwa mleczarskiego jest regulowany należy 18 Raporty z badań rynku szkoleniowego znajdują się na stronach: http://podlupa.wup.torun.pl/, http://wup.torun.pl/urzad/publikacje/publikacje-dotyczace-rynku-pracy/ 9

skorzystać z wyszukiwarki na portalu Twoja Europa prowadzonym przez Komisję Europejską: http://ec.europa.eu/internal_market/qualifications/regprof/index.cfm?action=homepa ge Obecnie w żadnym z krajów EOG zawód technik przetwórstwa mleczarskiego nie jest regulowany. Przykładowe nazwy stosowane na określenie zawodu przedstawiciel medyczny w poszczególnych językach: dairy processing techniques (język angielski), Milchverarbeitungstechniken (język niemiecki). W przypadku braku informacji o danym zawodzie w powyższej wyszukiwarce lub w razie potrzeby uzyskania dodatkowych informacji, należy zgłosić się do jednego z punktów informacyjnych utworzonych w tym celu w każdym z krajów EOG (tzw. contact points): http://ec.europa.eu/internal_market/qualifications/contact/national_contact_points_en.htm Zapotrzebowanie na osoby z zawodem technik przetwórstwa mleczarskiego wg Europejskiego Portalu Mobilności Zawodowej http://eures.europa.eu Wg stanu na dzień 03.12.2015 r. dla osób z zawodem technik przetwórstwa mleczarskiego nie zamieszczono żadnej oferty pracy na portalu EURES. Sporządziła: Justyna Grębicka Wydział Pośrednictwa Pracy- WUP Toruń 1 0