Zapewniamy indywidualne podejście do każdej pary narzeczonych oraz jesteśmy otwarci na Paostwa pomysły! MOŻLIWOŚD SKOMPONOWANIA WŁASNEGO MENU Zapraszamy do realizacji tak ważnej w Paostwa życiu uroczystości na miarę Waszych marzeo. Pozostajemy do Paostwa dyspozycji! Promocje i Gratisy: Menu dla dzieci do 4 lat GRATIS Menu dla dzieci 4-12 lat - 50% zniżki Menu dla 2 osób z obsługi wesela (np. fotograf, DJ) GRATIS Degustacja menu GRATIS (4 wybrane dania) POKÓJ DLA MŁODEJ PARY oraz RODZICÓW PAŃSTWA MŁODYCH - GRATIS (łącznie 3 pokoje GRATIS) 30% rabatu na nocleg dla Gości weselnych VOUCHER na usługi KRYSZTAŁOWEGO SPA dla Państwa Młodych na kwotę 300 zł do wykorzystania na dowolne zabiegi 10% rabatu na uroczystośd z okazji Pierwszej rocznicy ślubu oraz 10% rabatu na organizację Chrzcin
Menu weselne I przekąsek zimnych i sałatek 1 danie gorące Przystawka - Pasztet wiejski ze śliwkami okraszony sosem z żurawiny, pieczywo - Krem z zielonego groszku - Delikatne polędwiczki wieprzowe, pieczone ziemniaczki, surówka marchewkowo pomaraoczowa - Panna cotta z sosem malinowym - Śledzie w curry i ananasie - Śledzie w śmietanie po polsku - Ryba w galarecie - Galantyna drobiowa - Sałatka z oliwkami i serem feta Danie gorące I - Tradycyjny barszcz czerwony podany z kapuśniaczkiem lub krokietem CENA: 149 zł
Menu weselne II Menu serwowane - 3 dania Bufety przekąsek zimnych i sałatek 2 dania gorące - Rosół królewski z makaronem - Kotlet schabowy, ziemniaczki, surówka z marchewki i pomaraoczy - Ciasto czekoladowe z sosem waniliowym - Śledzie w brzoskwiniach - Śledzie w oleju po polsku - Kolorowe rolady drobiowe - Sałatka z kurczakiem i marynowaną papryką - Sałatka grecka - Indyk w sosie podany z ryżem i warzywami duszonymi na parze I - Żurek królewski z kiełbasą pieczoną w jałowcu, pieczywo CENA: 149 zł
Menu weselne III przekąsek zimnych i sałatek 2 dania gorące Przystawka - Pâté z sosem z żurawiny, pieczywo - Krem pomidorowy z mozzarellą - Filet z kurczęcia, ziemniaki duszone w tymianku, zestaw surówek - Szarlotka z lodami - Śledzie w curry i ananasie - Śledzie w śmietanie po polsku - Ryba w galarecie - Galantyna z marynowanych buraków i chrzanu - Galantyna drobiowa - Sałatka z groszkiem cukrowym Danie gorące I - Tradycyjny barszcz czerwony podany z kapuśniaczkiem lub krokietem Danie gorące II - Maczanka po krakowsku - owocowe 1l/osobę CENA: 169 zł
Menu weselne IV Menu serwowane - 3 dania Bufety przekąsek zimnych i sałatek 2 dania gorące - Krem brokułowy z płatkami migdałowymi - Filet z kurczęcia nadziewany szpinakiem, ziemniaczki duszone w tymianku, mix sałat wiosennych - Klasyczne tiramisu - Śledzie w brzoskwiniach - Śledzie w oleju po polsku - Pieczona karkówka marynowana w czosnku - Szynka pieczona z tymiankiem - Galantyna drobiowa - Sałatka z kurczakiem i ananasem - Sałatka z grillowanymi warzywami i oliwą ziołową - Indyk w sosie podany z ryżem i warzywami duszonymi na parze I - Żurek królewski z kiełbasą pieczoną w jałowcu, pieczywo - owocowe 1l/osobę CENA: 169 zł
Menu weselne V przekąsek zimnych i sałatek 3 dania gorące Przystawka - Peklówka wieprzowa z sosem czosnkowym - Aromatyczny rosół wołowy z makaronem - Filet z kurczęcia nadziewany fetą i suszonymi pomidorami w sosie z białego wina, puree ziemniaczane, zestaw surówek - Sernik wiedeoski - Śledzie w brzoskwiniach - Śledzie w oleju po polsku - Szynka pieczona z tymiankiem - Pasztet domowy - Galantyna drobiowa - Sos tysiąca wysp, sos chrzanowy, - Sałatka grecka - Sałatka pekioska z kurczakiem i kukurydzą Patery owoców sezonowych - Indyk w sosie z talarkami ziemniaczanymi i sałatą wiosenną I - Żurek królewski z kiełbasą pieczoną w jałowcu, pieczywo II - Boeuf Strogonow, pieczywo - owocowe 1l/osoba CENA: 189 zł
Menu weselne VI przekąsek zimnych i sałatek 3 dania gorące Przystawka czeka na stołach - Pasztet wiejski ze śliwkami okraszony sosem z żurawiny, pieczywo - Krem grzybowy z łazankami - Delikatne polędwiczki wieprzowe nadziewane grzybami, ziemniaczki zapiekane, mix sałat wiosennych - Panna cotta z sosem malinowym - Śledzie w curry i ananasie - Śledzie w śmietanie po polsku - Ryba w galarecie - Pieczona karkówka marynowana w czosnku - Szynka pieczona z tymiankiem - Galantyna drobiowa - Sałatka z kurczaka - Tuoczyk z ananasem Patery owoców sezonowych - Kurczak grillowany z ryżem ziołowym, sałatka wiosenna I - Wołowina w sosie z kluseczkami II - Tradycyjny barszcz czerwony podany z kapuśniaczkiem lub krokietem - owocowe 1l/osobę CENA: 189 zł
Menu weselne VII przekąsek zimnych i sałatek 3 dania gorące Przystawka - Sałatka Caprese z oliwą ziołową i grzankami - grzybowa z łazankami podane na półmiskach - Kotlet de volaille - Kotlet schabowy - Ziemniaki z wody - Wybór świeżych surówek - Semifreddo z sosem malinowym i świeżą miętą - Śledzie marynowane - Śledzie z brzoskwiniami - Terrina rybna z czerwonym pieprzem - Kolorowe warzywne galaretki - Boczek pieczony w rozmarynie - Plastry schabu okraszone ziołami - Rolady drobiowe w dwóch odsłonach - Deski serów mieszanych - Mini tortille z kremowym tuoczykiem - Pasztet z jałowcem - Kurczak w połączeniu z brokułami - Sałatka grecka - Warzywa i grzyby marynowane Patery owoców sezonowych - Filet z dorsza zapiekany z cukinią na śmietankowym risotto z fasolką maślaną I - Żur królewski na wiejskim boczku z kiełbasą i ziemniakami w aromacie jałowca III - Boeuf Strogonow, pieczywo - owocowe 1l/osobę - gazowane x 2 butelki 0.2ml/osobę CENA: 199 zł
Menu weselne VIII przekąsek zimnych i sałatek 3 dania gorące Przystawka - Carpaccio z łososia w sosie pietruszkowym, pieczywo - Krem ze świeżych pomidorów z mozzarellą podane na półmiskach - Pierś z kurczęcia nadziewana szpinakiem - Wołowina pieczona w musztardzie - Polędwiczka wieprzowa pieczona w tymianku i miodzie - Ziemniaki opiekane w ziołach - Bukiet warzyw gotowanych lub sezonowych - Wybór świeżych surówek - Sos pieczeniowy - Tiramisu klasyczne (malinowe lub truskawkowe sezonowo) - Sałatka z kurczakiem i ananasem - Sałatka z oliwkami i fetą - Wybór marynowanych warzyw - Śledzie marynowane - Śledzie z brzoskwiniami - Terrina rybna z czerwonym pieprzem - Kolorowe warzywne galaretki - Boczek pieczony w rozmarynie - Plastry schabu okraszone ziołami - Rolady drobiowe w dwóch odsłonach - Deski serów mieszanych - Mini tortille z kremowym tuoczykiem - Pasztet z dziczyzny z jałowcem - Karkówka w sosie własnym z kluseczkami i buraczkami I - Wołowina duszona z kukurydzą, czerwoną fasolką i kabaczkami, pieczywo II - Tradycyjny barszcz czerwony z pasztecikiem - owocowe 1l/osobę - gazowane x 3 butelki 0.2ml/osobę CENA: 219 zł Patery owoców sezonowych
Zamiast tradycyjnych bufetów szwedzkich Szef Kuchni poleca również staropolskie przysmaki (za dopłatą) Chata Polska Bufet menu Bufet szwedzki Wybór polskich kiełbas i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, salami, salceson, kiełbasy wiejskie, kaszanka) Boczek pieczony w rozmarynie Szynka pieczona w piwie i miodzie (8-10kg) Dwikła z chrzanem i jabłkiem Smalczyk z kminkiem i jabłkami Masło czosnkowe Ogórki kiszone Marynowana papryka i pieczarki Surówka z kapusty kiszonej Chleb wiejski, bagietka, masło Usługi dodatkowe: Przygotowane na Paostwa zamówienie: Tort weselny 90,00 zł/1 kg Ciasta 50,00 zł/1kg Dekoracja Sali od 10,00 zł/osobę Alkohole płatne dodatkowo wg indywidualnej wyceny z dodatkiem korkowym 10 zł od otwartej butelki Opakowania jednorazowe 1zł/szt. Pokrowce na krzesła 10zł/szt. Dodatkowe napoje (Coca-cola, fana, sprite) 4 zł/1szt 0.2 ml Napój owocowy 8 zł/l Bufet słodkości - 4 ciasta do wyboru 20zł/osoba 400g Kolorowe babeczki Babeczki czekoladowe Ciasto biszkoptowe z owocami Kolorowe musy owocowe Sernik na zimno Sernik tradycyjny Szarlotka Rolada makowa Miodownik Fontanna czekoladowa mała Pakiet mini 6 zł/os. (3 dodatki) Pakiet maxi 10 zł/os. (5 dodatków) * Cena może ulec zmianie w okresach świątecznych. Andrzej Leśniara Hotel Sympozjum **** & SPA Tel (12) 261 86 66 Mobile 607866507 als@sympozjum.com.pl www.sympozjum.com.pl Hotel Sympozjum - Restauracja Rozmaryn - Kryształowe SPA Kobierzyńska 47, 30-363 Kraków, +48 12 261 86 00, hotel@sympozjum.com.pl www.sympozjum.com.pl