RM PIZZA SYSTEM 291 Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza RM Pizza System Piece do pizzy 294 Piece do pizzy gazowe 299 Podstawy pod piece do pizzy 300 Miksery spiralne 302 Wałkownice 304 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym.
292 PIECE DO PIZZY RM PIZZA SYSTEM
RM PIZZA SYSTEM PIECE DO PIZZY 293 Wyjaśnienia Piece k-p RM 900 Chłodnictwo Regały Bary, bemary Pizza RM 700 RM 600 Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki O firmie Piece do pizzy Piece do pizzy to urządzenia nadające się do wszelkiego rodzaju placówek. Najlepsze zastosowanie znajdują w pizzeriach oraz lokalach oferujących pizzę i inne podobnego rodzaju potrawy. Piece do pizzy serii P są dostępne w wersji jednopoziomowej lub dwupoziomowej. Są to piece umożliwiające maksymalną eksploatację. Oznaczenie numeryczne pieców wskazuje na liczbę pizz o średnicy od 25 do 35 cm, które można umieścić na jednym poziomie. Każda komora posiada samodzielne sterowanie, górną i dolną grzałkę, górny i dolny termostat z temperaturą wyłączania 500 C oraz samodzielne oświetlenie poszczególnych komór. Na górnej i dolnej ścianie komory osadzone są płyty szamotowe. Panel sterowania wyposażony w termometr cyfrowy. Dzięki niezależnym termostatom dla poszczególnych grzałek można indywidualnie regulować temperaturę i zagwarantować dzięki temu równomierne pieczenie pizzy od góry i od dołu. W razie potrzeby do poszczególnych pieców można zamówić podstawy. Górna i dolna płyta szamotowa Kominek odprowadzający parę Niezależnie sterowane grzałki Tłoczone, doskonale uszczelnione drzwiczki Termometr cyfrowy Oświetlenie wewnętrzne Szerokie uchwyty
294 PIECE DO PIZZY RM PIZZA SYSTEM P - 4 Piec do pizzy 5 990,- 00010236 P - 4 980 x 920 x 420 80,8 4,8 4x Ø33cm P - 6 Piec do pizzy 7 650,- 00019379 P - 6 980 x 1280 x 420 114,6 7,2 6x Ø33cm P - 6 L Piec do pizzy 8 550,- 00019380 P - 6 L 1310 x 905 x 420 118 8 6x Ø33cm P - 9 Piec do pizzy 10 600,- 00019381 P - 9 1310 x 1270 x 420 145,3 9,6 9x Ø33cm
RM PIZZA SYSTEM PIECE DO PIZZY 295 P - 8 Piec do pizzy 9 990,- O firmie Piece k-p 00015995 P - 8 1310 x 1270 x 420 160 12 8x Ø33cm P - 12 Piec do pizzy 13 500,- Szokówki Salamandry Dynamiczne Zmywalnia 00019383 P - 12 980 x 1255 x 760 205,3 14,4 12x Ø33cm P - 12 L Piec do pizzy 14 600,- RM 600 RM 700 RM 900 00018934 P - 12 L 1310 x 910 x 760 211,1 16 12x Ø33cm P - 18 Piec do pizzy 18 100,- Chłodnictwo Pizza Regały Bary, bemary Wyjaśnienia 00019040 P - 18 1310 x 1270 x 760 288,6 24 18x Ø33cm
296 INNOWACYJNA TECHNOLOGIA NAGRZEWANIA KOMORY RM PIZZA SYSTEM Innowacyjna technologia nagrzewania komory 25 % mniejsze zużycie energii, dzięki nowemu systemowi izolacji oraz rozmieszczenia grzałek. Badanie termograficzne w komorze ogrzewanej: obraz podkreśla doskonałe rozprowadzenie ciepła i krótszy czas osiągnięcia żądanej temperatury. Cyfrowe sterowanie Piece są zaprojektowane i wykonane, aby pracować z najwyższą wydajnością i efektywnością, zużywając jednocześnie minimum energii i oszczędzając maksimum czasu (szybkie nagrzewanie, łatwy dostęp do wszystkich części = łatwa konserwacja i czyszczenie). 1. Front ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej, pojedyncze lub podwójne komory na 4-18 ciast. Wymiar powierzchni roboczej jest wielokrotnością 35 cm. 2. Termostat regulacji temperatury, niezależny dla górnych i dolnych grzałek. Dla ułatwienia pracy piece wyposażone są w cyfrowy termometr oraz elektroniczny panel sterowania umożliwiający między innymi zaprogramowania opóźnionego startu, zakończenia pieczenia dla każdej komory z osobna i dwa programy pracy. 3. Izolowany panel sterowania gwarantuje niezawodną pracę i funkcjonalność. Wentylator chłodzący zwiększa dodatkowo komfort pracy. 4. Komory pieczenia o wysokości 15 cm wykonane ze stali pokrytej aluminium. Dno i górna część komory wykonane z płyt certyfikowanych do pracy z żywnością. 5. Stalowe drzwi z szybą, nienagrzewające się uchwyty 6. Podwójne oświetlenie komory pieczenia (poza modelem 4- i 8-półkowym), manualne otwieranie klapki odprowadzania pary.
RM PIZZA SYSTEM PIECE DO PIZZY 297 D-4 P Piec do pizzy jednopoziomowy płyty szamotowe dolne Ac vestone o grubości 22 6x grzałka w płycie szamotowej dolnej 6x grzałka pod płytą górną 12 500,- O firmie Piece k-p 00024131 D - 4 P 1090 x 1010 x 400 6,6 136 4x Ø35cm D-6 P Piec do pizzy jednopoziomowy płyty szamotowe dolne Ac vestone o grubości 22 6x grzałka w płycie szamotowej dolnej 6x grzałka pod płytą górną 14 700,- Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki 00024132 D-6 P 1090 x 1360 x 400 8,88 158 6x Ø35cm RM 600 D-6L P Piec do pizzy jednopoziomowy płyty szamotowe dolne Ac vestone o grubości 22 9x grzałka w płycie szamotowej dolnej 9x grzałka pod płytą górną 16 000,- RM 700 RM 900 00024133 D-6L P 1440 x 1010 x 400 9 168 6x Ø35cm Chłodnictwo D-9 P Piec do pizzy jednopoziomowy płyty szamotowe dolne Ac vestone o grubości 22 9x grzałka w płycie szamotowej dolnej 9x grzałka pod płytą górną 18 600,- Pizza Regały Bary, bemary 00024134 D-9 P 1440 x 1360 x 400 13,32 200 9x Ø35cm Wyjaśnienia
298 PIECE DO PIZZY RM PIZZA SYSTEM D-8 P Piec do pizzy dwupoziomowy Ac vestone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 w każdej komorze 6x grzałka w płycie szamotowej dolnej 6x grzałka pod płytą górną 21 900,- 00024135 D-8 P 1090 x 1010 x 720 13,2 225 8x Ø35cm D-12 P Piec do pizzy dwupoziomowy Ac vestone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 w każdej komorze 6x grzałka w płycie szamotowej dolnej 6x grzałka pod płytą górną 25 800,- 00024136 D-12 P 1090 x 1360 x 720 17,76 275 12x Ø35cm D-12L P Piec do pizzy dwupoziomowy Ac vestone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 w każdej komorze 9x grzałka w płycie szamotowej dolnej 9x grzałka pod płytą górną 28 300,- 00024137 D-12L P 1440 x 1010 x 720 18 289 12x Ø35cm D-18 P Piec do pizzy dwupoziomowy Ac vestone - płyty szamotowe dolne o grubości 22 w każdej komorze 9x grzałka w płycie szamotowej dolnej 9x grzałka pod płytą górną 32 800,- 00024138 D-18 P 1440 x 1360 x 720 26,64 372 18x Ø35cm
RM PIZZA SYSTEM PIECE DO PIZZY GAZOWE 299 FL - 4 Piec do pizzy gazowy - Flame 4 płyta szamotowa o grubości 20 manualny termostat + elektroniczny wyświetlacz temperatury szybkie rozgrzewanie - obniżenie kosztów eksploatacji specjalna izolacja - niskie starty ciepła precyzyjny dobór temperatury pieczenia szybkie pieczenie pizzy - wysokiej jakości chrupiące ciasto płyta przednia pieca i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali lakierowanej przeszklone drzwi specjalna konstrukcja daje możliwość piętrowania pieców - max 2 sztuki termostat bezpieczeństwa zabezpiecza przegrzanie pieca 00009838 FL - 4 1130 x 1230 x 470 14 145 4x Ø35cm 50-420 FL - 6 Piec do pizzy gazowy - Flame 6 płyta szamotowa o grubości 20 manualny termostat + elektroniczny wyświetlacz temperatury szybkie rozgrzewanie - obniżenie kosztów eksploatacji specjalna izolacja - niskie starty ciepła precyzyjny dobór temperatury pieczenia szybkie pieczenie pizzy - wysokiej jakości chrupiące ciasto płyta przednia pieca i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali lakierowanej przeszklone drzwi oświetlenie wewnętrzne specjalna konstrukcja daje możliwość piętrowania pieców - max 2 sztuki termostat bezpieczeństwa zabezpiecza przegrzanie pieca 00009839 FL - 6 1130 x 1590 x 470 20 160 6x Ø35cm 50-420 FL - 9 Piec do pizzy gazowy - Flame 9 płyta szamotowa o grubości 20 manualny termostat + elektroniczny wyświetlacz temperatury szybkie rozgrzewanie - obniżenie kosztów eksploatacji specjalna izolacja - niskie starty ciepła precyzyjny dobór temperatury pieczenia szybkie pieczenie pizzy - wysokiej jakości chrupiące ciasto płyta przednia pieca i drzwi wykonane ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali lakierowanej przeszklone drzwi termostat bezpieczeństwa zabezpiecza przegrzanie pieca 00009840 FL - 9 1480 x 1600 x 470 29 190 9x Ø35cm 50-420 14 550,- 16 300,- 18 900,- Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie PC - 46 Płyta utrzymująca do pizzy ceramiczna płyta robocza wyłącznik główny kontrolka pracy wykonanie nierdzewne 1 790,- Pizza Regały Zakres temp. C Bary, bemary 00000480 PC - 46 440 x 660 x 70 0,35 60-90 CERAMIC Wyjaśnienia
300 PODSTAWY POD PIECE DO PIZZY RM PIZZA SYSTEM SN/DS - P - 4Podstawy nierdzewne solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej Cena netto 00007958 SN/DS - P - 4 1060 x 850 x 1050 2 300,- 00007959 SN/DS - P - 6 1060 x 1200 x 1050 2 500,- 00007960 SN/DS - P - 6S 1410 x 850 x 1050 2 500,- 00007961 SN/DS - P - 9 1410 x 1200 x 1050 2 700,- 00009841 SN/DS - P - 8 1060 x 850 x 850 2 200,- 00009842 SN/DS - P - 12 1060 x 1200 x 850 2 500,- 00009843 SN/DS - P - 12S 1410 x 850 x 850 2 500,- 00009844 SN/DS - P - 18 1410 x 1200 x 850 2 800,- SN/FL - 4 Podstawy nierdzewne - piec gazowy solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej Cena netto 00008775 SN/FL - 4 1130 x 890 x 1050 2 350,- 00008776 SN/FL - 6 1130 x 1240 x 1050 2 550,- 00008777 SN/FL - 9 1420 x 1240 x 1050 2 750,- 00009849 SN/FL - 44 1130 x 890 x 850 2 200,- 00009850 SN/FL - 66 1130 x 1240 x 850 2 450,- 00009851 SN/FL - 99 1420 x 1240 x 850 2 750,-
RM PIZZA SYSTEM MIKSERY DO CIASTA; WAŁKOWNICE CIASTA 301 Miksery do ciasta Wałkownice ciasta Wyjaśnienia O firmie Piece k-p RM 900 Chłodnictwo Pizza Bary, bemary Regały RM 700 RM 600 Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki Miksery do ciasta są urządzeniami specjalizującymi się w opracowaniu różnorodnych rodzajów ciężkich ciast. Dzięki wytrzymałej i prostej konstrukcji potrafią dokonać obróbki znacznych ilości ciasta. Ciasto jest przygotowywane w obracającej się dzieży nierdzewnej, w której spirala do ugniatania rotuje wokół własnej osi. Wyjmowana dzieża Uchylana pokrywa ochronna Wałkownice ciasta to urządzenia przeznaczone do wałkowania ciasta na odpowiednią grubość przy określonej strukturze. Znajdą one zastosowanie w każdej placówce, w której często przygotowywane są różne rodzaje ciast. Oszczędzają czas i zwiększają efektywność pracy w lokalach z dużą mocą przerobową. Wykonanie ze stali nierdzewnej Proste lub ukośne ustawienie wałka
302 MIKSERY SPIRALNE RM PIZZA SYSTEM 210 15L 12 Ø 317 HTS 15 Mikser spiralny 15 l HTS 15 T Mikser spiralny trójfazowy 15 l HTS 15 2T Mikser spiralny trójfazowy 15 l dwubiegowy wyjmowana dzieża uchylna głowica kółka dwa z hamulcem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie misy Cena netto Prędkości cm 00022143 HTS 15 350 x 690 x 690 ø31,7 x 21 h 0,9 78 1 6 350,- 00022147 HTS 15 T 350 x 690 x 690 ø31,7 x 21 h 0,75 78 1 6 350,- 00022146 HTS 15 2T 350 x 690 x 690 ø31,7 x 21 h 0,6 / 0,8 78 2 7 300,- 210 20L 18 Ø 360 2 SPEED 1 SPEED HTS 20 Mikser spiralny 20 l HTS 20 T Mikser spiralny trójfazowy 20 l HTS 20 2T Mikser spiralny trójfazowy 20 l dwubiegowy wyjmowana dzieża uchylna głowica kółka dwa z hamulcem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie misy Cena netto Prędkości cm 00022144 HTS 20 390 x 715 x 690 ø36 x 21 h 0,9 83 1 6 700,- 00022149 HTS 20 T 390 x 715 x 690 ø36 x 21 h 0,75 83 1 6 700,- 00022148 HTS 20 2T 390 x 715 x 690 ø36 x 21 h 0,6 / 0,8 83 2 7 650,- 260 33L 25 Ø 400 misy Cena netto Prędkości cm 00022145 HTS 33 430 x 780 x 770 ø40 x 26 h 1,1 113 1 8 100,- 00022150 HTS 33 T 430 x 780 x 770 ø40 x 26 h 1,1 113 1 8 100,- 00022151 HTS 33 2T 430 x 780 x 770 ø40 x 26 h 1 / 1,4 113 2 9 050,- 2 SPEED 1 SPEED HTS 33 Mikser spiralny 33 l HTS 33 T Mikser spiralny trójfazowy 33 l HTS 33 2T Mikser spiralny trójfazowy 33 l dwubiegowy wyjmowana dzieża uchylna głowica kółka dwa z hamulcem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie 2 SPEED 1 SPEED 6 350,- 6 350,- 7 300,- 6 700,- 6 700,- 7 650,- 8 100,- 8 100,- 9 050,-
RM PIZZA SYSTEM MIKSERY SPIRALNE 303 260 42L 38 Ø 452 HTS 42 T Mikser spiralny trójfazowy 42 l HTS 42 2T Mikser spiralny trójfazowy 42 l dwubiegowy wyjmowana dzieża uchylna głowica kółka dwa z hamulcem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie 9 100,- 9 990,- O firmie Piece k-p Szokówki misy cm Prędkości Cena netto 00022152 HTS 42 T 480 x 838 x 770 ø45,2 x 26 h 1,5 128 1 9 100,- 00022153 HTS 42 2T 480 x 838 x 770 ø45,2 x 26 h 1,5 / 2,2 128 2 9 990,- 2 SPEED 1 SPEED 270 53L 44 Ø 500 HTS 53 T Mikser spiralny trójfazowy 53 l HTS 53 2T Mikser spiralny trójfazowy 53 l dwubiegowy wyjmowana dzieża uchylna głowica kółka dwa z hamulcem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie 9 850,- 10 800,- Dynamiczne Zmywalnia Salamandry misy cm Prędkości Cena netto 00022154 HTS 53 T 530 x 878 x 770 ø50 x 27 h 1,5 128 1 9 850,- 00022155 HTS 53 2T 530 x 878 x 770 ø50 x 27 h 1,5 / 2,2 138 2 10 800,- 2 SPEED 1 SPEED misy cm 370 75L Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza 60 Ø 550 HTS 75 T Mikser spiralny trójfazowy 75 l HTS 75 2T Mikser spiralny trójfazowy 75 l dwubiegowy stała dzieża uchylna głowica 2 nogi i 2 kółka z hamulcem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie Prędkości Cena netto 00022157 HTS 75 T 583 x 966 x 847 ø55 x 37 h 2,6 250 1 23 600,- 00022156 HTS 75 2T 583 x 966 x 847 ø55 x 37 h 2,6 / 3,4 270 2 25 700,- 2 SPEED 1 SPEED 23 600,- 25 700,-
304 WAŁKOWNICE RM PIZZA SYSTEM 140-300 80-120 g DL-30 Wałkownica średnica pizzy: 14-30 cm waga pizzy: 80-210 g wykonanie nierdzewne górny wałek ułożony skośnie 3 990,- 00009855 DL-30 420 x 450 x 650 0,375 35 140-400 80-400 g DL-40 Wałkownica średnica pizzy: 14-40 cm waga pizzy: 80-400 g wykonanie nierdzewne górny wałek ułożony skośnie sterowanie przyciskiem nożnym 4 700,- 00009856 DL-40 520 x 450 x 712 0,375 45 140-400 100-700 g DL-40P Wałkownica średnica pizzy: 14-40 cm waga pizzy: 100-700 g wykonanie nierdzewne wałki ułożone poziomo i równolegle sterowanie przyciskiem nożnym 00009857 DL-40P 520 x 450 x 750 0,375 45 WN Włącznik nożny służy do pulsacyjnego uruchamiania urządzenia 5 050,- 130,- 00010119 WN