NOWOŚCI STAN NA: 01-08-2013 ERDE Pawilon 7, Stoisko 5 Kawa Borbone BLU kawa palona na południu Włoch, w Neapolu. Marka wzięła nazwę od króla Karola III Hiszpańskiego z dynastii Burbonów. Perfekcyjne połączenie wysokiej jakości ziaren arabiki (60%) z Brazylii i Wybrzeża Kości Słoniowej oraz robusty z Indii i Ugandy (40%). Opakowanie 1 kg. Kawa Borbone ORO kawa palona na południu Włoch, w Neapolu. Marka wzięła nazwę od króla Karola III Hiszpańskiego z dynastii Burbonów. Mieszanka wysokiej jakości ziaren arabiki (100%) z Brazylii i Wybrzeża Kości Słoniowej. Opakowanie 1 kg. Kawa PARANÀ FAIRTRADE Organic Coffee Kawa palona w Rzymie, z 50 letnią tradycją. Unikalna kompozycja ziaren arabiki (100%) z organicznych plantacji (Meksyk, Honduras, Nikaragua), gdzie nie używa się nawozów sztucznych i środków chemicznych, a ziarna zbiera się ręcznie. Posiada certyfikat FAIRTRADE. Opakowanie 1 kg; 250g.
Kawa PARANÀ Extra Bar Kawa palona w Rzymie, w rodzinnej palarni z 50 letnią tradycją. Produkt Premium. Mieszanka najwyższej jakości ziaren Arabiki (80%) z Brazylii, Etiopii, Gwatemali i Kostaryki oraz ziaren Robusty (20%) z Indii; doskonale komponuje się z mlekiem. Opakowanie 1 kg; 250g. Kawa PARANÀ Espresso Italiano Kawa palona w Rzymie, w rodzinnej palarni z 50 letnią tradycją. Produkt Super Premium. Mieszanka najwyższej jakości ziaren Arabiki (100%) z Brazylii, Etiopii, Gwatemali i Kostaryki. Nagrodzona certyfikatem Instituto Nationale Espresso Italiano. Opakowanie 1 kg; FAGOR GASTRO POLSKA Pawilon 7, Stoisko 17 APE-101 Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Fagor Advance Plus Piec ADVANCE PLUS APE-101 został stworzony dla profesjonalistów, który chcą w pełni wykorzystać potencjał swojej kuchni. Połączenie zaawansowanej technologii i ergonomii oferuje kucharzom doskonałą jakość gotowania, prostotę obsługi, wydajność oraz bezpieczeństwo. APG-101 Piec konwekcyjno-parowy gazowy Fagor Advance Plus Piec ADVANCE PLUS APG-101 został stworzony dla profesjonalistów, który chcą w pełni wykorzystać potencjał swojej kuchni. Połączenie zaawansowanej technologii i ergonomii oferuje kucharzom doskonałą jakość gotowania, prostotę obsługi, wydajność oraz bezpieczeństwo.
KOMAT MIECZYSŁAW KOZŁOWSKI Pawilon 7, Stoisko 22 masterbar masterbar to wyjątkowa oferta kompleksowej zabudowy linii barowej od firmy Komat. System masterbar pozwala nie tylko optymalnie wykorzystać przestrzeń w lokalu przeznaczoną na linię barową, ale również zapewnia atrakcyjny i nowoczesny wygląd. KOREE Ekspres ciśnieniowy LA MARZOCCO, model STRADA EP Ekspres ciśnieniowy STRADA EP został zaprojektowany wspólnie z czołowymi baristami i cenionymi ekspertami w branży kawowej. Oprócz standardowej dla La Marzocco technologii, STRADA pozwala na precyzyjną i bezpośrednią kontrolę ciśnienia w każdym momencie trwania ekstrakcji. Donper America, urządzenie do produkcji mrożonych jogurtów Donper America prezentuje maszynę nowej generacji, dwusmakową+mix, przeznaczoną do produkcji mrożonych jogurtów i lodów soft. Jest to idealne rozwiązanie do stworzenia pełnego konceptu Frozen Jogurt. Produkt przewidziany jako generator dodatkowych przychodów w kawiarniach, sklepach, hotelach i w wielu innych. Pawilon 7, stoisko 8
Ekspres automatyczny THERMOPLAN, Black&White3 BLACK&WHITE3 to innowacyjne rozwiązanie Thermoplanu, do przygotowywania profesjonalnego Espresso, Cappuccino, Latte czy napoju na bazie gorącego lub zimnego, spienionego mleka. Duży i barwny ekran dotykowy może być dostosowany do specjalnych wymagań. SIGIS GRZEGORZ SIKORA Ekspres Reneka OEM 2 gr Ekspres charakteryzuje się dwoma dyszami pary i jedną dyszą gorącej wody oraz pompą rotacyjną 70 Lit / h. Wyposażony jest także w system zabezpieczający przed brakiem wody oraz elektroniczny mikroprocesor i miedziany bojler. Piec konwekcyjno parowy ALPHATECH REV 051 M Piec wyposażony w najnowsze techniki gotowania: konwekcja 70 300 C, konwekcja z nawilżaniem. Posiada wybór trybu pracy: czasowy lub ciągły oraz możliwość sterowania elektromechanicznego. Regulacja temperatury od 70-300 C. Wyposażony w programowalny timer do 120 minut z brzęczykiem sygnalizującym koniec gotowania. Zmywarka Hobart FX Zmywarki HOBART samoczynnie wykrywają stopień zabrudzenia naczyń zużywając minimalną ilość wody. System podwójnego kosza HOBART pozwala zaoszczędzić nawet 50 % kosztów, przy zużyciu wody wynoszącym zaledwie 1,0 litra na cykl. Obsługa jednym przyciskiem. Pawilon 7, Stoisko 18
VEGAGASTRO Pawilon 7, Stoisko 16 Bsoft - Everybody can Bsoft to niewielki automat do lodów, ale o wielkich możliwościach. Dzięki temu niewielkiemu urządzeniu możecie Państwo poszerzyć swoją ofertę np. kawiarni o pyszne i świeże lody bądź mrożony jogurt. Urządzenie bardzo proste w obsłudze. EASY FREEZE frezer i pasteryzator w jednym Wystarczy jeden zbiornik, aby pasteryzować i frezować-baza nie musi być przelewana, dzięki czemu minimalizowane są zagrożenia bakteriologiczne. Pionowe frezowanie lodów efektywnie pozwala wykorzystać urządzenie przy produkcji lodów bakaliowych. Electro Freeze, modele 99T-RMT i 30T-RMT - świderki sorbetowe Vegagastro oferuje automaty do produkcji zdrowych i naturalnych świderków sorbetowych. Świderek sorbetowy możliwy do zrobienia tylko na pompie perystaltycznej, która poradzi sobie ze zmiksowanymi kawałkami owoców GŁOWICA OBROTOWA do nabijania rurek bitą śmietaną Głowica obrotowa do automatów do bitej śmietany. Stosowanie głowicy usprawni sprzedaż zarówno gofrów, deserów jak i nabijanie rurek bitą śmietaną.
Sencotel - granitor GRANISUN Urządzenie o niewielkich gabarytach dające ogromne możliwości. Granitor 2-3 komorowy umożliwia serwowanie różnych rodzajów napojów o różnych konsystencjach (każda komora granitora ma osobny system chłodzenia). WINTERHALTER GASTRONOM POLSKA Pawilon 7, Stoisko 21 Zmywarki serii PT Nowe seria zmywarek kapturowych serii PT o podwyższonej wydajnośi. Koszt wyprodukowania płynów = koszt wody + soli + prądu. LSI Software Aplikacja mobilna blue poczet Platforma do tworzenia i zarządzania programami lojalnościowymi, narzędzie dla działów sprzedaży i marketingu. Dzięki aplikacji użytkownicy mogą przechowywać karty lojalnościowe i stempelkowe, kupony rabatowe oraz bilety w swoim smartfonie. Aplikacja posiada funkcję geolokalizacji Pawilon 7, Stoisko 4