WYDAJNE CIĘCIE DZIĘKI NOŻOM DO MASZYN I OSTRZOM LUTZ DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

Transkrypt

1 WYDAJNE CIĘCIE DZIĘKI NOŻOM DO MASZYN I OSTRZOM LUTZ DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO OSTRZA SPECJALNE FOLIA WŁÓKNA CHEMICZNE I SZKLANE MEDYCYNA PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY RZEMIOSŁO PRZEMYSŁ SAMOCHODOWY TECHNICZNE TEKSTYLIA PRECYZJA. OSTROŚĆ. SUKCES.

2 Dlatego LUTZ BLADES: PRECYZJA. Naszą filozofią jest precyzja! Kierujemy się nią począwszy od pomysłu aż do gotowego produktu. Doprowadza nas ona do optymalnego rozwiązania Państwa zadania cięcia, aby sprostać Państwa wymaganiom. I to na każdym kroku: podczas konstruowania i produkcji ostrze w ostrze. OSTROŚĆ. Produkujemy ostrza i noże od 1922 roku. Od ostrych jak brzytwa do najprecyzyjniejszych cięć, aż do ekstremalnie trwałych do cięć przez nacisk czy uderzenie. Chcąc spełnić Państwa indywidualne wymagania, wspólnie ustalamy wszystkie najważniejsze parametry dla uzyskania większej ostrości i wytrzymałości. STRONA 2 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ SUKCES. Przewagę konkurencyjną używania przez Państwa ostrzy LUTZ dla przemysłu spożywczego tworzy suma różnych detali, za które my odpowiadamy. Pokażemy Państwu te detale, gdyż naszym celem jest Wasz sukces od pierwszego do milionowego ostrza. info@lutz-blades.com

3 OSTRZA DO SKÓROWANIA I ODBŁONIANIA ORAZ OSTRZA DO PLASTROWA NIA DLA PRZEMYSŁU MIĘSNEGO Doskonałe ostrza do skórowania, odbłoniania i ostrza do plastro wania podwyższą Państwu wydajność przerobu mięsa oraz jakość mięsa. LUTZ od lat należy na ryn ku do światowej czołówki. Na sze ostrza do skórowania i odbłoniania są stosowane do przerobu mięsa wołowego, wieprzowego i baraniny. Występują w różnych wymiarach i pasują do znanych typów maszyn jak np.: Grasselli*, Maja*, Weber*, Cretel*, Steen*, Nock* i Townsend*. OSTRZA SPECJALNE FOLIA WŁÓKNA CHEMICZNE I SZKLANE MEDYCYNA PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY RZEMIOSŁO PRZEMYSŁ SAMOCHODOWY TECHNICZNE TEKSTYLIA Odsyłamy na naszą stronę zmienna 20,0 1, ,0 0, , ,0 0, ,0 1, zmienna 22,0 0, ,0 22,0 0, zmienna 10,0 0, , zmienna 16,0 0, zmienna 10,0 0, ,3 22,0 0, ,2 22,0 0, ,0 22,0 0, ,0 12,5 0, ,0 zmienna 0, zmienna 22,0 0, ,0 1, ,0 0, zmienna 22,0 0, zmienna 20,0 1, ,0 22,0 0,70 STRONA 3 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ info@lutz-blades.com

4 OSTRZA WYMIENNE LUTZ I OSTRZA DO MASZYN W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM Procesy cięcia w przemyśle spożywczym stawiają wysokie wy magania wydajnościowe i jakościowe. Dotyczy to zarówno mięsa wołowego, wieprzowego jak i drobiu, ryb, warzyw czy chipsów ziemniaczanych. LUTZ produkuje dla tej branży szeroki wybór ostrzy wymiennych oraz ostrzy do maszyn i od lat z sukcesem współpracuje z uznanymi na rynku firmami. OSTRZA SPECJALNE FOLIA WŁÓKNA CHEMICZNE I SZKLANE MEDYCYNA PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY RZEMIOSŁO PRZEMYSŁ SAMOCHODOWY TECHNICZNE TEKSTYLIA Odsyłamy na naszą stronę ,0 18,7 0, , , ,0 18,7 0, ,2 18,7 0, , ,0 9,1 0, ,0 9,1 0, ,9 18,7 0, ,0 18,7 0, , , ,7 18,7 0, , , ,7 18,7 0, , ,0 17,7 0, ,6 12,5 0, ,0 18,7 0, , , ,7 18,7 0, , ,0 22,0 0, , , , ,0 17,7 0, ,6 12,5 0,65 STRONA 4 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ info@lutz-blades.com

5 ZALETY OSTRZY WYMIENNYCH LUTZ I OSTRZY DO MASZYN:» Większa wydajność dzięki rzadszej wymianie ostrzy» Mniejsze straty surowca i mniej odpadów» Niższe koszty produkcji dzięki ograniczeniu postojów» Możliwość zwrotnego prześledzenia partii, dzięki oznakowaniu ostrzy» Elastyczność dzięki realizacji życzeń klienta OSTRZA SPECJALNE FOLIA WŁÓKNA CHEMICZNE I SZKLANE MEDYCYNA PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY RZEMIOSŁO PRZEMYSŁ SAMOCHODOWY TECHNICZNE TEKSTYLIA ,9 67,9 0, ,5 22,2 0, ,9 15,0 2, ,7 18,9 0, ,5 18,9 0, ,5 18,9 0,13 Odsyłamy na naszą stronę ,0 19,0 0, ,0 19,0 0, ,3 23,5 0, ,9 14,3 0, ,8 9, ,8 14, ,5 18,9 0, , ,0 9,0 0, ,3 7,8 0, ,6 18,9 0, ,5 18,8 0,13 STRONA 5 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ info@lutz-blades.com

6 OTO ZALETY OSTRZY WYMIENNYCH LUTZ I OSTRZY DO MASZYN:» Materiały najwyższej jakości» Najlepsza obróbka krawędzi tnącej (np. szeroka przeciwfaza)» Twardość dopasowana do Państwa potrzeb» Wytrzymałe powłoki» Oznakowanie i możliwość zwrotnego prześledzenia partii ostrzy OSTRZA SPECJALNE FOLIA WŁÓKNA CHEMICZNE I SZKLANE MEDYCYNA PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY RZEMIOSŁO PRZEMYSŁ SAMOCHODOWY TECHNICZNE TEKSTYLIA ,8 13,9 0, ,0 25,0 0, ,0 22,2 0,15 Odsyłamy na naszą stronę ,0 20,0 1, ,0 22,0 0, ,0 19,0 0, ,0 50,0 0,50 STRONA 6 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ info@lutz-blades.com

7 WIEDZA O OSTRZACH Kształty krawędzi tnących WYBÓR MATERIAŁU Nasze portfolio produktów oferuje Państwu ostrza o grubościach od 0,06 3,0 mm i o twardościach końcowych między 40 85HRc. Odsyłamy na naszą stronę odporność na rdzę warunki produkcyjne w procesie cięcia dostępność Oferujemy następujące materiały:» Stale węglowe» Stale odporne na rdzę i nierdzewne» Wytrzymałe stale szybkotnące» Wysokowydajne stale szybkotnące» Stopy twarde» Ceramiki wytrzymałość WYBÓR MATERIAŁU minimalizacja kosztów charakterystyka cięcia wytrzymałość na uderzenia STRONA 7 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ info@lutz-blades.com

8 WIEDZA O OSTRZACH Kształty krawędzi tnących KSZTAŁTY KRAWĘDZI TNĄCYCH Do zdefiniowania kształtów i formy cięcia należy wykorzystać następującą matrycę: Jednostronnie tnące Dwustronnie tnące wypukłe wklęsłe STRONA 8 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ Odsyłamy na naszą stronę Dwustronne Jednostronne info@lutz-blades.com

9 WIEDZA O OSTRZACH Kształty krawędzi tnących POWŁOKI Ostrość Jakość cięcia Ostrze LUTZ z powłoką LUTZ Ostrze LUTZ bez powłoki Wytrzymałość / Wykorzystanie ostrza Ostrze konkurenta bez powłoki Odsyłamy na naszą stronę Oferta powłok LUTZ obejmuje następujące warianty: TiN standardowa stal twarda z dużą od pornością na zużycie przy stosunkowo wysokim współczynniku tarcia (w stosunku do materiału referencyjnego stal ok. 0,4 do 0,7), z reguły kolory zło te, bezpieczny zakres zastosowania do ok. 300 C. TiC posiada mniejszą odporność na zuży cie niż TiN przy wyraźnie mniejszym współczynniku tarcia (w stosunku do materiału referencyjnego stal ok. 0,3 do 0,5), z reguły kolory antracytowe TiCN pośredni materiał warstwowy pomię dzy wysoką odpornością na zużycie TiN, a niewielkim współczynnikiem tar cia TiC. Pozycja względna pomiędzy TiN, a TiC w zależności od udziału procentowego C i N, z reguły kolory antracytowe TiAlN posiada większą odporność na utlenianie niż TiN przy porównywalnym współczynniku tarcia, z reguły kolory antracytowe ZrN odpornością na zużycie podobny do TiN, ale o gęstszej strukturze (morfo logia) niż TiN, a tym samym o większej odporności na wżery przy odpowiednim obciążeniu, z reguły kolory stalowe CrN ma mniejszą odporność na zużycie niż TiN. Zaletą CrN jest: mniejsze napięcia własne niż TiN. Dlatego zasadne jest zastosowanie tej powłoki w warun kach wysokiego obciążenia na zginanie DLC posiada wysoką odporność na zużycie przy niewielkim współczynniku tarcia (w stosunku do materiału referencyjnego stal ok. 0,4); podatny na obciążenia uderzeniowe i wysokie temperatury (w zależności od struktury pomiędzy 100 a 300 C) Teflon (PTFE) powłoka antyprzyczepna; dzięki bar dzo niewielkim napięciom powierzchniowym na krawędzi ostrza nie mogą pozostać praktycznie żadne obce ciała, odporny na kwasy i ługi; znacznie zmniejszona odporność tarcia; bardzo niewielkie tarcie przyczepne umożliwia płynne cięcie (dlatego nadaje się bardzo dobrze do zastosowań w medycynie); niewielka odporność na zużycie, nie nadaje się do kontaktu z sodem i z temperaturami powyżej 250 C Kolorowy lakier Jest nanoszony na całą powierzchnię i chroni ją przed korozją oraz służy do oznaczania różnych grubości materiału. Odcień czerni i niebieski Jest nanoszony na całą powierzchnię, w pewnym stopniu chroni przed koro zją oraz pomaga w odróżnianiu ostrzy. STRONA 9 PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY MAR-0006 Wersja 006/ info@lutz-blades.com