mistrzowie jadają w billy s

Transkrypt

1 mistrzowie jadają w billy s

2 koktajle alkoholowe koktajle billy ego APEROL SPRITZ 120ml Prosecco, 40ml Aperol, woda gazowana, pomarańcza. rock&roll 400ml Lody waniliowe, chałwa, mleko, lód kruszony. Alergen: mleko, sezam mojito 40ml rum Bacardi Superior, mięta, limonka, cukier trzcinowy. brooklyn shake 400ml manhattan 24,00 zł Mus truskawkowy, lody waniliowe, mleko, lód kruszony. Alergen: mleko 60ml Jim Beam, Martini Rosso, Angostura. red stag sour 24,00 zł louis armstrong shake 400ml 40ml Jim Beam Red Stag, sok z limonki, syrop cukrowy, sok pomarańczowy. CAIPIROSKA STRAWBERRY Lody czekoladowe, orzechy laskowe, karmel, śmietana, lód kruszony. Alergen: mleko, orzechy rock&roll rossi berry mamba 40ml Gin Finsbury, Bacardi Razz. Syropy: bez, malinowy, cytrynowy, Sprite. 24,00 zł mojito virgin 400ml Tonik, świeża mięta, limonka, syrop cukrowy, lód kruszony. pina colada CAIPIROSKA STRAWBERRY 80ml wódka Bols, Bols Strawberry, mus truskawkowy, limonka, cukier trzcinowy. LYNCHBURG LEMONADE 2 40ml rum Bacardi Superior, Malibu, mleczko kokosowe, sok ananasowy ml Jack Daniel s Whiskey, Triple Sec, Southern Comfort, limonka, Sprite. floryda koktajl 400ml Sprite, świeża mięta, limonka, truskawki, lód kruszony. lincoln koktajl 400ml Sok ananasowy, pomarańczowy, Grenadina, syrop Sweet & Sour, lód kruszony. ALASKAN ICE TEA 37,00 zł 20ml wódka Bols, Gin, Rum, Tequila, Bols Blue, sok z cytryny, Sprite. soki świeżo wyciskane 380ml Pomarańczowy Grejpfrutowy Pomarańczowo-grejpfrutowy ALASKAN ICE TEA lincoln koktajl

3 ŚNIADANIA startery PANCAKES Z SYROPEM KLONOWYM 360G Na słodki początek dnia pyszne amerykańskie naleśniki, serwowane z syropem klonowym lub polewą czekoladową. Możliwość doboru grillowanego boczku za dopłatą 4,00 zł. ONION RINGS 210G Panierowane krążki cebuli (160g), podawane z sosem czosnkowym. PAPRYCZKI JALAPEÑOS 210g JAJKA NA BEKONIE 380g Trzy jajka (150g) smażone w dowolnym stylu, z dodatkiem grillowanego bekonu z tostami i masłem. Alergen: jajka PANCAKES Z SYROPEM KLONOWYM Bardzo ostre czerwone papryczki jalapeños (180g) obłożone delikatnym kremowym serkiem, panierowane. Podawane z sosem do wyboru. onion rings ziemniaczki z bekonem 240g 22,00 zł Łódeczki z ziemniaków zapieczone bekonem i żółtym serem. Podawane ze śmietaną oraz szczypiorkiem. Alergen: mleko OMLET Z SZYNKĄ 420g 17,90 zł Omlet z trzech jajek (150g) serwowany z szynką, cebulą, serem i szczypiorkiem. Podawany z tostami i masłem. Alergen: jajka, mleko TUPELO HONEY 230g 22,00 zł Grillowane, delikatne polędwiczki z kurczaka (180g). Podawane z sosem miodowo-musztardowym. Alergen: mleko, gorczyca AMERYKAŃSKIE ŚNIADANIE 470g 26,00 zł Trzy jajka (150g) smażone w dowolnym stylu, chrupiący bekon, grillowane kiełbaski, pieczywo tostowe, masło. Śniadanie jest podawane z kawą lub herbatą do wyboru. Alergen: gluten, jajka ROCKIN SHRIMP 160g Panierowane w tempurze krewetki (120g), smażone na głębokim tłuszczu, podawane z sosem sweet chili. Alergen: gluten, soja 22,00 zł AMERYKAŃSKIE ŚNIADANIE ziemniaczki z bekonem

4 zupy dania dla dzieci krem z pomidorów 250ml Ta delikatna zupa stanowi niezwykłe połączenie dorodnych pomidorów i wędzonej papryki. Podawana z dodatkiem sera fetina i grzankami. Alergen: mleko, gluten krem z pomidorów koktajl batmana 210ml Pyszny różowy koktajl o smaku gumy balonowej z dodatkiem napoju pomarańczowego. Alergen: E316 bolek i lolek nowoorleańska zupa krewetkowa 250ml 22,00 zł Nasz autorski klasyk. Połączenie krewetek z warzywami i odrobiną wytrawnego wina. Świeży pieprz cayenne, por i pieczarki nadają tej zupie doskonały smak i aromat. Alergen: mleko, skorupiaki, seler bolek i lolek 320g Makaron spaghetti z mięsem mielonym (120g) w sosie pomidorowym, doprawiony delikatnie czosnkiem i bazylią. Alergen: mąka pszenna sałatki przysmak monster high 320g Panierowane polędwiczki z kurczaka (120g) przyrządzone na złocisty kolor, podawane z sosem, frytkami oraz surówką Colesław. nowoorleańska zupa krewetkowa przysmak monster high sałatka amerykańska 490g Mix świeżych sałat z kawałkami grillowanego kurczaka (180g), pomidorem, papryką, kukurydzą, ogórkiem, czerwoną cebulą. Całość polana sosem vinegrette. 29,00 zł BURGER CHOWDER A 320g Grillowany burger wołowy (120g) z serem i warzywami, serwowany z frytkami oraz surówką Colesław. cobb salad - california 490g 29,00 zł Kalifornijski klasyk: grillowany tuńczyk (140g), czerwona fasola, oliwki, avocado, jajka, papryka. Wszystko ułożone na świeżym szpinaku, podawane z sosem majonezowym., ryba FILECIK JOHNNY EGO BRAVO 320g Grillowany filecik z kurczaka (140g), podawany z frytkami oraz sałatką wegetariańską. sałatka amerykańska burger chowder a

5 kanapki burgery Każdy z naszych burgerów zrobiony jest z najlepszej wołowiny z certyfikatem QMP, doprawiony delikatnie specjalną mieszanką przypraw. Jeżeli nie określisz stopnia wysmażenia, podamy go średnio wysmażonego, na opiekanej bułce z dodatkiem frytek, sałatką Colesław oraz sosem do wyboru: Barbecue, Amerykańskim lub Czosnkowym. KANAPKA MEX 590g Bagietka faszerowana kurczakiem (180g), papryczkami jalapeño i boczkiem, zapieczona z serem oraz sosem BBQ. Podawana z frytkami i sałatką Colesław. GATES BURGER CLASSIC 640g Grillowany burger wołowy (160g) serwowany z podwójną ilością żółtego sera oraz warzywami. Prawdziwy amerykański klasyk. Podawany z frytkami, surówką Colesław oraz sosem BBQ. Certyfikat QMP daje gwarancję, że wołowina pochodzi wyłącznie od zaufanych dostawców, a cała droga jest łatwa do prześledzenia. Gwarantujemy bezpieczeństwo. Burgery i kanapki zawierają dodatek majonezu i musztardy., gorczyca, soja JACK BURGER 640g Dodatkowy Beefburger 160g 10,00 zł kanapka marilyn Soczysty burger wołowy (160g) serwowany z plastrami chrupiącego bekonu, serem mozzarella krążkami cebulowymi, papryczkami jalapeño oraz warzywami. Podawany z frytkami, surówką Colesław i sosem BBQ. Pieczywo bezglutenowe 2,00 zł KANAPKA MARILYN 590g 39,00 zł Pieczona w ciemnym sosie polędwica wołowa (180g) serwowana w bagietce z dodatkiem ogórka, cebuli, ostrej papryczki jalapeño, sałaty rukola. Podawana z frytkami i surówką Colesław. BARBECUE BURGER 640g Burger wołowy (160g) zapieczony dużą ilością sosu BBQ, żółtym serem oraz bekonem. Z dodatkiem sałaty lodowej, pomidora, ogórka oraz czerwonej cebuli. Podawany z frytkami i surówką Colesław. PO BOY 590g 39,00 zł Jest to tradycyjna kanapka z Luizjany. Grillowane krewetki (180g) w bagietce z dodatkiem sałaty rukola, pomidora, cebuli, ogórka oraz łagodnej musztardy amerykańskiej i majonezu sprawiają, iż Po Boy pozostaje jedną z najbardziej popularnych kanapek w Nowym Orleanie. Podawana z frytkami i surówką Colesław., skorupiaki, gorczyca ronald burger 640g ellison burger 640g Burger drobiowy (160g) z serem mozzarella, krążkami cebulowymi, warzywami oraz guacamole. Podawany z frytkami, surówką Colesław i sosem BBQ. Burger wołowy (160g) serwowany z karmelizowaną na czerwonym winie cebulką, plastrami chrupiącego bekonu, żółtym serem i warzywami. Podawany z frytkami i surówką Colesław oraz sosem BBQ. po boy GATES BURGER CLASSIC

6 steki chicago steak 580g 69,00 zł American Black Angus z łopatki wołowej (180g), grillowany, serwowany z frytkami steakhouse, kolbą kukurydzy, krążkami cebulowymi oraz sałatką Nevada i sosem Alabama. Sugerowane wysmażenie: Medium rare-steak. Alergen: gluten, orzechy NEW YORK STEAK porterhouse steak 780g 89,00 zł Prawdziwy amerykański stek z kością (360g), która oddziela delikatną polędwicę od soczystego rostbefu. Podawany z frytkami steakhouse, krążkami cebulowymi, kolbą kukurydzy oraz sałatką Fetina i sosem Tennessee. Sugerowane wysmażenie: Medium rare-steak. opisy wysmażenia blue-steak bardzo krwisty Stek lekko obsmażony z każdej strony mięso w środku surowe. rare-steak słabo wysmażony Mięso czerwone w środku z rozpoczętym procesem ścinania białka, krwiste osocze. medium rare-steak średnio krwisty Mięso w środku zmienia kolor na jaskrawo czerwony. Temperatura mięsa: lekko ciepłe medium-steak średnio wysmażony Mięso jeszcze bardziej jędrne. Temperatura mięsa: ciepłe medium well done-steak dobrze wysmażony Pod dotknięciem stek jest twardawy i elastyczny. well done-steak mocno wysmażony Stek bardzo dobrze wysmażony, twardy; rzadko stosowane wysmażenie. new york steak 580g californian steak 580g 69,00 zł Brazylijski grillowany stek z rostbefu (180g) doprawiony przygotowaną według naszego pomysłu mieszanką przypraw. Wołowina bardzo dobra i soczysta. Podawana z frytkami steakhouse, kolbą kukurydzy, krążkami cebulowymi oraz sałatką Nevada i sosem Tennessee. Sugerowane wysmażenie: Medium-steak. Alergen: gluten, orzechy, soja 89,00 zł Grillowana polędwica wołowa (180g) z dodatkiem masła czosnkowego. Serwowana z pieczonym ziemniakiem, krążkami cebulowymi, kolbą kukurydzy, sałatką Fetina i sosem Alabama. Sugerowane wysmażenie: Medium rare-steak. surf & turf steak surf & turf steak 690g Stek z polędwicy wołowej (180g) podawany z grillowanymi krewetkami. Serwowany z pieczonym ziemniakiem, krążkami cebulowymi, kolbą kukurydzy, sałatką Nevada oraz sosem Tennessee. Sugerowane wysmażenie: Medium rare-steak. Alergen: gluten, orzechy, skorupiaki ohio steak 730g 99,00 zł dodatki FRYTKI 180g 7,00 zł PIECZONY ZIEMNIAK 180g 9,00 zł PIECZYWKO CZOSNKOWE Z serem 160g 10,00 zł 129,00 zł Oryginalny amerykański stek z antrykotu (300g) dojrzewający cztery miesiące. Dzięki rozłożeniu tłuszczu po miedzy strukturę mięsa jest niezwykle delikatny, soczysty i bardzo kruchy. Podawany z frytkami steakhouse, kolbą kukurydzy, krążkami cebulowymi oraz sałatką Fetina i sosem Tennessee. Sugerowane wysmażenie: Medium rare-stek. Alergen: mleko sałatka colesław 120g Alergen: mleko SAŁATKA NEVADA 180g SAŁATKA fetina 180g sos barbecue/czosnkowy/ostry sos alabama/tennessee zamień frytki na: zamień sałatke colesław na: 10,00 zł Mieszanka sałat z dodatkiem pora, suszonych pomidorów, ziaren słonecznika oraz orzechów. Całość polana oliwą z oliwek. Alergen: orzechy Sałata lodowa w zestawieniu z pomidorami, cebulą czerwoną, ogórkami, papryką, serem Fetina i sosem vinegrette. Alergen: mleko Alergen: gluten, soja Alergen: gluten Pieczonego ziemniaka lub frytki steakhouse. Sałatkę Nevada lub sałatkę Fetina. 2,90 zł 3,90 zł +2,00 zł +2,00 zł OHIO STEAK Sosy ALABAMA i TENNESSEE przygotowane są z własnych autorskich receptur, pełne smaku i aromatyczne.

7 ryby i owoce morza specjały billy ego grillowany pstrąg 660G 39,00 zł Pstrąg grillowany w całości (280/300g), doprawiony świeżym koprem i czosnkiem. Podawany z frytkami, sałatką Nevada i sosem czosnkowym., ryba, soja filet z łososia nocna arizona 600g Panierowane polędwiczki z kurczaka (180g), delikatnie podsmażone, serwowane z frytkami, sałatką Colesław oraz sosem BBQ 36,00 zł SIERRA NEVADA sierra nevada 600g 36,00 zł filet z łososia 560g 49,00 zł Grillowana pierś z kurczaka (180g) podawana z sosem Tennessee, frytkami oraz fasolką szparagową. Alergen: gluten, soja Wyborny, soczysty filet z łososia (200g) serwowany z frytkami steakhouse, sałatką Fetina oraz sosem Alabama., ryba elvis chicken 780g 46,00 zł Połówka kurczaka (420g) pieczona w naszym oryginalnym sosie Tennessee. Soczysta, miękka. Podawana z frytkami i surówka Colesław. Danie może być podawane na dwie osoby. stek z tuńczyka 560g Grillowany stek z tuńczyka (180g) podawany z frytkami, krążkami cebulowymi, fasolką szparagową oraz sosem Tennessee. Alergen: gluten, ryba 52,00 zł stek z tuńczyka alcatraz fajitas 600g Grillowana polędwica wołowa (180g) podawana z dodatkiem papryki, cebuli, pieczarek, pico de gallo, guacamole, kwaśną śmietaną oraz ciepłymi tortillami. Do wyboru : Z grillowanymi krewetkami (180g) 59,00 zł Z grillowanym kurczakiem (180g) 39,00 zł, skorupiaki 49,00 zł ALCATRAZ FAJITAS diabelskie krewetki 580g 52,00 zł Krewetki (240g) smażone na maśle czosnkowym, z dodatkiem wytrawnego białego wina i papryczek chili. Serwowane z frytkami, sałatką Nevada oraz sosem do wyboru. Alergen: gluten, orzechy, skorupiaki amerykańskie żeberka 840g 49,00 zł Ogromna porcja żeberek (480g) przygotowywana według naszej autorskiej receptury z dodatkiem grillowanego ananasa. Podawana z frytkami steakhouse oraz surówką Colesław. diabelskie krewetki AMERYKAŃSKIE ŻEBERKA

8 napoje zimne napoje gorące desery 200ml 500ml herbata 200ml coca-cola 8,40 zł espresso 35ml coca-cola zero 8,40 zł city coffee 135ml 10,00 zł sprite 8,40 zł cappuccino 200ml fanta 8,40 zł latte macchiato 200ml MARS Z LODAMI WANILIOWYMI 240g kinley gorąca czekolada 200ml Amerykański baton Mars podawany na ciepło w specjalnym cieście z dwiema gałkami lodów waniliowych, polany sosem karmelowym. Alergen: mleko, gluten nestea woda niegazowana 330ml woda gazowana 330ml 8,40 zł grzaniec galicyjski 150ml espresso doppio 70ml big city coffee 270ml 16,00 zł jarritos guayaba/ mango/tamarindo 370ml burn 250ml 8,90 zł kawa mrożona 380ml irish coffee 200ml 22,00 zł 26,00 zł red bull 250ml szarlotka carlosa 240g Szarlotka (160g) podawana na ciepło z lodami waniliowymi oraz polewą czekoladową. Alergen : gluten, mleko szarlotka carlosa piwo soki i nektary butelkowe 225ml 330ml 1l ciasto brownie 260g Oryginalne amerykańskie ciasto czekoladowe (190g) serwowane na ciepło, z gałką lodów waniliowych, sosem czekoladowym, bitą śmietaną i orzechami., orzechy redd s żurawinowy/jabłkowy 400ml pilsner 330ml lech free 330ml dębowe mocne 500ml piwo na miodzie gryczanym 500ml 7,00 zł 7,90 zł 8,90 zł pomarańczowy grejpfrutowy jabłkowy czarna porzeczka truskawkowy 7,90 zł 7,90 zł 7,90 zł 18,90 zł 18,90 zł 18,90 zł budweiser 500ml pomidorowy książęce czerwony lager 500ml 11,00 zł wieloowocowy 7,90 zł grolsch 450ml 11,00 zł lody larry ego 240g Wyśmienite lody waniliowe lub czekoladowe (180g) polane sosem karmelowym, posypane siekanymi orzechami. Do tego bita śmietana i czekoladowa posypka. Alergen: orzechy, mleko amber pszeniczniak 500ml złote lwy 500ml palias blond/ipa/bruin/saison 330ml przysmak z beczki 300ml tyskie 9,00 zł 500ml dodatki do piwa sok malinowy 1,00 zł książęce pszeniczne 10,90 zł sok imbirowy 1,00 zł ciasto brownie

9 aperitif wódki czyste whisky campari 40ml martini bianco 100ml martini rosso 100ml bols 40ml bols 700ml wyborowa 40ml finlandia 40ml 90,00 zł 10,00 zł grant s 40ml jim beam red stag 40ml jim beam bourbon 40ml jim beam black 40ml 13,00 zł 16,00 zł 20,00 zł chopin potato 40ml jameson 40ml chopin potato 700ml 190,00 zł jack daniel s 40ml belvedere 40ml jack daniel s honey 40ml 20,00 zł rum belvedere 700ml 190,00 zł jack daniel s gentleman 40ml Johnnie Walker black label 40ml 26,00 zł 23,00 zł malibu 40ml bacardi superior 40ml bacardi black 40ml bacardi razz 40ml 16,00 zł wódki gatunkowe Johnnie Walker gold reserve 40ml 33,00 zł Johnnie Walker gold reserve 700ml 330,00 zł glenmorangie 10yo 40ml 26,00 zł Glenmorangie Nectar D or 12YO 46% 40ml 29,00 zł glenfiddich 12yo 40ml 29,00 zł żubrówka 40ml żołądkowa gorzka tradycyjna 40ml soplica wiśniowa/orzechowa/pigwowa 40ml tequila gin el jimador blanco 40ml el jimador gold 40ml likiery finsbury 40ml bombay 40ml 13,00 zł passoa 40ml sambuca 40ml shoty baileys 40ml kahlua 40ml cointreau 40ml koniak/brandy u.s.a. 40ml flat liner 40ml b-52 40ml bols strawberry/triple sec/yoghurt/ peach/melon/lychee/sour apple 40ml jegermeister 40ml gold wasser 40ml 16,00 zł metaxa***** 40ml remi martin v.s.o.p. 40ml remi martin x.o. 20ml 26,00 zł 36,00 zł usa

10 wino Wina mogą zawierać siarczyny E22- E227 czerwone 0,15cl 0,5cl 0,75cl DORNFELDER LIEBLICH WACHTENBURG WINZER 50,00 zł 75,00 zł Barbera d Asti Pian Scorrone DOCG Tenuta Il Falchetto 60,00 zł 8 The Bean Coffee Pinotage Mooiplaas 63,00 zł 93,00 zł Llama Belasco de Baquedano 63,00 zł 93,00 zł CABERNET SAUVIGNON RESERVA TREWA 63,00 zł 93,00 zł CABERNET SAUVIGNON REDTREE 20,00 zł 66,00 zł 100,00 zł PETITE SIRAH REDTREE 20,00 zł 66,00 zł 100,00 zł SEGREANTE SYRAH TENUTA GORGHI TONDI 24,00 zł 70,00 zł 130,00 zł I GROTTI CHIANTI CLASSICO 140,00 zł ZINFANDEL LIAR S DICE MURPHY - GOODE 160,00 zł Arrocal Seleccion Bodegas Arrocal 170,00 zł białe 0,15cl 0,5cl 0,75cl CHARDONNAY TOLVA 46,00 zł 70,00 zł Vitali DOP Venea 46,00 zł 70,00 zł RIESLING KOENIGSWINGERT HALBTROCKEN WACHTENBURG WINZER 50,00 zł 75,00 zł PINOT GRIGIO IGT VILLA SAN MARTINO CANTINA DI BERTIOLO 50,00 zł 75,00 zł COSTE A PREOLA GRILLO TENUTA GORGHI TONDI 60,00 zł 8 Blanco nieva de martue Sauvignon BlanC 20,00 zł 66,00 zł 100,00 zł Chablis ACC Domaine de Vauroux 130,00 zł prosecco i szampan 0,75cl Prosecco DOC Extra Dry 49,00 zł Marca Oro Rose Brut 69,00 zł Valdo CuvÈe 1926 Spumante Valdobbiadene DOC Extra Dry 9 BONAZZI PROSECCO 9 CHAMPAGNE BRUT TRADITION JEAN PERNET 240,00 zł

11 ul. plac zdrojowy 2 sopot ul. warzywnicza 10a/e gdańsk Realizujemy płatności kartami płatniczymi: Polub nas Uprzejmie informuje się, że w przypadku grup od 25 osób doliczamy serwis w wysokości 10% do wartości rachunku. Przyjmuje się, że za dobrą obsługę przyznaje się gratyfikację w wysokości nie mniejszej niż 10%.