Przystawki. Pasztet Pani Henryki. Zupy

Transkrypt

1 Witamy Państwa w Restauracji Centrum Green Hill. Potrawy, które przygotowaliśmy z myślą o naszych gościach przyrządzane są według sprawdzonych receptur, zgodnie z kanonami sztuki kulinarnej. Zapraszamy!

2 Bruschetta Pasztet Pani Henryki Przystawki Pobudzająca podniebienie roladka z sera pleśniowego z suszonymi pomidorami zawijana szynką dojrzewającą podana z kremem balsamicznym Górskie śledziki pływające w śmietanie z cebulką Słone przekąski do piwa ser panierowany, kulki ziemniaczane, kurczak, pikle 12zł 15zł Zupy Tradycyjny Polski rosół z makaronem Leśna zupa grzybowa z kluseczkami Krem paprykowo-pomidorowy z prażonymi płatkami migdałów, śmietaną i bazylią Beskidzka kwaśnica na wędzonce w chlebku Wiślański żurek z kiełbasą i jajkiem w chlebku 7zł 12zł 14zł

3 Dania główne Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu z ziemniakami puree i lekką sałatką wiosenną 27zł Roladki drobiowe ze szpinakiem w sosie 2 koperkowo-śmietankowym z kaszą gryczaną i warzywami z wody Rolada wieprzowa podana z kluskami śląskimi i kapustą modrą 2 Kaczka z musem groszkowym i sałatką lodową podana z winegretem 3 Łosoś podany z pierzynką ziemniaczaną, rukolą, burakami na posypce orzechowej z winegretem musztardowym 37zł Rolada śląska podana z kluskami śląskimi i kapustą modrą 37zł Polędwiczki w runie leśnym z kaszą gryczaną i zestawem surówek 3 Pstrąg górski smażony z pietruszką, masłem, podany z opiekanymi ziemniaczkami i surówką 3 Jadło drwala chrupiący placek ziemniaczany podany z gulaszem i dodatkiem oscypka 1 Chcesz wymienić dodatek? Zapytaj co mamy dziś świeżego.

4 Pierogi domowe Z kapustą, grzybami i cebulką Z mięsem ze skwarkami Ruskie z cebulką Sałatki Szefa Kuchni z kurczakiem podana z grzanką smakową Grecka Nicejska 22zł 22zł 24zł Desery Babeczki babuni z owocami Szarlotka na ciepło z lodami Tiramisu Lody z gorącymi malinami Flambirowana gruszka z gałką lodów i miętowym dodatkiem 7zł 12zł 13zł 14zł 1 Zestawy dla dzieci Zupa pomidorowa z kluseczkami, chrust z kurczaka, frytki i surówka Rosół, naleśniki na słodko 1 15zł

5 Napoje gorące Kawa czarna / biała Espresso Kawa Cappuccino Kawa Latte Kawa z syropem Kawa z whisky / brandy Kawa mrożona Herbata 5zł 12zł 12zł 5zł Napoje zimne Sok pomarańcza / jabłko / czarna porzeczka / pomidor 0,2l Fanta / Sprite / Coca Cola / Tonic 0,2l Red Bull Woda gazowana / niegazowana 5zł 4zł 4zł Świeżo wyciskane soki Z warzyw lub owoców zapytaj co mamy dziś świeżego

6 Piwa Żywiec beczkowy 0,5l Żywiec beczkowy 0,3l Żywiec 0,5l Tyskie 0,5l Warka 0,5l Warka Strong 0,5l Warka Radler (bezalkoholowe) 0,5l Tucher Kloster (pszeniczne, mętne) 0,5l Tucher Helle Hefe (pszeniczne, klarowane) 0,5l Tucher Urfrankisch Dunfel (ciemne) 0,5l Koktajl truskawkowy (owoce sezonowe, jogurt naturalny) Koktajle owocowe Koktajl malinowy (owoce sezonowe, jogurt naturalny) Słodki koktajl truskawkowy z miodem (owoce sezonowe, jogurt naturalny, miód) Orzeźwiający koktajl malinowy z miętą (owoce sezonowe, jogurt naturalny, mięta) 7zł 10zł 10zł

7 Drinki - nasza specjalność Green Hill (Bacardi Rum, Martini Extra Dry, Jägermeister, Blue curacao, sok pomarańczowy) Sex on the beach (Wódka, Bacardi Rum, Tequila, Malibu, Finlandia Cranberry, sok pomarańczowy, sok żurawinowy) Wisła sunrise (Wódka, Blue Curacao, Malibu, sok pomarańczowy, sok żurawinowy) Mojito (Bacardi Rum, woda gazowana, limonka) Cuba Libre (Bacardi Rum, Coca Cola, cytryna) Blue Lagoon (Wódka, Blue Curacao, Sprite) 20zł 20zł 20zł 1 15zł 15zł

8 Aperitif & Wermouth Martini Bianco (100ml) Martini Extra Dry (100ml) Martini Rosso (100ml) Wódki czyste Bols (40ml) Smirnoff (40ml) 7zł Sobieski (40 ml) 7zł Wyborowa (40ml) Potocki (40ml) 10zł Żołądkowa Czysta (40ml) Pan Tadeusz (40ml) 7zł Absolut (40ml) 7zł Wódki smakowe Finlandia Cranberry (40ml) Finlandia Redberry (40ml) Finlandia Lime (40ml) Żubrówka (40ml) Balsam Pomorski (40ml) Krupnik Cytrynowy (40ml) Bols Blue (40ml) Żołądkowa Gorzka (40ml)

9 Whiskey Jim Bean (40ml) 1 Jack Daniels (40ml) 15zł Ballantines (40ml) 12zł Johnnie Walker Red Label (40ml) 11zł Johnnie Walker Black Label (40ml) 1 Johnnie Walker Gold Label (40ml) 2 J&B (40ml) 1 The Talisman (40ml) 15zł The Antiquary (40ml) 1 Koniak ABK VS (40ml) 24zł Hennesy VS (40ml) 20zł Brandy Metaxa 3* (40ml) 10zł Metaxa 5* (40ml) 14zł Metaxa 7* (40ml) 1 Stock 84 (40ml) 12zł Napoleon (40ml) 15zł Tequila Blanco Olmeca (40ml) 14zł Gold Olmeca (40ml) 14zł

10 Gin Seagrams Gin (40ml) Gin Lubuski (40ml) Gin Gordon's (40ml) 10zł Rum Bacardi Superior White (40ml) 7zł Bacardi Superior Black (40ml) 7zł Malibu (40ml) Likiery / Liqueurs Baileys (40ml) 10zł Sheridans (40ml) 12zł Campari (40ml) Jegemaister (40ml) 10zł Beherovka (40ml) Bols Brzoskwiniowy (40ml) Cuarenta Y Tres (40ml) 15zł Wina Don Barosso Red półwytrawne (100ml) Don Barosso White półwytrawne (100ml)

11