Jak dostosować przykładowy program nauczania do warunków konkretnej szkoły?
|
|
- Beata Zielińska
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 1 Jak dostosować przykładowy program nauczania do warunków konkretnej szkoły? Poniższy materiał dotyczy przykładowych programów nauczania dla zawodu opracowywanych w projektach: Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego oraz Szkoła zawodowa szkołą pozytywnego wyboru. Programy te będą sukcesywnie ukazywały się na stronie internetowej KOWEZiU ( Jednak każdy z tych programów trzeba dostosować do warunków konkretnej szkoły, ponieważ z założenia mają one charakter dość uniwersalny. Wraz z przykładowym programem nauczania dla zawodu publikowany jest plan nauczania, zgodnie z którym został opracowany program (w obu plikach znajduje się tabela pogrupowanych w przedmioty/moduły efektów kształcenia z podstawy programowej kształcenia w zawodzie). Każdy opracowany w projektach program ma strukturę podaną poniżej (szczegółowy opis poszczególnych elementów struktury znajduje się w poradniku Opracowanie programu nauczania dla zawodu krok po kroku). Kluczowe jest pytanie, które elementy programu należy przeanalizować i zmodyfikować. Poniżej kolorem zaznaczono elementy struktury, które wymagają dostosowania do warunków szkoły. PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU X TYP SZKOŁY 1. TYP PROGRAMU: PRZEDMIOTOWY/MODUŁOWY 2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY/SPIRALNY/ 3. AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA: 4. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO 5. CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO 6. PRZEDMIOTY ROZSZERZONE W TECHNIKUM 7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU X Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO 8. INFORMACJA O ZAWODZIE X 9. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE X 10. POWIĄZANIA ZAWODU X Z INNYMI ZAWODAMI 11. CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE X 12. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU X (tabela 3) 13. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW/MODUŁÓW 1 Każdy dział programowy/jednostka modułowa zawiera: uszczegółowione efekty kształcenia, poziom wymagań edukacyjnych dla każdego efektu kształcenia, kategorię taksonomiczną dla każdego efektu kształcenia zgodną z taksonomią, materiał kształcenia dla działu programowego/jednostki modułowej, planowane zadania (ćwiczenia), warunki osiągania założonych efektów kształcenia, w tym: środki dydaktyczne, zalecane metody dydaktyczne, formy organizacyjne, propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia, formy indywidualizacji. 14. PROJEKT EWALUACJI PROGRAMU 1 Program nauczania dla poszczególnych przedmiotów/modułów składa się z zeszytów. W programie jest tyle zeszytów, ile wyodrębniono przedmiotów bądź modułów.
2 ZAŁĄCZNIKI: Załącznik 1: EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU X ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH (tabela 1) Załącznik 2: POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2) Załącznik 3: USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 4) 2 Jeśli do analizy wybrany będzie przykładowy program nauczania dla zawodu: technik budownictwa, technik mechanik, technik technologii wyrobów skórzanych, technik technologii żywności, to koniecznie trzeba sprawdzić, jaki zawód (jaka kwalifikacja) na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej stanowi jego podbudowę. Wśród przykładowych programów nauczania będzie tyle wersji, ile dany zawód ma zawodów stanowiących podbudowę, np. program nauczania dla zawodu technik mechanik będzie miał trzy wersje: dla ślusarza, operatora obrabiarek skrawających oraz dla mechanika-montera maszyn i urządzeń. Zatem wybrać trzeba będzie wersję dla takiego zawodu z poziomu zasadniczej szkoły zawodowej, w którym szkoła kształci. Dostosowywanie przykładowego programu nauczania dla zawodu do warunków i potrzeb określonej szkoły trzeba zacząć od analizy PLANU NAUCZANIA, do którego został przygotowany program. Analiza powinna dotyczyć zapisów w zakresie: wyodrębnienia przedmiotów/modułów wraz z przypisaną im liczbą godzin oraz czasem realizacji, przypisania poszczególnym przedmiotom/modułom efektów kształcenia (tabela 2), zaplanowania terminów przystąpienia do poszczególnych egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie, w przypadku zawodów, w których wyodrębniono dwie lub trzy kwalifikacje, wyboru przedmiotów rozszerzonych, w przypadku technikum. Bardzo ważna jest analiza pogrupowanych efektów kształcenia (w planach opublikowanych na stronie KOWEZiU tabela efektów jest załącznikiem do planu nauczania). To z niej wynikają najważniejsze decyzje związane z tym kto, czego, kiedy i jak długo będzie uczył. Pogrupowane w przedmioty/moduły efekty kształcenia z podstawy programowej pozwalają zrozumieć, jak autorzy zaplanowali kształcenie w zawodzie i co kryje się pod poszczególnymi efektami kształcenia. Na tym etapie może pojawić się potrzeba niewielkich zmian w przyporządkowaniu efektów kształcenia. W programie mogą pojawić się nazwy przedmiotów/modułów, których dotychczas nie stosowaliście. Autorów programów obowiązywały określone zasady nadawania nazw, dlatego ważniejsze od nazwy są przypisane do niej efekty kształcenia. To na ich podstawie można będzie określić, który nauczyciel będzie uczył danego przedmiotu/modułu. Przeniesienie efektów kształcenia z przedmiotu/modułu do innego przedmiotu/modułu może wiązać się z koniecznością zmiany nazwy przedmiotu lub modułu. Jest to związane z faktem, iż nazwa przedmiotu/modułu ma odzwierciedlać jego zawartość przypisane efekty kształcenia. Koniecznie trzeba pamiętać, że może to mieć wpływ na przydział godzin, a co za tym idzie na plan nauczania oraz na opisy poszczególnych przedmiotów/modułów.
3 3 Wybór innych przedmiotów rozszerzonych niż zaproponowane w programie może mieć wpływ na liczby godzin w planie nauczania, czas realizacji poszczególnych przedmiotów oraz korelację z przedmiotami ogólnokształcącymi. Jest to szczególnie ważne w przypadku zmiany przedmiotu o innej liczbie godzin. Sytuacja taka będzie wymagała korekty planu nauczania, zgodnie z którym opracowano program. Zmieniając przedmioty na poziomie rozszerzonym trzeba sprawdzić, czy w tych zaproponowanych przez autorów programu nie ma efektów kształcenia niezbędnych dla kształcenia zawodowego. Podjęcie decyzji o przeniesieniu efektów kształcenia do innych niż proponowane przedmiotów/modułów, a tym samym zmiana przydziału godzin wiąże się z bardzo dokładną analizą zapisów i głęboką modyfikacją zeszytów dla poszczególnych przedmiotów/modułów. INFORMACJA O ZAWODZIE X Ogólne informacje o zawodzie powinny być uzupełnione o informacje ściśle związane ze szkołą i jej otoczeniem. INFORMACJA O ZAWODZIE KUCHARZ Kucharz powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: przechowywania żywności, sporządzania potraw i napojów oraz wykonywania czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów. W zakładzie gastronomicznym kucharz przyjmuje surowce żywnościowe i zabezpiecza je przed zepsuciem, w odpowiedni sposób je magazynując lub utrwalając. Ocenia i dobiera żywność przeznaczoną do produkcji. Przeprowadza obróbkę wstępną i przygotowuje półprodukty do obróbki cieplnej. Stosuje różne metody obróbki cieplnej. Do obróbki surowców i półproduktów, ale także do ekspedycji potraw wykorzystuje nowoczesne urządzenia gastronomiczne. Wykańcza potrawy i napoje oraz porcjuje je do odpowiednich naczyń, stosując aktualne trendy w zakresie aranżacji potraw i napojów. Wykonując swoje zadania zawodowe dba o właściwe bezpieczeństwo zdrowotne sporządzanych potraw i napojów, przestrzegając procedur obowiązujących w gastronomii. Przestrzega także zasad racjonalnego żywienia. Stale aktualizuje swoją wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe szczególnie w zakresie towaroznawstwa żywności i nowych technologii stosowanych w gastronomii. Obsługuje programy komputerowe do prowadzenia gospodarki magazynowej i do rejestrowania zamówień kelnerskich. Kucharz może sporządzać potrawy dietetyczne oraz regionalne i z kuchni obcych narodów. Zajmuje się także przygotowywaniem pełnych posiłków, zarówno codziennych jak i okolicznościowych; przygotowuje również potrawy i napoje na przyjęcia, dbając o wysoki standard swoich usług. Miejscem pracy kucharza najczęściej są zakłady gastronomiczne typu otwartego i zamkniętego, w tym restauracje hotelowe i gastronomia sieciowa oraz firmy cateringowe, ale również gastronomia na statkach lub w innych środkach transportu itp. W informacji o zawodzie warto uwzględnić doświadczenia związane ze współpracą z pracodawcami, np. w zakresie najnowszych technologii, czy oczekiwanych od pracowników nowych kompetencji oraz np. z udziału w projektach międzynarodowych, np. Leonardo da Vinci, czy realizowanych w ramach PO KL. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE X Ogólne uzasadnienie potrzeby kształcenia w zawodzie powinno być uzupełnione o informacje nt. lokalnego i regionalnego rynku pracy.
4 4 Gastronomia, w obszarze której pracuje kucharz, jest branżą usługową. Według prowadzonych analiz rynek gastronomiczny jest wciąż rozwijającym się. W Polsce rynek lokali gastronomicznych nie jest nasycony. Jak podaje Euromonitor w Polsce ( liczba zakładów gastronomicznych przypadających na 1000 mieszkańców jest kilkakrotnie niższa niż w innych krajach europejskich, co daje powody by sądzić, że wciąż przybywać będzie miejsc pracy dla kucharza. Tymbardziej, że zaznacza się trend, od lat występujący w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych, coraz częstszego spożywania posiłków poza domem i korzystania z usług gastronomicznych nawet z okazji dotychczas bardzo rodzinnych uroczystości i świąt, jak np. kolacja wigilijna. Już obecnie, na podstawie ofert pracy zamieszczanych w różnych mediach należy wnioskować, że kucharz to jeden z najmniej obarczonych ryzykiem bezrobocia zawodów. Z badań opinii publicznej przeprowadzonych przez TNS OBOP opublikowanych w raporcie Zawód kucharza w oczach Polaków wynika, że prawie trzy czwarte Polaków uważa zawód kucharza za atrakcyjny, tyle samo postrzega go jako dający duże możliwości rozwoju i podnoszenia kwalifikacji zawodowych. Prawie 16 % uważa także, że zawód kucharza jest gwarancją wysokiego wynagrodzenia (źródło: Popularności zawodu sprzyja fakt, że wielu kucharzy stało się postaciami medialnymi; inną przyczyną jest możliwość zatrudnienia na rynku europejskim. Opisując sytuację osób zatrudnionych w danym zawodzie trzeba sięgnąć do informacji nt. lokalnego i regionalnego rynku pracy publikowanych m.in. przez obserwatoria rynku pracy, powiatowe i wojewódzkie urzędy pracy. POWIĄZANIA ZAWODU X Z INNYMI ZAWODAMI Niezwykle ważna jest analiza powiązań zawodu, dla którego opracowujemy program z innymi zawodami. W przykładowym programie nauczania zawarte są wszystkie informacje o wspólnych kwalifikacjach oraz efektach kształcenia stanowiących podbudowę kształcenia w zawodach. Z tych informacji należy wybrać te, które dotyczą konkretnej szkoły. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW/MODUŁÓW Jeśli po analizie tabeli 2. i 4. nie dokonano żadnych zasadniczych zmian, to opis poszczególnych przedmiotów/modułów nie ulegnie dużym zmianom. W zeszytach opisujących działy programowe/jednostki modułowe konieczne jest przede wszystkim dostosowanie zapisów dotyczących WARUNKÓW OSIĄGANIA ZAŁOŻONYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA. W tym miejscu pojawiają się następujące zapisy: Warunki realizacji kształcenia w zakresie danego działu programowego/jednostki modułowej z uwzględnieniem zapisów rozporządzenia w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach w części III. w warunkach realizacji kształcenia w zawodzie zapisano zalecane wyposażenie.
5 5 Zajęcia należy zorganizować w grupach liczących maksymalnie 15 osób. W pracowni powinny być zorganizowane następujące stanowiska: a) stanowiska mycia rąk (jedno stanowisko dla dziesięciu uczniów), wyposażone w: umywalkę z instalacją zimnej i ciepłej wody, dozownik do mydła, środki dodezynfekcji, ręczniki papierowe; b) stanowiska sporządzania potraw i napojów (jedno stanowisko dla trzech uczniów), wyposażone w: stoły produkcyjne, trzony kuchenne z piekarnikami, zlewozmywaki z instalacją zimnej i ciepłej wody, zestawy garnków i innych naczyń kuchennych, zestaw noży kuchennych i drobny sprzęt produkcyjny, termometry, wagi i miarki, maszynki do mielenia, roboty kuchenne wieloczynnościowe, frytkownice do smażenia, bieliznę i zastawę stołową, tace kelnerskiemetalowe oraz stoły i krzesła; Ponadto pracownia powinna być wyposażona w: chłodziarkę z zamrażarką, zmywarkę do naczyń, piec konwekcyjno-parowy lub piekarnik z termoobiegiem, kuchenkę mikrofalową, podgrzewacz do talerzy, naświetlacz do jaj, kosz na odpady, apteczkę, katalogi oraz instrukcje obsługi maszyn i urządzeń gastronomicznych, instrukcje do ćwiczeń. Dodatkowo zaleca się następujące urządzenia: przyrządy do dekoracyjnego rozdrabniania i do zdobienia. Wyposażenie pracowni opisane w przykładowym programie nauczania jest zgodne z zapisami z podstawy programowej. Konieczne jest dostosowanie nazw pomieszczeń i ich wyposażenia do rzeczywistych warunków szkoły w odniesieniu do konkretnego działu programowego/jednostki modułowej. Ważne jest, by wyposażenie było ściśle powiązane z efektami kształcenia przypisanymi do danego działu programowego/jednostki modułowej. Przedmioty/moduły, które wymagają od nauczycieli nowych, specyficznych kompetencji wynikających z nowej podstawy programowej kształcenia w zawodach. Analiza zapisów dotyczących działu programowego/jednostki modułowej, koniecznego wyposażenia, środków dydaktycznych, w tym specjalistycznego oprogramowania, wymaga analizy pod kątem kompetencji nauczyciela, który będzie uczył danego przedmiotu/modułu. Może okazać się, że potrzebne będzie dodatkowe szkolenie dla tej osoby. W tym miejscu warto to zaplanować. Formy i zakres współpracy z pracodawcami w ramach danego działu programowego/jednostki modułowej. Zapisy te trzeba dostosować do rzeczywistych warunków współpracy z pracodawcami. W tym miejscu szkoła powinna opisać, z jakimi pracodawcami współpracuje, w jakiej formie oraz z jakimi pracodawcami planuje nawiązanie współpracy, w odniesieniu do efektów kształcenia przypisanych do danego działu programowego/jednostki modułowej. Nowe technologie ważne dla procesu kształcenia. Jeśli w procesie kształcenia w zakresie efektów kształcenia przypisanych do danego działu programowego/jednostki modułowej, innych niż wypisane w części dotyczącej wyposażenia, szkoła stosuje nowoczesne technologie, to należy je opisać w tym miejscu. Warto do tego wykorzystać to, co zostało wypracowane w informacji o zawodzie. Środki dydaktyczne niezbędne do osiągnięcia przez uczniów zakładanych efektów kształcenia oraz przeprowadzenia zaplanowanych zadań. Receptury gastronomiczne, dokumentacja HACCP, filmy dydaktyczne na temat metod i technik kulinarnych, komputer z dostępem do internetu, urządzenia multimedialne. Zaproponowane w przykładowym programie nauczania środki dydaktyczne należy uzupełnić o środki wykorzystywane dotychczas w szkole w trakcie podobnych zajęć. Warto sięgnąć do wykazu środków dydaktycznych umieszczonych w poradniku Opracowanie programu nauczania dla zawodu krok po kroku, na s. 26.
6 6 Zalecane metody dydaktyczne, które najlepiej będą wspierały osiągnięcie przez uczniów zakładanych w danym dziale programowym/jednostce modułowej efektów kształcenia. Wśród proponowanych metod muszą znaleźć się metody aktywizujące. Przy każdej metodzie krótko uzasadniono jej rolę w osiąganiu efektów przypisanych do tego działu programowego/jednostki modułowej. Dział programowy Systemy zapewniające bezpieczeństwo żywności i zasady racjonalnego żywienia wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, metody przypadków, mapy mentalnej oraz dyskusji dydaktycznej, które pozwalają na osiągnięcia założonych efektów kształcenia. Zaproponowane w przykładowym programie nauczania metody dydaktyczne warto uzupełnić o metody wykorzystywane dotychczas w szkole w trakcie podobnych zajęć. Wskazane jest sięgnięcie do wykazu metod dydaktycznych umieszczonego w poradniku Opracowanie programu nauczania dla zawodu krok po kroku, na s. 26, szczególnie, jeśli nauczyciele nie mieli dotychczas doświadczenia w stosowaniu zalecanych metod dydaktycznych. Formy organizacyjne, w tym m.in. podział na grupy, propozycję wielkości grup, w jakich mogą odbywać się poszczególne zajęcia. Warto przeanalizować proponowane formy organizacyjne pod kątem doświadczeń w prowadzeniu podobnych zajęć. PROPOZYCJE KRYTERIÓW OCENY I METOD SPRAWDZANIA EFEKTÓW KSZTAŁCENIA W tej części opisane są kryteria oceny i metody sprawdzania efektów kształcenia przypisanych do danego działu programowego/jednostki modułowej wraz z krótkim uzasadnieniem. Ocena może polegać na obserwacji pracy ucznia i notowaniu wyników obserwacji w karcie obserwacji lub na sprecyzowaniu kryteriów oceny projektów, lub gromadzonych w portfolio dowodów. Nie należy ograniczać metod sprawdzania efektów kształcenia do testów pisemnych, w szczególności testów wielokrotnego wyboru oraz testu praktycznego. Zaproponowane w przykładowym programie nauczania kryteria oceny i metody sprawdzania efektów kształcenia należy porównać z opracowanymi wewnętrznymi dokumentami, np. z wewnątrzszkolnym systemem oceniania. Warto wykorzystać doświadczenie nauczycieli. Wskazane jest sięgnięcie do informacji na ten temat umieszczonych w poradniku Opracowanie programu nauczania dla zawodu krok po kroku. FORMY INDYWIDUALIZACJI PRACY UCZNIÓW W tej części zaplanowano zapisy uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
7 Warto przeanalizować te zapisy, uwzględniając zarówno doświadczenia nauczycieli, wiedzę o kompetencjach uczniów, którzy przychodzą do szkoły oraz zapisy związane z udzielaniem pomocy psychologiczno-pedagogicznej. 7 PODSUMOWANIE Aby dostosować przykładowy program nauczania do warunków konkretnej szkoły, konieczne jest zapoznanie się wszystkich nauczycieli kształcenia zawodowego z całym programem nauczania i dyskusja nad proponowanymi zapisami. Z tych dyskusji może wyniknąć potrzeba dostosowania innych elementów przykładowego programu nauczania do warunków szkoły. W powyższym tekście pokazaliśmy te elementy, które według nas powinny być w szkole przedmiotem analiz, uzupełnień, modyfikacji.
Zespół Szkół Samochodowo - Usługowych w Skarżysku - Kamiennej
Kucharz W zakładach gastronomicznych kucharz przyjmuje surowce żywnościowe i zabezpiecza je przed zepsuciem, w odpowiedni sposób je magazynuje lub utrwalając. Ocenia i dobiera żywność przeznaczoną do produkcji.
Bardziej szczegółowoKucharz KUCHARZ
TG.07. Sporządzanie potraw i napojów 512001 Kucharz 343404 Technik żywienia i usług gastronomicznych PKZ(TG.c) KUCHARZ 512001 1. CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie kucharz
Bardziej szczegółowoKucharz
TG.07. Sporządzanie potraw i napojów 512001 Kucharz 343404 Technik żywienia i usług gastronomicznych PKZ(TG.c) TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH 343404 Klasyfikacja zawodów szkolnictwa zawodowego
Bardziej szczegółowoPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII
Załącznik nr 3 PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII SYMBOL CYFROWY 512[05] I. OPIS ZAWODU 1. W wyniku kształcenia w zawodzie absolwent powinien umieć: 1) stosować zasady
Bardziej szczegółowoPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH
Załącznik nr 9 PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH SYMBOL CYFROWY 341[07] I. OPIS ZAWODU 1. W wyniku kształcenia w zawodzie absolwent powinien umieć: 1)
Bardziej szczegółowoDo wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia, na które składają się:
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Opracowano na podstawie dokumentu z dnia 7 lutego 2012 r. Technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących
Bardziej szczegółowoPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Opracowano na podstawie dokumentu z dnia 7 lutego 2012 r. technik żywienia i usług gastronomicznych
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Opracowano na podstawie dokumentu z dnia 7 lutego 2012 r. technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących
Bardziej szczegółowoPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Opracowano na podstawie dokumentu z dnia 7 lutego 2012 r. Technik żywienia i usług gastronomicznych
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Opracowano na podstawie dokumentu z dnia 7 lutego 2012 r. Technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących
Bardziej szczegółowoPodstawa programowa kształcenia w zawodzie: Kucharz
Podstawa programowa kształcenia w zawodzie: Kucharz Obowiązuje w Zespole Szkół Technicznych im. gen. Władysława Andersa w Białymstoku od 1 września 2017 r. Wyciąg na podstawie załącznika do Rozporządzenia
Bardziej szczegółowoTechnik żywienia i usług gastronomicznych
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kształcenie w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych trwa cztery lata. Cykl kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych obejmuje
Bardziej szczegółowoAbsolwent szkoły kształcącej w zawodzie kucharz powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE kucharz 512001 Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do Ŝycia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego
Bardziej szczegółowoRAMOWY SZKOLNY PLAN NAUCZANIA Zespół Szkół nr 7 w Tychach. klasa
RAMOWY SZKOLNY PLAN NAUCZANIA Zespół Szkół nr 7 w Tychach technikum zawód technik żywienia i usług gastronomicznych-343404, 4-letni cykl nauczania, podbudowa programowa gimnazjum, liczba tygodni - 30 w
Bardziej szczegółowoJak zmodyfikować program nauczania, by dostosować go do warunków szkoły i aktualnych potrzeb
Jak zmodyfikować program nauczania, by dostosować go do warunków szkoły i aktualnych potrzeb Głównym celem szkolenia jest wsparcie szkoły w dostosowywaniu programu nauczania do warunków szkoły w oparciu
Bardziej szczegółowoprogramy nauczania w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych,
PROGRAM/HARMONOGRAM PRAKTYK KRAJOWYCH DLA NAUCZYCIELI PRZEDMIOTÓW ZAWODOWYCH ORAZ INSTRUKTORÓW PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU DLA ZAWODU: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TOUG) WSTĘP 1. Podstawą opracowania
Bardziej szczegółowoTechnik żywienia i usług gastronomicznych
Podstawa programowa kształcenia w zawodzie: Technik żywienia i usług gastronomicznych Obowiązuje w Zespole Szkół Technicznych im. gen. Władysława Andersa w Białymstoku od 1 września 2017 r. Wyciąg na podstawie
Bardziej szczegółowoPODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE. technik Ŝywienia i usług gastronomicznych
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE technik Ŝywienia i usług gastronomicznych 343404 Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do Ŝycia w warunkach współczesnego świata, wykonywania
Bardziej szczegółowo5. Procesy technologiczne w gastronomii
5. rocesy technologiczne w gastronomii 5.1. rzygotowanie półproduktów 5.2. Sporządzanie potraw i napojów z różnych surowców i półproduktów 1.1. rzygotowanie półproduktów Uszczegółowione efekty kształcenia
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. Klucz odpowiedzi do testu Rozwiązanie zadania Klucz odpowiedzi do testu Rozwiązanie zadania 2...
SPIS TREŚCI PODSTAWA PROGRAMOWA... 5 ZESTAW 1.... 9 Test 1....9 Zadanie praktyczne 1....19 ODPOWIEDZI DO ZESTAWU 1....29 Klucz odpowiedzi do testu 1....29 Rozwiązanie zadania 1....30 ZESTAW 2...35 Test
Bardziej szczegółowoProgram praktyk. Lublin, 2012
Program praktyk przeznaczony dla nauczycieli przedmiotów zawodowych i instruktorów praktycznej nauki zawodu w branży gastronomicznej opracowany w ramach projektu Praktyka kluczem do sukcesu Opracował:
Bardziej szczegółowoWymagania na poszczególne oceny
Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny Przedmiot: Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Klasa: II Poziom podstawowy Wymagania na poszczególne oceny Poziom ponadpodstawowy dopuszczający
Bardziej szczegółowoPROGRAM PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA ZAWODU - TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH - 343404 NR PROGRAMU:
PROGRAM PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA ZAWODU - TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH - 343404 NR PROGRAMU: ZSP1/T-V-tżu-12/13 12.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zakładzie gastronomicznym. Uszczegółowione
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania */ przedmiotowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania */ przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Zasadnicza Szkoła Zawodowa - 3-letni okres nauczania /1/ Zawód: kucharz ; symbol 512001 Podbudowa programowa: gimnazjum
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania */przedmiotowe kształcenie zawodowe/
I II I II I II Przykładowy szkolny plan nauczania */przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Zasadnicza Szkoła Zawodowa - 3-letni okres nauczania /1//2/ Zawód: kucharz; symbol 512001 Podbudowa programowa:
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania */ przedmiotowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania */ przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Zasadnicza Szkoła Zawodowa - 3-letni okres nauczania /1//2/ Zawód: kucharz; symbol 512001 Podbudowa programowa: gimnazjum
Bardziej szczegółowoZespół Szkół Zawodowych w Przeworsku
poznanie zwyczajów i kultury włoskiej, zasad organizacji pracy w zakładach gastronomicznych, sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów kuchni włoskiej, wyposażenie uczniów w umiejętności, umożliwiające
Bardziej szczegółowoUCHWAŁA NR II/21/2018 RADY GMINY KOBYLNICA. z dnia 29 listopada 2018 r.
UCHWAŁA NR II/21/2018 RADY GMINY KOBYLNICA z dnia 29 listopada 2018 r. w sprawie uchwalenia programu osłonowego "Posiłek w szkole i w domu" na lata 2019-2023 Na podstawie art. 18 ust. 2 pkt 15 ustawy z
Bardziej szczegółowokształcenia zawodowego programowych kluczem Doskonalenie podstaw do modernizacji Toruń 12-13.12.2011 r.
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego Toruń 12-13.12.2011 r. Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego Działanie 3.3 Poprawa
Bardziej szczegółowoDo wykonywania wyżej wymienionych zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia, na które składają się:
Technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 1. CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych powinien być przygotowany do wykonywania
Bardziej szczegółowoUCHWAŁA NR XXII/5/16 RADY POWIATU W STASZOWIE. z dnia 24 lutego 2016 r. w sprawie powołania Powiatowego Ośrodka Doskonalenia Nauczycieli w Staszowie
UCHWAŁA NR XXII/5/16 RADY POWIATU W STASZOWIE z dnia 24 lutego 2016 r. w sprawie powołania Powiatowego Ośrodka Doskonalenia Nauczycieli w Staszowie Na podstawie art. 12 pkt 8 lit. i ustawy z dnia 5 czerwca
Bardziej szczegółowoMODUŁ 3 WIELOLETNIEGO RZĄDOWEGO PROGRAMU POSIŁEK W SZKOLE I W DOMU NA LATA
MODUŁ 3 WIELOLETNIEGO RZĄDOWEGO PROGRAMU POSIŁEK W SZKOLE I W DOMU NA LATA 2019-2023 Moduł 3 Organizacji stołówek oraz miejsc spożywania posiłków w szkołach wieloletniego rządowego programu Posiłek w szkole
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: PRACOWNIA OBSŁUGI KONSUMENTA KLASA III
TECHNIKUM MENEDŻERSKO-USŁUGOWE W ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 6 IM. KRÓLOWEJ JADWIGI W PIOTRKOWIE TRYBUNALSKIM WYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: PRACOWNIA OBSŁUGI KONSUMENTA
Bardziej szczegółowoOPRACOWANIE MODUŁOWEGO PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU
Andrzej Żelasko Ośrodek Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego ŁCDNiKP OPRACOWANIE MODUŁOWEGO PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU Szkolenie dla nauczycieli przedmiotów zawodowych Uzasadnienie potrzeby realizacji
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania*/przedmiotowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania*/przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres nauczania /1/ Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych; symbol 343404 Podbudowa programowa:
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania*/przedmiotowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania*/przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres nauczania /1/ Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych; symbol 343404 Podbudowa programowa:
Bardziej szczegółowoIII. Moduł: Organizacja procesu monitorowania w szkole
III. Moduł: Organizacja procesu monitorowania w szkole Odpowiedzialni za proces monitorowania podstawy programowej oraz ich zadania Odpowiedzialni: nauczyciele, zespoły nauczycielskie oraz dyrektor szkoły
Bardziej szczegółowotechnik żywienia i usług gastronomicznych
Szanowni Państwo, poniżej znajdą Państwo informacje o tym, w jaki sposób można wykorzystać nasze podręczniki do realizacji nowych podstaw programowych kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług. Opisy
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: PRACOWNIA OBSŁUGI KONSUMENTA
TECHNIKUM MENEDŻERSKO-USŁUGOWE W ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 6 IM. KRÓLOWEJ JADWIGI W PIOTRKOWIE TRYBUNALSKIM WYMAGANIA EDUKACYJNE NA POSZCZEGÓLNE OCENY PRZEDMIOT: PRACOWNIA OBSŁUGI KONSUMENTA
Bardziej szczegółowoPROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ dla uczniów Technikum Turystyczno- Gastronomicznego w ZSP MSG w Myślenicach
PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ dla uczniów Technikum Turystyczno- Gastronomicznego w ZSP MSG w Myślenicach NAZWA PRZEDMIOTU: PRAKTYKA ZAWODOWA Kwalifikacja TG.06 Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja
Bardziej szczegółowoPROGRAM/HARMONOGRAM PRAKTYK KRAJOWYCH DLA NAUCZYCIELI PRZEDMIOTÓW ZAWODOWYCH ORAZ INSTRUKTORÓW PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU DLA ZAWODU: TECHNIK HOTELARSTA
PROGRAM/HARMONOGRAM PRAKTYK KRAJOWYCH DLA NAUCZYCIELI PRZEDMIOTÓW ZAWODOWYCH ORAZ INSTRUKTORÓW PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU DLA ZAWODU: TECHNIK HOTELARSTA WSTĘP 1. Podstawą opracowania programu są: podstawa
Bardziej szczegółowoProjekt z dnia 24 października 2018 r. z dnia r.
Projekt z dnia 24 października 2018 r. R O Z P O R Z Ą D Z E N I E R A D Y M I N I S T R Ó W z dnia.... 2018 r. w sprawie szczegółowych warunków, form i trybu realizacji modułu 3 wieloletniego rządowego
Bardziej szczegółowoR O Z P O R Z Ą D Z E N I E R A D Y M I N I S T R Ó W
P rojekt z dnia 24 października 2018 r. R O Z P O R Z Ą D Z E N I E R A D Y M I N I S T R Ó W z dnia.... 2018 r. w sprawie szczegółowych warunków, form i trybu realizacji modułu 3 wieloletniego rządowego
Bardziej szczegółowo5 8-1 0 5 Ś wi d n i c a, u l. G e n. W ł. Si k o r sk i e g o 4 1 t el. / f ax. /074/ 852 40 76 wew. 28, e -m ail : ckz@ ckz. swi dni ca.
CC EE NN TT RR UU MM KK SS ZZ TT AAŁŁ CC EE NN II I AA ZZ AAWW OODD OOWW EE GG OO WW ŚŚ WW IIDD I NN IICC I YY WOJEWÓDZKI OŚRODEK DOKSZTAŁCANIA I DOSKONALENIA ZAWODOWEGO W ŚWIDNICY 5 8-1 0 5 Ś wi d n i
Bardziej szczegółowoPlan pracy zespołu nauczycieli przedmiotów informatycznych.
Plan pracy zespołu nauczycieli przedmiotów informatycznych. Skład zespołu: - przewodnicząca, opiekun 314 Marek Kamiński Maciej Mazanka- opiekun LI Agnieszka Paja- wicedyrektor Laszek Radomski- opiekun
Bardziej szczegółowostandard wymagań egzaminacyjnych dla zawodu kucharz małej gastronomii,
PROGRAM/HARMONOGRAM PRAKTYK KRAJOWYCH DLA NAUCZYCIELI PRZEDMIOTÓW ZAWODOWYCH ORAZ INSTRUKTORÓW PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU DLA ZAWODU: KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII Wstęp: 1. Podstawą opracowania programu są:
Bardziej szczegółowoWarszawa, dnia 30 października 2012 r. Poz. 1196 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ 1) z dnia 26 października 2012 r.
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 30 października 2012 r. Poz. 1196 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ 1) z dnia 26 października 2012 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie
Bardziej szczegółowoOPIS WYMOGÓW JAKOŚCI ŚWIADCZENIA USŁUG USŁUGA ROZWOJOWA O CHARAKTERZE ZAWODOWYM
OPIS WYMOGÓW JAKOŚCI ŚWIADCZENIA USŁUG USŁUGA ROZWOJOWA O CHARAKTERZE ZAWODOWYM 1. Definicja usługi rozwojowej o charakterze zawodowym. Usługa kształcenia wspomagająca rozwój uczącego się w zakresie możliwości
Bardziej szczegółowoPROGRAM DODATKOWEGO MODUŁU KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO PRAKTYCZNEGO DLA ZAWODU TECHNIK KUCHARZ PRAKTYKA/STAŻ
PROGRAM DODATKOWEGO MODUŁU KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO PRAKTYCZNEGO DLA ZAWODU TECHNIK KUCHARZ PRAKTYKA/STAŻ 1) Cele edukacyjne (kompetencje i umiejętności, w tym przygotowujące do egzaminu zawodowego), które
Bardziej szczegółowoOFERTA EDUKACYJNA NA ROK SZKOLNY 2018/2019 SZKOŁA BRANŻOWA I STOPNIA
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Koniecpolu OFERTA EDUKACYJNA NA ROK SZKOLNY 2018/2019 SZKOŁA BRANŻOWA I STOPNIA 3-LETNIA SZKOŁA BRANŻOWA I STOPNIA W ZAWODACH Kucharz Cukiernik Ślusarz Kierowca mechanik
Bardziej szczegółowoTechnik hotelarstwa Technik hotelarstwa
TG.12. TG.13. Planowanie i realizacja usług w recepcji Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie 422402 Technik hotelarstwa 422402 Technik hotelarstwa OMZ PKZ(TG.f) OMZ PKZ(TG.f) TECHNIK
Bardziej szczegółowoDziennik Ustaw z 2010 r. Nr 103 poz. 652 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ 1) z dnia 10 marca 2010 r.
Dziennik Ustaw z 2010 r. Nr 103 poz. 652 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ 1) z dnia 10 marca 2010 r. w sprawie standardów wymagań będących podstawą przeprowadzania egzaminu potwierdzającego kwalifikacje
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Zasadnicza Szkoła Zawodowa - 3-letni okres nauczania /1//2/ Zawód: monter izolacji budowlanych; symbol 712401 Podbudowa
Bardziej szczegółowoWymagania na poszczególne oceny
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych z obowiązkowych zajęć edukacyjnych (kształcenie w zawodzie) Zawód i symbol cyfrowy zawodu: Technik
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI WSTĘP... 9
SPIS TREŚCI WSTĘP................................. 9 I. Podstawy bezpieczeństwa, higieny i prawa pracy 1. Ochrona i nadzór państwa nad przestrzeganiem przepisów bezpieczeństwa, prawa i higieny pracy..............
Bardziej szczegółowoDokonajcie rozdziału modułów i jednostek modułowych na poszczególne lata (semestry) nauczania.
Scenariusz Modułu III. Organizacja kształcenia modułowego w szkole zawodowej Czas realizacji: 4 godziny 1. Cele: wykorzystywać strukturę jednostki modułowej do zaplanowania procesu dydaktycznego, wskazywać
Bardziej szczegółowoTECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
To dobry zawód i wiem, że nie będę miała problemu ze znalezieniem pracy. Po ukończeniu szkoły myślę o pracy w jakiejś dobrej restauracji. Weronika kl. IaT TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH DROGI
Bardziej szczegółowoPROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ U PRACODAWCY - rok szkolny 2015/2016
PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ U PRACODAWCY - rok szkolny 2015/2016 TECHNIK ŻYWIENIA I USŁU GASTRONOMICZNYCH NR PROGRAMU- 343404 ILOŚĆ GODZIN 160 Klasa III MIEJSCE PRAKTYK Obiekty i zakłady gastronomiczne
Bardziej szczegółowoProjekt Szkoła zawodowa szkołą pozytywnego wyboru współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres nauczania /1/ Zawód: kelner; symbol 513101 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje: K1
Bardziej szczegółowoInformator o egzaminie potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie. Kucharz
Informator o egzaminie potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie Kucharz 512001 Warszawa 2017 Informator opracowała Centralna Komisja Egzaminacyjna w Warszawie we współpracy z Okręgową Komisją Egzaminacyjną
Bardziej szczegółowoPROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU KUCHARZ w DSOSW nr 13
PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU KUCHARZ 512001 w DSOSW nr 13 Dolnośląski Specjalny Ośrodek Szkolno Wychowawczy nr 13 dla Niewidomych i Słabowidzących im. Marii Grzegorzewskiej we Wrocławiu ul. Kamiennogórska
Bardziej szczegółowoZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
EDUKACYJNE FORUM KWALIFIKACJI ZAWODOWYCH MULTIMEDIALNY KATALOG ZAWODOWY ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH Program Operacyjny Kapitał Ludzki Priorytet III Wysoka jakość systemu oświaty Działanie
Bardziej szczegółowoWarszawa, dnia 12 lutego 2019 r. Poz. 267
Warszawa, dnia 12 lutego 2019 r. Poz. 267 ROZPORZĄDZENIE RADY MINISTRÓW z dnia 5 lutego 2019 r. w sprawie wieloletniego rządowego programu Posiłek w szkole i w domu dotyczącego wspierania w latach 2019
Bardziej szczegółowoSTATUT. Ośrodka Doskonalenia Nauczycieli w Zielonej Górze. Rozdział 1. Postanowienia ogólne
Załącznik do uchwały Nr XXXIV/375/13 Sejmiku Województwa Lubuskiego z dnia 18 lutego 2013 roku STATUT Ośrodka Doskonalenia Nauczycieli w Zielonej Górze Rozdział 1. Postanowienia ogólne 1. Ośrodek Doskonalenia
Bardziej szczegółowoDZIENNICZEK PRAKTYK ZAWODOWYCH
DZIENNICZEK PRAKTYK ZAWODOWYCH ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH 343404 Zespól Szkół Nr 1 im. Batalionów Chłopskich 95-015 Bratoszewice, Pl. Staszica 14 tel.42/719-89-83 fax 42/719-66-77
Bardziej szczegółowockp-pleszew.pl Czy osoby, które nie ukończyły gimnazjum mogą uczestniczyć w kwalifikacyjnych kursach zawodowych?
ckppleszew.pl K K Z informacje Kwalifikacyjny Kurs Zawodowy (KKZ) to kurs prowadzony według programu kształcenia uwzględniającego podstawę programową kształcenia w zawodach w zakresie jednej kwalifikacji.
Bardziej szczegółowoOŚRODEK SZKOLNO WYCHOWAWCZY W SŁUPSKU ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR 7. Company LOGO
OŚRODEK SZKOLNO WYCHOWAWCZY W SŁUPSKU ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR 7 LOGO Kierunki nauczania 1 Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej - 3 lata 2 Kucharz - 3 lata Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej
Bardziej szczegółowoWarszawa, 20 lipca 2015 r. DKZU-DKZU.054.5.2015.JF. Pani Małgorzata Kidawa-Błońska Marszałek Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej. Szanowna Pani Marszałek,
DKZU-DKZU.054.5.2015.JF Warszawa, 20 lipca 2015 r. Pani Małgorzata Kidawa-Błońska Marszałek Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej Szanowna Pani Marszałek, odpowiadając na interpelację 1 Pana Posła Marka Łatasa
Bardziej szczegółowoMateriały szkoleniowe dla uczestników warsztatów
Załącznik do programu warsztatów Ocena, wybór i modyfikacja programów nauczania chemii w szkole ponadgimnazjalnej Materiały szkoleniowe dla uczestników warsztatów Oprac. Małgorzata Lech SPIS TREŚCI I.
Bardziej szczegółowoTechnik organizacji usług gastronomicznych 512[03] PRAKTYKA ZAWODOWA
Technik organizacji usług gastronomicznych 512[03] PRAKTYKA ZAWODOWA Szczegółowe cele kształcenia W wyniku procesu kształcenia uczeń powinien umieć: określić zakres świadczonych usług przez gastronomię
Bardziej szczegółowoPodręczniki szkolne. Białystok, 16 grudnia 2011r.
Seminarium szkolnego prawa na temat: Dopuszczenie do użytku szkolnego programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania. Podręczniki szkolne. Białystok, 16 grudnia 2011r. Dopuszczenie do użytku
Bardziej szczegółowoProgram praktyk/staży dla nauczycieli opracowany w ramach projektu Doskonalenie nauczycieli zawodów usługowych POKL.03.04.
Program praktyk/staży dla nauczycieli opracowany w ramach projektu Doskonalenie nauczycieli zawodów usługowych POKL.03.04.03-00-179/12 PROGRAM STAŻU DLA BRANŻY GASTRONOMICZNEJ Opracowała: mgr inż. Anna
Bardziej szczegółowoKelner Kelner
TG.10. Wykonywanie usług kelnerskich 513101 Kelner OMZ PKZ(TG.e) TG.11. Organizacja usług gastronomicznych 513101 Kelner OMZ PKZ(TG.e) KELNER 513101 1. CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Absolwent szkoły kształcącej
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania* /modułowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania* /modułowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres nauczania /1/ Zawód: technik hotelarstwa; symbol 422402 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje:
Bardziej szczegółowoNumer Obszaru: 4. programowej. Temat szkolenia. TIK w kształceniu na drugim i trzecim etapie edukacyjnym. Symbol szkolenia: TIKSPGIM
Numer Obszaru: 4 Technologie informacyjnokomunikacyjne w realizacji podstawy programowej Temat szkolenia TIK w kształceniu na drugim i trzecim etapie edukacyjnym Symbol szkolenia: TIKSPGIM SZCZEGÓŁOWY
Bardziej szczegółowoPrzykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/
Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/ Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres nauczania /1/ Zawód: technik hotelarstwa; symbol 422402 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje:
Bardziej szczegółowoAbsolwent zasadniczej szkoły zawodowej kształcącej w zawodzie ślusarz powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE Opracowano na podstawie dokumentu z dnia 7 lutego 2012 r. ślusarz 722204 Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego
Bardziej szczegółowoObsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
Technik hotelarstwa 1 Marek Halama Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie Zbiór zadań Technik hotelarstwa Kwalifikacja T.12 2 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie Zbiór
Bardziej szczegółowoOperacja wspierana w ramach Inicjatywy na rzecz zatrudnienia ludzi młodych SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Nasz znak: 271-11/2014 Załącznik nr 1 SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Kwalifikacyjny kurs zawodowy w zawodzie kucharz - 512001 - kwalifikacje T.6. Sporządzanie potraw i napojów: 1) kształcenie
Bardziej szczegółowoProcedura dopuszczenia programów nauczania do użytku szkolnego
Procedura dopuszczenia programów nauczania do użytku szkolnego Podstawa prawna : 1. Ustawa z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572, z późn. zm.) dalej zwana ustawą.
Bardziej szczegółowoWniosek o utworzenie specjalności kształcenia na studiach podyplomowych w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Nowym Sączu
Wniosek o utworzenie specjalności kształcenia na studiach podyplomowych w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Nowym Sączu... (nazwa jednostki prowadzącej studia podyplomowe)...... (nazwa specjalności
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ. z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.
Dz.U.2014.622 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (tekst jednolity) Na podstawie art. 68a ust. 5 ustawy z dnia
Bardziej szczegółowoProgram nauczania realizowany w Ośrodku Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego
Program nauczania realizowany w Ośrodku Dokształcania i Doskonalenia Zawodowego KUCHARZ Numer programu 522301 /512[05] /SZ/ MENiS / REA / 2004.01.21/ ZSiPKZ/2012 przedmiotów zawodowych realizowanych w
Bardziej szczegółowoTechnik papiernictwa Technik papiernictwa
AU.57. AU.58. Produkcja mas włóknistych i wytworów papierniczych Przetwórstwo wytworów papierniczych 311601 Technik papiernictwa 311601 Technik papiernictwa OMZ PKZ(AU.y) OMZ PKZ(AU.y) TECHNIK PAPIERNICTWA
Bardziej szczegółowoAutorzy: mgr inż. Janina Krajewska mgr inż. Małgorzata Piecyk mgr inż. Urszula Raś mgr inż. Wioletta Skuratowicz
Autorzy: mgr inż. Janina Krajewska mgr inż. Małgorzata Piecyk mgr inż. Urszula Raś mgr inż. Wioletta Skuratowicz Recenzenci: mgr inż. Magdalena Krystowska mgr inż. Bogusława Pęciak Opracowanie redakcyjne:
Bardziej szczegółowoPRAKTYKA ZAWODOWA PROGRAM NAUCZANIA. nr szkolnego zestawu programów nauczania 343404/G/ZSE-H/2012.08.30
RAKTYKA ZAWODOWA ROGRAM NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMIZNYH 343404 nr szkolnego zestawu programów nauczania 343404/G/ZSE-H/2012.08.30 1. Informacje o zawodzie Technik żywienia i
Bardziej szczegółowoZamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego. SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
Maków Mazowiecki: Organizacja i przeprowadzenie szkoleń grupowych dla osób bezrobotnych finansowanych ze środków Funduszu Pracy w zakresie:1. Kucharz małej gastronomii z prawem jazdy kategorii B. 2. Księgowość
Bardziej szczegółowoKoncepcja pracy Gimnazjum w Moderówce W latach 2013 2016
Koncepcja pracy Gimnazjum w Moderówce W latach 2013 2016 Koncepcja pracy Szkoły Podstawowej w Moderówce jest strategią działań na wyznaczony okres czasu. Opracowanie koncepcji pracy szkoły pozwoliło na:
Bardziej szczegółowoPROGRAM/HARMONOGRAM PRAKTYK KRAJOWYCH DLA NAUCZYCIELI I INSTRUKTORÓW PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU DLA ZAWODU: TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO
PROGRAM/HARMONOGRAM PRAKTYK KRAJOWYCH DLA NAUCZYCIELI I INSTRUKTORÓW PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU DLA ZAWODU: TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO WSTĘP 1. Podstawą opracowania programu są: podstawa programowa
Bardziej szczegółowoPYTANIA I ODPOWIEDZI DOTYCZĄCE NOWEJ PODSTAWY PROGRAMOWEJ PRZEDMIOTU JĘZYK OBCY NOWOŻYTNY W ŚWIETLE OBOWIĄZUJĄCYCH DOKUMENTÓW
PYTANIA I ODPOWIEDZI DOTYCZĄCE NOWEJ PODSTAWY PROGRAMOWEJ PRZEDMIOTU JĘZYK OBCY NOWOŻYTNY W ŚWIETLE OBOWIĄZUJĄCYCH DOKUMENTÓW Barbara Czarnecka-Cicha Wieloletni nauczyciel języka angielskiego, w przeszłości
Bardziej szczegółowoKLASYFIKACJA ZAWODÓW SZKOLNICTWA ZAWODOWEGO
KLASYFIKACJA ZAWODÓW SZKOLNICTWA ZAWODOWEGO Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 23 grudnia 2011 roku w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. z 2012 r. poz. 7) Nowa klasyfikacja
Bardziej szczegółowoOpracowanie programu nauczania dla zawodu. Bożena Belcar
Opracowanie programu nauczania dla zawodu Rozporządzenie zmieniające rozporządzenie w sprawie dopuszczenia do uŝytku u w szkole programów w wychowania przedszkolnego i programów w nauczania do uŝytku u
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne z Wyposażenia Technicznego Zakładów Gastronomicznych dla klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej Kucharz małej gastronomii.
Wymagania edukacyjne z Wyposażenia Technicznego Zakładów Gastronomicznych dla klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej Kucharz małej. Opracowała : Jolanta Próchniewicz Dział programowy Dopuszczający Dostateczny
Bardziej szczegółowoKONCEPCJA PRACY SZKOŁY NA ROK SZKOLNY 2014 2015
KONCEPCJA PRACY SZKOŁY NA ROK SZKOLNY 2014 2015 SZKOŁA PODSTAWOWA NR 316 IM. ASTRID LINDGREN W WARSZAWIE W ZESPOLE SZKOLNO-PRZEDSZKOLNYM NR 6 W WARSZAWIE 1 Koncepcja rozwoju szkoły w poszczególnych wymaganiach.
Bardziej szczegółowoREGULAMIN PRACY ZESPOŁÓW DZIAŁAJĄCYCH W STRUKTURZE RADY PEDAGOGICZNEJ W GIMNAZJUM IM. WŁADYSŁAWA JAGIEŁŁY W UJŚCIU
Załącznik do Zarządzenia Dyrektora Gimnazjum im. Władysława Jagiełły w Ujściu z dnia 23 września 2013 REGULAMIN PRACY ZESPOŁÓW DZIAŁAJĄCYCH W STRUKTURZE RADY PEDAGOGICZNEJ W GIMNAZJUM IM. WŁADYSŁAWA JAGIEŁŁY
Bardziej szczegółowoArkusz diagnozy potrzeb edukacyjnych nauczycieli województwa świętokrzyskiego w roku szkolnym 2010/2011
Arkusz diagnozy potrzeb edukacyjnych nauczycieli województwa świętokrzyskiego w roku szkolnym 2010/2011 Szanowni Państwo Nauczyciele, Dyrektorzy szkół i placówek oraz Przedstawiciele organów prowadzących
Bardziej szczegółowoZespół Szkół Nr 3 im. ks. prof. Józefa Tischnera w Bochni PROGRAM NAUCZANIA. Typ szkoły: Publiczna Zasadnicza Szkoła Zawodowa.
Zespół Szkół Nr 3 im. ks. prof. Józefa Tischnera w Bochni ROGRAM NAUZANIA Typ szkoły: ubliczna Zasadnicza Szkoła Zawodowa Zawód: KUHARZ Symbol cyfrowy zawodu: 512 001 rogram powstał na podstawie przykładowego
Bardziej szczegółowoZADANIA I OBOWIĄZKI NAUCZYCIELI
1. Nauczyciel jest obowiązany: ZADANIA I OBOWIĄZKI NAUCZYCIELI Załącznik do Statutu nr 8 ZADANIA NAUCZYCIELI 1 1) rzetelnie realizować zadania związane z powierzonym mu stanowiskiem oraz podstawowymi funkcjami
Bardziej szczegółowoKONCEPCJA PRACY SZKOŁY. Gimnazjum im. L.Stępczaka na lata 2014-2017
KONCEPCJA PRACY SZKOŁY Gimnazjum im. L.Stępczaka na lata 2014-2017 Koncepcja pracy szkoły została opracowana w oparciu o: Ustawę o systemie oświaty z dn. 7 września 1991r. (Dz. U. z 2004r. nr 256, poz.
Bardziej szczegółowoTechnikum hotelarskie 4 letnie
Technikum hotelarskie 4 letnie Podstawa programowa dla zawodu symbol cyfrowy 422402 body { font-size:12px;.tytul { font-weight: bold; font-size:14px; margin-bottom: 3px;.aktualizacja { font-weight: normal;
Bardziej szczegółowoPraktyki zawodowe Panel III. Praktyki zawodowe, programy praktyk a pracodawcy
Praktyki zawodowe Panel III Praktyki zawodowe, programy praktyk a pracodawcy Cel panelu Kształcenie zawodowe na tle rynku pracy. Możliwości pracodawców włączenia się w proces kształcenia zawodowego. Przekazanie
Bardziej szczegółowo