Dziennik Urzędowy. Informacje i zawiadomienia 11 października 2019 KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Transkrypt

1 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C 344 Wydanie polskie Informacje i zawiadomienia 11 października 2019 Rocznik 62 Spis treści II Komunikaty KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ Komisja Europejska 2019/C 344/01 Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.9522 Brookfield/ENGIE/TAG Pipelines Sur) ( 1 ) IV Informacje INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ Komisja Europejska 2019/C 344/02 Kursy walutowe euro 10 października 2019 r Europejska Rada ds. Ryzyka Systemowego 2019/C 344/03 Decyzja europejskiej rady ds. Ryzyka systemowego z dnia 30 lipca 2019 r. w sprawie mianowania Inspektora Ochrony Danych Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego (ERRS/2019/17) V Ogłoszenia POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE Komisja Europejska 2019/C 344/04 Zaproszenie do składania wniosków Wsparcie środków informacyjnych dotyczących polityki spójności UE PL ( 1 ) Tekst mający znaczenie dla EOG.

2 POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI Komisja Europejska 2019/C 344/05 Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9451 Mall Group/Československá obchodní banka/ MallPay) Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej ( 1 ) INNE AKTY Komisja Europejska 2019/C 344/06 Publikacja wniosku o zatwierdzenie zmiany w specyfikacji produktu, która nie jest zmianą nieznaczną, zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych ( 1 ) Tekst mający znaczenie dla EOG.

3 PL C 344/1 II (Komunikaty) KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ KOMISJA EUROPEJSKA Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.9522 Brookfield/ENGIE/TAG Pipelines Sur) (Tekst mający znaczenie dla EOG) (2019/C 344/01) W dniu 2 października 2019 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 ( 1 ). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony: w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji ( europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex ( jako dokument nr 32019M9522. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. ( 1 ) Dz.U. L 24 z , s. 1.

4 C 344/2 PL IV (Informacje) INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ KOMISJA EUROPEJSKA Kursy walutowe euro ( 1 ) 10 października 2019 r. (2019/C 344/02) 1 euro = Waluta Kurs wymiany Waluta Kurs wymiany USD Dolar amerykański 1,1030 JPY Jen 118,52 DKK Korona duńska 7,4684 GBP Funt szterling 0,90155 SEK Korona szwedzka 10,8415 CHF Frank szwajcarski 1,0948 ISK Korona islandzka 138,50 NOK Korona norweska 10,0535 BGN Lew 1,9558 CZK Korona czeska 25,893 HUF Forint węgierski 333,51 PLN Złoty polski 4,3183 RON Lej rumuński 4,7523 TRY Lir turecki 6,4936 AUD Dolar australijski 1,6307 CAD Dolar kanadyjski 1,4678 HKD Dolar Hongkongu 8,6522 NZD Dolar nowozelandzki 1,7422 SGD Dolar singapurski 1,5187 KRW Won 1 315,87 ZAR Rand 16,6898 CNY Yuan renminbi 7,8567 HRK Kuna chorwacka 7,4280 IDR Rupia indonezyjska ,10 MYR Ringgit malezyjski 4,6205 PHP Peso filipińskie 56,970 RUB Rubel rosyjski 71,2901 THB Bat tajlandzki 33,537 BRL Real 4,5186 MXN Peso meksykańskie 21,5223 INR Rupia indyjska 78,3555 ( 1 ) Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

5 PL C 344/3 EUROPEJSKA RADA DS. RYZYKA SYSTEMOWEGO DECYZJA EUROPEJSKIEJ RADY DS. RYZYKA SYSTEMOWEGO z dnia 30 lipca 2019 r. w sprawie mianowania Inspektora Ochrony Danych Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego (ERRS/2019/17) (2019/C 344/03) RADA GENERALNA EUROPEJSKIEJ RADY DS. RYZYKA SYSTEMOWEGO, uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej, uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1092/2010 z dnia 24 listopada 2010 r. w sprawie unijnego nadzoru makroostrożnościowego nad systemem finansowym i ustanowienia Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego ( 1 ), uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2018/1725 z dnia 23 października 2018 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych przez instytucje, organy i jednostki organizacyjne Unii i swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia rozporządzenia (WE) nr 45/2001 i decyzji nr 1247/2002/WE ( 2 ), w szczególności art. 43, uwzględniając decyzję Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego ERRS/2012/1 z dnia 13 lipca 2012 r. ustanawiającą przepisy dotyczące ochrony danych w Europejskiej Radzie ds. Ryzyka Systemowego ( 3 ), w szczególności art. 3, a także mając na uwadze, co następuje: (1) W dniu 31 sierpnia 2018 r. Rada Generalna Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego (ERRS) przyjęła decyzję Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego ERRS/2018/6 ( 4 ), na mocy której Barbara Eggl została mianowana na stanowisko Inspektora Ochrony Danych ERRS na drugą kadencję, do dnia 14 maja 2020 r. (2) Na wniosek Barbary Eggl jej druga kadencja zakończy się w dniu 31 lipca 2019 r. Konieczne jest zatem mianowanie jej następcy na stanowisku Inspektora Ochrony Danych ERRS od dnia 1 sierpnia 2019 r. (3) Zgodnie z art. 43 ust. 2 rozporządzenia (UE) 2018/1725 Inspektor Ochrony Danych Europejskiego Banku Centralnego (EBC) działa aktualnie także jako Inspektor Ochrony Danych ERRS. (4) W dniu 19 marca 2019 r. Zarząd EBC mianował Evanthię Chatziliasi jako następczynię Barbary Eggl na stanowisku Inspektora Ochrony Danych EBC na okres pięcioletniej kadencji rozpoczynający się w dniu 1 sierpnia 2019 r., PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ: Artykuł 1 Mianowanie Inspektora Ochrony Danych Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego Mianuje się Evanthię Chatziliasi, jako pracownika i Inspektora Ochrony Danych Europejskiego Banku Centralnego, na stanowisko Inspektora Ochrony Danych Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego ze skutkiem od dnia 1 sierpnia 2019 r. do dnia 31 lipca 2024 r. ( 1 ) Dz.U. L 331 z , s. 1. ( 2 ) Dz.U. L 295 z , s. 39. ( 3 ) Dz.U. C 286 z , s. 16. ( 4 ) Decyzja Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego ERRS/2018/6 z dnia 31 sierpnia 2018 r. w sprawie mianowania Inspektora Ochrony Danych Europejskiej Rady ds. Ryzyka Systemowego (Dz.U. C 347 z , s. 3).

6 C 344/4 PL Niniejsza decyzja wchodzi w życie z dniem 31 lipca 2019 r. Artykuł 2 Wejście w życie Sporządzono we Frankfurcie nad Menem dnia 30 lipca 2019 r. W imieniu Rady Generalnej ERRS Francesco MAZZAFERRO Szef Sekretariatu ERRS

7 PL C 344/5 V (Ogłoszenia) POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE KOMISJA EUROPEJSKA Zaproszenie do składania wniosków Wsparcie środków informacyjnych dotyczących polityki spójności UE (2019/C 344/04) 1. CELE I TEMATY Jest to zaproszenie do składania wniosków w sprawie finansowania działań informacyjnych w rozumieniu art. 58 lit. f) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1303/2013 ( 1 ), ze środków przydzielonych w budżecie na 2019 r. zgodnie z decyzją Komisji C(2018) ( 2 ). W ramach obecnego zaproszenia do składania wniosków Komisja Europejska zamierza wyłonić potencjalnych beneficjentów celem wdrożenia szeregu środków informacyjnych ( 3 ) współfinansowanych przez UE. Głównym celem jest udzielenie wsparcia na tworzenie i rozpowszechnianie informacji i treści związanych z polityką spójności UE ( 4 ), z poszanowaniem całkowitej niezależności redakcyjnej zaangażowanych podmiotów. Przewiduje się dwa główne działania: działanie 1 Wsparcie na opracowywanie i rozpowszechnianie informacji i treści związanych z polityką spójności UE przez media i inne kwalifikujące się podmioty (zob. Kwalifikujący się wnioskodawcy ); działanie 2 Promowanie polityki spójności UE przez uniwersytety i inne instytucje edukacyjne. W niniejszym zaproszeniu do składania wniosków wnioskodawcy mogą złożyć tylko jeden wniosek. Szczegółowe cele zaproszenia do składania wniosków to: promowanie i ułatwianie lepszego zrozumienia roli polityki spójności we wspieraniu wszystkich regionów UE, zwiększanie wiedzy na temat projektów finansowanych przez UE w szczególności za pośrednictwem polityki spójności oraz ich wpływu na życie mieszkańców, upowszechnianie informacji i zachęcanie do otwartego dialogu na temat polityki spójności, jej rezultatów, jej roli w realizowaniu priorytetów politycznych UE oraz jej przyszłości, zachęcanie do uczestnictwa obywatelskiego w sprawach związanych z polityką spójności oraz ułatwianie udziału obywateli w wyznaczaniu priorytetów na przyszłość tej polityki. ( 1 ) Dz.U. L 347 z , s ( 2 ) ( 3 ) Do celów tego zaproszenia do składania wniosków środek informacyjny oznacza samodzielny i spójny zestaw działań informacyjnych dotyczących polityki spójności UE. ( 4 ) W ramach niniejszego zaproszenia do składania wniosków Komisja Europejska wspiera środki informacyjne związane z polityką spójności, która jest realizowana za pośrednictwem trzech głównych funduszy. Są to: Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego (EFRR), Fundusz Spójności oraz Europejski Fundusz Społeczny (EFS). W związku z tym kwalifikują się projekty, które dotyczą wpływu któregokolwiek z tych trzech funduszy w danym regionie.

8 C 344/6 PL Wnioski powinny zawierać ilustrację i ocenę roli polityki spójności w realizowaniu priorytetów politycznych Komisji Europejskiej i podejmowaniu obecnych i przyszłych wyzwań dla UE, jej państw członkowskich, regionów i na poziomie lokalnym. Bardziej szczegółowo powinny one odnosić się do wkładu polityki spójności w: pobudzanie zatrudnienia, wzrostu i inwestycji na poziomie regionalnym i krajowym oraz poprawę jakości życia obywateli, pomoc w realizacji najważniejszych priorytetów UE i państw członkowskich, do których oprócz tworzenia miejsc pracy i wzrostu gospodarczego zaliczają się między innymi przeciwdziałanie zmianie klimatu, ochrona środowiska, pobudzanie badań naukowych i innowacji, zwiększanie spójności gospodarczej, społecznej i terytorialnej w UE przy jednoczesnym ograniczaniu różnic między państwami i regionami UE oraz różnic w obrębie państw i regionów, pomoc regionom w czerpaniu korzyści z globalizacji przez znajdowanie nisz w światowej gospodarce, wzmacnianie europejskiego projektu, jako że polityka spójności służy bezpośrednio obywatelom UE. 2. KWALIFIKUJĄCY SIĘ WNIOSKODAWCY Działanie 1: Kwalifikującymi się wnioskodawcami (głównymi wnioskodawcami i współwnioskodawcami, jak również podmiotami powiązanymi) muszą być podmioty prawne posiadające siedzibę i zarejestrowane w państwie członkowskim UE. Przykładami kwalifikujących się wnioskodawców ( 5 ) są: organizacje medialne/agencje informacyjne (telewizja, radio, prasa, media internetowe, nowe media, połączenie różnych mediów), organizacje non-profit, uczelnie i instytucje edukacyjne, ośrodki badań naukowych i ośrodki analityczne, stowarzyszenia o znaczeniu europejskim, podmioty prywatne, organy publiczne ( 6 ) (krajowe, regionalne i lokalne), z wyjątkiem organów odpowiedzialnych za wdrażanie polityki spójności zgodnie z art. 123 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1303/2013. Działanie 2: Kwalifikującymi się wnioskodawcami (głównymi wnioskodawcami i współwnioskodawcami, jak również podmiotami powiązanymi) muszą być podmioty prawne posiadające siedzibę i zarejestrowane w państwie członkowskim UE. Do działania 2 kwalifikują się wyłącznie uniwersytety i instytucje edukacyjne. Osoby fizyczne, jak również podmioty ustanowione wyłącznie w celu realizacji projektów w ramach niniejszego zaproszenia do składania wniosków, nie są kwalifikującymi się wnioskodawcami (ani w ramach działania 1, ani w ramach działania 2). Informacja dla brytyjskich wnioskodawców: kryteria kwalifikowalności muszą być spełniane przez cały okres obowiązywania dotacji. Jeżeli Zjednoczone Królestwo wystąpi z UE w okresie obowiązywania dotacji i nie zawrze z UE porozumienia zapewniającego w szczególności, że brytyjscy wnioskodawcy będą się nadal kwalifikować, przestaną oni otrzymywać finansowanie ze środków UE (w miarę możliwości kontynuując udział w projekcie) lub będą zmuszeni zaprzestać udziału w projekcie na podstawie art. II.17 umowy o udzielenie dotacji. Wnioskodawcy, którzy brali udział w zaproszeniu do składania wniosków ogłoszonym przez Komisję Europejską w 2017 r. i w 2018 r. kwalifikują się, niezależnie od wyniku ich wcześniejszego zgłoszenia. ( 5 ) Niewyczerpujący wykaz. ( 6 ) Organy prawa publicznego lub podmioty prawa prywatnego, które świadczą usługi użyteczności publicznej.

9 PL C 344/7 3. KRYTERIA WYKLUCZAJĄCE I KRYTERIA KWALIFIKACJI Wnioskodawca (główny wnioskodawca i współwnioskodawcy) oraz podmioty powiązane muszą podpisać oświadczenie potwierdzające, że nie znajdują się w żadnej z sytuacji, o których mowa w art. 136 ust. 1 i art. 141 rozporządzenia finansowego ( 7 ) (dotyczących odpowiednio wykluczenia i odrzucenia z postępowania). Wnioskodawca (główny wnioskodawca i współwnioskodawcy) musi posiadać kompetencje i kwalifikacje zawodowe wymagane do zrealizowania proponowanego działania informacyjnego, a także stabilne i wystarczające źródła finansowania w celu utrzymania swojej działalności w okresie realizacji projektu lub w roku, na który dotacja jest przyznana, oraz w celu uczestniczenia w finansowaniu projektu. 4. KRYTERIA PRZYZNAWANIA FINANSOWANIA Wnioski będą oceniane w oparciu o następujące kryteria: Kryteria Czynniki, które należy wziąć pod uwagę Waga (liczba punktów) 1. Adekwatność środka i przyczynianie się do celów zaproszenia do składania wniosków Adekwatność celów wniosku w stosunku do celów i priorytetów zaproszenia do składania wniosków Adekwatność rodzajów zastosowanych działań informacyjnych w odniesieniu do regionów Wartość dodana w stosunku do istniejących inicjatyw w regionach Europy Innowacyjny charakter projektu w odniesieniu do zmian otoczenia komunikacyjnego 2. Zasięg i skuteczność środka Konkretne, możliwe do zmierzenia i osiągalne cele, adekwatne pod względem zasięgu i upowszechniania Na ile plan zasięgu działań (w tym na przykład harmonogram audycji, kanały dystrybucji i liczba gwarantowanych kontaktów na podstawie wcześniejszych danych) jest zdolny zmaksymalizować dotarcie do docelowych odbiorców na poziomie lokalnym, regionalnym, multiregionalnym i krajowym (efekt mnożnikowy), na przykład za pomocą współpracy wnioskodawców dysponujących sieciami lub regionalnych podmiotów/mediów Skuteczność proponowanych metodologii służących osiągnięciu celów niniejszego zaproszenia do składania wniosków, w tym metod tworzenia treści, mechanizmów zapewnienia niezależności redakcyjnej oraz metod opracowywania rozwiązań technicznych Planowana reklama działań oraz metody upowszechniania wyników Środki monitorowania postępów Metodologia oceny ex post Możliwości kontynuacji projektu poza wnioskowanym okresem wsparcia UE 3. Efektywność środka Opłacalność pod względem proponowanych zasobów, z uwzględnieniem zarówno kosztów, jak i oczekiwanych wyników 30 punktów; (minimalny próg 50 %) 40 punktów; (minimalny próg 50 %) 20 punktów; (minimalny próg 50 %) ( 7 ) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE, Euratom) 2018/1046 z dnia 18 lipca 2018 r. w sprawie zasad finansowych mających zastosowanie do budżetu ogólnego Unii, zmieniające rozporządzenia (UE) nr 1296/2013, (UE) nr 1301/2013, (UE) nr 1303/2013, (UE) nr 1304/2013, (UE) nr 1309/2013, (UE) nr 1316/2013, (UE) nr 223/2014 i (UE) nr 283/2014 oraz decyzję nr 541/2014/UE, a także uchylające rozporządzenie (UE, Euratom) nr 966/2012 (Dz.U. L 193 z , s. 1).

10 C 344/8 PL Kryteria Czynniki, które należy wziąć pod uwagę Waga (liczba punktów) 4. Organizacja zespołu projektu i jakość zarządzania projektem Jakość proponowanych mechanizmów koordynacji, systemy kontroli jakości oraz rozwiązania zarządzania ryzykiem Jakość podziału zadań w świetle realizacji działań proponowanego środka 10 punktów; (minimalny próg 50 %) Za jakość wniosku przyznaje się maksymalnie 100 punktów. Wymagany minimalny łączny wynik to 60 punktów na 100, lecz w przypadku każdego kryterium należy uzyskać co najmniej 50 % punktów. Jedynie wnioski, które spełniają wspomniane powyżej progi jakości, zostaną umieszczone na liście rankingowej. Osiągnięcie progu nie oznacza automatycznie przyznania dotacji. 5. BUDŻET I CZAS TRWANIA PROJEKTU Ogólny budżet przewidziany na współfinansowanie środków informacyjnych objętych niniejszym zaproszeniem do składania wniosków szacuje się na EUR ( EUR na działanie 1 oraz EUR na działanie 2). Kwota dotacji wyniesie co najmniej EUR i maksymalnie EUR. Dotacja UE zostanie udzielona w formie zwrotu maksymalnie 80 % rzeczywistych kosztów kwalifikowalnych działania. Wnioskodawcy muszą zagwarantować współfinansowanie pozostałej kwoty z własnych zasobów. Komisja zastrzega sobie prawo do udostępnienia tylko części dostępnych środków finansowych. Maksymalny czas trwania projektów wynosi 12 miesięcy. 6. HARMONOGRAM I TERMIN SKŁADANIA WNIOSKÓW Etapy Data i okres Termin składania wniosków 10 grudnia 2019 r. Okres oceny (orientacyjnie) od stycznia do marca 2020 r. Poinformowanie wnioskodawców (orientacyjnie) kwiecień 2020 r. Podpisanie umów o udzielenie dotacji (orientacyjnie) maj 2020 r. lipiec 2020 r. 7. DODATKOWE INFORMACJE Formularze wniosku oraz dodatkowe informacje na temat zaproszenia do składania wniosków można znaleźć w wytycznych dla wnioskodawców pod adresem: Wnioski muszą spełniać wymogi określone we wspomnianych wyżej wytycznych dla wnioskodawców.

11 PL C 344/9 POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI KOMISJA EUROPEJSKA Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9451 Mall Group/Československá obchodní banka/mallpay) Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (Tekst mający znaczenie dla EOG) (2019/C 344/05) 1. W dniu 1 października 2019 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 ( 1 ), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji. Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw: Mall Group a.s. ( Mall Group, Czechy), wspólnie kontrolowanego przez (i) Rockaway e-commerce a.s. i jego grupę ( Rockaway, Czechy), (ii) EC Investments a.s. i jego grupę ( ECI, Czechy) oraz (iii) BONAK a.s. i jego grupę (jako część PPF Group N.V. i jego grupy, PPF, Czechy), Československá obchodní banka, a. s. ( CSOB, Czechy), kontrolowanego przez KBC Bank ( KBC, Belgia), MallPay s.r.o. ( MallPay, Czechy). Przedsiębiorstwa Mall Group i CSOB przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) oraz art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem MallPay. Przedsiębiorstwo MallPay jest obecnie pod wyłączną kontrolą Mall Group. Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji. 2. Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest: Mall Group: świadczenie usług handlu elektronicznego w Europie Środkowej i Wschodniej w szeregu sklepów internetowych, CSOB: świadczenie usług bankowych i finansowych, MallPay: zapewnianie rozwiązań w zakresie płatności online. 3. Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 ( 2 ) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu. 4. Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji. Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie 10 dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny: M.9451 Mall Group/Československá obchodní banka/mallpay Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ( 1 ) Dz.U. L 24 z , s. 1 ( rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw ). ( 2 ) Dz.U. C 366 z , s. 5.

12 C 344/10 PL Faks: Adres pocztowy: European Commission Directorate-General for Competition Merger Registry 1049 Bruxelles/Brussel BELGIQUE/BELGIË

13 PL C 344/11 INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA Publikacja wniosku o zatwierdzenie zmiany w specyfikacji produktu, która nie jest zmianą nieznaczną, zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych (2019/C 344/06) Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku w sprawie zmian zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 ( 1 ) w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji. WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY W SPECYFIKACJI PRODUKTU OZNACZONEGO CHRONIONĄ NAZWĄ POCHODZENIA/CHRONIONYM OZNACZENIEM GEOGRAFICZNYM, GDY ZMIANA TA NIE JEST NIEZNACZNA Wniosek o zatwierdzenie zmian zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit pierwszy rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau Nr UE: PGI-FR-0556-AM ChNP ( ) ChOG (X) 1. Grupa składająca wniosek i mająca uzasadniony interes Association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté (A2M) Valparc 12, rue de Franche-Comté Ecole Valentin FRANCJA Tel Faks: accueil@interporc-fc.fr Stowarzyszenie to zrzesza wszystkie podmioty związane z ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau (podmioty prowadzące chów trzody chlewnej, rzeźnie, zakłady rozbioru mięsa, producenci przemysłowi i rzemieślnicy) i posiada w związku z tym uzasadniony interes w złożeniu wniosku o zatwierdzenie zmian w specyfikacji. 2. Państwo członkowskie lub państwo trzecie Francja 3. Punkt w specyfikacji produktu, którego dotyczą zmiany Nazwa produktu Opis produktu Obszar geograficzny Dowód pochodzenia Metoda produkcji ( 1 ) Dz.U. L 343 z , s. 1.

14 C 344/12 PL Związek Etykietowanie Inne: aktualizacja danych kontaktowych, organy kontrolne, wymogi krajowe, aktualizacja glosariusza. 4. Rodzaj zmian Zmiana specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, niekwalifikująca się do uznania za nieznaczną zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012. Zmiana specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, dla których jednolity dokument (lub dokument mu równoważny) nie został opublikowany, niekwalifikująca się do uznania za nieznaczną zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/ Zmiany 5.1. Opis produktu Usuwa się zdanie wprowadzające do opisu produktu:»saucisse de Morteau«i»Jésus de Morteau«posiadają różne właściwości:. Jest to zmiana formalna. Zdanie Saucisse de Morteau jest to kiełbasa prosta o regularnym cylindrycznym kształcie i średnicy co najmniej 40 mm (średnica osłonki przy napełnianiu), wytworzona na bazie mięsa wieprzowego otrzymuje brzmienie:»saucisse de Morteau«jest to kiełbasa prosta o regularnym cylindrycznym kształcie i średnicy co najmniej 34 mm (średnica osłonki przy napełnianiu) w przypadku»saucisse de Morteau«o masie mniejszej niż 150 g i 40 mm w przypadku»saucisse de Morteau«o masie co najmniej 150 g, wytworzona na bazie mięsa wieprzowego. Dodaje się mniejszą minimalną średnicę w wysokości 34 mm. Dodanie tej mniejszej średnicy w przypadku kiełbas o masie nie większej niż 150 g pozwala zapewnić zachowanie tego samego rozmiaru w przypadku Saucisse de Morteau bez względu na jej wymiary. Dzięki temu możliwe jest zachowanie tych samych proporcji w odniesieniu do poszczególnych istniejących rozmiarów Saucisse de Morteau, jak wskazuje opis produktu (prosta o regularnym cylindrycznym kształcie). Średnicę wynoszącą co najmniej 40 mm zachowuje się w przypadku kiełbas o minimalnej masie 150 g. Wyjaśnia się kwestię zabarwienia osłonki: dodaje się, że zarówno w przypadku Saucisse de Morteau, jak i Jésus de Morteau dopuszcza się jedynie jej naturalną pigmentację. Celem tej zmiany jest wykluczenie jedynie sztucznego zabarwienia osłonki, a nie jej naturalnej pigmentacji. Dodaje się zdanie: Zastosowany sznurek ma odcień biały, kremowy, écru lub beżowy. Wybór ograniczonej palety zbliżonych kolorów pozwala zachować tradycyjny aspekt wizualny produktu i ułatwić anonimowość podczas kontroli organoleptycznych. Dodano wyjaśnienie dotyczące kształtu drewnianego kołka. Dodaje się zdanie: Ma on kształt prostego cylindra o przekroju kołowym i nie ma spiczastego końca. Opis ten gwarantuje ten sam wygląd wszystkich kiełbas Saucisse de Morteau. Jeżeli chodzi o Jésus de Morteau, zdanie W przypadku zastosowania kątnicy nie zawsze umieszcza się drewniany kołek, ponieważ kątnica jest naturalnie zamknięta na jednym z końców otrzymuje brzmienie: W przypadku zastosowania okrężnicy na jednym z końców»jésus de Morteau«umieszcza się kołek, ale nie zawsze umieszcza się go w przypadku zastosowania kątnicy. Kątnica jest bowiem z natury zamknięta z jednej strony, drugie zamknięcie nie jest zatem konieczne. W zdaniu: Po ugotowaniu Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau charakteryzuje się w przekroju masą grubo siekaną, ale jednorodną i związaną. Dodaje się szczegółowy wykaz różnych możliwych prezentacji podczas wprowadzania produktu do obrotu. Przed zdaniem: Ze względu na bezpieczeństwo sanitarne produkty mrożone, gotowane lub krojone koniecznie są pakowane w chwili przekazywania ich konsumentowi dodaje się zdanie: Kiełbasy»Saucisse de Morteau«i»Jésus de Morteau«są wprowadzane do obrotu w postaci surowej lub gotowanej. Wprowadza się je do obrotu w całości lub krojone. Wprowadza się je do obrotu w postaci świeżej, mrożonej lub głęboko mrożonej, w tym gotowanej mrożonej lub gotowanej głęboko mrożonej. Prezentacja w postaci gotowanej mrożonej lub głęboko mrożonej odpowiada istniejącej praktyce, która zostaje tym samym skodyfikowana. Jeżeli chodzi o właściwości organoleptyczne, zdanie Typowe elementy profilu sensorycznego Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau w przekroju wewnętrznym są następujące: otrzymuje brzmienie: Typowe elementy profilu sensorycznego gotowanej kiełbasy»saucisse de Morteau«lub»Jésus de Morteau«są następujące:. Tym samym w celu uniknięcia wszelkich niejasności uściśla się, że typowe elementy profilu sensorycznego dotyczą produktu po ugotowaniu. Produkt jest bowiem spożywany dopiero po ugotowaniu. Usuwa się wyrażenie w przekroju wewnętrznym, ponieważ jest ono niedokładne. Na przykład kolor dotyczy wyglądu zewnętrznego produktu.

15 PL C 344/13 Usuwa się akapit dotyczący przepisów kulinarnych, ponieważ nie wnosi on żadnych informacji przydatnych z punktu widzenia opisu właściwości organoleptycznych. Zmienia się część jednolitego dokumentu dotyczącą opisu produktu w celu uwzględnienia zmian w specyfikacji produktu. Aby opis był dokładniejszy, do jednolitego dokumentu dodano właściwości organoleptyczne Obszar geograficzny W punkcie dotyczącym obszaru geograficznego usuwa się odniesienie do zrestrukturyzowanego regionu administracyjnego i wprowadza się wykaz departamentów. Obszar geograficzny pozostaje niezmieniony. Te same zmiany wprowadzono w jednolitym dokumencie Dowód pochodzenia Usuwa się akapit wprowadzający, w którym wspomniano o dwóch uzupełniających się systemach identyfikowalności. Identyfikowalność opisuje się bowiem w odniesieniu do każdego etapu procesu produkcji i nie jest konieczne uściślanie, że istnieje system wewnętrzny właściwy dla każdego przedsiębiorstwa i system bardziej globalny. Usuwa się zdania opisowe lub nieodnoszące się konkretnie do ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau (na przykład: Na tym etapie tusza spełnia parametry specyfikacji produktu ), ponieważ nie zawierają one elementów dotyczących identyfikowalności. W akapicie dotyczącym identyfikowalności na etapie chowu dodaje się kategorię po odsadzeniu tuczący. Kategoria ta jest zawarta w obowiązującej specyfikacji produktu w szerszym pojęciu chowu tuczącego. Usuwa się wyrażenia zgodnie z przepisami i zgodnie z prawodawstwem, ponieważ są one nieprzydatne. Zastępuje się je wskazaniem oznakowania miejsca urodzenia wymaganym w momencie przybycia do tuczarni i wskazaniem oznakowania ich miejsca tuczu wymaganym przed ubojem. Celem tego zapisu jest sprecyzowanie dokumentów niezbędnych do zapewnienia identyfikowalności na etapie chowu. Minimalny okres przechowywania dokumentów skrócono z 5 lat do 3 lat. Przepis ten dotyczy rzeźni, zakładu rozbioru mięsa i zakładu produkcyjnego. Okres 3 lat wystarczy bowiem, aby zagwarantować skuteczną kontrolę, ponieważ okres trwałości produktu wynosi 90 dni. Dodaje się przepisy dotyczące identyfikowalności osłonek, aby zapewnić pełną identyfikowalność produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Do wykazu podmiotów uczestniczących w globalnym monitorowaniu przepływów surowców dodaje się kategorię hurtowni mięsnych, biorąc pod uwagę ich obecność na rynku produktów objętych ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Dzięki temu zagwarantowana zostaje identyfikowalność produktu dla tej kategorii. Gromadzenie i przekazywanie informacji dotyczących przepływu surowców przewidziano już w zarejestrowanej specyfikacji produktu. Uściślono, że można je przekazywać na wniosek grupy składającej wniosek. Tego rodzaju proces przekazywania informacji umożliwia zapewnienie spójności przepływów surowców między podmiotami. Aktualizuje się tabelę podsumowującą elementy dotyczące identyfikowalności, aby była spójna z wprowadzonymi zmianami Metoda produkcji Usuwa się przepisy powielające ogólne przepisy dotyczące udzielania zezwolenia EWG rzeźniom i zakładom rozbioru mięsa, a także zdania o charakterze opisowym, które nie ułatwiają zrozumienia metody produkcji. Właściwości paszy na etapie tuczu W zmienionej specyfikacji produktu wskazuje się, że wszystkie świnie przebywające w zidentyfikowanym budynku otrzymują paszę określoną w specyfikacji produktu. Zmiana ta odpowiada praktyce i pozwala ułatwić kontrole.

16 C 344/14 PL W obowiązującej specyfikacji produktu serwatka jest jedynym przetworem mlecznym obowiązkowym w żywieniu na etapie tuczenia. W zmienionej specyfikacji produktu serwatkę można częściowo zastąpić innymi przetworami mlecznymi, które mają podobne analityczne cechy charakterystyczne, ponieważ zawierają białka mleczne, laktozę i kwasy tłuszczowe nasycone. Tego rodzaju przetwory mleczne można wykorzystywać do karmienia świń, a ich stosowanie przyczynia się do zachowania związku z obszarem pochodzenia produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Na obszarze geograficznym produkcja trzody chlewnej współistnieje z produkcją mleka. Wprowadzenie tego nowego wykazu przetworów mlecznych dozwolonych w żywieniu świń nie skutkuje zmianą specyficznego charakteru produktu końcowego. Serwatka stanowi co najmniej 50 % ilości przetworów mlecznych i ubocznych produktów mlecznych. Pasza uzupełniająca obejmuje jeden rodzaj lub kilka rodzajów przetworów mlecznych (śmietana, mleko, ser, skrzep, jogurt) lub ubocznych produktów mlecznych (permeat serwatki, permeat mleka, serwatka jogurtowa, maślanka). Dodaje się analityczną cechę charakterystyczną przetworów mlecznych: łączna zawartość substancji azotowej musi wynosić co najmniej 4 g na 100 g suchej masy, aby dopuszczać tylko przetwory mleczne nadające się do jakościowego żywienia świń. Dodaje się także analityczną cechę charakterystyczną w odniesieniu do serwatki: aby wybierać tylko najlepsze serwatki, zawartość laktozy musi wynosić co najmniej 20 %. Warunki załadunku i przewozu W odniesieniu do wymogu niekarmienia zwierząt dodaje się rozróżnienie w zależności od tego, czy ubój ma miejsce tego samego dnia co załadunek, czy następnego dnia po załadunku (lub później). W przypadku uboju następnego dnia (lub później) zwierzęta nie są karmione na co najmniej 3 godziny przed załadunkiem. Zmiana ta pozwala uniknąć nadmiernych postów szkodliwych dla dobrostanu zwierzęcia, a zwłaszcza dla jakości mięsa. Warunki uboju Usuwa się przepisy dotyczące półgodzinnego okresu poprzedzającego znieczulenie, podczas którego świnie są myte pod natryskiem przed ubojem. Zapis ten jest bowiem zbyt dokładny, a proces ten nie ma wpływu na jakość mięsa. Możliwość niezamgławiania świń w momencie przybycia w przypadku gdy zewnętrzna temperatura otoczenia wynosi poniżej +10 C rozszerza się o zamgławianie przed znieczuleniem, aby zapewnić dobrostan zwierzęcia. Ponadto zamgławianie w momencie przybycia i przed znieczuleniem można również wyeliminować w przypadku nocnych przymrozków. Wyeliminowanie tego wymogu wynika z przyczyn praktycznych, ponieważ zamgławianie zmusza do opróżnienia rur kanalizacyjnych, co nie jest możliwe w przypadku mrozu. Właściwości tusz Jeśli chodzi o wady wyglądu tusz, zdanie: Wady wyglądu ograniczają się do 5 % wszystkich tusz w partii przeznaczonej dla danego klienta otrzymuje brzmienie: W przypadku sprzedaży tusz klientowi maksymalnie 5 % tusz może mieć jedną lub kilka wad wyglądu. To nowe sformułowanie, które ułatwia kontrolerom zrozumienie zasady, pozostaje niezmienione co do istoty, ponieważ w odniesieniu do wad wyglądu zachowano maksymalny odsetek 5 %. Usuwa się zdanie Końcowe ph (mierzone co najmniej 18 godzin po uboju) mieści się w przedziale 5,50 ph < 6,20. Jest mierzone 5 cm nad udem i na głębokości 2 3 cm. Pomiar ph jest bowiem istotny tylko w przypadku kawałków mięsa w całości lub suchych wyrobów wędliniarskich. Pomiar ten ma bardzo małe znaczenie w przypadku produktu na bazie podzielonych kawałków, takiego jak produkt objęty ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Zgodnie z badaniem Krajowego Instytutu Badań Agronomicznych (INRA Vautier A., Lebret B., Brossard L. (2006). Indicateurs de qualité de viande chez le porc. Importances respectives du ph ultime et du taux de lipides intramusculaires dans la détermination de la qualité sensorielle. [Wskaźniki jakości mięsa wieprzowego. Odpowiednie znaczenie końcowego ph i zawartości tłuszczu międzymięśniowego przy określaniu jakości sensorycznej.] ph ma wpływ na kolor, kruchość i soczystość mięsa, ale nie na ogólny smak lub typowy smak, na który wpływ mają jedynie związki lotne powstałe w wyniku rozkładu tłuszczów. Właściwości elementów rozbioru Dodaje się zakaz stosowania mięsa oddzielonego mechanicznie i mięsa mielonego o kawałkach mniejszych niż 8 mm. Takie mięso uzyskiwane za pomocą techniki rozbioru z wykorzystaniem systemów mechanicznych, które umożliwiają odzyskanie pozostałego mięsa przylegającego do kości po ręcznym rozbiorze, może przypominać fizycznie mięso mielone, ale nie odzwierciedla specyficznego charakteru produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Mięso przylegające do kości różni się strukturą od pozostałych kawałków mięsa zwierzęcia, jest bardziej włókniste ze względu na codzienne naprężenia oraz uboższe w tłuszcz, które to czynniki są istotne dla konsystencji farszu kiełbasianego. Jest to zatem skodyfikowanie zwyczajów i szczególnych praktyk stosowanych w sektorze.

17 PL C 344/15 Usuwa się proporcje składników w odniesieniu do twardej słoniny wieprzowej ( % mięsa przeznaczonego do masy ) i chudego mięsa wieprzowego ( % mięsa przeznaczonego do masy ). Zmiana ta jest uzasadniona faktem, że kontrola zawartości tłuszczu w produkcie końcowym pozwala zapewnić, by proporcje słoniny i chudego mięsa wieprzowego były spójne i odpowiednie. W obowiązującej specyfikacji produktu maksymalna zawartość surowca mrożonego w masie wynosi 15 %. Poziom ten zastępuje się poziomem 50 %. Testy porównawcze przeprowadzone przez niezależny organ wykazały, że nie nastąpiła zmiana właściwości organoleptycznych produktu końcowego między brakiem surowca mrożonego w masie a zastosowaniem 50 % surowca mrożonego (Maisons du goût, sprawozdanie z badania nr 13/55, s. 22). Ponadto w okresie letnim sektor boryka się z trudnościami w zakresie dostaw surowca do wytwarzania produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. W lecie obserwuje się znaczny wzrost popytu na produkt objęty ChOG. Znaczna część uboju świń odbywa się jednak w okresie zimowym. Popyt konsumpcyjny nie jest zatem skorelowany z praktykami w zakresie chowu i uboju. Podwyższenie maksymalnej zawartości surowca mrożonego w masie z 15 % do 50 % pozwoli zatem zaspokoić znaczny popyt na produkt objęty ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau w okresie letnim, nie wpływając na praktyki w zakresie chowu. Usuwa się przepisy dotyczące okresu między rozmrażaniem a siekaniem ( najpóźniej 24 godziny po zakończeniu rozmrażania mięsa ), a następnie wędzeniem ( wędzone najpóźniej 24 godziny od posiekania zamrożonego mięsa ), ponieważ powielają one obowiązujące ogólne przepisy sanitarne. Produkty uzupełniające Dodaje się maksymalny limit soli spożywczej (NaCl) wynoszący 22 g/kg masy. Ograniczenie to wprowadzono w celu skodyfikowania obecnych praktyk podmiotów. Dodanie zbyt dużej ilości soli nadałoby kiełbasom wyraźny słony smak, który nie odpowiada właściwościom produktu końcowego. Do wykazu cukrów, które można fakultatywnie dodawać do masy jako produkt uzupełniający, dodaje się syrop glukozowy. Syrop glukozowy jest porównywalny z dekstrozą dopuszczoną już w specyfikacji produktu, szczególnie pod względem poziomu słodkości. Jego wprowadzenie nie ma wpływu na smak produktu końcowego. Terminy saletra i sól azotowa do peklowania zastępuje się ich oficjalną i międzynarodową nomenklaturą. Termin saletra zastępuje się zatem symbolem E252, a sól azotowa do peklowania symbolem E250. Wprowadza się kwas askorbinowy (E 300) i jego sole oraz rozmaryn i wyciąg z rozmarynu. Powyższe przeciwutleniacze pozwalają wyeliminować ryzyko peroksydacji tłuszczów i niestabilności koloru, w szczególności w kiełbasach krojonych lub głęboko mrożonych, nie zmieniając przy tym ich właściwości. W związku z tym przyczyniają się one do zachowania właściwości organoleptycznych produktu objętego ChOG. Rozmaryn (lub wyciąg z rozmarynu) stosuje się w bardzo niewielkiej ilości ze względu na jego właściwości przeciwutleniające, a nie ze względu na właściwości aromatyzujące. Ilość wina, które można dodać do masy, zmniejszono z 8 % do 6,5 %. Podmioty nie stosują obecnie poziomu 8 %, lecz ograniczają go do 6,5 %. Jest to zatem uściślenie specyfikacji produktu. Ograniczenie to wzmacnia właściwości produktu. Wprowadza się możliwość dodania wody w postaci płynnej w celu ułatwienia rozprowadzania produktów uzupełniających w masie lub w postaci lodu w celu regulacji temperatury. Udział wody nie przekracza 3 %. Możliwość dodawania wody została ograniczona, aby nie zmienić właściwości produktu końcowego. Przygotowanie mięsa, napełnianie lub nadziewanie i zamykanie Wskazuje się zmiany wymienione w opisie produktu (średnica, masa, kolor sznurka, kształt drewnianego kołka). Celem jest włączenie tych zmian do części dotyczącej metody produkcji. Suszenie Uściśla się, że mierzoną temperaturą jest temperatura otoczenia. Maksymalną temperaturę suszenia podwyższa się z 30 C do 40 C. Celem suszenia jest przygotowanie powierzchni osłonki, aby zoptymalizować wędzenie produktu. Ograniczenie maksymalnej temperatury suszenia do 30 C nie zawsze pozwala na doprowadzenie kiełbas do temperatury otoczenia, która jest odpowiednia dla procesu wędzenia i sprzyja eliminowaniu niepożądanych związków takich jak wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne. Usuwa się dwa ostatnie akapity, w których wyjaśniono jedynie rolę tego fakultatywnego etapu suszenia, ponieważ uznano je za niepotrzebne.

18 C 344/16 PL Wędzenie Wędzenie zdefiniowano jako faktyczny czas, w którym kiełbasy poddaje się działaniu dymu. Dodanie tej definicji stanowi uściślenie specyfikacji w celu odzwierciedlenia praktyki stosowanej przez podmioty. W związku z powyższą zmianą uściśla się minimalny czas wędzenia w konwencjonalnej wędzarni. W obowiązującej specyfikacji produktu minimalny czas trwania wszystkich czynności suszenia i wędzenia ustalono wyłącznie na zewnątrz lub wewnątrz komory wędzarniczej. Może to spowodować, że czas pozostawania produktu w konwencjonalnej wędzarni będzie niewystarczający. Obecny sposób oceny czasu wędzenia sprzyja wystąpieniu ryzyka mikrobiologicznego. Propozycja, aby zdefiniować wędzenie w komorze konwencjonalnej wędzarni, pozwala uniknąć zbyt długiego oczekiwania na wolnym powietrzu, które ma negatywny wpływ na jakość produktu, i pozwala lepiej odzwierciedlić specyficzny charakter produktu. W związku z tym określono, że minimalny czas wędzenia wynosi 6 godzin, gdy czynność odbywa się w konwencjonalnej wędzarni. Wędzenie ma zasadnicze znaczenie dla produkcji kiełbasy Saucisse de Morteau. Musi być one powolne. Dodaje się również minimalny i maksymalny czas trwania wędzenia w przypadku kolejnego korzystania z wędzarni tradycyjnej lub konwencjonalnej w odniesieniu do tej samej kiełbasy Saucisse de Morteau lub Jésus de Morteau bądź odwrotnie. Obowiązki te pozwalają lepiej uregulować podstawową czynność, jaką jest wędzenie. Jeśli chodzi o wędzenie w komorze konwencjonalnej wędzarni, jego czas ustalono na co najmniej 3 godziny i maksymalnie 48 godzin. W przypadku etapu wędzenia w specjalnym piecu zwanym thué lub wędzarni tradycyjnej minimalny czas wynosi 12 godzin, a maksymalny 7 dni. Dodaje się zdanie: Zakazuje się stosowania dymu wędzarniczego w postaci płynnej. Aby zachować specyficzny charakter produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau, zezwala się na stosowanie wyłącznie naturalnego dymu z drewna drzew iglastych. Dodaje się przepis dotyczący maksymalnej temperatury wynoszącej 40 C podczas wędzenia w konwencjonalnej wędzarni. Zmiana ta pozwala uniknąć pogorszenia jakości produktu. Celem tej zmiany jest lepsze uwzględnienie specyficznego charakteru Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Usuwa się akapit dotyczący celu wędzenia, ponieważ ma on charakter opisowy i ogólny. Nie opisano w nim etapu metody produkcji i nie może on stanowić podstawy do przeprowadzania kontroli. Produkty wprowadzane do obrotu w postaci mrożonej Do specyfikacji produktu dodaje się prezentację w postaci gotowanej mrożonej lub głęboko mrożonej. Podczas opracowywania specyfikacji produktu zapomniano o tej stosowanej od dawna praktyce. Maksymalną temperaturę przechowywania po zamrożeniu lub głębokim zamrożeniu ustalono na -18 C. Zmiana ta ma charakter uściślenia. Produkty wprowadzane do obrotu w postaci gotowanej Usuwa się przepis dotyczący maksymalnej temperatury gotowania wynoszącej 90 C. Obowiązek ten nie wpływa na właściwości produktu wprowadzanego do obrotu, ponieważ najistotniejszym elementem jest temperatura we wnętrzu kiełbasy podczas gotowania. Z tego powodu dodaje się, że Temperatura we wnętrzu kiełbasy podczas gotowania osiąga co najmniej 68 C. W zdaniu tym uściśla się, że jest to wartość minimalna. Przeglądowi poddaje się część jednolitego dokumentu dotyczącą pasz i surowców, aby uwzględnić pewne zmiany w specyfikacji produktu, w szczególności rację żywnościową świń, warunki w zakresie żywienia przed ubojem, minimalną masę tusz Związek Streszczono i przeredagowano punkt związek z obszarem geograficznym, aby lepiej podkreślić specyficzny charakter obszaru geograficznego, specyficzny charakter produktu i związek przyczynowy. Zmiana ta ma charakter wyłącznie formalny. Jeśli chodzi o paszę, odniesienie do przetworów mlecznych zastępuje się odniesieniem do serwatki. Nie zmienia to jednak związku między produktem objętym ChOG Saucisse de Morteau lub Jésus de Morteau a jego specyficznym charakterem, który wynika ze współistnienia chowu bydła mlecznego, produkcji sera, chowu świń i lokalnych praktyk przetwórczych. Przy produkcji trzody chlewnej wykorzystywano i wykorzystuje się produkty uboczne produkcji mleka przeznaczonego do wyrobu serów, głównie serwatkę, ale także śmietanę, mleko, ser, skrzep i jogurty. Biorąc pod uwagę te zmiany, dostosowano punkt związek z obszarem geograficznym w jednolitym dokumencie.

19 PL C 344/ Etykietowanie Przed sformułowaniem wędzone w specjalnym piecu zwanym»thué«dodaje się termin wyłącznie, aby jedynie podmioty przeprowadzające cały proces wędzenia w specjalnym piecu zwanym thué mogły wykorzystywać na etykietach wizerunek tego rodzaju wędzarni. W przypadku łącznego korzystania z kilku rodzajów wędzarni wizerunek specjalnego pieca zwanego thué na etykiecie może bowiem wprowadzać w błąd. Aby zachęcać do indywidualnego etykietowania każdej kiełbasy Saucisse de Morteau lub Jésus de Morteau, co ma na celu lepsze informowanie konsumentów, dodaje się następujące przepisy: Producent musi zapewnić zgodność z następującymi zasadami dotyczącymi umieszczania nazwy handlowej i europejskiego symbolu chronionych oznaczeń geograficznych. Odnośna nazwa handlowa i odnośny europejski symbol będą określane w kolejnych akapitach mianem»etykiety«. Każdy produkt objęty ChOG»Saucisse de Morteau«/»Jésus de Morteau«przeznaczony do dystrybucji wśród konsumentów bez uprzedniego pakowania musi być opatrzony indywidualną etykietą. Każdy produkt objęty ChOG»Saucisse de Morteau«/»Jésus de Morteau«przeznaczony do dystrybucji wśród konsumentów, zapakowany w opakowanie jednostkowe wraz z produktami innymi niż»saucisse de Morteau«, musi być opatrzony indywidualną etykietą. Każde opakowanie jednostkowe przeznaczone dla konsumenta, które zawiera co najmniej jeden produkt objęty ChOG»Saucisse de Morteau«/»Jésus de Morteau«i nie zawiera jakiegokolwiek innego produktu, musi być opatrzone co najmniej jedną etykietą, na przykład na folii opakowania jednostkowego, ale nie ma obowiązku indywidualnego etykietowania każdej kiełbasy. W przypadku produktu objętego ChOG»Saucisse de Morteau«/»Jésus de Morteau«przeznaczonego do dalszego przetworzenia, w tym w sektorze gastronomicznym, nie ma obowiązku indywidualnego etykietowania. Zmiany wprowadzone w specyfikacji produktu odzwierciedlono w jednolitym dokumencie w punkcie dotyczącym etykietowania Inne zmiany Zaktualizowano dane kontaktowe grupy składającej wniosek. Ponadto dodano również skład grupy składającej wniosek. Odniesienia dotyczące organów kontrolnych zaktualizowano zgodnie z instrukcjami obowiązującymi na szczeblu krajowym, które mają na celu ujednolicenie formułowania specyfikacji produktu. Punkt ten zawiera obecnie dane kontaktowe właściwych organów kontroli na szczeblu krajowym we Francji: Krajowego Instytutu ds. Pochodzenia i Jakości (Institut national de l origine et de la qualité [INAO]) oraz Dyrekcji Generalnej ds. Konkurencji, Konsumpcji i Walki z Nadużyciami (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes [DGCCRF]). Nazwa i dane kontaktowe jednostki certyfikującej są obecnie dostępne na stronie internetowej INAO oraz w bazie danych Komisji Europejskiej. Zaktualizowano najważniejsze elementy, które należy poddać kontroli, w wymogach krajowych w celu zapewnienia zgodności ze zmianami będącymi przedmiotem niniejszego wniosku. Uzupełniono glosariusz. Usunięto załączniki do specyfikacji produktu, ponieważ nie zawierają one wiążących przepisów. Ogólniej rzecz biorąc, dokonano zmiany jednolitego dokumentu w celu zapewnienia zgodności z obowiązującymi przepisami. 1. Nazwa lub nazwy Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau 2. Państwo członkowskie lub państwo trzecie Francja 3. Opis produktu rolnego lub środka spożywczego JEDNOLITY DOKUMENT Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau Nr UE: PGI-FR-0556-AM ChNP ( ) ChOG (X) 3.1. Typ produktu Klasa 1.2. Produkty wytworzone na bazie mięsa (podgotowanego, solonego, wędzonego itd.)

20 C 344/18 PL Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1 Saucisse de Morteau jest to kiełbasa prosta o regularnym cylindrycznym kształcie i średnicy co najmniej 34 mm (średnica osłonki przy napełnianiu) w przypadku Saucisse de Morteau o masie mniejszej niż 150 g i 40 mm w przypadku Saucisse de Morteau o masie co najmniej 150 g, wytworzona na bazie mięsa wieprzowego. Pokryta jest naturalną, niebarwioną osłonką z jelita wieprzowego, przy czym dopuszcza się jedynie jej naturalną pigmentację. Osłonkę tę na jednym końcu zamyka się drewnianym kołkiem o cylindrycznym kształcie, prostym, bez spiczastego końca, a na drugim sznurkiem z naturalnego włókna. Zastosowany sznurek ma odcień biały, kremowy, écru lub beżowy. Jésus de Morteau jest szczególną postacią Saucisse de Morteau o mniej regularnym kształcie i średnicy wynoszącej co najmniej 65 mm (osłonka przy napełnianiu). W przypadku zastosowania kątnicy nie zawsze umieszcza się kołek na jednym z końców Jésus de Morteau. Po ugotowaniu Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau charakteryzuje się w przekroju masą grubo siekaną, ale jednorodną i związaną. Wędzenie Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau nadaje tym kiełbasom typowego bursztynowego zabarwienia, między brązem a złotem. W dotyku charakteryzują się jędrnością. Zapach dymu jest jedną z wyraźnych cech charakterystycznych Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau. Powstaje dzięki zastosowaniu wiórów i drewna drzew iglastych oraz powolnemu procesowi wędzenia. W przypadku produktu surowego zapach ten jest wyraźnie obecny. Po ugotowaniu i skosztowaniu posmak dymu pozostaje zrównoważony i trwały, nie jest jednak ani kwaśny, ani cierpki. Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau charakteryzują się również smakiem mięsa, które nie jest ani zbyt suche, ani zbyt tłuste. Konsystencja ugotowanych kiełbas Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau charakteryzuje się miękkością i elastycznością z grubo posiekanym i związanym farszem. W ustach produkt nie powinien być ani zbyt twardy, ani zbyt ciągnący, lecz jędrny i soczysty. Właściwości fizyczno-chemiczne produktu surowego są następujące: wilgotność odtłuszczonego produktu: < lub = 75 %, tłuszcze: < lub = 30 % w odniesieniu do wilgotności odtłuszczonego produktu równej 75 %, kolagen/białka: maksymalnie 16 %, zawartość cukru: nie większa niż 1 % w odniesieniu do wilgotności odtłuszczonego produktu równej 75 %. Właściwości organoleptyczne: Typowe elementy profilu sensorycznego gotowanej kiełbasy objętej ChOG Saucisse de Morteau lub Jésus de Morteau są następujące: Wędzona: posmak zrównoważony, utrzymujący się w ustach aromat dymu przeciwieństwo bardzo kwaśnego i ciężkiego zapachu. Miękka: wrażenie miękkiego mięsa, tłuszczu, wydzielanie soku, elastyczność podczas żucia przeciwieństwo kiełbasy twardej i gumowatej. Związana: grubo siekana, związana, dobrze się trzyma, nie rozpada się przy krojeniu. Chuda: wrażenie mięsności, ale nie wydaje się zbyt sucha przeciwieństwo tłustej. Kolor: bursztynowy, związany z procesem wędzenia. Między brązem a złotem. Produkt objęty ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau wprowadza się do obrotu w postaci surowej lub gotowanej, w całości lub krojony, w postaci świeżej, mrożonej lub głęboko mrożonej, w tym gotowanej mrożonej lub gotowanej głęboko mrożonej Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych) Tucz obejmuje samice i kastrowane samce. Tuczniki wrażliwe na halotan powinny stanowić mniej niż 3 % i być wolne od alleli Rn-. Racja żywieniowa tuczników obejmuje przetwory mleczne lub uboczne produkty mleczne, które można mieszać i których udział w racji żywieniowej podawanej w trakcie tuczu wynosi % suchej masy. Serwatka stanowi co najmniej 50 % tych przetworów mlecznych lub ubocznych produktów mlecznych. Pasza uzupełniająca te produkty zawiera co najmniej 50 % zbóż i odpadów młynarskich. Całkowita racja żywieniowa (przetwory, produkty uboczne mleczne, pasza uzupełniająca) w trakcie tuczu zawiera poniżej 1,7 % kwasu linolowego.

21 PL C 344/19 W przypadku uboju w dniu załadunku zwierząt w celu ich transportu do rzeźni zwierząt nie karmi się przez co najmniej 12 godzin przed załadunkiem. W przypadku uboju następnego dnia po załadunku (lub później) zwierzęta nie są karmione na co najmniej 3 godziny przed załadunkiem. Należy przestrzegać minimalnego okresu oczekiwania przed ubojem wynoszącego 2 godziny. Świnie są myte pod natryskiem po przybyciu do rzeźni i przed znieczuleniem, chyba że temperatura otoczenia na zewnątrz wynosi poniżej +10 C lub nocne przymrozki zmuszają do opróżnienia rur kanalizacyjnych. Minimalna masa tusz świńskich bezpośrednio po uboju wynosi 80 kg. Elementy rozbioru, które mogą wchodzić w skład masy mięsnej, z wykluczeniem wszystkich pozostałych, są następujące: szynka, łopatka, boczek, warstwa tłuszczu pokrywająca polędwicę, schab, ścinki z rozbioru (jeżeli wykorzystywana jest szyja, musi zostać poddana obróbce, bez gruczołów i czerwonych plam). Zabrania się stosowania mięsa oddzielonego mechanicznie i mięsa mielonego o kawałkach mniejszych niż 8 mm. Dozwolone jest stosowanie mrożonych surowców (słonina lub chude mięso wieprzowe) do 50 % w masie. Okres mrożenia elementów rozbioru nadających się do produkcji Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau nie może przekroczyć 12 miesięcy w przypadku chudego mięsa wieprzowego i 9 miesięcy w przypadku słoniny wieprzowej Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym Wytwarzanie od przygotowania masy do wędzenia musi odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa Produkty mrożone, gotowane lub krojone koniecznie należy pakować w chwili przekazywania ich konsumentowi Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa Etykieta produktu zawiera obowiązkowo nazwę: Saucisse de Morteau lub Jésus de Morteau. W odniesieniu do danego produktu stosuje się tylko jedną nazwę handlową. Jeżeli Saucisse de Morteau lub Jésus de Morteau nie są wędzone wyłącznie w specjalnym piecu zwanym thué, informacja wizualna lub tekstowa towarzysząca produktowi nie może wskazywać na stosowanie tego typu wędzarni. Każdy produkt objęty ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau przeznaczony do dystrybucji wśród konsumentów bez uprzedniego pakowania jest opatrzony indywidualną etykietą. Każdy produkt objęty ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau przeznaczony do dystrybucji wśród konsumentów, zapakowany w opakowanie jednostkowe wraz z produktami innymi niż Saucisse de Morteau, jest opatrzony indywidualną etykietą. Każde opakowanie jednostkowe przeznaczone dla konsumenta, które zawiera co najmniej jeden produkt objęty ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau i nie zawiera jakiegokolwiek innego produktu, jest opatrzone co najmniej jedną etykietą, na przykład na folii opakowania jednostkowego, ale nie ma obowiązku indywidualnego etykietowania każdej kiełbasy. W przypadku produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau przeznaczonego do dalszego przetworzenia, w tym w sektorze gastronomicznym, nie ma obowiązku indywidualnego etykietowania. 4. Zwięzłe określenie obszaru geograficznego Obszar geograficzny produkcji obejmuje cały obszar 4 departamentów, którymi są: Doubs, Jura, Haute-Saône i Territoire-de-Belfort. Ten obszar geograficzny odpowiada strefie, w której istnieje tradycyjne know-how wytwarzania i wędzenia produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau. Odpowiada on też lokalizacji pieców thué i tradycyjnych wędzarni, które występują w całym regonie Franche-Comté.

22 C 344/20 PL Związek z obszarem geograficznym Rolnictwo regionu Franche-Comté działalność, która w dużym stopniu kształtuje jego terytorium jest zasadniczo nastawione na chów bydła i bydła mlecznego. Na całym obszarze można spotykać mnóstwo tzw. fruitière (lokalne określenie serowni). Wynikiem działalności tych serowni jest produkcja ubocznych produktów mlecznych, w szczególności serwatki, czyli wysokiej jakości surowca do wytwarzania pasz: o niskiej zawartości tłuszczu i nienasyconych kwasów tłuszczowych, natomiast o dość wysokiej zawartości lizyny i treoniny, aminokwasów istotnych szczególnie dla trzody chlewnej. Dzięki rozwojowi serowni na obszarze Franche-Comté mógł się zatem rozwinąć chów trzody chlewnej. Związek między produkcją serów a produkcją trzody chlewnej jest więc bezpośredni i tradycyjny. Stosunkowo gęsta sieć średnich i małych rzeźni i zakładów rozbioru w strefie zaopatrzenia zapewnia dostawy grupie lokalnych przetwórców, których nadal wysoka liczba odzwierciedla dynamikę sektora. Region Franche-Comté charakteryzuje się dużym zalesieniem składającym się głównie z gatunków iglastych, w szczególności na obszarze górskim. Gęsta sieć tartaków pozwala na pozyskiwanie tego drewna drzew iglastych na miejscu, zapewniając jednocześnie paliwo potrzebne do tradycyjnego wędzenia. Na zimniejszych obszarach górskich praktykę wędzenia można było łączyć z potrzebą ogrzewania domostw. Tak właśnie w regionie Franche-Comté zrodził się pomysł pieca thué, głównego źródła ogrzewania w gospodarstwie i wędzarni wykorzystywanej do przechowywania wędlin, ich suszenia i wędzenia, a tym samym ich konserwacji. Z tej praktyki, która pierwotnie rozwinęła się w Haut-Doubs, zrodziło się know-how wędzenia, które następnie rozpowszechniło się w całym regionie Franche-Comté, wraz z pojawieniem się urządzeń do wędzenia powielających zasadę działania pieca thué. Morteau to zresztą nazwa gminy w Haut-Doubs. Saucisse de Morteau jest to kiełbasa prosta o regularnym cylindrycznym kształcie i stosunkowo dużej średnicy. Na jednym końcu jest zamknięta drewnianym kołkiem, a na drugim sznurkiem. Jésus de Morteau jest szczególną postacią Saucisse de Morteau o mniej regularnym kształcie i większej średnicy. Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau mają typowe bursztynowe zabarwienie, między brązem a złotem. Zapach dymu jest jedną z wyraźnych cech charakterystycznych Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau. Konsystencja ugotowanych kiełbas Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau charakteryzuje się grubo posiekanym i związanym farszem. Związek Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau z obszarem geograficznym opiera się zarówno na cechach charakterystycznych produktu, jak i na jego renomie. Żywienie trzody chlewnej przetworami mlecznymi i ubocznymi produktami mlecznymi o niskiej zawartości kwasu linolowego (1,7 % racji) pozwala na wybór w niewielkim stopniu nienasyconej słoniny wieprzowej. Ta cecha pozwala otrzymać ziarno słoniny wyraźnie oddzielone od masy mięsnej, o ładnym białym zabarwieniu. Jest ono również bardziej odporne na ciepło w trakcie wędzenia albo gotowania Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau. Niewielka zawartość łatwo chłonących nienasyconych kwasów tłuszczowych, która jest wynikiem żywienia przetworami mlecznymi i ubocznymi produktami mlecznymi, stwarza warunki sprzyjające osadzaniu się dymu na produkcie. Dieta bogata w przetwory mleczne, w tym serwatkę, w połączeniu z przyjętymi kryteriami genetycznymi w odniesieniu do świń pozwala uzyskać jednolicie różowe mięso. Mięso to w połączeniu z jędrną i białą słoniną pozwala na dobre wyeksponowanie szczególnego ziarna Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau. Początkowo Saucisse de Morteau była zamykana drewnianym kołkiem, co pozwalało zawiesić kiełbasę w piecu thué. Duży rozmiar kiełbasy jest wynikiem stosowania osłonek z wieprzowego jelita grubego. Obecnie producenci nadal stosują naturalną osłonkę wieprzową zamkniętą z jednej strony drewnianym kołkiem. W przeszłości mięso kroiło się po prostu nożem, a ta metoda przygotowania decyduje o dużym rozmiarze rozdrobnionego ziarna, zarówno w przypadku tłuszczu, jak i mięsa. Obecnie producenci przygotowują produkt za pomocą maszyny do mielenia lub rozdrabniania mięsa i zachowali duży rozmiar rozdrobnionego ziarna. Szczególna obecność drzew iglastych wyjaśnia fakt, że wędzenie Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau rozwinęło się włącznie na bazie drewna drzew iglastych, w odróżnieniu od większości pozostałych rodzajów wędzonych kiełbas, które można spotkać we Francji lub w Europie, które wędzi się na drewnie drzew liściastych. Wędzenie produktu objętego ChOG Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau odzwierciedla cechy wędzenia w piecu thué. Jest to powolne wędzenie, które pozwala na głębokie, a nie powierzchowne wnikanie dymu do wnętrza produktu. Wędzenie to jest konieczne ze względu na rozmiar produktu, w szczególności Jésus de Morteau. Kontrola czasu i temperatury wędzenia umożliwia regulowanie wilgotności i zapobieganie fermentacji produktu. Producent decyduje o natężeniu ognia, które należy dostosować w zależności od kilku czynników, takich jak masa do wędzenia, temperatura i wilgotność otoczenia, wilgotność paliwa.

23 PL C 344/21 Opanowanie umiejętności powolnego wędzenia na drewnie drzew iglastych odgrywa kluczową rolę w procesie produkcji i pozwala Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau uzyskać bursztynowy odcień i charakterystyczny posmak dymu, które są nieodłącznie związane z obszarem produkcji tych kiełbas. Renoma Saucisse de Morteau i Jésus de Morteau, która sięga XVIII w., wyszła poza miejsce pochodzenia produktu dzięki wyraźniej identyfikacji produktu zarówno ze względu na łatwo rozpoznawalny wygląd (duża średnica, odcień, drewniany kołek), jak i jakość smakową (grube siekanie, posmak dymu). Saucisse de Morteau jest znana wśród społeczeństwa, restauratorów i konsumentów. Badanie renomy produktu przeprowadzone wśród konsumentów w 2008 r. pokazuje, że kiełbasa ta jest znana 71 % spośród nich. Jest bezpośrednio identyfikowana, obok różnych serów i win, jako symbol kuchni regionu Franche-Comté. Ten silny związek między regionem Franche-Comté a Saucisse de Morteau pozostaje aktualny i daje produktowi dobrą pozycję w dziedzictwie kulinarnym tego regionu. O ile renoma ta wiąże się głównie z Saucisse de Morteau, nazwa Jésus de Morteau posiada również swoją własną renomę, szczególnie na poziomie regionu, gdzie często występuje na półkach sklepów obok Saucisse de Morteau. Ścisły związek z terytorium i utrzymanie się na tym obszarze geograficznym gęstej sieci podmiotów gospodarczych są ważnymi czynnikami wpływającymi na renomę produktu. Odesłanie do publikacji specyfikacji (art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

24

25

26 ISSN (wydanie elektroniczne) ISSN (wydanie papierowe) PL