Salmon is Good. MOWI is Goodness.

Transkrypt

1 menu

2 Salmon is Good. MOWI is Goodness. talerzyki/plates 13 zł 16 zł 20 zł 25 zł 30 zł 35 zł 40 zł

3 PRZYSTAWKI / ZENSAI / APPETIZERS WAKAME DOFU SARADA sałatka z wakame i tofu seaweed salad with tofu 19 zł SAKE TATAKI plastry opalanego łososia seared salmon slices 25 zł 5 szt./pcs TEMPURA YASAI sezonowe warzywa w chrupiącym cieście tempura seasonal vegetables in crispy tempura 26 zł TEMPURA EBI kreweteki w chrupiącym cieście tempura set of 5 shrimps in crispy tempura 39 zł MAGURO TATAKI plastry opalanego tuńczyka seared tuna slices 30 zł 5 szt./pcs SAKANA NO MARINE mix marynowanych ryb mix of marinated fishes 30 zł 5 szt./pcs GYUTATAKI plastry marynowanej wołowiny slices of marinated beef tataki 23 zł 5 szt./pcs

4 ZUPY / SUPU / SOUP MISO SHIRU tradycyjna zupa na bazie soi z wodorostami wakame i tofu oraz grzybami shitake traditional soup made with soya paste with seaweed, shitake mushrooms and tofu 12 zł TOM KHA pikantna zupa cytrusowo-kokosowa z krewetkami spicy soup with grillled shrimp, cocunut milk and lemongrass 19 zł OSUIMONO GYOZA lekko pikantna klarowna zupa z pierogami z farszem z kurczaka little bit spicy clear soup with chicken filled dumplings 15 zł

5 RAMEN / UDON MISO grzyby shitake/wodorosty wakame/ marynowana karkówka botanicu/dymka/ nori/marynowane jajko shitake mushrooms/seaweed wakame/ marinated pork botanicu/spring onion/ nori/marinated egg 29 zł SHOYU pakchoy/jajko/marynowana karkówka botanicu/naruto/inari/ kiełki fasoli/dymka pakchoy/egg/marinated pork botanicu/naruto/inari/ bean sprouts/spring onion 29 zł TONKOTSU pakchoy/marynowana karkówka botanicu/ marynowane jajko/por/ pędy bambusa/kamoboko pakchoy/marinated pork botanicu/ marinated egg/leek/ bamboo shoots/kamoboko 29 zł SHIFUDO UDON grillowane owoce morza z puszystym makaronem udon na ostro grilled seafood mix with fluffy udon noodles in spicy sauce 45 zł

6 NIGIRI ABOCADO awokado avocado 13 zł 2 szt./pcs NIGIRI SHITAKE grzyby shitake shitake mushrooms 13 zł 2 szt./pcs NIGIRI INARI słodkie smażone tofu sweet fried tofu 13 zł 2 szt./pcs NIGIRI TAMAGO słodki omlet omelette 13 zł 2 szt./pcs NIGIRI SA łosoś salmon 16 zł 2 szt./pcs NIGIRI MAGURO tuńczyk tuna 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI SAKE TATAKI łosoś opalany seared salmon 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI MAGURO TATAKI tuńczyk opalany seared tuna 25 zł 2 szt./pcs

7 NIGIRI IBODAI ryba maślana butterfish 16 zł 2 szt./pcs NIGIRI IBODAI TATAKI opalana ryba maślana seared butterfish 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI TAI TATAKI opalana dorada seared sea bream 25 zł 2 szt./pcs NIGIRI TAI dorada sea bream 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI KAJIKI miecznik swordfish 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI HIRAME halibut halibut 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI HERRING śledź herring 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI UNAGI węgorz grillowany grill eel 25 zł 2 szt./pcs

8 NIGIRI HAMACHI seriola yellowtail fish 30 zł 2 szt./pcs NIGIRI HAMACHI TATAKI opalana seriola seared yellowtail fish 35 zł 2 szt./pcs NIGIRI TAKO ośmiornica octopus 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI IKA TEN kalmar w tempurze squid in tempura 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI EBI krewetka shrimp 20 zł 2 szt./pcs NIGIRI HOTATE małża św. Jakuba scallop 35 zł 2 szt./pcs

9 YASAI warzywa fresh vegetables 16 zł 6 szt./pcs YASAI TEMPURA warzywa w tempurze vegetables in tempura 20 zł 6 szt./pcs YASAI YAKI grillowane warzywa grilled vegetables 20 zł 6 szt./pcs SAKE PHILADELPHIA łosoś salmon 20 zł 6 szt./pcs SAKE YAKI grillowany łosoś grilled salmon 25 zł 6 szt./pcs SAKE KAWA chrupiąca skóra łososia crispy salmon skin 25 zł 6 szt./pcs MAGURO tuńczyk tuna 25 zł 6 szt./pcs MAGURO SPICY TEMPURA tuńczyk na ostro w tempurze spicy tuna in tempura 30 zł 6 szt./pcs SAKE TATAR tatar z łososia zamiast ryżu salmon tartare instead of rice 30 zł 6 szt./pcs MAGURO TATAR tatar z tuńczyka zamiast ryżu tuna tartare instead of rice 35 zł 6 szt./pcs

10 IBODAI ryba maślana butterfish 20 zł 6 szt./pcs IBODAI YAKI grillowana ryba maślana grilled butterfish 25 zł 6 szt./pcs TAI dorada dorada 25 zł 6 szt./pcs TAI YAKI grillowana dorada grilled sea bream 30 zł 6 szt./pcs KAJIKI miecznik swordfish 30 zł 6 szt./pcs HIRAME halibut halibut 25 zł 6 szt./pcs UNAGI grillowany węgorz grilled eel 30 zł 6 szt./pcs UNAGI TEMPURA węgorz w tempurze eel in tempura 35 zł 6 szt./pcs

11 EBI krewetka shrimp 25 zł 6 szt./pcs HAMACHI seriola yellowtail fish 30 zł 6 szt./pcs HAMACHI TEMPURA seriola w tempurze yellowtail fish in tempura 35 zł 6 szt./pcs EBITEN krewetka w tempurze shrimp in tempura 30 zł 6 szt./pcs SURIMI surimi crab sticks 16 zł 6 szt./pcs SPIDER ROLL krab w tempurze soft shell crab in tempura 30 zł 6 szt./pcs EBI YAKI grillowane krewetki grilled shrimps 30 zł 6 szt./pcs IKATEN kalmar w tempurze squid in tempura 25 zł 6 szt./pcs KANI TEMPURA mięso kraba w tempurze crab meat in tempura 40 zł 6 szt./pcs

12 YASAI warzywa fresh vegetables 16 zł 4 szt./pcs KINOMI owoce fresh fruits 16 zł 4 szt./pcs SURIMI paluszek krabowy crab sticks 16 zł 4 szt./pcs SAKE łosoś salmon 20 zł 4 szt./pcs SAKE YAKI grillowany łosoś grilled salmon 25 zł 4 szt./pcs YASAI TEN SAKE TATARU warzywa w tempurze, tatar z łososia vegetables in tempura, salmon tartare on top 30 zł 4 szt./pcs PARADISE warzywa, łosoś vegetables, salmon on top 20 zł 4 szt./pcs ASPARAGUS SAKE TATAKI szparag w tempurze, opalany łosoś asparagus in tempura, seared salmon on top 25 zł 4 szt./pcs MAGURO tuńczyk tuna 25 zł 4 szt./pcs VOLCANO MAGURO TATAKI pikantny opalany tuńczyk spicy seared tuna on top 30 zł 4 szt./pcs

13 IBODAI ryba maślana butterfish 20 zł 4 szt./pcs YASAI TEN MAGURO TATARU warzywa w tempurze, tatar z tuńczyka vegetables in tempura, tuna tartare on top 35 zł 4 szt./pcs TAI dorada sea bream 25 zł 6 szt./pcs TAI TATAKI opalana dorada seared sea bream on top 30 zł 6 szt./pcs HIRAME halibut halibut 25 zł 4 szt./pcs UNAGI grillowany węgorz grill eel 30 zł 4 szt./pcs CATERPILLAR grillowany węgorz, awokado grilled eel, avocado on top 30 zł 4 szt./pcs

14 DRAGON ROLL krewetka w tempurze, grillowany węgorz shrimp in tempura, grilled eel on top 35 zł 4 szt./pcs HAMACHI seriola yellowtail fish 30 zł 4 szt./pcs HAMACHI TATAKI opalana seriola seared yellowtail fish 35 zł 4 szt./pcs EBITEN krewetka w tempurze prawn in tempura 25 zł 4 szt./pcs EBI MAYO UNAGI sałatka z krewetek, węgorz prawn salad, eel 35 zł 4 szt./pcs KANI YUZU mięso kraba, awokado crab meat, avocado on top 40 zł 4 szt./pcs VOLCANO SCALLOPS warzywa w tempurze, opalane małże vegetables in tempura, seared scallops on top 40 zł 4 szt./pcs RAINBOW warzywa, trzy gatunki ryb vegetables, three kinds of fish on top 25 zł 4 szt./pcs

15 HOSOMAKI KAMPYO marynowana tykwa marinated calabash 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI KAPPA ogórek cucumber 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI ABOKADO awokado avocado 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI SHITAKE grzyby shitake sweet mashrooms 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI OSHINKO marynowana rzodkiew marinated radish 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI TAMAGO omlet japoński omelette 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI SAKE łosoś salmon 16 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI SAKE YAKI grillowany łosoś grilled salmon 20 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI SAKE AMONDO łosoś w tempurze migdałowej salmon in almond tempura 20 zł 6 szt./pcs

16 HOSOMAKI IBODAI ryba maślana butterfish 16 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI MAGURO tuńczyk tuna 20 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI KAJIKI miecznik swordfish 20 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI MAGURO TATAR tatar z tuńczyka zamiast ryżu, warzywa marynowane tuna tartare instead of rice, marinated vegetables 25 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI TAI dorada sea bream 20 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI HAMACHI seriola yellowtail fish 25 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI SURIMI paluszek krabowy crab 13 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI EBITEN krewetka w tempurze shrimp in tempura 25 zł 6 szt./pcs HOSOMAKI EBI krewetka gotowana shrimp 20 zł 6 szt./pcs

17 TEMAKI YASAI TEMPURA warzywa w tempurze vegetables in tempura 20 zł TEMAKI SAKE łosoś salmon 20 zł TEMAKI SAKE TEN łosoś w tempurze salmon in tempura 25 zł TEMAKI MAGURO tuńczyk tuna 25 zł TEMAKI UNAGI TEMPURA węgorz w tempurze eel in tempura 35 zł TEMAKI EBITEN krewetka w tempurze shrimp in tempura 25 zł TEMAKI SPIDER ROLL krab w tempurze soft shell crab in tempura 30 zł

18 GUNKAN WAKAME sałatka z wodorostów seaweed salad 13 zł 2 szt./pcs GUNKAN SAKE TATAR tatar z łososia salmon tartare 20 zł 2 szt./pcs GUNKAN MAGURO TATAR tatar z tuńczyka tuna tartare 25 zł 2 szt./pcs GUNKAN IKURA ikra z łososia salmon roe 35 zł 2 szt./pcs GUNKAN TOBIKO ikra z ryb latający flying fish roe 25 zł 2 szt./pcs GUNKAN HAMACHI TATAR tatar z serioli yellowtail tartare 30 zł 2 szt./pcs GUNKAN EBI MAYO sałatka z krewetek sweet shrimps salad 25 zł 2 szt./pcs GUNKAN KANI MAYO sałatka z mięsa kraba crab meat salad 35 zł 2 szt./pcs

19 OKAMI futomaki sake, nigiri maguro, california tai 49 zł 12 szt./pcs WABI SABI gunkan ebi mayo, futomaki sake yaki, california ebiten 49 zł 12 szt./pcs FUSHIMI california yasai, futomaki kinomi, california yasai tempura 39 zł 14 szt./pcs

20 AYAME nigiri sake, nigiri maguro, nigiri tai, nigiri tako, nigiri hirame, nigiri unagi, nigiri ika ten 119 zł 14 szt./pcs KESHI futomaki tai, futomaki sake yaki, california ebi ten x 2, gunkan maguro tatar, nigiri sake 109 zł 24 szt./pcs

21 KENDO futomaki sake, futomaki maguro, futomaki ebi ten, futomaki ika ten 89 zł 24 szt./pcs MINAMOTO futomaki hirame, futomaki maguro, futomaki ebi ten, futomaki ika ten, california unagi x2, california sake x2, gunkan maguro tatar, gunkan sake tatar 189 zł 44 szt./pcs

22 SAGARANADA futomaki sake, futomaki ibodai, futomaki spider roll, california paradise sake, california paradise maguro, california ebi ten caterpillar x2, nigiri tai tataki, nigiri ebi x2 179 zł 40 szt./pcs TENJIN futomaki unagi, futomaki tai yaki, futomaki hirame, futomaki sake yaki, california ebi ten x2, california yasai tempura sake tatar, california yasai tempura maguro tatar, hosomak sake amondo, hosomak hamachi, nigiri tai, nigiri maguro, nigiri sake tataki, gunkan ebi mayo x2 299 zł 62 szt./pcs

23 HIRASHI SUSHI sushi rozsypane, mix ryb i owoców morza podawane na ryżu sprinkled sushi, mix of fish and seafood served on rice 35 zł

24 TATAR SAKE tatar z łososia salmon tartare 35 zł TATAR HAMACHI tatar z serioli yellowtail tartare 45 zł TATAR MAGURO tatar z tuńczyka tuna tartare 40 zł

25 SASHIMI SAKE sashimi z łososia sashimi salmon 20 zł 5 szt./pcs SASHIMI MAGURO sashimi z tuńczyka sashimi tuna 25 zł 5 szt./pcs SASHIMI IBODAI sashimi z ryby maślanej sashimi butterfish 15 zł 5 szt./pcs SASHIMI KAJIKI sashimi z miecznika sashimi swordfish 25 zł 5 szt./pcs SASHIMI TAI sashimi z dorady sashimi sea bream 25 zł 5 szt./pcs SASHIMI HIRAME sashimi z halibuta sashimi halibut 30 zł 5 szt./pcs SASHIMI HAMACHI sashimi z serioli sashimi yellowtail 30 zł 5 szt./pcs

26 ANGEL MEADOW sypana / loose 9 zł SMALL BUDDA sypana / loose 9 zł SENCHA sypana / loose 9 zł CIRRUS SPICE GOLDEN CHAMOMILE SWEET GINGER PEACH WHITE TEA PEARL BLACKBERRY JASMINE ENGLISH BREAKFAST HONEYBUSH CARAMEL RASPBERRY BLACK SOUTHERN MINT HERBAL TROPICAL GREEN

27 COCA COLA, FANTA, SPRITE, COCA COLA ZERO 250 ml WODA gazowana / niegazowana still / sparkling water 330 ml/750 ml 7 zł/14 zł SOKI I NEKTARY CAPPY grejpfrut, jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka, pomidor grapefruit, apple, orange, blackcurrant, tomato 250 ml NAPÓJ ALOESOWY aloe drink 250 ml KINLEY ginger ale, bitter lemon, tonic, mojito 250 ml PIGWONIADA herbaciana, klasyczna, miodowa tea, classic, honey 250 ml 9 zł WODA KOKOSOWA coconut water 250 ml FUZETEA BURN 9 zł WODA KARAFKA 500 ml/1 l 9 zł / 16 zł

28 PIWA / BEER IKI YUZU 12 zł IKI GINGER 12 zł ASAHI 12 zł WHISKY NIKKA TAKETSURU pure malt 40 ml 22 zł NIKKA YOICHI 10Y single malt 40 ml 32 zł NIKKA MIYAGIKYO 12Y single malt 40 ml 49 zł SAKE 250 ml 20 zł CHOYA 150 ml 15 zł CHOYA 500 ml 40 zł MIDORI 40 ml 12 zł

29 6 POWODÓW, KTÓRE POZWOLĄ CI ZROZUMIEĆ, W CZYM TKWI SEKRET ŁOSOSIA MARINE HARVEST CERTYFIKOWANA JAKOŚĆ Znakomita większość naszych ryb jest hodowana w zgodzie z najbardziej restrykcyjnym standardem ASC, który gwarantuje, że nasze łososie dorastają w bezstresowych warunkach, a hodowla odbywa się w poszanowaniu środowiska naturalnego. Szukaj właściwego oznaczenia na pudełku, aby mieć pewność, że wybierasz produkt najwyższej jakości. SAMO ZDROWIE Łosoś Marine Harvest to nie tylko wyjątkowe walory smakowe, lecz także prawdziwa bomba składników odżywczych. Już 140 g łososia Marine Harvest to 480% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę B12, 100% dziennego zapotrzebowania na kwasy omega-3 oraz około połowy dziennego zapotrzebowania na witaminę D (56%), witaminę E (48%), selen (47%) i białko (49%). MIĘSO 100% BEZ ANTYBIOTYKÓW Od ponad 30 lat starannie selekcjonujemy ikrę oraz narybek przeznaczony do hodowli i wybieramy najzdrowsze i najbardziej wartościowe okazy. Produkując własną karmę dla ryb, zyskujemy pewność, że jej skład pozostaje pod naszą ścisłą kontrolą. Dzięki temu otrzymujemy mięso najwyższej jakości bez potrzeby stosowania antybiotyków. BEZ KONSERWANTÓW, BEZ SZTUCZNYCH BARWNIKÓW I AROMATÓW Nasz łosoś jest tak pyszny, że zwyczajnie nie musimy stosować polepszaczy smaków, a świeżość naszym produktom zapewniamy poprzez naturalne procesy wędzenia oraz nowoczesny system pakowania gotowych do spożycia porcji. EKSPRESOWA DOSTAWA Z własnych hodowli z Norwegii gwarantuje doskonałą świeżość ryb. PROSTY W PRZYGOTOWANIU, ŁATWY W PODANIU Łosoś to ryba wyjątkowo wdzięczna do przygotowania zarówno dla amatorów, jak i tych, dla których gotowanie jest prawdziwą pasją. Szybki obiad, a może wykwintne przyjęcie? Łosoś Marine Harvest pasuje na każdą okazję, prezentuje się doskonale na talerzu, a jego wyjątkowy smak na długo zapada w pamięć. Marine Harvest Polska jako jedyny producent łososia w Polsce daje stuprocentową gwarancję na brak antybiotyków w mięsie ryb.

30