SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Jedlec, dnia r. CRR-291/07/01/2011 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA (zwana w dalszej części SIWZ ) W postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na sukcesywne dostawy produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych. I. Zamawiający: Centrum Rehabilitacji Rolników Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Jedlcu, Gołuchów, zarejestrowanym w Sądzie Rejonowym w Poznaniu, XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: ; Nr Regon: ; numer NIP: , it.crrjedlec@krus.gov.pl strona internetowa: reprezentowane przez Dyrektora mgr Ewę Wojtyłę MBA, zwane w dalszej części specyfikacji Zamawiającym, zaprasza zainteresowanych do uczestnictwa w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na sukcesywne dostawy produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych. II. Tryb udzielenia zamówienia. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku prawo zamówień publicznych (t.j.: Dz. U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759 z późn. zm.), zwanej w dalszej części SIWZ ustawą Pzp, o wartości nie przekraczającej równowartości kwoty III. Przedmiot zamówienia. 1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych, tj. produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych dla Centrum Rehabilitacji Rolników Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Jedlcu zgodnie z załączonym formularzem zestawienia obejmującego orientacyjną ilość i asortyment produktów całości zamówienia, który stanowi załącznik nr 1 do specyfikacji. 2. Kod CPV: IV. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. V. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. VI. Informacja dotycząca wadium. 1. Przed upływem terminu składania ofert Wykonawca wnosi wadium w wysokości: ,00 zł (słownie: trzynaście tysięcy 00 / 100 zł) w jednej lub kilku następujących formach: 1) pieniądzu wpłata przelewem na rachunek bankowy zamawiającego: Centrum Rehabilitacji Rolników Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Jedlcu, Gołuchów, Nr konta: , 2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym, 3) w gwarancjach bankowych, 4) w gwarancjach ubezpieczeniowych, 5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109, poz. 1158, z późn. zm.). CENTRUM REHABILITACJI ROLNIKÓW Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Jedlcu Gołuchów , , it.crrjedlec@krus.gov.pl

2 2. W przypadku wniesienia wadium w formie określonej w pkt. 1. 2) 5), do oferty należy wpiąć kserokopię dokumentu, natomiast oryginał umieścić w kopercie bez spinania z ofertą. 3. Wykonawca jest zobowiązany zabezpieczyć ofertę wadium na cały okres związania ofertą. 4. Wykonawca, który nie zabezpieczy oferty dopuszczalną formą wadium, zostanie wykluczony z postępowania, a jego oferta odrzucona. 5. Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, jeżeli wykonawca: 1) którego oferta została wybrana: - odmówi podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie, - nie wniesie wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy, - zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stanie się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie wykonawcy. 2) w odpowiedzi na wezwanie zamawiającego, o którym mowa w art. 26 ust. 3 Pzp, nie złoży dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1 Pzp, lub pełnomocnictw chyba że udowodni, że wynika to z przyczyn nie leżących po jego stronie. 6. Zamawiający zwraca wadium: - po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, - wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego oraz wniesieniu zabezpieczenia należytego wykonania umowy, - na wniosek wykonawcy, który wycofał ofertę przed upływem terminu składania ofert. 7. Zamawiający żąda ponownego wniesienia wadium przez wykonawcę, któremu zwrócono wadium na podstawie art. 46 ust. 1, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawca wnosi wadium w terminie określonym przez zamawiającego. VII. Informacja dotycząca zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Zamawiający żąda wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy przed podpisaniem umowy, w wysokości 5 % łącznej wartości umowy brutto. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy zostanie zwrócone w terminie 30 dni od daty należytego wykonania całości umowy tj. Rozliczenia wszystkich przesłanych faktur za zrealizowane dostawy. 1. Zabezpieczenie może być wnoszone według wyboru wykonawcy w jednej lub w kilku następujących formach: 1) pieniądzu; 2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że zobowiązanie kasy jest zawsze zobowiązaniem pieniężnym; 3) gwarancjach bankowych; 4) gwarancjach ubezpieczeniowych; 5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. O utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości. 2. Za zgodą zamawiającego zabezpieczenie może być wnoszone również: 1) w wekslach z poręczeniem wekslowym banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej; 2) przez ustanowienie zastawu na papierach wartościowych emitowanych przez Skarb Państwa lub jednostkę samorządu terytorialnego; 3) przez ustanowienie zastawu rejestrowego na zasadach określonych w przepisach o zastawie rejestrowym i rejestrze zastawów. 3. Zabezpieczenie wnoszone w pieniądzu wykonawca wpłaca przed podpisaniem umowy przelewem na rachunek bankowy zamawiającego: Centrum Rehabilitacji Rolników Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Jedlcu, Gołuchów Nr konta: W przypadku wniesienia wadium w pieniądzu wykonawca może wyrazić zgodę na zaliczenie kwoty wadium na poczet zabezpieczenia. 4. Jeżeli zabezpieczenie wniesiono w pieniądzu, zamawiający przechowuje je na oprocentowanym rachunku bankowym. Zamawiający zwraca zabezpieczenie wniesione w pieniądzu z odsetkami wynikającymi z umowy Tadeusz Ordziniak, str. 2 z 21

3 rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszt prowadzenia tego rachunku oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy wykonawcy. 5. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy w innej niż pieniądz formie, należy wnieść przed podpisaniem umowy. 6. W trakcie realizacji umowy wykonawca może dokonać zmiany formy zabezpieczenia na jedną lub kilka form, o których mowa w ust Za zgodą zamawiającego wykonawca może dokonać zmiany formy zabezpieczenia na jedną lub kilka form, o których mowa w ust Zmiana formy zabezpieczenia jest dokonywana z zachowaniem ciągłości zabezpieczenia i bez zmniejszenia jego wysokości. VIII. Termin wykonania zamówienia i miejsce realizacji dostaw. IX. Dostawy będą odbywać się na podstawie wcześniej zgłoszonego zapotrzebowania (ustnie, pisemnie, telefonicznie, lub faksem), sukcesywnie najczęściej jeden raz na dzień, w dni robocze, w godz. 8:00 12:00 w okresie od dnia podpisania umowy do r. Miejsce dostaw - kuchnia CRR KRUS w Jedlcu. Odbiór dostawy na drukach WZ lub PZ. Faktury za dostawy wystawiane nie więcej niż cztery razy w miesiącu. Termin płatności nie później niż 14 dni od daty otrzymania faktury. O udzielenie zamówienia mogą się ubiegać wykonawcy, którzy: 1. Spełniają warunki dotyczące: 1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Warunek ten zostanie spełniony jeżeli wykonawca wdrożył i stosuje system HACCP. 2) posiadania wiedzy i doświadczenia; 3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca posiada samochody, którymi będzie dostarczał przedmiot zamówienia, odpowiadające wymaganiom sanitarnym, określonym ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U j.t.) w związku z rozporządzeniem nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady Unii Europejskiej z dn. 29 kwietnia 2004 r. (ogólne wymogi higieny dla wszystkich przedsiębiorstw sektora spożywczego załącznik nr 2 do rozporządzenia). 4) sytuacji ekonomicznej i finansowej. Warunek ten zostanie spełniony wówczas, jeśli wykonawca wykaże, iż posiada ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności zgodnej z przedmiotem niniejszego zamówienia na sumę nie niższą w zakresie OC niż PLN. 2. Nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 ustawy Pzp. 3. Przez oferowane dostawy spełniają wymagania określone przez Zamawiającego w zakresie: 1) Dostaw przedmiotu postępowania w ilości i asortymencie określonych w zamówieniu zgłoszonym telefonicznie lub przesłanym faxem, własnym transportem na swój koszt i ryzyko. 2) Zagwarantowania we własnym zakresie transportu zastępczego dopuszczonego decyzją właściwego organu do przewozu artykułów spożywczych w przypadku awarii środka transportu, tak, aby zapewnić ciągłość dostaw. 3) Dostarczania towarów spełniających wymagania jakościowe zgodne z obowiązującymi atestami, Polskimi Normami, systemem HACCP, gwarantujących bezpieczeństwo zdrowotne konsumentom, oraz wraz z każdą dostawą, dokumentu HDI. 4) Dostarczania produktów oznakowanych widocznym, czytelnym kodem identyfikacyjnym partii produkcyjnej, umożliwiającym jego identyfikację, umieszczonym na produkcie w sposób wykluczający jego przesunięcie się. 5) Przekazywania produktów bezpośrednio osobie upoważnionej do odbioru. Nie dopuszcza się pozostawiania produktów przez Przedstawiciela Wykonawcy bez nadzoru lub osobom nieupoważnionym. 6) Udostępnienia przy dostawie wszystkich niezbędnych informacji w celu dokonania oceny ilościowo jakościowej przedmiotu dostawy. Tadeusz Ordziniak, str. 3 z 21

4 X. Wykaz oświadczeń i dokumentów składających się na ofertę, które mają potwierdzić spełnienie warunków określonych w rozdziale IX oraz inne dokumenty: 1. W zakresie art. 22 ust 1 pkt 1 ustawy PZP: 1) aktualne zaświadczenia: właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające odpowiednio, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania oferty w niniejszym postępowaniu, 2) kopia dokumentu potwierdzającego, że wykonawca wdrożył i stosuje system HACCP. 2. W zakresie art. 22 ust 1 pkt 3 ustawy PZP: Zaświadczenie wydane przez właściwe organy w zakresie dopuszczenia środków transportu do przewozu produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych, 3. W zakresie art. 22 ust 1 pkt 4 ustawy PZP: 1) oświadczenie o pozostawaniu przez Wykonawcę w sytuacji finansowej i ekonomicznej umożliwiającej wykonanie niniejszego zamówienia wg wzoru stanowiącego załącznik nr 4 do niniejszej specyfikacji, 2) kopię polisy ubezpieczeniowej Wykonawcy od odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzenia działalności będącej przedmiotem niniejszego postępowania na sumę nie niższą w zakresie OC niż oraz oświadczenie o zobowiązaniu się do okazywania polisy ubezpieczeniowej lub innego ważnego dokumentu ubezpieczenia na każde żądanie Zamawiającego w okresie trwania umowy - wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 6 do niniejszej specyfikacji. 4. W celu potwierdzenia warunku z rozdziału IX pkt. 2 i 3 SIWZ: 1) oświadczenie o nie podleganiu wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego załącznik nr 4 do SIWZ, 2) kopia dokumentu potwierdzającego wdrożenie systemu HACCP, 3) oświadczenie wg załącznika nr 5, zobowiązujące do: - dostaw przedmiotu postępowania w ilości i asortymencie określonych w zamówieniu zgłoszonym telefonicznie lub przesłanym faxem, własnym transportem codziennie w godz. 8:00 12:00 na swój koszt i ryzyko. - zagwarantowania we własnym zakresie transportu zastępczego dopuszczonego decyzją właściwego organu do przewozu artykułów spożywczych w przypadku awarii środka transportu, tak, aby zapewnić ciągłość dostaw. - dostarczania towarów spełniających wymagania jakościowe zgodne z obowiązującymi atestami, Polskimi Normami, systemem HACCP, gwarantujących bezpieczeństwo zdrowotne konsumentom, oraz wraz z każdą dostawą, dokumentu HDI, - dostarczania produktów oznakowanych widocznym, czytelnym kodem identyfikacyjnym partii produkcyjnej, umożliwiającym identyfikację,. - przekazywania produktów bezpośrednio osobie upoważnionej do odbioru. Nie dopuszcza się pozostawiania produktów przez Przedstawiciela Wykonawcy bez nadzoru lub osobom nieupoważnionym. - udostępnienia przy dostawie wszystkich niezbędnych informacji w celu dokonania oceny ilościowo jakościowej przedmiotu dostawy. 5. W przypadku Wykonawców zamówienia nie będących producentami, zobowiązani są oni do wpisania w załączniku nr 3 do specyfikacji w kolumnie uwagi, nazwy producenta. 6. W przypadku jeżeli Wykonawca powierza wykonanie części zamówienia Podwykonawcom, zobowiązany jest do przedstawienia wszystkich dokumentów dotyczących każdego Wykonawcy, a przewidzianych w niniejszym rozdziale. 7. Oferta wspólna. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku oferta musi spełniać następujące warunki: Tadeusz Ordziniak, str. 4 z 21

5 XI. XII. 1) Oferta winna być podpisana przez każdego partnera lub upoważnionego przedstawiciela - partnera wiodącego (lidera). 2) Upoważnienie do pełnienia funkcji przedstawiciela - partnera wiodącego (lidera) wymaga podpisu prawnie upoważnionych przedstawicieli każdego z partnerów - należy załączyć je do oferty. 3) Przedstawiciel - wiodący partner (lider) winien być upoważniony do zaciągania zobowiązań i płatności wobec zamawiającego w imieniu każdego i na rzecz każdego z partnerów oraz do wyłącznego występowania w realizacji kontraktu - do oferty należy załączyć oświadczenie. 4) Podmioty występujące wspólnie ponoszą solidarną odpowiedzialność za nie wykonanie lub nienależyte wykonanie zobowiązań. 5) W przypadku występowania wspólnie należy przedłożyć umowę spółki (lub innej umowy regulującej współpracę podmiotów np. Konsorcjum) przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego o ile oferta wykonawców występujących wspólnie została wybrana do realizacji przedmiotu zamówienia. Termin, na jaki została zawarta taka umowa, nie może być krótszy niż termin realizacji zamówienia publicznego oraz terminów wynikających z tytułu rękojmi i gwarancji. 6) Każdy z wykonawców występujących wspólnie musi z osobna złożyć oświadczenie, iż w odniesieniu do niego nie zachodzą przesłanki wykluczenia z postępowania na mocy art. 24 ust.1 i 2 ustawy. 7) Wykonawca (w tym konsorcjum) może złożyć tylko jedną ofertę. Złożenie dwóch lub więcej ofert samodzielnie lub przy udziale innych partnerów będzie skutkować wykluczeniem wykonawcy i jego partnerów z postępowania. UWAGA: zgodnie z art. 4 ust. 2 ustawy z dnia 2 VII 2004 r. O swobodzie działalności gospodarczej (Dz.U j.t.) Za przedsiębiorców uznaje się wspólników spółki cywilnej w zakresie wykonywanej przez nich działalności gospodarczej. Oznacza to, że oferta złożona przez spółkę cywilną będzie traktowana jako oferta wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (art. 23 ustawy Pzp). 8. Pozostałe dokumenty: 1) Formularz ofertowy załącznik nr 2, 2) Formularz cenowy załącznik nr 3, 9. Z postępowania wykluczeni zostaną ci z Wykonawców, którzy złożą nieprawdziwe, mogące mieć wpływ na jego wynik, informacje. 10. Zamawiający wezwie Wykonawców, którzy w wyznaczonym terminie nie złożą dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu, do uzupełnienia tych dokumentów w określonym terminie, jeżeli ich nieuzupełnienie skutkowałoby odrzuceniem oferty. Informacja o sposobie porozumiewania się zamawiającego z wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń i dokumentów. 1. Wszelkie oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują pisemnie, faksem lub drogą elektroniczną. 2. Jeżeli Zamawiający lub Wykonawca przekazują oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje faksem lub drogą elektroniczną, każda ze stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania. Osoby uprawnione do kontaktu z wykonawcami. Do bezpośredniego kontaktu z Wykonawcami i do udzielania wszelkich informacji związanych z przedmiotem zamówienia oraz niniejszą specyfikacją upoważnione zostały: - Kierownik Działu Żywienia - w zakresie przedmiotu zamówienia, - St. Inspektor ds. technicznych, bhp i zamówień publicznych - w zakresie treści specyfikacji i spraw formalno - prawnych. XIII. Termin związania ofertą. Wykonawcy pozostają związani złożonymi ofertami przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert. XIV. Opis sposobu przygotowania ofert. 1. Oferta musi być sporządzona przez Wykonawcę ściśle wg. wymagań Zamawiającego. Tadeusz Ordziniak, str. 5 z 21

6 2. Na ofertę składają się wszystkie dokumenty wymagane postanowieniami Rozdziału X SIWZ. Treść oferty musi odpowiadać treści SIWZ. 3. Zamawiający wymaga wypełnienia wszystkich rubryk formularza ofertowego i cenowego (w szczególności w przypadku Wykonawców zamówienia nie będących producentami określenia nazwy producenta oferowanych produktów w rubryce uwagi załącznika nr 3 Do SIWZ). 4. Wszystkie zapisy w ofercie powinny być dokonane czytelnie, sporządzone w języku polskim drukiem maszynowym, komputerowym lub ręcznie w sposób zapewniający nienaruszalność zapisów. 5. Zamawiający nie zezwala na dokonywanie przez Wykonawcę jakichkolwiek zmian we wzorach oświadczeń i dokumentów, które uniemożliwiłyby właściwą ocenę oferty lub jej porównanie z innymi pod rygorem nieuwzględniania ich przy rozpatrywaniu oferty. 6. Wszystkie strony dokumentów składających się na ofertę powinny być ponumerowane, w miejscach tego wymagających podpisane, pozostałe zaś strony zaparafowane. 7. Zaleca się aby wszystkie dokumenty tworzące ofertę były spięte w sposób uniemożliwiający wysunięcie się któregokolwiek z nich. 8. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty oraz udziałem w postępowaniu. 9. Ofertę wraz z pozostałymi załącznikami należy złożyć w trwale zamkniętej kopercie, oznakowanej danymi Wykonawcy: nazwa, adres pocztowy, z dopiskiem Oferta na sukcesywne dostawy pieczywa dla Centrum Rehabilitacji Rolników KRUS w Jedlcu. Nie otwierać przed godz dnia roku. 10. Wykonawca może zastrzec informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji. Dla skuteczności zastrzeżenia wymagane jest, aby wpłynęło ono do Zamawiającego (na adres podany w Rozdziale I) przed upływem terminu składania ofert. Wykonawca nie może zastrzec informacji podlegających odczytaniu w części jawnej otwarcia ofert. 11. W przypadku ofert zawierających tajemnicę przedsiębiorstwa oprócz oryginału oferty należy dołączyć również wyciąg kopię tej części, która nie jest objęta tajemnicą przedsiębiorstwa i na pisemny wniosek może być udostępniana innym Wykonawcom do wglądu. Kopia musi być potwierdzona za zgodność z oryginałem przez osobę podpisującą ofertę. XV. Miejsce i termin składania i otwarcia ofert. 1. Oferty należy składać w Sekretariacie Centrum w terminie do dnia r. do godz. 11: Otwarcie ofert nastąpi w dniu upływu terminu składania ofert w sali audiowizualnej Centrum o godzinie 11: Termin i miejsce złożenia ofert dotyczy również ofert przesłanych za pośrednictwem Poczty Polskiej lub firmy kurierskiej. W tym przypadku ofertę przygotowaną w sposób opisany w rozdziale XIV należy przesłać na adres wskazany w rozdziale I SIWZ. 4. Oferty otrzymane przez Zamawiającego po terminie składania ofert zostaną zwrócone Wykonawcom bez otwierania, po upływie terminu przewidzianego na wniesienie protestu. XVI. Opis sposobu obliczenia ceny 1. Wykonawca oblicza cenę poprzez przemnożenie ilości planowanej przez Zamawiającego przez cenę jednostkową netto i tak obliczoną wartość wpisuje w rubrykę wartość netto, następnie wpisuje cenę jednostkową brutto, którą mnoży przez ilość pozostającą w zainteresowaniu Zamawiającego i wynik wpisuje w rubrykę wartość brutto. Aby otrzymać wartość netto i brutto realizowanego zamówienia należy podsumować odpowiednio wszystkie wiersze kolumny wartość netto, wszystkie wiersze kolumny wartość brutto i tak otrzymane wyniki wpisać cyframi oraz słownie w tabelkę wartość realizowanego zamówienia. Cena realizowanego zamówienia będzie brana pod uwagę przy wyborze oferty w proporcjach przewidzianych i określonych w kryteriach oceny ofert. 2. Dla cen wpisywanych i wyliczanych w formularzu cenowym należy zastosować zaokrąglanie do dwóch miejsc po przecinku. XVII. Kryteria oceny ofert. 1. Wszystkie oferty ocenione zostaną zgodnie z niżej wymienionymi kryteriami oraz ich znaczeniem: CENA 100% Tadeusz Ordziniak, str. 6 z 21

7 2. Punktacja przyznana za powyższe kryterium ceny obliczona zostanie wg. wzoru: ilość punktów = najniższa cena badana cena Suma punktów uzyskanych za kryterium ceny stanowić będzie końcową ocenę danej oferty. 4. Maksymalna ilość punktów do uzyskania wynosi Zamawiający dokonując obliczeń zastosuje zaokrąglanie wyników do dwóch miejsc po przecinku. XVIII. Pouczenie o środkach ochrony prawnej. 1. Wykonawcom oraz innym osobom, jeżeli ich interes prawny w uzyskaniu zamówienia doznał lub może doznać uszczerbku w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy PZP, przysługują środki odwoławcze przewidziane w dziale VI ustawy - PZP. 2. Środek ochrony prawnej określony w rozdziale 3 działu VI ustawy - PZP przysługuje również Zamawiającemu. 3. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy. 4. Jeżeli wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8, odwołanie przysługuje wyłącznie wobec czynności: 1) wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki lub zapytania o cenę; 2) opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu; 3) wykluczenia odwołującego z postępowania o udzielenie zamówienia; 4) odrzucenia oferty odwołującego. 5. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania. 6. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu. 7. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia za pomocą jednego ze sposobów określonych w art. 27 ust. 2. XIX. Pozostałe informacje. 1. Jawność ofert a tajemnica przedsiębiorstwa: 1) Oferty z zastrzeżeniem Rozdziału XIV ust. 10 są jawne od chwili ich otwarcia. 2) Nie podlegają udostępnianiu informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, w stosunku do których Wykonawca skutecznie zastrzegł, że nie mogą być one udostępniane. 2. Ujawnienie protokołu wraz z załącznikami (w tym ofert) odbywać się będzie wg poniższych zasad: 1) Zamawiający udostępnia wskazane dokumenty po złożeniu pisemnego wniosku przez Wykonawcę. 2) Zamawiający określi termin, miejsce i sposób udostępnienia danych. 3) Zamawiający wyznaczy członka Komisji Przetargowej, w obecności którego dokumenty zostaną udostępnione. 3. Zamawiający dokona analizy i oceny spełniania warunków przez Wykonawców Na podstawie załączonych do oferty dokumentów, wymienionych w rozdziale X SIWZ. Ocena spełniania warunków przez Wykonawców dokonana zostanie według reguły spełnia nie spełnia. Tadeusz Ordziniak, str. 7 z 21

8 4. W postępowaniu pod uwagę wzięte zostaną jedynie oferty tych Wykonawców, którzy złożą wszystkie wymagane przez Zamawiającego dokumenty potwierdzające spełnianie przez nich warunków stawianych przez Zamawiającego. 5. W przypadku zamówienia, którego wartość jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Pzp, zamawiający zawrze umowę z Wykonawcą w terminie nie krótszym niż 7 dni od dnia przekazania informacji o wyborze oferty wszystkim uczestnikom postępowania, nie później jednak niż przed upływem terminu związania ofertą. 6. Zamawiający może zawrzeć umowę w sprawie zamówienia publicznego przed upływem terminów, o których mowa w ust. 5, jeżeli w postępowaniu o udzielenie zamówienia została złożona tylko jedna oferta. 7. Z postępowania wykluczeni zostaną ci z Wykonawców, którzy złożą nieprawdziwe, mogące mieć wpływ na jego wynik, informacje. 8. Zamawiający wzywa wykonawców, którzy w określonym terminie nie złożyli wymaganych przez zamawiającego oświadczeń lub dokumentów, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp, lub którzy nie złożyli pełnomocnictw, albo którzy złożyli wymagane przez zamawiającego oświadczenia i dokumenty, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp, zawierające błędy lub którzy złożyli wadliwe pełnomocnictwa, do ich złożenia w wyznaczonym terminie, chyba że mimo ich złożenia oferta wykonawcy podlega odrzuceniu albo konieczne byłoby unieważnienie postępowania. Złożone na wezwanie zamawiającego oświadczenia i dokumenty powinny potwierdzać spełnianie przez wykonawcę warunków udziału w postępowaniu oraz spełnianie przez oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane wymagań określonych przez zamawiającego, nie później niż w dniu, w którym upłynął termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu albo termin składania ofert. 9. Zamawiający wzywa także, w wyznaczonym przez siebie terminie, do złożenia wyjaśnień dotyczących oświadczeń lub dokumentów, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp. Jedlec, dnia r. Tadeusz Ordziniak, str. 8 z 21

9 Załącznik Nr 1 (do SIWZ) CRR-291/07/01/2011 Asortyment zamawianych produktów. Zapotrzebowanie na okres od zawarcia umowy do r. L. p. Grupa CPV Nazwa CPV Nazwa produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne Kości wieprzowe - od schabu lub od karkówki, świeże, zapach charakterystyczny dla mięsa świeżego PN- 76/ wołowina Mięso mielone wołowo wieprzowe PN-A-82009; skład: 50% wołowiny i 50% wieprzowiny, świeże, zapach charakterystyczny dla mięsa świeżego J. miary Ilość kg kg drób Wołowina extra PN-88/A 8203 b/k - płaty mięsa bez ścięgien, bez okrywy tłuszczu-gatunek klasa I kg drób Filet z piersi kurczaka PN-A-86520:1998. Właściwie umięśnione, prawidłowo wykrwawione i ocieknięte, kg 720 linie cięcia równe, gładkie, powierzchnia powinna być czysta, wolna od jakichkolwiek widocznych substancji obcych, zabrudzeń lub krwi. Dopuszcza się niewielkie nacięcia skóry i mięsni przy krawędziach cięcia, nie dopuszcza się mięsni i skóry nie związanych ze sobą. Barwa mięśni naturalna, jasnoróżowa, nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach, skóra bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz resztek upierzenia. Zapach naturalny, charakterystyczny dla mięsa z kurczaka, niedopuszczalny zapach obcy, świadczący o procesach rozkładu mięsa przez drobnoustroje lub zjełczałego tłuszczu drób Porcja rosołowa PN-A j. w. kg wieprzowina Udko z kurczaka PN-A j. w. kg wieprzowina Boczek surowy świeży bez żeberek-klasa I, PN-86/A kg wieprzowina Boczek wędzony bez żeberek PN-A wędzonka z boczku wieprzowego ze skórą bez żeberek. kg Wyrób peklowany, wędzony, chłodzony powietrzem. Tłuszcz przerośnięty warstwami mięsa, produkt dość soczysty. Niedopuszczalne szarozielone plamy świadczące o niedopeklowaniu i żółta barwa tłuszczu. Smak w miarę słony. Wędzenie wyczuwalne. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw klasa I tzw. Łuskany wieprzowina Karkówka bez kości - bez osłony tłuszczowej mało przerośnięta, bez przebarwień, PN-86A kg wieprzowina Schab bez kości - bez tłuszczu, różowa, jednolita barwa. PN-86A kg wieprzowina Żeberka - równomiernie cięte, z przewagą mięsa gatunek klasa I, bez mostków. PN-86/A82002 kg podroby Nogi wieprzowe: PN-91-A Przednia - oddzielana jest od golonki przedniej w stawie kg przedramienno nadgarstkowym, tak aby kości nadgarstka pozostały przy nodze. W skład nogi wchodzą: kości nadgarstka, śródręczy i palców. Tylna oddzielana jest od golonki tylnej powyżej stawu skokowego, tak aby guz piętowy kości piętowej pozostał przy nodze; szpik kostny nie powinien być odsłonięty. W skład nogi wchodzi: nasada dolna kości goleni, kości stępu wraz z guzem piętowym kości piętowej, kości śródstopia i kości palców. Powierzchnia mięsa powinna być czysta, nie zakrwawiona, bez przekrwień i zmiażdżonych kości. Nie dopuszcza się nalotu pleśni, oślizłości, części rozmrożone mogą być wilgotne. Barwa mięśni jasno różowa do czerwonej dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym, w przypadku mięsa i tłuszczu mrożonego dopuszcza się nieznaczne zszarzanie barwy na powierzchni. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, niedopuszczalny zapach płciowy podroby Pasztet w osłonie poliamidowej wyprodukowana z mięsa i tłuszczu wieprzowego z dodatkiem wątroby kg 770 wieprzowej, nadziewana w jelita wieprzowe o średnicy od 3 do 4 cm, parzona. Surowce dokładnie rozdrobnione, konsystencja smarowna. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A podroby Pieczeń wyrób garmażeryjny, wyprodukowany z mięsa i tłuszczu wieprzowego w formie batonu o kg 380 średnicy od 8 do 9 cm i długości 25 do 30 cm. Wyrób pieczony i studzony. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A podroby Salceson biały domowy wyprodukowany z peklowanego mięsa wieprzowego, mięsa z głów z dodatkiem kg 230 żelatyny wieprzowej nadziewany w osłonki sztuczne średnica od 10 do 13 cm. Wędlina podrobowa parzona. Plaster grubości 3 mm nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników. Na przekroju widoczne składniki. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A podroby Wątroba wieprzowa - klasa I, PN-A kg podroby Żołądki wołowe - garmażeryjne PN-A kg wędliny Blok mięsny wyrób z mięsa peklowanego wieprzowego, nadziewany w osłonkę sztuczną kształt kg 230 dowolny. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Kabanosy kiełbasa średnio rozdrobniona, podsuszana, wyprodukowana z mięsa wieprzowego, nadziewana w jelita baranie o średnicy 2 do 2,2 cm, odkręcana w odcinkach prostych długości od 28 do 30 cm. Kiełbasa wędzona, parzona, podwędzana zimnym dymem i podsuszana. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A kg Tadeusz Ordziniak, str. 9 z 21

10 wędliny Kiełbasa golonkowa wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o średnicy 2,8 do 3 cm, długości batonu od 10 do 14 cm. Kiełbasa parzona. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN- A wędliny Kiełbasa krakowska kiełbasa średnio rozdrobniona, wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego nadziewana w osłonki sztuczne, białkowe o średnicy 8 cm, długości batonu od 25 do 35 cm. Kiełbasa wędzona, parzona, chłodzona. Surowce mięsne rozdrobnione, równomiernie rozmieszczone na przekroju. Plasterki o grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Barwa na przekroju różowa, tłuszczu biała. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Kiełbasa parówkowa drobno rozdrobniona wyprodukowane z mięsa wieprzowego, peklowanego. Farsz nadziewany w osłonkę naturalna o średnicy 2,8 do 3 cm i długości batonu 10 cm. Produkt wędzony, a następnie parzony. Konsystencja dość ścisła, elastyczna, niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zaciek tłuszczu i galarety. Na przekroju różowa na zewnątrz złota, niedopuszczalne plamy wynikające z niedowędzenia. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Kiełbasa śląska wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o średnicy 2,8 do 3 cm, długości batonu od 10 do 14 cm. Kiełbasa wędzona, parzona a następnie studzona wodą i dochładzana powietrzem. Osłonka ściśle przylegająca do farszu surowce mięsne rozdrobnione, równomiernie rozmieszczone na przekroju, niedopuszczalne skupiska jednego ze składników Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Kiełbasa zielonogórska wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o średnicy 2,8 do 3 cm, długości batonu od 10 do 14 cm. Kiełbasa parzona. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Kiełbasa zwyczajna wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o średnicy 2,8 do 3 cm, długości batonu od 10 do 14 cm. Kiełbasa wędzona, parzona. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Kiełbasa żywiecka kiełbasa średnio rozdrobniona, wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowanego, nadziewana w osłonki sztuczne, białkowe. Długość batonu ok. 30 cm. Kiełbasa wędzona parzona, chłodzona powietrzem, podsuszana. Konsystencja dość ścisła, elastyczna, związanie dobre, plasterki o grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Ogonówka wędzonka o zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z jednej części anatomicznej tuszy szynka bez kości, peklowana, wędzona, parzona. Powierzchnia sucha, czysta, widoczne lekkie pofałdowanie powierzchni. Struktura odpowiadająca układowi anatomicznemu szynki. Plasterki o grubości 3 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Parówki cienkie drobno rozdrobnione wyprodukowane z mięsa wieprzowego oraz tłuszczu wieprzowego surowce rozdrobnione i kutrowane z dodatkiem gotowej mieszanki przyprawowej. Farsz nadziewany w osłonkę sztuczna o średnicy od 1,8 do 2,2 cm długość kiełbasek od 10 do 12 cm. Parówki podwędzane a następnie parzone. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Polędwica sopocka wędzonka o zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z jednej części anatomicznej tuszy schabu bez kości, peklowana, wędzona, parzona. Powierzchnia sucha, czysta, widoczne lekkie pofałdowanie powierzchni. Struktura odpowiadająca układowi anatomicznemu schabu. Plasterki o grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Przysmak szynkowy grubo rozdrobniony wyprodukowany z mięsa wieprzowego, peklowanego. Nadziewany w osłonkę białkową o średnicy 8 cm i długość batonu od 25 do 30 cm. Kiełbasa wędzona, parzona, chłodzona. Powierzchnia gładka, sucha, czysta, osłonka ściśle przylegająca do mięsa. Surowce rozdrobnione przez szarpak, na przekroju widoczne duże kawałki mięsa. Konsystencja soczysta, krucha, związanie dobre, powierzchnia przekroju lekko wilgotna. Plasterki o grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Szynka gotowana wędzonka o częściowo zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowana, parzona. Wyrób w siatce wędzarniczej. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Szynka śniadaniowa wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana osłonę sztuczną kształt batonu. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Szynka tostowa wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowanego z dodatkiem składników zwiększających wodochłonność. Nadziewany w osłonkę sztuczna o średnicy 9,5 cm formowany w kształcie bloku, długość bloku 25 do 30 cm. Wyrób parzony, chłodzony, dochładzany powietrzem. Powierzchnia sucha, gładka, czysta, folia ściśle przylegająca do mięsa. Na przekroju widoczne duże kawałki mięsa, konsystencja soczysta krucha, plasterki grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A kg 720 kg 380 kg 910 kg kg 860 kg 410 kg 750 kg 810 kg kg 230 kg 810 kg kg 630 kg 590 Tadeusz Ordziniak, str. 10 z 21

11 wędliny Szynka tyrolska wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowanego z dodatkiem składników zwiększających wodochłonność. Nadziewany w osłonkę sztuczna o średnicy 9,5 cm formowany w kształcie bloku, długość bloku 25 do 30 cm. Wyrób parzony, chłodzony, dochładzany powietrzem. Powierzchnia sucha, gładka, czysta, folia ściśle przylegająca do mięsa. Na przekroju widoczne duże kawałki mięsa, konsystencja soczysta krucha, plasterki grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny Szynka wołowa wyrób z mięsa wołowego, nadziewany w osłonkę sztuczną kształt dowolny Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw.pn-a wędliny drobiowe Szynka z indyka - baton wyprodukowany z grubo rozdrobnionych mięśni piersiowych indyczych w kształcie batonu, peklowany, podwędzany, parzony. Wyrób w osłonce sztucznej średnica od 6,5 do 7,5 cm na przekroju widoczne duże kawałki mięsa. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A-86526: kaszanka i inne wędliny krwiste Kaszanka średnio rozdrobniona w naturalnej osłonie wędlina podrobowa wyprodukowana z głów wieprzowych, mięsa wieprzowego, kaszy jęczmiennej, krwi lub hemoglobiny w proszku, nadziewana w jelita wieprzowe o średnicy 3,2 do 3,6 cm i długości od 12 do 14 cm Wędlina parzona a następnie studzona i dochładzana. Konsystencja dość ścisła, związanie dobre, surowce rozdrobnione równomiernie rozmieszczone na przekroju. Plaster o grubości 10 mm nie powinien się rozpadać. Powierzchnia ciemno brązowa, na przekroju brązowa z widocznymi składnikami. Smak i zapach charakterystyczny dla wyrobów z dodatkiem krwi. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A wędliny drobiowe Polędwica z indyka baton wyprodukowany z grubo rozdrobnionych mięśni piersiowych indyka w kształcie batonu, peklowany, parzony. Wyrób w osłonce sztucznej. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A-86526: szynka wędzona Szynka wędzona wędzonka o częściowo zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowana, wędzona, parzona. Wyrób w siatce wędzarniczej. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A szynka wędzona Szynka wiejska wędzonka o częściowo zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowana, wędzona parzona. Wyrób w siatce wędzarniczej. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A produkty wieprzowe Karczek pieczony wyrób garmażeryjny, wyprodukowany z mięsa i tłuszczu wieprzowego w formie batonu o średnicy od 8 do 9 cm i długości 25 do 30 cm. Wyrób pieczony i studzony. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, sera żółtego i warzyw. PN-A szynka Szynka biała (konserwowa) wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowana, parzona. Wyrób w osłonce foliowej w formie batonu o średnicy od 10 do 13 cm i długości od 50 do 60 cm. Powierzchnia sucha, gładka, czysta, folia ściśle przylegająca do mięsa. Na przekroju widoczne duże kawałki mięsa, konsystencja soczysta krucha, plasterki grubości 2 mm nie powinny się rozpadać. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A produkty wołowe i cielęce Parówki cielęce drobno rozdrobnione wyprodukowane z mięsa wołowego i cielęcego, surowce rozdrobnione i kutrowane z dodatkiem gotowej mieszanki przyprawowej. Farsz nadziewany w osłonkę sztuczna o średnicy od 1,8 do 2,2 cm długość kiełbasek od 10 do 12 cm. Parówki podwędzane a następnie parzone. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. PN-A tłuszcze zwierzęce Smalec wieprzowy z wytopu świeżych, oczyszczonych z tkanki mięśniowej tkanek tłuszczowych świń, formowany w kostki i pakowany w papier pergaminowy dopuszczony do kontaktu z żywnością, zgodnie z obowiązującym prawem PN-90/A produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne Kości wieprzowe - od schabu lub od karkówki, świeże, zapach charakterystyczny dla mięsa świeżego PN-76/ kg 930 kg 580 kg 270 kg 570 kg 950 kg 970 kg 910 kg 380 kg kg kg kg WYMAGANIA DLA PRODUKTÓW ZNAKOWANIE Zgodnie z postanowieniami Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. z 2007 r. Nr 137 poz. 966) oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie znakowania żywności wartością odżywczą (Dz. U. z 2007 r. Nr 137 poz. 967). TRANSPORT Transport specjalistycznym chłodniczym środkiem transportu, przystosowanym odpowiednio do transportowanego środka spożywczego. Transport powinien odbywać się w sposób zabezpieczający przed zgnieceniem, uszkodzeniem, zgniciem i zamoknięciem. Środki transportu powinny być czyste i bez obcych zapachów. Środek transportu musi spełniać wymogi rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE L z dnia 30 kwietnia 2004 r.) WARUNKI PRZECHOWYWANIA Zgodnie z wymaganiami określonymi przez producenta na opakowaniu. CECHY DYSKWALIFIKUJĄCE PRODUKTY: obce posmaki i zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, stęchły, mdły, zanieczyszczenia mechaniczne, produkt zabrudzony, spalony, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli, objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, uszkodzenia mechaniczne, deformacje, zgniecenia, produkty porozrywane, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, Tadeusz Ordziniak, str. 11 z 21

12 Załącznik Nr 2 (do SIWZ) CRR-291/07/01/2011.., dnia 2011 r. (pieczęć firmowa Wykonawcy) FORMULARZ OFERTOWY Nawiązując do treści ogłoszenia o przetargu nieograniczonym na sukcesywne dostawy produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych dla CRR KRUS w Jedlcu CRR-291/03//2011: 1. Oświadczam, że zapoznałam/em się ze specyfikacją istotnych warunków zamówienia oraz załącznikami do SIWZ i nie wnoszę do nich żadnych zastrzeżeń. 2. Oświadczam, że uważam się za związanego ofertą na czas wskazany w SIWZ. 3. Akceptuję warunki umowy i zobowiązuję się do jej zawarcia w przypadku wyboru mojej oferty na wymienionych w niej warunkach w miejscu i terminie wyznaczonym przez Zamawiającego. 4. Oświadczam, że przy określaniu ceny za wykonanie przedmiotu umowy uwzględnione zostały niezbędne koszty i Zamawiający nie poniesie żadnych dodatkowych wydatków poza zapłatą ceny liczonej wg warunków określonych w niniejszej ofercie. 5. Załącznikami do niniejszej oferty są dokumenty i oświadczenia wymienione w rozdziale X SIWZ. 6. Oferta została złożona na ponumerowanych stronach. 7. Moje dane adresowe i kontaktowe: Pełna nazwa Wykonawcy Miejscowość/ulica Nr Kod Poczta NIP REGON NR KRS lub EDG Nr telefonu stacjonarnego Nr Faksu Nr telefonu komórkowego Adres strony internetowej Wykonawcy Imiona i nazwiska osób wyznaczonych do podpisania umowy Imiona i nazwiska oraz nr telefonu osób wyznaczonych do kontaktu (podpis i pieczątka osoby uprawnionej do reprezentowania Wykonawcy) Tadeusz Ordziniak, str. 12 z 21

13 CRR-291/07/01/201 Załącznik Nr 3 (do SIWZ) (Pieczątka firmowa Wykonawcy) (miejscowość) (data) FORMULARZ CENOWY Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne CPV L. p. Grupa CPV Nazwa CPV Nazwa J. miary Ilość Cena jednostkowa netto Podatek VAT, dnia Cena jednostkowa brutto (kol. 7 x kol. 8) Wartość netto (kol. 6 x kol. 7) zł % zł zł zł produkty zwierzęce, Kości PN-76/ kg mięso i produkty mięsne wołowina Wołowina extra PN-88/A 8203 kg drób Filet z piersi kurczaka PN-A-86520:1998 kg drób Porcja rosołowa PN-A kg drób Udko z kurczaka PN-A kg wieprzowina Boczek surowy PN-86/A kg wieprzowina Boczek wędzony bez żeberek PN-A kg wieprzowina Karkówka bez kości PN-86A kg wieprzowina Mięso mielone PN-A kg wieprzowina Schab bez kości PN-86A kg wieprzowina Żeberka PN-86/A82002 kg podroby nogi wp PN-91-A kg podroby Pasztet PN-A kg podroby Pieczeń PN-A kg podroby Salceson biały PN-A kg podroby Wątroba wieprzowa PN-A kg podroby Żołądki wołowe PN-A kg wędliny Blok mięsny PN-A kg wędliny Kabanosy PN-A kg wędliny Kiełbasa golonkowa PN-A kg wędliny Kiełbasa krakowska PN-A kg wędliny Kiełbasa parówkowa drobno rozdrobniona kg 910 PN-A wędliny Kiełbasa śląska PN-A kg wędliny Kiełbasa zielonogórska PN-A kg 860 Wartość brutto (kol. 6 x kol. 9)

14 wędliny Kiełbasa zwyczajna PN-A kg wędliny Kiełbasa żywiecka PN-A kg wędliny Ogonówka PN-A kg wędliny Parówki cienkie drobno rozdrobnione PN-A kg wędliny Polędwica sopocka PN-A kg wędliny Przysmak szynkowy PN-A kg wędliny Szynka gotowana PN-A kg wędliny Szynka śniadaniowa PN-A kg wędliny Szynka tostowa PN-A kg wędliny Szynka tyrolska PN-A kg wędliny Szynka wołowa PN-A kg wędliny drobiowe Szynka z indyka PN-A-86526:1995 kg kaszanka i inne wędliny Kaszanka średnio rozdrobniona PN-A kg 570 krwiste wędliny drobiowe Polędwica z indyka PN-A-86526:1995 kg szynka wędzona Szynka wędzona PN-A kg szynka wędzona Szynka wiejska PN-A kg produkty wieprzowe Karczek pieczony PN-A kg szynka Szynka biała (konserwowa) PN-A kg produkty wołowe i Parówki cielęce drobno rozdrobnione PN-A kg cielęce tłuszcze zwierzęce Smalec PN-90/A kg Razem VAT, NETTO, BRUTTO (VAT = kol. 11 kol. 10) Wartość brutto realizowanego zadania słownie zł: (podpis i pieczątka osoby uprawnionej Tadeusz Ordziniak, str. 14 z 21

15 Załącznik Nr 4 (do SIWZ) CRR-291/07/01/2011.., dnia 2011 r. (pieczęć firmowa Wykonawcy) OŚWIADCZENIE Firma:, przystępując do przetargu nieograniczonego na sukcesywne dostawy produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych dla CRR KRUS w Jedlcu CRR-291/03//2011, Oświadcza, że spełnia warunki dotyczące: 1. Posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; 2. Posiadania wiedzy i doświadczenia; 3. Dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; 4. Sytuacji ekonomicznej i finansowej oraz, że: nie podlega wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia na podstawie art. 24 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (Dz.U j.t.). (podpis i pieczątka osoby uprawnionej do reprezentowania Wykonawcy)

16 Załącznik Nr 5 (do SIWZ) CRR-291/07/01/2011.., dnia 2011 r. (pieczęć firmowa Wykonawcy) OŚWIADCZENIE Firma:, przystępując do przetargu nieograniczonego na sukcesywne dostawy produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych dla CRR KRUS w Jedlcu CRR-291/03//2011, zobowiązuje się do: 1. Dostaw przedmiotu postępowania w ilości i asortymencie określonych w zamówieniu zgłoszonym telefonicznie lub przesłanym faxem, własnym transportem, najczęściej jeden raz na dzień, w dni robocze, w godz. 8:00 12:00 w okresie od dnia podpisania umowy do r. na swój koszt i ryzyko. Miejsce dostaw - kuchnia CRR KRUS w Jedlcu. 2. Zagwarantowania we własnym zakresie transportu zastępczego dopuszczonego decyzją właściwego organu do przewozu artykułów spożywczych w przypadku awarii środka transportu, tak, aby zapewnić ciągłość dostaw. 3. Dostarczania towarów spełniających wymagania jakościowe zgodne z obowiązującymi atestami, Polskimi Normami oraz systemem HACCP. 4. Dostarczania produktów oznakowanych widocznym, czytelnym kodem identyfikacyjnym partii produkcyjnej, umożliwiającym jego identyfikację, umieszczonym na produkcie w sposób wykluczający jego przesunięcie się. 5. Dostarczania wyłącznie oferowanych wyrobów, gwarantujących bezpieczeństwo zdrowotne konsumentom. 6. Przekazywania produktów bezpośrednio osobie upoważnionej do odbioru. Nie dopuszcza się pozostawiania produktów przez Przedstawiciela Wykonawcy bez nadzoru lub osobom nieupoważnionym. 7. Udostępnienia przy dostawie wszystkich niezbędnych informacji w celu dokonania oceny ilościowo jakościowej przedmiotu dostawy. 8. Dostarczania wraz z każdą dostawą dokumentu HDI przedstawiającego dane zgodnie ze wzorem określonym w Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 599/2004 z dnia 30 marca 2004 r. dotyczącym przyjęcia zharmonizowanego wzoru świadectwa i sprawozdania z kontroli związanych z wewnątrzwspólnotowym handlem zwierzętami i produktami pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 94 z , str. 44). 9. Stosowania przy produkcji mięsa i jego przetworów norm odpowiadających wartościom określonym w Polskich Normach (PN). 10. Posiadania w okres realizacji zamówienia ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzenia działalności będącej przedmiotem niniejszego postępowania na sumę nie niższą niż PLN i okazywania ważnego dokumentu ubezpieczenia na każde żądanie Zamawiającego. (podpis i pieczątka osoby uprawnionej do reprezentowania Wykonawcy) Tadeusz Ordziniak, str. 16 z 21