* podróż poślubna gratis przy organizacji przyjęcia weselnego dla minimum 20 osób

Transkrypt

1 A PO WESELU U NAS PODRÓŻ POŚLUBNA GRATIS!* OFERTA WESELNA Kolacja w I rocznicę ślubu Menu już od 185 PLN za osobę OFERUJEMY Oryginalne miejsce na wesele: jedyny na Śląsku podniebny Sky Bar z niezwykłym widokiem z 27. piętra Wsparcie specjalisty ds. organizacji przyjęć weselnych, który zadba o satysfakcję Gości Wyśmienite menu i indywidualnie komponowane dania Wcześniejszą degustację menu weselnego dla Pary Młodej po podpisaniu umowy Atrakcyjną dekorację kwiatową stołów Apartament na 27. piętrze dla Pary Młodej w cenie Zniżki na pokoje hotelowe dla Gości weselnych Bezpłatne miejsce parkingowe dla Młodej Pary Voucher na kolację w restauracji zorganizowaną w pierwszą rocznicę ślubu Menu dla dzieci do lat 3 bezpłatnie, od4 do 7 lat 50% * podróż poślubna gratis przy organizacji przyjęcia weselnego dla minimum 20 osób

2 REKOMENDACJE Zapraszamy Państwa do zapoznania się z opiniami na temat imprez, które zostały zorganizowane w naszym hotelu: Ela i Szymon październik 2011 Organizację najważniejszego dnia w naszym życiu zleciliśmy specjalistom z Qubus Hotel Prestige Katowice. Decyzja ta okazała się przysłowiowym "strzałem w dziesiątkę". Profesjonalizm i zaangażowanie pracowników hotelu pozwoliły nam na uzyskanie efektu jakiego oczekiwaliśmy- organizacji wesela naszych marzeń. Gorąco polecamy Qubus Hotel Prestige Katowice jako organizatora niezapomnianych przyjęć weselnych.

3 MENU WESELNE I NA POCZĄTEK Powitanie chlebem i solą Toast winem musującym NA OBIAD BUFET SPECJALNOŚĆ WIECZORU PRZYSTAWKA Pieczony rostbef serwowany na sałatce z grillowanych ziemniaków warzyw i cebuli dymki z sosem balsamico ZUPA Krem z aromatycznych prawdziwków serwowany z ziołowymi grzankami DANIE GŁÓWNE Pierś z indyka pieczona w szynce Szwardzwaldzkiej faszerowana polędwiczkami wieprzowymi i szparagami serwowana na spaghetti z młodych warzyw, kluskami i sosem czosnkowo - pietruszkowym DESER Lody waniliowe podane na musie malinowym ze świeżą miętą KOSZT 185 PLN/osobę Patery wędlin polskich Pasztet z dziczyzny tkany pachnącymi kurkami Pieczony schab w glazurze cebulowej w delikatnym auszpiku Pieczone mięsa z fantazyjnymi farszami Piotrosz duszony w maśle koperkowym podany na białych warzywach Tatar z łososia wędzonego z sosem miodowo - szczypiorkowym Chrupiące ziemniaczane rosti dekorowane filetami z matiasa i delikatnym kremowym twarożkiem Sałatka Podhalańska (bukiet sałat, grillowany oscypek, pieczone ziemniaki, korniszony, sos musztardowy) Sałata Południowa (pieczona pierś z kurczaka, bukiet sałat, melon, ser dor blue, sos żurawinowy) Sałata Fiord (wędzony pstrąg, bukiet sałat, kawałki pomidora, zielonego ogórka, przepiórcze jajka, sos koperkowy, grzanki prowansalskie) Stosowne sosy i dodatki Kosze pieczywa Pieczony udziec wieprzowy z dodatkami Ziemniaki pieczone Dufiny Kapusta kiszona z borowikami Bukiet sałat z ziarnami zbóż Sos czosnkowy Sos BBQ NA ZAKOŃCZENIE Halibut w cieście filo podany na gorących warzywach z sosem cytrynowo - koperkowym BUFET SŁODKI Patery owoców filetowanych Wybór ciast domowych (sernik z rodzynkami, ciasto biszkoptowobrzoskwiniowe, ciasto szwardzwaldzkie) Krem czekoladowy z nutą papryczki chili

4 MENU WESELNE II NA POCZĄTEK Powitanie chlebem i solą Toast winem musującym NA OBIAD BUFET SPECJALNOŚĆ WIECZORU PRZYSTAWKA Szynka zbójnicka z musem ogrodowym w towarzystwie sałat i paprykowej salsy ZUPA Crema di pomodoro lub krem selerowy z grzankami i szczypiorkiem DANIE GŁÓWNE Polędwiczki wieprzowe faszerowane jabłkami i majerankiem Schab faszerowany grzybami leśnymi w złocistej panierce Grillowana pierś z kurczaka pod kołderką z papryki i mozzarelli Pieczeń staropolska Ziemniaczki opiekane z ziołami, ziemniaczki puree Kluski śląskie Sos ciemny Mizeria, modra kapusta z jabłkiem, warzywa gotowane na parze * powyższe dania podawane są w półmiskach na stołach DESER Panna cotta z musem malinowym i świeżą miętą lub Pieczone jabłka z lodami waniliowymi KOSZT 210 PLN/osobę Polska kompozycja śledzi na trzy smaki Dorsz w akompaniamencie greckiego sosu Karczek pieczony w ziołach staropolskich Trufle z sera pleśniowego w płatkach migdałów i łamanym pieprzu Szynka wiejska wędzona na drewnie bukowym z musem chrzanowym Śliwki kalifornijskie w otulinie z boczku Pasztet z dziczyzny pieczony w boczku Mięsa pieczyste podane z sosem tatarskim Koreczki serowe na ostro Ruloniki z szynki ze szparagami Roladka drobiowa faszerowana szpinakiem i szynką w delikatnej glazurze Sałatka makaronowa z warzywami i boczkiem Turecka sałatka z grillowanej papryki i pomidorów Sałatka grecka z dressingiem ogrodowym Bukiet sałat z warzywami, wędzonym łososiem i pomarańczowym sosem vinaigrette Pikle różne rodzaje Dipy na trzy smaki Kosz pieczywa, masło Udziec wieprzowy wędzony na drewnie bukowym krojony i serwowany na sali z kapustą i dodatkami II KOLACJA SERWOWANA Łosoś duszony w białym winie, podany na spaghetti z warzyw z ryżem NA ZAKOŃCZENIE Gulasz z dzika z dodatkiem kiszonych ogórków podany z razowym pieczywem BUFET SŁODKI Musy jogurtowe z bitą śmietaną i świeżą miętą Szarlotka babuni Rolada makowa Sernik z brzoskwinią Kruche ciasteczka o różnych smakach

5 MENU WESELNE III NA POCZĄTEK Powitanie chlebem i solą Toast winem musującym NA OBIAD BUFET SPECJALNOŚĆ WIECZORU ZUPA Francuska zupa cebulowa z serem pleśniowym i grzanką DANIE GŁÓWNE Kaczka pieczona w pomarańczach Pieczeń z karkówki szpikowana bekonem i zielonym pieprzem Medaliony z wieprzowiny z chrustem warzywnym Kluski, ziemniaki pieczone Kapusta na gorąco duszona w czerwonym winie Pieczone pomidory po prowansalsku * powyższe dania podawane są w półmiskach na stołach DESER Sernik z truskawkami i sosem lawendowym Półmisek pieczonych mięs: schab z majerankiem, schab karkowy, cielęcina z sosem chrzanowym i ćwikłą Pasztet z gęsi i z zająca z domowymi marynatami i żurawiną Terina z kaczki z karmelizowaną pistacją Roladki z karczku z sosem Cumberland Wędzony bałtycki łosoś z cytryną i limonką Pstrąg wędzony w galarecie jabłkowej Tatar ze śledzia z gruszką podany na pumperniklu Śledzie w śmietanie z jabłkiem, rolmopsy kaszubskie z razowym chlebem Polędwiczki wieprzowe w sosie tuńczykowo - kaparowym Sałatka z wędzonej kaczki i pomarańczy Sałatka z sera feta i karmelizowanych oliwek z sosem balsamicznym Sałatka ze świeżego szpinaku, arbuza z rukolą i malinowym vinaigrette Stosowne sosy i dodatki Kosze pieczywa Rosół z kołdunami Roladki cielęce z grzybami i wędzoną szynką, podane z zapiekanką z ziemniaków i warzyw z kremowym sosem z winiaku NA ZAKOŃCZENIE Stek z łososia z zielonymi szparagami, risotto szpinakowym i sosem z czerwonego curry BUFET SŁODKI Patery owoców filetowanych Torcik z gorzkiej czekolady z wiśniami KOSZT 220 PLN/osobę

6 PAKIETY NAPOJÓW PAKIET I Kawa Aromatyczna herbata Ronnefeldt Woda mineralna Soki owocowe KOSZT: 30 PLN/osobę PAKIET III Kawa Aromatyczna herbata Ronnefeldt Woda mineralna Soki owocowe Napoje gazowane Wódka (do wyboru Luksusowa lub Soplica) KOSZT: 65 PLN/osobę PAKIET II Kawa Aromatyczna herbata Ronnefeldt Woda mineralna Soki owocowe Napoje gazowane KOSZT: 35 PLN/osobę PAKIET IV Kawa Aromatyczna herbata Ronnefeldt Woda mineralna Soki owocowe Napoje gazowane Wódka ( do wyboru Wyborowa lub Finlandia) KOSZT: 75 PLN/osobę

7 OFERTA CIAST SZARLOTKA Na kruchym cieście gruba warstwa jabłek z dodatkiem cynamonu. Jego szczególny aromat uwalnia się po podgrzaniu ciasta. Udekorowany kratką z ciasta francuskiego. BROWNIES Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem orzechów włoskich i masła. Całość oblana ciemną polewą kakaową o intensywnym aromacie i smaku gorzkiej czekolady. SAHER Aromatyczne ciasto kakaowe przełożone marmoladą z moreli. Udekorowane warstwą pasty kakaowej. SERNIK ZE SKÓRKA POMARAŃCZOWĄ Na cienkim biszkoptowym spodzie delikatna masa serowa na bazie białego sera. Całość posypana kandyzowaną skórka pomarańczy i pokryta delikatną warstwą galaretki. CZEKOLADOWO- WIŚNIOWE Z KREMEM Aromatyczne ciasto kakaowe udekorowane paskami wiśni w żelu i delikatnym kremem śmietankowym. MINIPTYSIE Delikatny krem budyniowy ukryty we wnętrzu puszystego ciasta parzonego. JOGURTOWE Z KREMEM I BRZOSKWINIAMI Soczyste ciasto jogurtowe udekorowane paskami delikatnego kremu śmietankowego i brzoskwiniami w owocowym żelu. MAKOWE Z RODZYNKAMI Tradycyjne ciasto makowe z rodzynkami na biszkoptowym spodzie. Pachnące migdałami. Wierzch posypany kruszonką. JOGURTOWE Z MORELAMI Soczyste ciasto jogurtowe wyłożone połówkami moreli. Całość pokryta delikatną warstwą galaretki owocowej. SEROMAKOWE Soczyste ciasto jogurtowe udekorowane delikatną masą serową i makiem.

8 USŁUGI DODATKOWE POLECANE PRZEZ QUBUS HOTEL Przy wyborze naszego hotelu oferujemy usługi dodatkowe wraz z gratyfikacjami tylko dla naszych klientów: Profesjonalny DJ atrakcyjne ceny Kwiaciarnia rabat 10 % Wypożyczalnia luksusowych samochodów dodatkowa godzina wypożyczenia w ramach standardowej ceny Ekskluzywne centrum urody rabat 15 % Profesjonalny fotograf dodatkowe ujęcia w sesji weselnej Znana i polecana cukiernia rabat 10 % DODATKOWE INFORMACJE W Qubus Hotel Prestige zorganizujemy Państwa wymarzone przyjęcie weselne. Zapewniamy uroczysty wystrój sali, na życzenie przygotujemy efektowną fontannę czekoladową lub degustację kolorowych drinków z możliwością samodzielnego przyrządzenia. Weselne menu zostanie przygotowane przez Szefów Kuchni restauracji. Zapraszamy na degustacje wybranych potraw. W I rocznicę ślubu zorganizujemy dla Młodej Pary wykwintną kolacją w restauracji. Tylko u nas zorganizujesz kameralne wesele dla 40 osób w jedynym lokalu gastronomicznym na Śląsku zlokalizowanym na 27. piętrze.