Honingtomaten na targach Horecava

Transkrypt

1 20/01/12 Honingtomaten na targach Horecava Zgodnie z tradycją rozpoczynamy rok od targów w Amsterdamie. Już po raz trzeci prezentowaliśmy nasze Honingtomaten podczas targów Horecava w centrum RAI w Amsterdamie. Prezentowaliśmy głosowania. Również podczas tych targów Horecava pomidorki Honingtomaten zdecydowanie wygrały ten test, ponieważ 75% odwiedzających wybierało je codziennie jako najsmaczniejsze. tam nasze pomidorki przedstawicielom restauracji i firm cateringowych z całej Holandii. Mimo iż regularnie bierzemy udział w rozmaitych targach, a nasze pomidorki były degustowane już przez tysiące ludzi, za każdym razem Na tych największych targach gastronomiczno-hotelarskich w Holandii, organizowanych specjalnie z myślą o hotelach, restauracjach, kawiarniach i firmach cateringowych, obecnych było ponad 50 tys. odwiedzających. Firma Looije wystawiała Honingtomaten na tzw. Rynku. Oprócz naszych zauważamy, że Honingtomaten są wciąż dla wielu osób nieznanym produktem. Nasz porównawczy test smakowy sprawił, że wielu restauratorów i przedstawicieli firm cateringowych bardzo entuzjastycznie podchodzi do naszych pomidorków. pomidorków na Rynku można było znaleźć również inne świeże specjały, takie jak sery, ryby, mięso i przyprawy. Oprócz tego mogliśmy porozmawiać oczywiście z wieloma stałymi odbiorcami naszych produktów. Z rozmów tych Na stanowisku Honingtomaten odwiedzający mogli znów wziąć udział w znanym teście smakowym. Na stole znajdowały się trzy różne odmiany pomidorów, które należało spróbować i zagłosować przyciskiem na najsmaczniejsze z nich. Na dużym ekranie można było śledzić aktualne wyniki wynika, że duża część kulinarnego świata jest przekonana o doskonałym smaku Honingtomaten! Podczas targów nawiązaliśmy pewne nowe kontakty z nowymi firmami z tego sektora, co zapewne umożliwi nam współpracę z nowymi klientami.

2 Zakład Looije Aguilas z lotu ptaka Za pośrednictwem pogawedka o pomidorach informowaliśmy Was wielokrotnie o budowie naszego zakładu w hiszpańskiej miejscowości Aguilas. Wszelkie prace budowlane zostały już ukończone, a w szklarniach rosną już pomidory. Lot przedstawiających aktualną sytuację. Po lewej stronie można zobaczyć odnowioną szklarnię o powierzchni 4 hektarów, a po prawej starą szklarnię. W budynku na środku mieści się pakownia i biura. nad terenem zakładu dostarczył nam pięknych fotografii Wyszukiwacz siów Nadszedł czas na wyszukiwacz słów, czyli układankę słowną, która pozwala na szybką naukę języka polskiego i niderlandzkiego. Wszystkie pokazane słowa można znaleźć w układance. Szukaj więc zarówno niderlandzkich, jak i polskich słów. Temat tego numeru to: Pakowanie pomidorów! Pallet - Paleta Schaar - Nożyce Weegschaal - Waga Koffietijd - Przerwa na kawę Verpakkingen - Opakowania Tomaten - Pomidory Transport - Transport Machines - Maszyny Kratten - Skrzynki W R Y I T T M N P E V A N K R O A E R E O A Y N O M C G Z R P H Z Y P A H N E P A C S Z S T I I R A K S A R N E N K W L O O M K A N E K A K W K F S R E S A N K A A N F T I H P A R N N T A I C M R K A I A G E S E A E A T A A S G L D T V W T W T E L L A P I E E I E J Y C E P K J N W P O M I D O R Y D _

3 Tylko się przedstawię Cynthia Boekestijn Od 1 stycznia w firmie Looije Tomaten na stałe zatrudniliśmy Cynthię Boekestijn. Wielu z Was już ją zna, bo wcześniej przez półtora roku pracowała w naszej firmie jako pracownik tymczasowy. Nadszedł czas, aby Cynthia odpowiedziała na kilka pytań. Od niedawna przeprowadzam również testy smakowe, które odbywają się w naszym zakładzie co 2 tygodnie. W ramach tych testów proszę osoby pracujące w pakowni i w biurze o degustację różnych pomidorów z własnych upraw i upraw próbnych. Uzyskane w ten sposób oceny pozwalają nam stwierdzić, czy kolejna nowa uprawa nadaje się na sprzedaż Już od pewnego czasu pracujesz w zakładzie Looije w pod marką Honingtomaten. Maasdijk. Czym dokładnie się zajmujesz? Zgadza się, pracuję w firmie Looije od września 2010 roku. Na początku zajmowałam się przycinaniem na taśmie. Po 8 miesiącach zapytano mnie, czy nie chciałabym zająć stanowiska kontrolera, które właśnie się zwolniło. Na początku miałam pewne wątpliwości, bo niewiele wiedziałam jeszcze o firmie. Z perspektywy czasu cieszę się jednak, że Lubisz to? Co takiego fajnego jest w twojej pracy? Tak, bardzo mi się to podoba. Dla mnie każdy dzień jest inny, a praca mi się nie nudzi. Fajne w niej jest to, że wciąż mam szansę uczyć się nowych rzeczy. I tak właśnie 4 kwietnia rozpoczęłam kurs na kontrolera, aby zdobyć dodatkowe kwalifikacje do pełnienia swojej funkcji. zdecydowałam się to robić, bo bardzo mi się to podoba! W krótkim czasie wiele się nauczyłam i cały czas się uczę! Powiedz nam coś o sobie. Skąd pochodzisz i co robiłaś wcześniej? A jak wygląda mniej więcej twój dzień pracy? Mój dzień zawsze rozpoczyna się od zatwierdzania pomidorów, które przychodzą do nas ze szklarni. Bardzo ważne jest, aby przed rozpoczęciem produkcji ustalić, czy nie ma żadnych problemów z pomidorami. Później również w trakcie produkcji nadzoruję jakość pomidorów i proces pakowania. Kiedy palety są już gotowe do załadunku, moim zadaniem jest zatwierdzenie ich ponownie pod kątem jakości produktu i opakowania. No więc, jak zapewne większość z Was wie, nazywam się Cynthia Boekestijn i mam 21 lat. Urodziłam się i wychowałam w De Lier. Mieszkałam tam przez 19 lat, ale po rozwodzie moich rodziców przeprowadziłam się do Vlaardingen. Po 4 miesiącach znów przeniosłam się na krótko do De Lier, a potem zamieszkałam we własnym mieszkaniu w Naaldwijk. W De Lier uczyłam się bukieciarstwa oraz tworzenia ekspozycji i wystaw. Po ukończeniu nauki rozpoczęłam pracę w małej kwiaciarni przy porcie w Maassluis. Pracowałam tam z wielką przyjemnością przez 2 i pół roku, ale niestety

4 skończyło się to, kiedy trzeba było zamknąć kwiaciarnię. Po krótkim epizodzie pracy jako kasjerka, trafiłam do firmy Looije, gdzie mam nadzieję jeszcze wiele się nauczyć i pracować przez wiele kolejnych lat. oglądam filmy. Moim hobby pozostają jednak kwiaty bardzo lubię komponować bukiety. Robiłam na przykład bukiety na ślub mojego taty i przyrodniego brata. Ale cóż, w końcu nie codziennie ktoś bliski bierze ślub ;-) Mieszkasz ze swoim chłopakiem z Polski, prawda? Prawda, od 8 miesięcy mieszkam z moim chłopakiem Adrianem. Od 1 grudnia mieszkamy w nowym domku we Vlaardingen, do którego mogliśmy się wprowadzić po wykonaniu wielu napraw. Znamy się już od półtora roku i bardzo dobrze się ze sobą czujemy. Bardzo fajnie. Jakieś ciekawe plany na wakacje? W tej chwili nic jeszcze nie wiem na pewno, ale z moim chłopakiem planujemy wkrótce pojechać do Polski, aby odwiedzić jego rodzinę i przyjaciół. Będzie to już mój trzeci wyjazd do Polski i nie mogę się już doczekać. Bardzo podoba mi się ten kraj i jest jeszcze wiele rzeczy, które chciałabym tam zobaczyć! Co robisz najchętniej w wolnym czasie? Wolny czas spędzam najchętniej z przyjaciółmi i rodziną, a na weekendy często wyjeżdżam do taty lub mamy, albo Cynthia, bardzo dziękuję ci za rozmowę i cieszę się, że mogliśmy dowiedzieć się o tobie trochę więcej! wybieram się na wycieczki rowerowe z przyjaciółmi. Jeśli mam jeszcze trochę wolnego czasu, chętnie czytam książki i Francuski tost z szynką, serem i grillowanymi Honingtomaten Składniki: 250 g Honingtomaten, 5 jaj, ubitych, 4 łyżki stołowe mleka 140 g sera Gruyère, startego 1 łyżka stołowa pokrojonego szczypiorku, Kawałek masła 1 duża bagietka, pokrojona na grube kromki, Oliwa z oliwek z warstwą zapobiegającą przypalaniu. Namocz kromki bagietki w mieszaninie z jajem i połóż je następnie na patelni. Obsmaż kromki po obu stronach, aż ładnie się zarumienią i staną się chrupkie. Wsadź je ewentualnie do piekarnika, aby dłużej były ciepłe. 250 g plasterkowanej szynki (użyliśmy około 25 plasterków szynki serrano). Rzepicha Ułóż Honingtomaten na blasze do pieczenia i skropl je odrobiną oliwy. Dopraw je do smaku solą i Sposób przygotowania: Nagrzej opiekacz (piekarnik). Zmieszaj jaja, mleko, ser i szczypiorek w jednej misce. Rozpuść masło na średnim pieprzem. Grilluj Honingtomaten, aż staną się miękkie. Na dużym, płaskim talerzu połóż kromki bagietki, szynkę, grillowane pomidory i odrobinę rzepichy. płomieniu na dużej patelni

5 URODZINY Robert Sawicki (B) 22-1 Elpida Ntatidou (B) 22-1 Emilia Janek (M) 25-1 Bozena Chowanska (N) 26-1 Iwona Babiarz (M) 27-1 Jacek Tadla (N) 29-1 Robert Krahel (N) 29-1 Magdalena Kardaszynska (N) 30-1 Pawel Trzeciak (N) 2-2 Nick Catron van Haaster (N) 2-2 Czym się zajmujesz Izabela Kuczmik Siemka! Nazywam się Izabela Kuczmik mam 21 lat. Jestem absolwentka szkoły średniej. Chciałabym studiować psychologię, ponieważ ciekawią mnie możliwości ludzkiego umysłu. Ale na naukę przyjdzie jeszcze czas. W Polsce na co dzień zajmuję się tańcem, uczę dzieci od 5 lat wzwyż. Jakiś czas temu zaczęłam pracę nad ogólnopolskim projektem artystycznym dla dzieci w świecie Interesuje mnie wszystko, co wiąże się za sportem i sztuką w szczególności lubię koszykówkę, snowboard, graffiti, tatuaże. Jaram się też modą, a dokładnie koordynacją w sklepach odzieżowych kolekcji sezonowych. Pozdrowienia z Podziemia dla wszystkich pracowników Looije :) z rodzin patologicznych. Moim marzeniem jest, aby jak najszybciej ten projekt zrealizować. w twoim otoczeniu? W moim otoczeniu jest dużo barwnych postaci, są to osoby, z którymi trenuję i występuję na pokazach po prostu aktywnie spędzam czas. Osoby te są tak jak ja zwariowane, spontaniczne, kreatywne oraz żądne przygód. w twojej pracy? W Looije pracuje od niedawna, więc jak na razie nie będę się zbytnio rozpisywać. Pracuję w szklarni, a dokładnie zajmuję się zrywaniem liści, zbiorem pomidorów i ogólną pielęgnacją roślin. Z dnia na dzień coraz bardziej podoba mi się praca w tej firmie, więc żyję nadzieją, że mnie w najbliższym czasie nie wywalą..