Oferta ważna od r. do wyczerpania zapasów.

Transkrypt

1 Oferta ważna od r. do wyczerpania zapasów.

2 W poszukiwaniu najlepszego smaku! Zapraszamy w podróż po Węgrzech - krainie krystalicznych jezior, bukowych lasów i doskonałych win! Tradycje związane z winiarstwem sięgają tu aż II wieku naszej ery. Tokaj - jedno z najbardziej cenionych win - był ulubieńcem Ludwika XIV, Piotra Wielkiego i Beethovena, wkrótce też, okrzyknięto go Winem Królów! O tym najsłynniejszym węgierskim trunku można usłyszeć nawet w hymnie narodowym Idealne warunki do uprawy winorośli - świetna gleba, czysta woda i doskonała ekspozycja na promienie słoneczne sprawiły, że wino na stałe wpisało się w węgierski krajobraz i rozsławiło kraj na cały świat. Smakosze mają do dyspozycji 11 regionów i podregionów winiarskich Węgier oferujących wina o różnorodnych aromatach. Fotografie umieszczone w tym katalogu odzwierciedlają ich unikatowe bukiety smaków. Każdy znajdzie swojego faworyta. Wystarczy przygotować tradycyjne węgierskie danie i połączyć je z dobrze dobranym, lokalnym winem, by przekonać się jak wspaniale smakują Węgry! Białe Różowe Słodkie Krótki słownik węgierski: szőlő winogrona bor wino minöségibor wino jakościowe hordó baryłka fehér bor białe wino vörös bor czerwone wino száraz wytrawne félszáraz półwytrawne félédes półsłodkie édes słodkie

3 Tokaj Balaton Balatonboglár Balatonmellék Balatonfüred-Csopak Nagy-Somló Najsłynniejszy z regionów winiarskich na Węgrzech. Niezwykłym zjawiskiem występującym w regionie Tokaj jest pojawiająca się na winogronach szlachetna pleśń Botrytis Cinerea, która powoduje szybkie wysychanie owoców. Zawdzięczamy jej słodkie wina Tokaji Aszú oraz Tokaji Essencia, uznawane w swojej kategorii smakowej za jedne z najlepszych na świecie. W regionie powstają również znakomitej jakości wina wytrawne, półwytrawne i półsłodkie wszystkie białe. Główne odmiany winorośli występujące w regionie to Furmint, Hárslevelű, Muscat. Położony na zachodzie kraju region co roku przyciąga rzesze turystów spragnionych kąpieli w największym węgierskim jeziorze, w którego tafli przeglądają się wygasłe wulkany. Winnice otaczające największe, węgierskie jezioro zajmują około 8 tys. hektarów z czego ponad 80% produkcji ukierunkowana jest na produkcję win białych. Najbardziej znanym regionem winiarskim jest Badacsony, położony na brzegu północnym. Brzeg południowy rozsławia region Balatonboglár, obejmuje on 2800 hektarów winnic. Region ten cechuje łagodny klimat, w którym najlepiej udają się aromatyczne wina białe ze szczepu Muscat jak również czerwone z odmian: Cabernet, Merlot i Kékfrankos. Zachodni brzeg zajmuje Balatonmellék z powierzchnią upraw około 2000 hektarów. Bliskość Alp, chłodny klimat, obfitość światła słonecznego na południowych stokach oraz złożoność składników gleb wpływa na szczególny smak lokalnych win. Północno-wschodnią część wybrzeża Balatonu sklasyfikowano jako Balatonfüred-Csopak. Wyjątkowy region. Większość z 832 hektarów głównie rodzinnych winnic położona jest na stokach wygasłego wulkanu. Wzgórze zwieńczają ruiny XI-wiecznego zamku, widoczne z odległych równin. W tym północno- -zachodnim regionie uprawiane są głównie odmiany białe, jak: Hárslevelű, Furmint, Juhfark, Welschriesling, Traminer i Chardonnay. Grona wzrastają na podłożu bazaltowym, w klimacie umiarkowanie ciepłym. Villány Szekszárd Duna - Tisza köze Eger Mátra Historia regionu sięga roku 1740, w którym rozpoczęła się fala emigracji niemieckiej. Od tamtego czasu najbardziej rozpowszechnionym szczepem winorośli jest Portugieser, a coraz większą popularność zyskują: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Pinot Noir. Jeden z najstarszych regionów winiarskich Węgier. Posiada ponad 2700 hektarów winnic. Na szerszą skalę uprawą winorośli zajęli się tam dalmatyńscy Serbowie, którzy uciekając przed Turkami sprowadzili ze sobą szczep Kadarka. Z odmiany tej, w połączeniu z Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc produkuje się obecnie słynne wino Bikavér, do którego nazwy mają prawo tyko dwa regiony: Szekszárd i Eger. Obszar Wielkiej Równiny leżący pomiędzy Dunajem i Cisą dzieli się na trzy regiony winiarskie: Kunság, Hajós-Baja i Csongrád. Większość win ma charakter lekki i najlepiej smakują młode. Jedną z najbardziej znanych w regionie jest winiarnia braci Frittmann. Region Eger posiada 6000 hektarów winnic. To jeden z najchłodniejszych obszarów produkcji win na Węgrzech, dzięki czemu tamtejsze wina zachowują wyraźną kwasowość i świeże aromaty owocowe. Najbardziej znanym winem regionu jest Bycza Krew. Oprócz słynnego Bikavér w Egerze produkowane są również czerwone wina jednoszczepowe oraz wina białe, z których najsłynniejszymi są delikatna w smaku Leányka oraz wytrawny, mineralno-owocowy Olaszrizling. Położony jest u stóp gór Mátra, na zachód od Egeru. Panuje tam klimat kontynentalny, korzystny dla wielu białych odmian winorośli. W tym górzystym regionie uprawiane są głównie: Sárga Muskotály, Leányka, Hárslevelű, Traminer i Chardonnay.

4 Białe 16 1 L=22, L=21,32 Białe Szekszárdi Rajnai Rizling Kunsági Cserszegi Liszt 2015, Twickel Fűszeres 2015, Frittmann Wino: białe, wytrawne, lekkie. Region: Szekszárd Zawartość alkoholu: 13,5% Wino produkowane z odmiany Rajnai Rizling. W kieliszku, wyczuwalny wyraźnie, owocowo-mineralny zapach. W smaku wino jest wyraźnie wytrawne i orzeźwiające. aromaty: dojrzałej moreli pigwy skórki pomarańczowej gałki muszkatołowej Wino: białe, wytrawne, lekkie. Region: Kunság Zawartość alkoholu: 11,5% Produkowane jest z popularnej na Węgrzech odmiany Cserszegi Fűszeres. Wino uwodzi aromatami brzoskwini, liczi, mango i róży. Wino jest bardzo dobrze zrównoważone. Mátrai Muskat Ottonel 2014, Fischer Wino: białe, półsłodkie, lekkie. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem, rybami. Temperatura podania: C Podaj z: owocami morza, rybami. Region: Mátra Uprawami winiarni Twickel o powierzchni 200 ha zarządza György Twickel, syn hrabiny Zichy i barona von Twickel, mieszkający obecnie w pobliżu miasta Szekszárd. Winiarnia rodziny Frittmann, z siedzibą w mieście Soltvadkert, ma ponad letnią tradycję winiarską. Jej winnice zajmują powierzchnie 40 ha. Zawartość alkoholu: 11% Wino ujmujące intensywnością i głębią smaku. Zostało wyróżnione złotym medalem na Konkursie Win w Berlinie w 2015 r. Historia winiarni Fischer sięga roku 31 - obecnie posiadają 75 hektarów winnic, a najcenniejszą z nich jest winnica na wygasłym wulkanie - wzgórzu György Hegy, w regionie Badacsony. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem.

5 Białe 17 1 L=23, Balatonboglári Irsai Olivér Kapitány 2015, Bujdosó Wino: białe, wytrawne, lekkie. Region: Balatonboglár Zawartość alkoholu: 11% Irsai Olivér jest jedną z najmłodszych węgierskich odmian winorośli. Podobna w charakterze do Muskatu, pachnie owocami egzotycznymi i kwiatami. Temperatura podania: 12 C Podaj z: owocami morza. Winnice rodziny Bujdosó położone są na południowym wybrzeżu jeziora Balaton. W winiarni pracuje cała rodzina, a szczycą się dbałością o najmniejsze detale w uprawie winorośli i produkcji wina. Nagy-Somlói Zenit 2014, Tornai Wino: białe, wytrawne, lekkie. Region: Nagy-Somló Zawartość alkoholu: 12% Wino o zdecydowanie wytrawnym charakterze. Pośród aromatów odnaleźć można zielone jabłko i mandarynkę. Temperatura podania: C Podaj z: owocami morza, rybami. Rodzina Tornai pielęgnuje tradycję winiarstwa od trzech pokoleń - winogrona są ręcznie zbierane, starannie selekcjonowane, a fermentacja odbywa się w beczkach z węgierskich dębów.

6 Białe Białe 22 1 L=30, L=15, 9 1 L=13,32 Egri Csillag 2014, Gál Tibor Wino: białe, wytrawne, lekkie. Region: Eger Zawartość alkoholu: 12,5% Wino wyprodukowane z 9 lokalnych odmian winorośli. Zdaniem jego twórcy wino to stanowi wizytówkę Egeru wytyczając nowy trend w interpretacji regionalnego stylu. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem. Tibor Gál Jr. gospodaruje na 37 hektarach najlepszych winnic egerskich. Jego celem jest tworzenie win o stylu charakterystycznym dla danego regionu dlatego narodził się Egri Csillag - biały odpowiednik Egri Bikavér. Egri Korona Fehér 2013, Korona Borház Wino: białe, półwytrawne, lekkie. Region: Eger Zawartość alkoholu: 12% Zarówno kolor jak i aromaty wina wskazują na dojrzałość trunku. Zapach niesie akcenty suszonych owoców i miodu. W ustach wyczuwalny jest łagodny posmak słodyczy. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem. Korona Borház jest jednym z największych producentów Egeru, a produkcja zorientowana jest głównie na wina czerwone: Kékfrankos, Merlot, Turan, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Mátrai Sárga Muskotály 2014, Bárdos Wino: białe, półwytrawne, lekkie. Region: Mátra Zawartość alkoholu: 11,5% Niezwykle aromatyczne wino, uwodzi zapachem owocowo-kwiatowym. W smaku wino jest świetnie zrównoważone, kwasowość współgra z subtelnym posmakiem słodyczy. Temperatura podania: 10 C Podaj z: drobiem. Produkt dostępny w wybranych sklepach*. * lista sklepów dostępna pod nr infolinii Tokaji Furmint 2013, Tokaj Kereskedőház Wino: białe, półsłodkie, lekkie. Region: Tokaj Zawartość alkoholu: 11,5% Lekkie białe wino, które uwodzi zapachem dojrzałych jabłek, gruszek i prażonych migdałów. Aromaty te miło współgrają z lekko słodkawym smakiem i umiarkowaną kwasowością. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem. W posiadaniu firmy Tokaj Kereskedőház pozostają zasoby starych oraz wciąż dojrzewających win. Przed 5 laty firma przeszła gruntowną modernizację po ponad 50 latach działalności.

7 Różowe L=15, 1 L=37,32 aromaty: czarnej porzeczki wiśni czarnego pieprzu Egri Rosé 2014, Korona Borház Wino: różowe, półwytrawne, lekkie. Region: Eger Zawartość alkoholu: 12,5% Lekkie wino różowe, o barwie jasno-łososiowej. W zapachu odnajdziemy nuty dżemu z truskawek, karmelu i tostów. Villányi Portugieser 2014, Tiffán's Wino: czerwone, wytrawne, lekkie. Region: Villány Zawartość alkoholu: 12,5% Lekkie, młode, doskonałe do picia wino odmiany Portugieser. Wśród aromatów wyczuwalna czerwona porzeczka, jeżyna i skórka chleba. Egri Bikavér,,TITI 2013, Gál Tibor Wino: czerwone, wytrawne, ciężkie. Temperatura podania: 8-10 C Podaj z: drobiem. Temperatura podania: C Podaj z: wieprzowiną, wołowiną. Region: Eger Na czele firmy stoi pan Ede Tiffán, reprezentujący dziewiąte pokolenie winiarzy rodziny Tiffán. Ich winnice cechuje znakomite położenie, a winogrona - najwyższa jakość. Zawartość alkoholu: 14% Typowy dla Egeru, wieloszczepowy kupaż takich odmian jak: Cabernet Franc, Kékfrankos, Kadarka i Syrah, w mistrzowskiej interpretacji Tibora Gála. By w pełni uwolnić aromaty wymaga wcześniejszego napowietrzenia. Temperatura podania: C Podaj z: wołowiną, jagnięciną, dziczyzną.

8 22 1 L=30,65 aromaty: wiśni jeżyny ciemnej czekolady dżemu truskawkowego Shiraz - Merlot Cuvée 2014, Feind Lajos Wino: czerwone, wytrawne, średnio ciężkie. Region: Urzeka intensywną, czerwono-purpurową barwą i świeżym, owocowym zapachem. Balatonfüred-Csopak Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podania: C Do winiarni Feind należy 100 hektarów winnic położonych na wschodnim wybrzeżu Balatonu, w regionie Balatonfüred-Csopak. Zarządza nią Lajos Feind razem z synem Petrem. Podaj z: wołowiną, jagnięciną.

9 Szekszárdi Estve Cuvée 2013, Vida Wino: czerwone, wytrawne, średnio ciężkie. Region: Szekszárd Zawartość alkoholu: 12,5% Wino o barwie jasno czerwonej, z odcieniem ceglastym. W zapachu trunek cechuje się łagodnym aromatem wiśni i żurawiny. Temperatura podania: C Podaj z: wieprzowiną. Do rodziny Vida należą małe parcele winnic w regionie Szekszárd, z których każda posiada unikalny mikroklimat stwarzając możliwość uprawy różnych odmian winorośli. Szekszárdi Komám 2013, Eszterbauer Wino: czerwone, wytrawne, średnio ciężkie. Region: Szekszárd Zawartość alkoholu: 13,7% Wino wprodukowane z odmian winorośli Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Kadarka i Kékfrankos. W zapachu uwodzą owoce leśne, maliny, ciemna śliwka i czarna porzeczka. Temperatura podania: C Podaj z: wołowiną, dziczyzną. Rodzinną firmą zarządzają kuzyni János Eszterbauer i Laci Pálinkás, a ich winnice znajdują się w prestiżowych pod względem uprawy winorośli dolinach: Tót, Cinka, Porkoláb, Palánk i Görögszó.

10 34 1 L= 46, L=23, Szekszárdi Cuvée Faluhely 2013, Bodri Wino: czerwone, wytrawne, ciężkie. Region: Szekszárd Zawartość alkoholu: 15% Posiada złożony bukiet, którym najlepiej jest delektować się po wcześniejszym napowietrzeniu wina. To szlachetne wino ujmuje nie tylko zapachami ciemnych owoców, tostów i cedru, ale również idealną równowagą smaku. Temperatura podania: C Podaj z: wieprzowiną. Rodzina Bodri posiada winnice w przepięknej dolinie Faluhely. Produkcja win opiera się na szczepie Kékfrankos oraz Kadarka, które stanowią podstawę słynnego wina Bikavér L=33,32 Słodkie 11 1 L=15, Balatonmelléki Zweigelt lieblich, Fischer Wino: czerwone, półsłodkie, lekkie. Region: Balatonmellék Zawartość alkoholu: 11,5% Wyróżnienia: srebrny medal na Konkursie Win w Egerze, 2014 rok Jednoszczepowe wino z odmiany Zweigelt. Uwodzi aromatami dojrzałej truskawki, czekolady i czarnego pieprzu. Temperatura podania: C Podaj z: wieprzowiną, wołowiną, serami. Szekszárdi Cabernet Franc 2013, Mészáros Pál Wino: czerwone, wytrawne, średnio ciężkie. Region: Szekszárd Zawartość alkoholu: 13,5% Cechuje je przyjemna kompozycja aromatów owocowych i spożywczych. Wyczuwalne są dojrzałe wiśnie, dżem truskawkowy i czarny pieprz. Temperatura podania: C Podaj z: wieprzowiną, wołowiną. Rodzina Mészáros koncentruje się na produkcji win o świeżym, owocowym charakterze. Wina dojrzewają w dębowych beczkach złożonych w 250-letniej piwnicy. Tokaji Hárslevelű 2014, Bodvin Wino: białe, półsłodkie, lekkie. Region: Tokaj Zawartość alkoholu: 11,5% W zapachu wina rozpoznać można miód lipowy, prażony sezam i karmel. Smak jest łagodnie słodki z delikatnie rozgrzewającym alkoholem i wyraźną kwasowością. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem, serami, deserami. Winiarnia Bodvin posiada winnice o powierzchni 10 ha, położone w najlepszych siedliskach regionu: Veresek, Király i Betsek. Firma jest członkiem prestiżowego stowarzyszenia Tokaj Renaissance.

11 Słodkie 27 Słodkie 500 ml 1 L=55,98 aromaty: owocu pigwowca gruszki herbatników maślanych miodu mięty Debrői Hárslevelű 2014, Korona Borház Wino: białe, półsłodkie, lekkie. Region: Eger Zawartość alkoholu: 12,5% Aromatyczne wino słodkie, odmiany Hárslevelű. Swoją słodycz uzyskuje szlachetnej pleśni Botrytis Cinerea, która pokrywa grona. Cechuje je znakomita równowaga słodyczy i kwasowości. Tokaji Cuvée Dorombor 2015, Dereszla Wino: białe, półsłodkie, lekkie. Region: Tokaj Zawartość alkoholu: 12,5% Lekkie i aromatyczne wino produkowane z odmian Muscat, Furmint, Hárslevelű. W zapachu aromaty owoców liczi, brzoskwini i ananasa. Tokaji Late Harvest Cuvée 2014, Royal Tokaji Wino: białe, słodkie, lekkie. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem, serami, deserami. Temperatura podania: 8-10 C Podaj z: drobiem, serami, deserami. Region: Tokaj Prowadzony przez,,chateau Dereszla projekt,,dorombor jest nowoczesną interpretacją tradycyjnych odmian winorośli, uprawianych w regionie Tokaj. Zawartość alkoholu: 12% To wino produkowane z późno zbieranych winogron stanowi połączenie trzech odmian winorośli: Hárslevelű, Furmint i Muscat. Royal Tokaji to młody projekt winiarski, w którym nacisk kładzie się na produkcję win ukazujących charakter małych parceli, na których winogrona uprawiane są od setek lat. Zespół, którym kieruje enolog Karoly Áts zdobył ponad 100 międzynarodowych wyróżnień. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem, serami, deserami.

12 Słodkie 11 1 L=15, ml 1 L=49, Słodkie 500 ml 1 L=139,80 aromaty: owocu pigwowca gruszki miodu suszonej moreli fig Duna-Tisza közi, Kékfrankos - Cabernet Sauvignon, Dankó Wino: czerwone, słodkie, lekkie. Region: Duna-Tisza köze Zawartość alkoholu: 10% Wino wyprodukowano z dwóch odmian winorośli: Kékfrankos i Cabernet Sauvignon. Jego aromat wywołuje skojarzenia z zapachem malin, mandarynki i majeranku. Tokaji Late Harvest Cuvée 2014, Bodvin Wino: białe, słodkie, lekkie. Region: Tokaj Zawartość alkoholu: 11,5% Wino wytwarzane z późno zbieranych winogron z odmian: Furmint, Zéta, Hárslevelű i Kövérszőlő. Zapach owocowo-kwiatowy z rozpoznawalnymi aromatami lipy, gruszek i suszonych moreli. Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2009, Royal Tokaji Wino: białe, słodkie, średnio ciężkie. Temperatura podania: C Podaj z: deserami, serami. Temperatura podania: C Podaj z: drobiem, serami, deserami. Region: Tokaj Zawartość alkoholu: Marką Dankó oznaczone zostały wina z obszaru Wielkiej Równiny Naddunajskiej leżącej pomiędzy Dunajem i Cisą. 11% Wyjątkowe wino wyprodukowane z winogron pokrytych szlachetną pleśnią Botrytis Cinerea. W smaku jest zrównoważone, słodkie, zawiera ponad 170 g naturalnych cukrów gronowych, ale z wyczuwalną kwasowością. Wino otrzymało złoty medal na konkursie International Wine Challenge w 2014 roku. Produkt dostępny w wybranych sklepach*. * lista sklepów dostępna pod nr infolinii Temperatura podania: C Podaj z: drobiem, wieprzowiną, serami, deserami.

13 Katalog powstał przy współpracy z sommelierem Michał Jancik sommelier Informator handlowy dostępny jest tylko w ramach wydzielonego stoiska w sklepach spożywczych LIDL, zgodnie z art ust. 9. Ustawa o Wychowaniu w Trzeźwości i Przeciwdziałaniu Alkoholizmowi. Osobom nietrzeźwym i osobom do lat 18 alkoholu nie sprzedajemy. Jeśli znaleźli Państwo niniejsza informację w innym miejscu, prosimy o jej zwrot na stanowisko alkoholowe. Ceny produktów bez dekoracji. Artykuły znajdują się w asortymencie do wyczerpania zapasów. Znaki firmowe i towarowe należą do ich właścicieli. Sprzedaż produktów tylko w ilościach detalicznych.