POGAWEDKA O POMIDORACH

Transkrypt

1 14 KWIETNIA 2017 POGAWEDKA O POMIDORACH BEE HAPPY! Tekst: Bas Vreugdenhil możliwie najwydajniejszego usprawnienia procesów firmowych, które obejmuje wiele W ubiegłbym tygodniu w Szklarni 1 w Burgerveen rozpoczął się nowy projekt Bee Happy. aspektów. Aby lepiej przysposobić sobie filozofię LEAN, postanowiliśmy nadać jej własną nazwę: Bee Happy! Bee oznacza pszczołę, a w naszym Już od jakiegoś czasu członkowie naszej dyrekcji, Arja i Jos, chcieli, abyśmy wdrożyli w szklarniach filozofię LEAN. LEAN to zbiorowa nazwa dla przypadku trzmiela, który pracuje w szklarni i jest Happy, czyli szczęśliwy, bo dbamy o niego, słuchając go i zapewniając mu wszystko to,

2 czego potrzebuje. Ten sposób myślenia chcemy przełożyć na naszych pracowników, którzy są oczami i uszami naszych szklarni. Projekt Bee Happy pomoże nam w tym, dzięki czemu każdy będzie słyszany i zadowolony. Dzięki wsparciu Remco rozpoczęcie projektu Bee Happy było bardzo pozytywne! Kierownicy zespołów i ich zastępcy są bardzo entuzjastycznie nastawieni i nie mogą doczekać się wprowadzenia nowych pomysłów z filozofii LEAN w pracy. Projekt będzie trwać 6 Aby wdrożyć filozofię LEAN w naszych szklarniach, firma Looye Kwekers włączyła do tego firmę Florpartners, która ma doświadczenie w dziedzinie upraw szklarniowych. Remco vd tygodni. W ciągu tych 6 tygodni zdobędziemy doświadczenia, które następnie wprowadzimy w życie w szklarni 2 w Burgerveen, a na końcu w Naaldwijk. Hoeven z Florpartners będzie koordynował nasz proces wdrażania systemu LEAN. Remco jest znaną twarzą w firmie Looye Kwekers, ponieważ realizował dla nas inny projekt kilka lat temu. Z pewnością będziemy Was informować o postępach projektu Bee Happy. Pozdrowienia! Zespół Bee Happy NADAJ KOLOR SWOJEMU ŻYCIU! Tekst: Jorrit Zuijdervelt Obiecajmy sobie wspólne życie. Kiedy nie ma znaczenia, że człowiek jest Black as night, black as coal. I wanna see the sun blotted out from the sky. I wanna see it purpurowy, zielony lub niebieski. Bo dla naszej trójki wszystko jest po równo) painted, painted, painted, painted black. Kto jeszcze odważy się powiedzieć, że kolory Purple rain, purple rain, I only want to see you, only want to see you In the purple rain. nie mają na nas wpływu i nie przedstawiają żadnych symbolicznych wartości... Na dodatkowe potwierdzenie mojej tezy mam jeszcze trzy So she took her love for to gaze awhile upon cytaty: the fields of barley. In his arms she fell as her hair came down among the fields of gold Staram się używać kolorów jak słów, które tworzą poezję, jak nuty, które tworzą muzykę. A dla młodych wśród nas: (Joan Miro) De planeet, waar je woont, als ze soms te grauw is. Laat ons beloven samen te gaan leven. Waar het niks uitmaakt of men purper, groen of blauw Nie jest łatwo być zielonym (Kermit Żaba) www. youtube.com/watch?v=ip_zjomrmhc is. Want voor ons drietjes is het om het even. (Planeta, na której mieszasz, czasem jest zbyt Ciąg dalszy artykułu na stronie 5. szara.

3 MINIKANAPKA JOYN Z PROSCIUTTO SKŁADNIKI 12 sztuk 430 g pomidorów JOYN 9 kromek kwadratowego białego chleba 6 łyżek pesto 6 plasterków prosciutto 75 g rukoli Pokrój pomidory na cienkie plasterki i odłóż na bok. Odkrój skórki chleba. Obłóż kanapki w następujący sposób: kromka, cienka warstwa pesto, pomidor, kromka, cienka warstwa pesto, prosciutto, rukola, kromka. Następnie przekrój całość wzdłuż i wszerz, aby otrzymać 4 minikanapki. BEZ TRZMIELI NIE MA POMIDORÓW: ALE JAK TO? VW ubiegłym miesiącu Burgerveen odwiedził Tom, redaktor internetowej platform Hortivalley. Celem tej platformy jest między innymi publikowanie ciekawych i pouczających artykułów na temat ogrodnictwa w celu rozbudzania zainteresowania tym tematem wśród młodych ludzi, którzy później rozpoczną pracę w tej branży. Tom uznał trzmiele latające po naszej szklarni za ciekawy temat i dlatego, we współpracy z Basem Oudshoornem, napisał o nich artykuł, którym chcieliśmy się z Wami tutaj podzielić. W tym tygodniu złożyliśmy wizytę w firmie Looye Kwekers w Burgerveen, znanej m.in. ze swoich pysznych Honingtomaten. Do utrzymania pomidorów na powierzchni 18 hektarów potrzeba dużo rąk do pracy i maszyn, ale do udanej uprawy tych roślin niezbędni są jeszcze bardzo mali robotnicy. Pomidor rozpoczyna swoje życie od małego kwiatka. Kwiatek ten ma słupek i pręciki. Kiedy pyłek wchodzi w kontakt ze słupkiem następuje zapłodnienie, kwiatek zamyka się i rozpoczyna się rozwój pomidora. Aby pyłek zetknął się ze słupkiem, kwiatek musi zostać jednak wprawiony w drgania. Właśnie takie zadanie pełnią trzmiele. Podczas zbierania pyłków, czyli pożywienia trzmieli, chwytają on kwiat w taki sposób, że pyłek zaczyna drgać na słupku. Zadowolone trzmiele Trzmiele dostarczane są w specjalnych skrzyniach ze Słowacji, a w każdej skrzyni znajduje się cała ich kolonia wraz z królową, robotnikami, jajeczkami, poczwarkami i larwami. Są one więc od razu gotowe do zbierania pożywienia i w ten sposób zapylania pomidorów. Trzmiele są wybrednymi zwierzętami. Jeśli jest zbyt ciepło lub zbyt zimno, owady te przestają

4 latać. Zimą skrzynki są umieszczane w wyższych partiach szklarni, aby wciąż chciały latać. Bardzo rzadko, w ekstremalnie ciemne dni, trzmieli nie da się zachęcić do latania. Oznacza to pracę w nadgodzinach, bo pracownicy muszą wtedy poruszać kwiatami ręcznie przy użyciu kijów. Oszukiwanie trzmieli przy użyciu światła jest bezskuteczne, bo reagują one przede wszystkim na światło niebieskie i UV. Możliwe, że w przyszłości uda się to przy użyciu nowych generacji oświetlenia LED. Jeśli w nocy trzmiele nie wrócą na czas do gniazda, istnieje duże zagrożenie, że umrą z wycieńczenia. Dlatego firma Looye Kwekers korzysta z ręcznego systemu śluz. Kilka godzin przed zachodem słońca śluza zostaje ustawiona w taki sposób, że trzmiele mogą wejść, ale nie mogą wylecieć. Śluzy są również ustawiane w ten sposób, kiedy w szklarni używane są środki chemiczne, które negatywnie wpływają na trzmiele. W ten sposób małych pomocników można ochronić. Po 8-12 tygodniach następuje wymiana kolonii. Czy wtedy można zbierać miód? Niestety z pomidorów, nawet Honingtomaten, nie ma miodu. W odróżnieniu od pszczół, trzmiele nie produkują bowiem miodu. Ucieczka ze szklarni Dlaczego trzmiele, a nie pszczoły? W przypadku niektórych upraw wykorzystywane są faktycznie pszczoły, zwłaszcza w przypadku wielu rodzajów drzew owocowych. Kwiaty tych roślin zawierają tak dużo pyłku, że pszczoły nie mogą się temu oprzeć. Jednak pod tym względem rośliny pomidorów są stosunkowo mało interesujące. Pszczoły byłyby szybko zmuszone do opuszczenia szklarni i szukania bogatszych źródeł pożywienia. I wtedy pojawiłby się kłopot. Pszczoły komunikują się ze sobą, więc kiedy jedna wyleci, istnieje duże ryzyko, że reszta pójdzie w jej ślad, a szklarnia straci swoich małych robotników. W przeciwieństwie do pszczół trzmiele są głupsze na tym polu i nie robią takich rzeczy. Może zdarzyć się, że jeden ucieknie, ale nie powoduje to ucieczki całej kolonii. Specjalista w dziedzinie ochrony roślin Bas, specjalista w dziedzinie ochrony roślin, który z dumą opowiadał nam o swoich trzmielach, oprócz tego zajmuje się m.in. wszelkimi chorobami i szkodnikami w szklarni, jakością wody i organizmów glebowych. Również coś dla Ciebie? Bas trafił tutaj po ukończeniu średniej i wyższej szkoły w dziedzinie ogrodnictwa oraz po uzyskaniu stopnia magistra na kierunku botaniki, ale na podobnym stanowisku można pracować również po ukończeniu studiów na kierunku ekologia. Pracy z owadami nauczył się on właściwie dopiero w Looye. Jest więc dużo opcji!

5 NADAJ KOLOR SWOJEMU ŻYCIU! - DALSZY CIAG Kolory odgrywają ważną rolę w naszym codziennym życiu. Mają one wpływ na nasze emocje. Właśnie dlatego użycie określonych kolorów jest ważnym elementem pracy w naszym dziale marketingu. Tworzenie opakowań, określanie kolorów w naszym logotypie, zlecanie druku naszych materiałów promocyjnych; niemal codziennie mamy do czynienia z użyciem kolorów. Znaczenie i rola koloru tkwi głęboko w naszych genach i pochodzi częściowo z natury. Czerwony jest na przykład bardzo mocnym kolorem. Kojarzy się on w pierwszym rzędzie z zagrożeniem (krew i ogień), a więc dobrze przykuwa uwagę. Wiele marek używa koloru czerwono-pomarańczowego, aby emanować pasją, witalnością i energią, chodzi o takie marki, jak Coca Cola, która nawet zmieniła kolory Świętego Mikołaja z zielonego na czerwony. Więcej informacji o kolorach i ich znaczeniu znajdziecie na stronie: kleuren-en-hun-betekenissen/ Barwa czerwona symbolizuje w przypadku firmy Looye nie tylko kolor naszych pomidorów. Równie ważne są bowiem pasja i fachowość, dzięki którym codziennie jesteśmy w stanie realizować wysokie standardy jakości. Biel w identyfikacji Looye oznacza przejrzystość, czystość i prostotę. Nasze połączenie czerwieni i bieli zapewnia więc stylową i smaczną kombinację! różnych środkach komunikacji i nośnikach jest osobną kwestią. Czerwień metalicznego logo z boku budynku w Naaldwijk musi być oczywiście podobna do czerwieni na ekranie oraz czerwieni w folderze, który drukujemy. Jako środek pomocniczy wykorzystujemy do tego celu różne systemy kolorystyczne. CMYK: cyjan, magenta, żółty, czarny, np. w materiałach drukowanych. RGB: czerwony, żółty i niebieski, dla kolorów na ekranach. Paleta kolorów RAL na potrzeby m.in. nadruków na metalu. System dopasowania Pantone pomaga nam w porównywaniu ze sobą kolorów na różnych materiałach ( com). Powyższe objaśnienie jest oczywiście ogromnym skrótem. Całe biblioteki książek napisano już na temat tej dziedziny. W następstwie można również zastanawiać się, co dokładnie chce się przekazać lub uzyskać danym kolorem podczas malowania muru, kupowania ubrań lub sadzenia roślin na swoim balkonie. Mój przekaz to: pokoloruj swoje życie! My w każdym razie robimy w tej dziedzinie wszystko, co możemy. Najładniejsza reklama telewizyjna, jaką kiedykolwiek zrobiono wpływ koloru na szare miasto. Dostosowanie jednego i tego samego koloru w

6 URODZINY Emilia Wojtachnio 15-4 Lukasz Kozlowski 16-4 Serghei Ghenciu 16-4 Ismail Kemikli Ismail 17-4 Daphne van der Hoeven 17-4 Yasemin Sari 18-4 Izabela Gabrus 19-4 Katja Kamp 20-4 Monika Swierzewska 20-4 Katarzyna Lecka 22-4 Natalia Kusy 22-4 Aiken Baaima 24-4 Arja Hilberdink 25-4 Alicja Hendryk 25-4 Kamil Kamieniec 27-4 Raivo Lasmanis 27-4 Rafal Chraca 28-4 Mariusz Kurdziel 28-4 Ion Baciu 20-4 CZYM SIĘ ZAJMUJESZ PIOTR WITKOWSKI Nazywam się Piotr Witkowski. Pochodzę z małego miasteczka o nazwie Mirsk w województwie dolnośląskim. Bardzo interesuję się gastronomią....w Twoim otoczeniu... W życiu prywatnym bywało rożnie i podjąłem decyzję, aby przenieść się do Holandii. Trafiłem do miasteczka Hoofddorp, w którym mieszkałem przez miesiąc i ze względów prywatnych musiałem się przeprowadzić do Rijsenhout, w którym jest bardzo cicho i spokojnie....w Twojej pracy.. W Looye Burgerveen 2 pracuję od września. Na początku było ciężko, ponieważ nigdy wcześniej nie pracowałem na szklarni. Większość mojego życia spędziłem w kuchni. Teraz jest już dobrze. Miałem tutaj wiele ciekawych prac i każda z nich wymagała innego podejścia. w świecie? Na świecie bywa rożnie. Niestety jeden człowiek nie jest w stanie wszystkiego zmienić, lecz staram się pomagać rodzinie i przyjaciołom. Jestem również wdzięczny ludziom, którzy mi pomogli i teraz dzięki nim jestem tym kim jestem.