dot. dot. przetargu nieograniczonego Nr OS/ZP/11/15 na usługę produkcji i dystrybucji posiłków dla pacjentów SPSK Nr 1 PUM

Transkrypt

1 SAMODZIELNY PUBLICZNY SZPITAL KLINICZNY NR 1 im. prof. Tadeusza Sokołowskiego POMORSKIEGO UNIWERSYTETU MEDYCZNEGO Szczecin ul. Unii Lubelskiej 1 zampub@spsk1.szn.pl Dyrektor Naczelny (091) Pielęgniarka Naczelna (091) Z-ca d/s Lecznictwa (Szczecin) (091) Z-ca Piel. Naczelnej (Police) (091) Z-ca d/s Lecznictwa (Police) (091) Centrala (091) Z-ca d/s Ekonomiczno-Finansowych (091) Sekretariat /fax (Szczecin) (091) Z-ca d/s Eksploat.-Techn (091) Sekretariat /fax (Police) (091) /12 Szczecin, dn r. OS/ZP/11/15/II dot. dot. przetargu nieograniczonego Nr OS/ZP/11/15 na usługę produkcji i dystrybucji posiłków dla pacjentów SPSK Nr 1 PUM Do przedmiotowego postępowania wpłynęły pytania o następującej treści: 1. Prosimy o dodanie zapisu w 11 ust 11 wzoru umowy zdania: Zmiana wynagrodzenia wchodzi w życie z dniem zmiany przepisów, które stanowią podstawę zmiany wynagrodzenia wykonawcy. 2. Zwracamy się z prośbą o zamieszczenie w projekcie umowy, postanowienia umożliwiającego stronom rozwiązanie umowy za 3 miesięcznym wypowiedzeniem. 3. Prosimy o zmianę postanowień ogłoszenia o zamówienia oraz siwz w następujący sposób: O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, spełniający warunki, o których mowa w art. 22 ust. 1 Ustawy PZP oraz niepodlegający wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1-2 Prawa zamówień publicznych, którzy w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonał lub wykonuje, co najmniej 1 (jedno) główne usługę, której przedmiotem była: a. Produkcja i dystrybucja posiłków dla pacjentów w tym również w zakresie diet specjalistycznych (minimum 5 spośród wymienionych w załącznik nr 10 opisu przedmiotu zamówienia) i prowadzenie kuchni mlecznej - w jednostce liczącej 600 łóżek o wartości minimum 2 mln brutto rocznie. Zamawiający dopuszcza możliwość świadczenia ww. usługi również częściowo w formie cateringu. b. centralne zmywanie urządzeń i narzędzi służących do produkcji, przechowywania, transportu i dostarczania pacjentom posiłków. 4. Prosimy o podanie aktualnie obowiązującej stawki, jaką płaci obecnie szpital za osobodzień z podziałem na koszt poszczególnych posiłków (śniadanie, obiad, kolacja itd.). 5. Prosimy o potwierdzenie cały sprzęt wyszczególniony w załączniku Nr 9 do SIWZ jest w pełni sprawny i nie wymaga żadnych napraw ani inwestycji. 6. Prosimy o informacje czy ilość sztućców i zastawy stołowej w kuchenkach oddziałowych jest wystarczająca do zapewnienia podawania posiłków pacjentom czy też wymagane są uzupełnienia? Jeżeli tak prosimy o podanie ilości w raz z rozbiciem na poszczególne elementy wyposażenia. NIP: REGON: Sąd Rejonowy w Szczecinie XVII Wydział Gospodarczy; numer KRS

2 7. Prosimy o informacje, jaki był średni miesięczny koszt zużycia wody za okres marzec 2014 luty 2015? 8. Prosimy o podanie aktualnej stawki za jeden metr sześcienny zużycia wody i odprowadzenia ścieków. 9. Prosimy o informacje, jaki był średni miesięczny koszt zużycia energii elektrycznej za okres marzec 2014 luty 2015? 10. Prosimy o podanie aktualnej stawki za 1 kwh jaką płaci Zamawiający dostawcy energii elektrycznej. 11. Prosimy o informacje, jaki był średni miesięczny koszt zużycia pary za okres marzec 2014 luty 2015? 12. Prosimy o podanie aktualnej stawki za 1 GJ ciepła uzyskiwanego z kotłowni c. o. SPSK Prosimy o informacje, jaki był średni miesięczny koszt zużycia energii cieplnej za okres marzec 2014 luty 2015? 14. Prosimy o podanie aktualnej stawki za zużycie energii cieplnej, jaką płaci Zamawiającemu obecny Wykonawca. 15. Prosimy o informacje, jaki był średni miesięczny koszt zużycia energii elektrycznej za okres marzec 2014 luty 2015? 16. Prosimy o podanie aktualnej stawki za zużycie energii elektrycznej, jaką płaci Zamawiający dostawcy energii elektrycznej. 17. Prosimy o informacje czy Wykonawca musi zamontować wodomierze ciepłej i zimnej wody? Jeżeli tak to prosimy o podanie ich ilości. 18. Zamawiający podał liczbę żywionych za ostatni z podziałem na poszczególne miesiące. Prosimy o doprecyzowanie tego zestawienia i podanie żywionych z rozbiciem na poszczególne diety w poszczególnych lokalizacjach. 19. Prosimy o podanie przykładowego jadłospisu dekadowego, jaki jest obecnie wykorzystywany u Zamawiającego z rozbiciem na poszczególne diety. 20. Prosimy o podanie informacji jak będą rozliczane produkty wydawane z kuchni mlecznej? Formularz ofertowy nie zawiera miejsca, aby wpisywać kwoty za poszczególne mieszanki mlecznej. W związku z tym, że zgodnie z zapisami Projektu umowy: Wykonawca zobowiązuje się do przejęcia na zasadach określonych art. 23 Kodeksu Pracy pracowników poprzedniego wykonawcy prosimy o odpowiedzi na poniższe pytania, niezbędne do prawidłowego oszacowania wartości usługi: 21. Prosimy o podanie informacji, jaka liczba pracowników jest przewidziana do przejęcia w trybie art. 23 KP. 22. Prosimy o podanie składników wynagrodzenia brutto pracowników dotychczasowego Wykonawcy przewidzianych do przejęcia (bez ZUS pracodawcy) wraz z określeniem ich wartości dla każdego pracownika, tj.: Wynagrodzenie zasadnicze, w jakiej wysokości, Nagrody, w jakiej wysokości, Premie, w jakiej wysokości, Wynagrodzenie za godziny nocne i nadliczbowe, w jakiej wysokości, Dodatek stażowy, w jakiej wysokości, Ekwiwalent BHP, w jakiej wysokości, Odprawy emerytalne, w jakiej wysokości, Dodatek 203 i 110 w jakiej formie - 2 -

3 23. Prosimy o informacje, w jakim wymiarze etatu są zatrudnieni poszczególni pracownicy przewidziani do przejęcia. 24. Prosimy o podanie wieku poszczególnych pracowników przewidzianych do przejęcia. 25. Prosimy o informacje, w jakim systemie godzinowym (7,35 lub 8 godzin) pracują poszczególni pracownicy przewidziani do przejęcia. 26. Prosimy o potwierdzenie informacji, że zgodnie z treścią artykułu 23 Kodeksu Pracy Zamawiający zobowiązuje się do ponownego zatrudnienia przejętych pracowników w razie wcześniejszego rozwiązania kontraktu lub po jego wygaśnięcia naturalnego. 27. Czy z tytułu ewentualnych zaległości wynikających z art. 4a ustawy z dn r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu przeciętnych wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie innych ustaw (Dz.U. z 1995 r. Nr 1, poz. 2, z późn. zm.), obecny Wykonawca wypłacił wszystkie wymagalne kwoty, 28. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do dodatkowego wynagrodzenia rocznego wynikającego z ustawy z dn r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz. U. Nr 160, poz. 1080, z póź. zm.), 29. Czy z tytułu ewentualnych zaległości wynikających z ustawy z dn r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz.U. Nr 160, poz. 1080, z póź. zm.) obecny Wykonawca wypłacił wszystkie wymagalne kwoty? 30. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do podwyżki wynagrodzenia na podstawie ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz.U. Nr 149, poz. 1076)? 31. W jakiej wysokości przysługują poszczególnym pracownikom podwyżki na podstawie ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń. (Dz.U. Nr 149, poz. 1076)? 32. Czy obecny Wykonawca wypłacił wszystkie wymagalne kwoty z tytułu podwyżek na podstawie ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz. U. Nr,149 poz. 1076)? 33. Czy pracownikom przewidzianym do przejęcia wypowiedziano warunki umowy w części dotyczącej wynagrodzeń? Jeżeli tak, to, które składniki wynagrodzeń zostały zmienione? 34. Prosimy o udostępnienie aktów wewnętrznych mających wpływ na ustalenie warunków pracy i płacy przejmowanych pracowników tj.: Ponad Zakładowy Układ Zbiorowy Pracy, Zakładowy Układ Zbiorowy Pracy, Regulamin Pracy, Regulamin Wynagradzania, Regulamin Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych plus preliminarz wydatków na świadczenie obligatoryjne w 2012 r i 2013 r Czy Zamawiający będzie ponosił pełną odpowiedzialność za zobowiązania wobec pracowników przekazanych nowemu Wykonawcy w trybie art. 23¹ k.p. powstałe przed dniem przekazania, w szczególności z tytułu art. 4a ustawy z dn r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu przeciętnych wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie innych ustaw (Dz.U. z 1995r. Nr 1, poz. 2, z póź. zm.) oraz ustawy, z dn r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz.U. z 1997r. Nr 160, poz. 1080, z póź. zm.)? 36. Czy istnieje jakiekolwiek odrębne porozumienie, umowa, pakiet socjalny podpisany ze związkami zawodowymi, w którym pracodawca zobowiązuje się do jakichkolwiek gwarancji w zakresie zatrudnienia pracowników lub wysokości ich wynagrodzenia, także w przypadku przejęcia tychże - 3 -

4 pracowników przez następnego pracodawcę? Inaczej czy pracownicy są objęci jakimikolwiek gwarancjami, pakietami socjalnymi w zakresie ich zatrudnienia lub wynagrodzenia, które to gwarancje mogą uniemożliwić modyfikację ich stosunków pracy? Jeżeli tak to prosimy o udostępnienie wyżej wymienionych dokumentów. 37. Prosimy o informacje ile osób z grupy pracowników przewidzianych do przejęcia należy do związków zawodowych oraz informacje, jakie pełnią w nich funkcje. Prosimy o udostępnienie danych na temat działających związków zawodowych działających na terenie szpitala. 38. Czy w okresie trwania umowy pracownikom przysługiwać będą dodatkowe wynagrodzenia z tytułu nagród jubileuszowych, 13-tej pensji? Jeżeli tak to prosimy o określenie wielkości tych wynagrodzeń w okresie trwania umowy w poszczególnych latach. 39. Czy na dzień przejęcia pracowników będą jakiekolwiek nieuregulowane należności? Jeżeli tak, to z jakiego tytułu i w jakiej wysokości? (w szczególności: niewypłacone nagrody jubileuszowe, opóźnienia z wypłatą wynagrodzeń, zaległości w opłacaniu składek na ZUS, należności z tytułu nadgodzin, pracy w dni wolne, dyżurów, zobowiązania wobec pracowników wynikające z ZFŚŚ itp.). 40. Czy wśród pracowników przewidzianych do przejęcia występują osoby przebywające na długotrwałych zwolnieniach lekarskich (w szczególności: z powodu chorób zawodowych, urlopów macierzyńskich, wychowawczych?. Jeżeli tak to prosimy o informacje o ilości pracowników przebywających na takich zwolnieniach oraz określenie długości tych urlopów lub zwolnień. 41. Czy pracownicy przewidziani do przejęcia mają zaległe urlopy? Jeżeli tak, to prosimy o przedstawienie wykazu takich zaległych urlopów na dzień przejęcia? 42. Prosimy o informacje czy wśród przejmowanych pracowników są osoby niepełnosprawne. Jeżeli tak to prosimy o podanie ilości oraz stopnia niepełnosprawności przejmowanych pracowników. 43. Prosimy o informacje, w jakiej formie i jakiej wysokości obecny Wykonawca wypłaca pracownikom podwyżkę 203 i 110? 44. Prosimy o informację, z jaką datą obecny Wykonawca zamierza przekazać Wykonawcy pracowników na podstawie paragrafu 23 KP. 45. Prosimy o informacje czy pracownicy przewidziani do przejęcia posiadają szczepienia przeciwko WZW typu B oraz książeczki lekarskie, badania okresowe, zaświadczenia do celów sanitarnoepidemiologicznych? Prosimy o informacje, do kiedy powyższe dokumenty są ważne. 46. Jaka jest wysokość miesięcznego odpisu na ZFŚS obowiązująca u obecnego Wykonawcy? 47. Czy obecny Wykonawca gwarantuje przekazanie wraz z przekazywanymi pracownikami niewykorzystane do dnia przekazania pracowników, środki z ZFŚS, w przeliczeniu na jednego przekazywanego art.23¹kp pracownika? Jeśli tak, to, w jakiej wysokości? Czy także w przypadku przesunięcia terminu przekazania pracowników ( np.: o 6-10 miesięcy)? Prosimy o ewentualny wzór porozumienia dotyczący przekazywanych środków na podstawie art.7 ust.3b ustawy o ZFŚS. 48. Czy obecny Wykonawca posiada zgromadzone środki finansowe na ZFŚS i w jakiej wysokości? 49. Czy są udzielone pracownikom pożyczki z ZFŚS? Jeśli tak, to prosimy o podanie ilości i wielkości udzielonych pożyczek? 50. Na czyje konto mają spływać spłaty pożyczek po przekazaniu pracowników? Prosimy o ewentualny wzór porozumienia regulującego tę kwestię. 51. Czy obecny Wykonawca wypłaca obligatoryjnie świadczenia z ZFŚS na rzecz pracowników przekazywanych? Jeśli tak, to wg. jakich zasad, w jakiej wysokości i jak często? 52. Czy do dnia przejęcia obecny Wykonawca posiada jakiekolwiek zobowiązania z tytułu niewypłaconych, obligatoryjnych świadczeń wobec przekazywanych pracowników (np.: wczasy pod - 4 -

5 gruszą, dofinansowanie do wczasów dzieci pracowników:, paczki świąteczne, bony )? Jeśli tak, to jakie i w jakiej wysokości? 53. Czy do dnia przekazania pracownicy nabędą u obecnego Wykonawcy prawo do wypłaty obligatoryjnych świadczeń z ZFŚS? Jeśli tak, to jakich i w jakiej wysokości? 54. Wnioskujemy o zmianę kryterium oceny ofert dotyczącego procentowego udziału (min. 45%) ceny produktów żywnościowych w cenie uśrednionej całodziennego wyżywienia. 55. Czy wśród wykazu sprzętu i urządzeń (załącznik nr 9 do SIWZ) znajdują się rzeczy niesprawne, uszkodzone, wymagające naprawy, lub takie, które po zakończeniu obecnie obowiązującej umowy zostaną zabrane przez obecnego Wykonawcę usługi żywienia? Jeżeli są takie, to prosimy o ich wyszczególnienie. 56. Czy opłata za centralne ogrzewanie jest naliczana wyłącznie w okresie grzewczym? 57. Prosimy o opublikowanie ostatniego protokołu sanitarnego dotyczącego pomieszczeń, które będą przekazane nowemu Wykonawcy usługi żywienia. 58. Prosimy o opublikowanie zestawienia kwot netto, jakimi był obciążany obecny Wykonawca usługi żywienia w okresie od marca 2014 roku do lutego 2015 roku za media wykorzystywane na poczet produkcji i dystrybucji posiłków we wszystkich lokalizacjach. Prosimy do zestawienia dołączyć opłatę za wywóz nieczystości komunalnych. 59. Prosimy o doprecyzowanie rozdziału II SIWZ punkt XIII (koszty ponoszone przez Wykonawcę) w zakresie cen jednostkowych jakie Zamawiający płaci ich dostawcom. 60. Jaką kwotą netto obciążył Zamawiający obecnego Wykonawcę usługi za parę w okresie od marca 2014 do lutego 2015 roku? 61. Prosimy o doprecyzowanie poprzez podanie konkretnych kwot jakimi będzie obciążany przyszły Wykonawca usługi żywienia za zużycie energii cieplnej na ogrzewanie i ciepłą wodę w poszczególnych lokalizacjach. Prosimy także o podanie kwot netto jakimi w skali roku jest obciążany Zamawiający, a od których będzie obliczana na podstawie procentowego udziału powierzchni kwota, jaką będzie ponosił Wykonawca. 62. Ile wózków podgrzewanych do dystrybucji posiłków przekaże Zamawiający przyszłemu Wykonawcy usługi żywienia? 63. Czy przyszłemu Wykonawcy usługi żywienia zostanie przekazany dokładnie ten sam model sterylizatora parowego (SMS typ. ASHE/AP), który znajduje się w pomieszczeniu kuchni mlecznej, a na którym widnieje na prawej ścianie bocznej nalepka,,własność firmy Dussmann? 64. Czy w kuchenkach oddziałowych są takie zmywarki, które po zakończeniu umowy zostaną zabrane przez firmę Dussmann? Jeżeli tak jest prosimy o podanie ilości zmywarek, których może brakować? 65. Co jest przyczyna zacieku na suficie w pomieszczeniu obieralni warzyw, pod poziomem kuchni? Przypadkowe rozlanie wody w pomieszczeniu kuchni właściwej, czy trwała usterka instalacji wodnej? 66. W zakresie kuchni mlecznej prosimy o opublikowanie zestawienia zamówionych u obecnego wykonawcy litrów poszczególnych mieszanek mlecznych? 67. Jaka jest pojemność butelek wykorzystywanych w kuchni mlecznej 250 ml, czy 230 ml? 68. W zakresie kuchni mlecznej prosimy o doprecyzowanie danych z SIWZ, gdzie podano ilości mleka, herbatki w sztukach. Co Zamawiający rozumie przez sztukę? Litr, opakowanie produktu, czy butelkę z przygotowaną mieszanką? - 5 -

6 69. W zakresie formularza ofertowego prosimy o podanie wzoru (algorytmu), według którego Wykonawca musi obliczyć łączną wartość posiłków w tym profilaktycznych (punkt 4 formularza ofertowego). 70. Czy Wykonawca dobrze rozumie, że diety 3,4,5 posiłkowe będą rozliczane tą samą uśrednioną ceną całodziennego wyżywienia pacjenta? 71. Jaka są aktualne ceny netto, jakie Zamawiający płaci obecnemu Wykonawcy, za śniadanie, II śniadanie, obiad, oraz podwieczorek, kolację, posiłek nocny? Prosimy o podanie cen za poszczególne posiłki. 72. Prosimy o wyjaśnienie 26 strony SIWZ, gdzie w punkcie 6 zapisano, że Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia do wybranych klinik/oddziałów (zgodnie ze zleceniem) dodatków np. soku, czy jogurtu naturalnego ok. 5 sztuk dziennie lub tygodniowo. Czy chodzi o 5 sztuk dziennie/tygodniowo dla każdej z klinik, czy o 5 sztuk dla wszystkich? 73. W zakresie zapisów SIWZ na temat konieczności wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy prosimy o wykreślenie z punktu zapisów dotyczących rękojmi. zwykle trudno mówić o rękojmi w przypadku usług, a sam kodeks cywilny odnosi to pojęcie do sprzedanych rzeczy. Jeżeli Zamawiający nie wyraża zgody na powyższe, to prosimy o doprecyzowanie zapisów SIWZ w zabezpieczenia należytego wykonania umowy (pyt 74-76): 74. W jaki sposób będzie rozliczone zabezpieczenie należytego wykonania umowy, jeżeli Wykonawca wniesie je w formie gwarancji ubezpieczeniowej? 75. Czy pozostawienie 30% wartości zabezpieczenia na zabezpieczenie roszczeń z tytułu rękojmi za wady, będzie dotyczyło uprawnień z tytułu rękojmi za wady fizyczne, czy za wady budynku? 76. Czy Wykonawca, który wniesie zabezpieczenie należytego wykonania umowy w formie gwarancji ubezpieczeniowej w wysokości 5% wartości swojej oferty, może kwotę przeznaczoną na rzecz zabezpieczenia roszczeń z tytułu rękojmi wpłacić w pieniądzu albo wnieść w oddzielnym dokumencie ubezpieczeniowym? 77. Czy Zamawiający dopuszcza, aby jedna osoba wykonywała funkcje związane z dystrybucją posiłków i obsługą kuchenek na kilku oddziałach? 78. Ile jest łóżek na poszczególnych oddziałach Zamawiającego? 79. Czy Zamawiający we własnym zakresie będzie usuwał odpady pokonsumpcyjne z kuchenek oddziałowych? 80. Czy w ciągu kolejnych 48 miesięcy u Zamawiającego zwiększy się ilość łóżek? Jeśli tak, prosimy o podanie ich ilości. W zakresie przyznawania karnych procentów, o czym jest mowa w 8 wzoru umowy11/dt/15 prosimy o jednoznaczne określenie nazwanie (pyt 81-85): 81. Co będzie stanowiło nieprawidłowość w zakresie przygotowania posiłków (wyposażenia stanowisk produkcyjnych, stosowania właściwych receptur i technologii, sprzętu/urządzeń, naczyń kuchennych/stołowych) w obecnym kształcie określenia są bardzo ogólne i mogą podlegać subiektywnej ocenie stron 82. O jakie nieprawidłowości chodzi w zakresie nieprzestrzegania przepisów i procedur HACCP przez pracowników, na czym ma polegać aktualizacja zasad i procedur ( 8 ust. 6c) zauważamy, że tylko Sanepid może stwierdzić, czy Wykonawca przestrzega przepisów i procedur w zakresie HACCP - 6 -

7 83. Co będzie stanowiło nieprawidłowości w zakresie wydawania i transportu posiłków z kuchni centralnej i na czym polega różnica liczby i/lub rodzaju użytych wózków/pojemników ( 8 ust 6.d) w SIWZ np. brak jest informacji na temat rodzaju użytych wózków? 84. Jaka sytuacja będzie traktowana przez Zamawiającego, jako brak pracownika na stanowisku pracy ( 8 pkt. 6 e) 85. Co dokładnie będzie stanowiło każde inne nienależyte wykonanie obowiązków umowy ( 8 ust. 6.g) prosimy o opracowanie zamkniętego katalogu pojęć nienależytego wykonywania obowiązków, uściślenie tego pojęcia. 86. Czy Wykonawca dobrze rozumie, że w zakresie konieczności przedstawienia w ofercie GHP (dobra praktyka higieniczna), GMP (dobra praktyka produkcyjna),może przedłożyć zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, w który znajduje się potwierdzenie, że w danej kuchni Wykonawcy wdrożone są i przestrzegane zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP) i dobrej praktyki produkcyjnej (GMP)? 87. Czy obecnie występują takie urządzenia i sprzęt, który zgodnie z 2 ust. 2 umowy najmu może wymagać odtworzenia? Jeżeli jest taki, prosimy o wyszczególnienie. 88. Prosimy o doprecyzowanie pojęcia rażącego naruszenia postanowień umowy, o którym jest mowa w 8 pkt. 8 umowy nr 11/DT/15. Jakie przypadki będą definiowane jako rażące naruszenia? Wnosimy o uściślenie tego pojęcia. 89. Jak będzie obliczany 5% pułap karny za miesiąc, o którym mowa w 8 ust Zwracamy się z prośbą o udzielenie informacji czy Zamawiający terminowo realizuje płatności wobec swoich wierzycieli a w szczególności wobec dotychczasowego Wykonawcy usług objętych niniejszym postępowaniem oraz czy posiada wobec nich zadłużenie? Jeśli tak to prosimy o wskazanie wysokości zadłużenia oraz za jaki okres jest to zadłużenie? W związku z najmem pomieszczeń kuchni prosimy o odpowiedź na n/w pytania (pyt 91-96): 91. Czy pomieszczenia, które będą wynajęte Wykonawcy w związku z realizacją przedmiotu zamówienia odpowiadają przepisom prawa a w szczególności HACCP, zasadom bezpieczeństwa i higieny pracy, p.poż., uwzględniają potrzeby osób niepełnosprawnych w zakresie przystosowania pomieszczeń zgodnie z wymaganiami dostępności do nich? 92. Czy pomieszczenia te wymagają przeprowadzenia remontu? 93. Czy w stosunku do tych pomieszczeń Zamawiający posiada decyzje nakazujące przeprowadzenia prac, a wydane przez inspekcje zewnętrzne według właściwości miejscowej Zamawiającego, np. SANEPID, PIP, UDT itp.? Jeżeli są, to prosimy o podanie, jakie są to zalecenia oraz w jakich terminach należy je wykonać i po czyjej stronie leży koszt ich wykonania? 94. Czy i jakie urządzenia podlegają Dozorowi Technicznemu? Kto będzie ponosił koszty dozoru i w jakiej są one wysokości? 95. Czy Zamawiający zwróci Wykonawcy poniesione nakłady i wydatki w związku z najmem pomieszczeń, a w szczególności na remont pomieszczeń w przypadku wcześniejszego rozwiązania niniejszej umowy, odstąpienia od umowy lub innego sposobu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z niniejszej umowy bez względu na przyczynę jej rozwiązania? 96. Czy w najmowanych pomieszczeniach są zapewnione warunki do przygotowywania mieszanek mlecznych i leczniczych, w tym sterylizacji butelek niemowlęcych. Projekt UMOWY najmu (pyt ): 97. Prosimy o odpowiedź, w jakim stanie technicznym są urządzenia i sprzęt, które będą przekazane Wykonawcy. Czy wymagają remontów? Jeżeli tak to, w jakich zakresie? - 7 -

8 98. Prosimy o informację, jakie opłaty zostały wliczone w kwotę czynszu, o którym mowa w 4 ust.1. Czy podatek od ruchomości został wliczony w czynsz? 99. Czy media w kuchni posiadają liczniki? Prosimy o podanie miesięcznych kosztów mediów, biorąc pod uwagę ostatnie 12 miesięcy z podziałem na poszczególne miesiące rozliczeniowe. Prosimy o podanie cen jednostkowych za w/w media Ponadto proponujemy zapisać, iż rozliczenie płatności za najem następować będzie poprzez wzajemne potrącenie wierzytelności Wynajmującego i Najemcy z niniejszej umowy i umowy na świadczenie usług żywienia W 5 wnosimy o wykreślenie ust W 4 ust. 6 wnosimy o dodanie zapisów: W przypadku rozwiązania niniejszej umowy, odstąpienia od umowy lub innego sposobu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z niniejszej umowy bez względu na przyczynę, Wynajmujący zwróci Najemcy, wg księgowej wartości netto na dzień rozwiązania umowy, wszelkie nakłady, inwestycje i wydatki poniesione przez niego w związku z wykonaniem przedmiotu niniejszej umowy., w szczególności nakłady poniesione na remont i eksploatację pomieszczeń oraz na zakupione uzupełnione sprzęty i urządzenia W umowie najmu wnosimy o dodanie zapisów w brzmieniu: Wynajmujący oświadcza, że media potrzebne do wykonania przedmiotu umowy będzie dostarczał do najmowanych pomieszczeń w sposób ciągły. W przypadku niemożności używania najmowanych pomieszczeń przez Najemcę z powodu braku dostaw mediów, dostępu do przedmiotu najmu, lub innych przyczyn, czynsz najmu będzie obniżony o 1/30 za każdy dzień, Najemcy przysługuje prawo rozwiązania niniejszej umowy z zachowaniem jednomiesięcznego okresu wypowiedzenia, w szczególności w przypadku: niezaakceptowania przez Najemcę podwyżki czynszu najmu; gdy nastąpi wzrost cen mediów niewspółmierny do cen posiłków oferowanych przez Najemcę, gdy najmowane pomieszczenia będą stwarzały zagrożenie dla życia lub zdrowia, gdy nastąpi wzrost kosztów wytworzonych posiłków, co powodować będzie działalność Najemcy ze stratą. ograniczenia przedmiotu zamówienia na posiłki. rozwiązania umowy o świadczenie usług żywienia. Projekt UMOWY ŻYWIENIE (pyt ) Treść 2 jest mało precyzyjna. Wnosimy o jego uszczegółowienie. Ponadto, w związku z treścią 2 wnosimy o wyjaśnienie(pyt ): 104. Ile osób wykonuje aktualnie przedmiot niniejszego zamówienia? Na jakiej podstawie? Prosimy o podanie rodzaju umów oraz na jaki okres zostały one zawarte, np. umowa o pracę na czas określony, umowa o pracę na czas nieokreślony, umowa zlecenia, umowa o dzieło itp. Czy wśród tych osób są osoby, które zostały przejęte od Zamawiającego do obecnego Wykonawcy? 105. Czy pracowników wykonujących przedmiot niniejszego zamówienia bądź wykonujących usługi obowiązuje Układ Zbiorowy Pracy? 106. Czy umowy zawarte z osobami wykonującymi przedmiot niniejszego zamówienia rozwiązują się w ostatnim dniu wykonywania zamówienia przez dotychczasowego Wykonawcę? 107. Czy pracownicy wykonujący przedmiot niniejszego zamówienia są lub będą w okresie wykonywania zamówienia objęci ochroną w rozumieniu art. 39 Kodeksu pracy (ochrona pracowników w wieku przedemerytalnym)? 108. Prosimy o podanie wszystkich kosztów pracodawcy związanych z ich zatrudnianiem wraz ze wszystkimi dodatkami z rozbiciem na: poszczególne składniki wynagrodzeń, stanowiska, - 8 -

9 109. Ze wskazaniem okresu, za jaki podano te dane wnioskujemy, aby był to ostatni miesiąc rozliczeniowy Czy wszyscy pracownicy są zatrudnieni na pełnym etacie? Jeżeli nie, to prosimy o podanie liczby osób oraz wymiaru obowiązującego ich czasu pracy (etatu) Czy są oni objęci jakimikolwiek gwarancjami w zakresie ich zatrudniania lub wynagradzania, które mogą uniemożliwić modyfikację ich stosunków pracy? Czy pracownikom wypowiedziano warunki umowy w części dotyczącej wynagrodzeń? Jeżeli tak, to, które składniki wynagrodzeń zostały zmienione do dnia ich przejęcia? 112. Czy są jakiekolwiek zaległości wobec w/w pracowników? Jeżeli tak, to prosimy o podanie: a) z jakiego tytułu, b) w stosunku, do których pracowników (prosimy rozbić na poszczególnych pracowników) c), w jakiej wysokości d), za jaki okres, 113. Prosimy o podanie wykazu urlopów poszczególnych pracowników, tj. zaległych i bieżących. czy wszyscy pracownicy wykonują aktualnie pracę, czy korzystają z urlopów wypoczynkowych, przebywają na zwolnieniu lekarskim, świadczeniu rehabilitacyjnym, urlopie macierzyńskim, urlopie wychowawczym lub bezpłatnym? 114. Czy wśród tych pracowników są osoby niepełnosprawne? Jeżeli tak, to prosimy o podanie liczby osób niepełnosprawnych oraz stopnia niepełnosprawności Czy w/w pracownicy są członkami związków zawodowych, w tym członkami zarządów tych związków, lub zostali objęci obroną związku zawodowego? 116. Czy przez byłych pracowników bądź aktualnie realizujących przedmiot niniejszego zamówienia zostały wszczęte pracownicze procesy sądowe, w tym spraw o ustalenie stosunku pracy? Jeżeli tak, to w jakim stadium się znajdują, w ilu procesach zapadły prawomocne wyroki, na jaką opiewają kwotę, ile pozostaje w trakcie rozpoznania? 117. Czy w przypadku ograniczenia przedmiotu zamówienia lub wcześniejszego wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z umowy na świadczenie usług stanowiących przedmiot niniejszego zamówienia, Zamawiający pokryje koszty związane z rozwiązaniem stosunków pracy z w/w pracownikami? W zakresie pracowników prosimy o dodanie n/w zapisów (pyt ): 118. W przypadku ograniczenia zakresu umowy, rozwiązania niniejszej umowy odstąpienia od umowy lub innego powodu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego, wynikającego z niniejszej umowy, Zamawiający zobowiązuje się do powrotnego przejęcia pracowników na zasadzie art. 231 Kodeksu pracy lub w przypadku ogłoszenia przetargu na wykonanie usług objętych niniejszą umową zobowiąże w dokumentacji przetargowej SIWZ kolejnego Wykonawcę usług do przejęcia pracowników, na zasadzie art Kodeksu Pracy, 119. W przypadku nie wykonania zobowiązania wymienionego w w/w pkt. Zamawiający pokryje koszty związane z wygaśnięciem stosunków pracy z przejętymi pracownikami Zamawiający oświadcza, ze pracownicy, dotychczas zatrudnieni u Zamawiającego przy czynnościach stanowiących przedmiot niniejszej umowy spełniają wymagania przepisów prawnych do wykonywania prac będących przedmiotem niniejszej umowy oraz wszelkie wymagania Zamawiającego odnośnie pracowników Wykonawcy W nawiązaniu do treści 3 wnosimy o zmianę terminu dostarczenia dokumentu potwierdzającego przedłużenie ubezpieczenia oc z 7 dni przed upływem jej ważności na: do końca miesiąca kalendarzowego, w którym upływa ważność ubezpieczenia oc. np. jeżeli dokument (polisa oc) obowiązuje do 15 danego miesiąca, to Wykonawca będzie mógł dostarczyć polisę oc do 30 dnia danego miesiąca, z polisy będzie wynikała zachowana ciągłość - 9 -

10 ubezpieczenia oc. Zwykle przed przedłużeniem ubezpieczenia oc trwają negocjacje z ubezpieczycielami stąd nasza propozycja zmiany terminu dostarczenia polisy W nawiązaniu do treści 4 ust. 4 prosimy o wyliczenie rodzajowo ilościowe, jaki sprzęt i urządzenia mają być naprawione a jakie odtworzone? Wnosimy o zmianę 4 ust. 4 w sposób następujący: W przypadku rozwiązania niniejszej umowy, odstąpienia od umowy lub innego sposobu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z niniejszej umowy bez względu na przyczynę, Zamawiający zwróci Wykonawcy, wg księgowej wartości netto na dzień rozwiązania umowy, wszelkie nakłady, inwestycje i inne wydatki poniesione przez niego w związku z wykonaniem przedmiotu niniejszej umowy, a w szczególności na przedmiot najmu, remont pomieszczeń oraz odtworzenie i naprawę sprzętu i urządzeń, o których mowa w 4 ust W 8 wnioskujemy o wykreślenie ust. 7 w całości W 8 ust. 8 wnosimy o obniżenie wysokości kar umownych i zmianę zapisów w tym zakresie w sposób następujący:...w przypadku odstąpienia od umowy przez jedną ze stron wskutek okoliczności zawinionych przez drugą stronę, strona odstępująca może naliczyć drugiej stronie karę umowną w wysokości 5 % wartości netto faktury VAT wystawionej za miesiąc poprzedzający odstąpienie. Zamawiający ma prawo do pisemnego zgłoszenia reklamacji dotyczącej wykonania lub niewykonania usługi nie później niż w ciągu 1 godziny od chwili wykonania kwestionowanej usługi. Jeżeli Zamawiający nie zgłosi reklamacji w tym terminie, nie będą przysługiwały mu żadne roszczenia związane z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem usługi. Usługę uważa się za wykonaną prawidłowo, gdy Wykonawca usunie uchybienia w wyznaczonym w protokole terminie. W przypadku niewykonania lub nienależytego wykonania usług stanowiących przedmiot niniejszej umowy (uchybienia), Zamawiający może naliczyć Wykonawcy karę umowną w wysokości 50,00 zł (słownie: pięćdziesiąt złotych) za uchybienie, po uprzednim wezwaniu Wykonawcy do usunięcia uchybienia i nie usunięcia uchybienia przez Wykonawcę w wyznaczonym terminie. Kary umowne będą płatne na podstawie noty obciążeniowej w ciągu 30 dni po bezspornym ich zatwierdzeniu przez obie Strony. Stronom a więc również Wykonawcy przysługiwało będzie odszkodowanie przewyższające wysokość zastrzeżonych kar umownych W 8 ust. 8 wnosimy zapisać, iż Wykonawca ponosi odpowiedzialność jedynie za zawinione przez siebie szkody, które powstałe w czasie wykonywania obowiązków wynikających z przedmiotu niniejszej umowy W związku z treścią 8 ust. 8 ppkt. trzeci dodać słowa: z winy Wykonawcy oraz po bezskutecznym pisemnym wezwaniu Wykonawcy do podjęcia realizacji przedmiotu umowy W związku z treścią 8 ust. 8 w ppkt. 5 określić szczegółowo przypadku rażącego naruszenia postanowień umowy natomiast ppkt. szósty wykreślić W związku z treścią 8 ust. 9 dodać iż w takim przypadku Zamawiający będzie uprawniony do obciążenia Wykonawcy różnicą kosztów zastępczego zamówienia posiłków, bez prawa korzystania z uprawnień przewidzianych w ust W związku z treścią 8 ust. 10 wykreślić, natomiast w ust. 11 obu stronom przyznać prawo dochodzenia odszkodowania uzupełniającego W 9 ust. 2 i ust. 3 proponujemy zmienić następująco: Umowa może być rozwiązana przez każdą ze stron z zachowaniem trzymiesięcznego okresu wypowiedzenia. Wypowiedzenie dla swej ważności wymaga formy pisemnej Wykonawcy przysługuje prawo rozwiązania umowy z zachowaniem jednomiesięcznego okresu wypowiedzenia, w szczególności w przypadku: - znacznego ograniczenia przedmiotu niniejszego zamówienia (zmniejszenia ilości zamawianych posiłków), - gdy nastąpi wzrost cen mediów i innych opłat związanych z przedmiot najmu, niewspółmierny do cen posiłków oferowanych przez Wykonawcę,

11 - gdy nastąpi znaczny wzrost kosztów wytworzonych posiłków Prosimy, aby Zamawiający w SIWZ i w treści umowy 11 uwzględnił możliwość podwyższenia ceny za żywienie (wynagrodzenia Wykonawcy) również w następujących przypadkach: podwyższenia kosztów wykonania przedmiotu niniejszej umowy w związku ze zmianą przepisów prawa powodującą wzrost kosztów wykonania usługi oraz w przypadku kosztów związanych z przedmiotem najmu, wzrostu wynagrodzenia umownego Wykonawcy w przypadku znacznego zmniejszenia średniej miesięcznej (liczonej z dwóch ostatnich miesięcy) ilości zamawianych posiłków Prosimy o wskazanie miesięcznych ilości poszczególnych produktów, które wchodzą w skład depozytu żywieniowego, jakie wykonawca zobowiązany dostarczyć jest do klinik Zamawiającego Prosimy o podanie ilości wydanych śniadań, obiadów i kolacji za ostatnie 12 miesięcy z podziałem na miesiące i oddziały 135. Zgodnie z art.10 ustawy z dnia o dostępności do informacji publicznej oraz art.139 ust. 3 ustawy Prawo Zamówień Publicznych z dnia 29 stycznia 2004 r., prosimy o podanie ceny netto obecnego wykonawcy za śniadanie, obiad, kolacje 136. Prosimy o podanie kosztów mediów netto za ostatnie 12 miesięcy z podziałem na miesiące oraz rodzaj nośnika np. gaz, woda, ścieki, energia elektryczna, energia cieplna, para, wywozu nieczystości itd.: 137. Czy obecnie są zainstalowane liczniki na wszystkie media? Prosimy o wskazanie, na jakie media nie są zainstalowane Prosimy o podanie ilości liczników, jakie należy zamontować, aby opomiarować kuchnie oraz parametry tych liczników wraz z przybliżonymi kosztami ich montażu Prosimy o podanie cen netto jednostkowych na media, które są używane w kuchni Jak często i na jakich zasadach ( m.in. dla ilu pacjentów, w ilu klinikach/oddziałach podczas jednej kontroli) Zamawiający będzie oceniał temperaturę posiłków przy łóżku pacjenta? 141. Czy Zamawiający wymaga, aby wykonawca dysponował osobą, która w trakcie realizacji usługi będzie wyłącznie uczestniczyła w ocenie temperatury posiłków? 142. Zwracamy się z prośba o wprowadzenie do projektu umowy zapisu umożliwiającego stronom rozwiązanie umowy z 3 miesięcznym wypowiedzeniem. Proponujemy wprowadzenie następującego zapis: Każda ze stron może wypowiedzieć umowę z ważnych powodów z zachowaniem 3 miesięcznego okresu wypowiedzenia. Zamawiający, zgodnie z zapisami 2 pkt 1 projektu umowy, w ramach realizacji zamówienia przewiduje w razie zaistnienia takiej potrzeby przewiduje przejęcia pracowników zgodnie z art.23 kp? W związku z tym prosimy o wyjaśnienie następujących wątpliwości (pyt ): 143. Jakie warunki musza zostać spełnione, żeby Wykonawca zobowiązany był do przejęcia pracowników poprzedniego Wykonawcy? 144. Jakiej liczby pracowników dotyczy przejęcie na zasadach określonych art.23 kp? 145. Czy obecny wykonawca usługi posiada jakiekolwiek zaległości z tytułu stosunku pracy wobec grupy pracowników przewidzianych do przekazania? Jeśli tak, to, z jakiego tytułu i w jakiej wysokości? (w szczególności niewypłacone nagrody jubileuszowe, opóźnienia z wypłatą wynagrodzeń, zaległości w opłacaniu składek na ZUS, należności z tytułu nadgodzin, pracy w dni wolne, dyżurów itp.) 146. Czy obecny wykonawca usługi będzie ponosił pełna odpowiedzialność za zobowiązania wobec pracowników przekazanych nowemu wykonawcy w trybie art.23 kp powstałe przed dniem przekazania?

12 147. Czy wśród pracowników występują osoby przebywające na długotrwałych zwolnieniach lekarskich, urlopach macierzyńskich, wychowawczych? Prosimy o dokładne zestawienie osób Czy przejmowani pracownicy są objęci układem zbiorowym pracy? 149. Czy istnieje jakiekolwiek odrębne porozumienie, umowa, pakiet socjalny podpisywany ze związkami zawodowymi, w którym pracodawca zobowiązuje się do jakichkolwiek gwarancji w zakresie zatrudniania pracowników lub wysokości ich wynagradzania? 150. Czy pracownicy są objęci jakimikolwiek gwarancjami, pakietami socjalnymi w zakresie ich zatrudnienia lub wynagrodzenia, które to gwarancje mogą uniemożliwić modyfikacje ich stosunków pracy? 151. Czy pracownicy są objęci Zakładowym Funduszem Świadczeń Socjalnych, jeśli tak to proszę o jego udostępnienie? 152. Proszę o przekazanie danych dotyczących odpisów dokonywanych na ZFŚS oraz na obligatoryjne świadczenia socjalne Prosimy podać, jaka jest wysokość wynagrodzeń przejmowanych pracowników z wyszczególnieniem kosztów, wynagrodzenia zasadniczego, premii, ZUS-u itp. na poszczególnego pracownika Czy w okresie świadczonej usługi należy brać pod uwagę odprawy emerytalne? Jeśli tak, to jakiej wielkości? 155. Czy wśród pracowników, którzy mają być przejęci są pracownicy objęci ochroną przedemerytalną? Jeśli tak to ile osób? 156. Czy przejęci pracownicy w trakcie realizacji umowy nabędą prawo do nagród jubileuszowych lub dodatków stażowych? Jeśli tak to, w jakiej wysokości? 157. Jaki jest stan wykorzystywania urlopów wypoczynkowych w rozbiciu na poszczególnych pracowników? 158. Jaki jest stan godzin świątecznych i nadgodzin w rozbiciu na poszczególnych pracowników? 159. Prosimy o podanie dokładnych nazw i adresów związków zawodowych działających w Szpitalu Czy możliwe jest dowolne łączenie kuchenek oddziałowych w celu optymalizacji kosztów personalnych, czy też Zamawiający wymaga obsady personelu w każdej kuchence oddziałowej przeznaczonej do dzierżawy? 161. Czy Zamawiający dopuszcza wykorzystanie personelu kuchennego do obsługi kuchenek oddziałowych przy zachowaniu reżimu sanitarnego? 162. Odnośnie punku III ust 14 SIWZ prosimy o doprecyzowanie, na czym polegać będzie akceptacja Zamawiającego przedstawianych kart technologicznych i receptur. Prosimy o przedstawienie procedury zatwierdzania receptur Odnośnie punktu VI ust. 3 SIWZ zwracamy się z pytaniem, czy Zamawiający będzie prowadził pomiary kontrolne temperatur przy łóżku każdego pacjenta podczas każdorazowego wydania posiłku? Prosimy o objaśnienie sposobu kontroli temperatur posiłków Odnośnie punktu X ust 1 ppkt 3 prosimy o doprecyzowanie, na czym polegać będzie wgląd do dokumentacji informującej o ilości kupowanych na rzecz realizacji usługi produktów Czy pod pojęciem bieżących napraw i remontów Zamawiający rozumie również remonty instalacji np. wod-kan, wentylacji, agregatów prądotwórczych i wentylacyjnych?

13 166. Prosimy o podanie w złotych, jaki jest miesięczny koszt ogrzewania pomieszczeń przy ul. Unii Lubelskiej według wskaźników wykazanych w punkcie XIII ust 2f W związku z zamieszczonym w SIWZ załącznikiem nr 11 protokół kontroli zwracamy się z pytaniem, czy oferent dobrze rozumie, iż kontrole wszystkich obszarów wykazanych w załączniku odbywać się będą codziennie? Prosimy o potwierdzenie Czy podczas wszystkich kontroli przeprowadzanych przez Zamawiającego ma być obecny przedstawiciel Wykonawcy? 169. W związku z dużą rozpiętością oddziałów Szpitala (Szpital Unii Lubelskiej, Broniewskiego oraz okolice) prosimy o określenie, z jakim wyprzedzeniem wykonawca będzie otrzymywał informację o chęci przeprowadzenia kontroli przez Zamawiającego. Wcześniejsze uprzedzenie wykonawcy jest niezbędne do stawienia się do dyspozycji upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy, gdyż jak wiadomo ma on do wykonania każdego dnia również inne, określone przez pracodawcę zadania W związku z zamieszczonym w SIWZ załącznikiem nr 11 protokół kontroli zwracamy się z prośbą o doprecyzowanie, co oznacza zapis: brak pracownika na stanowisku pracy? Zamawiający nigdzie nie określa ilu pracowników ma być zatrudnionych i na jakich stanowiskach, więc, w jaki sposób może kontrolować brak pracownika na stanowisku pracy? 171. Co Zamawiający ma na myśli pisząc w par. 2 umowy o przejmowaniu pracowników poprzedniego Wykonawcy "w razie zaistnienia takiej potrzeby?. Czy zdaniem Zamawiającego taka potrzeba zaistnieje wtedy, kiedy dotychczasowy Wykonawca zawiadomi swoich pracowników o przejściu zakładu pracy na nowego pracodawcę w trybie art. 23(1) k.p.? Czy tak należy interpretować ten zapis? Udzielamy odpowiedzi: Ad.1 Zamawiający udzieli odpowiedzi na to pytanie po otrzymaniu uzasadnienia wyroku wydanego przez KIO. Ad.2 Zamawiający zmodyfikował treść projektu umowy SIWZ, poprzez wprowadzenie postanowienia umożliwiającego stronom rozwiązanie umowy za 6 miesięcznym wypowiedzeniem. Ad.3 Zamawiający udzieli odpowiedzi na to pytanie po otrzymaniu uzasadnienia wyroku wydanego przez KIO. Ad.4 Stawki netto: - śniadanie z II śniadaniem 4,52 zł, - obiad 7,52 zł, - kolacja z podwieczorkiem i II kolacją 3,01 zł, - łącznie osobodzień 15,05 zł. - posiłki profilaktyczne 4,50zł za sztukę, - mieszanka mleczna 15,05 zł Ad.5 Na dzień sprzęt jest sprawny i nie wymaga napraw i inwestycji Ad

14 Ilość sztućców i zastawy stołowej jest wystarczająca Ad.7 Za okres marzec 2014 luty 2015 średni miesięczny koszt zużycia wody w kuchni wyniósł: - w obiekcie przy ul. Unii Lubelskiej 3952,218 zł netto, - w obiekcie przy ul. Broniewskiego 231,36 zł netto, - w obiekcie w Policach 518,79 zł netto. Ad.8 Aktualna stawka za zużycie wody i odprowadzenie ścieków w obiekcie przy Unii Lubelskiej wynosi; - Cena za podgrzanie wody na użytek cwu - 12,54 zł/m3 - Cena za wodę i ścieki - 11,64 zł/m3 Ad.9 Średni miesięczny koszt zużycia energii elektrycznej za okres luty 2014 styczeń 2015 wyniósł ,66 zł netto.(nie podano okresu marzec 2014-luty 2015, ponieważ miesiąc luty nie został jeszcze zaksięgowany) Ad.10 Obecne ceny umowne jakie Zamawiający płaci dostawcy energii elektrycznej wynoszą: - w obiekcie przy ul. Unii Lubelskiej 258,42 zł za 1 MWh brutto - w obiekcie przy ul. Broniewskiego 261,74 zł za 1 MWh brutto - w obiekcie w Policach 258,42 zł za 1 MWh brutto. Ceny obowiązują do końca 2015 r. Ad.11 Średni miesięczny koszt zużycia pary za okres luty 2014 styczeń 2015 wyniósł 2 172,61 zł netto. (nie podano okresu marzec 2014-luty 2015, ponieważ miesiąc luty nie został jeszcze zaksięgowany) Ad.12 Średni miesięczny koszt 1 GJ energii cieplnej za rok 2014 wyniósł 59,70 zł netto Ad.13 Średni miesięczny koszt zużycia energii cieplnej dla kuchni w obiekcie przy ul. Unii Lubelskiej w okresie luty 2014 styczeń 2015 wyniósł 6 974,69 zł netto. Ad.14 Stawka ta w każdym miesiącu jest inna i zależy od ilości zużytej energii. Średni miesięczny koszt 1 GJ energii cieplnej za rok 2014 wyniósł 59,70 zł netto Ad.15 Średni miesięczny koszt zużycia energii elektrycznej dla kuchni w obiekcie przy ul. Unii Lubelskiej w okresie luty 2014 styczeń 2015 wyniósł ,66 zł netto (nie podano okresu marzec 2014-luty 2015, ponieważ miesiąc luty nie został jeszcze zaksięgowany) Ad.16 Obecne ceny umowne jakie Zamawiający płaci dostawcy energii elektrycznej wynoszą: - w obiekcie przy ul. Unii Lubelskiej 258,42 zł za 1 MWh brutto - w obiekcie przy ul. Broniewskiego 261,74 zł za 1 MWh brutto - w obiekcie w Policach 258,42 zł za 1 MWh brutto. Ceny obowiązują do końca 2015 r. Ad

15 Wykonawca nie musi montować wodomierzy ciepłej i zimnej wody. Ad.18 Zgodnie z SIWZ pkt 3, 11 i 12 Opisu przedmiotu zamówienia Ad.19 Przykładowy jadłospis dekadowy wskazany jest w załączniku nr 2 do niniejszego dokumentu. Ad.20 Produkty będą rozliczane jako całodzienne wyżywienie jednego pacjenta i jako takie powinny być ujęte w pkt 1 formularzaofertowego. Ad osób. Ad.22 - Wynagrodzenie zasadnicze w jakiej wysokości, 11 osób ,00 brutto-pomoc kuchenna 1-osoba ,00 brutto-dietetyczka, 1-osoba ,00 brutto - koordynator obiektu - Ekwiwalent za pranie odzieży - 20 Ad.23 Na pełen etat Ad.24 Pomoc kuchenna: 55,40,46,51,60,54,60,58,56,59,41 Dietetyczka: 53 Koordynator obiektu: 53 Ad osób w systemie 8 godz, 1 osoba w systemie 7 godz Ad.26 To nie są pracownicy Zamawiającego tylko Wykonawcy. W przypadku wcześniejszego wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z umowy Zamawiający ogłosi nowe postępowanie, a kolejny Wykonawca będzie zobowiązany do przejęcia tych pracowników zgodnie z art. 23 Kodeksu Pracy. Ad.27 dotyczy Ad.28 Ad.29 Ad.30 dotyczy. Ad.31 dotyczy. Ad.32 dotyczy

16 Ad.33 Ad.34 Regulamin Pracy i Regulamin wynagradzania obowiązujący u wykonawcy usługi stanowi załącznik nr 6 do niniejszego dokumentu. Ad.35. To nie są pracownicy Zamawiającego. Ad.36 istnieje Ad.37 U obecnego pracodawcy nie należą do żadnych związków zawodowych Ad.38. Ad.39. Ad.40 Ad.41 9 osób razem 268 dni. Ad.42 1 osoba z II grupą Ad.43 dotyczy Ad.44 Z data obowiązywania nowej umowy Ad.45 Ad.46 Pracownicy obecnego Wykonawcy usługi nie są objęci ZFŚS. Ad.47 Pracownicy obecnego Wykonawcy usługi nie są objęci ZFŚS. Ad.48 Pracownicy obecnego Wykonawcy usługi nie są objęci ZFŚS. Ad.49 Pracownicy obecnego Wykonawcy usługi nie są objęci ZFŚS. Ad

17 dotyczy Ad.51 Pracownicy obecnego Wykonawcy usługi nie są objęci ZFŚS. Ad.52 dotyczy Ad.53 Pracownicy obecnego Wykonawcy usługi nie są objęci ZFŚS. Ad.54 Zgodnie z SIWZ Ad.55 Na dzień sprzęt i urządzenia są sprawne, nie wymagają naprawy. Wszystkie urządzenia pozostają w siedzibie Zamawiającego. Ad.56 Opłata za centralne ogrzewanie naliczana jest przez cały rok. Ad.57 Protokoły Sanepidu stanowią załącznik nr 3 do niniejszego dokumentu. Ad.58 Szczegółowe koszty mediów w kwotach netto za okres luty 2014 styczeń 2015 dla wszystkich obiektów wskazane są w załączniku nr 1 do niniejszego dokumentu. Ad.59 Ceny jednostkowe płacone dostawcom są w każdym miesiącu inne i zależą od ilości zużytych mediów. Na cenę składa się cena umowna oraz koszty przesyłu stałe i zmienne. Cena umowna ulega zmianom w zależności od aktualizacji taryfowych Obecne ceny umowne dla SPSK1 PUM są następujące; Woda Police 10,44 zł/m3 Woda Szczecin woda zimna i ścieki 11,64 zł/m3, podgrzanie wody zimnej na potrzeby cwu 12,54 zł/m3 Energia elektryczna Szczecin Broniewskiego 261,74 zł/1mwh Energia elektryczna Szczecin Unii Lubelskiej 258,42 zł / 1MWh Energia elektryczna Police 258,42 zł/mwh Ad.60 Zamawiający obciążył Wykonawcę kwotą ,34 zł netto. Ad.61 Konkretnych kwot, jakimi będzie obciążany Wykonawca nie można podać, ponieważ nie są one wartościami stałymi. Są zależne od warunków pogodowych (ogrzewanie) oraz zużycia mediów (ciepła woda). Szacunkowe wartości tych kwot można przyjąć na podstawie tabeli opublikowanych w ramach odpowiedzi na pytanie 58. Ad.62 Wg. stanu na dzień będzie to 29 sztuk wózków. Ad

18 Tak Ad.64 Ad.65 jest to trwała usterka Ad.66 Zamawiający nie zamawia litrów, zamawia osobodzień. Ad ml Ad.68 Za 1 sztukę Zamawiający rozumie jedną butelkę z przygotowaną lub gotową mieszanką lub jedną butelka z przygotowaną herbatką. Ad.69 Wykonawca w tym punkcie ma podać całkowitą końcową wartość zamówienia (48 miesięcy) Ad.70 Tak Ad.71 Stawki netto: - śniadanie z II śniadaniem 4,52 zł, - obiad 7,52 zł, - kolacja z podwieczorkiem i II kolacją 3,01 zł, - łącznie osobodzień 15,05 zł. - posiłki profilaktyczne 4,50zł za sztukę, - mieszanka mleczna 15,05 zł Ad.72 Punkt 6 Rozdział II Opis przedmiotu zamówienia SIWZ (Str 26) wskazuje 2 Kliniki: Pierwsza z tych Klinik to Klinika Pediatrii, Endokrynologii, Diabetologii, Chorób Metabolicznych i Kardiologii Wieku Rozwojowego (Dzieci Starsze II) 5 sztuk dziennie soku lub jogurtu Druga z nich to Klinika Diabetologii i Chorób Wewnętrznych 5 sztuk jogurtu naturalnego tygodniowo Ad.73 Zamawiający zmodyfikował treść SIWZ Ad.74 Zamawiający podtrzymuje zapisy SIWZ Ad.75 Zamawiający podtrzymuje zapisy SIWZ Ad.76 Zamawiający podtrzymuje zapisy SIWZ Ad.77 Zamawiający nie dopuszcza zaproponowanego rozwiązania

19 Ad.78 Ilość łóżek na poszczególnych oddziałach określona jest w załączniku nr 4 do niniejszego dokumentu. Ad.79 Należy to do obowiązków Wykonawcy Ad.80 Z wiedzy Zamawiającego wynika, iż w ciągu kolejnych 48 miesięcy liczba łóżek może wzrosnąć o 15 sztuk. Ad.81 Wszystkie wymienione przez Wykonawcę. Ad.82 Wszelkie niezgodności z przepisami i procedurami HACCP obowiązującymi u Wykonawcy. Zamawiający zastrzegł sobie prawo do kontroli przestrzegania przepisów i procedur HACCAP. Ad.83 Rodzaj wózka ma być zgodny z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa. Za nieprawidłowość Zamawiający uzna wszelkie niezgodności realizacji usługi z opisem przedmiotu zamówienia i obowiązującymi przepisami prawa. Ad.84 uzasadniony brak rak pracownika na stanowisku pracy. Ad.85 należyte wykonanie obowiązków umowy stanowić będą każde nieprawidłowości wynikające z pełnienia obowiązków na danym stanowisku pracy. Ad.86. Ad.87 Wg. stanu na dzień takie urządzenia i sprzęt nie występują. Ad.88 Będą to przypadki uniemożliwiające prawidłowe wykonanie umowy. Ad.89 8 określa wysokość kar umownych w procentach dla każdego zdarzenia. Pułap 5% stanowić będzie sumę cząstkowych, naliczanych w danym miesiącu kar (liczonych w % a nie w złotówkach). Ad.90 Zamawiający terminowo realizuje płatności wobec swoich wierzycieli. Ad.91 Tak Ad.92 Ad

20 Zamawiający nie posiada takich decyzji. Ad.94 W pomieszczeniach kuchni nie ma urządzeń podlegających Dozorowi Technicznemu. Za windy umiejscowione w tej części szpitala koszty ponosi Zamawiający. Ad.95 Ad.96 Tak Ad.97 Urządzenia i sprzęt są sprawne. Ad.98 Podatek od nieruchomości jest wliczony w czynsz. Ad.99 W kuchni opomiarowane są; woda zimna i ciepła, energia elektryczna, para. Szczegółowe koszty mediów w kwotach netto za okres luty 2014 styczeń 2015 dla wszystkich obiektów wskazane są w załączniku nr 1 do niniejszego dokumentu. Ad.100 Zamawiający zmodyfikował treść projektu umowy najmu. Ad.101 Zamawiający podtrzymuje zapisy SIWZ Ad.102 Zamawiający podtrzymuje zapisy SIWZ Ad.103 Dla wszystkich tiretów - Zamawiający podtrzymuje zapisy SIWZ Ad osoby z czego 13 osób wykonuje umowę o pracę zawartą na czas nieokreślony. Ad.105 Ad.106 Tak, poza 13 osobami przewidzianymi do przejęcia. Ad.107 Tak dwie osoby, 1750,00 zł każda Ad.108 i 109 Dane za miesiąc luty 2015 stanowisko Kwota brutto ZUS Całkowity koszt