dużego kubka gorącej kawy lub herbaty

Transkrypt

1 Świeżo wypiekane pieczywo podawane z masłem, konfiturami naszej produkcji do wyboru oraz białą lub ciemną czekoladą w towarzystwie dużego kubka gorącej kawy lub herbaty Gorące tosty na wiejskim chlebie: -z rukolą, kozim serem i suszonymi pomidorami -z szynką wiejską i żółtym serem -z jajkiem sadzonym i bekonem Croque Monsieur-wiejski chrupiący chleb z szynką i serem gruyère, sosem beszamel i świeżą rukolą Croque Salmon- łosoś wędzony, marynowany ogórek, kapary oraz beszamel Croque Madame-zapiekana kanpka z pieczonym indykiem, sosem beszamel i jajkiem sadzonym Fritatta z szynką i grzybami oraz ziemniakami Fritatta z pieczoną papryką, chorizo i szczypiorkiem Fritatta z szuszonymi pomidorami, serem gorgonzola i szpinakiem Jajka sadzone (2szt.)* Jajecznica z trzech jaj z szynką i szczypiorem* 13 zł 1 20 zł 23 zł 12zł 14zł Świeżo wypiekana granola z bakaliami, jogurtem naturalnym, miodem pomarańczowym i owocami oraz sokiem ze świeżych pomarańczy 20 zł Twarożek z zielonym ogórkiem, rzodkiewką, pomidorami i szczypiorem* 15zł Grzane wiejskie kiełbasy (parówki z prawdziwego mięsa bez konserwantów i strzelające frankfurterki)* *podawane ze świeżym pieczywem wypiekanym w naszej pracowni 19zł

2 Pâté z kurzych wątróbek z wiśniową galaretką (120 g) Tatar ze śledzia podawany na chlebie razowym z marynowymi grzybkami i tartym chrzanem Rilette z łososia na orkiszowych blinach Tornedo z grillowanych warzyw z mozzarellą na carpaccio z rukoli z octem balsamicznym i grzankami Deska przystawek antipasto: kiełbasa chorizo, szynka dojrzewająca oliwki, suszone pomidory, figi, 2 rodzaje serów, marynowane grzybki Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią Tatar z wędzonego łososia z avocado, podany z crème fraîche Zupa z grzybów leśnych podawana z crème fraîche Włoski aromatyczny bulion na kościach serano a la stracciatella z lanymi kluskami Zupa Dnia (zapytaj kelnera) 25 zł 23 zł 35 zł 27 zł Filet z kurczaka faszerowany kozim serem i szpinakiem podany na ziemniaczanym purée z grillowanym chorizo i sosem porowo3 cytrynowym Steak z polędwicy wołowej a la Gorgonzola z grillowanymi warzywami, 5 pieczonymi ziemniakami, z boczkiem i grzybami Polędwiczki wieprzowe na purée z selera z dodatkiem tymianku, blanszowanym szpinakiem w śmietanie podane z sosem paprykowym 33 zł Filet z łososia marynowanego w pomarańczach na pieczonym tagliatelle ze szpinakiem i szuszonymi pomidorami 37 zł Deska grillowanych mięs: kurczak, polędwica wołowa, boczek, pieczone frankfurterki, jajo sadzone i pieczony pomidor 45 zł

3 Makaron Chow Mein z wołowiną i warzywami z imbirem i sosem sojowym Rissotto z grzybami, wołowiną, oliwą truflową i rukolą Spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów posypane parmezanem podawane ze świeżą bazylią Tagliatelle spinachi i suszonymi pomidrami z krewetkami w sosie śmietanowym 33 zł 2 34 zł Francuska: sałata lodowa, świeży szpinak, wątróbka drobiowa smażona w Porto, chrupiący boczek, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe z sosem musztardowo-malinowym 30 zł Grecka: mix sałat, prawdziwa grecka Feta, pomidory, zielony ogórek, oliwki Kalamaty, kolorowe papryki, sos vinegrette 2 Rzymska: dla wegetarian-sałata rzymska, grzanki, pomidorki koktajlowe, 25 zł parmezan, jajko w koszulce,sos cezar -z grillowanym kurczakiem 2 -z grillowaną wołowiną 35 zł -z krewetkami 33 zł Angielska: mix sałat, boczek wędzony, ser pleśniowy, indyk, ogórek 30 zł zielony, pomidor, czarne oliwki Mega Vega: kasza kus kus, mix sałat, grillowane warzywa, prażone pestki słonecznika, sos jogurtowo-balsamiczny 25 zł Parma: mix sałat, szynka parmeńska, suszone pomidory, oliwki, parmezan 2 Małgośka: sos ze świeżych pomidorów z ziołami i mozzarellą Rukola Parma: szynka dojrzewająca, rukola, suszone pomidory, olliwki, ser mozarella, parmezan Hava Jana: świeży ananas, ser mozarella, szynka wiejska Ostra: pikantne salami, hiszpańska kiełbasa Chorizo, ostra papryczka, ser mozzarella, przyprawy 2 25 zł 31 zł

4 Bagietka z suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazyliowym pesto Bagietka z szynką dojrzewającą, rukolą i suszonymi pomidorami Bagietka z kozim serem, avocado i suszonymi pomidorami Classic: 100% wołowiny, ser cheddar, bekon, sałata, pomidor, czerwona cebula, sos majonezowo-miodowy* American: podwójne mięso, avocado, czerwona cebula, grillowany pomidor, ser cheddar, grillowany boczek, sos bbq* Le Targ (wegetariański):grillowany ser halloumi, pieczona czerwona papryka, cebula czerwona, świeży szpinak, ogórek kiszony, jajko sadzone, sos jogurtowo-koperkowy z pieczonym czosnkiem* KuKuryKu: grillowana pierś z kurczaka, sałata, ser cheddar, pomidor* 16zł 19zł 1 23 zł 2 23 zł 23 zł * dodatkowo do każdego burgera podajemy opiekane ziemniaki Mały Kurczak: mini burger z kurczakiem, pomidorem,serem cheddar 13 zł Mini Classic: mini burger ze 100% wołowiny, z pomidorem, ogórkiem kiszonym, sałatą i serem cheddar Mini porcja spaghetti pomodoro ze świeżą bazylią i parmezanem *wszystkie mini Burgery podajemy z opiekanymi ziemniakami i warzywami Malinowe Semifreddo: włoski deser z malinami, migdałami i dodatkiem świeżej mięty 1 Rozważna i Romantyczna: lody waniliowe podawane z gorącymi malinami i gorącą białą czekoladą, kruszonką z ciastek maślanych uwieńczone prawdziwą bitą śmietaną i owocami granatu Ciasto marchewkowe: jesienne ciasto marchewkowe przekładane serkiem mascarpone 22 zł Crème brûlée Mus Jabłkowy: mus z polskich jabłek podawany z bitą śmietaną Czekoladowy Fondant: prawdziwe czekoladowe ciastko wypiekane na miejscu podawane z lodami waniliowymi 22 zł

5 Herbata Ronnefeldt Americano Espresso Podwójne Espresso Cappuccino Kawa z bitą śmietaną Latte Latte z syropem i bitą śmietaną Duży kubek kawy z bitą śmietaną Ice Coffee Irish Coffee Baileys Cream Coffee 17 zł 13 zł 13 zł Coca-Cola Coca-Cola Zero Kropla Beskidu Niegazowana Kropla Beskidu Gazowana Fanta Sprite Kinley Nestea Brzoskwiniowe lub Cytrynowe Cappy Pomarańczowe, Jabłkowe, Czarna Porzeczka, Grejfrut lub Pomidor Burn Naturalna Voda Niegazowana 1l Naturalna Voda Musująca 1l Naturalna Voda Niegazowana 0,35 l Naturalna Voda Musująca 0,35 l 8zł

6 Voda Kolagenowa 0,35 l Marchewkowy Jabłkowy Marchewkowo-selerowy Jabłko-zielona pietruszka Pomarańcza-imbir-jabłko Szpinak-pomarańcza-natka pietruszki Pomarańczowy Grejfrutowy Ogórkowa Arbuzowa Cytrynowa z Limonką Melonowa Truskawkowy Malinowy z Migdałami Bananowy z Czekoladą Kiwi z Bananami Peanut butter milkshake: na bazie masła orzechowego, mleka, lodów waniliowych i banana Mleko z miodem i cynamonem 17 zł Gorąca czekolada Gorąca czekolada z malinami Gorąca czekolada z musem bananowym Czekolada z chilli Gorąca czekolada z pomarańczami i imbirem Gorąca czekolada z mini marshwallow 17 zł

7 Martini Bianco Martini Rosso Martini Rosato Martini Extra Dry Pernod Ricard Sambuca Ramazzotti Campari 13 zł Finlandia Platinum 4cl Finlandia 101 4cl Finlandia Vodka 4cl Finlandia Spices 4cl Finlandia Limę Fusion 4cl Finlandia Grapefruit Fusion 4cl Finlandia Mango Fusion 4cl Finlandia Cranberry Fusion 4cl Finlandia Blackcurrant 4cl Finlandia Redberry Fusion 4cl Maximus Vodka 4cl Grey Goose 4cl Canario 4cl Żołądkowa Gorzka Becherovka Żubrówka Wiśniówka Śliwowica El Jimador Blanco El Jimador Reposado Olmeca Blanco Olmeca Reposado

8 Bacardi Superior Bacardi Black Bacardi Oakheart Bacardi 8 Anos Havana Club 17 zł Bombay Sapphire Seagrams Martell V.S. Martell V.S.O.P. Hennessy V.S. Hennessy Fine 25 zł 34 zł 27 zł 3 Metaxa***** Metaxa Amphora******* Grappa 1 Jack Daniel s Tennessee Whiskey Jack Daniel s Tennessee Honey Gentleman Jack Rare Tennessee Whiskey Jack Daniel s Single Barrel Jim Beam Jameson 24 zł 33 zł 17 zł Dewars 12 YO Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label The Famous Grouse Ballantine s Chivaz Regal 22 zł 20 zł 20 zł Glenmorangie 10 YO Ardberg Ten 24 zł 34 zł

9 Chambord Liqueur Royale De France Southern Comfort Bailey s Cointreau Jagermeister Malibu Passoa Kahlúa 27 zł Cider Żywiec 0,5 l Żywiec 0,33 l Warka Raddler 0,5 l Mojito: Bacardi Superior 4 cl, 4 cząstki limonki, 2 łyżeczki brązowego cukru listki mięty, kruszony lód, woda gazowana Caipirinha: Cachaça 4 cl, 4-5 cząstek limonki, brązowy cukier, lód kruszony Vodka Sour: Finlandia Vodka 4 cl, świeży sok z limonki 2 cl, syrop cukrowy 3 cl, kilka kostek lodu 1 Tequila Sunrise: El Jimador Blanco 4 cl, sok pomarańczowy 15 cl De Kuyper Grenadine 1cl Bloody Mary: Finlandia Vodka 6 cl, sok pomidorowy 12 cl, sok z cytryny 2 cl, kilka kropel sosu worchestershire, kilka kropel tabasco, seler naciowy do dekoracji Grzane Piwo Grzane Wino 13 zł

10 -ziemniaki -szynka parmeńska -ser kozi -parmezan -szynka do pizzy -sosy: czosnkowy, pomidorowy, vinegrette, koperkowo-miodowy -porcja kurczaka -porcja pieczywa 4 zł 7 zł 3 zł 5 zł 3 zł 5 zł 4 zł