Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 2 Zamrażanie

Transkrypt

1 Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 2 Zamrażanie Zachować do wglądu

2 Wersja dokumentu Indeks Data Rodzaj zmiany r. Utworzenie dokumentu Zmieniony przez YM / SG 2

3 Spis treści 1 - PREZENTACJA OGÓLNA Lista przycisków i kontrolek UŻYWANIE INTERFEJSU BI-TRONIC CONTROL Uruchomienie (tryb przechowywania) Programowanie zegara Logika programowania bezpośredniego zamrażania Przykład zaprogramowania bezpośredniego Cykl zamrażania z zegarem Cykl zamrażania z sondą do wkłuwania Thermo-sensor Tryb czujnika termicznego Thermo-sensor STANDARD Tryb czujnika termicznego Thermo-sensorLINIOWY Odszranianie ręczne Ustawienie parametrów Odszraniania automatyczne Błędy i parametry Alarmy i błędy Listy parametrów fabrycznych i technicznych (wartości domyślne) Wyłączenie interfejsu regulatora

4 1 - PREZENTACJA OGÓLNA Firma HENGEL pragnie podziękować za okazane zaufanie. Prosty i intuicyjny interfejs BI-TRONIC CONTROL 2 składa się z dwóch wyświetlaczy. Wygląda on następująco: 1.1 Lista przycisków i kontrolek Przycisk Opis Kontrolka Opis On/off Alarm Minus Plus Zatwierdź / Validation Włączenie wentylatora / Ventilator Włączenie odszraniania / Defrosting Włączenie sprężarki / Compressor Zamrażanie z zegarem / Deep-freezing time (clock) Zamrażanie z sondą Czujnik termiczny / Deepfreezing Thermo-Sensor probe Uwaga przycisk On/Off powoduje przejście regulatora do trybu czuwania. W żadnym wypadku nie powoduje wyłączenia maszyny. W tym celu należy bezwzględnie odłączyć wyłącznik samoczynny w skrzynce elektrycznej. 4

5 2 - UŻYWANIE INTERFEJSU BI-TRONIC CONTROL Uruchomienie (tryb przechowywania) Przy pierwszym podłączeniu urządzenia wyświetla się następujący komunikat. Od tego momentu narzędzie jest zasilane i gotowe do pracy. TOTAL STOP Aby je uruchomić, nacisnąć przycisk On/Off. Wyświetlacz uruchamia się i wskazuje datę oraz godzinę. 14/05/17 14:37 STORAGE Aby wyświetlić temperaturę zadaną, nacisnąć przycisk "Validation". NASTAWA TEMPERATURY MIGA W razie potrzeby zaktualizować, używając przycisków "Plus" i "Minus", a na koniec przycisku "Validation". 2.2 Programowanie zegara Nacisnąć kilkakrotnie przycisk "Minus" aż do pojawienia się komunikatu "Clock programmation" Clock programmation Nacisnąć przycisk "Validation". ROK MIGA, Zaktualizować przyciskiem "Plus". Po ustawieniu roku nacisnąć przycisk "Validation". MIESIĄC MIGA. W ten sam sposób ustawić całą datę i godzinę. Wcisnąć ponownie przycisk "Validation". Aż do pojawienia się komunikatu "Clock programmation" Clock programmation Aby powrócić do początkowego ekranu, nacisnąć przycisk "Minus". Wyświetlacz aktywuje się, wskazując ustawioną wcześniej datę i godzinę. 14/09/08 15:37 STORAGE 5

6 2.3 Logika programowania bezpośredniego zamrażania Interfejs BI-TRONIC 2 proponuje kilka cykli zamrażania: Zegar Standard faza sterowana czasem i temperaturą otoczenia Np.: Czas = 01:00 temp. otoczenia minimum -35 C Zamrażanie Sonda czujnika termicznego Thermo-sensor Standard faza sterowana temperaturą wewnętrzną produktu Np.: Faza 1 Temperatura = -18 C Liniowa dwie fazy sterowane temperaturą wewnętrzną i czasem Np.: Faza 1 Temperatura = +3 C Czas = 00:05 Faza 2 Temperatura = -18 C Cykl Zamrażania z zegarem trwa od 15 min do 6 godzin i wymaga ustawienia temperatury -35 C, aby uniknąć wyłączenia presostatu agregatu chłodniczego, co spowolniłoby obniżanie temperatury (wentylator może pracować, natomiast sprężarka zostaje wyłączona). W cyklu Zamrażania z sondą czujnika termicznego Thermo-sensor używana jest sonda temperatury wkłuta do produktu do zamrożenia. BI-TRONIC Control 2 zatrzymuje proces zamrażania po uzyskaniu żądanej temperatury. To samozarządzanie gwarantuje: znaczne oszczędności energii; dokładną znajomość czasu zamrażania wszystkich produktów. W cyklach typu Standard, cała moc chłodnicza jest udostępniana dla jak najszybszego uzyskania żądanej temperatury produktu. W cyklach typu Liniowy, poprzez rozłożenie obniżania temperatury, następuje zmniejszenie różnicy pomiędzy temperaturą w komorze i temperaturą produktu. Ten proces pozwala ograniczyć zjawiska wysychania warstw powierzchniowych delikatnych produktów do zamrożenia. Ponadto zamrażarka może wtedy pracować w zakresach temperatur, gwarantujących jej optymalną wydajność. Czas zamrażania ma bezpośredni wpływ na zużycie energii. Uważać, aby nie przekraczać wskazanych czasów, należy też używać sondy do wkłuwania w celu ich sprawdzenia. 6

7 2.4 Przykład zaprogramowania bezpośredniego Cykl zamrażania z zegarem W trybie STORAGE nacisnąć przycisk "Clock", aby uruchomić cykl zamrażania z regulatorem czasowym. Cykl zamrażania uruchamia się. Domyślnie będzie trwał godzinę. DEEP-FREEZING CLOCK 01H00 Aby zmienić język, należy nacisnąć przycisk "Validation". GODZINY MIGAJĄ. W razie potrzeby ustawić czas trwania za pomocą przycisków "Plus" i "Minus", a następnie nacisnąć "Validation". MINUTY MIGAJĄ. DEEP-FREEZING CLOCK --H00 DEEP-FREEZING CLOCK 01H-- W razie potrzeby ustawić czas trwania za pomocą przycisków "Plus" i "Minus", a następnie nacisnąć "Validation". Informacja: W trakcie zamrażania rozpoczyna się odliczanie wartości zadanej. Pod koniec ustawionego czasu zamrażania uruchamia się brzęczyk sygnalizujący koniec cyklu. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk "Zegar". Cykl zamrażania z zegarem może trwać od 15 minut do 6 godzin. 7

8 2.4.2 Cykl zamrażania z sondą do wkłuwania Thermo-sensor W trybie STORAGE nacisnąć przycisk "Thermosensor Probe", aby uruchomić cykl zamrażania z sondą do nakłuć czujnika termicznego. Wyświetlacz wskazuje "Thermo-sensor", a cykl "Standard" miga, aby umożliwić przejście do trybu "Liniowy / Linear". THERMO SENSOR STANDARD -20 C Jeżeli użytkownik nie dokona wyboru w ciągu pięciu sekund, uruchamia się cykl STANDARD Tryb czujnika termicznego Thermo-sensor STANDARD Przy poprzednim wyświetleniu, aby uruchomić cykl CZUJNIK TERMICZNY THERMO-SENSOR STANDARD, gdy cykl "STANDARD" miga, nacisnąć przycisk "Validation". Gdy komunikat przestanie migać, cykl "Standard" uruchamia się. THERMO SENSOR STANDARD -20 C Aby zmienić wartość zadaną temperatury (wewnątrz produktu), nacisnąć przycisk "Validation" TEMPERATURA ZADANA MIGA. Zmienić ją za pomocą przycisków "Plus" i "Minus", a następnie potwierdzić przyciskiem "Validation". Krótkie naciśnięcie przycisku "On/Off" pozwala sprawdzić temperaturę wewnętrzną produktu. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. TEMP. SENSOR -15 C Tryb czujnika termicznego Thermo-sensorLINIOWY Przy poprzednim wyświetleniu, aby uruchomić cykl CZUJNIK TERMICZNY THERMO-SENSOR LINIOWY, gdy cykl "STANDARD" miga, nacisnąć przycisk "Minus", następnie "Validation". Wyświetlacz pokazuje 2 temperatury. Wartość z lewej strony odpowiada początkowej temperaturze wewnętrznej produktu, natomiast wartość z prawej strony to wartość zadana zamrożenia wewnątrz produktu. Aby zmienić wartość zadaną temperatury (wewnątrz produktu), nacisnąć przycisk "Validation". TEMPERATURA ZADANA MIGA. Zmienić ją za pomocą przycisków "Plus" i "Minus", a następnie potwierdzić przyciskiem "Validation". CZAS OBNIŻANIA TEMPERATURY W TRYBIE AMRAŻANIA MIGA. Zmienić ją za pomocą przycisków "Plus" i "Minus", a następnie potwierdzić przyciskiem "Validation". Wyświetlacz powraca do pierwszego ekranu z temperaturą początkową czujnika i wartością zadaną w trakcie cyklu. THERMO SENSOR LINEAR +20 C/-20 C THERMO SENSOR LINEAR -20 C THERMO SENSOR LINEAR 02h00 Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. 8

9 2.4.3 Odszranianie ręczne W przypadku zaprogramowanego odszraniania automatycznego, odszranianie ręczne należy wykonywać wyłącznie w wyjątkowych sytuacjach. W trybie STORAGE nacisnąć przycisk "Minus". Wyświetlacz pokazuje komunikat "Defrost manual?» Aby uruchomić cykl, nacisnąć na 5 sekund przycisk "Validation (podobnie, aby zatrzymać cykl). W innej sytuacji nacisnąć przycisk "Plus". DEFROST MANUAL? Tak 5 s 2.5 Ustawienie parametrów Odszraniania automatyczne Regulator zarządza trzema automatycznymi odszranianiami dziennie (maksymalnie sześć odszraniań: skonsultować z serwisantem). Przy pierwszym użyciu należy ustawić godziny odszraniania. W trybie STORAGE naciskać przycisk "Minus" aż wyświetlacz przejdzie do regulacji godziny. Aby wprowadzić godzinę odszraniania, nacisnąć przycisk "Validation". Zmienić wartości za pomocą przycisków "Plus" i "Minus" i na koniec zatwierdzić. DEFROSTING 1 --h--mn Powtórzyć operację, aby ustawić minuty. Powtórzyć procedurę dla ODSZRANIANIA 2 i 3 z zachowaniem porządku chronologicznego. W sytuacji gdy odszranianie wypadałoby w trakcie zamrażania, cykl zamrażania ma pierwszeństwo: odszranianie zostaje przełożone. Można poprosić serwisanta o ustawienie automatycznego odszraniania po każdym zamrażaniu. 9

10 2.6 Błędy i parametry Alarmy i błędy Regulator sygnalizuje problemy związane z nieprawidłowym działaniem za pomocą wskaźnika kontrolki alarmowej, przerywanego sygnału dźwiękowego oraz komunikatu na wyświetlaczu z podanym numerem telefonu serwisanta. Po wyłączeniu zasilania aktywny cykl zostanie wznowiony automatycznie, nie biorąc pod uwagę tej przerwy. Błędy mogą być również sygnalizowane zdalnie poprzez zainstalowanie lampy z brzęczykiem, podłączonej na wyjściu karty regulatora. Błąd Błąd krytyczny Sprawdzić Czynności, gdy sprawdzenie nie rozwiązuje problemu Uwagi Ambiance probe Jeżeli sonda jest prawidłowo podłączona Wymienić sondę Program będzie działał w trybie awaryjnym do czasu wymiany sondy. Szafa może być używana w trybie sondy czujnika termicznego Thermo-sensor. Thermo-Sensor probe PT 100 Jeżeli sonda jest prawidłowo podłączona Wymienić sondę Program będzie działał w trybie awaryjnym, jeżeli błąd wystąpi w trakcie cyklu czujnika termicznego. Ten błąd nie ma żadnego wpływu na uruchomienie zamrażania z zegarem. Evaporator / defrost probe Jeżeli sonda jest prawidłowo podłączona Wymienić sondę Ten błąd nie ma żadnego wpływu na działanie urządzenia. Jedynie odszranianie będzie uwarunkowane czasowo. Temperature drift Sprawdzić, czy ciężar produktu do zamrożenia nie przekracza maksymalnej możliwości zamrażania. Wezwać służby techniczne w celu interwencji Wystąpienie tego błędu oznacza, że urządzenie chłodnicze nie działa w sposób prawidłowy. Może to być spowodowane zbyt dużym ciężarem produktu lub oblodzeniem parownika. Open door Jeżeli drzwi są zamknięte Zniknięcie błędu po zamknięciu drzwi Pressure Thermal compressor Tak - Skontaktować się z serwisantem Błędy krytyczne oznaczają błąd działania sprężarki lub opornika elektrycznego. Klixon Power failure Jeśli zasilanie zostało przywrócone, a produkty zostały schłodzone lub zamrożone W przypadku odłączenia zasilania regulator wyświetla błąd, aby zasygnalizować odłączenie zasilania. Po przywróceniu zasilania regulator kontynuuje cykl, który został przerwany. Potwierdzić błąd naciskając przycisk "On/Off" 10

11 2.6.2 Listy parametrów fabrycznych i technicznych (wartości domyślne) Aby przejść do parametrów technicznych z ekranu startowego, nacisnąć jednocześnie przyciski Plus" i "Minus". Aż do wyświetlenia komunikatu "Technician setting". (około 5 sekund) 14/09/05 15:37 STORAGE Technician setting Zatwierdzić naciskając przycisk "Validation". Wyświetlacz żąda kodu technicznego. Kod techniczny to 123 Pierwsze "0" miga, za pomocą przycisku "Plus" wpisać cyfrę "1" i Validation. Postąpić tak samo w przypadku 2 i 3. Wyświetlacz wskazuje język. Techn. setting Tech. code? 000 Language French Język można zmienić przyciskami "Plus" i "Minus". Potwierdzić przyciskiem "Validation". W ten sam sposób można zmienić wszystkie pozostałe parametry. Aby wyjść z menu technicznego, należy przewinąć wszystkie parametry aż do żądania kodu technicznego. Zatwierdzić 3 razy. Techn. setting Tech. code? 000 Listy parametrów technicznych znajdują się na schematach elektrycznych. 2.7 Wyłączenie interfejsu regulatora W trybie STORAGE nacisnąć na trzy sekundy przycisk "On/Off". Uwaga, kiedy wyświetlacz znajduje się w trybie czuwania, niektóre przekaźniki płyty elektronicznej urządzenia znajdują się pod napięciem. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności należy odłączyć zasilanie elektryczne za pomocą wyłącznika samoczynnego w skrzynce elektrycznej urządzenia. 11