Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 3 - Multitemp

Transkrypt

1 Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 3 - Multitemp Zachować do wglądu

2 Wersja dokumentu Indeks Data Rodzaj zmiany Zmieniony przez /10/10 Utworzenie dokumentu YM / SG 2

3 Spis treści 1 - PREZENTACJA OGÓLNA Lista przycisków i kontrolek na ekranie kolorowym UŻYWANIE INTERFEJSU BI-TRONIC CONTROL Włączenie Logika programowania cykli Przykład zaprogramowania bezpośredniego Cykl przyspieszonego zamrażania Cykl przyspieszonego zamrażania Cykl wzrostu temperatury Cykl czekolada Odszranianie ręczne Ustawienie parametrów Akcesoria Ustawienia Data i godzina Godziny odszraniania Dane teleadresowe serwisu posprzedażnego Wyświetlacz I/O Historia Parametry zaawansowane Alarmy Wyłączenie interfejsu regulatora

4 1 - PREZENTACJA OGÓLNA Firma HENGEL pragnie podziękować za okazane zaufanie. Prosty i intuicyjny interfejs BI-TRONIC CONTROL 3 składa się z kolorowego wyświetlacza graficznego 4.3, podświetlanego, z wbudowanym panelem dotykowym. Wygląda następująco: 1.1 Lista przycisków i kontrolek na ekranie kolorowym Informacje ogólne: Data i godzina Bieżąca temperatura Nastawa Tablica rozdzielcza: Bieżący tryb Nastawa Dostęp do funkcji nawigacji Stały pasek poleceń Przycisk Opis Przycisk Opis Wskaźnik Opis On/off Zapisz / Save Alarm Plus Powrót / Escape Sprężarka / Compressor Minus Uruchom / Start Lewa / Left Zatrzymać / Stop Wentylacja parownika / Evaporator fan Odmrażanie / Defrost Prawa / Right Ogrzewanie / Heating Uwaga przycisk On/Off powoduje przejście regulatora do trybu czuwania. W żadnym wypadku nie powoduje wyłączenia maszyny. W tym celu należy bezwzględnie odłączyć wyłącznik samoczynny w skrzynce elektrycznej. 4

5 2 - UŻYWANIE INTERFEJSU BI-TRONIC CONTROL Włączenie Po włączeniu zasilania urządzenia wyświetla się następujący ekran. Oznacza to, że urządzenie jest w trybie czuwania, gotowe do pracy. Aby włączyć urządzenie, nacisnąć przycisk On/Off: Wyświetlacz uruchamia się na kolejnej stronie PRZECHOWYWANIE. Cykl konserwacji uruchamia się automatycznie. Można zmienić temperaturę zadaną lub przejść do innych proponowanych cykli. Aby uzyskać dostęp do nastawy i ją zmienić, wystarczy nacisnąć czarny obszar, aby przejść do poniższego ekranu. Nacisnąć przyciski przyrostu wartości Plus (+) lub Minus (-), aby zmienić wartość zadaną. Aby zatwierdzić wartość zadaną, należy nacisnąć przycisk Save. Interfejs powraca do poprzedniej strony z dokonaną zmianą. Jeżeli wartość nie ma być zmieniana, aby wrócić na poprzednią stronę, nacisnąć przycisk Escape. 5

6 2.2 Logika programowania cykli Interfejs BI-TRONIC 3 Multitemp proponuje następujące cykle i programy: Przyspieszone zamrażanie Szybkie zamrażanie Przywrócenie temperatury Przechowywanie czekolady 6

7 2.3 Przykład zaprogramowania bezpośredniego Cykl przyspieszonego zamrażania Na stronie STORAGE uruchomić cykl przyspieszonego zamrażania, naciskając przycisk Forced cold. Wartość zadana minimalnej temperatury ustawiona jest domyślnie na -28 C. Można ją zmienić w menu Parametr techniczny, patrz punkt 2.4. Wartość zadaną czasu można zmienić, naciskając poniższe miejsce w ramce. Aby uruchomić cykl, nacisnąć przycisk Start. Aby się cofnąć, nacisnąć przycisk Escape. Zmiana wartości zadanej odbywa się za pomocą przycisków obok. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 7

8 2.3.2 Cykl przyspieszonego zamrażania Na stronie STORAGE uruchomić cykl chłodzenia w trybie szybkiego zamrażania, nacisnąć przycisk Fast cold. Wartość zadaną temperatury i czas trwania danego stopnia można zmienić, naciskając miejsca w ramkach. Aby uruchomić cykl, nacisnąć przycisk Start. Aby się cofnąć, nacisnąć przycisk Escape. Aby ustawić temperaturę zadaną, użyć przycisków pokazanych obok. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 8

9 2.3.3 Cykl wzrostu temperatury Na stronie STORAGE uruchomić cykl wzrostu temperatury, naciskając przycisk Rethermalization. Produkty przechowywane są w temperaturze -20 C, wzrost temperatury odbywa się dwuetapowo. 4 C 1 C -20 C t1 t2 Wartości zadane temperatury i czasy trwania stopnia można zmienić, naciskając miejsca w ramce. Aby uruchomić cykl, nacisnąć przycisk Start. Aby się cofnąć, nacisnąć przycisk Escape. Aby ustawić temperaturę zadaną, użyć przycisków pokazanych obok. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 9

10 2.3.4 Cykl czekolada Na stronie STORAGE uruchomić cykl konserwacji czekolady, naciskając przycisk Chocolate. Ta opcja jest dostępna wyłącznie w przypadku wybrania opcji Czekolada przy zakupie Multitemp. Wartości zadane temperatury i wilgotności można zmienić, naciskając miejsca w ramce. Aby uruchomić cykl, nacisnąć przycisk Start. Aby się cofnąć, nacisnąć przycisk Escape. Aby ustawić temperaturę zadaną, użyć przycisków pokazanych obok. Przy kolejnym użyciu tego cyklu regulator wyświetli domyślnie ostatnie wprowadzone wartości zadane. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 10

11 2.3.5 Odszranianie ręczne Ze względu na zaprogramowane odszraniania automatyczne (patrz punkt Ustawienia) odszranianie ręczne należy wykonywać jednie wyjątkowo. Na stronie STORAGE nacisnąć przycisk menu, aby przejść do kolejnego ekranu, a następnie nacisnąć i przytrzymać wciśnięty przycisk Defrost. Wyświetla się ten ekran. Aby uruchomić cykl odszraniania ręcznego, nacisnąć przycisk Start. W każdej chwili można zatrzymać cykl, naciskając przycisk Stop. 11

12 2.4 Ustawienie parametrów Na stronie STORAGE nacisnąć przycisk menu, aby przejść do kolejnego ekranu, a następnie nacisnąć i przytrzymać wciśnięty przycisk Parameters. Wyświetla się następujący ekran, umożliwiający dostęp do funkcji: Akcesoria / Accessories Ustawienia / Settings Historia / Historical Parametry / Parameters Akcesoria Programator czasowy Alarm Obsługa USB (działa wyłącznie przy podłączonej pamięci USB) 12

13 2.4.2 Ustawienia Data i godzina Aby ustawić godzinę, nacisnąć miejsce w ramce Dnia. Za pomocą przycisków Plus i Minus zmienić wartość. Za pomocą strzałki W prawo, następnie przejść do Daty i powtórzyć operację ustawiania daty i czasu, na koniec nacisnąć Save Godziny odszraniania Regulator zarządza trzema automatycznymi odszranianiami dziennie w przypadku konserwacji w ujemnej temperaturze. Aby ustawić godzinę odszraniania, nacisnąć odpowiednie miejsce w ramce. Zmienić za pomocą przycisków Plus i Minus. Powtórzyć operację dla każdego odszraniania i nacisnąć Save. Można poprosić serwisanta o zwiększenie liczby automatycznych odszraniań Dane teleadresowe serwisu posprzedażnego Istnieje możliwość wpisania numeru pomocy technicznej Wyświetli się on wraz z komunikatami alarmowymi Wyświetlacz I/O Ten ekran umożliwia dostęp do stanu wejść i wyjść (Inputs/Outputs) płyty. 13

14 2.4.3 Historia Przechowywanych jest kilka rodzajów historii: Temperatura / Temperature Temperatura otoczenia zapisana jest na wykresie Zużycie energii / Consumption Szacunkowe zużycie energii przedstawione jest w formie histogramu. Obliczenie wykonuje się w oparciu o dostępne parametry liczników po wpisaniu kodu 111. Dla uzyskania optymalnego wyniku należy obowiązkowo wykonać odczyt natężenia fazy każdego elementu elektrycznego i przenieść do parametrów. Błędy / Faults Wszystkie błędy zostają zapamiętane dla ułatwienia diagnostyki w przypadku problemu technicznego. Cykle / Cycles Wszystkie uruchomione cykle zostają zapamiętane. Liczniki / Counters Godziny działania wyjść elektrycznych zostają zapamiętane Parametry zaawansowane Parametry techniczne są dostępne po wpisaniu kodu: 123. Parametry fabryczne są dostępne po wpisaniu kodu: 421. Parametry liczników dostępne są po wpisaniu kodu: 111. UWAGA: Lista parametrów znajduje się na schematach elektrycznych. Jest specyficzna dla każdego rodzaju urządzenia Alarmy Regulator sygnalizuje problemy związane z nieprawidłowym działaniem za pomocą wskaźnika kontrolki alarmowej, przerywanego sygnału dźwiękowego oraz komunikatu na wyświetlaczu z podanym numerem telefonu serwisanta. Błąd Otworzenie drzwi / Open door Ciśnienie / Pressure Układ termiczny sprężarki / Thermal compressor Klixon Wyłączenie zasilania / Power outage Czynność Zniknięcie błędu po zamknięciu drzwi Przewidzieć szybką interwencję serwisanta Przewidzieć szybką interwencję serwisanta Przewidzieć szybką interwencję serwisanta po przywróceniu zasilania elektrycznego nacisnąć On/Off, aby usunąć komunikat o błędzie z wyświetlacza Po wyłączeniu zasilania aktywny cykl zostanie wznowiony automatycznie, nie biorąc pod uwagę tej przerwy. Błędy mogą być również sygnalizowane zdalnie poprzez zainstalowanie: Lampy lub brzęczyka podłączonej na wyjściu płyty regulatora; Przekaźnik BI-TRONIC SECURE wysyła komunikat o błędzie na telefon komórkowy. 14

15 2.5 Wyłączenie interfejsu regulatora W trybie STORAGE nacisnąć na trzy sekundy przycisk On/Off. Uwaga, kiedy wyświetlacz znajduje się w trybie czuwania, niektóre przekaźniki płyty elektronicznej urządzenia znajdują się pod napięciem. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności należy odłączyć zasilanie elektryczne za pomocą wyłącznika samoczynnego w skrzynce elektrycznej urządzenia. 15