Przedstawiamy Państwu naszą najnowszą ofertę Centrum Cateringu. urządzić przyjęcie lub poczęstunek dla gości lub kontrahentów.

Transkrypt

1

2 Przedstawiamy Państwu naszą najnowszą ofertę Centrum Cateringu. Zawarliśmy w niej propozycję dań lunchowych i półmisków cateringowych z naszych najpopularniejszych kuchni. Szefowie kuchni przygotowali menu, z których można wybrać smakowity lunch dla pracowników jak również urządzić przyjęcie lub poczęstunek dla gości lub kontrahentów. Centrum Cateringu specjalizuje się w szybkich dostawach dań przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. Dania obiadowe pakowane są w popularne jednorazowe opakowania typu lunch-box, natomiast przekąski i kanapki serwujemy na jednorazowych półmiskach cateringowych. ROOM SERVICE Group

3 Warunki zamówienia Czas dostawy Dostawy realizujemy w ciągu 2 godzin od złożenia zamówienia. Zależnie od wielkości zamówienia i warunków komunikacyjnych czas dostawy może się zmienić o czym będziemy informować naszych klientów. Zamówienia specjalne i duże prosimy składać z jednodniowym wyprzedzeniem. Przyjmowanie i realizacja zamówień Zlecenia przyjmujemy od poniedziałku do piątku w godzinach , natomiast dostawy realizujemy w godzinach Dostawy w innych terminach ustalamy na indywidualnych warunkach. Zamówienia i koszt dostawy Minimum zamówienia 190zł dla dowolnej kuchni plus opłata za dostawę. Koszt dostawy zależy od strefy poniżej sprawdzisz swoją strefę. Strefy dostawy Strefa 1 11 PLN Śródmieście, Mokotów, Stary Wilanów, Stegny, Służew, Wyględów, Rakowiec, Szczęśliwice, Stara Ochota, Stara Wola, Młynów, Stary Żoliborz, Stara Praga, Saska Kępa, Kępa Gocławska, Gocław Strefa 2 15 PLN Powsinek, Zawady, Nowy Wilanów, Górny Ursynów, Imielin, Grabów, Okęcie, Stare Włochy, Koło, Sady Żoliborskie, Marymont, Żerań, Stare Bródno, Stary Targówek, Grochów, Gocławek, Stary Wawer Strefa 3 19 PLN Górny Konstancin, Kabaty, Pyry, Paluch, Włochy, Jelonki, Bemowo, Bielany, Bliska Białołęka, Bliski Tarchomin, Nowe Bródno, Zacisze, Marysin Wawerski, Anin, Sadul, Zeżeń Odwołanie zamówienia Zamówienie można odwołać jedynie w ciągu 5 minut od momentu jego złożenia. Płatności Przyjmujemy płatności gotówką, przelewem i kartami płatniczymi. Informacje dodatkowe Podane ceny zawierają podatek VAT. Menu oraz ceny mogą ulec zmianie. Układ graficzny i wszelkie zawarte w katalogu informacje stanowią wyłączną własność firmy Room Service i podlegają ochronie prawnej. Kopiowanie oraz upodabnianie kształtu własnej oferty do zawartej w niniejszym katalogu stanowi czyn nieuczciwej konkurencji w rozumieniu art. 10 i 13 ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji ROOM SERVICE

4 Ryszard Majewski Szef Kuchni restauracji Blue Cactus Kuchnia Southwestern powstała na drodze wielu przekształceń. Jest wyrafinowana smakowo, konsoliduje w sobie składniki i sposoby przyrządzania potraw pochodzące z różnych stron świata. Kuchnia południowego zachodu Stanów Zjednoczonych ma wiele wspólnego z kuchniami całej Ameryki Łacińskiej. Charakteryzuje się wyrazistymi smakami, które pochodzą między innymi od kolendry, kminu, papryki jalapeno i chipotle, wędzenia mięs metodą BBQ oraz długiego powolnego duszenia. W restauracji Blue Cactus, przygotowujemy dania według tradycyjnych i naturalnych receptur. Wings of Fire Nasze słynne, pikantne skrzydełka kurczaka, smażone w głębokim tłuszczu, podawane z sosem z sera Roquefort i selerem naciowym. BBQ Chicken Wings Pikantne skrzydełka z sosem BBQ. Pierożki z Chorizo chrupiące pierożki wypełnione kawałkami hiszpańskiej kiełbasy Chorizo, doprawione czosnkiem i cebulą wymieszane z serem cheddar. Potato Skins ziemniaki pieczone w mundurkach, wypełnione serem, szczypiorkiem, pokrojonym w kostkę bekonem i polane śmietaną. Pierożki Filo z Kurczakiem chrupiące trójkąciki z ciasta filo, wypełnione grillowanym kurczakiem, kremowym serkiem i czarnymi oliwkami, podawane ze smażonymi pomidorkami koktajlowymi. Krokieciki Tex-Mex Chrupiące krokieciki wypełnione pikantnym kurczakiem, kukurydzą, czarną fasolą, papryką, cebulą i serem. Podawane z sosem imbirowo-sojowym. Krokieciki z Awokado i krewetkami dojrzałe kawałki awokado i soczyste czosnkowe krewetki wymieszane z serem cheddar, zawinięte w greckie ciasto filo, usmażone na chrupiąco. Podawane z salsą pomidorową. Cactus Quesadilla grillowane tortille z mąki pszennej wypełnione serem cheddar, podawane z salsą fresca. Papryczki Pepper Poppers duże, ostre zielone papryczki jalapenos nadziewane serem, panierowane oraz smażone na złocisty kolor, podawane z gęstą śmietaną. tel

5 Półmiski cateringowe (cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób) 1. Kombinacja Tex-Mex Wings of Fire, Pierożki z Chorizo, Potato Skins 2. Kombinacja Tex-Mex Maxi Pierożki Filo z Kurczakiem, Krokieciki Tex-Mex, Potato Skins, Wings of Fire, BBQ Chicken Wings 3. Kombinacja Southwest Krokieciki z Awokado i krewetkami, Cactus Quesadilla, Pierożki z Chorizo, Papryczki Pepper Poppers, BBQ Chicken Wings 4. Półmisek owoców Plater owoców sezonowych z listkami swieżej mięty, sosem czekoladowym lub waniliowym Lunch 5. Sałatka Grecka pomidor, cebula, papryka, ogórek, ser feta i czarne oliwki wymieszane z sosem z oliwy, octu winnego i oregano pieczywo czosnkowe 6. Sałatka Cesarska rzymska zielona sałata z grzankami i anchovies w naszym specjalnym sosie cesarskim pieczywo czosnkowe 7. Sałatka z Kurczakiem Cajun pierś z kurczaka po nowoorleańsku, podawana ze świeżą sałatą i pieczoną papryką w aromatycznym sosie cesarskim z dodatkiem jalapenos pieczywo czosnkowe 8. Sałatka Fajita Chrupiąca sałata lodowa z kurczakiem, cebulą i papryką, podawana z guacamole, śmietaną, salsą oraz tartym serem cheddar, doprawiona pikantnym sosem cesarskim, pieczywo czosnkowe 9. Fajita z kurczakiem soczyste, marynowane mięso z kurczaka smażone na gorącej patelni z cebulą, papryką, podawane z guacamole, jalapeno, śmietaną, salsą tortillami i ryżem meksykańskim 10. Fajita z wołowiną soczyste, marynowane mięso z kurczaka smażone na gorącej patelni z cebulą, papryką, podawane z guacamole, jalapeno, śmietaną, salsą tortillami i ryżem meksykańskim 11. Teksańskie żeberka w sosie BBQ podawane z zapiekaną fasolą, kukurydzą i czosnkowym puree ziemniaczanym 12. Lemon Chicken soczysty kurczak w delikatnej cytrynowej marynacie, zapiekany na grillu, podawany z czosnkowym puree ziemniaczanym i warzywami sezonowymi 13. Enchilada z wędzonym kurczakiem tortilla z mąki kukurydzianej wypełniona wędzonym kurczakiem, pomidorami i salsą, zapiekana z serem cheddar i specjalnym sosem, podawana z pieczoną fasolą i ryżem Pilaw, 14. Chimichanga kurczak w kombinacji z serem cheddar, salsą, guacamole i smażoną fasolą, zawinięte w chrupiącą tortillę, podawane z meksykańskim ryżem i sałatą 15. Soft Taco z Kurczakiem tortille z mąki pszennej wypełnione serem, mięsem kurczaka lub wołowiną, smażone z czerwoną cebulą i papryczką chili, pokryte serem, podawane z sałatą, salsą, śmietaną, guacamole, podsmażaną fasolą oraz ryżem po meksykańsku Amerykańska

6 Chai Hongyun Szef Kuchni restauracji China Town Kuchnia chińska ewoluowała przez kilka tysięcy lat i zalicza się do najstarszych kuchni świata. Dużo warzyw, niepowtarzalne łączenie smaków oraz różnorodność potraw to najważniejsze jej cechy. Kuchnię chińską można podzielić w zależności na region jej pochodzenia między innymi na: syczuańską, kantońską, szanghajską i pekińską.

7 Lunch 1. Wieprzowina smażona z warzywami Kurczak w pięciu smakach Kurczak z warzywami (na ostro) Ryż smażony z kurczakiem Makaron z paskami mięsa i warzywami Kaczka na chrupiąco Wołowina smażona z bambusem i grzybami Chińskimi 8. Filet rybny w stylu Sechuan (na ostro) Mieszanka warzywna z tofu Bakłażan o smaku rybnym (na ostro) Chińska tel

8 Charanjit Singh Walia Restauracja Tandoor Palace Indie są miejscem bogatym w kontrasty, zaczynając od swoistego klimatu i przyrody poprzez język i kulturę. Każdy z regionów Indii charakteryzuje się własnymi znakomitymi potrawami, oryginalną kuchnią, jak również sposobami przygotowania tych potraw. Restauracja Tandoor Palace ma zaszczyt przedstawić Państwu prawdziwe potrawy Północno-Indyjskiej kuchni.

9 Półmiski cateringowe (cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób) 1. Veg Plate Ser z pieca Tandoori, Grzyby z pieca, Warzywa panierowane w mące z soczewicy, Smażona cebula w przyprawach 2. Chicken Plate Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Kurczak panierowany w mące z soczewicy, Kurczak panierowany, Skrzydełka z pieca 3. Mix Plate Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Kurczak panierowany w mące z soczewicy, Warzywa panierowane w mące z soczewicy, Smażona cebula w przyprawach 4. Mix Meat Tikka Plate Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Jagnięcina z pieca Tandoori, Wieprzowina z pieca Tandoori 5. Mix Seafood Plate Krewetki panierowane w mące z soczewicy, Ryba panierowana w mące z soczewicy 6. Tandoor Palace Mix Plater Krewetki z pieca Tandoori, Kalmary z pieca Tandoori, Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Kurczak panierowany, Wieprzowina z pieca Tandoori, Ser z pieca Tandoori, Warzywa panierowane w mące z soczewicy, Smażona cebula w przyprawach Lunch 7. Veg: Palak Paneer meal Ser w sosie szpianakowym z ryżem i jogurtem 8. Veg: Dall Makhani Plate Soczewica curry z ryżem i jogurtem Indyjska 9. Chicken Curry Plate Kurczak w sosie curry z ryżem i jogurtem 10. Mutton Curry Plate Jagnięcina w sosie curry z ryżem i jogurtem 11. Fish Curry Curry Plate Ryba bez ości w sosie curry z ryżem i jogurtem tel

10 Rafał Lewczuk Szef Kuchni restauracji Bonsai Kuchnia japońska jest jedną z najpopularniejszych kuchni na świecie. Dotrzymując kroku temu trendowi pragniemy przybliżyć Państwu naszą restaurację i zaproponować dania na lunch. Prezentowane zestawy są skomponowane z najpopularniejszych dań zamawianych przez naszych gości. Mamy nadzieję, że nasze propozycje spotkają się z Państwa uznaniem.

11 Zestawy sushi 1. Akita maków, 4 nigiri 2. Niigata maków, 6 nigiri 3. Osaka maków, 6 nigiri+ zupa miso 4. Nagano maków, 5 nigiri + zupa miso Sałatki 5. Sałatka z grillowanym kurczakiem i pieczywem 6. Sałatka z grillowaną rybą i pieczywem Na ciepło 7. Wieprzowina z warzywami na słodko Wieprzowina na ostro Kurczak teriyaki Kurczak w 7 smakach Ryba z warzywami Japońska tel

12 Ibrahim El Basyouni Restauracja Le Cedre Liban Perła Bliskiego Wschodu, odegrał zasadniczą rolę w rozwoju kultury i gospodarki całego świata. Fenicjanie, pierwsi starożytni handlowcy, nieśli światu literę alfabetu i pieniądze. Piękno i położenie geograficzne przyciągało cesarzy i władców ówczesnego świata. Różne narody i kultury przechodziły przez Fenicję, zostawiając na tej ziemi cząstkę siebie. Właśnie to było źródłem obfitości smaku i międzynarodowej reputacji kuchni libańskiej Witamy Państwa w Le Cedre, jedynym miejscu w Polsce, gdzie doświadczyć można bogactwa i subtelności smaków cywilizacji zamieszkałej wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego.

13 Półmiski cateringowe (cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób) 1. Zakąski zimne Wegetariańskie Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym Moutabbal: Pieczone bakłażany z sosem sezamowym Warak Inab: Liście winogronowe nadziewane ryżem i ziołami Tabbouleh: Sałatka narodowa z natki pietruszki Shanklish: Domowy ser libański na ostro 2. Zakąski zimne Sanin Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym Labneh: Libański ser kremowy z dodatkiem czosnku Tabbouleh: Sałatka narodowa z natki pietruszki Loubieh bil Zeit: Zielona fasolka, pomidory, cebula Fasola bil Zeit: Biała fasolka, pomidory, cebula i oliwa Taouk: Sałatka z gotowanym kurczakiem z warzywami Warak Inab: Liście winogronowe nadziewane ryżem i ziołami 3. Zakąski gorące Wegetariańskie Sambousik Jebne: Ciasto smażone nadziewane serem Kallaj Jebne: Ser w chlebie libańskim z rusztu Fatayer: Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem Loubieh bil Zeit: Zielona fasolka, pomidory, cebula Falafel: Smażone kulki wegetariańskie 4. Zakąski gorące Sydon Sambousik Jebneh: Ciasto smażone nadziewane serem Jawaneh Dajaj: Grillowane skrzydełka kurczaka Falafel: Smażone kulki wegetariańskie Arayes: Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu Kebbeh Mekliyeh: Smażone kulki wołowiny z kaszą libańską Lahem Bel ajin: Pieczone ciasto nadziewane mielonym mięsem Kallaj Jebneh: Ser w chlebie libańskim z rusztu Zestawy lunchowe (cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób) Libańska 5. Zestaw Baruk ZAKĄSKI ZIMNE Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym Khyar bil Laban: Ogórki, jogurt naturalny, mięta i czosnek Season Salad: Sałatka ze świeżych warzyw ZAKĄSKI GORĄCE Sambousik Lahme: Ciasto smażone nadziewane mięsem Falafel: Smażone kulki wegetariańskie Kalllaj Lahme: Ser i mięso w chlebie libańskim z rusztu DANIE GŁÓWNE Kofta: Szaszłyki z baraniny Kousa Mehchi: Cukinia nadziewana mięsem, duszona w sosie z ryżem 6. Zestaw Deyrel Kamar ZAKĄSKI ZIMNE Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym Labneh: Libański ser kremowy z dodatkiem czosnku Tabbouleh: Sałatka narodowa z natki pietruszki Shmandar: Czerwone buraki z sokiem z cytryny i z oliwą Taouk: Sałatka z gotowanym kurczakiem z warzywami Loubieh bil Zeit: Zielona fasolka, pomidory, cebula ZAKĄSKI GORĄCE Sambousik Jebne: Ciasto smażone nadziewane serem Fatayer: Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem Arayes: Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu Jawaneh Dajaj: Grillowane skrzydełka kurczaka DANIE GŁÓWNE Kofta: Szaszłyki z baraniny Shish Taouk: Szaszłyki z kurczaka Mehchi Malfouf: Gołąbki z białej kapusty, nadziewane mięsem, duszone w sosie czosnkowo-cytrynowym z ryżem tel

14 Lidia Waszczenko-Zacharczenko Szef Kuchni restauracji Boston Port Od ponad dziesięciu lat przyrządzamy specjały kuchni polskiej, w którą wkomponowaliśmy elementy potraw z grilla oraz dania rybne. Dziś mamy dla Państwa specjalne menu, w którym przedstawiliśmy esencję naszej kuchni. Zapraszamy serdecznie do skosztowania specjałów naszej restauracji. tel

15 Zestawy mięsne 1. Marynowany schab z rusztu w sosie serowym z frytkami i warzywami na ciepło 2. Schab panierowany smażony tradycyjnie z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek 3. Kotlet karkowy panierowany i smażony tradycyjnie z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek 4. Antrykot z piersi kurczaka panierowany i smażony tradycyjnie z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek 5. Pół steka wołowego z rusztu z frytkami i zestawem surówek Zestawy rybne 6. Tilapia w sosie cytrynowym z ryżem i zestawem surówek 7. Czarniak w sosie śmietanowo-czosnkowym z ziemniakami i warzywami na ciepło 8. Panga w sosie śmietanowym z frytkami i zestawem surówek 9. Okoń nilowy z sosem tatarskim z frytkami i zestawem surówek 10. Sola atlantycka w sosie śmietanowo-czosnkowym z patelni z ryżem i warzywami na ciepło Polska

16 Karol Gontarek Szef Kuchni restauracji Prima Vera Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na naszym kontynencie. Charakteryzuje się bogactwem stosowanych przypraw i warzyw. W przedstawionym menu pragnęliśmy przybliżyć Państwu kulinarne klimaty Włoch, gdzie oprócz makaronów i pizzy dołączyliśmy również kilka potraw z regionu Europy Środkowej.

17 Pizza każda pizza z sosem pomidorowym i oregano 1. MARGHERITA (ser) FUNGHI (ser, pieczarki) VESUVIO (ser, szynka) PESCATORE (ser, tuńczyk) SALAMI (ser, salami) CAPRICCIOSA (ser, szynka, pieczarki) CAMPAGNOLA (ser, salami, cebula) BUSOLA (ser, szynka, krewetki) SICILIANA (ser, szynka, tuńczyk) MARINARA (ser, krewetki, małże) VENEZIA (ser, salami, papryka) HAWAII (ser, szynka, ananas) VEGETARIANA (ser, pieczarki, szparagi, papryka) PRIMAVERA (ser, bekon, salami, cebula) Przekąski i Sałatki 15. CARPACCIO plastry polędwicy z kaparami i świeżą bazylią 16. CAPRESE pomidory z serem mozzarella i świeżą bazylią 17. SAŁATKA Z KURCZAKIEM podawana na gorąco 18. SAŁATKA GRECKA SAŁATKA z wątróbkami drobiowymi i sosem żurawinowym 20. SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM Dania gorące 21. SPAGHETTI z sosem bolognese 22. SPAGHETTI Carbonare 23. SPAGHETTI z kurkami w sosie śmietanowym 24. SPAGHETTI wegetariańskie 25. CANNELLONI faszerowane mięsem pod beszamelem 26. LASAGNE sos bolognese, przekładany płatami makaronu 27. TORTELLINI ze szpinakiem i serem ricotta 28. MOUSSAKA bakłażan, cukinia, mięso i ser mozzarella 29. PIECZONY BAKŁAŻAN z serem pleśniowym i pomidorami 30. PENNE ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą 31. PIEROGI z mięsem 32. PIELMIENI delikatne pierożki z 3 rodzajów mięs, zioła, śmietana 33. BLINY z grzybami 34. PIERŚ Z KURCZAKA w chrupiącej panierce, ziemniaki, surówka 35. PANGA w cieście, ziemniaki pieczone, surówka Włoska tel

18 Kanapki przygotowujemy na pieczywie tostowym białym, ciemnym lub mini bagietkach. Każdą z kanapek tostowych kroimy na cztery części. Na specjalne życzenie kanapki tostowe oraz mini bagietki mogą być krojone na pół. Na życzenie przygotowujemy również tartinki (dwie tartinki w cenie jednej kanapki). Kanapki 1. Kanapka z pastą jajeczną Jajko, rzodkiewka, kukurydza konserwowa, musztarda, majonez 2. Kanapka z pastą z tuńczyka Tuńczyk, majonez, cebula 3. Kanapka z salami Salami, ogórek, pomidor, sałata, kukurydza konserwowa, szczypiorek, majonez Kanapki 4. Kanapka z serem i szynką Ser żółty, szynka, pomidor, sałata, szczypiorek, majonez 5. Kanapka wegetariańska Ser pleśniowy typu camembert, pomidor, cebula, papryka, sałata 6. Kanapka z wędzonym łososiem Łosoś norweski wędzony, jajko na twardo, pomidor, oliwki czarne cięte, cytryna, koperek, sałata 7. Kanapka z piersią kurczaka z grilla Grillowana pierś kurczaka, papryka, ogórek, dip czosnkowy, sałata 8. Kanapka ze stekiem i cebulą Steak z rozbefu a la chef, cebula pokrojona w półplasterki doprawiona pieprzem i usmażona na oleju, sałata, pomidor 9. Kanapka z oscypkiem i szynką parmeńską Plasterki oscypka, pomidor, plastry szynki parmeńskiej, rukola 10. Kanapka z pieczonym boczkiem i kiełbasą Plastry pieczonego boczku, kiełbasa, ogórek kiszony, cebula, sałata, pomidor

19 Napoje 1. Coca Cola 0,5L Coca Cola Zero 0,5L Fanta Orange 0,5L Sprite 0,5L Coca Cola 1L Coca Cola Zero 1L Fanta Orange 1L Sprite 1L a. Red Bull 250ml Woda 9. Woda niegazowana 1,5L Woda gazowana 1,5L Woda niegazowana 0,5L Woda gazowana 0,5L Soki 13. Sok pomarańczowy 1L Sok jabłkowy 1L Sok grejpfrutowy 1L Napoje tel

20 project8.pl