RAPORT O STANIE SANITARNYM MIASTA KOŚCIERZYNA. za rok 2015

Transkrypt

1 RAPORT O STANIE SANITARNYM MIASTA KOŚCIERZYNA za rok 2015

2 Działalność kontrolno- represyjna obiekty wg ewidencji kontrole decyzje merytoryczne decyzje płatnicze mandaty 5 24 pobrane próbki miasto powiat

3 Nadzór epidemiologiczny Występowanie wybranych chorób zakaźnych na terenie powiatu kościerskiego i miasta Kościerzyna w 2014r. Jednostka chorobowa Liczba zachorowań (powiat) Liczba zachorowań (miasto) Salmonellozy zatrucia pokarmowe 11 1 Inne bakteryjne zakażenia jelitowe wyw. przez Clostridium dificile 16 6 Wirusowe zakażenia jelitowe wywołane przez rotawirusy Wirusowe zakażenia jelitowe wywołane przez norowirusy 27 9 Wirusowe zakażenia jelitowe inne określone 16 0 Wirusowe zakażenia jelitowe nie określone 2 1 Biegunka i zapalenie żołądkowo jelitowe o prawdopodobnie zakaźnym pochodzeniu Krztusiec Płonica (szkarlatyna) Różyczka 4 2

4 Nadzór epidemiologiczny Występowanie wybranych chorób zakaźnych na terenie powiatu kościerskiego i miasta Kościerzyna w 2014r. Jednostka chorobowa Liczba zachorowań (powiat) Liczba zachorowań (miasto) Choroba wywołana przez S. pyogenes - Róża 9 3 Borelioza Styczność i narażenie na wściekliznę/potrzeba szczepień 10 5 Ospa wietrzna Świnka (nagminne zapalenie przyusznic) 3 2 Choroba wywołana przez Streptococcus pneumoniae 10 4 Grypa sezonowa Opracowanie ognisk gruźlicy 15 4 Opracowanie ognisk pokąsań przez zwierzęta 94

5 Nadzór epidemiologiczny Zachorowania na grypę w latach

6 Nadzór epidemiologiczny. Zachorowania na ospę wietrzną w latach ospa wietrzna powiat miasto powiat miasto powiat miasto powiat miasto

7 Nadzór epidemiologiczny. Zachorowania różyczkę, świnkę na przełomie lat rózyczka świnka 0 powiat miasto powiat miasto powiat miasto powiat miasto

8 Nadzór epidemiologiczny Zachorowania na boreliozę w latach miasto 11 powiat 51 miasto 9 powiat 35 miasto 3 powiat 11 miasto 3 powiat

9 . Nadzór epidemiologiczny Clostridium difficile Zarejestrowano 16 przypadków Clostridium difficile (6 przypadków na terenie miasta), które zostały zgłoszone przez Szpital Specjalistyczny w Kościerzynie. Gruźlica Zarejestrowano 15 przypadków zachorowań na gruźlicę (na ternie miasta 5 przypadków) Pokąsania przez zwierzęta Zgłoszono łącznie 94 pokąsania przez zwierzęta. w tym - 84 pokąsania przez psy, - 10 przez koty

10 Nadzór epidemiologiczny Zatrucia pokarmowe Podejrzenie zachorowania na włośnicę Przyczyną zachorowania była wędlina z dzika przygotowana we własnym zakresie. Nadzorem epidemiologicznym objęto 55 osób z terenu 5 powiatów województwa pomorskiego.

11 Nadzór epidemiologiczny Szczepienia ochronne

12 Nadzór epidemiologiczny Szczepienia ochronne

13 Nadzór epidemiologiczny Szczepienia ochronne

14 Nadzór epidemiologiczny Szczepienia ochronne Wykonastwo szczepień WZW 98,00% [WARTOŚĆ] WZW dzieci rocznik 2015 (w trakcie szczepień) WZW dzieci rocznik 2014

15 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Działania kontrolno-represyjne podjęte w 2015 roku Przeprowadzono 896 kontroli w zakładach żywnościowo-żywieniowych, wydano: 86 decyzji administracyjnych 112 decyzji płatniczych Nałożono łącznie 26 mandatów karnych na łączną kwotę zł, dotyczące m.in. [art. 111 i 113 kod.wykr.], za niewłaściwy stan higieniczno-sanitarny [art. 100 ust.1 p.1 Ustawy o BŻiŻ], wprowadzanie do obrotu lub stosowanie do produkcji przeterminowanych środków spożywczych [art. 100 ust. 1 p.8 Ustawy o BŻiŻ] brak stosowania zasad Dobrej Praktyki Higienicznej lub brak opracowanych, wdrożonych lub utrzymanych procedur opartych na zasadach systemu HACCP,

16 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Działania represyjne Wnioski o ukaranie (art. 103 Ustawy o BŻiŻ) Skierowano 1 wniosek o ukaranie do Pomorskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego dot. wprowadzania do obrotu środków spożywczych nieprawidłowo oznakowanych: brak oznakowania w języku polskim na opakowaniu środków spożywczych. Pomorski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny nałożył z tego tytułu grzywny w łącznej wysokości zł.

17 Nadzór nad bezpieczeństwem żywności Kryteria oceny sanitarnej obiektów żywności i żywienia stan higieniczno-sanitarny pomieszczeń, wyposażenia oraz otoczenia zakładu, jakość i identyfikowalność surowców wykorzystywanych do produkcji, jakość wody stosowanej do przygotowywania żywności, stan zdrowia personelu pracującego w kontakcie z żywnością, gospodarka odpadami, stosowanie systemów kontroli wewnętrznej (GHP, GMP, HACCP).

18 Nadzór nad bezpieczeństwem żywności Kontrole interwencyjne konsumentów W roku 2015 przyjęto 8 interwencji, dotyczących następujących zagadnień: Niewłaściwej jakości zakupionych środków spożywczych, Wprowadzania do obrotu środków spożywczych przeterminowanych, Niewłaściwego przechowywania środków spożywczych, Obecności szkodników 4 interwencje były zasadne

19 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Europejski system nadzoru nad bezpieczeństwem żywności RASFF Rodzaje powiadomień: * alarmowe w przypadku, gdy środek spożywczy może stwarzać zagrożenie dla zdrowia i życia, * informacyjne w przypadku przekroczeń, nie powodujących zagrożenia zdrowia i życia. Tryb postępowania: 1. Zbieranie informacji przez powiatowego inspektora sanitarnego który wykrył zagrożenie i przesłanie powiadomienia w systemie RASFF do wojewódzkiego inspektora sanitarnego, 2. Analiza otrzymanego powiadomienia przez wojewódzkiego inspektora sanitarnego i przesłanie go do Krajowego Punktu Kontaktowego w Głównym Inspektoracie Sanitarnym. 3. GIS powiadamia wojewódzkich inspektorów sanitarnych, na których terenie znajduje się żywność będąca przedmiotem powiadomienia. 4. Wojewódzcy inspektorzy sanitarni powiadamiają powiatowych inspektorów sanitarnych i obligują ich po monitorowania procesu wycofywania z rynku żywności będącej przedmiotem powiadomienia.

20 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Liczba powiadomień w systemie RASFF w latach

21 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Badania laboratoryjne Kierunki badań laboratoryjnych żywności, materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością (kontrola urzędowa i monitoring) Mikrobiologia (żywność i kosmetyki), Pozostałości środków ochrony roślin (pestycydów), Metale szkodliwe dla zdrowia (Pb, Cd, Hg, Sn*), Mikotoksyny, WWA (m.in. Benzo[a]piren), Zawartość substancji dodatkowych (barwiki, substancje słodzące, konserwanty), Azotany Substancje wzbogacające Napromienianie żywności, Skażenia promieniotwórcze, Zawartość jodu w soli kuchennej, Poziom akryloamidu w środkach spożywczych poddanych obróbce termicznej, Parametry jełczenia tłuszczów, Ocena organoleptyczna, znakowanie, Migracja globalna i specyficzna z materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

22 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Pobrano w 2015r. do badań 205 próbek, w tym: próbek środków spożywczych - 1 próbka sanitarna, - 4 próbki kosmetyków, - 4 próbki materiałów do kontaktu z żywnością, Zdyskwalifikowano 3 próbki: Dyskwalifikacja dotyczyła nieprawidłowości w oznakowaniu: - szynki gotowanej w plastrach; - polędwicy wieprzowej zapiekanej; - suplementu diety)

23 BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Zatrucia pokarmowe W 2015r. odnotowano jedno podejrzenie ogniska zatrucia pokarmowego. Podejrzenie zachorowania na włośnicę Przyczyną zachorowania była wędlina z dzika przygotowane we własnym zakresie. Nadzorem epidemiologicznym objęto 55 osób z terenu 5 powiatów województwa pomorskiego.

24 Jakość wody Skontrolowano 75 urządzeń dostarczających wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi tj. 39 wodociągów zbiorowego zaopatrzenia w wodę (1 na terenie miasta) 36 innych podmiotów zaopatrujących w wodę (4 na terenie miasta) przeprowadzono 75 kontroli pobrano 199 próbek wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

25 Jakość wody Największym wodociągiem jest wodociąg kościerski, produkujący 2064,6 m3 wody /dobę i zaopatrujący tys. mieszkańców miasta Kościerzyna, w którym jakość wody w badanym zakresie spełniała wymagania Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U. Nr 61, poz. 417 z późn. zm.). Obecnie obowiązuje ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 13 listopada 2015 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi Dz.U )

26 Jakość wody Kąpieliska śródlądowe i miejsca wykorzystywanych do kąpieli Objęto nadzorem: 1 kąpielisko - przy Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym w Garczynie. 26 miejsc wykorzystywanych do kąpieli. (1 na terenie miasta) wydano 51 bieżących ocen o jakości wody wykorzystywanej do kąpieli; w tym 2 oceny o nieprzydatności wody do kąpieli ze względu na zakwit sinic - w kąpielisku przy Centrum Wypoczynkowo-Szkoleniowym w Garczynie - w miejscu wykorzystywanym do kąpieli w miejscowości Wielki Podleś nad jeziorem Zagnanie. Oceny o jakości wody zamieszczane były na tablicach informacyjnych umieszczonych przy wejściach na plaże oraz stronie BIP PSSE (

27 Jakość wody Basen kąpielowy i urządzenia atrakcji wodnych W 2015r. PPIS w Kościerzynie objął nadzorem sanitarnym obiekt Aqua Centrum. W ramach nadzoru pobrano 7 próbek wody do badania z basenów i urządzeń atrakcji wodnych typu jacuzzi. Jakość wody w nieckach z badań wykonywanych w ramach prowadzenia nadzoru bieżącego spełniała wymagania higieniczno-saniarne. Wszystkie podejmowane działania na terenie obiektu przyczyniły się do zwiększenia reżimu sanitarnego i stworzenia bezpiecznych warunków higienicznych.

28 INTERWENCJE W roku 2015 przyjęto 17 interwencji. Dotyczyły m.in: płynącej ropy przy ul. Klasztornej, nieprzyjemnego zapachu dochodzącego z działki z hodowlą drobiu, mieszkania w którym przebywały osoby gromadzące śmieci oraz materiały łatwopalne, śmieci, złego stanu sanitarnego ośrodka wypoczynkowego

29 Nadzór nad placówkami oświatowymi W roku 2015r. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kościerzynie objął nadzorem 85 placówek stałych nauczania i wychowania (31 na terenie miasta) oraz 147 placówek wypoczynku letniego 14 placówek wypoczynku zimowego (5 na terenie miasta), Przeprowadzono 203 kontrole w w/w placówkach. Wnioski: - Stan sanitarno - higieniczny placówek oświatowych co roku ulega poprawie; wymieniany jest sprzęt i meble - szkoły zakupują szafki do indywidualnego pozostawiania części podręczników i przyborów szkolnych; - Problemem jest - niehigieniczny rozkład zajęć lekcyjnych.

30 Środowisko pracy Priorytetowe kierunki działania w 2015r. Prowadzenie nadzoru nad warunkami pracy i wypełnianiem przez pracodawców obowiązków, wynikających z oceny ryzyka zawodowego pracowników zatrudnionych w zakładach produkujących artykuły spożywcze i pozostałych zakładach pracy. Skontrolowano 21 zakładów (w mieście 6), gdzie narażonych na czynniki biologiczne było ogółem 1202 osoby (w mieście 836). Wydano 1 decyzję w związku z brakiem oceny ryzyka dotyczącą czynników biologicznych.

31 Środowisko pracy Choroby zawodowe W 2015r. do Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Kościerzynie wpłynęły 2 podejrzenia chorób zawodowych. Nie wystawiono decyzji o stwierdzeniu i nie stwierdzeniu choroby zawodowej.

32 Działalność zapobiegawczego nadzoru sanitarnego W roku 2015 uzgodniono lub zaopiniowano w zakresie spełnienia warunków sanitarnohigienicznych i ochrony środowiska: 14 wniosków w sprawie zakresu i stopnia szczegółowości informacji wymaganych w prognozie oddziaływania na środowisko, (miasto-2); 12 wniosków w sprawie zaopiniowania/uzgodnienia miejscowych planów zagospodarowania przestrzennego wraz z prognozą oddziaływania na środowisko, (miasto-2); 39 wniosków co do konieczności przeprowadzenia oceny oddziaływania na środowisko, (miasto-5); 36 wniosków dotyczących dokumentacji projektowych obiektów lub lokali o różnym przeznaczeniu, (miasto- 12) 43 wniosków w sprawie ocen higienicznych na zastosowanie materiałów planowanych do użycia do dystrybucji / uzdatniania wody przeznaczonej do spożycia. (miasto-7);

33 Akcje, imprezy promujące zdrowy styl życia Światowy Dzień Zdrowia 21 kwietnia 2015r. PSSE w Kościerzynie wspólnie z MOPS zorganizowały obchody Światowego Dnia Zdrowia tematem przewodnim było BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI Z POLA NA STÓŁ UCZYŃ JEDZENIE BEZPIECZNYM.

34 Akcje, imprezy promujące zdrowy styl życia VIII Edycja Konkursu Małych Form Teatralnych o tematyce HIV/AIDS oraz Uzależnień

35 Akcje, imprezy promujące zdrowy styl życia MOBILNY PUNKT "DOPLALACZOWY" w KOŚCIERZYNIE W 2015r. wystawiono mobilny punktu edukacyjny STOP DOPALACZOM na terenie Galerii Kościerskiej, w Szpitalu Specjalistycznym w Kościerzynie, kościerskim rynku oraz na terenie szkół.

36 Akcje, imprezy promujące zdrowy styl życia w dniu 26 listopada 2015r. PPIS w Kościerzynie i Starosta Kościerski zorganizowali dla młodzieży szkół ponadgimnazjalnych przedstawienie teatralne pt. Działka. Aktorzy: Marzenna Graff, Aleksander Mikołajczak