WRÓBEL, LIDIA STASIAK-RÓŻAŃSKA, MAREK KIELISZEK
|
|
- Seweryna Leśniak
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 WPŁYW STĘŻENIA GLICEROLU I ph PODŁOŻA HODOWLANEGO NA KINETYKĘ WZROSTU DROŻDŻY PASZOWYCH CANDIDA UTILIS ATCC 9950 W PODŁOŻACH Z ODBIAŁCZONĄ ZIEMNIACZANĄ WODĄ SOKOWĄ AGNIESZKA KURCZ, STANISŁAW BŁAŻEJAK, ANNA BZDUCHA- WRÓBEL, LIDIA STASIAK-RÓŻAŃSKA, MAREK KIELISZEK Streszczenie Produkcja biomasy komórkowej drożdży jest relatywnie tania, co w dużej mierze związane jest z możliwością zastosowania do ich hodowli surowców będących odpadami z różnych gałęzi przemysłu. W ten sposób osiąga się dodatkową korzyść, gdyż usuwanie wielu odpadów i produktów ubocznych z różnych procesów technologicznych stanowi zwykle poważny problem, zarówno dla zakładu produkcyjnego, jak i środowiska naturalnego. Jednocześnie można uzyskać biomasę drożdżową bogatą w białko, tłuszcz, witaminy, składniki mineralne oraz prebiotyczne polisacharydy. Celem niniejszej pracy było zbadanie wpływu różnego stężenia glicerolu w pożywce oraz kwasowości czynnej środowiska na wzrost drożdży paszowych Candida utilis ATCC 9950 w podłożach z odbiałczoną ziemniaczaną wodą sokową. Doświadczenie przeprowadzano w mikrohodowlach aparatu Bioscreen C, wykorzystując jako podłoża kontrolne YPD oraz ziemniaczaną wodę sokową, a jako doświadczalne ziemniaczaną wodę sokowa wzbogaconą różnym dodatkiem glicerolu. Kwasowość czynną (ph) ustalono na poziomie 4,0 lub 5,0. Najwyższy wzrost badanego szczepu drożdży uzyskano podczas hodowli w podłożu z 5% dodatkiem glicerolu o ph 5,0. Wskazuje na to zarówno wysoki przyrost gęstości optycznej podczas prowadzenia hodowli (1,442), jak i korzystne parametry kinetyki wzrostu (µ max =0,022 i g=31,11). Z kolei wyższe stężenia glicerolu (od 15%) działały hamująco na wzrost badanego szczepu drożdży. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że glicerol i odbiałczona ziemniaczana woda sokowa mogą być wykorzystywane jako źródło węgla i azotu do produkcji biomasy drożdży paszowych Candida utilis ATCC Słowa kluczowe: Bioscreen, Candida utilis, glicerol, ziemniaczana woda sokowa, SCP, utylizacja odpadów Wprowadzenie Koncepcja produkcji biomasy i wykorzystania mikroorganizmów jako źródła składników żywności dla ludzi i zwierząt powstała już na początku dwudziestego 121
2 wieku. Termin SCP (single-cell protein) został po raz pierwszy użyty w Massachusetts Institute of Technology w 1966 roku, aby przedstawić ideę zastosowania biomasy jednokomórkowców jako żywności [Jay, 1992]. Można wymienić szereg jego zalet, dzięki którym przewyższa białko pochodzenia roślinnego. Do najważniejszych należą krótki czas generacji drobnoustrojów oraz wysoka zawartość odpowiedniej jakości białka w komórkach. Istotny jest również fakt, że produkcja SCP może być prowadzona w procesie ciągłym i jest niezależna od zmian klimatycznych [Lipińska i in., 2010; Rywińska i in., 2013]. Spośród wszystkich grup mikroorganizmów największą popularnością cieszą się drożdże paszowe, na przykład Candida utilis. Gatunek ten został uznany przez FDA (Food and Drug Administraction - Agencja Żywności i Leków) za bezpieczny do spożycia przez ludzi i zwierzęta oraz wpisany na listę GRAS (Generally Recognised As Safe uważane za bezpieczne) [Internet 1]. Drożdże te charakteryzują się wysoką zawartością białka, w skład którego wchodzi duża ilość aminokwasów egzogennych, a w szczególności lizyny. Ponadto biomasa tych drożdży może stanowić źródło witamin z grupy B oraz składników mineralnych (w postaci biopleksów) [Błażejak i Duszkiewicz-Reinhard, 2004; Kieliszek i in., 2012]. Istotną rolę odgrywają również składniki ściany komórkowej drożdży, przede wszystkim oligomannany i β-glukany, wykazujące działanie prebiotyczne dla mikroflory przewodu pokarmowego orz immunoindukcyjne [Bzducha-Wróbel i in., 2013]. Drożdże z rodzaju Candida należą do tzw. drożdży dzikich, które w przeciwieństwie do szlachetnych (Saccharomyces) nie są wymagające pod względem wykorzystywanego źródła węgla oraz obecności induktorów wzrostu (witamin, aminokwasów) [Walker, 1998]. Optymalna temperatura ich wzrostu wynosi ok C, a ph mieści się w zakresie 4,0-6,0 [Błażejak, 2006; Juszczyk i in., 2005]. Drożdże Candida utilis posiadają złożony metabolizm, który umożliwia wzrost na różnorodnych źródłach węgla (cukry, alkohole, kwasy organiczne, węglowodory) oraz związkach azotowych (zarówno organicznych jak i nieorganicznych) [Walker, 1998; Lipińska i in., 2010]. Umożliwia to wykorzystywanie do ich produkcji surowców odpadowych, takich jak melasa, ługi posiarczynowe, hydrolizaty drewna, odpady skrobiowe i ligninocelulozowe, a także serwatka. Stanowią one tanie źródło węgla dla drożdży paszowych, a niekiedy również związków azotowych, fosforu i składników mineralnych [Juszczyk i in., 2005; Munawar i in., 2010]. W ostatnich latach poszukuje się nowych surowców odpadowych, które mogą być wykorzystywane w procesach biotechnologicznych, jednocześnie umożliwiając ich ekonomiczną utylizację. Należą do nich między innymi zmielone muszle krewetkowe, odpady z przemysłu mięsnego, wytłoki z pomarańczy oraz odpady tłuszczowe z procesów smażalniczych [Musiał i in., 2004; Juszczyk i in., 2005; Lipińska i in., 2010]. Jednym z takich surowców może być również glicerol, powstający jako produkt uboczny w procesie otrzymywania estrów metylowych 122
3 kwasów tłuszczowych (biodiesla). Najczęściej wykorzystywany jest on w przemyśle kosmetycznym. Ponadto może stanowić dobre źródło węgla dla niektórych drobnoustrojów i jest prekursorem do produkcji wielu cennych metabolitów [Amaral i in., 2009]. Liczne badania [Juszczyk i in., 2005; Komorowski i Błażejak, 2011; Taccari i in., 2012; Bzducha-Wróbel i in., 2013] dowodzą, że glicerol może być z powodzeniem wykorzystywany w produkcji biomasy drożdży paszowych, które są w stanie asymilować go jako jedyne źródło węgla. Jako źródło azotu i składników mineralnych dla drożdży mogą być wykorzystywane odpady z przetwórstwa ziemniaczanego i skrobiowego [Muniraj i in., 2013; Błażejak i in., 2014]. W procesie produkcji skrobi ziemniaczanej powstają duże ilości odpadów, w tym głównie ziemniaczanej wody sokowej (około 600 ton przy przerobie 1000 ton ziemniaków). W celu utylizacji poddaje się ją procesowi kwasowo-termicznej koagulacji (odbiałczania), a następnie stosuje do nawożenia pól i łąk. Ze względu na wysoki ładunek zanieczyszczeń odbiałczonej ziemniaczanej wody sokowej (wskaźnik ChZT ok mg O 2 L -1 ), metoda ta może budzić pewne obawy z punktu widzenia ochrony środowiska. Z tego powodu wskazane jest poszukiwanie alternatywnych metod utylizacji tego odpadu [Miedzianka i in., 2010; Bzducha-Wróbel i in., 2014], na przykład wykorzystując go w procesach biotechnologicznych [Nowak i in., 2013; Liu i in., 2013; Błażejak i in., 2014]. Celem niniejszej pracy było określenie wpływu różnego stężenia glicerolu w pożywce oraz kwasowości czynnej środowiska na wzrost drożdży paszowych Candida utilis ATCC 9950 w podłożach z odbiałczoną ziemniaczaną wodą sokową. Materiał i metody badań Do badań wykorzystywano szczep drożdży paszowych Candida utilis ATCC 9950 pochodzący z Amerykańskiej Kolekcji Czystych Kultur. Do przygotowania inokulum oraz jako podłoże kontrolne zastosowano standardowe podłoże YPD [Błażejak i in., 2014]. Jako drugie podłoże kontrolne wykorzystano odbiałczoną ziemniaczaną wodę sokową. Podłoża doświadczalne stanowiła woda sokowa wzbogacona glicerolem w stężeniu 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 i 25% (w/v). Podłoża przygotowano w dwóch wariantach, ustalając kwasowość czynną (ph) środowiska na poziomie 4,0 lub 5,0. Odbiałczona ziemniaczana woda sokowa została przygotowana w skali laboratoryjnej z ziemniaków odmiany Irga. Procedura pozyskiwania wody sokowej była podobna do tej stosowanej w zakładach produkujących skrobię ziemniaczaną. Ziemniaki były mechanicznie rozdrabniane, w wyniku czego wydzielał się sok, który następnie oddzielano od wycierki. Tak uzyskany sok ziemniaczany wirowano w celu usunięcia skrobi (3200xg/20 min, Eppendorf Centrifuge 5810, Niemcy), a następnie poddawano procesowi kwasowo-termicznej koagulacji (ph 5,0, 117 C, 123
4 10 minut). Wytrącone białko oddzielano poprzez sączenie przez watę, a przesącz, czyli odbiałczoną ziemniaczaną wodę sokową, wykorzystywano do przygotowania podłoży hodowlanych [Bzducha-Wróbel i in., 2014]. W tak otrzymanej wodzie sokowej stwierdzono zawartość suchej substancji na poziomie 3,55% (g s.s. /100 cm 3 wody sokowej). W jej skład wchodziło około 1,34% substancji bezpośrednio redukujących stanowiących źródło węgla dla drożdży oraz 1,29% białka ogółem będącego źródłem azotu. Inokulum drożdży przygotowano w 100 cm 3 płynnego podłoża YPD o ph 5,0, prowadząc hodowlę przez 24 godziny w temperaturze 28 C na wytrząsarce posuwisto-zwrotnej (Edmund Bühler SM-30 Control, Niemcy) przy amplitudzie drgań 200 cykli/min. Po okresie inkubacji zawiesinę drożdży wirowano (2500xg/10 min, Mini Spin Plus, Eppendorf, Niemcy), przemywano jałowym roztworem soli fizjologicznej (0,85% NaCl), a następnie zawieszano w odpowiednim podłożu tak, aby liczba komórek w każdej hodowli wynosiła ok. 1x10 5 jtk/cm 3. Następnie pobierano po 300 µl tak zaszczepionych podłoży i wprowadzano do mikrostudzienek kasety aparatu Bioscreen C. Mikrohodowle prowadzono w temperaturze 28 C przez 120 godzin z ciągłym wytrząsaniem na poziomie średnim. Wzrost badanych drożdży podczas hodowli oceniano poprzez pomiar zmian gęstości optycznej (OD), który wykonywany był automatycznie co 2 godziny przy długości fali nm (filtr szerokopasmowy). Na podstawie uzyskanych wyników wyznaczono krzywe wzrostu drożdży Candida utilis ATCC 9950, czas trwania fazy adaptacyjnej (t lag ) i logarytmicznej (t log ) oraz wartości minimalne i maksymalne OD w fazie wzrostu logarytmicznego (OD min log i OD max log ) oraz podczas całkowitego trwania hodowli (OD min i OD max ). Ponadto określono również maksymalną szybkość właściwą wzrostu drożdży w fazie logarytmicznej na podstawie wzoru: µ max = (lnod max log lnod min log )/t log, czas generacji (g = ln2/µ max ) oraz całkowity przyrost gęstości optycznej (ΔOD = OD max OD min ) [Bzducha-Wróbel i in., 2014]. Wyniki i dyskusja Analizę zmian gęstości optycznej (OD) w mikrohodowlach aparatu Bioscreen C przeprowadzono w celu szybkiego porównania wzrostu badanego szczepu drożdży paszowych Candida utilis ATCC 9950 w podłożach ze różnicowanym dodatkiem glicerolu i ph środowiska. Uzyskane wyniki pozwoliły wykreślić krzywe wzrostu w poszczególnych podłożach, a następnie umożliwiły wyznaczenie takich parametrów charakteryzujących wzrost drobnoustrojów jak długość fazy adaptacyjnej i logarytmicznej, maksymalna szybkość właściwa wzrostu oraz czas generacji komórek. Uzyskane wyniki zamieszczono w Tabeli 1. Z kolei na Rysunku 1 przedstawiono wykresy słupkowe obrazujące całkowity przyrost gęstości optycznej w podłożach po 120-godzinnej hodowli w aparacie Bioscreen C. 124
5 Tab. 1. Parametry charakteryzujące wzrost drożdży Candida utilis ATCC 9950 w mikrohodowlach aparatu Bioscreen C (WS - woda sokowa; 2-25% - stężenia glicerolu) Podłoże ph t lag [h] t log [h] µ max [h -1 ] Czas generacji [h] YPD 4, ,069 10,07 5, ,039 17,58 WS 4, ,025 27,86 5, ,034 20,22 WS + 2% 4, ,022 31,49 5, ,021 33,62 WS + 3% 4, ,020 34,79 5, ,029 24,28 WS + 4% 4, ,013 51,93 5, ,014 51,24 WS + 5% 4, ,017 39,85 5, ,022 31,11 WS + 10% 4, ,014 47,90 5, ,025 28,17 WS + 15% 4, ,017 41,02 5, ,012 58,87 WS + 20% 4, , WS + 25% 4, , Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że badany szczep drożdży wykazywał wzrost we wszystkich wariantach podłoży hodowlanych. Najwyższe wartości przyrostu OD uzyskano w podłożach z 4% (1,436 przy ph 4,0 i 1,341 przy ph 5,0) i 5% (1,441 i 1,442) dodatkiem glicerolu. Nieznacznie mniejszy przyrost można zaobserwować w podłożach z 2% (1,357 i 1,306) i 3% (1,353 i 1,375) stężeniem tego związku, a także w przypadku 10% dodatku (1,323 i 1,237). Wzrost w tych podłożach był wyższy lub porównywalny do hodowli kontrolnej YPD, gdzie uzyskano przyrost gęstości optycznej wynoszący odpowiednio 1,308 (ph 4,0) oraz 1,227 (ph 5,0). W przypadku podłoża składającego się wyłącznie z ziemniaczanej wody sokowej uzyskano przyrost gęstości optycznej na poziomie 1,199-1,183. Słabszy wzrost drożdży C. utilis w porównaniu do podłoża YPD mógł być spowodowany niższą zawartością cukrów redukujących (1,3%, a w YPD 2%) stanowiących jedyne źródło węgla dla badanego szczepu. 125
6 1,6 1,4 1,2 1 Przyrost OD 0,8 0,6 0,4 0,2 1,308 1,199 1,227 1,183 1,357 1,306 1,375 1,353 1,436 1,441 1,341 1,442 1,323 1,237 1,227 1,157 0,776 0,626 0,862 0,792 0 YPD WS WS+2 WS+3 WS+4 WS+5 WS+10 WS+15 WS+20 WS+25 Rodzaj podłoża ph 4,0 ph 5,0 Rys. 1. Przyrost gęstości optycznej po 120 godzinach prowadzenia hodowli drożdży paszowych Candida utilis ATCC 9950 w aparacie Bioscreen C (WS - woda sokowa; stężenia glicerolu) Podobny wzrost stwierdzono w podczas hodowli w podłożu z wodą sokową i 15% dodatkiem glicerolu - 1,157 w ph 4,0 oraz 1,227 w ph 5,0. Można zatem przypuszczać, że przy wyższym stężeniu glicerolu (od 15%) w pożywce drożdże nie były zdolne do jego asymilacji i wykorzystywały wyłącznie składniki odbiałczonej ziemniaczanej wody sokowej. Jednocześnie w podłożach z 20 i 25% glicerolem stwierdzono znacznie słabszy wzrost badanych drożdży. Przyrost gęstości optycznej po 120-godzinnej hodowli wyniósł odpowiednio 0,626 i 0,776 w podłożu z 20% dodatkiem oraz 0,792 i 0,862 w 25%. Uzyskane wyniki mogą świadczyć o tym, że glicerol w stężeniach 20 i 25% nie tylko nie był wykorzystywany przez drożdże, ale również znacząco zahamował ich wzrost. Przyczyną tego zjawiska było prawdopodobnie zbyt wysokie ciśnienie osmotyczne środowiska hodowlanego, powodujące zamykanie kanałów w błonie komórkowej drożdży, niezbędnych do prawidłowego pobierania składników odżywczych z podłoża [Bzducha-Wróbel i in., 2014]. Błażejak i in. [2014] wykorzystywali glicerol i ziemniaczaną wodę sokową jako podłoża do hodowli olejogennych drożdży Rhodotorula gracilis. Najwyższy plon biomasy badanych drożdży autorzy uzyskali w podłożu z 5% dodatkiem glicerolu, a wraz ze wzrostem jego stężenia przyrost biomasy drożdży ulegał zmniejszeniu. Badania przeprowadzone przez autorów potwierdzają hamujące działanie wyższych stężeń glicerolu w podłożu hodowlanym na wzrost drożdży. Z kolei Komorowski i Błażejak [2011] prowadzili mikrohodowle drożdzy Candida utilis 126
7 ATCC 9950 w podłożach mineralnych z glicerolem. Autorzy uzyskali niższe wartości OD przy tym samym stężeniu glicerolu niż w niniejszej pracy. Można zatem stwierdzić, że zastosowanie wyłącznie nieorganicznego źródła azotu, jakim jest siarczan amonu, było niewystarczające dla intensywnego rozwoju drożdży i ograniczało ich wzrost. Związki azotowe obecne w ziemniaczanej wodzie sokowej, jak i występujące w niej substancje wzrostowe oraz składniki mineralne, stanowiły pożądane induktory wzrostu dla badanych drożdży Candida utilis ATCC Należy również zwrócić uwagę, że kwasowość czynna środowiska nie miała znaczącego wpływu na wzrost badanego szczepu. W podłożu kontrolnym YPD oraz w podłożach z niższym dodatkiem glicerolu zaobserwowano nieznacznie wyższy przyrost w hodowli o ph 4,0 w porównaniu do 5,0. Z kolei w podłożach z wyższym dodatkiem glicerolu (od 15%) wyższy przyrost stwierdzono podczas hodowli o ph 5,0 niż 4,0. Juszczyk i in. [2005] prowadzili hodowlę drożdży Candida utilis ATCC w aparacie Bioscreen w podłożach o różnym ph zawierającym 3% glicerolu, 1% peptonu, 1% ekstraktu drożdżowego oraz sole nieorganiczne. Przeprowadzone badania wykazały nieznacznie wyższy wzrost badanego szczepu w podłożach o niższym ph (w zakresie 3,5-4,5) niż wyższym (5,0-6,0). Oprócz przyrostu OD istotne znacznie do scharakteryzowania wzrostu drobnoustrojów w podłożach hodowlanych mają również wybrane parametry kinetyki wzrostu (Tabela 1). Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że najkorzystniejsze warunki do wzrostu drożdże C. utilis miały w podłożach kontrolnych, o czym świadczą najkrótszy czas generacji oraz najwyższa szybkość właściwa wzrostu. Dodatek glicerolu do podłoża spowodował znaczące wydłużenie czasu trwania fazy logarytmicznej, co związane było ze zmniejszeniem szybkości właściwej wzrostu drożdży w tych podłożach oraz wydłużeniem czasu generacji. Na taką sytuację mogła mieć wpływ konieczność dostosowania metabolizmu badanych drożdży do dodatkowego źródła węgla, jakim był glicerol. Jednocześnie stwierdzono wydłużanie się czasu trwania zarówno fazy adaptacyjnej jak i logarytmicznej wraz ze wzrostem stężenia glicerolu. W przypadku podłoży doświadczalnych z 20 i 25% glicerolem faza logarytmiczna w dalszym ciągu trwała, aż do końca prowadzenia hodowli (powyżej 120 godzin), co uniemożliwiło określenie czasu generacji i maksymalnej szybkości właściwej wzrostu drożdży. Zarówno w podłożu z 4 jak i 5% dodatkiem glicerolu stwierdzono podobny wzrost pod względem całkowitego przyrostu OD. Jednocześnie były to najwyższe wartości uzyskane spośród wszystkich wariantów hodowli. Należy jednak zwrócić uwagę, że kinetyka wzrostu drożdży Candida utilis ATCC 9950 w tym podłożach różni się pod względem pozostałych parametrów. Czas generacji w podłożu z 4% glicerolem i ph 5,0 wyniósł aż 51 godzin, z kolei w podłożu z 5% dodatkiem tego związku (przy tym samym ph) zaledwie 31 godzin. Również maksymalna szybkość właściwa wzrostu drożdży w podłożu z 5% stężeniem glicerolu była 127
8 wyższa (0,022 h -1 ) niż w hodowli z 4% jego dodatkiem (0,014 h -1 ). Ponadto w podłożu 5% korzystniejsze parametry uzyskano podczas hodowli przy ph 5,0 niż 4,0. Można zatem uznać, że najlepsze warunki do hodowli badanego szczepu drożdży C. utilis stanowiło podłoże o ph 5,0, z ziemniaczaną wodą sokową suplementowaną 5% dodatkiem glicerolu. Wnioski 1. Odbiałczona ziemniaczana woda sokowa i glicerol mogą być wykorzystywane jako źródło węgla i azotu do produkcji biomasy drożdży paszowych Candida utilis ATCC Najkorzystniejsze warunki do wzrostu badanych drożdży stwierdzono w przypadku podłoża składającego się z ziemniaczanej wody sokowej wzbogaconej 5% dodatkiem glicerolu o ph 5,0. 3. Badania pokazały, że wyższe stężenia glicerolu (powyżej 15%) działają hamująco na wzrost drożdży Candida utilis. Jednocześnie stwierdzono, że wartość ph środowiska (4,0 i 5,0) nie miała znaczącego wpływu na wzrost tego szczepu. Literatura [1] Amaral P.F.F., Ferreira T.F., Fontes G.C., Coelho M.A.Z.: Glycerol valorization: New biotechnological routes. Food and Bioproducts Processing, 2009, 87, [2] Błażejak S.: Studia nad pozyskiwaniem biopleksów z biomasy drożdży Candida utilis wzbogaconych magnezem. Wydawnictwo SGGW, Warszawa [3] Błażejak S., Duszkiewicz-Reinhard W.: Yeast cell biomass as a potential source of magnesium bioplexes a review. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 2004, 13(54), [4] Błażejak S., Gientka I., Bzducha-Wróbel A., Stasiak-Różańska L., Maszewska M.: Ocena zdolności biosyntezy tłuszczu przez drożdże Rhodotorula gracilis w podłożach zawierających ziemniaczaną odpadową wodę sokową wzbogaconą glicerolem. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2014, 576, [5] Bzducha-Wróbel A., Kieliszek M., Błażejak S.: Chemical composition of the cell wall of probiotic and brewer s yeast in response to cultivation medium with glycerol as a carbon source. European Food Research and Technology, 2013, 237, [6] Bzducha-Wróbel A., Błażejak S., Molenda M., Reczek L.: Biosynthesis of β(1,3)/(1,6)-glucans of cell Wall of the yeast Candida utilis ATCC 9950 strains in the culture media supplemented with deproteinated potato juice 128
9 water and glycerol. European Food Research and Technology, 2014, doi: /s [7] Internet 1: Microorganisms & Microbial-Derived Ingredients Used in Food (Partial List). Food and Drug Administration, Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/MicroorganismsMicrobialDerived Ingredients/default.htm (22 lutego 2015 roku). [8] Jay J.M.: Modern food microbiology. Chapman & Hall, London [9] Juszczyk P., Musiał I., Rymowicz W.: Dobór szczepów drożdży do produkcji biomasy z glicerolu odpadowego. Acta Scientiarum Polonorum, Biotechnologia, 2005, 4 (1-2), [10] Kieliszek M., Błażejak S., Jędrzejczak R.: Wiązanie selenu przez drożdże paszowe Candida utilis ATCC Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2012, 3, [11] Komorowski K., Blażejak S.: Ocena zdolności biosyntezy tłuszczu przez wybrane drożdże. Przemysł Spożywczy, 2011, 65 (9), [12] Lipińska E., Błażejak S., Markowski K.: Koncepcja wykorzystania gliceryny odpadowej z produkcji biodiesla jako źródła węgla dla drożdży Candida utilis w kulturze mieszanej z bakteriami octowymi. Acta Scientiarum Polonorum, Biotechnologia, 2010, 9(3), [13] Liu B., Song J., Li Y., Niu J., Wang Z., Yang Q.: Towards Industrially Feasible Treatment of Potato Starch Processing Waste by Mixed Cultures. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2013, 171, [14] Miedzianka J., Pęksa A., Smolarczyk E.: Zastosowanie przemysłowego soku ziemniaczanego do otrzymywania preparatów białka arylowanego. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2010, 557, [15] Munawar R.A., Irfan M., Nadeem M., Syed Q.A., Siddique Z.H.: Biosynthesis of single cel biomass of Candida utilis by submerged fermentation. Pakistan Journal of Science, 2010, 1(62), 1-5. [16] Muniraj I.K., Xiao L., Hu Z., Zhan X., Shi J.: Microbial lipid production from potato processing wastewater using oleaginous filamentous fungi Aspergillus oryzae. Water Research, 2013, 47, [17] Musiał I., Rymowicz W., Kita A.: Produkcja biomasy drożdży Yarrowia lipolytica z tłuszczów odpadowych po smażeniu produktów przekąskowych. Acta Scientiarum Polonorum, Biotechnologia, 2004, 3 (1-2), [18] Nowak J., Górna B., Nowak W.: Wykorzystanie grzybów strzępkowych do biodegradacji ścieków z przemysłu ziemniaczanego z jednoczesną produkcją biomasy pleśniowej na cele paszowe. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2013, 6 (91), [19] Rywińska A., Juszczyk P., Wojtatowicz M., Robak M., Lazar Z., Tomaszewska L., Rymowicz W.: Glycerol as a promising substrate for Yarrowia lipolytica biotechnological applications. Biomass and Bioenergy, 2013, 48,
10 [20] Taccari M., Canonico L., Comitini F., Mannazzu I., Ciani M.: Screening of yeasts for growth on crude glycerol and optimization of biomass production. Bioresource Technology, 2012, 110, [21] Walker G.M.: Yeast - Physiology and Biotechnology. Wiley, New York,
KINETYKA WZROSTU WYBRANYCH SZCZEPÓW DROŻDŻY Z RODZAJU RHODOTORULA W PODŁOŻACH Z ZIEMNIACZANĄ WODĄ SOKOWĄ I GLICEROLEM
KINETYKA WZROSTU WYBRANYCH SZCZEPÓW DROŻDŻY Z RODZAJU RHODOTORULA W PODŁOŻACH Z ZIEMNIACZANĄ WODĄ SOKOWĄ I GLICEROLEM ANNA MARIA KOT, STANISŁAW BŁAŻEJAK, IWONA GIENTKA, LIDIA STASIAK-RÓŻAŃSKA, MAREK KIELISZEK
Bardziej szczegółowoPL 216012 B1. UNIWERSYTET PRZYRODNICZY WE WROCŁAWIU, Wrocław, PL 11.10.2010 BUP 21/10
PL 216012 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 216012 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 391223 (22) Data zgłoszenia: 14.05.2010 (51) Int.Cl.
Bardziej szczegółowoProdukcja biomasy. Termin BIOMASA MIKROORGANIZMÓW oznacza substancję komórek wytwarzaną w wyniku masowej hodowli drobnoustrojów.
Termin BIOMASA MIKROORGANIZMÓW oznacza substancję komórek wytwarzaną w wyniku masowej hodowli drobnoustrojów. BIAŁKO JEDNOKOMÓRKOWCÓW (SCP single cell protein) biomasa mikroorganizmów stosowana jako źródło
Bardziej szczegółowoZeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych nr 576, 2014, 3 12
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych nr 576, 2014, 3 12 OCENA ZDOLNOŚCI BIOSYNTEZY TŁUSZCZU PRZEZ DROŻDŻE RHODOTORULA GRACILIS W PODŁOŻACH ZAWIERAJĄCYCH ZIEMNIACZANĄ ODPADOWĄ WODĘ SOKOWĄ WZBOGACONĄ
Bardziej szczegółowoBIOSYNTEZA ERYTRYTOLU Z GLICEROLU PRZEZ SZCZEP YARROWIA LIPOLYTICA WRATISLAVIA K1-UV21 W RÓŻNYCH SYSTEMACH HODOWLANYCH 1
Acta Sci. Pol., Biotechnologia 12 (1) 2013, 37-50 ISSN 1644 065X (print) ISSN 2083 8654 (on-line) BIOSYNTEZA ERYTRYTOLU Z GLICEROLU PRZEZ SZCZEP YARROWIA LIPOLYTICA WRATISLAVIA K1-UV21 W RÓŻNYCH SYSTEMACH
Bardziej szczegółowoWYKORZYSTANIE ODPADÓW POCHODZĄCYCH Z PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO DO PRODUKCJI BIOMASY DROŻDŻY PASZOWYCH CANDIDA UTILIS
POST. MIKROBIOL., 2016, 55, 1, 19 26 http://www.pm.microbiology.pl WYKORZYSTANIE ODPADÓW POCHODZĄCYCH Z PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO DO PRODUKCJI BIOMASY DROŻDŻY PASZOWYCH CANDIDA UTILIS Agnieszka Kurcz
Bardziej szczegółowoSkładniki podłoża hodowlanego
Składniki podłoża hodowlanego 35-40 pierwiastków niezbędne w odżywianiu drobnoustrojów Makroelementy: C, O, H, N, P, S, K i Mg stanowią 98% s.s. bakterii i grzybów Mikroelementy niezbędne: Zn, Mn, Fe,
Bardziej szczegółowoRoman Marecik, Paweł Cyplik
PROGRAM STRATEGICZNY ZAAWANSOWANE TECHNOLOGIE POZYSKIWANIA ENERGII ZADANIE NR 4 Opracowanie zintegrowanych technologii wytwarzania paliw i energii z biomasy, odpadów rolniczych i innych Roman Marecik,
Bardziej szczegółowoSzkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Acta Sci. Pol., Biotechnologia 15 (3) 2016, 5-14 ISSN 1644 065X (print) ISSN 2083 8654 (on-line) PRÓBA ZASTOSOWANIA GLICEROLU JAKO ŹRÓDŁA WĘGLA DO PRODUKCJI BIOMASY DROŻDŻY PASZOWYCH CANDIDA UTILIS W MONOKULTURZE
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. Wprowadzenie do biotechnologii. Rys historyczny. Zakres i znaczenie nowoczesnej biotechnologii. Opracowanie procesu biotechnologicznego. 7. Produkcja biomasy. Białko mikrobiologiczne.
Bardziej szczegółowoBIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW. Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy)
BIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy) KTÓRE AMINOKWASY OTRZYMYWANE SĄ METODAMI BIOTECHNOLOGICZNYMI? Liczba aminokwasów
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA TECHNOLOGICZNA PROCESU OTRZYMYWANIA DROŻDŻY EKOLOGICZNYCH
INSTRUKCJA TECHNOLOGICZNA PROCESU OTRZYMYWANIA DROŻDŻY EKOLOGICZNYCH Na podstawie wyników przeprowadzonych prac badawczych i w oparciu o doświadczenie w zakresie produkcji drożdży w systemie konwencjonalnym
Bardziej szczegółowo1. Biotechnologia i inżynieria genetyczna zagadnienia wstępne 13
Spis treści Przedmowa 11 1. Biotechnologia i inżynieria genetyczna zagadnienia wstępne 13 1.1. Wprowadzenie 13 1.2. Biotechnologia żywności znaczenie gospodarcze i społeczne 13 1.3. Produkty modyfikowane
Bardziej szczegółowoPRÓBA ZASTOSOWANIA GLICEROLU I ZIEMNIACZANEJ WODY SOKOWEJ DO PRODUKCJI KAROTENOIDÓW PRZEZ DROŻDŻE RHODOTORULA GRACILIS
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych nr 589, 7, 49 57 DOI.6/ZPPNR.7.589. PRÓBA ZASTOSOWANIA GLICEROLU I ZIEMNIACZANEJ WODY SOKOWEJ DO PRODUKCJI KAROTENOIDÓW PRZEZ DROŻDŻE RHODOTORULA GRACILIS Anna
Bardziej szczegółowoAutorzy: Instytut Inżynierii Wody i Ścieków Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki Politechnika Śląska w Gliwicach
Bałtyckie Forum Biogazu Gdańsk, wrzesień 2012 r. Instytut Inżynierii Wody i Ścieków Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki Politechnika Śląska w Gliwicach egmina, Infrastruktura, Energetyka Sp. z o.o.
Bardziej szczegółowoWYKRYWANIE ZANIECZYSZCZEŃ WODY POWIERZA I GLEBY
WYKRYWANIE ZANIECZYSZCZEŃ WODY POWIERZA I GLEBY Instrukcja przygotowana w Pracowni Dydaktyki Chemii Zakładu Fizykochemii Roztworów. 1. Zanieczyszczenie wody. Polska nie należy do krajów posiadających znaczne
Bardziej szczegółowoNiestandardowe wykorzystanie buraków cukrowych
Niestandardowe wykorzystanie buraków cukrowych Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Agnieszka Papiewska, Maciej Stanisz Instytut Chemicznej Technologii Żywności Skład chemiczny korzeni dojrzałych buraków
Bardziej szczegółowo(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 189078
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 189078 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 328647 (22) Data zgłoszenia: 17.09.1998 (51) IntCl7 C12P 1/02 A23L
Bardziej szczegółowoWartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków
Wartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków Piłat B., Zadernowski R., Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Wydział Nauki o Żywności, Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych,
Bardziej szczegółowoLiofilizowany sok z kapusty kiszonej, mikronizowany błonnik jabłkowy, celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki Liofilizowany sok z kapusty kiszonej, mikronizowany błonnik jabłkowy, celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać w suchym
Bardziej szczegółowoSaccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży
Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży Ideą stworzenia marki AgroYeast było długotrwałe doświadczenie w pracy z drożdżami piwowarskimi Saccharomyces cerevisiae i ich oddziaływaniem
Bardziej szczegółowoProjekt ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r. w sprawie wykazu materiałów paszowych dopuszczonych do obrotu 2)
Projekt ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia... 2006 r. w sprawie wykazu materiałów paszowych dopuszczonych do obrotu 2) Na podstawie art. 25 ust. 3 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r.
Bardziej szczegółowoĆWICZENIA Z MECHANIZMÓW DZIAŁANIA WYBRANYCH GRUP LEKÓW
UNIWERSYTET MARII CURIE-SKŁODOWSKIEJ WYDZIAŁ BIOLOGII I BIOTECHNOLOGII ZAKŁAD BIOLOGII MOLEKULARNEJ ĆWICZENIA Z MECHANIZMÓW DZIAŁANIA WYBRANYCH GRUP LEKÓW dla studentów I roku II 0 biotechnologii medycznej
Bardziej szczegółowoWPŁYW JONÓW MAGNEZU NA ROZWÓJ BAKTERYJNEJ MIKROFLORY WYSTĘPUJĄCEJ W PRASOWANYCH DROŻDŻACH PIEKARSKICH
SCIENTIARUM POLONORUMACTA Technologia Alimentaria 3(2) 24, -8 WPŁYW JONÓW MAGNEZU NA ROZWÓJ BAKTERYJNEJ MIKROFLORY WYSTĘPUJĄCEJ W PRASOWANYCH DROŻDŻACH PIEKARSKICH Anna Raczyńska-Cabaj, Edyta Lipińska,
Bardziej szczegółowoTechnologia bioprocesów. procesy up-stream
Technologia bioprocesów procesy up-stream 1. Metody statyczne (okresowe, ang. batch fermentation) polegające na tym, że w czasie rozwoju mikroorganizmów nie doprowadza się świeżych substancji odżywczych
Bardziej szczegółowoII. Badanie lekowrażliwości drobnoustrojów ćwiczenia praktyczne. Ćwiczenie 1. Oznaczanie lekowrażliwości metodą dyfuzyjno-krążkową
II. Badanie lekowrażliwości drobnoustrojów ćwiczenia praktyczne Ćwiczenie 1. Oznaczanie lekowrażliwości metodą dyfuzyjno-krążkową Zasada metody: Krążki bibułowe nasycone odpowiednimi ilościami antybiotyków
Bardziej szczegółowoSpis treści. asf;mfzjf. (Jan Fiedurek)
asf;mfzjf Spis treści 1. Informacje wstępne 11 (Jan Fiedurek) 1.1. Biotechnologia w ujęciu historycznym i perspektywicznym... 12 1.2. Biotechnologia klasyczna i nowoczesna... 18 1.3. Rozwój biotechnologii:
Bardziej szczegółowoBiosynteza witamin. B 2, B 12, A (karotenów), D 2
Biosynteza witamin B 2, B 12, A (karotenów), D 2 Witamina B 2 ryboflawina 1. szczepy produkujące do 100 mg witaminy na 1L pożywki 2. szczepy produkujące od 500 do 1000 mg/1l 3. szczepy wytwarzające do
Bardziej szczegółowoZAŁOŻENIA TECHNOLOGICZNE DLA MINIMALNIE PRZETWORZONEJ MARCHWI
Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców i Warzyw ZAŁOŻENIA TECHNOLOGICZNE DLA MINIMALNIE PRZETWORZONEJ MARCHWI Autorzy: dr Anna Wrzodak dr Justyna Szwejda-Grzybowska prof dr hab. Ryszard Kosson dr
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA GŁÓWNEGO LEKARZA WETERYNARII. w sprawie ujednolicenia sposobu oznakowania pasz wprowadzanych do. obrotu.
INSTRUKCJA GŁÓWNEGO LEKARZA WETERYNARII w sprawie ujednolicenia sposobu oznakowania pasz wprowadzanych do obrotu. Niniejsza instrukcja została wydana na podstawie art. 13 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29
Bardziej szczegółowoPROJEKTOWANIE DOSTAWY REALIZACJA ROZRUCH
PROJEKTOWANIE DOSTAWY REALIZACJA ROZRUCH OFERTA spółki CHEMADEX S.A. dla przemysłu CUKROWNICZEGO Dorobek firmy Nasze produkty i usługi znalazły odbiorców w 28 krajach 48 lat doświadczenia Firma projektowo-wykonawcza
Bardziej szczegółowoZasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich
.pl https://www..pl Zasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich Autor: dr hab. inż. Rafał Bodarski Data: 1 kwietnia 2016 Wykorzystanie na szeroką skalę kiszonek jako podstawowych gospodarskich pasz
Bardziej szczegółowoWPŁYW DODATKU GLICEROLU NA PRODUKCJĘ BIOMASY DROŻDŻY CANDIDA PELLICULOSA G4KB21. Tomasz Podeszwa, Marta Wilk, Małgorzata Krzywonos
Acta Sci. Pol., Biotechnologia 13 (3) 2014, 13-22 ISSN 1644 065X (print) ISSN 2083 8654 (on-line) WPŁYW DODATKU GLICEROLU NA PRODUKCJĘ BIOMASY DROŻDŻY CANDIDA PELLICULOSA G4KB21 Tomasz Podeszwa, Marta
Bardziej szczegółowoPrzydatność Beta vulgaris L. jako substratu biogazowni rolniczej
Przydatność Beta vulgaris L. jako substratu biogazowni rolniczej Anna Karwowska, Janusz Gołaszewski, Kamila Żelazna Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Burak zwyczajny (Beta vulgaris L.) jest wartościowym
Bardziej szczegółowoPotencjał metanowy wybranych substratów
Nowatorska produkcja energii w biogazowni poprzez utylizację pomiotu drobiowego z zamianą substratu roślinnego na algi Potencjał metanowy wybranych substratów Monika Suchowska-Kisielewicz, Zofia Sadecka
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE 5 MECHANIZMY PROMUJĄCE WZROST ROŚLIN
ĆWICZENIE 5 MECHANIZMY PROMUJĄCE WZROST ROŚLIN CZĘŚĆ TEORETYCZNA Mechanizmy promujące wzrost rośli (PGP) Metody badań PGP CZĘŚĆ PRAKTYCZNA 1. Mechanizmy promujące wzrost roślin. Odczyt. a) Wytwarzanie
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA, podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne Aleksander Chmiel, PWN 1998
Wykłady - tematy Biotechnologia farmaceutyczna definicja i znaczenie. Typy procesów biotechnologicznych, biokatalizatory. Fermentacja tlenowa - przykład najczęściej stosowanego procesu biotechnologicznego.
Bardziej szczegółowoDoktorantka: Żaneta Lewandowska
Doktorantka: Żaneta Lewandowska Główny opiekun naukowy: Dr hab. Piotr Piszczek, prof. UMK Katedra Chemii Nieorganicznej i Koordynacyjnej, Wydział Chemii Dodatkowy opiekun naukowy: Prof. dr hab. Wiesław
Bardziej szczegółowoPL B1. Sposób utylizacji odpadów uzyskiwanych podczas oczyszczania tłuszczy naturalnych, drożdże paszowe oraz ich zastosowanie
PL 220845 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 220845 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 385010 (22) Data zgłoszenia: 23.04.2008 (51) Int.Cl.
Bardziej szczegółowoPL B1. POLITECHNIKA WARSZAWSKA, Warszawa, PL BUP 24/15. JOLANTA MIERZEJEWSKA, Warszawa, PL ALEKSANDRA MULARSKA, Ząbki, PL
PL 226680 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 226680 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 408170 (22) Data zgłoszenia: 09.05.2014 (51) Int.Cl.
Bardziej szczegółowoE.coli Transformer Zestaw do przygotowywania i transformacji komórek kompetentnych Escherichia coli
E.coli Transformer Zestaw do przygotowywania i transformacji komórek kompetentnych Escherichia coli Wersja 0211 6x40 transformacji Nr kat. 4020-240 Zestaw zawiera komplet odczynników do przygotowania sześciu
Bardziej szczegółowoPL B1. Przemysłowy sposób utylizacji odpadów uzyskiwanych w produkcji biodiesla oraz zastosowanie szczepu Yarrowia lipolytica
PL 220793 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 220793 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 385009 (22) Data zgłoszenia: 23.04.2008 (51) Int.Cl.
Bardziej szczegółowoZESZYTY PROBLEMOWE POSTĘPÓW NAUK ROLNICZYCH ZESZYT 576
ZESZYTY PROBLEMOWE POSTĘPÓW NAUK ROLNICZYCH ZESZYT 576 WARSZAWA 2014 ADVANCES OF AGRICULTURAL SCIENCES PROBLEM ISSUES ISSUE 576 WARSAW 2014 ZESZYTY PROBLEMOWE POSTĘPÓW NAUK ROLNICZYCH Zeszyt 576 Wydział
Bardziej szczegółowoBIOCHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE TLENU
BIOCHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE TLENU W procesach samooczyszczania wód zanieczyszczonych związkami organicznymi zachodzą procesy utleniania materii organicznej przy współudziale mikroorganizmów tlenowych.
Bardziej szczegółowoZapotrzebowanie na energię
Zapotrzebowanie na energię Krowa wykorzystuje na produkcję mleka tylko około 20% pobranej energii. Pozostałe 80% jest przeznaczone na podtrzymanie funkcji życiowych oraz stanowi stratę w postaci wypromieniowanego
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie sposobu znakowania żywności wartością odżywczą 2)
Dz.U.07.137.967 2010.01.22 zm. Dz.U.2010.9.63 1 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie sposobu znakowania żywności wartością odżywczą 2) (Dz. U. z dnia 31 lipca 2007 r.) Na
Bardziej szczegółowoTECHNIKI SEPARACYJNE ĆWICZENIE. Temat: Problemy identyfikacji lotnych kwasów tłuszczowych przy zastosowaniu układu GC-MS (SCAN, SIM, indeksy retencji)
TECHNIKI SEPARACYJNE ĆWICZENIE Temat: Problemy identyfikacji lotnych kwasów tłuszczowych przy zastosowaniu układu GC-MS (SCAN, SIM, indeksy retencji) Prowadzący: mgr inż. Anna Banel 1 1. Charakterystyka
Bardziej szczegółowoOCENA SKUTECZNOŚCI WIĄZANIA MAGNEZU PRZEZ BIOMASĘ Candida utilis ATCC 9950 ORAZ ŚCIANY KOMÓRKOWE TYCH DROŻDŻY
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 466 471 Lidia Stasiak-Różańska, Stanisław Błażejak OCENA SKUTECZNOŚCI WIĄZANIA MAGNEZU PRZEZ BIOMASĘ Candida utilis ATCC 9950 ORAZ ŚCIANY KOMÓRKOWE TYCH DROŻDŻY
Bardziej szczegółowoStymulowanie wzrostu bakterii fermentacji mlekowej przez białka mleka. Waldemar Gustaw
Stymulowanie wzrostu bakterii fermentacji mlekowej przez białka mleka Waldemar Gustaw Stymulowanie wzrostu bakterii fermentacji mlekowej Wzrost zainteresowania prozdrowotnym wpływem bakterii fermentacji
Bardziej szczegółowoPL B1. Preparat o właściwościach przeciwutleniających oraz sposób otrzymywania tego preparatu. POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Łódź, PL
PL 217050 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 217050 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 388203 (22) Data zgłoszenia: 08.06.2009 (51) Int.Cl.
Bardziej szczegółowoBiosurfaktanty drobnoustrojowe; produkcja i zastosowanie emulgatora wytwarzanego przez grzyb strzępkowy Curvularia lunata
Biosurfaktanty drobnoustrojowe; produkcja i zastosowanie emulgatora wytwarzanego przez grzyb strzępkowy Curvularia lunata Katarzyna Paraszkiewicz, Jerzy Długoński Katedra Mikrobiologii Przemysłowej i Biotechnologii,
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA CHEMICZNA JAKO NAUKA STOSOWANA GENEZA NOWEGO PROCESU TECHNOLOGICZNEGO CHEMICZNA KONCEPCJA PROCESU
PODSTAWY TECHNOLOGII OGÓŁNEJ wykład 1 TECHNOLOGIA CHEMICZNA JAKO NAUKA STOSOWANA GENEZA NOWEGO PROCESU TECHNOLOGICZNEGO CHEMICZNA KONCEPCJA PROCESU Technologia chemiczna - definicja Technologia chemiczna
Bardziej szczegółowoRSM+S z Puław NAWÓZ XXI WIEKU
RSM+S z Puław NAWÓZ XXI WIEKU Puławy 2012 Zasobność gleb w siarkę Prawie 60% gleb w Polsce jest ubogich w siarkę. Niedobór siarki ogranicza zawartość i jakość białka i tłuszczu, ogranicza gromadzenie się
Bardziej szczegółowoSpis treści. Wykaz ważniejszych skrótów i symboli... XIII VII
Spis treści Wykaz ważniejszych skrótów i symboli................... XIII 1. Wprowadzenie............................... 1 1.1. Definicja i rodzaje biopaliw....................... 1 1.2. Definicja biomasy............................
Bardziej szczegółowoOCENA MOŻLIWOŚCI OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU PRZEMYSŁU CUKIERNICZEGO
ścieki przemysłowe, przemysł cukierniczy, oczyszczanie ścieków Katarzyna RUCKA, Piotr BALBIERZ, Michał MAŃCZAK * OCENA MOŻLIWOŚCI OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU PRZEMYSŁU CUKIERNICZEGO Przeprowadzono ocenę
Bardziej szczegółowoZawartość składników pokarmowych w roślinach
Zawartość składników pokarmowych w roślinach Poszczególne rośliny różnią się zawartością składników pokarmowych zarówno w organach wegetatywnych, jak i generatywnych. Wynika to z różnych funkcji, jakie
Bardziej szczegółowoOpakowanie: 25 kg, 10 kg, 2,5 kg. Opakowanie: 20 kg, 10 kg, 1 kg. Dolmix DN drink
Dolmix DN Mieszanka paszowa uzupełniająca dla kur niosek utrzymywanych w chowie wolnowybiegowym. Zawiera muszle ostryg jako jedno ze źródeł wapnia, które powodują dobre wykształcenie i twardość skorup
Bardziej szczegółowoWartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń
.pl https://www..pl Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 3 listopada 2017 Wartość pokarmowa zbóż zajmuje ważną pozycję w żywieniu wszystkich
Bardziej szczegółowoProjektowanie Procesów Biotechnologicznych
Projektowanie Procesów Biotechnologicznych wykład 15 styczeń 2014 Modelowanie przyrostu biomasy 1 Wzrost mikroorganizmów Modele wzrostu - teoria i praktyka W teorii można użyć kinetykę i dynamikę reakcji
Bardziej szczegółowoBADANIA PODATNOŚCI ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU CUKIERNICZEGO NA OCZYSZCZANIE METODĄ OSADU CZYNNEGO
oczyszczanie, ścieki przemysłowe, przemysł cukierniczy Katarzyna RUCKA, Piotr BALBIERZ, Michał MAŃCZAK** BADANIA PODATNOŚCI ŚCIEKÓW Z ZAKŁADU CUKIERNICZEGO NA OCZYSZCZANIE METODĄ OSADU CZYNNEGO Przedstawiono
Bardziej szczegółowoGranulowany węgiel aktywny z łupin orzechów kokosowych: BT bitumiczny AT - antracytowy 999-DL06
Granulowany węgiel aktywny z łupin orzechów kokosowych: BT bitumiczny AT - antracytowy 999-DL06 Granulowany Węgiel Aktywny GAC (GAC - ang. Granular Activated Carbon) jest wysoce wydajnym medium filtracyjnym.
Bardziej szczegółowoWPŁYW ph NA ZDOLNOŚĆ WIĄZANIA MAGNEZU PRZEZ DROŻDŻE PASZOWE CANDIDA UTILIS ATCC 9950 PODCZAS HODOWLI WGŁĘBNEJ
SCIENTIARUM POLONORUMACTA Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. 4(2) 2005, 47-57 WPŁYW ph NA ZDOLNOŚĆ WIĄZANIA MAGNEZU PRZEZ DROŻDŻE PASZOWE CANDIDA UTILIS ATCC 9950 PODCZAS HODOWLI WGŁĘBNEJ Stanisław Błażejak,
Bardziej szczegółowoIngredients Research Concepts Consultancy Production for the dairy industry. Milase Premium. Marta Misiuwianiec-Królikiewicz
Ingredients Research Concepts Consultancy Production for the dairy industry Milase Premium Marta Misiuwianiec-Królikiewicz Zawartość Obecne na rynku koagulanty Koagulacja mleka Milase Premium Koagulanty
Bardziej szczegółowoCHARAKTERYSTYKA FERMENTACJI ROZTWORÓW MODELOWYCH Z UŻYCIEM MONOKULTUR DROŻDŻY DZIKICH I SZLACHETNYCH
CHARAKTERYSTYKA FERMENTACJI ROZTWORÓW MODELOWYCH Z UŻYCIEM MONOKULTUR DROŻDŻY DZIKICH I SZLACHETNYCH Paweł Satora, Tadeusz Tuszyński Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej Akademia
Bardziej szczegółowoDodatkowe zalety produktu:
optymalny skład ilościowy i jakościowy umożliwiający prawidłowy odchów cieląt chętnie pobierane przez cielęta zawierają dodatek probiotyku wspomagający trawienie enzymatyczne oraz optymalizujący florę
Bardziej szczegółowoW jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
Bardziej szczegółowoProjektowanie Biznesu Ekologicznego Wykład 2 Adriana Zaleska-Medynska Katedra Technologii Środowiska, p. G202
Projektowanie Biznesu Ekologicznego Wykład 2 Adriana Zaleska-Medynska Katedra Technologii Środowiska, p. G202 Wykład 2 1. Jak przejść od pomysłu do przemysłu? 2. Projekt procesowy: koncepcja chemiczna
Bardziej szczegółowo2.1. Charakterystyka badanego sorbentu oraz ekstrahentów
BADANIA PROCESU SORPCJI JONÓW ZŁOTA(III), PLATYNY(IV) I PALLADU(II) Z ROZTWORÓW CHLORKOWYCH ORAZ MIESZANINY JONÓW NA SORBENCIE DOWEX OPTIPORE L493 IMPREGNOWANYM CYANEXEM 31 Grzegorz Wójcik, Zbigniew Hubicki,
Bardziej szczegółowoPRODUKTY PLUS FIRMY TIENS
PRODUKTY PLUS FIRMY TIENS PRODUKTY PLUS FIRMY TIENS TIENS POLSKA PRZEDSTAWIA NOWĄ SERIĘ PRODUKTÓW PLUS 5000 lat chińskiej tradycji i wiedzy połączone z najnowszą technologią z Europy PRODUTY PLUS FIRMY
Bardziej szczegółowoSpis treści. Wykaz ważniejszych skrótów i symboli
Spis treści Wykaz ważniejszych skrótów i symboli XIII 1. Wprowadzenie 1 1.1. Definicja i rodzaje biopaliw 1 1.2. Definicja biomasy 3 1.3. Metody konwersji biomasy w biopaliwa 3 1.4. Biopaliwa 1. i 2. generacji
Bardziej szczegółowoMPU MINERALNE DLA PROSI T I WARCHLAKÓW
KOMPLEKSY ENZYMATYCZNE: Enzymatyczny: Rovabio - jest dodatkiem paszowym zawierającym naturalną, współdziałającą kombinacje 19 aktywności enzyma tycz nych. Poprawia wartości żywieniowe wszystkich materiałów
Bardziej szczegółowoSKUTKI SUSZY W GLEBIE
SKUTKI SUSZY W GLEBIE Zakrzów, 20 lutego 2019 r. dr hab. inż. Marek Ryczek, prof. UR atmosferyczna glebowa (rolnicza) hydrologiczna rośliny wilgotność gleba zwięzłość struktura gruzełkowata zasolenie mikroorganizmy
Bardziej szczegółowoŻywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
Bardziej szczegółowoScenariusz lekcji chemii w klasie III gimnazjum. Temat lekcji: Białka skład pierwiastkowy, budowa, właściwości i reakcje charakterystyczne
Scenariusz lekcji chemii w klasie III gimnazjum Temat lekcji: Białka skład pierwiastkowy, budowa, właściwości i reakcje charakterystyczne Czas trwania lekcji: 2x 45 minut Cele lekcji: 1. Ogólny zapoznanie
Bardziej szczegółowoInstrukcje do ćwiczeń oraz zakres materiału realizowanego na wykładach z przedmiotu Inżynieria bioprocesowa na kierunku biotechnologia
1 Zakład Mikrobiologii UJK Instrukcje do ćwiczeń oraz zakres materiału realizowanego na wykładach z przedmiotu Inżynieria bioprocesowa na kierunku biotechnologia 2 Zakład Mikrobiologii UJK Zakres materiału
Bardziej szczegółowoBudowa tkanki korzeni buraków cukrowych
Cukier z buraków jest od dawna pozyskiwany na drodze dyfuzji. Jako materiał zapasowy rośliny dwuletniej znajduje się w tkance korzenia (rys.). Budowa tkanki korzeni buraków cukrowych W korzeniu wyróżnia
Bardziej szczegółowoWPŁYW SUPLEMANTACJI PODŁOŻA HODOWLANEGO BIOTYNĄ NA JEJ ZAWARTOŚĆ W BIOMASIE KOMÓRKOWEJ DROŻDŻY
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 472 476 Edyta Lipińska, Elżbieta Hać-Szymańczuk, Joanna Roman WPŁYW SUPLEMANTACJI PODŁOŻA HODOWLANEGO BIOTYNĄ NA JEJ ZAWARTOŚĆ W BIOMASIE KOMÓRKOWEJ DROŻDŻY Katedra
Bardziej szczegółowoNawóz Barenbrug BERFERTILE Premium Start 20kg
Dane aktualne na dzień: 25-09-2017 12:00 Link do produktu: https://sklep.tanienawadnianie.pl/nawoz-barenbrug-berfertile-premium-start-20kg-p-2434.html Nawóz Barenbrug BERFERTILE Premium Start 20kg Cena
Bardziej szczegółowo2. Badanie zmian właściwości oddechowych mikroorganizmów osadu czynnego pod wpływem sulfonamidów
1. Badanie przebiegu nitryfikacji w obecności sulfonamidów Celem pracy będzie zbadanie wpływu sulfonoamidów obecnych w ściekach farmaceutycznych na przebieg procesu nitryfikacji a także badanie postępu
Bardziej szczegółowoWIĄZANIE SELENU PRZEZ DROŻDŻE PASZOWE CANDIDA UTILIS ATCC 9950
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLV, 2012, 3, str. 628 633 Marek Kieliszek 1,2, Stanisław Błażejak 1, Renata Jędrzejczak 3 WIĄZANIE SELENU PRZEZ DROŻDŻE PASZOWE CANDIDA UTILIS ATCC 9950 1 Zakład Biotechnologii
Bardziej szczegółowoBiowęgiel jako materiał pomocniczny w procesie kompostowania i wermikompstowania
Biowęgiel jako materiał pomocniczny w procesie kompostowania i wermikompstowania dr inż. Krystyna Malińska Wydział Infrastruktury i Środowiska Politechnika Częstochowska Rola biowęgla w kompostowaniu 1.
Bardziej szczegółowoInżynieria Środowiska II stopnia (I stopień / II stopień) ogólnoakademicki (ogólno akademicki / praktyczny) dr hab. Lidia Dąbek, prof. PŚk.
Załącznik nr 7 do Zarządzenia Rektora nr 10/12 z dnia 21 lutego 2012r. KARTA MODUŁU / KARTA PRZEDMIOTU Kod modułu Nazwa modułu Nazwa modułu w języku angielskim Obowiązuje od roku akademickiego 2012/2013
Bardziej szczegółowoHODOWLA PERIODYCZNA DROBNOUSTROJÓW
Cel ćwiczenia: Celem ćwiczenia jest porównanie zdolności rozkładu fenolu lub wybranej jego pochodnej przez szczepy Stenotrophomonas maltophilia KB2 i Pseudomonas sp. CF600 w trakcie prowadzenia hodowli
Bardziej szczegółowoI A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka
I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka cukrowego D. Wymagania klimatyczne i glebowe buraka cukrowego
Bardziej szczegółowowoda do 1000 ml ph=6,9-7,1. Po sterylizacji dodać nystatynę (końcowe stężenie ok. 50 μg/ml). Agar z wyciągiem glebowym i ekstraktem drożdżowym (YS)
Ćwiczenie 1, 2, 3, 4 Skrining ze środowiska naturalnego: selekcja promieniowców zdolnych do produkcji antybiotyków. Testowanie zdolności do syntezy antybiotyków przez wyselekcjonowane szczepy promieniowców
Bardziej szczegółowoBADANIE ZDOLNOŚCI WIĄZANIA MAGNEZU PRZEZ DROŻDŻE PASZOWE CANDIDA UTILIS ATCC 9950 W WARUNKACH HODOWLI WGŁĘBNEJ
SCIENTIARUM POLONORUMACTA Technologia Alimentaria 2(1) 2003, 109-123 BADANIE ZDOLNOŚCI WIĄZANIA MAGNEZU PRZEZ DROŻDŻE PASZOWE CANDIDA UTILIS ATCC 9950 W WARUNKACH HODOWLI WGŁĘBNEJ Stanisław Błażejak, Wanda
Bardziej szczegółowoMetody przechowywania i utrwalania bioproduktów KOLEKCJE SZCZEPÓW
Metody przechowywania i utrwalania bioproduktów KOLEKCJE SZCZEPÓW Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Kolekcje szczepów Metody przechowywania
Bardziej szczegółowoNajlepszy sposób zapewnienia zrównoważonego nawożenia
ajlepszy sposób zapewnienia zrównoważonego nawożenia Poznaj zalety nawozów ICL PKpluS awozy PKpluS zawierają w jednej granulce makroelementy: fosfor (P), potas (K) oraz siarkę (S), magnez (Mg) i wapń (Ca).
Bardziej szczegółowoAdsorpcja wybranych jonów metali ciężkich na biowęglu pochodzącym z komunalnych osadów ściekowych
Adsorpcja wybranych jonów metali ciężkich na biowęglu pochodzącym z komunalnych osadów ściekowych mgr Ewelina Ślęzak Opiekun pomocniczy: dr Joanna Poluszyńska Opiekun: prof. dr hab. inż. Piotr Wieczorek
Bardziej szczegółowoLOKALIZACJA MAGNEZU W KOMÓRKACH DROŻDŻY PASZOWYCH CANDIDA UTILIS ATCC 9950 WZBOGACONYCH O TEN PIERWIASTEK
SCIENTIARUM POLONORUMACTA Technologia Alimentaria 3(2) 2004, 95-110 LOKALIZACJA MAGNEZU W KOMÓRKACH DROŻDŻY PASZOWYCH CANDIDA UTILIS ATCC 9950 WZBOGACONYCH O TEN PIERWIASTEK Stanisław Błażejak, Wanda Duszkiewicz-Reinhard,
Bardziej szczegółowoPL B1. GRABEK HALINA, Warszawa, PL BUP 23/06. KAZIMIERZ GRABEK, Warszawa, PL WUP 06/11. rzecz. pat.
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 208934 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 375011 (51) Int.Cl. C09H 3/00 (2006.01) Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (22) Data zgłoszenia: 12.05.2005
Bardziej szczegółowoKrowa sprawca globalnego ocieplenia?
.pl https://www..pl Krowa sprawca globalnego ocieplenia? Autor: mgr inż. Joanna Soraja Tumanowicz Data: 19 czerwca 2018 Liczba ludności na świecie rośnie. Rośnie też potrzeba produkcji żywności, a w związku
Bardziej szczegółowoSaccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży
Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży Ideą stworzenia marki AgroYeast było długotrwałe doświadczenie w pracy z drożdżami piwnymi Saccharomyces cerevisiae i ich oddziaływaniem
Bardziej szczegółowoBiotechnologia farmaceutyczna
Sylabus - Biotechnologia farmaceutyczna 1. Metryczka Nazwa Wydziału Program kształcenia Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej Farmacja, jednolite studia magisterskie, forma studiów:
Bardziej szczegółowoWPŁYW MAKROELEMENTÓW NA PROCES BIOSYNTEZY KWASU SZCZAWIOWEGO Z GLICEROLU PRZEZ ASPERGILLUS NIGER
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2011, 1 (74), 165 172 EWA WALASZCZYK, WALDEMAR PODGÓRSKI, DOMINIK MARZEC WPŁYW MAKROELEMENTÓW NA PROCES BIOSYNTEZY KWASU SZCZAWIOWEGO Z GLICEROLU PRZEZ ASPERGILLUS
Bardziej szczegółowoJakość plonu a równowaga składników pokarmowych w nawożeniu
Jakość plonu a równowaga składników pokarmowych w nawożeniu Jan Łabętowicz, Wojciech Stępień 1. Względność pojęcia jakości plonu 2. Miejsce nawożenia w kształtowaniu jakości plonów 3. Azot jako główny
Bardziej szczegółowoZ BADAŃ ODDZIAŁYWANIA WYBRANYCH MIKROORGANIZMÓW NA KOMPOZYTY PP Z BIOCYDEM SEANTEX
SPRAWOZDANIE Z BADAŃ ODDZIAŁYWANIA WYBRANYCH MIKROORGANIZMÓW NA KOMPOZYTY PP Z BIOCYDEM SEANTEX /zlecenie 514010/ wykonane w WOJSKOWYM INSTYTUCIE CHEMII I RADIOMETRII w Warszaawie 1. Materiały i metody
Bardziej szczegółowoWpływ azotynów i zewnętrznych źródeł węgla na efektywność usuwania azotu w procesie nitryfikacji denitryfikacji w reaktorze SBR
Politechnika Gdańska, Wydział Inżynierii Lądowej i Środowiska Wpływ azotynów i zewnętrznych źródeł węgla na efektywność usuwania azotu w procesie nitryfikacji denitryfikacji w reaktorze SBR J. MAJTACZ,
Bardziej szczegółowoWpływ oczyszczania soków z oddzieleniem osadu po defekacji wstępnej na wybraneparametrysokurzadkiego
Wpływ oczyszczania soków z oddzieleniem osadu po defekacji wstępnej na wybraneparametrysokurzadkiego Effect of juice purification with sediment separation after preliming to chosen parameters of thin juice
Bardziej szczegółowoBADANIA TECHNOLOGICZNE OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW Z PRZEMYSŁU CUKIERNICZEGO METODĄ OSADU CZYNNEGO
Katarzyna RUCKA*, Michał MAŃCZAK*, Piotr BALBIERZ* ścieki przemysłowe, reaktor SBR, biologiczne oczyszczanie ścieków BADANIA TECHNOLOGICZNE OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW Z PRZEMYSŁU CUKIERNICZEGO METODĄ OSADU CZYNNEGO
Bardziej szczegółowo