Przekąski Starters. Zupy Soups

Transkrypt

1 Przekąski Starters Tatar ze śledzia (tost ) Herring tartare served with toast Sakiewki z kurkami Fried dumplings stuffed with mushrooms Chrupiący camembert z żurawiną Crispy Camembert with cranberries Zupy Soups Zupa codziennie inna The soup of the day Rosół drobiowy z domowym makaronem Chicken soup with home-made noodles Tradycyjny żurek z puree ziemniaczanym Traditional sour barley soup with potatos Dzyndzałki warmińskie w złocistym bulionie Little dumplings served in golden bullion Krem brokułowy z kurkami Broccoli cream with chantarelle mushrooms Chłodnik Cold sorrel soup 12 zł 12 zł 10 zł 8 zł

2 Smaki Mazur i okolic Specialites of the Region Pierogi z farszem ze szczupaka Dumplings with pike Pierogi mazurskie z sosem czosnkowym (pierogi pieczone z nadzieniem wieprzowym) Fried dumplings with pork served with garlic yogurt 22 zł 20 zł Torcik ziemniaczany z kurkami w śmietanie 22 zł (placki ziemniaczane przekładane kurkami w śmietanie z bekonem) Potato cake with mushrooms in cream and bacon Suropieki po mazursku z grzanką (wątróbka drobiowa z patelni z boczkiem, pieczarkami i cebulą ) Liver stripes fried with bacon, champignons and onion with tost Ziemniaki z zsiadłym mlekiem Potatos with sour milk Biała kiełbasa w sosie piwnym serwowana z kaszą kuskus White sausage in beer sauce served with couscous 20 zł 10 zł 20 zł

3 Dania mięsne Meet dishes Filet drobiowy z sosem z sera gorgonzola 2 na glazurowanej marchwii z krokietami ziemniaczanymi Chicken fillet in creamy gorgonzola sauce served with steamed carrot and potato croquette Tradycyjny kotlet schabowy z duszoną kapustą i ziemniakami Traditional pork chop with cabbage and potatoes 2 Pikantna grillowana karkówka serwowana z frytkami i sosem czosnkowym Spicy grilled pork neck served with french fries and garlic sauce 2 Polędwiczka wieprzowa z rusztu na sosie z 30 zł leśnych grzybów z kopytkami Grilled pork tenderloin in mushroom sauce and with potato dumplings Ćwierć pieczonej kaczki na jabłkach z kopytkami Roasted duck on braised apples and potato noodles 40 zł

4 Dania rybne Fish dishes Filet z sandacza z pary w sosie koperkowym na postumencie z gotowanych warzyw z ryżem Zander with steam in a delicate dill sauce on the pedestal of cooked vegetables with rice 30 zł Filet z sandacza soute w rozmarynie serwowany z grillowaną cukinią Pikeperch fillet saute in rosemary served with grilled zucchini 30 zł Domowy kotlet ze szczupaka serwowany 2 z ziemniakami i surówką z selera Home-made chop from the pike served with potatoes and celery salad Grillowany filet z łososia w towarzystwie zielonego 40 zł pesto serwowany z bukietem warzyw i kuskusem Grilled salmon with pesto sauce. cooked vegetables and couscous

5 Sałatki Salads Sałatka ogrodowa z chrupiącymi kawałkami kurczaka 20 zł (sałata, papryka, czerwona cebula, oliwki, kukurydza, ogórek, grzanki, polędwiczki z kurczaka, sos czosnkowy ) Chicken fillet coated in cornflakes, mix salad, paprika, red onion with garlic sauce Sałatka grecka Greek salad 1 Sałatka z grillowanym serem halloumi i gruszką Salad with grilled halloumi cheese and pear 2 Dania dla dzieci Dishes for kids Filecik z kurczaka w płatkach kukurydzianych serwowany 1 z frytkami i surówką z białej kapusty Chicken fillet coated in cornflakes, served with French fries and coleslaw salad Kluski leniwe serwowane z zasmażką Cheese dumplings served with butter 13 zł Burger wołowy serwowany z frytkami Beef burger served with French fries 18 zł

6 Surówki Traditional salads Biała kapusta z marchwią / Coleslaw salads with carrot Mizeria / Cucumber salad Mix sałat z warzywami sezonowymi i sosem vinegred Mix of salads with seasoning vagetables and vinegred sauce Ogórek małosolny / Sour cucumber Rzodkiewka ze śmietaną / Radish with sour creme Surówka z selera z rodzynkami / Celery salad Dodatki Side dishes Ryż / rice Ziemniaki z wody / boiled potatoes Ziemniaki z patelni z rozmarynem roasted potatoes with rosemary Kasza kuskus / couscous Frytki / french fries Kopytka / potato noodles Konfitura z czerwonej cebuli / red onion jam Buraczki na ciepło / braised beetroot Marchew garnirowana na maśle / steamed carrot Duszona kapusta / Stewed cabbage Bukiet warzyw gotowanych/ Cooked vegetables

7 Desery Desserts Sernik z sosem malinowym Cheesecake with raspberry sauce 10 zł Naleśniki z musem jabłkowym bitą śmietaną i czekoladą Pancake with apple, whipped cream and chocolate 13 zł Ciasto kajmakowe Napoje gorące Hot drinks Herbata / Tea Kawa z ekspresu / Black coffee Espresso Kawa z mlekiem / White coffee Capuccino Latte machiatto 8 zł 8 zł

8 Napoje bezalkoholowe Cold drinks Woda mineralna / Mineral water 0,33l / 3 zł Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic 0,33l / Sok owocowy / Juice 0,33l / Jabłko / Apple, Pomarańcz / Orange, Czarna porzeczka / Black currant Grejfrut / Grapefruit, Pomidor / Tomato Dzbanek wody mineralnej n/g z cytryną Mineral water with lemon in a jug Dzbanek soku owocowego Fruit juice in a jug 1,5 l/8 zł 1,5 l / 11 zł Piwa Beers Tyskie klasyczne (piwo z beczki) / Draft beer Książęce Czerwony Lager (piwo z beczki) / Draft beer Lech Książęce Pszeniczne Lech Mohito 0,33l / 0,5l / 0,33l / 0,5l / 0,5l / 0,5l / 0,5l / 8 zł

9 Pozostałe alkohole i drinki Others alcohols and drinks Żubrówka Biała Biała Dama Finlandia Sobieski Estate Krupnik wódka smakowa (orzech włoski, śliwkowy, wiśniowy,pigwowy) Sobieski - wódka smakowa (karmel, żurawina, wanilia, espresso, grapefruit) Whiskey William Peel / Ballantines / Johnnie Walker Jim Bean Tequila Rum Cognac Gautier VS Wino białe, czerwone Grzaniec góralski / Mulled wine MOJITO Rum 40 ml, sprite, mięta, lód, limonka, brązowy cukier VODKA MARTINI Wódka 60 ml, Martini Extra Dry 20 ml., 2 oliwki 40ml / 40ml / 40ml / 8 zł 40ml / 8 zł 40ml / 40ml / 40ml / 12 zł 40ml / 1 40ml / 8 zł 25ml / 40 ml / 1 100ml / 150 ml / 8 zł 1 1 BRONX 1 gin 20 ml., Martini Extra Dry 30 ml., Martini Rosso 30 ml., sok pomarańczowy