Wstępny Opis Przedmiotu Zamówienia. Świadczenie usług restauracyjnych na terenie miasta Łódź w siedzibie Zamawiającego, podczas jednodniowych spotkań

Transkrypt

1 Wstępny Opis Przedmiotu Zamówienia Przedmiot zamówienia Świadczenie usług restauracyjnych na terenie miasta Łódź w siedzibie Zamawiającego, podczas jednodniowych spotkań Część I - 24 jednodniowych spotkań x 10 osób = max. 240 osób, Część II - 4 jednodniowe spotkania x 65 osób = max. 260 osób Część III 4 jednodniowe spotkania x 15 osób = max. 60 osób. Usługa winna obejmować: Stały serwis kawowy i serwis gastronomiczny, Koszty obsługi kelnerskiej, stołów oraz zastawy, Sprzątanie podczas każdego ze spotkań. MENU CZĘŚĆ I 24 JEDNODNIOWE SPOTKANIA X 10 OSÓB

2 Ciepły posiłek tzn. 6 różnych menu powtórzonych 4 razy: I wariant: II wariant: - pieczeń z kurczaka w sosie musztardowym co najmniej 200 g/os - kasza jęczmienna co najmniej 150 g/os - surówki różne co najmniej 150g/os III wariant: - pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym co najmniej 200 g/os - ziemniaki gotowane co najmniej 150 g/os IV wariant: V wariant: VI wariant:

3 MENU CZĘŚĆ II 4 JEDNODNIOWE SPOTKANIA X 65 OSÓB Ciepły posiłek różny dla wszystkich czterech grup: I GRUPA: - zupa krem z pomidorów z grzankami co najmniej 300 ml/os II GRUPA: - zupa krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym co najmniej 300 ml/os

4 III GRUPA: - żurek na zakwasie co najmniej 300 ml/os IV GRUPA: - zupa krem chrzanowy co najmniej 300 ml/os MENU CZĘŚĆ III 4 JEDNODNIOWE SPOTKANIA X 15 OSÓB

5 Ciepły posiłek różny dla wszystkich czterech grup: I GRUPA: II GRUPA: III GRUPA: IV GRUPA: I. Termin realizacji: Luty Grudzień 2016 r.