Pasieka - słodki interes prawie dla każdego (cz.3)

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Pasieka - słodki interes prawie dla każdego (cz.3)"

Bogdan Mucha
4 lat temu
Przeglądów:

https://www. Pasieka - słodki interes prawie dla każdego (cz.3) Autor: Tadeusz Śmigielski Data: 21 lipca 2018 Pasieka wymaga odpowiedniego wyposażenia i prawidłowej obsługi.

1 Pasieka - słodki interes prawie dla każdego (cz.3) Autor: Tadeusz Śmigielski Data: 21 lipca 2018 Pasieka wymaga odpowiedniego wyposażenia i prawidłowej obsługi. Rolnik, który podjął decyzję o uruchomieniu dodatkowego źródła dochodu, jakim jest biznes pszczelarski, powinien zadbać o warsztat i niezbędne narzędzia pracy. Wszyscy zainteresowani powinni również wiedzieć, że w kraju jest miejsce dla nowych pszczelarzy. Uwaga! Artykuł jest trzecia częścią cyklu! Jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej zajrzyj do części pierwszej i drugiej Obsługi ula trudno jest nauczyć się korzystając wyłącznie z literatury. Organizatorzy kursów pszczelarskich coraz częściej dbają o to, aby część zajęć odbywała się w pasiece. Praktyczne pokazanie obsługi ula jest dla początkujących pszczelarzy bezcenne. Idealną sytuacją jest możliwość skorzystania z pomocy życzliwego sąsiada, pszczelarza praktyka. Alternatywą mogą być również filmy instruktażowe rozpowszechniane w Internecie podpowiada Jan Ślósarz, pszczelarz praktyk i emerytowany doradca z Małopolskiego ODR. Nieco inaczej widzi problem Jerzy Wigura, specjalista ds. pszczelarstwa w Wielkopolskim Ośrodku Doradztwa 1/6

https://www. Rolniczego w Poznaniu. Jeśli kandydat na pszczelarza ukończył kurs pszczelarstwa powinien zapisać się do związku pszczelarskiego.

Myślę, że dobrze jest zdobywać wiedzę w swojej pasiece samodzielnie, ale to zależy od indywidualnych predyspozycji. Wyposażenie pszczelarza i pasieki (fot. T.

2 Rolniczego w Poznaniu. Jeśli kandydat na pszczelarza ukończył kurs pszczelarstwa powinien zapisać się do związku pszczelarskiego. Kontaktując się z doświadczonymi pszczelarzami może skorzystać z fachowych rad, zapytać o rozwiązania problemu. Myślę, że dobrze jest zdobywać wiedzę w swojej pasiece samodzielnie, ale to zależy od indywidualnych predyspozycji. Wyposażenie pszczelarza i pasieki (fot. T. Śmigielski) Nie szata zdobi pszczelarza, ale Początkującym pszczelarzom Jan Ślósarz doradza, aby czynności przy ulach poprzedzić włożeniem odpowiedniego stroju. Pracę zaczynamy od założenia płaszcza lub kombinezonu pszczelarskiego oraz kapelusza. Płaszcz musi mieć rękawy ściągnięte gumką, siatkę kapelusza należy włożyć pod kołnierz i zapiąć guziki pod szyją. Początkujący pszczelarze używają czasem rękawic, lecz praca w nich jest znacznie trudniejsza i niewygodna. Profesjonalny ubiór chroni przed nieprzyjemnymi ukąszeniami zaniepokojonych owadów. Pamiętamy, że pszczelarzami nie mogą być osoby uczulone na jad pszczeli! 2/6

3 Podkurzacz niezbędne narzędzie pszczelarza (fot. T. Śmigielski) Pierwsze koty za płoty Na początku trzeba rozpalić podkurzacz za pomocą papieru i kilku kawałków suchego próchna cały czas dmuchając mieszkiem. Można również używać paliwo do podkurzacza. Oprócz podkurzacza należy zabrać ze sobą dłuto, zmiotkę i ewentualnie transportówkę. Teraz można podejść do ula. Do ula podchodzimy od tyłu, zdejmujemy daszek i powałkę podważając je dłutem pasiecznym doradza Jan Ślósarz. W trym czasie nasz pomocnik (jeśli mamy takiego) kieruje ku powierzchni otwartego gniazda kilka kłębów dymu, aby spędzić pszczoły. Posługując się dłutem i miotełką wykonujemy przegląd gniazda. Nie ma potrzeby wyciągania wszystkich ramek, czasem wystarczy je tylko lekko przesunąć na bok, aby mieć wgląd do wnętrza gniazda. Jeśli wyciągamy ramkę w celu jej dokładnego obejrzenia trzymamy ją zawsze nad ulem, aby nie zgubić matki. 3/6

https://www. Miód przygotowany do sprzedaży bezpośredniej (fot. T.

4 Miód przygotowany do sprzedaży bezpośredniej (fot. T. Śmigielski) Pracownia pasieczna -Dopóki pszczelarz nie prowadzi sprzedaży bezpośredniej nie jest zobowiązany do posiadania pracowni pasiecznej. Na początek może zamiast pracowni wykorzystać pomieszczenie gospodarcze. Ważne jest, aby zachować tam odpowiednie warunki higieniczne. Sytuacja zmienia się, gdy pszczelarz zechce sprzedawać miód osobom trzecim informuje Jędrzej Wigura. Pracownia pasieczna, to wyodrębnione, specjalne pomieszczenie w domu lub zabudowaniach gospodarczych bądź osobna budowla dostosowana do wielkości pasieki. Sposób urządzenia i wyposażenia pracowni regulują różne akty prawne dotyczące warunków prowadzenia produkcji żywności i hodowli zwierząt. Ogólnie powiedzieć można, że pracownia w pasiece amatorskiej powinna się składać przynajmniej z dwóch części. Część pierwsza czysta, będzie przeznaczona do odbioru i konfekcjonowania miodu, część druga do innych prac, np. przygotowanie ramek, węzy oraz jako magazyn sprzętu. W pracowni powinna być również oddzielna szafa na odzież roboczą, leki, środki czystości i środki dezynfekcyjne oraz gotowe produkty pasieczne. Niezbędna jest również apteczka z podstawowymi środkami opatrunkowymi i dezynfekcyjnymi oraz lekami przeciw uczuleniu. Aby uzyskać zgodę inspektora weterynarii na prowadzenie sprzedaży bezpośredniej należy przygotować opis pracowni wraz z jej wyposażeniem i metodami utrzymania higieny i dezynfekcji. Dłuto pszczelarskie niezbędnik pszczelarza (fot. T. Śmigielski) Wyposażenie pracowni 4/6

https://www. Podstawowym urz?dzeniem jest miodarka, czyli wirówka do miodu. Na rynku obecnie spotykamy ca?? gam? tych urz?dze? od wielkich i kosztownych miodarek radialnych dla du?

5 Podstawowym urz?dzeniem jest miodarka, czyli wirówka do miodu. Na rynku obecnie spotykamy ca?? gam? tych urz?dze? od wielkich i kosztownych miodarek radialnych dla du?ych pasiek zawodowych, po ma?e 3-plastrowe, wykonane z tworzyw sztucznych z nap?dem r?cznym w stosunkowo przyst?pnej cenie. Dodatkowo nale?y postara? si? o stó? lub znacznie ta?sze wanienki do odsklepiania ramek. Niezb?dne b?d? te? sita do miodu, garnki lub wiaderka, najlepiej z pokrywami, odstojnik oraz ba?ki lub beczki na miód. Nale?y zwraca? uwag?, aby wszystkie stykaj?ce si? z miodem naczynia wykonane by?y ze stali kwasoodpornej, lub tworzyw dopuszczonych do kontaktu z?ywno?ci?. Z drobniejszego sprz?tu musimy zakupi? odsklepiacze, urz?dzenie elektryczne do wtapiania w?zy, drut, miote?ki, d?uta pasieczne, podkurzacz, podkarmiaczki, oraz oczywi?cie odzie? robocz? i ochronn?. Ca?y ten podstawowy sprz?t musimy mie? na w?asno??. Nie wolno go po?ycza? od nikogo ani nikomu. Chodzi tu o zapobieganie przenoszenia chorób zaka?nych przestrzega Jan?lósarz. Miodarki (fot. T. Śmigielski) Sprzęt dodatkowy Pasieka powinna być wyposażona w topiarkę do wosku. Jest to urządzenie dość kosztowne a przydatne tylko raz w sezonie. Warto je kupić na spółkę z innymi pszczelarzami, np. dla lokalnego koła i wypożyczać według potrzeb. Z innych przydatnych urządzeń należy wymienić wagę pasieczną ułatwiającą pszczelarzowi podejmowanie decyzji związanych z wykonywaniem odpowiednich zabiegów. Dzięki niej uzyskuje się informację na temat wielkości pożytku lub jego braku. Umożliwia ona również planowanie prac pasiecznych, miodobrania lub podkarmiania. Pasieka jaki sprzęt i za ile? Sprz?t niezb?dny do prawid?owej obs?ugi pasieki mo?na naby? bardzo?atwo. Oferuj? go specjalistyczne sklepy, równie? internetowe. Sprzedawcy uczestnicz? równie? praktycznie we wszystkich imprezach 5/6

6 organizowanych przez zwi?zki pszczelarzy. Poni?ej podajemy ceny wybranego sprz?tu i urz?dze?, bez których trudno profesjonalnie obs?ugiwa? pasiek?. Sprzęt Cena Sprzęt Cena podkurzacz od 50 zł sita do miodu od 20 zł mieszek od 16 zł wanienka do odsklepiania ramek ok. 140 zł paliwo do podkurzacza od 1,6 zł za 0,3 kg odstojnik 30 litrowy ok. 800 zł dłuto pszczelarskie od 9 zł odsklepiacz ok. 20 zł zmiotka od 11 zł podkarmiaczka skrzynkowa od 20 zł transportówka od 100 zł waga pasieczna ok zł kombinezon pszczelarski od 115 zł stół do odsklepiania z odsklepiarką ok zł kapelusz pszczelarski od 18 zł miodarka diagonalna dwuplastrowa ręczna od ok. 850 zł Przy zakupie sprzętu i wyposażenia warto dowiedzieć się, czy dany produkt może być w wykazie produktów refundowanych w ramach programu: Wsparcie rynku produktów pszczelich w latach , o którym pisaliśmy w materiale Słowniczek Dzika budowa plastry budowane poza ramkami w formie języków, np. na matach bocznych lub pustych przestrzeniach ula. Podkurzanie odymianie rodziny pszczelej za pomocą podkurzacza w celu osłabienia jej agresywności lub usunięcia pszczół z pola działania. Gniazdo inaczej rodzina. Część ula, w której czerwi matka. Miodnia część ula, w której gromadzone są zapasy miodu. Krata odgrodowa element ruchomy ula z metalu lub tworzywa sztucznego o otworach uniemożliwiających przejście matki. Za jej pomocą pszczelarz oddziela gniazdo od miodni. Korpusy ula elementy składowe ula. Miodarka wirówka, za pomocą której pod działaniem siły odśrodkowej wydobywa się miód z plastrów nie niszcząc ich. 6/6 Powered by TCPDF (

Podobne dokumenty

Czy własna pasieka to dochodowy biznes - hodowla pszczół krok po kroku

.pl https://www..pl Czy własna pasieka to dochodowy biznes - hodowla pszczół krok po kroku Autor: Małgorzata Chojnicka Data: 8 maja 2017 Hodowla pszczół wymaga z jednej strony dużej wiedzy, a z drugiej