SOSY. SAUCE Sos majonezowo czosnkowy 100 g 3,- Mayonnaise-based garlic sauce. Sos staropolski 100 g 3,- Polish old-style sauce

Transkrypt

1 SOSY SAUCE Sos majonezowo czosnkowy 100 g 3,- Mayonnaise-based garlic sauce Sos staropolski 100 g 3,- Polish old-style sauce Sos myśliwski 100 g 4,- Roast sauce Sos pomidorowy 100 g 3,- Tomato sauce Sos chrzanowy 100 g 3,- Horseradish sauce Sos koperkowy 100 g 3,- Dill sauce ZUPY SOUPS Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml 8,- Tomato soup with noodles Rosół z makaronem domowym 300 ml 8,- Chicken noodle soup Rosół z makaronem i wkładką 300 ml 12,- Chicken noodle soup with beef Zupa cebulowa z grzankami 300 ml 8,- Onion soup with croutons Żurek z ziemniakami 300 ml 7,- Traditional white borscht with potatoes Żurek z ziemniakami, kiełbasa 300 ml 8,- Traditional white borscht with potatoes and sausage Barszcz solo 150 ml 4,- Beetroot soup Barszcz z uszkami 350 /50 g 8,50- Beetroot soup with polish ravioli Barszcz z krokietem 300 ml/100 g 10,- Beetroot soup with croquette (pancake roll) Barszcz z jajkiem 300 ml/50 g 7,- Beetroot soup with an egg Barszcz z kołdunami 300 ml 9,- Beetroot soup with meatballs Zupa z leśnych grzybów z grzankami 300 ml 9,- Wild mushroom soup with croutons

2 ZUPY W CHLEBIE SOUPS SERVED IN BREAD LOAF Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml 16,- Tomato soup with noodles Zupa z leśnych grzybów 300 ml 16,- Wild mushroom soup with croutons Rosół z makaronem domowym 300 ml 16,- Chicken noodle soup Rosół z makaronem i wkładką 300 ml 20,- Chicken noodle soup with beef Zupa cebulowa 300 ml 16,- Onion soup with croutons Żurek z ziemniakami 300 ml 16,- Traditional white borscht with potatoes Żurek z ziemniakami, kiełbasa 300 ml 19,- Traditional white borscht with potatoes and sausage Żurek z ziemniakami, kiełbasa, jajko 300 ml 19,- Traditional white borscht with potatoes and sausage,egg Gulasz staropolski 300/100 g 20,- Old-style goulash stew, served in bread loaf Bigos 300 ml 20,- Bigos- sauerkraut-and-meat stew, served in bread loaf

3 WIEPRZOWINA PORK DISHES Kotlet panierowany, ziemniaki 100 g 20,- Pork chop coated, potatoes Kotlet saute, ziemniaki 100 g 19,50- Pork chop saute, potatoes Kotlet staropolski, ziemniaki 130 g 22,- Old-polish style pork chop, potatoes Kotlet krakowski, ziemniaki, frytki, ryż 130 g 22,- Cracow-style pork chop, potatoes/french fries/rice Eskalopki, ziemniaki 130 g 25,- Scalloped pork, potatoes Pieczeń, kasza 100 g 21,- Roast pork, potatoes Żeberka, ziemniaki w sosie własnym 300 g 27,- Pork ribs, potatoes in own sauce Kotlet mielony, ziemniaki 100 g 17,- Meatloaf, potatoes Gulasz, ziemniaki 100 ml/250 g 20,- Goulash, potatoes WOŁOWINA BEEF DISHES Polędwica wołowa z konfiturą z czerwonej cebuli, ziemniaki 150 g 45,- Sirloin steak with red onion confit, potatoes Sztuka mięsa, sos chrzanowy, ziemniaki 100 g 20,- Boiled piece of beef, horseradish sauce, potatoes Burger wołowy 100 g 25,- Beef burger T-BONE STEK, ziemniaki po krakowsku z sosem czosnkowym i ziołami wg 100 g 15,- T-bone steak, cracovian style potatoes with egg-gorlic sauce, herbs

4 DRÓB POULTRY DISHES Klopsiki, sos koperkowy, ziemniaki 100 g 21,- Meatballs, dill sauce, potatoes Kurczak pieczony, ziemniaki 150 g 17,- Roasted chicken, potatoes Kurczak gotowany, sos biały, ryż 150 g 17,- Boiled chicken with white sauce, rice Kotlet de volaille, ziemniaki 130 g 22,- Cutlet de volaille, potatoes Filet panierowany, ziemniaki 130 g 20,- Fillet coated, potatoes Filet faszerowany, szpinak, ser, ziemniaki 130 g 23,- Fillet stuffed with spinach and cheese, potatoes RYBY FISH Łosoś soute z masłem z grilla wg 100 g 17,- Salmon saute, grilled with butterr Łosoś gotowany w jarzynach wg 100 g 17,- Salmon cooked with vegetables Pstrąg soute z grilla wg 100 g 14,- Trout grilled saute Pstrąg panierowany wg 100 g 14,- Trout, coated Sola w sosie cytrynowym 130 g 22,- Sole in lemon sauce Dorsz soute z grilla wg 100 g 9,- Cod grilled saute Morszczuk panierowany, ziemniaki 130 g 18,- Hake coated, potatoes

5 DZICZYZNA GAME MEAT DISHES Kotlet z dzika, ziemniaki, kapusta 100 g 40,- Wild boar meat cutlet, potatoes, cabbage Ragut z dzika, ziemniaki po krakowsku, ogórek 150 g 35,- Wild boar meat ragout, cracow-style potatoes, pickle Ziemniaki DODATKI EXTRAS 200 g 4,- Potatoes Frytki 150 g 8,- French fries in old-polish style Ryż biały 150 g 5,- White rice Ryż kreolski 150 g 6,- Spiced rice Kasza 150 g 5,- Barley groats Ziemniaki młode (sezonowo) 250 g Seasonal young potatoes Ziemniaki krakowskie z sosem majonezowo-czosnkowym 200 g 8,- Cracovian-style potatoes, mayonnaise-based garlic sauce SAŁATKI SALADS Sałatka Cezar z kurczakiem 250 g 23,- Caesar salad with chicken Sałatka z tuńczykiem 250 g 19,- Tuna salad Sałatka grecka 250 g 18,- Greek style salad

6 DANIA BAROWE BUFET DISHES Ozorek, sos chrzanowy, ziemniaki 100 g 16,- Cow tongue in horseradish sauce, potatoes Gołąbek, sos myśliwski, ziemniaki 200 g 16,- Traditional meat wrapped in cabbage leaf, potatoes Kiełbasa smażona z cebulą, ziemniaki 100 g 16,- Sausage fried with onion, potatoes Golonko, ziemniaki po krakowsku z sosem czosnkowym, kapusta wg 100 g 8,- Pork leg, cracovian-style potatoes, mayonnaise-based garlic sauce, cabbage Placki ziemniaczane po węgiersku 450 g 25,- Hungarian potato pancakes Placki ziemniaczane po budapeszteńsku 450 g 25,- Budapest style potato pancakes Placki ziemniaczane w sosie myśliwskim 350 g 21,- Potato pancakes in hunter s sauce DANIA DIETETYCZNE DIET DISHES Udko z rosołu, ziemniaki 1 szt. 15,- Chicken drumstick from broth, potatoes Klopsy drobiowe gotowane, sos biały, ziemniaki 120 g 21,- Boiled chicken meatballs, potatoes Wołowina duszona w jarzynach, ziemniaki 100 g 20,- Beef stewed in vegetables, potatoes Dorsz gotowany w jarzynach wg 100 g 9,- Cod boiled in vegetables

7 DANIA JARSKIE VEGETARIAN DISHES Naleśniki firmowe babci z serem 350 g 16,- Babcia Malina s pancakes with cheese Naleśniki z serem żółtym i pieczarkami polane sosem czosnkowym 300 g 15,- Pancakes with cheese and mushrooms, served with garlic sauce Naleśniki z szpinakiem i serem 300 g 15,- Pancakes with spinach and cheese Naleśniki z jabłkami 250 g 15,- Pancakes with apples Bukiet z jarzyn 350 g 14,- Assorted vegetables Pieczarki z patelni 150 g 7,- Pan-fried mushrooms Pieczarki w śmietanie 250 g 8,- Mushrooms dipped in cream sauce Placki ziemniaczane w śmietanie 250 g 8,- Potato pancakes with cream sauce Placki ziemniaczane solo 250 g 14,- Potato pancakes - solo Pierogi z kapustą i mięsem gotowane 300 g 14,- Cabbage and meat dumplings, boiled Pierogi kapustą i grzybami gotowane 300 g 14,- Cabbage and mushrooms dumplings, boiled Pierogi z serem 300 g 14,- Dumplings with cheese, boiled Pierogi z truskawkami 300 g 12,- Dumplings with strawberries Pierogi z borówkami (sezonowo) 300 g 12,- Seasonal dumplings with blueberries Pierogi z szpinakiem i serem, z cebulką gotowane 300 g 16,- Dumplings with spinach, cheese and fresh onions, boiled Pierogi z kaszą i bryndzą gotowane 300 g 15,- Dumplings with groat and sheep cheese, boiled

8 SURÓWKI SIDE SALADS Zestaw surówek 200 g 8,- Set of mixed salads Surówka z marchwi 150 g 7,- Carrot salad Surówka z selera 150 g 7,- Celery salad Surówka z kapusty kiszonej 150 g 8,- Sauerkraut salad Surówka z kapusty białej 150 g 7,- White cabbage salad Surówka z kapusty czerwonej 150 g 7,- Red cabbage salad Ćwikła z chrzanem 150 g 7,- Beetroot salad with horseradish Ogórek kiszony 150 g 7,- Pickle Mizeria ze śmietaną (sezonowo) Seasonal fresh cucumber salad with cream Mix sałat (sezonowo) Seasonal fresh salad Pomidory z cebulą (sezonowo) Seasonal fresh tomatoes with spring onion 150 g 150 g 150 g JARZYNY GORĄCE VEGETABLES, SERVED WARM Kapusta kiszona zasmażana 150 g 7,- Fried sauerkraut Kapusta młoda ze śmietaną (Sezonowo) 150 g Seasonal fresh cabbage in cream Buraczki zasmażane ze śmietaną 150 g 7,- Fried beetroot salad with cream Marchewka duszona z groszkiem 150 g 6,- Stew carrots Bukiet Jarzyn 150 g 8,- Assorted warm vegetables

9 DANIA BIESIADNE TRADITIONAL FEAST DISHES Oscypek z grilla z boczkiem 300 g 24,- Mountain smoke cheese grilled with bacon Oscypek z żurawiną 150 g 20,- Mountain smoked cheese with cranberry confit Kotlet domowy, ziemniaki, kapucha 140/150 g 26,- House pork chop, potatoes, cabbage Micha pierogowa z pieca 16 szt. 25,- Tradiitonal bowl of baked polish dumplings Micha pierogowa, pierogi gotowane 16 szt. 23,- Traditional bowl of boiled polish dumplings DANIA FIT LOW-FAT DISHES Filet faszerowany z suszonymi pomidorami i serem feta, ryż 100 g 24,- Fillet stuffed with sun-dried tomatoes and feta cheese, rice Filet faszerowany z suszonymi pomidorami i pesto, ryż 100 g 24,- Fillet stuffed with sun-dried tomatoes and pesto, rice Filet faszerowany z brokułami i serem feta, ryż 100 g 24,- Fillet stuffed with broccoli and feta cheese, rice

10 NAPOJE ZIMNE DRINKS COLD Pepsi 200 ml 6,- Pepsi zero 200 ml 6,- 7Up 200 ml 6,- Mirinda 200 ml 6,- Lipton brzoskwionia, cytryna, Lipton tea- peach, lemon 200 ml 6,- Woda Gazowana Sparkling water 200 ml 6,- Woda niegazowana Still water 200 ml 6,- Soki pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka 200 ml 6,- Juices orange, grapefruit, apple, blackcurrant Kwas chlebowy Bread kvass 330 ml 6,- Podpiwek Home brew 330 ml 7,- Kefir Kefir (buttermilk) 300 ml 7,- Kompot Stewed fruit juice 200 ml 4,- NAPOJE GORĄCE HOT BEVERAGES Herbata High quality tea 2 g/200 ml 6,- Kawa Coffee 150 ml 8,- Cappuccino Cappuccino coffee 150 ml 10,- Czekolada Hot chocolate 150 ml PIWO BEERS OKOCIM 300 ml 9,- OKOCIM 500 ml 10,- KASZTELAN 300 ml 9,- KASZTELAN 500 ml 10,- CALSBERG 330 ml 11,- CYDR 330 ml 12,- ENGLISH IPA 300 ml 11,- MIODY AŁTAJU Honey-flavoured beer 300 ml 11,- Przeniczne ciemne Wheat beer, dark 300 ml 11,- Piwo grzane Mulled beer 300 ml 10,- Piwo grzane Mulled beer 500 ml 11,- Sok Juice extra 5 ml 1,- WINO WINES Wino grzane Mulled wine 200 ml 11,-

11 DESERY DESSERTS Sernik wiedeński 12,- Vienna traditional cheesecake Sernik wiedeński z lodami 14,- Vienna traditional cheesecake with icecreams Szarlotka 12,- Apple pie Szarlotka z lodami 14,- Apple pie with ice-creams Pączki z własnego wypieku 3,- Home-made donuts

12 DANIA Z GRILLA GRILLED DISHES Polędwica wieprzowa po królewsku, ziemniaki, zestaw surówek 150 g 32,- Royal- style pork tenderloin, potatoes, mixed salad Stek drobiowy z grilla, pieczarki, ziemniaki, ser mozzarella, ogórek 150 g 27,- Grilled chicken steak, mushrooms,potatoes, mozzarella cheese, cucumber Stek drobiowy z grilla w sosie borowikowym, ziemniaki, buraczki 130 g 29,- Grilled chicken steak in penny bun mushroom sauce, potatoes, beetroot salad Stek drobiowy z grilla, suszone pomidory, ser cabernet, ziemniaki, zestaw surówek 130 g 32,- Grilled chicken steak, sun-dried tomatoes, Camembert cheese, potatoes, mix of salads Stek drobiowy z grilla, szpinak, ser oscypek, ziemniaki, zestaw surówek 130 g 30,- Grilled chicken steak, spinach, mountain smoked cheese, potatoes, mix of salads Stek drobiowy z grilla, brzoskwinia, ser mozzarella, ziemniaki, marchewka 130 g 28,- Grilled chicken steak, peach, mozzarella cheese, potatoes, carrot salad Befsztyk wołowy, sos myśliwski, ziemniaki 100 g 22,- Beefsteak in hunter s sauce, potatoes Bryzol wołowy, pieczarki, ziemniaki 100 g 22,- Beefbrisol, mushrooms, potatoes Rumsztyk wołowy, cebula, ziemniaki 100 g 22,- Beefrump steak, onion, potatoes Filet drobiowy soute, ziemniaki, ogórek 120 g 25,- Roasted chicken fillet, potatoes, cucumber Szynka z grilla, ziemniaki krakowskie, ćwikła 130 g 27,- Grilled ham, cracovian-style potatoes, beetroot salad

13 BABCIA MALINA POLECA BABCIA MALINA S FAVOURITES Filet z kurczaka w cieście kokosowym, z miodem ziemniaki, zestaw surówek 130 g 28,- Chicken fillet coated in coconut crumbs with honey, potatoes, mix of salads Filet z kurczaka w cieście sezamowym, z miodem ziemniaki, zestaw surówek 130 g 28,- Chicken fillet coated in sesame crumbs with honey, potatoes, mix of salads Bukiet z mięs, ziemniaki, zestaw surówek 150 g 29,- Assorted meats, rice, mix of salads Polędwiczki wieprzowe, ziemniaki w sosie borowikowym lub sosie śmietanowym 120 g 28,- Pork tenderloin, potatoes with penny bun mushroom sauce or cream sauce Pierogi ruskie pieczone 400 g 19,- Fried Russian-style dumplings Pierogi z mięsem pieczone 400 g 21,- Fried dumplings with meat Pierogi z kapustą i mięsem pieczone 400 g 20,- Fried dumplings with cabbage and meat Pierogi kapustą i grzybami pieczone 400 g 20,- Fried pierogi with cabbage and mushroom Pierogi z kaszą i bryndzą pieczone 400 g 20,- Fried dumplings with groats and sheep cheese, served with garlic sauce