ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR4 GASTRONOMIK Łódź, ul. Sienkiewicza 88. tel

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR4 GASTRONOMIK. 90-357 Łódź, ul. Sienkiewicza 88. tel. 042 636 12 33 e-mail: gastronomik@gastronomik.neostrada."

Janina Antczak
8 lat temu
Przeglądów:

1 ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR4 GASTRONOMIK Łódź, ul. Sienkiewicza 88 tel

2 Kierunki kształcenia - TECHNIKUM 4-letnie Technik organizacji usług gastronomicznych Technik żywienia i gospodarstwa domowego Kucharz - ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA 2-letnia Kucharz małej gastronomii TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCE 3-letnie (na podbudowie szkoły zasadniczej) Technik żywienia i gospodarstwa domowego - SZKOŁA POLICEALNA 2-letnie (na podbudowie szkoły średniej) - Technik organizacji usług gastronomicznych

3 W naszej szkole młodzież zdobywa umiejętności: łączenia teorii z praktyką organizowania i obsługiwania przyjęć okolicznościowych współpracowania w grupie na różnych stanowiskach w zakładach gastronomicznych: kucharz, kelner, barman sporządzania potraw, napojów i zestawiania ich w jadłospisy stosowania zasad racjonalnego żywienia radzenia sobie na rynku pracy posługiwania się zawodowymi językami obcymi: angielskim i francuskim

4 Zapewniamy naukę zawodu we wzorcowych pracowniach

6 Zapewniamy zajęcia praktyczne i praktykę zawodową w restauracji szkolnej, renomowanych hotelach i zakładach gastronomicznych: Andel s, Qubus, Revelo, Stacja Nowa Gdynia

7 Wysoki poziom nauczania przedmiotów zawodowych gwarantujący uzyskanie pracy w zawodzie

8 Zdawalność egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe: kucharz małej gastronomii

9 Zdawalność egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe: technik organizacji usług gastronomicznych

10 Szkolenia rozwijające umiejętności zawodowe uczniów

12 Mamy wysoko wykwalifikowaną kadrę zawodową Posiadającą: - Uprawnienia egzaminatorów w zakresie egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe (w różnych zawodach gastronomicznych) - Certyfikaty międzynarodowe: Barman - Mixer - Specjalizację kierunkową: dietetyka, żywienie człowieka, ekonomię przemysłu spożywczego Będącą: - Autorami i recenzentami podręczników i zawodowych i pakietów edukacyjnych - Laureatami konkursów zawodowych

13 - Uczestniczymy w konkursach, olimpiadach zawodowych okręgowych, krajowych i międzynarodowych: Olimpiada Wiedzy o Żywieniu Olimpiada Wiedzy o Wynalazczości Ogólnopolska Olimpiada Młodych Barmanów Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Kuchnia polska wczoraj i dziś

14 Olimpiada Barmańska I miejsce

15 Villeray&Boch Międzynarodowy Puchar Świata 2010 brązowy medal dla Arkadiusza Wilamowskiego ucznia klasy IV Technikum nr 4 członka narodowej reprezentacji Juniorów OSSKiC

16 Konkurs Kuchnia Polska na Mazowszu 2010 Grand Prix 2010 dla naszej szkoły

17 Współpracujemy z firmami i organizacjami gastronomicznymi Stowarzyszenie Kucharzy i Cukierników Ziemi Łódzkiej Stalgast Primulator Calebaut Lozamet Unilever

18 Współpracujemy z różnymi organizacjami na terenie Łodzi przeprowadzając szkolenia, prezentacje, wystawy.

19 Współpracujemy z Pałacem Herbsta

20 Współpracujemy z przedszkolami organizując zajęcia z zasad zdrowego żywienia

21 Współpracujemy z PCK uczestniczymy w akcji Młoda krew ratuje życie, przygotowujemy paczki żywnościowe dla osób potrzebujących

22 Organizujemy konkursy i pokazy umiejętności zawodowych: Najładniejszy Stół Okolicznościowy Najlepszy Barman Szkoły Prezentacja Jednego Talerza Oceniane przez profesjonalistów łowców młodych talentów i przyszłych pracowników

25 Oferujemy zajęcia dodatkowe: Koło Młodego Gastronoma Koło Barmańskie Koło Teatralne Koło Młodych Talentów Koło Turystyczne SKS: gry zespołowe, taniec i muzyka

27 Realizujemy międzynarodowe projekty dotyczące wymiany doświadczeń zawodowych Projekt e-twining dotyczący poznawania tradycji i zwyczajów kulturowych Współpracujemy ze szkołą gastronomiczną w Belgii

28 Nasze osiągnięcia Nasza młodzież to laureaci w olimpiadach i konkursach organizowanych dla szkół i dla profesjonalistów: Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Wiedzy o Wynalazczości indeks na wybraną uczelnię I miejsce w kategorii Smak w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym Kuchnia polska wczoraj i dziś II miejsce w Ogólnopolskich Zmaganiach Carvingowych IV miejsce w Ogólnopolskiej Olimpiadzie Młodych Barmanów IV i IX miejsce w X Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych

30 Po ukończeniu naszej szkoły absolwent może wybrać różne kierunki dalszego rozwoju: Praca w gastronomii na różnych stanowiskach w Polsce i na świecie Wyjazd na staż do Francji i tam kontynuowanie nauki zawodu (szkoła ma podpisaną umowę z Unią Młodych Federalistów) Kontynuowanie nauki na studiach Kontynuowanie nauki w Technikum Uzupełniającym (absolwenci ZSZ) Otworzenie własnej firmy gastronomicznej

31 Uczniowie odpowiedzieli:

32 Dlaczego wybrałeś tę szkołę? Daje zawód i wykształcenie Podobała mi się praca w gastronomii Rodzice/rodzeństwo też kończyło tę szkołę Duża szansa zatrudnienia

33 Co daje wam nauka w tej szkole? Przygotowanie do zawodu Przedstawia prawdziwe realia pracy w gastronomii Możliwość rozwoju

34 Dlaczego polecilibyście tę szkolę innym osobom? Wysoka zdawalność egzaminów zawodowych Wysoki poziom nauczania Duża szansa znalezienia pracy

35 Zapraszamy na: XXXVII Wystawę Stołów Okolicznościowych Dzień Otwarty Szkoły 25 marca 2011 Łódzkie Targi Edukacyjne (stoisko Gastronomika ) Łódź, luty 2011

Podobne dokumenty

INNOWACJA PEDAGOGICZNA W PRAKTYCE. Zespół Szkół nr 5 im. Jana Pawła II ul. Elsnera 5, 20-854 Lublin

INNOWACJA PEDAGOGICZNA W PRAKTYCE Zespół Szkół nr 5 im. Jana Pawła II ul. Elsnera 5, 20-854 Lublin O nas Zawody kucharz technik technik hotelarstwa Technikum Gastronomiczno- Hotelarskie technik technik