Spis książek zakupionych, z wymiany, daru, etct r.

Transkrypt

1 Spis książek zakupionych, z wymiany, daru, etct. r. 1. Adamczak S., Makieła W.: Podstawy metrologii i inżynierii jakości dla mechaników. Ćwiczenia praktyczne. Warszawa: WNT Ankiel-Homa M.: Wartość komunikacyjna opakowań jednostkowych: Poznań UE 3. Arendarski J.: Niepewność pomiarów. Warszawa: Oficyna Wydaw. Politechniki Warszawskiej Badanie i ocena jakości produktów spożywczych. Pod red. W. Kędziora. Wyd. II poprawione i uzupełnione. Kraków: UEK 5. Banaszak Z., Kłos S., Mleczko J.: Zintegrowane systemy zarządzania Seria Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE Baruk A, Dzidowski A., Hys K.: Marketing dla inżynierów. Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 7. Bean A.: Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnik. Poznań: Zysk i Ska Bendkowski J., Radziejewska G.: Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie. Gliwice: PŚ Biesalski H.K., Grimm P.: Żywienie: atlas i podręcznik. Wrocław: Elsevier Urban & Partner 10. Bilska B., Grzesińska W., Tomaszewska M.: Projektowanie technologiczne zakładów przemysłu spożywczego. Wybrane zagadnienia. Warszawa: SGGW Bruce B.: Historia smaku. Warszawa: Carta Blanca Burczyk B.: Biomasa Surowiec do syntez chemicznych i produkcji biopaliw. Wrocław: PW Challenges of quality management. Pod red. T. Sikora i P. Nowicki. Kraków: PTTŻ 14. Chemia dla kierunków przyrodniczych. Część 2: Chemia organiczna ćwiczenia laboratoryjne. Praca zbiorowa. Rzeszów: URz 15. Chotkowski J.: Ekonomiczne uwarunkowania zmian na rynku ziemniaków w Polsce. Rozprawa habilitacyjna. Monografie i rozprawy naukowe nr 36, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Państwowy Instytut Badawczy 16. Czernyszewicz E.: Wybrane zagadnienia zarządzania jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem i higieną pracy w ogrodnictwie. Wymagania, systemy, nadzór. Lublin: UP 17. Czerniawska E., Czerniawska-Far J.M.: Człowiek w świecie zapachów. Warszawa: Wydaw. Akademickie i Profesjonalne Dambeck H.: Im więcej dziur tym mniej sera. Matematyka zdumiewająco prosta. Warszawa: PWN 19. Determinanty zarządzania jakością życia. Usługi i żywność. Pod red. T. Sikory i U. Balon. Kraków: PTTŻ 20. Diakun J.: Eksploatacja w praktyce inżynierskiej przemysłu spożywczego. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej Dobski P.: Zarządzanie przez jakość w handlu detalicznym. Koncepcja i zastosowanie. Poznań: UE 22. Dobrosz_Teperek K., Dasiewicz B.: Chemia w kuchni. Seria: Chemia wokół nas. Kraków: ZamKor. 23. Doskonalenie sformalizowanych systemów zarządzania. Redakcja naukowa Tadeusz Borys, Piotr Rogala. Warszawa: Difin Ekologiczna ocena cyklu życia procesów wytwórczych. Praca zbiorowa. Warszawa: PWN 2007

2 25. Encyklopedia ziół. Bielsko-Biała: Wydaw. Dragon 26. Ergonomia produktu. Ergonomiczne zasady projektowania produktów. Pod red. J. Jabłońskiego. Poznań: Wydaw. Politechniki Poznańskiej Farbiszewski R., Kranc R.: Sensoryka układy somatosensoryczne. Podręcznik dla studentów studiów magisterskich na kierunku kosmetologia i fizjoterapia. Wrocław: Medpharm. 28. Fey H., Petsitis X.: Słownik kosmetyczny. Wrocław: Medpharm Ficoń K.: Logistyka techniczna. Infrastruktura logistyczna. Warszawa: BelStudio Food biochemistry and food processing. Ed. by Benjamin K. Simpson; ass. eds. Leo M. L. Nollet [et al.]. Ames: Wiley-Blackwell A John Wiley and Sons 31. Fura B. System zarządzania środowiskowego ISO a efektywność przedsiębiorstw. Zagadnienia teoretyczne i praktyczne. Rzeszów: Wydaw. URz Gajdzik B., Wyciślik A.: Jakość, środowisko i bezpieczeństwo pracy w zarządzaniu przedsiębiorstwem. Gliwice: PŚ Gatley I.: Kulturowa historia tytoniu. Warszawa: Aletheia. 34. Gierszewska G., Olszewska B., Skonieczny J.: Zarządzanie strategiczne dla inżynierów. Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE Głowacki J.: Chemia w życiu codziennym. Seria: Chemia wokół nas. Kraków: ZamKor. 36. GMO w świetle najnowszych badań. Pod red. K. Niemirowicz-Szczytt. Warszawa: SGGW 37. Gnela B.: Podstawy prawa dla ekonomistów. Warszawa: Wolters Kluwer 38. Gołębiewska U. E.: Ekonomiczne uwarunkowania produkcji rzepaku na cele energetyczne. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej Gospodarka odpadami niebezpiecznymi. Materiały do zajęć laboratoryjnych. Gliwice: PŚ Grodecka M.: Wegetarianizm. Zmierzch świadomości łowcy. Warszawa: Wydaw. TEDSON Górska-Warsewicz H., Świątkowska M., Krajewski K.: Model zintegrowanej komunikacji rynkowej. Aspekty zarządzania produktem i marką na rynku żywności. Warszawa: SGGW Hilman B. W.: Historia żywności. Warszawa: Wydaw. ALETHEIA 43. Hornik S., Ostrowski A.: Ćwiczenia z towaroznawstwa nieorganicznego. Kraków: Wydaw. AE Hydrofitowe oczyszczanie wód i ścieków. Praca zbiorowa. Warszawa Jakość i bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku. Pod red. T. Sikory. Warszawa PTTŻ Jakość usług turystycznych i żywieniowych. Monografia. Red. Nauk. D. Kołożyn- Krajewska, Z.J. Dolatowski. Częstochowa: WSHiT & PTTŻ Jaracz B.: ABC sprzedawcy. Krosno: Wydaw. KaBe Jedynak P., Budgol M.: Współczesne systemy zarządzania: jakość, bezpieczeństwo, ryzyko. Gliwice: Onepress 49. Kaizen na hali produkcyjnej. Productivity Press Development Team. Wydaw. ProdPublishing Kalupa Ł.: Meblarstwo w Polsce. Toruń: Wydaw. EINT Karpiński T.: Inżynieria produkcji. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej Kasperek A., Kondratowicz M.: Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Warszawa: Wydaw. REA 2011

3 53. Klonowska-Martynia M.: Opakowania produktów na rynku mleczarskim. Studium empiryczne. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej Kociołek-Balawejder E., Stanisławska E.: Chemia środowiska. Wrocław: UE 55. Kociołek-Balawejder E., Stanisławska E.: Materiały do ćwiczeń laboratoryjnych z chemii środowiska. Wrocław: UE 56. Komercjalizacja produktów żywnościowych. Red. B. Sojkin. Warszawa: PWE 57. Kompendium rolnictwa ekologicznego. Pod red. J. Błażej. Rzeszów: Uniwersytet Rzeszowski Kompleksowe zarządzanie gospodarką odpadami. Praca zbiorowa pod red. T. Marcinkowskiego. Poznań: PZIiTS Konopka K.: Wzorce z Natury w technice i inżynierii materiałowej. Warszawa: Oficyna Wydaw. Politechniki Warszawskiej Kotler P., Armstrong G.: Marketing Warszawa: Oficyna Wolters Kluwer 61. Kozłowska-Wojciechowska M., Bosacka K.: Czy wiesz co jesz? Poradnik konsumenta. Poznań: Publicat Kubiński W.: Materiałoznawstwo. T 1: Podstawowe materiały stosowane w technice. Kraków AGH Kubiński W.: Materiałoznawstwo. T 2: Materiały do określonych zastosowań w różnych dziedzinach techniki. Kraków: AGH Kulig K., Jakubowska A.: Chemia w farmacji. Seria: Chemia wokół nas. Kraków: Wydaw. ZamKor 65. Laboratorium magazynowe. Praca zbiorowa pod red. T. Truś i E. Januły. Warszawa: Difin Latanowicz L., Latosińska J.: Promieniowanie UV a środowisko. Warszawa: PWN 67. Lafay O.: Skuteczne odżywianie w treningu i sporcie. Łodź: Wydaw. JK 68. Leśkiewicz K.: System jakości produktów rolnictwa ekologicznego. Aspekty prawne. Warszawa: Poznań: Polskie Wydaw. Prawnicze IURIS Logistyka dla inżynierów. Praca zbiorowa. Warszawa: WKiŁ Logistyka produkcji: procesy, systemy, organizacja. Red. Nauk. A. Szymonik. Warszawa: Difin 71. Logistyka przyszłości. Red. nauk. Halina Brdulak. Warszawa: PWE 72. Łunarski J.: Projektowanie procesów: technicznych, produkcyjnych i gospodarczych. Rzeszów: Wydaw. PRz Łunarski J.: Zarządzanie jakością. Standardy i zasady. Warszawa: WNT. 74. Masłyk-Musiał E., Rakowska A.: Krajewska-Bińczyk E.: Zarządzanie dla inżynierów. Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 75. Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierzęcych. Red. Z. Litwińczuk. Lublin UP Michalik M., Pilarczyk B., Mruk H.: Marketing strategiczny na rynku farmaceutycznym. Warszawa: Oficyna a Wolters Kluwer Mielski K.: Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice mikrofalowej. Poznań: UE 78. Molenda J.: Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego. Wrocław: UP Nanotechnology research methods for foods and bioproducts. Ed. by Graciela W. Padua, Qin Wang. Ames: Wiley-Blackwell 80. Nicholas J.M., Steyn M.: Zarządzanie projektami. Warszawa: Oficyna Wolters Kluwer 81. Nierzwicki W.: Jakość żywności. Wyd. 2 zmienione. Gdańsk: WSTiH 2010

4 82. Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. J. Gaweckiego, W. Roszkowskiego. Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego Ogden J.: Psychologia odżywiania się. Od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych. Kraków: UJ Pasternakiewicz A., Dżugan M.: Ćwiczenia laboratoryjne z toksykologii żywności. Rzeszów: Urz 85. Perłowska M.: Chemia w kosmetologii. Seria: Chemia wśród nas. Kraków: Wydaw. ZamKor 86. Pigłowski M.: Podstawy ochrony prawnej konsumenta. Warszawa: CeDeWu. 87. Pischl J.: Destylaty alkoholowe. Wytwarzanie, teoria i praktyka. Wydaw. Borus Pisz I., Sęk T., Zielecki W.: Logistyka w przedsiębiorstwie. Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 89. Podsiadło H., Justyna-Grygo J.: Zastosowanie nieorganicznych substancji krystalicznych w papiernictwie i poligrafii. Warszawa: Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej 90. Poradnik do ćwiczeń laboratoryjnych z wybranych zagadnień technologii przemysłu spożywczego. Przemysł zbożowo-młynarski, piekarniczy i cukierniczy. Pod red. Katarzyny Szołtysek. Wrocław: Wydaw. UE Poradnik Gospodarowania Odpadami aktualizacja, styczeń 92. Poradnik Gospodarowania Odpadami aktualizacja, kwiecień 93. Poradnik Gospodarowania Odpadami aktualizacja, czerwiec 94. Poradnik Gospodarowania Odpadami aktualizacja, październik 95. Praktyka zarządzania jakością w XXI wieku. Pod red. T. Sikory i M. Giemzy. Kraków: PTTŻ 96. Przyrodnicze wykorzystanie odpadów. Podstawy teoretyczne i praktyczne. Praca zbiorowa. Warszawa: PWRiL Romer M.: Aromatoterapia dla całej rodziny. Wrocław: Medpharm Rośliny w kosmetyce i kosmetologii przeciwstarzeniowej. Praca zbiorowa. Warszawa: Wydaw. Lekarskie PZWL 99. Rogowski A.: Podstawy organizacji i zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie. Warszawa: CeDeWu Sałaciński T.: Statystyczne sterowanie procesami produkcji. Warszawa: Oficyna Wydaw. Politechniki Warszawskiej Schleicher P.: Olej arganowy. Lecznicza moc marokańskiego złota. Lutynia: Wydaw. Purana 102. Słowiński B.: Inżynieria zarządzania procesami logistycznymi. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej Smardzewski J.: Projektowanie mebli. Poznań: PWRiL Smith R., Lourie B.: Mordercza gumowa kaczka. Jak toksyczne środki, z którymi się na co dzień stykamy, wpływają na nasze zdrowie. Katowice: Wydaw. Sonia Draga Sparke P.: Design: historia wzornictwa. Warszawa: Arkady 106. Sprawność informacyjna rynku produktów żywnościowych. Red nauk. K. Meredeyk, E. Zalasko. Białystok: Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania 107. Stewart I.: Gabinet matematycznych zagadek. Warszawa: Wydawnictwo Literackie Stępień B.: Handel zagraniczny. Poradnik dla praktyków 109. Strzelecki T.: Procesy produkcyjne. Warszawa: Wyższa Szkoła Informatyki Zarządzania i Administracji Szkarłat M.: Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych. Lublin: UMCS 2011

5 111. Szołtysek J.: Logistyka zwrotna. Reverse logistics. Biblioteka logistyka. Poznań: ILiM Szulc T.: Tajemnice mleka. Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy 113. Świtała M.: Zachowania konsumpcyjne ludzi w wieku starszym. Katowice: Wydaw. UE Tałałaj I.A.: Gospodarowanie odpadami komunalnymi. Wybrane zagadnienia. Tom 1. Białystok: PB Technologie zero emisji. Red. nauk. J. Jabłoński. Poznań: Wydaw. Politechniki Poznańskiej Technologia żywności Cz. 1: Podstawy technologii żywności. Pod red. D. Nowak i E Czarnieckiej-Skubiny. Warszawa: Wydaw. FORMAT AB Technologia żywności Cz. 2: Technologie kierunkowe. Tom 1. Pod red. E Czarnieckiej-Skubiny. Warszawa: Wydaw. FORMAT AB Technologia żywności Część 3. Technologie kierunkowe Tom 2. Pod red. E. Czarnieckiej-Skubiny Warszawa: Wydaw. FORMAT AB Timbrell J.: Paradoks trucizn. Substancje chemiczne przyjazne i wrogie. Warszawa: WNT Tkaczyk S., Kowalewska-Napora E.: Strategia zarządzania jakością. Warszawa: Difin 121. Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego. Pr. zbiorowa pod red E. Flaczyk Poznań: Wydaw. UP Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego. Pr. zbiorowa pod red E. Flaczyk Poznań: Wydaw. UP Uzdatnianie wody. Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cz. 1. Redakcja naukowa J. Nowicki. Warszawa - Poznań: PWN - Wydaw. Naukowe UAM Uzdatnianie wody. Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cz. 2. Redakcja naukowa J. Nowicki. Warszawa - Poznań: PWN - Wydaw. Naukowe UAM Wawro E.: Winnice w Polsce. Wszystko o enoturystyce. Warszawa: MULTICO Wiśniewska M.: GlobalGAP. Podstawy, wymagania, wdrażanie i kontrola. Gdańsk ODDK CD 127. Wójcik K.: Piszę akademicką pracę promocyjną licencjacką, magisterską, doktorską. Warszawa: Lex a Wolters Kluwer 128. Wolniak R., Skotnicka B.: Metody i narzędzia zarządzania jakością. Teoria i praktyka. Gliwice: PŚ Wolniak R., Skotnicka-Zasadzień B.: Zarządzanie jakością dla inżynierów. Gliwice: PŚ Wolniak R.: Parametryzacja kryteriów oceny poziomu dojrzałości systemu zarządzania jakością. Gliwice: PŚ Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka. Pod red. H. Grajety. Wrocław: Wydaw AM Wybrane zagadnienia z toksykologii żywności. Pod red. D. Orzeł i J. Biernat. Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy 133. Zachowania rynkowe kobiet. Wybory i determinanty. Pod red. E. Kieżel, S. Smyczka. Warszawa: Placet 134. Zarządzanie gospodarką odpadami. Aktualne regulacje prawne w gospodarce odpadami komunalnymi. Praca zbiorowa pod red. M. Górskiego. Poznań: PZIiTS Zausznica A.: Nauka o barwie. Warszawa: PWN 136. Zielona energia w Polsce. Red. D. Niedziółka. Warszawa: CeDeWu 137. Zielony wzrost, zielony zysk. Jak zielona rewolucja stymuluje gospodarkę. Warszawa: Oficyna a Wolters Kluwer 2011

6 138. Zmysłowska I., Korzekwa K.: Drobnoustroje w biotechnologii. Olsztyn: Wydaw. UWM Zymonik Z., Hamrol A., Grudowski P.: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem. Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE Żywica R.: Zjawiska elektryczne w produkcji i towaroznawczej ocenie jakości mięsa. Olsztyn: Wydaw. UWM 2010