INFORMACJA DOTYCZĄCA WYPEŁNIANIA DZIENNICZKA PRAKTYK

Transkrypt

1 Cel praktyki Praktyka zawodowa jest pogłębieniem wiedzy zdobytej w ramach programu studiów oraz formą przygotowania zawodowego studentów. Jej celem jest zapoznanie studentów ze strukturą organizacyjną domu opieki społecznej, źródłami finansowania, a także obowiązującymi przepisami oraz formami świadczonych usług. Ponadto jej zadaniem jest kształtowanie cech osobowościowych niezbędnych dla utrzymania właściwego podejścia do osób w zależności od ich wieku, stanu emocjonalnego, psychicznego i fizycznego, a także właściwych relacji z zespołem opiekuńczo-leczniczym. przewidziana na praktykę wynosi 70. Zagadnienia do zrealizowania podczas praktyk w domu opieki społecznej: 1. Zapoznanie ze strukturą organizacyjną oraz dokumentacją obowiązującą w domu opieki ze szczególnym uwzględnieniem bloku żywieniowego. 2. Zapoznanie się z rolą i zadaniami dietetyka w domu opieki społecznej. Poznanie zasad współpracy dietetyka z zespołem opiekuńczo-leczniczym w ramach opieki nad pensjonariuszami. 3. Zapoznanie z rodzajami stosowanych diet oraz ocena ich wartości energetycznej i odżywczej. 4. Udział w sporządzaniu jadłospisów składaniu zamówień na artykuły spożywcze. 5. Przeprowadzenie analizy kosztów żywienia na podstawie udostępnionych informacji. 6. Prowadzenie pogadanek oraz prelekcji na temat dietoterapii i dietoprofilaktyki wybranych schorzeń. Warunki zaliczenia praktyki Podstawą zaliczenia praktyk jest pełna realizacja programu praktyk i przedstawienie właściwie prowadzonego dzienniczka praktyk wraz ze sprawozdaniem (w zeszycie praktyk nie wolno wpisywać żadnych danych osobowych dotyczących personelu i pacjentów). 1. Studenta obowiązuje codzienna obecność w placówce, do której został skierowany, przestrzeganie obowiązującej dyscypliny pracy, aktywny udział we wszystkich formach i rodzajach prac przewidzianych programem oraz sumienne wypełnianie wyznaczonych zadań. 2. W dzienniczku student zamieszcza pisemną relację z każdego dnia praktyki, którą potwierdza opiekun praktyk z ramienia placówki lub zakładu, w którym się ona odbyła. Dzienniczek wraz z oceną końcową powinien być poświadczony przez kierownika/dyrektora/ordynatora placówki. 3. Nieobecność studenta na praktyce może być usprawiedliwiona jedynie zwolnieniem lekarskim. Usprawiedliwiona nieobecność powoduje automatyczne przedłużenie okresu trwania praktyki o czas nieobecności. Nieusprawiedliwiona nieobecność pociąga za sobą niezaliczenie praktyki bez względu na liczbę opuszczonych dni. W sprawie dalszego postępowania mają zastosowanie przepisy Regulaminu Studiów. INFORMACJA DOTYCZĄCA WYPEŁNIANIA DZIENNICZKA PRAKTYK na KARTACH TYGODNIOWYCH należy rozpisać cały tydzień praktyki, czyli 5 dni roboczych. Tydzień praktyki nie musi stanowić tygodnia ciągłego, mogą to być różne dni tygodnia np. pięć poniedziałków. Każda karta tygodniowa musi być zaakceptowana pieczątką i podpisem opiekuna praktyki. Praktyka musi być zakończona oceną i opinią opiekuna praktyki. Dane kontaktowe Opiekuna Uczelnianego mgr. inż. Bernadeta Surosz tel lub ; adres surosz@awf.poznan.pl 1

2 rok akademicki Praktyka w domu opieki społecznej 70 Czas trwania praktyki: od do. Miejsce odbywania praktyki (pełna nazwa i adres zakładu leczniczego): Imię, nazwisko opiekuna praktyk: 2

3 Popis opiekuna praktyk z ramienia zakładu pracy 3

4 Podpis opiekuna praktyk z ramienia zakładu pracy 4

5 Popis opiekuna praktyk z ramienia zakładu pracy 5

6 Popis opiekuna praktyk z ramienia zakładu pracy 6

7 Popis opiekuna praktyk z ramienia zakładu pracy INDYWIDUALNA KARTA ZALICZENIA PRAKTYKI STUDENCKIEJ 7

8 (wypełnia kierownik/opiekun praktyk) OCENA POSTAWY STUDENTA PODCZAS PRAKTYKI Punktualność. Pracowitość. Zdyscyplinowanie Odpowiedzialność. Estetyczny Wygląd. Przestrzeganie zasad etycznych w stosunku do powierzonych mu podopiecznych. Współpraca z Personelem. Sumienność wykonywania powierzonych zadań i obowiązków. Ocena* 5(A) 4(B) 3(C) 2(D) OCENA WIEDZY STUDENTA ZDOBYTEJ PODCZAS PRAKTYKI Zna strukturę organizacyjną i zasady funkcjonowania jednostki. Zapoznał się z obowiązkami dietetyka w placówce. Zna zasady prowadzenia dokumentacji związanej z pensjonariuszami. Zna zasady analizy kosztów żywienia. Zna zasady związane z organizacją zaopatrzenia w artykuły spożywcze. Posiada wiedzę w zakresie planowania i układania jadłospisów w placówce. Ocena* 5(A) 4(B) 3(C) 2(D) *proszę zaznaczyć krzyżykiem odpowiednią rubrykę z oceną 8

9 INDYWIDUALNA KARTA ZALICZENIA PRAKTYKI STUDENCKIEJ (wypełnia kierownik/opiekun praktyk) OCENA ZDOBYTYCH UMIEJĘTNOŚCI Potrafi przeprowadzić ocenę stosowanych w jednostce diet pod względem ich wartości energetycznej i odżywczej. Posiada umiejętność planowania i układania jadłospisów. Potrafi prawidłowo zorganizować zaopatrzenie w artykuły spożywcze. Potrafi przeprowadzić analizę kosztów żywienia. Posiada umiejętność prowadzenia pogadanek na temat dietoterapii i dietoprofilaktyki w wybranych schorzeniach. *proszę zaznaczyć krzyżykiem odpowiednią rubrykę z oceną Ocena* 5(A) 4(B) 3(C) 2(D) Potwierdzam terminowe rozpoczęcie i zakończenie praktyki w placówce: data. pieczęć placówki.... pieczątka imienna i podpis opiekuna praktyki Zaliczenie odbytej praktyki studenckiej (wypełnia uczelnia). ocena końcowa. data i podpis osoby upoważnionej 9