Biznesowa Turystyka. Miasto Marzeń, ogrom wrażeń, moc wydarzeń. Street Art Festival. » Temat numeru Hotel z klasą

Transkrypt

1 Biznesowa Turystyka KWARTALNIK nr1/2012 ISSN: magazyn zmieniającego się Śląska» Temat numeru Hotel z klasą» Nowa dzielnica Katowic Strefa Kultury» IV Europejski Kongres Gospodarczy Miasto Marzeń, ogrom wrażeń, moc wydarzeń Street Art Festival

2 Prawdziwa włoska kawa - Attibassi Specjalnie dla czytelników Biznesowej Turystyki - kupon rabatowy o wartości 10zł do wykorzystania w sklepie * Podczas finalizacji zamówienia wpisz kod rabatowy: TB REDAKCJA redakcja@miastostrada.pl ul. Klimczoka 9, Katowice tel./fax REDAKTOR NACZELNY Justyna Baran j.baran@miastostrada.pl DZIAŁ REKLAMY Tomasz Hawryluk t.hawryluk@miastostrada.pl Arkadiusz Chrostek a.chrostek@miastostrada.pl Sabina Michalska s.michalska@miastostrada.pl DZIAŁ PR Karolina Kapłanowska k.kaplanowska@miastostrada.pl PROJEKT OKŁADKI, SKŁAD Angelika Juszczyk a.juszczyk@miastostrada.pl FOTOGRAFIA Zdjęcie na okładce (Street Art Festival, instalacja przed Spodkiem, Agata Oleksiak), zdjęcia na stronach: 35, 36, 47, 49 Michał Sygut kom DRUK Infomax Katowice WYDAWCA Miastostrada ul. Klimczoka Katowice NAKŁAD egzemplarzy Redakcja nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam. Zastrzegamy sobie prawo do skracania i adiustacji tekstów oraz zmiany ich tytułów. Opinie zawarte w artykułach wyrażają poglądy autorów i nie muszą być zgodne ze stanowiskiem Redakcji. Wszelkie prawa zastrzeżone. Widzimy możliwości rozwijamy potencjał, szukamy rozwiązań Tak najkrócej można zdefiniować klimat dynamicznie rozwijającej się turystyki biznesowej na Śląsku, a zwłaszcza w Katowicach. Miasto, jak potwierdzają specjaliści, spełnia wszystkie warunki, by stać się międzynarodowym ośrodkiem branży MICE. Ma już na tym polu niemałe osiągnięcia. Aby śmiałe plany mogły zostać w pełni zrealizowane, potrzeba jednak świeżego spojrzenia, nowej perspektywy, porzucenia schematów myślenia. Umocnienia nowego wizerunku, intrygującego i obiecującego dla środowiska biznesowego w Polsce i za granicą. Kwartalnik Biznesowa Turystyka, którego pierwszy numer oddajmy w ręce Czytelników, będzie aktywnie uczestniczył w tej niezwykłej przygodzie. Towarzysząc miastu w jego rozwoju, poszukując w nim nowych możliwości, ciekawych wydarzeń, chcemy odkrywać je wciąż na nowo, do czego zapraszamy również naszych Czytelników. Justyna Baran Redaktor Naczelny

3 Temat numeru Hotel z klasą II edycja Best Hotel Award 2012! Spis treści W głosowaniu w I edycji Konkursu w 2011 roku udział wzięło osób, które oddały łącznie ważnych głosów. Najwięcej, bo aż 3 statuetki, otrzymał Hilton Warsaw Hotel & Convention Centre, a po 2 statuetki otrzymały hotele: Villa Baltica w Sopocie, Hilton Gdańsk oraz Hotel Gołębiewski w Mikołajkach. Druga edycja Best Hotel Award trwa. Temat numeru - Hotel z klasą II edycja Best Hotel Award Żeby to miasto żyło wywiad R. Dembek Hotel roku 2012 na Śląsku...10 Rytwiańscy kameduli oferują SPA dla duszy Katowice konferencji Wierzymy w możliwości Katowic wywiad K. Niezgoda O atrakcyjności decyduje wizerunek wywiad K. Strzoda Pomysł na sukces...20 Nowe standardy o zmianach przepisów...21 Miasto przemian Nowa dzielnica Katowic wywiad J. Nowak Restauracja Autorska Adama Gesslera...25 Strefa kultury to najlepszy urodzinowy prezent dla miasta wywiad P. Uszok Miasto wydarzeń IV Europejski Kongres Gospodarczy Katowice Miasto Marzeń, ogrom wrażeń, moc wydarzeń Śląskie Smaki tuż tuż...32 Miasto możliwości Nie tylko szyb w kadrze wywiad M. Gościniak Przestać myśleć zaściankowo Energia spotkań FAM TRIP na Śląsku...38 Odkryć Katowice poczuć Nikiszowiec...39 Incentive na Śląsku Guido...40 Katowice na targach IMEX Biznes i kariera Jak zwabić chińskiego smoka? Program stażowy Kariera na start wywiad K. Orlicka Nauka dla biznesu My tę lukę wypełnimy wywiad K.Koj Głód nowych rozwiązań wywiad W. Ozimek...50 Patron honorowy Tegoroczne głosowanie trwa od 6 lutego na stronie i zakończy się 6 listopada 2012 r. Uprawnieni do głosowania są klienci serwisów rezerwuje.pl i rezerwuje.com (głosowanie za pomocą formularzy na stronie jak również osoby będące np. bezpośrednimi klientami hoteli (za pośrednictwem płatnych SMS). Jedna osoba może oddać jeden głos w danej kategorii. Każdy, kto weźmie udział w głosowaniu, oprócz szansy na wylosowanie atrakcyjnych nagród rzeczowych i pobytów weekendowych w hotelach, otrzyma bon rabatowy rezerwuje.pl o wartości 20 zł do wykorzystania przy rezerwacji hoteli w Polsce lub na świecie na stronach Organizatora Konkursu. Ogłoszenie wyników głosowania i przyznanie nagród nastąpi 15 listopada W każdej z kategorii głosowanie odbywa się spośród 8 obiektów, nominowanych przez Kapitułę Nagrody (która wybrała po 5 hoteli w każdej kategorii) oraz społeczność Facebook a (3 pozostałe obiekty), spośród propozycji przygotowanych przez Organizatora. Powiększeniu w stosunku do roku poprzedniego uległa liczba kategorii nagród Best Hotel Award zostaną w tym roku przyznane w 46 kategoriach, regionalnych oraz ogólnopolskich. Nagrodzona zostanie także najlepsza sieć hotelowa w Polsce. Na stronie będą też publikowane raz w miesiącu wyniki cząstkowe głosowania. W roku 2011 na Śląsku w kategorii 1 3 * wyróżnione zostały kolejno: Park Diament Katowice ***, Quality Katowice ***, DeSilva ***, Etap *, Qubus Gliwice *** i Załęże Katowice **, a w kategorii Śląsk 4 5 * laureatami zostały następujące hotele: Qubus Prestige Katowice ****, Best Western Premier ****, Arsenal Palace ****, Monopol Katowice *****, angelo Katowice ****, Piramida Spa & Wellness, Tychy *****. 3 miejsce w kategorii Premiera roku zdobył katowicki hotel angelo. Które hotele na Śląsku walczą w tym roku o statuetkę? Best Hotel Award 2012 Śląsk 1 3*» Vacanza Stylehotels ***, Siemianowice Śląskie» Alpex **, Zabrze» DeSilva Katowice Airport ***, Pyrzowice» Ibis Katowice Zabrze **, Zabrze» Diament Katowice ***, Katowice» Campanile Katowice **, Katowice» Marysin Dwór **, Katowice» Bella Notte ***, Chorzów Best Hotel Award 2012, Śląsk 4 5*» Arsenal Palace ****, Chorzów» Qubus Prestige Katowice ****, Katowice» Szafran ****, Czeladź» Novotel Katowice Centrum ****, Katowice» Park Hotel Diament Katowice ****, Katowice» angelo Hotel Katowice ****, Katowice» Best Western Premier Katowice ****, Katowice» Monopol Katowice *****, Katowice Więcej: besthotelaward.pl Warto studiować w Uczelni Biznesu 5

4 Żeby to miasto żyło Temat numeru Hotel z klasą Jest dyrektorem Monopolu, jedynego w Katowicach pięciogwiazdkowego hotelu, od 2003 roku. Wtedy obiekt został oddany do użytku po gruntownym remoncie, ale jego historia sięga początków XX wieku. Prowadząc, jak sam z dumą podkreśla, najlepszy hotel od Krakowa aż po Wrocław, Roman Dembek świadomy jest odpowiedzialności, wynikającej ze świetnej przeszłości i chlubnych tradycji. O swojej pracy, turystyce biznesowej w Katowicach i swoim przepisie na hotel z klasą opowiedział specjalnie dla Biznesowej Turystyki» Żeby zdopingować zagranicznych turystów do przyjazdu do Katowic, potrzebna jest odpowiednia promocja Biznesowa Turystyka: Jakie widzi Pan potrzeby rozwoju miasta pod względem biznesowo turystycznym? Roman Dembek: Katowice nie są typowo turystycznym, historycznym miastem, jak Kraków czy Gdańsk. Większość gości, którzy tu przyjeżdżają, to osoby związane z biznesem. Fakt, że nasz region jest najbardziej uprzemysłowiony w Polsce, jest dobrym punktem wyjścia. Dalsze perspektywy? Żeby zdopingować zagranicznych turystów do przyjazdu do Katowic, potrzebna jest odpowiednia promocja. Największą szansą są dla nas wydarzenia, festiwale kulturalne, odpowiednio eksploatowany Spodek, zadbanie o Stadion Śląski. Jest to potrzebne zarówno mieszkańcom, jak i lokalnym podmiotom gospodarczym. Konieczny jest równomierny rozwój we wszystkich dziedzinach, które mają wpływ na przyjazdy gości z zewnątrz. Ważne jest, żeby to miasto żyło. BT: Jak wpłynie na działalność hoteli katowickich budowa Centrum Kongresowego? RD: Jako katowiczanin jestem oczywiście bardzo zadowolony, że taki obiekt powstaje. Z całą pewnością zyska na tym całe miasto, mimo że zapewnienie odpowiedniej ilości imprez może okazać się niełatwe w obliczu wielości powstających w Polsce podobnych centrów. Patrząc partykularnie, jest oczywiste, że w Centrum Kongresowym musi powstać potężna infrastruktura hotelarska i gastronomiczna. W konsekwencji może się to okazać w pewnym sensie niebezpieczne dla już funkcjonujących hoteli. Ale to jest spojrzenie bardzo subiektywne i nie mam najmniejszych wątpliwości, że ta inwestycja jest dla miasta czymś bardzo korzystnym i pozytywnym. BT: Co dla Pana oznacza wyrażenie hotel z klasą? RD: Nie mam wątpliwości, że hotel Monopol na takie miano w pełni zasługuje. Co to oznacza: hotel z klasą? To odpowiedni standard wyposażenia i usługi na najwyższym poziomie. W naszym hotelu wszystkie meble, urządzenia i sprzęty są do- 7

5 bierane indywidualnie, tworzone według naszych projektów. Nic nie jest taśmowe, powtarzalne, tandetne. Obsługa jest bardzo profesjonalna, kulturalna, dyskretna i ukierunkowana na spełnienie oczekiwań gości. Daje to efekt, który potrafią docenić nawet najbardziej wymagający klienci. BT: Jakie są najtrudniejsze wyzwania przy prowadzeniu pięciogwiazdkowego hotelu? RD: Niedopuszczanie do zrutynizowania naszych działań. Podtrzymywanie miesiąc po miesiącu, rok po roku gotowości do zwracania uwagi na wszystkie szczegóły, które składają się na dobrą jakość całego hotelu. Nie jest to łatwe, ale okazuje się niezbędne, dlatego, że nie będąc hotelem sieciowym, musimy bardziej mozolnie budować swoją markę i pozycję na rynku. Jeżeli ktoś do nas przyjedzie, to chce do nas wracać. Co więcej powie swojemu otoczeniu, że w Katowicach trzeba jechać do hotelu Monopol. BT: W jaki sposób dobiera Pan ludzi, którzy mogą pracować w Pana hotelu? RD: Nie działamy tak jak korporacje, nie posługujemy się opracowaniami i schematami. Dobór pracowników jest specyficzny decydujące są rekomendacje ludzi, którzy już u nas pracują. Oczywiście, nie wyczerpuje to całej naszej akcji rekrutacyjnej znajdujemy kandydatów również poprzez ogłoszenia. Najważniejsze jest dla mnie to, jaki potencjalny pracownik ma stosunek do klienta przy założeniu, rzecz jasna, profesjonalizmu w tym zakresie, w którym jest to od niego oczekiwane. BT: Co odgrywa kluczową rolę przy organizacji sympozjum, konferencji, imprezy branżowej? RD: Obiekty takie jak hotel Monopol, poza bieżącą działalnością, zajmują się organizacją tak zwanych imprez. Są to konferencje od kilku do kilkuset osób, szkolenia, kolacje firmowe, koncerty, pokazy mody, aukcje obrazów. O powodzeniu decyduje w największej mierze fakt, czy wcześniej wszystkie detale zostały precyzyjnie i jednoznacznie określone. Działania muszą się odbywać niesamowicie sprawnie, szczególnie, gdy, na przykład, w bardzo krótkim czasie trzeba zmienić aranżację całego pomieszczenia. Trzeba wiedzieć, czego klient od nas oczekuje, jak to zrobić i ile osób musi być w to zaangażowanych. BT: Czy w historii hotelu jest takie wydarzenie, o którym mógłby Pan powiedzieć, że było dla Pana największym zawodowym wyzwaniem? RD: Od razu przychodzi mi do głowy pobyt w hotelu pierwszej reprezentacji piłkarskiej Anglii, która grała mecz na Stadionie Śląskim. Przygotowania trwały kilka miesięcy. Przyjeżdżały kolejne ekipy z Anglii, dokonywały kolejnych ustaleń, na dwa tygodnie przed przyjazdem przysłano nam na siedmiu czy ośmiu stronach maszynopisu ustalenia dotyczące hotelu. Na osobnych siedmiu stronach oczekiwania co do menu. Wymagało wielkiego wysiłku, żeby zastosować się do tych oczekiwań, ale pobyt przebiegł perfekcyjnie. To była wielka satysfakcja. BT: Czy sławni ludzi są kłopotliwymi klientami? RD: Z doświadczenia mogę powiedzieć, że jeżeli ktoś jest autentycznie wielkim artystą, to równocześnie jest człowiekiem spokojnym, przyjaznym, niestarającym się utrudniać życia otoczeniu. Niejednokrotnie zdarza się jednak mieć do czynienia z osobami, które uważają, że bycie sławnym i ważnym oznacza, że obsługa hotelu powinna przyjmować cały czas ich uwagi, najczęściej krytyczne, i bez przerwy koncentrować się na nich, na ich obsłudze, żądaniach, często absurdalnych. Ale tego typu przypadki nie są częste. BT: Jak ocenia Pan takie narzędzie ewaluacyjne, jakim jest badanie tak zwanego tajemniczego klienta? RD: Taka wizyta to niezbędny warunek, żeby sprawdzić, jak dany obiekt rzeczywiście funkcjonuje. Uważam tego typu pobyty za celowe. Wiem, że kilkakrotnie różne organizacje na tej zasadzie sprawdzały mój hotel. Jako dyrektor Monopolu jestem zainteresowany przyjazdami tego typu ludzi, bo mam zdecydowane przekonanie, że ocena będzie dla mnie korzystna. Cały czas funkcjonujemy, zachowujemy się tak, jakby każdy nasz gość był tajemniczym klientem. Rozmawiała Justyna Baran Najtrudniejszym wyzwaniem jest podtrzymywanie miesiąc po miesiącu, rok po roku gotowości do zwracania uwagi na wszystkie szczegóły, które składają się na dobrą jakość całego hotelu 8 9

6 Temat numeru Hotel z klasą Hotel Roku 2012 na Śląsku! W plebiscycie Hotel Roku 2012, organizowanym przez HRS.pl, tygodnik Newsweek i magazyn Forbes, dwa śląskie hotele zostały wyróżnione przez użytkowników portalu. Zwycięzcą i zdobywcą tytułu Hotel Roku 2012 został Pałac Brunów w Lwówku Śląskim. Wyróżnione hotele z województwa śląskiego to katowicki Monopol zwycięzca w kategorii design oraz zabrzański Ibis, uznany za najlepszy hotel ekonomiczny. Zwycięzcami w pozostałych kategoriach zostali: Haffner w Sopocie, Sheraton Sopot Conference Centre&Spa, Willa Orla, Hyatt Regency Warsaw, Dwór Oliwski City Hotel & Spa, Art Villa Residence w Warszawie, Best Western Gorzów Wielkopolski, Sand Hotel w Kołobrzegu, Holiday Inn Warszawa Józefów, Focus Łódź, Airport Okęcie, Andel s Hotel Łódź, Hotel Krasicki. Więcej: Pałac Brunów w Lwówku Śląskim - Hotel Roku 2012» Pałac Brunów w Lwówku Śląskim 10

7 Temat numeru Hotel z klasą Rytwiańscy kameduli oferują SPA dla duszy Gdzie udać się, gdy wszelkie egzotyczne wycieczki, wczasy i drogie wakacje nie dają już spodziewanego efektu? Co zrobić, gdy przepracowanie, ciągły stres pozbawiają energii i nic nie cieszy? Coraz więcej osób w tym biznesmenów zastanawia się, jak naprawdę odpocząć i zregenerować siły. O tym, co przygotowała dla nich rytwiańska Pustelnia Złotego Lasu, opowiada jej Dyrektor ks. Wiesław Kowalewski. Biznesowa Turystyka: Od jak dawna funkcjonuje turnus terapeutyczny SPeS? ks. Wiesław Kowalewski: SPeS jest w pewnym sensie alternatywą wobec SPA. Gdy zrodził się trend troski o ciało (spa salus per aquam zdrowie przez wodę), pojawiła się refleksja: A co z duszą? Czy nie trzeba w równym stopniu zatroszczyć się o życie duchowe, wewnętrzne? Tak powstał pomysł SPeS (salus per silentium zdrowie przez ciszę). Ciało dostaje swoje: błotka, masaże, bicze, a dusza swoje: ciszę, spokój, błogostan. Słowo spes oznacza po łacinie nadzieję. Za ideą poszły czyny: budowa ośrodka i utworzenie relaksacyjno kontemplacyjnego centrum terapeutycznego SPeS. Ośrodek funkcjonuje od 2008 roku wciąż jest rozbudowywany i dynamicznie się rozwija. BT: Skąd rosnąca popularność takiej formy wypoczynku? ks. WK: Turnusy terapeutyczne są popularne ze względu na swoją oryginalność oraz samą ideę SPeS (zdrowia przez ciszę), czyniącą z nich wyjątkową propozycję na przeżycie wakacji. Głównym atutem Pustelni jest jej położenie wśród rytwiańskich lasów oraz oddalenie od zgiełku świata. Kuszące okazują się: cisza, spokój, obcowania z przyrodą. Znaczenie ma też czynnik ekonomiczny. Proponowana przez nas forma odpoczynku jest o wiele tańsza od innych tego typu. Lokalizacja jest atrakcyjna dla mieszkańców Katowic zaledwie dwie i pół godziny drogi. Atutem jest nasza kuchnia: smaczna, domowa, ale też zdrowa i dietetyczna. Oprócz czasu spędzonego na świeżym powietrzu, 12 spacerów po lesie i klasztornych ogrodach, wycieczek rowerowych i z kijkami Nordic Walking, nasz ośrodek oferuje opiekę duszpasterską oraz czas na kontemplację i modlitwę. BT: Kto przyjeżdża, by skorzystać z takiej formy wypoczynku? ks. WK: Turnusy terapeutyczne cieszą się popularnością nie tylko wśród osób zagrożonych chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak pracoholizm czy siecioholizm, ale również pragnących odizolować się od szybkiego tempa dnia codziennego. Goście, którzy przyjeżdżają do Pustelni, potrzebują zarówno odpoczynku w ciszy i spokoju, jak i odzyskania równowagi fizycznej, psychicznej i duchowej. Często na turnus terapeutyczny przyjeżdżają również osoby samotne, które poprzez integrację nawiązują nowe znajomości i przyjaźnie. Wśród naszych gości są urzędnicy, biznesmeni, lekarze, naukowcy, dziennikarze, artyści, ale i zwykli ludzie, którzy wyjazd do nas traktują jako wczasy. BT: Jakie są oczekiwania gości? ks. WK: Rozróżniamy dwie kategorie potrzeb. Pierwsza nie przeszkadzać. Ci goście przyjeżdżają zażyć ciszy, poczytać, dobrze się wyspać i zdrowo pojeść. Druga kategoria aktywni. Korzystają ze wszystkiego: sauna, siłownia, masaże, rowery, wycieczki, konie, ryby itd. Częstą motywacją jest także przygotowanie do ważnego wydarzenia w życiu, napisanie książki czy pracy naukowej. Wszyscy oczekują zawsze świętego spokoju i ciszy. I to im zapewniamy. BT: Jakie są efekty odbycia turnusu terapeutycznego? ks. WK: Najczęściej spotykanymi efektami odbycia turnusu terapeutycznego wśród gości jest odzyskanie harmonii ciała i umysłu, wyciszenie się oraz pozyskanie duchowego przewodnika w osobie księdza. Pustelnia przyciąga nie tylko osoby zapracowane, które przyjeżdżają tu, aby odpocząć po ciężkiej pracy, ale również tych, którzy w pewnym etapie życia zagubili się i chcą naprawić swoją relację z Panem Bogiem. Efektem pobytu u nas jest zawsze obietnica: na pewno tu wrócę; przywiozę rodzinę i znajomych; będę polecał to miejsce. BT: Jakie zajęcia są proponowane wypoczywającym? ks. WK: Naszym gościom proponujemy szeroki wachlarz zajęć, do których należą między innymi: warsztaty psychologiczne, konsultacje z psychologiem, warsztaty duchowe, zajęcia manualno artystyczne, które pozwalają na ogólny relaks oraz odkrycie indywidualnych zdolności artystycznych, zajęcia z odnowy biologicznej: masaż klasyczny, masaż gorącymi kamieniami, fotele masujące, sauna, siłownia, rowery oraz kijki Nordic Walking. Ważnym elementem turnusu są zajęcia edukacyjno rekreacyjne, które mają na celu zapoznanie z dziedzictwem kulturowym kamedułów, dziedzictwem regionu świętokrzyskiego oraz zwiedzanie zamków szlaku świętokrzyskiego takich jak: Krzyżtopór, Szydłów, Kurozwęki, a także innych atrakcji turystycznych regionu. W ogrodach klasztornych jest miejsce na spotkanie przy grillu, w zacisznej altanie czy zwyczajnie na spacer klasztornymi alejkami. Dla chętnych są przygotowane miejsca do pracy fizycznej w przyległym ogrodzie zielarskim. BT: Jakie są zasady? Czy goście podlegają jakimś zakazom?» Głównym atutem Pustelni jest jej położenie wśród rytwiańskich lasów oraz oddalenie od zgiełku świata. Kuszące okazują się: cisza, spokój, obcowania z przyrodą ks. WK: Goście, przebywający w Pustelni podlegają porządkowi dnia oraz regulaminowi, jaki obowiązuje podczas turnusu terapeutycznego. Tak naprawdę jedyny zakaz czy nakaz to zachowanie ciszy w ciągu całej doby. Zaleca się wyłączenie telefonów komórkowych i nieużywanie laptopów (ale nie odbieramy ich gościom). Pokoje celowo nie są wyposażone w radia i telewizory, po to, aby goście mieli więcej czasu na refleksję oraz modlitwę. Dla bardzo niecierpliwych (uzależnionych) udostępniamy kącik telewizyjny oraz internetowy, a także sieć WiFi. BT: Co Pustelnia oferuje chcącym zorganizować na jej terenie konferencję, sympozjum, spotkanie biznesowe? ks. WK: Dla osób, które chcą zorganizować konferencję, sympozjum czy spotkanie biznesowe oferujemy pełny wypas : wynajęcie sal konferencyjnych (25, 40 i do 100 osób) wyposażonych w sprzęt multimedialny (rzutnik, ekran, laptop, mikrofon bezprzewodowy), catering oraz zakwaterowanie w wygodnych pokojach z łazienkami. Zachęcamy również do zwiedzania Pokamedulskiego Kościoła z XVII wieku oraz nowo otwartej Galerii Kamedulskiej z Biblioteką, Archiwum i Muzeum. Rozmawiała Justyna Baran 13

8 Temat numeru Hotel z klasą Katowice konferencji Miasto Wielkich Wydarzeń, Miasto Przemiany, Miasto Marzeń, Miasto Ogrodów adekwatne i zasłużone tytuły, którymi określa się Katowice. Stolica Śląska to jednak również prężnie rozwijający się ośrodek MICE. Biznesowa Turystyka prezentuje Katowice Konferencji

9 Temat numeru Hotel z klasą Wierzymy w możliwości Katowic Kieruje Centralnym Biurem Sprzedaży Vienna International Hotelmanagement AG w Polsce, koordynując działania sprzedażowe hoteli sieci w kraju. Zapytana o Katowice jako potencjalne międzynarodowe centrum konferencyjne, Katarzyna Niezgoda, tegoroczna zwyciężczyni konkursu Osobowość Roku MICE Poland w kategorii Menedżer Obiektu, mówi bez wahania: To tylko kwestia czasu. Biznesowa Turystyka: Co decyduje o biznesowym charakterze hotelu? Katarzyna Niezgoda: Wiele hoteli nazywa siebie biznesowymi, ale żeby w rzeczywistości zasługiwać na to miano, trzeba spełnić wiele wymogów i potrzeb. Podróżujący biznesmeni poszukują w hotelach nie tylko spokoju i relaksu, ale również skupienia i komfortu podczas spotkań służbowych. Dlatego tym, co powinno charakteryzować hotel biznesowy, jest przede wszystkim atmosfera, lokalizacja w centrum biznesowym miasta oraz dostosowana do klienta biznesowego oferta. Poza standardowymi pokojami hotel powinien mieć w swojej ofercie apartamenty, w tym na długie pobyty, które pozwalają na odpoczynek i pracę. Za standard uznać należy szybki internet w cenie, concierge, pokoje na ekskluzywne spotkania biznesowe, wynajem samochodów, usługi sekretarskie, pralnicze, budzenie, wczesne śniadanie,» Dyskrecja jest niezwykle ważna obsługa powinna być zawsze obecna, acz niezauważalna fitness, wykwintną kuchnię. Na atmosferę biznesową wpływają dwie grupy czynników wystrój wnętrz i infrastruktura hotelowa, w tym część konferencyjna, oraz jakość i standard obsługi. Dyskrecja jest niezwykle ważna obsługa powinna być zawsze obecna, acz niezauważalna. Klient liczy na zindywidualizowaną i kompleksową ofertę wszystkie usługi w jednym miejscu i za jednym kliknięciem myszki. BT: W jaki sposób sieć Vienna International reaguje na dynamiczny rozwój turystyki biznesowej? KN: Dzisiejszy rynek hotelarski jest rynkiem coraz bardziej konkurencyjnym, dlatego każdy z hoteli musi się czymś wyróżniać. Vienna International buduje swoją przewagę konkurencyjną w oparciu o swoje motto a standard of quality and service. Dbamy o każdy szczegół naszej oferty i staramy się szybko reagować na nowe zapotrzebowania naszych gości. Stawiamy na wysublimowany design trzy najnowsze hotele Vienna International w Polsce to obiekty designerskie, zaprojektowane przez światowej sławy brytyjskich projektantów. Wzrost konkurencyjności w hotelarstwie jest spowodowany również rywalizacją między miastami, które walczą między sobą o klienta biznesowego i konferencyjnego. Zdajemy sobie sprawę, że bez popularności destynacji my również nie mamy szans na rozwój. Dlatego angażujemy się w promocję regionów, w którym znaj- dują się nasze hotele. Przykładowo angelo Katowice od dwóch lat realizuje projekt Discover Silesia, w którym pokazuje organizatorom eventów Śląsk jako ciekawą i rozwijającą się destynację. BT: Jakie plany rozwoju przewiduje sieć dla swoich hoteli? KN: Zgodnie z przyjętą w tym roku strategią, Vienna International planuje nieustannie rozwijać się na rynkach kluczowych, takich jak Austria, Niemcy, Polska, Czechy i Rosja. W Polsce aktualnie prowadzimy rozmowy na temat trzech nowych inwestycji. Chcemy również wkraczać na nowe rynki, do których potencjalnie należą: Belgia, Holandia i Szwajcaria. Te nowe kierunki, jak również eksponowanie naszych kompetencji z zakresu restrukturyzacji, są według nas dobrą podstawą do efektywnego rozwoju w trudnych warunkach makroekonomicznych i wzrostu konkurencyjności na rynku hotelarskim. Stawiamy na segment 3 i 4 gwiazdkowych hoteli miejskich, konferencyjnych i lotniskowych, jak również na nasze marki własne: andel s i angelo. W Polsce hotele andel s zostały w tym roku uznane za najmodniejsze przez użytkowników TripAdvisor, a angelo Katowice jest najczęściej wybieranym hotelem biznesowym w rankingu hotel.info, co jest najlepszą oceną naszego kierunku rozwoju. W tym roku nacisk kładziemy również na optymalizację komunikacji z naszymi klientami i gośćmi. Pierwszym krokiem na tej drodze było odświeżenie naszych stron internetowych, kolejnym będzie wprowadzenie programu lojalnościowego i nowa strategia obecności w mediach społecznościowych. Chcemy jak najbardziej sprofilować kanały komunikacji i ułatwić korzystanie z naszych usług. BT: Jakie będą największe wyzwania dla branży hotelarskiej w najbliższym czasie? KN: Branża hotelarska jest niezwykle wrażliwa na sytuację makroekonomiczną i kondycję przedsiębiorstw. W trudnej sytuacji jednymi z pierwszych oszczędności, na jakie firmy się decydują, są cięcia w wyjazdach służbowych i konferencjach, co dotkliwie odczuwa rynek hotelarski. Widać to już w tym momencie, choć na razie nie w liczbach bezwzględnych, a w coraz silniejszej walce konkurencyjnej. Coraz częściej jedynym kryterium wyboru hotelu staje się cena, a wiele obiektów decyduje się na dumping, aby pozyskać klientów. Obniżanie cen to mniejsze zyski, a brak klientów z krajów Europy Południowej, najbardziej dotkniętej przez kryzys, trzeba uzupełniać gośćmi z nowych regionów, co wiąże się z wydatkami marketingowymi. Największym wyzwaniem będzie więc utrzymywanie standardu przy jednoczesnym odnajdywaniu się w warunkach wymuszających dostosowywanie cen do możliwości klientów. BT: Jak Vienna International ocenia Katowice jako przestrzeń inwestycyjną, pod względem warunków i perspektyw dla prowadzenia działalności hotelarskiej, turystyczno-biznesowej? KN: W naszej opinii miasto kryje w sobie niezwykły potencjał i energię spotkań. Wierzymy w możliwości Katowic, dlatego angażujemy się w ich promocję we współpracy z Urzędem Miasta i Convention Bureau. Zmiana społecznych stereotypów jest niezwykle trudna, ale wierzymy, że niedługo Katowice będą postrzegane jako prężne centrum biznesowo-konferencyjne. Niektórzy już uwierzyli najlepszym przykładem są organizatorzy Europejskiego Kongresu Gospodarczego, którzy notabene wybrali angelo jako jedną z lokalizacji konferencji. Po otwarciu Międzynarodowego Centrum Kongresowego i zakończeniu modernizacji centrum miasta, Katowice z pewnością staną się ważnym miejscem na kongresowej mapie Europy. To doskonale skomunikowane i prężnie rozwijające się miasto, dlatego to tylko kwestia czasu. BT: Dziękuję za rozmowę.» Dzisiejszy rynek hotelarski jest rynkiem coraz bardziej konkurencyjnym, dlatego każdy z hoteli musi się czymś wyróżniać 16 17

10 Temat numeru Hotel z klasą O atrakcyjności decyduje wizerunek Nowoczesne metody zarządzania hotelem poznawał w czasie rocznych praktyk za granicą w czterogwiazdkowym hotelu Golden Tulip. Od 8 lat kierownik pięciogwiazdkowego hotelu Piramida w Tychach, od trzech wykładowca Wyższej Szkoły Bankowej. O branży, w której praca trwa 24 godziny na dobę, a jedyną regułą jest stała nieprzewidywalność, opowiedział nam Krzysztof Strzoda. Biznesowa Turystyka: Jakie są perspektywy rozwoju branży hotelarskiej na Śląsku w najbliższych latach? Krzysztof Strzoda: W najbliższym czasie spodziewany jest wzrost koniunktury na rynku hotelarskim, za sprawą dynamicznego rozwoju Śląska. Stolica regionu okazuje się bardzo atrakcyjna dla zagranicznych inwestorów na przykład według rankingu Financial Times Europejskie miasta i regiony przyszłości. Jak wynika z raportu, przygotowanego przez instytut MillwardBrown SMG/ KRC, a zleconego przez Śląską Organizację Turystyczną, w 2011 r. śląskie odwiedziło 4 mln turystów co stanowi duży wzrost w stosunku do roku W oparciu o raport można powiedzieć, że nastąpił wzrost natężenia ruchu turystycznego w regionie. Województwo śląskie plasuje się na czele pod względem turystycznych podróży krótkookresowych i odnotowuje nieustanną tendencję wzrostową.» Gość biznesowy poszukuje miejsca, które zapewni mu ciszę, komfort, wypoczynek BT: Jak wpłynie to na działalność śląskich hoteli? KS: Na rynku usług hotelarskich będzie pojawiało się coraz więcej hoteli luksusowych z zagranicznym kapitałem, co podyktowane jest rozwijającą się turystyką biznesową i jeszcze nie nasyconym rynkiem w tej klasie obiektów. Wysoki wskaźnik konkurencyjności wśród obiektów o średnim standardzie wymusi podniesienie standardu oferowanych usług i utrzymania go na wysokim poziomie. BT: Czy ustalający się model turystyki regionalnej, oparty w dużej mierze na przyjazdach biznesowych, może zmusić hotele śląskie do zmian w ofercie, wyposażeniu? KS: Turystyka biznesowa od dłuższego czasu wywiera wpływ na branżę hotelarską. Musimy pamiętać, że gość biznesowy podróżuje w celach gospodarczych i handlowych, przyjeżdża na pobyt jedno lub dwudniowy. Poszukuje miejsca, które zapewni mu ciszę, komfort, wypoczynek oraz możliwość pracy z komputerem w miejscach ogólnodostępnych (lobby, bar), jak również w pokoju hotelowym. Niejednokrotnie biznesmeni poszukują dodatkowych form wypoczynku na terenie hotelu lub w jego najbliższym sąsiedztwie takich jak fitness czy basen. Dodatkowo goście ci szukają szeroko pojętej odnowy biologicznej, czyli tak zwanego spa (sauny, solaria, baseny, jacuzzi, zabiegi, masaże). Taka charakterystyka gościa biznesowego sama nasuwa odpowiedź na postawione pytanie. Śląskie hotele, chcąc walczyć o klienta biznesowego, zmuszone są do zaoferowania, poza restauracjami i salami konferencyjnymi, czy nawet kongresowymi, szerszej oferty usług komplementarnych, które mogą zadecydować o wyborze hotelu. BT: Jak hotele mogą wpisywać się w konieczną promocję regionu i wpływać na zwiększanie się ruchu turystycznego w regionie? KS: W głównej mierze o atrakcyjności regionu decyduje jego wizerunek. Kreowanie go jest rzeczą niebywale trudną i złożoną, bowiem żadna organizacja rządowa czy prywatna nie jest w stanie skutecznie samodzielnie zbudować pozytywnego wizerunku regionu. Promocja jest działaniem wymagającym synergii wielu podmiotów. Hotele, przy współpracy Urzędu Miasta czy Śląskiej Izby Turystycznej, podejmują bezpośrednie działania marketingowe, mające na celu wspomaganie promocji regionu. BT: Jakie działania promocyjne odnoszą najlepszy skutek? KS: Do działań najprostszych, najbardziej oczywistych należą: obecność na targach i wystawach, wspólne publikacje czy druk materiałów reklamowych, promowanie atrakcji turystycznych regionu na stronach www, patronaty imprez. Najbardziej złożone, a zarazem dające największe efekty projekty to akcje eventowe. Przykładem takiej akcji jest Discover Silesia, której ideą było pokazanie zalet Górnego Śląska jako doskonałej destynacji turystyki biznesowej i konferencyjnej. Promotorem eventu był angelo Hotel Katowice wraz z Urzędem Miasta i Convention Bureau Katowice. BT: Jakie są obecnie najważniejsze umiejętności i predyspozycje, konieczne do zarządzania hotelem i jego skutecznej promocji? KS: Manager hotelu musi posiadać kompetencje do działania w obrębie całej organizacji, a nie jedynie w wąskim jej wycinku. Predyspozycje można określić w trzech głównych aspektach. W zakresie umiejętności zawodowych ważna jest kreatywność w zarządzaniu jednostką organizacyjną, umiejętność tworzenia i utrzymania zespołu najbliższych współpracowników, posiadanie szerokiego zasobu wiedzy z zakresu ekonomii, finansów i zarządzania, wspieranego wiedzą z zakresu prawa, dotyczącego funkcjonowania hotelu oraz umiejętność utrzymania funkcjonalności obiektu i przystosowywania go do zmiennych warunków. BT: A pozostałe umiejętności? KS: Niewątpliwie bardzo istotne są umiejętności metodyczne: konieczne jest opanowanie metod planowania z zachowaniem korelacji rynku i oczekiwań konsumentów i wykorzystania analizy finansowej podczas podejmowania kluczowych decyzji strategicznych. Umiejętności te powinny poparte być przygotowaniem z zakresu wykorzystywania systemów informatycznych. Nie można być dobrym managerem bez umiejętności społecznych, potrzebnych do motywacji personelu, zdolności w zakresie koordynacji i kontroli zleconych działań, rekomendowania zmian i redukcji kosztów. Manager musi umieć szybko reagować na przyczyny zagrożeń. BT: Predyspozycje osobowościowe? KS: Lider zespołu kształtuje środowisko pracy z uwzględnieniem wydajności, jakości oraz satysfakcji z jej wykonywania. Z tego względu powinien być komunikatywny, otwarty, zdecydowany, odporny na stres. Te cechy, połączone z determinacją w osiąganiu celu, pomogą mu w przyswajaniu nowych technik, zarządzaniu kosztami i skutecznym rozwiązywaniu problemów. BT: Dziękuję za rozmowę.» Manager hotelu musi posiadać kompetencje do działania w obrębie całej organizacji, a nie jedynie w wąskim jej wycinku 18 19

11 Temat numeru Hotel z klasą Pomysł na sukces V edycja konkursu Hotel z pomysłem organizowanego przez miesięcznik Hotelarz dobiegła końca. W tegorocznej edycji zgłoszono rekordową ilość 65 obiektów. Zwycięzca mógł być tylko jeden został nim Hotel Krasicki ulokowany na przedzamczu Zamku Biskupów w Lidzbarku Warmińskim. Temat numeru Hotel z klasą Nowe standardy o zmianach przepisów Zbliżające się Euro 2012 i związane z nim zwiększenie się ruchu turystycznego stanowi z pewnością wyzwanie dla branży hotelarskiej, szczególnie w świetle niedawnych zmian w podstawach prawnych działania hoteli. O nowe regulacje zapytaliśmy Panią Mecenas dr Agatę Michalska Olek. Gwiazdki zagrożone? Najnowsze zmiany uregulowań prawnych dla obiektów hotelarskich weszły w życie w dniu 15 grudnia 2011 r. Rozporządzenie to doprecyzowuje zasady co do obiektów i warunków świadczenia usług hotelarskich, w szczególności wielkości obiektu, jego wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług, ustalone dla rodzaju i kategorii obiektu. Od 15 grudnia 2011 r. Marszałek może podjąć decyzję o wykreśleniu obiektu z wcześniejszego zaszeregowania, jeżeli w momencie kontroli nie spełnia wymogów i nie zostało to wcześniej zgłoszone (np. remont basenu, restauracji hotelowej czy pokoi).» Zmiany przepisów mają wpływać na ujednolicenie standardów świadczonych usług hotelarskich Nowe wymagania Zmianie uległy wymagania co do wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług dla moteli i hoteli. Przedsiębiorcy, posiadający w dniu 15 grudnia 2011 r. zaszeregowanie obiektu hotelarskiego mają obowiązek dostosować go do zmienionych wymagań w zakresie wyposażenia oraz świadczonych usług w terminie nie dłuższym niż 2 lata od dnia wejścia w życie Rozporządzenia (tj. od dnia 15 grudnia 2011 r.). W okresie tych dwóch lat będą przeprowadzane kontrole, mające na celu sprawdzenie prawidłowości wykonywania deklarowanych usług. Mistrzowski profesjonalizm Sytuacja prawna obiektów hotelarskich podczas Euro 2012 nie ulega zasadniczej zmianie, jednak warto sprawdzać przepisy, ponieważ są one dostosowywane do regulacji państw europejskich. Konieczne jest również wprowadzanie dyrektyw unijnych, co powoduje kolejne zmiany przepisów prawa dotyczących branży hotelarskiej. Zmiany przepisów mają wpływać na ujednolicenie standardów świadczonych usług hotelarskich i poprawę jakości miejsc noclegowych, co jest istotne szczególnie w kontekście zbliżających się Mistrzostw, które z pewnością zwiększą liczbę osób korzystających z usług hoteli.» Hotel Krasicki Hotel z pomysłem Nagradzając hotel Krasicki, jurorzy docenili staranną i przeprowadzoną z rozmachem adaptację przedzamcza na hotel, oferujący pełen zakres usług na najwyższym poziomie. Na podium uplasowały się również: Odyssey Club Hotel Wellness&Spa oraz Olandia. Celem konkursu jest wyłowienie obiektów, prezentujących ciekawe rozwiązania architektoniczne, innowacyjne rozwiązania estetyczne i użytkowe, zlokalizowanych w nietypowym budynku, posiadającym niecodzienną lub rzadko spotykaną lokalizację. Słowem hoteli z pomysłem. Wśród śląskich hoteli dostrzeżone zostały: chorzowski Arsenal Palace: historyzujące wnętrza inspirowane epoką napoleońską w kontrze do współczesnego charakteru nowych inwestycji na Górnym Śląsku i angelo Katowice: nowoczesny, atrakcyjny design, wyróżniający się z grona innych sieciowych hoteli miejskich. Więcej:

12 Miasto przemian Nowa dzielnica Katowic Na terenach po Kopalni Katowice realizowany jest olbrzymi, kompleksowy projekt, w ramach którego budowanych jest jednocześnie kilka obiektów strategicznych zarówno dla ściśle kulturalnego, jak dla turystycznego i biznesowego rozwoju miasta. Jak określił to Janusz Nowak, koordynator projektu Międzynarodowe Centrum Kongresowe, na naszych oczach praktycznie powstaje nowa dzielnica Katowic Strefa Kultury.» MCK jest zaprojektowane, jako obiekt klasy premium BT: Jaką przewiduje się infrastrukturę hotelowo-gastronomiczną w przygotowywanym obiekcie? JN: Samo MCK nie będzie wyposażone w infrastrukturę noclegową. Jest to kwestia przyjętych wcześniej założeń: wybudujmy centrum kongresowe, a rynek upomni się o bazę hotelową. I tak się dzieje. Prowadzone są rozmowy z gestorami bazy noclegowej, którzy skłonni są zainwestować w budowę hoteli w bezpośrednim sąsiedztwie MCK i Spodka. Co do zaplecza gastronomicznego MCK, to jego przeznaczenie wymusiło zaprogramowanie wszystkich niezbędnych funkcji do sprawnego przeprowadzenia eventów dla nawet kilkunastu tysięcy uczestników. Tak więc, zarówno restauracja dla 450 osób, kawiarnia dla 100 osób wewnątrz MCK, jak i szereg mniejszych mobilnych punktów cateringowych będą częścią całej infrastruktury nowego centrum. towarzyszy szereg imprez towarzyszących, uczestnicy wydarzeń preferują ich zlokalizowanie w jednym miejscu. Mankamentem potężnej imprezy, takiej, jak np. Europejski Kongres Gospodarczy, który odbędzie się w Katowicach w dniach maja 2012 jest ulokowanie obrad w kilkunastu różnych miejscach. Wyjątkowość MCK polega na jego wielofunkcyjności: audytorium, kompleks sal konferencyjnych, sala bankietowa, restauracja wszystko w jednym miejscu. Działalność Międzynarodowego Centrum Kongresowego będzie naturalnym uzupełnieniem dotychczasowej działalności Spodka, który jest typową halą sportowo-koncertową. I tu nic się nie zmieni: muzyka i sport będą w Spodku dominowały. Działalność Spodka będzie rozszerzone o kongresowo-wystawiennicze funkcje MCK. Nie widzę zagrożenia dla liczby gości korzystających z dotychczasowej infrastruktury Katowic, zmieni się za to na pewno ich rodzaj. Biznesowa Turystyka: Czy powstanie Centrum Kongresowego będzie przełomem w rozwoju Katowic jako ośrodka turystyczno -biznesowego? Janusz Nowak: Poprzez budowę Międzynarodowego Centrum Kongresowego chcemy dołączyć do czołówki miast, które są postrzegane w Europie jako miasta kongresowe. Działania podejmowane w ramach Kampanii promocyjnej produktu turystyki biznesowej Katowic mają na celu wykreowanie i utrwalenie wizerunku Katowic jako miasta atrakcyjnego dla turystyki biznesowej wśród krajowych i zagranicznych profesjonalistów przemysłu spotkań, którzy decydują o miejscu organizacji wielkich eventów biznesowych. Choć zupełnie nowe pozycjonowanie miasta jest trudne, na pewno inwestycja znacząco wzmocni image Katowic i sprawi, że o stolicy aglomeracji będzie się mówiło miasto wielkich wydarzeń biznesowych. prowadzone są skomplikowane prace, związane z przełożeniem sieci ciepłowniczej i teletechnicznej. A że MCK będzie połączone logistycznie ze Spodkiem, roboty muszą być prowadzone tak, by oba obiekty współpracowały ze sobą, co wymaga od generalnego wykonawcy najwyższej jakości świadczonych usług. BT: W czasie prac dokonano nietypowego odkrycia w rejonie wywietrzni lodowiska JN: Tak, to prawda. Podczas prowadzonych prac ziemnych odkopano obiekt z lat 40-tych, wieżę obronno-strzelniczą, która po oględzinach konserwatora zabytków trafiła na teren nowej siedziby Muzeum Śląskiego.» Obecnie trwają prace ziemne, likwidujące hałdę pokopalnianą BT: Istnieją przypuszczenia, że uruchomienie Centrum może przyczynić się do zmniejszenia się ruchu turystyczno-biznesowego w już istniejących katowickich obiektach. Jak skomentowałby Pan takie obawy? JN: Wręcz przeciwnie, nasza dotychczasowa współpraca z hotelami a to właśnie w nich odbywa się w tej chwili większość spotkań biznesowych w Katowicach wskazuje na to, że takie obawy należy rozwiać. Przykład hotelu angelo Katowice, który wręcz powiększa pojemność swoich sal konferencyjnych wskazuje na to, że hotele widzą szansę zwiększenia swoich obrotów po uruchomieniu MCK. Rekompensatą dla właścicieli hoteli będzie zwiększona sprzedaż miejsc noclegowych. Każdemu kongresowi BT: Jakim wyposażeniem technicznym, konferencyjnym będzie dysponowało Centrum Kongresowe? JN: MCK jest zaprojektowane jako obiekt klasy premium. Po gruntownej modernizacji Spodka nie możemy pozwolić, żeby w jakikolwiek sposób wyposażenie MCK odbiegało od światowych standardów. Sposób i zakres rzeczowy wyposażenia ruchomego konsultowany był na etapie projektu ze specjalistami tej branży.» Nasz cel zrewitalizować niewykorzystane tereny poprzemysłowe BT: Na jakim etapie obecnie są prace? JN: Obecnie trwają prace ziemne, likwidujące hałdę pokopalnianą, przygotowujące teren pod fundamenty MCK. Posadowienie obiektu wymaga wywiezienia ponad 300 tys. m 3 ziemi. Prace nie należą do najłatwiejszych, znajdujemy się przecież na zdegradowanych terenach pokopalnianych. Ale taki był cel zrewitalizować niewykorzystane tereny poprzemysłowe. Równolegle fot. Daniel Profus

13 fot. Daniel Profus szy z nich to ARENA Management, reprezentująca francuską VEGE. Zarządza między innymi 22 wielofunkcyjnymi obiektami na rynku europejskim. Drugi podmiot, biorący udział w postępowaniu, to oddział amerykańskiego koncernu SMG World. SMG zarządza 68 centrami kongresowymi i targowymi na całym świecie. Zajmuje się organizacją i realizacją wydarzeń biznesowych, ale także ich pozyskiwaniem. Miasto przemian Restauracja Autorska Adama Gesslera W lutym br. w hotelu BEST WESTERN PREMIER Katowice **** swoją działalność rozpoczęła, pierwsza i jedyna na terenie województwa śląskiego, Restauracja Autorska Adama Gesslera.» Janusz Nowak, koordynator projektu Międzynarodowe Centrum Kongresowe BT: Pojawiają się obawy, że trudno będzie zapewnić obiektowi odpowiednią ilość wydarzeń. Czy zostały podjęte działania, by Centrum było w przyszłości odpowiednio efektywnie eksploatowane? JN: W pytaniu doszukuję się sugestii, że obiektem działającym na zasadach komercyjnych powinien zarządzać urzędnik. Otóż nie. Na całym świecie tego typu infrastrukturą zarządzają profesjonalne firmy, wyspecjalizowane w pozyskiwaniu imprez i sprawnej ich organizacji. MCK, a docelowo i Spodek będą zarządzane przez podmiot zewnętrzny. Miasto prowadzi postępowanie, w wyniku którego udzieli koncesji na zarządzaniem centrum kongresowym. Jednym z kryteriów wyboru jest liczba wydarzeń organizowanych w MCK. Naszym zdaniem powinno być ich co najmniej 100 w ciągu roku. BT: Wynika z tego, że decyduje się wybór firmy, która będzie odpowiedzialna za zarządzanie Centrum Kongresowym. Co wiemy o kandydatach? Obaj kandydaci to podmioty, które zarejestrowały swoją działalność w Polsce, jednak reprezentują kapitał zagraniczny. Pierw- BT: Budowie Strefy Kultury towarzyszy modernizacja symbolu Katowic Spodka. Jakie inwestycje złożą się na projekt modernizacji? JN: I etap modernizacji Spodka został zakończony jeszcze przed Mistrzostwami Europy w Koszykówce Kobiet EUROBASKET Głównymi jego działaniami były: modernizacja instalacji oświetlenia, w tym zainstalowanie nowych tablic wyników i zamontowanie potężnego, mobilnego ekranu wewnątrz hali głównej, umożliwiającego dokładne śledzenie wydarzeń sportowych i muzycznych z widowni Spodka. Wdrożono również nowy system BMS (building managment systems) dla hali głównej, klimatyzację, wentylację, nowy system IT i sieci telewizji kablowej oraz co bardzo ważne dla organizowanych w Spodku imprez masowych, nowy system bezpieczeństwa w tym monitoringu, który np. pozwala płynnie przemieszczać się po pomieszczeniach Spodka i przenikać przez ściany. Przy jego pomocy obsługujący system może sobie np. odwrócić dowolną osobę lub podążać za nią po całym budynku. Zaawansowana technika pozwala też na rozpoznanie twarzy i sprawdzenie, czy dana osoba figuruje w policyjnych kartotekach. To jeden z najnowocześniejszych monitoringów wizyjnych o nazwie Pretorian. System przekazuje obraz w trójwymiarze. System bezpieczeństwa MCK również będzie najwyższych standardów. Drugi, trwający etap modernizacji Spodka rozpoczął się od wymiany łusek, okalających poszycie hali. Te prace zostały zakończone, obecnie odnawiane są balkony, okalające obiekt i trwają prace wykańczające. Koszt całego przedsięwzięcia to ponad 100 mln zł. Nie można pominąć faktu, że wznowił działalność 3* hotel Olympia Spodek i Restauracja Colors of Taste. BT: Dziękuję za rozmowę.» Dania podawane są Gościom bezpośrednio przez kucharzy Gruntowna zmiana Hotelowa restauracja przeszła prawdziwą metamorfozę. Diametralnie zmienił się jej wystrój: wyburzona została ściana, dzieląca salę dla Gości od kuchni i kucharzy. Dzięki temu teraz każdy z restauracyjnych Gości ma niepowtarzalną okazję zobaczyć, jak powstają zamówione dania, a dodatkowo kucharze mogą przyjrzeć się, dla kogo je przygotowują. Ciekawostką jest również to, że dla zainteresowanych Gości możliwa jest do zorganizowania wycieczka po kuchennych zakamarkach. Dania zindywidualizowane Autorską restaurację Adama Gesslera wyróżnia z pewnością sposób serwowania dań. Warto zauważyć, że dania podawane są Gościom bezpośrednio przez kucharzy, często również są one przygotowywane przy stoliku, dzięki czemu sami Goście również mogą wnieść swój wkład w powstawanie potraw, nadając im przez to niepowtarzalny charakter. Podczas serwowania mięs pieczystych, sosów i dodatków, kucharz podaje taką ich ilość, na jaką Goście mają ochotę. Restaurację wyróżnia także to, że Goście mogą poprosić o dokładkę serwowaną bez dodatkowej opłaty. Dopełnieniem posiłku jest możliwość wyboru deserów, wyeksponowanych na specjalnym wózku. Nietuzinkowy smak Koniecznie zaznaczyć trzeba, że tradycyjne dania kuchni polskiej oraz śląskiej, które podawane są w Autorskiej Restauracji Adama Gesslera, pochodzą z naturalnych, świeżych produktów, najczęściej sezonowych. Produkty te dostarczane są przede wszystkim przez dostawców lokalnych, często niewielkie rodzinne zakłady. Restauracja pochwalić się może również tym, że wszystkie wypieki, zarówno ciasta, jak i pieczywo, przygotowywane są wyłącznie przez hotelowych cukierników i piekarzy, dzięki czemu zachowują swój nietuzinkowy smak i aromat. Na każdą okazję Najmłodszym Gościom restauracja oferuje nie tylko specjalne menu. Dodatkową atrakcją dla dzieci jest z pewnością możliwość samodzielnego przygotowania pierogów pod okiem kucharza. Dla starszych atutem jest możliwość skosztowania tradycyjnego wina kuzyna Adama Gesslera, Rolanda, z rodzinnych winnic w Gaskonii. Dzięki możliwości dowolnej aranżacji wnętrza restauracji, staje się ona doskonałym miejscem do zorganizowania zarówno spotkań biznesowych, przyjęć okolicznościowych, jak również wesel oraz bankietów.» Adam Gessler 24 25

14 Miasto przemian Strefa Kultury to najlepszy urodzinowy prezent dla miasta Prowadząc miasto przez zmiany, musi być zarówno elastyczny, jak i konsekwentny. Elastyczny w odpowiadaniu na wymagania rzeczywistości i dynamiczny rozwój Katowic. Konsekwentny w modernizowaniu i dążeniu do celu. O cele i możliwości, jakie stoją obecnie przed stolicą Śląska, zapytaliśmy Prezydenta Miasta Katowice Pana Piotra Uszoka.» Katowice Spodek Biznesowa Turystyka: Jak wyobraża sobie Pan Katowice za trzy lata? Piotr Uszok: Rok 2015 będzie dla Katowic ważny z bardzo wielu względów. Nie tylko bowiem zakończymy realizację najważniejszych inwestycji, ale przede wszystkim będziemy obchodzić 150 rocznicę nadania naszemu miastu praw miejskich. Jestem przekonany, że najlepszym urodzinowym prezentem dla miasta będą nowe obiekty: Międzynarodowe Centrum Kongresowe, Muzeum Śląskie i sala koncertowa Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia w Katowicach. Uzyskany również w roku 2015 tytuł Europejskiej Stolicy Młodzieży wzmocni silne przywiązanie mieszkańców do miasta, a Katowice będą jeszcze lepiej postrzegane w Polsce i Europie. BT: Jakie zaznaczyłby Pan najważniejsze punkty na mapie przemian w mieście? PU: W tym momencie mamy rozwinięte trzy potężne strefy inwestycyjne na terenie miasta. Pierwszą z nich są obszary dawnej KWK Katowice, gdzie dziś powstają wspomniane już nowa siedziba NOSPRu, obiekt Międzynarodowego Centrum Kongresowego, budynek Muzeum Śląskiego oraz nowy układ drogowy dla tej części miasta. Łączna wartość inwestycji realizowanych w tym obszarze przekracza miliard złotych. Podczas grudniowej wizyty w Katowicach, Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego, pan Bogdan Zdrojewski, ocenił wymienione inwestycje jako największy kulturalny plac budowy w Polsce. Ważne inwestycje na mapie Katowic dotyczą również przebudowy ścisłego centrum miasta. Bardzo bym chciał, by obszar pomiędzy Rondem a Rynkiem był miejscem przyjaznym, w którym chętnie będą przebywać katowiczanie. Chciałbym, by mieszkańcy byli dumni ze Śródmieścia i Rynku. Wartość inwestycji w tej części miasta przekracza 300 mln złotych. Mówiąc o największych przemianach w mieście nie sposób nie wspomnieć o budowie nowego Dworca PKP oraz Galerii Katowickiej. Dzięki tej inwestycji zyskamy kolejną, zupełnie nową wizytówkę naszego miasta, a katowicki fot. Daniel Profus dworzec będzie jednym z najnowocześniejszych w Polsce. W tym miejscu warto wspomnieć o projekcie modernizacji infrastruktury tramwajowej. Równie ważnym z punktu widzenia rozwoju miasta jest projekt o wartości ponad 600 mln, który związany jest z uporządkowaniem gospodarki ściekowej w mieście. BT: Jakie widzi Pan najsilniejsze atuty Katowic jako centrum biznesowo-turystycznego? PU: Katowice są nie tylko stolicą województwa, ale również centrum metropolii, na którą składa się kilkanaście sąsiednich miast. Jest to w moim odczuciu jeden z największych atutów miasta i całego regionu. Doskonała sieć transportowa, bliskość trzech międzynarodowych lotnisk, bogata oferta uczelni wyższych oraz wysoka etyka pracy to jedne z najważniejszych argumentów, świadczących o atrakcyjności inwestycyjnej miasta. Najlepszym tego potwierdzeniem jest organizowany w Katowicach już po raz czwarty Europejski Kongres Gospodarczy największe z wydarzeń biznesowych w Europie Środkowej. BT: Jakie są Pana zdaniem szanse Katowic na uzyskanie statusu Europejskiej Stolicy Młodzieży 2015? PU: Gdybyśmy nie wierzyli w szanse na sukces, nie decydowalibyśmy się na ten krok. Dzięki staraniom Katowic o tytuł Europejskiej Stolicy Kultury 2016 w mieszkańcach naszego miasta wyzwoliła się niezwykła, pozytywna energia. Widziałem to szczególnie w działaniach młodych mieszkańców Katowic, którzy z wielką pasją i zaangażowaniem realizowali kolejne projekty na rzecz miasta. Nigdy nie zapomnę łez w oczach tych młodych ludzi, gdy okazało się, że nie będziemy ESK w Właśnie wtedy pomyślałem, że to młodym ludziom należy się szczególne uznanie za wysiłek, włożony w starania o ten tytuł. Jednocześnie uświadomiłem sobie, jak wielki potencjał drzemie w młodych mieszkańcach naszego miasta. Ten właśnie atut chcemy wykorzystać w budowaniu jeszcze lepszego miasta, a starania o tytuł Europejskiej Stolicy Młodzieży w 2015 mają być jedynie tego potwierdzeniem. BT: Katowice zostały wysoko ocenione przez magazyn fdi pod względem perspektyw rozwoju bezpośrednich inwestycji zagranicznych. Czy przełoży się to Pana zdaniem na realne korzyści dla miasta, czy rzeczywiście zachęci inwestorów? PU: Wysoka ocena z pewnością cieszy. To dowód uznania dla działań, jakie podejmujemy w zakresie pozyskiwania inwestorów. Jestem przekonany, że ranking magazynu fdi zostanie dostrzeżony nie tylko przez potencjalnych inwestorów, ale również przez firmy doradcze, które często kształtują opinię na temat atrakcyjności inwestycyjnej miast i poszczególnych regionów. Oczywistym potwierdzeniem dobrej oceny powinny być kolejne sukcesy w pozyskiwaniu inwestorów zagranicznych, o co stale zabiegamy. BT: Jakie jedno miejsce poleciłby Pan do zobaczenia w Katowicach turyście? Gdyby to pytanie padło za 2 lata, mam nadzieję, że w pierwszej kolejności z dumą będę mógł wskazać powstające właśnie obiekty w Strefie Kultury. Bez wątpienia nowe budynki NOSPRu, Centrum Kongresowego czy Muzeum Śląskiego będą stanowiły zupełnie nową jakość naszego miasta. W Katowicach warto zobaczyć również słynny Nikiszowiec, katowicką modernę, ale również np. budynek i salę koncertową Akademii Muzycznej im. Karola Szymanowskiego w Katowicach. Nadal wielką atrakcją turystyczną jest Spodek, który w niedługim czasie zyska bardzo interesujące sąsiedztwo. Zawsze z wielką przyjemnością polecam również tereny zielone w mieście ze szczególnym uwzględnieniem Doliny 3 Stawów. To fantastyczne, że w Katowicach jest tak wiele miejsc, gdzie można aktywnie spędzić swój wolny czas. BT: Dziękuję za rozmowę.» Katowice rondo gen. Jerzego Ziętka fot. Daniel Profus 26 27

15 Miasto wydarzeń IV Europejski Kongres Gospodarczy Katowice, maja 2012 r. Zaplanowane w ramach Kongresu wydarzenia po raz kolejny uczynią z Katowic na kilka dni gospodarcze centrum europejskie. Śmiało można określić tym mianem gospodarza największej imprezy biznesowej w Środkowej Europie Europejski Kongres Gospodarczy w Katowicach to cykliczna, trzydniowa, międzynarodowa impreza, poświęcona najważniejszym problemom i wyzwaniom europejskiej gospodarki. Trzy kongresowe dni wypełnią liczne debaty, spotkania, wydarzenia towarzyszące, w których weźmie udział około sześć tysięcy gości z całego globu. Już po raz czwarty stolica Górnego Śląska stanie się gospodarzem spotkania najważniejszych postaci świata polityki, biznesu, nauki i ekonomii. W budowaniu problematyki» Europoseł Jerzy Buzek debat Europejskiego Kongresu Gospodarczego wykorzystujemy doświadczenia poprzednich edycji EEC, a jednocześnie dbamy, by w agendzie ponad stu sesji i dyskusji znalazły się najważniejsze Uczestnicy IV EEC zadadzą szereg ważnych pytań dotyczących innowacji. aktualne problemy polskiej i europejskiej gospodarki deklarował podczas konferencji prasowej, zapowiadającej wydarzenie, Wojciech Kuśpik, inicjator EEC, Prezes Grupy PTWP SA. Dlaczego Europa przegrywa globalny wyścig ku nowoczesności? Jakie są warunki europejskiego przełomu w dziedzinie innowacyjności? Wiodącym tematem tegorocznej edycji Kongresu będzie Jakie czynniki sprzyjają jej rozwojowi? Jakie modele współpracy nauki Europa 2020, czyli unijna strategia, która ma odpowiedzieć na wyzwania kryzysu zadłużeniowego i spowolnienia gospodarczego. Kryzys finansowy UE nadaje tym działaniom naprawczym szczególnej dynamiki. Innymi kluczowymi zagadnieniami będą: mapa drogowa europejskiej energetyki 2050, określająca drogę dojścia do gospodarki niskoemisyjnej, polityka ochrony klimatu w kontekście konkurencyjności przemysłu, dążenie do bezpieczeństwa energetycznego całej Unii oraz przyszłość wspólnego europejskiego rynku energii. i biznesu sprawdzają się w praktyce? W tych ramach tematycznych mieszczą się takie zagadnienia jak: stara i nowa Europa, energia Europy Centralnej wobec wewnętrznego kryzysu Unii, infrastruktura i dostęp do surowców, rynek i inwestycje, wzrost gospodarczy oraz zmiany na Wschodzie czy polityka zagraniczna UE. Dokonany zostanie również bilans chińskich inwestycji bezpośrednich w krajach europejskich, ocena aktywności kapitału chińskiego na rynku finansowym Europy, możliwości dla chińskich inwestorów w Europie. Do współpracy przy organizacji EEC zaprosiliśmy studentów i absolwentów uczelni wyższych, przy nietypowym projekcie promocji projektów zrealizowanych dzięki wykorzystaniu funduszy z UE będziemy pracować z artystami, designerami i środowiskiem katowickiej Akademii Sztuk Pięknych zapowiada Wojciech Kuśpik. Tradycyjnie Europejskiemu Kongresowi Gospodarczemu towarzyszą interesujące wydarzenia specjalne: 1. Forum Współpracy Gospodarczej Europa Chiny kontynuacja przeprowadzonej w grudniu ubiegłego roku wizyty Prezydenta RP Bronisława Komorowskiego w Państwie Środka. Jeden z trzech dni EEC zostanie poświęcony relacjom gospodarczym Europy i Chin, perspektywom ich rozwoju, szansom na uruchomienie ich potencjału, debacie o roli Polski jako partnera Chin w Europie, technologii, innowacyjności, know-how i innych atutach europejskich firm w Kraju Środka 2. Wręczenie nagród w konkursie Top Inwestycje Komunalne 2012, który ma na celu wskazanie wśród inwestycji komunalnych z całego kraju najlepszych praktyk i sukcesów osiągniętych dzięki odważnym, prorozwojowym decyzjom dla gospodarki, regionu i mieszkańców. Podczas EEC prestiżowymi statuetkami nagrodzonych zostanie 10 najlepszych inwestycji komunalnych z całej Polski. 3. Unia Europejska przez design/sztukę dyskusja poświęcona funduszom unijnym. Aby podkreślić istotę przemian, zachodzących dzięki wykorzystaniu funduszy europejskich, wybrane realizacje projektów unijnych zostaną w sposób niestandardowy zaprezentowane w tkance miejskiej. Projekt zostanie zrealizowany we współpracy z artystami, designerami i środowiskiem katowickiej Akademii Sztuk Pięknych. 4. Wręczenie wyróżnień laureatom konkursu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości. Już po raz trzeci w historii Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach zostaną wręczone wyróżnienia dla laureatów rankingu firm Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP) w kategoriach Innowacyjny projekt oraz Innowacyjna instytucja otoczenia biznesu. Cele konkursu to popularyzacja nowoczesnych i innowacyjnych rozwiązań w biznesie. 5. Polsko-czeskie spotkanie gospodarcze organizowane przez Ambasadę Republiki Czeskiej. Wśród tematów» Premier Donald Tusk debat znajdą się: współpraca polsko czeska w zakresie bezpieczeństwa energetycznego, infrastruktury transportowej, ochrony środowiska czy rozwiązań logistycznych. 6. Finał kampanii informacyjno medialnej Polska Efektywna Energetycznie nastąpi podczas jednego z paneli dyskusyjnych dedykowanego energetyce. Celem prowadzonych działań jest zwiększenie świadomości szeroko rozumianego biznesu i administracji, a także osób prywatnych, w zakresie korzyści wynikających z efektywnego wykorzystania energii. Więcej informacji o Europejskim Kongresie Gospodarczym

16 Miasto wydarzeń Miasto Marzeń, ogrom wrażeń, moc wydarzeń Na bogaty program złożyły się: pokazy filmowe, spotkania, koncerty, wydarzenia sportowe, instalacje i to, co najbardziej przyciąga uwagę i urzeka ogromne i efektowne murale. W tym roku artyści z całej Europy stworzyli ich 11 w kilku punktach miasta. W ten sposób Katowice dołączyły do Londynu, Berlina, Paryża czy Rzymu, gdzie już są prace takich artystów jak Roa, Tellas, Ludo czy M-City. Zorganizowany przez Instytucję Kultury Katowice Miasto Ogrodów w ramach starań o tytuł Europejskiej Stolicy Młodzieży 2015, Street Art Festival rozpoczął się w tym roku 20 kwietnia i trwał 9 dni.» 1. Hyuro» 3. Escif 1. Hyuro Gliwicka 58 Zaskakująca dziewczyna z karabinem to przykład typowego dla Hyuro murala, który ma zadziwiać i skłaniać do zastanowienia. 2. Ludo Markieffki 55 Cybernetyczna policyjna mucha to odważna propozycja francuskiego artysty dla mieszkańców Bogucic.» 2. Ludo 5. Olek Różowe wdzianka przygotowała Agata Oleksiak, czyli słynna Olek. Kiedyś ubrała byka z Wall Street, teraz działa na drugim Katowice Street Art Festival. Dwie koparki stanęły pod katowickim Spodkiem. Kubraczki na wielkiego Atlasa i małą koparkę Cat Olek uszyła z pomocą kilkudziesięciu wolontariuszy. Olek pochodzi z Rudy Śląskiej, ale zrobiła międzynarodową karierę jako twórczyni knittingu, czyli włóczkowego street artu. Praca w Katowicach jest jej hołdem wobec śląskiego etosu pracy.» 4. Swansky 6. Katowice jak Londyn Wszyscy zastanawiali się, co dla Katowic wymyślił Amerykanin Mark Jenkins. Jego instalacje na ulicach całego świata wywołują palpitację serca przechodniów. Bo jak inaczej zareagować na ludzkie nogi, wystające z kosza na śmieci albo człowieka, zwisającego z parapetu na ostatnim piętrze kamienicy? Okazało się, że na daszku nad wejściem do dawnego hotelu Śląsk Jenkins postawił 5 figur ludzi, przeciągających linę. Żeby było zaskakująco - jeden przeciwko czterem.» 5. Olek 3. Escif Mikusińskiego 5 Taki włącznik, jaki mieszkańcom bloku na Koszutce zaproponował Hiszpan Escif, zmieści się tylko na ścianie.» 6. Mark Jenkins 4. Swansky Bohaterów Monte Cassino 5 Ptak, jakiego na 40-metrowej ścianie bloku namalował warszawski artysta Swansky, to jak na razie największa jego praca

17 Miasto wydarzeń Śląskie Smaki tuż, tuż W tym roku najsmaczniejsza impreza w województwie śląskim odbędzie się w Chorzowie. Festiwal Śląskie Smaki rozpocznie się w sobotę, 26 maja maja 2012 z tym zaproszeniem wstęp na Targi jest bezpłatny dla jednej osoby Targi Motoryzacyjne Śląska Organizacja Turystyczna organizuje Festiwal Śląskie Smaki już po raz siódmy, Jak co roku impreza będzie rywalizacją kucharzy przy akompaniamencie świetnych muzyków, promując region poprzez niepowtarzalną śląską kuchnię. Festiwal to nie tylko jedzenie gotowanie będzie odbywało» Gotujące drużyny się z profesjonalną artystyczną oprawą doskonałych kabaretowych skeczy oraz prawdziwego show, robionego przez gwiazdę wieczoru, czyli legendarny zespół Śląsk. Smaczna zabawa gwarantowana! Tym razem Festiwal zagości w Parku Śląskim w Chorzowie. Jedną z wielu atrakcji imprezy będzie konkurs kulinarny, w którym o zaszczytny tytuł Eksperta Śląskich Smaków i nagrodę Złotego Durszlaka rywalizować będą 24 drużyny złożone z amatorów, profesjonalistów i uczniów szkół gastronomicznych. Dla tych» Zwycięski zespół Familijo ostatnich w tym roku utworzono osobną kategorię konkursową. Już poprzednie edycje konkursu pokazały jak wiele smaków ukrytych jest w naszych lokalnych tradycjach kulinarnych. Mamy nadzieję, że i w tym roku uczestnicy pozytywnie zaskoczą konkursowe jury mówi Agnieszka 32 Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej, która jest głównym organizatorem Festiwalu. Organizatorzy liczą na odkrycie kolejnych potraw, nie tylko kuchni śląskiej, ale również częstochowskiej, jurajskiej, zagłębiowskiej czy góralskiej. Obok atrakcji kulinarnych konkursu oraz pokazów kuchni poszczególnych części województwa śląskiego, na imprezie nie zabraknie występów artystycznych. Na scenie zagoszczą lokalne zespoły i kabaret o smakowitej nazwie Słoiczek Po Cukrze. Jestem pewna, że tłumy przyciągnie też Zespół Pieśni i Tańca Śląsk, który tradycyjnie już wystąpi na zakończenie imprezy. Takie atrakcje i sam park, w którym odbędzie się Festiwal gwarantują niezapomniane, nie tylko kulinarne, doznania zapewnia Sikorska. Program Festiwalu: Rozpoczęcie konkursu kulinarnego Zespół CHORZÓW Uroczyste otwarcie Festiwalu Zespół Yejku Pokazy kulinarne wraz z degustacją dla publiczności i - kuchnia Podbeskidzia Kabaret Słoiczek Po Cukrze Pokazy kulinarne wraz z degustacją dla publiczności ci - kuchnia częstochowska, Jury Krakowsko-Częstochowskiej st oraz Zagłębia Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego Pokazy kulinarne wraz z degustacją dla publiczności ci kuchnia Górnego Śląska Występ Zespołu Pieśni i Tańca Śląsk im. Stanisława a Hadyny Więcej: fot. arch. ŚOT EXPO CARAWANING EXPO 4X4 PREMIERY samochodowe Retro Salon I Rajd Samochodów Elektrycznych i Hybrydowych Zawody car-audio EASCA Bezpłatna Letnia Akcja Serwisowa DB Tuning Cup Spotkanie z Krzysztofem Hołowczycem zapraszamy tereny targowe: Expo Silesia Sp. z o.o. Braci Mieroszewskich 124, Sosnowiec Patronat honorowy Współpraca Patronat medialny i internetowy Organizatorzy Katarzyna Curyło tel k.curylo@sens.pl Jarosław Bukowski tel. kom jaroslaw.bukowski@exposilesia.pl Szczegółowe informacje:

18 Miasto możliwości Nie tylko szyb w kadrze Wychodząc z założenia, że film może skutecznie przyczyniać się do promocji regionu, instytucja filmowa Silesia Film wspiera produkcje znaczące dla województwa śląskiego. O działalności Śląskiego Funduszu Filmowego i promocji regionu przez kinematografię opowiedziała nam Magdalena Gościniak rzecznik prasowy Silesia Film.» Naszym celem jest pokazanie szerokiego wachlarza możliwości, jakie Śląsk daje filmowcom Ważny jest wymiar promocyjny. Jeśli na Śląsku będą realizowane filmy, razem z nimi śląskie obrazy wyjdą poza region. Biznesowa Turystyka: W jaki sposób kinematografia może przyczyniać się do rozwoju śląskiej przedsiębiorczości? Magdalena Gościniak: Ważny jest wymiar, który umownie nazwę promocyjnym. Jeśli na Śląsku będą realizowane filmy, razem z nimi śląskie obrazy wyjdą poza region. Warto również pamiętać o tym, że film to duży przemysł. Połączenie obu tych wymiarów promocji i przemysłu może mieć rzeczywisty wpływ na rozwój regionu. BT: Katowice często postrzegane są jako miejsce nieciekawe. Jak wyglądają w oczach filmowców? MG: Nie zgadzam się z taką tezą. Zaryzykuję nawet stwierdzenie, że w ten sposób Katowice postrzegane są jedynie przez osoby, które nigdy tutaj nie były. Nikomu, kto choć raz dotarł tu na dłużej niż dzień, nie przyjdzie do głowy taki osąd. Wiemy to z doświadczenia pokazujemy przecież Katowice i region filmowcom. W 2010 roku wraz z producentami uczestniczącymi w MFPF REGIOFUN odwiedziliśmy Kopalnię Guido, rok później tropiliśmy ślady lokacji filmów Lecha Majewskiego trafiliśmy m.in. na angelusowy Nikiszowiec i Giszowiec, byliśmy w Żarkach, które znalazły się w Młynie i krzyżu Naszym celem jest pokazanie szerokiego wachlarza możliwości, jakie Śląsk daje filmowcom, a nie tylko ustawienie kamery tak, by w kadrze znajdował się kopalniany (bądź pokopalniany) szyb. BT: Jaki film obecnie można określić mianem promującego Śląsk? MG: Młyn i Krzyż film Lecha Majewskiego został nominowany do nagród Polskiego Instytutu Sztuki Filmowej w kategorii promocja za granicą. To dowód na to, że siła rażenia obrazu Bruegla, uwieczniona przez Majewskiego w śląskich plenerach, jest naprawdę ogromna. BT: W jaki sposób Festiwal REGIOFUN przyczynia się do promocji Katowic? MG: Czy może być lepszy sposób na promocję niż zaproszenie na festiwal znakomitości, jak Charlotte Appelgren, Cass Warner, Ceclie Verstraeten, Grainne Humphreys, Brandon Harris, Paul Moody, Christian Szafraniak, Chiara Coppola czy Ingrid Hogtun? W REGIOFUNie udział biorą przede wszystkim producenci. I właśnie w Katowicach rozmawiają ze sobą, ze studentami, z widzami. REGIOFUN jedyny festiwal producencki w Polsce, jest częścią projektu Katowice Miasto Wielkich Wydarzeń. BT: Jakie produkcje zostaną dofinansowane tym roku przez Śląski Fundusz Filmowy? MG: Zgłoszone zostały 34 tytuły, dofinansowanie otrzyma 8: 3 fabuły, 4 dokumenty i 1 animacja. SILESIA FILM stanie się współproducentem filmów Ingmara Villquista i Adama Sikory ( Miłość w mieście ogrodów ), czy mega koprodukcji francusko-niemieckopolsko-izraelsko-belgijsko-luksemburskiej w reżyserii Ari Folmana ( Kongres Futurologiczny ), a także kolejnego odcinka animacji Kuba i Śruba tym razem pod tytułem Dwóch Jasiów i Małgosia. BT: Dziękuję za rozmowę. fot. Michał Sygut 34 35

19 Miasto możliwości Przestać myśleć zaściankowo fot. Michał Sygut Miasto wielkiego potencjału, energii, możliwości, entuzjastycznie oceniane w rankingach i badaniach. Czego brakuje Katowicom, by mogły wykorzystać w pełni swój potencjał? Diagnoza Marcina Stańczyka, kierownika Referatu Promocji Miasta Katowice jest prosta jedyny problem to wizerunek. Łatwiej jest budować wizerunek od zera niż walczyć ze stereotypami. Produkt turystyczny to również wszystko, co się wydarzy, zanim gość przyjedzie do miasta» Miasto ma ogromne, nie do końca wykorzystane możliwości Katowice MICE 28 marca w Warszawie już po raz piąty odbyła się Konferencja Promująca Produkt Markowy Katowice MICE. Walory i zasoby miasta z punktu widzenia turystyki biznesowej są bezsprzeczne. Potencjał kulturalny, akademicki, gospodarczy, zasobów ludzkich. Potwierdzają to badania E&Y i PWC na temat wielkich miast potencjałowo Katowice są w ścisłej czołówce. Wyprzedziły pod względem wzrostu średniego wynagrodzenia Warszawę. W rankingu najszybciej rozwijających się metropolii świata uplasowały się na 85 miejscu, przed Las Vegas i San Francisco. Zaklasyfikowane do konkursu New7Wonders, starające się o tytuł Europejskiej Stolicy Młodzieży 2015, miasto ma ogromne, nie do końca wykorzystane możliwości. Walka o wizerunek Łatwiej jest budować wizerunek od zera niż walczyć ze stereotypami. Jak przypomniał Marcin Stańczyk, produkt turystyczny to również wszystko, co się wydarzy, zanim gość przyjedzie do miasta. Często decydujące okazuje się wstępne nastawienie, które nie zawsze ma oparcie w faktach. Czy nieadekwatny wizerunek szarego i ponurego ośrodka przemysłu ciężkiego ma szansę stracić swoją destrukcyjną moc? Taki cel między innymi ma przeprowadzenie kampanii promocyjnej produktu turystyki biznesowej Katowic, współfinansowanej ze środków UE. Miasto to ludzie Warszawska konferencja, skierowana do organizatorów kongresów i konferencji, agencji eventowych, przedstawicieli centrów konferencyjnych, branży hotelarskiej oraz firm i instytucji, zajmujących się promocją i rozwojem turystyki, była prezentacją przeprowadzanych na terenie miasta projektów. Trzeba przestać myśleć o Katowicach zaściankowo zachęcał Marcin Stańczyk. Są ku temu podstawy. Nie tylko dlatego, że Śląsk wytwarza 11 % PKB. Również z powodu bogatego programu inwestycyjno kulturalnego, zaplanowanego w ramach starań o tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Obecnie kontynuowany jest on w kontekście zmagań konkursowych Europejskiej Stolicy Młodzieży Atutem Katowic jest wielkie zaangażowanie mieszkańców. Miasto to ludzie przypomniał Marcin Stańczyk. Miasta rozwijają się razem z nimi. Nowa wizytówka Okazji, by o Katowicach stało się głośno, w najbliższym czasie nie zabraknie. Europejski Kongres Gospodarczy, Kongres Małych i Średnich Przedsiębiorstw, Kongres Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego, OFF Festival, Tauron Nowa Muzyka. Jednak wizerunek to nie tylko wydarzenia. Nową, powstającą wizytówką miasta będzie ścisłe centrum miasta: strefa kultury, strefa handlu i usług oraz strefa nauki, skupiająca ośrodki akademickie. Centrum będzie nową wizytówką miasta, walczącego o pełne wykorzystanie swojego olbrzymiego potencjału

20 Miasto możliwości Energia Spotkań FAM TRIP na Śląsku Incentive na Śląsku? Jak najbardziej! Przekonali się o tym uczestnicy FAM TRIPu, zagraniczni planiści i specjaliści branży MICE, którzy odwiedzili Polskę w ramach kampanii Promujmy Polskę Razem. Śląsk interaktywnie FAM TRIP, który odbył się w dniach kwietnia, był już trzecim tego typu wydarzeniem, zrealizowanym w ramach kampanii, prowadzonej przez Polską Organizację Turystyczną. Uczestnicy w sposób interaktywny poznawali zalety Śląska na okoliczność organizacji różnego rodzaju wydarzeń i spotkań biznesowych. Program FAM TRIPu w znacznej mierze został oparty na obiektach ujętych w katalogu, wydanym przez Poland Convention Bureau: Unique venues in Poland. Tym razem zaproszeni planiści spotkań mieli okazję do zapoznania się z dynamicznie rozwijającym się regionem Polski i odwiedzili atrakcje, znajdujące się w Katowicach, Tychach, Zabrzu, Tarnowskich Górach, Ogrodzieńcu i Zawierciu. Move Your Imagination Pierwszego dnia uczestnicy zapoznali się z technikami warzenia piwa podczas interaktywnego zwiedzania jednego z najpopularniejszych polskich browarów w Tychach, którego historia sięga czterystu lat. Zwiedzanie obejmowało pokaz wyrobu piwa w czasach obecnych, jak i dawniej. Na terenie obiektu odbyła się także prezentacja Polska. Move Your Imagination, zakończona kolacją. Drugi dzień rozpoczął się od spotkania z Convention Bureau Katowice oraz wspólnej wizytacji Hali Spodek, słynącej z goszczenia dużych wydarzeń biznesowych, politycznych, muzycznych i sportowych oraz budowanego w jej sąsiedztwie wielofunkcyjnego centrum kongresowego MCK Katowice.» Zwiedzanie jednego z najpopularniejszych polskich browarów w Tychach Węgiel, srebro i strzelanie z łuku Nie zabrakło także zwiedzania historycznych dzielnic górniczych oraz Galerii Szyb Wilson. Dzień zakończyło interaktywne zwiedzanie zabytkowej kopalni węgla GUIDO z grą w turbogolfa 320 metrów pod powierzchnią ziemi oraz uroczysta kolacja w restauracji Monopol w Katowicach. Kolejny intensywny dzień rozpoczął się zwiedzaniem Kopalni Srebra, która zrobiła na wszystkich uczestnikach ogromne wrażenie, po czym goście przenieśli się w czasy średniowiecza w Zamku w Ogrodzieńcu, gdzie zwiedzanie zakończył mini turniej strzelania z łuku. W tym samym dniu zaplanowana była także wizyta w Hucie Szkła Zawiercie, gdzie pokazane zostały techniki wykonywania wyrobów szklanych, a każdy uczestnik mógł wypróbować własnych sił oraz otrzymał upominek w formie grawerowanego kryształowego kufla, którego ozdobą był napis Polska. Move your imagination.» Goście przenieśli się w czasy średniowiecza w Zamku w Ogrodzieńcu fot. z archiwum PCB POT fot. z archiwum PCB POT» Tego, kto chce prawdziwie poczuć Nikiszowiec, nie powinno zabraknąć w czasie Święta Krupnioka, 26 maja 2012 roku. To doskonała okazja, by poznać klimat starego Nikiszowca.» Nocleg na czas biznesowej podróży na Nikiszowcu. W samym sercu zabytkowej dzielnicy można zamieszkać w luksusowym apartamencie.» Zgodnie z główną koncepcją architektoniczną, Nikiszowiec przybrał kształt widowni amfiteatralnej, widzianej z lotu ptaka, w której na scenie placu centralnym zbiegały się wszystkie ulice. Więcej: Miasto możliwości Odkryć Katowice poczuć Nikiszowiec Niezmiennie wymieniany jako miejsce, które w Katowicach warto zobaczyć. Doceniany jako architektoniczne cudo, wielu osobom znany za pośrednictwem filmu Lecha Majewskiego Angelus. Nikiszowiec przestrzeń tradycji i kultury stawia czoła wyzwaniom przyszłości