4 - owoce konserwowe 7 - dżemy i miody 8 - artykuły do pieczenia 9 - bakalie 10 - desery convenience 12 - kawy i herbaty 14 - napoje i syropy 16 - desery lodowe 17 - ciasta mrożone 18 - owoce mrożone 19 - nabiał 22 - produkty porcjowane 23 - kuchnia nowoczesna
Jesteśmy stabilnym partnerem dla rynku HoReCa. Zapewniamy profesjonalne doradztwo oraz jesteśmy źródłem inspiracji. Nasi doradcy pomagają w wyborze asortymentu, pokazują wachlarz rozwiązań dotyczących współpracy. Zapewniamy wsparcie ekspertów z zakresu win, ryb i owoców morza. Naszym Klientom oferujemy szkolenia w ramach Instytutu Kulinarnego, który prowadzony jest przez doświadczonych szefów kuchni. Czynnie uczestniczymy w szkoleniach dla młodych kucharzy i największych imprezach gastronomicznych takich jak Kongres Szefów Kuchni, Eurogastro, Polagra, Konkurs Les Chefs en Or i wielu innych. Nasz asortyment zaspokaja szerokie spektrum potrzeb rynku HoReCa. Klienci wysoko oceniają jakość i świeżość oferowanego przez nas mięsa. W halach Cash&Carry oferujemy indywidualny jego rozbiór. Posiadamy produkty Marki Własnej Premium, Quality i Economy, które są odpowiedzią na potrzeby gastronomii. Posiadamy szeroką ofertę ryb i owoców morza dostarczanych z Niemiec i Francji dzięki współpracy z Frische Paradies oraz Transgourmet Seafood, co umożliwia nam realizację zleceń specjalnych. Na potrzeby Klientów nasz Category Manager stale rozszerza ofertę asortymentową. Działamy zgodnie z filozofią One Stop Shop możemy kompleksowo zatowarować Naszych Klientów. Nasz serwis jest gwarantem najwyższych standardów na każdym etapie współpracy. Nasi Klienci doceniają współpracę z wyznaczonym doradcą, pracownikiem Contact Center oraz kierowcą.
cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii Marka Transgourmet Economy stoi na straży jakości w rozsądnej cenie, a produkty tej marki tworzą solidne podstawy każdej kuchni. Transgourmet Economy oferuje jakość codziennie używanych produktów, których nie może zabraknąć w profesjonalnej gastronomii. Zakłady i lokale gastronomiczne, w których ekonomia odgrywa decydującą rolę, znajdą u nas produkty w atrakcyjnej cenie i o jakości zdecydowanie wyższej, niż można by tego oczekiwać. ANANAS KAWAŁKI W LEKKIM SYROPIE 3100 ML 41632639 BRZOSKWINIE KAWAŁKI W LEKKIM SYROPIE 4250 ML 41020330 BRZOSKWINIE PLASTRY W LEKKIM SYROPIE 4250 ML 48365076 ANANAS PLASTRY W LEKKIM SYROPIE 850 ML 48311104 ANANAS PLASTRY W LEKKIM SYROPIE 3100 ML 41622077 GRUSZKA POŁÓWKI W LEKKIM SYROPIE 4250 ML 52036472 4 GRUSZKA POŁÓWKI W LEKKIM SYROPIE 2650 ML 51933273 GRUSZKA KOSTKA W LEKKIM SYROPIE 4250 ML 39411103 MANDARYNKI CAŁE SEGMENTY W LEKKIM SYROPIE 2650 ML 48181119 KOKTAJL Z 5 OWOCÓW W WODZIE 2650 ML 39822150
Szeroka oferta marki Transgourmet Quality adresowana jest do Klientów ceniących jakość i sztukę kulinarną na najwyższym poziomie. Produkty ze znakiem Quality cechuje wysoki stopień innowacyjności. Dzięki produktom tej marki udaje nam się zaspokoić szerokie spektrum potrzeb w kuchniach profesjonalnych. BRZOSKWINIE KOSTKI W WODZIE 4250 ML 42680488 BRZOSKWINIE POŁÓWKI W SYROPIE 2650 ML 35048313 BRZOSKWINIE POŁÓWKI W WODZIE 850 ML 55493415 BRZOSKWINIE POŁÓWKI W SYROPIE 850 ML 51837680 GRUSZKA WILLIAMS POŁÓWKI W SYROPIE 2650 ML 52111028 GRUSZKA WILLIAMS POŁÓWKI W SYROPIE 850 ML 41021189 ANANAS KAWAŁKI W WODZIE 3100 ML 41648288 ANANAS PLASTRY W SYROPIE 850 ML 41656489 KOKTAJL Z 5 OWOCÓW W SYROPIE 850 ML 39456736 KOKTAJL Z 5 OWOCÓW W SYROPIE 2650 ML 47877626 5
OWOCE konserwowe cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii BRZOSKWINIE W SYROPIE 2600 G 68142272 BRZOSKWINIE POŁÓWKI 2,6 KG 93733103 ANANAS KAWAŁKI W ZALEWIE 3100 ML 42559385 KOKTAJL Z OWOCÓW TROPIKALNYCH 3030 G 62901145 KOKTAJL Z 5 OWOCÓW W LEKKIM SYROPIE 2550 G BORÓWKA CAŁA 1700 G 53252383 JABŁKA PRAŻONE 12 KG 13429212 WIŚNIE W ŻELU 3,2 KG 89513840 45908605 JAGODA W ŻELU 3,2 KG 78095478 6 JAGODY W ŻELU 2,6 KG 53645396 PULPA MANGO 850 G 19860162 CZEREŚNIE KOKTAJLOWE Z OGONKAMI 750 G 63221485
DŻEMY i miody DŻEM TRUSKAWKOWY WYSOKOSŁODZONY 1,15 KG 23558331 DŻEM WIŚNIOWY WYSOKOSŁODZONY 1,15 KG 30688360 DŻEM Z CZARNYCH PORZECZEK WYSOKOSŁODZONY 1,15 KG 30770739 POWIDŁA ŚLIWKOWE 1,1 KG 30270904 MARMOLADA WIELOOWOCOWA TWARDA 1,15 KG 52754538 MIÓD SZTUCZNY PŁYNNY 8 KG 57851040 MIÓD WIELOKWIATOWY 1,4 KG w ofercie również miód wielokwiatowy 1,2 kg 92888353 MIÓD LIPOWY 1,2 KG 69686095 MIÓD GRYCZANY 1,2 KG 69651842 MIÓD WIELOKWIATOWY 1 KG 92761071 MIÓD WIELOKWIATOWY 500 G 50542471 MIÓD WIELOKWIATOWY 500 G 50555655 7
ARTYKUŁY do pieczenia cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii MĄKA PSZENNA KOSZALIŃSKA TYP 500 25 KG 55890743 MĄKA PSZENNA TORTOWA TYP 450 1 KG 31421514 MĄKA SZYMANOWSKA TYP 480 1 KG 31464712 CUKIER BIAŁY 2 KG 96675160 CUKIER BIAŁY 10 KG 61249538 CUKIER PUDER 10 KG 55853725 CUKIER WANILINOWY 1 KG 89539332 CUKIER WANILINOWY 1 KG 65857013 PROSZEK DO PIECZENIA 1 KG 89529424 8 ŻELATYNA 1 KG 44602266 ŻELATYNA 1 KG 89612618 ŻELATYNA PŁATKI 1 KG 46141909 MĄKA ZIEMNIACZANA 71288575 KWAS CYTRYNOWY 1 KG 66506163 CYNAMON MIELONY 1 KG 53033148
BAKALIE ORZECHY WŁOSKIE ŁUSKANE 750 G 67965384 ORZECHY LASKOWE 1 KG 98091663 ORZESZKI ZIEMNE SMAŻONE BEZ SOLI 1 KG 67994012 MIGDAŁY KALIFORNIJSKIE 1000 G 97547541 PŁATKI MIGDAŁOWE 800 G DYNIA 1,5 KG 40183782 SŁONECZNIK ŁUSKANY 1,5 KG 69100972 SEZAM ŁUSKANY 800 G 35061787 69147627 RODZYNKI SUŁTAŃSKIE 1500 G 98082720 ŚLIWKI KALIFORNIJSKIE 1500 G 98063076 ŻURAWINA SUSZONA 1,5 KG 69158418 MORELE SUSZONE 1500 G 98075468 9
DESERY convenience PANNA COTTA / ricotta / mango cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii Składniki na 10 porcji: Pulpa z mango 0,4 kg Panna cotta 0,12 kg Żelatyna płatki 0,01 kg Mleko 0,5 l Ricotta 0,1 kg Śmietanka kremówka UHT 30% 0,4 l Mięta doniczka 1 szt. Physalis 0,05 kg Owoce sezonowe lub egzotyczne (opcjonalnie) 0,5 kg Sposób przyrządzenia: 1. Potrzebną ilość żelatyny w listkach (10-15 g na 1 l masy) namocz w zimnej wodzie na ok. 5-7 minut, następnie wyjmij i lekko odciśnij. Do pulpy z mango dodaj odciśniętą żelatynę, podgrzaną i rozpuszczoną w niewielkiej ilości płynu. Do rozpuszczonej żelatyny dodaj najpierw niewielką ilość pulpy z mango, nigdy odwrotnie. Następnie wymieszaj ją z pozostałą masą. 2. Do rondla przelej ¾ ilości mleka i śmietanki. W pozostałej części płynów rozprowadź bazę do deseru panna cotta. Zagotuj mleko ze śmietanką, dodaj wymieszany proszek i gotuj całość przez 1-2 minuty. W powstałej masie rozprowadź dokładnie, mieszając, kremowy serek ricotta. 3. Przygotowany deser poporcjuj i odstaw do lodówki. Kiedy stężeje, wylej przygotowaną wcześniej pulpę z mango, a całość wykończ oczyszczonym physalisem i świeżą miętą. CREME BRULEE 840 G 50694553 10 PANNA COTTA 840 G 51294874 KREM BAWARSKI 800 G 86664802 KREM ORZECHOWO- -NUGATOWY 3 KG 69176568 BUDYŃ 1,3 KG śmietankowy, waniliowy, czekoladowy 51779072 GALARETKA 1,3 KG cytrynowa, truskawkowa, pomarańczowa, wiśniowa, agrestowa 42693416
SERNIK / biała czekolada / owoce leśne Składniki na 10 porcji: Masło naturalne 0,1 kg Ciastka maślane 0,4 kg Śmietanka 0,1 l Ser twarogowy 1 kg Jajka 4 szt. Biała czekolada 0,3 kg Cukier puder 0,1 kg Mąka ziemniaczana 0,03 kg Owoce leśne mrożone 1 kg Mięta doniczka 1 szt. Sposób przyrządzenia: 1. Przygotuj spód ciasta, rozgniatając kruche ciastka na drobne kawałki i łącząc z masłem o temperaturze pokojowej. Tak przygotowane ciasto rozłóż na dnie foremki, w której będziesz przygotowywać sernik. 2. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej do gładkiej konsystencji. 3. Wymieszaj na jednolitą konsystencję ser twarogowy, część cukru pudru, jaja, mąkę ziemniaczaną i odrobinę słodkiej śmietanki. Pod koniec mieszania do masy serowej dodaj rozpuszczoną czekoladę. 4. Przygotowaną masę przelej do formy z kruchym spodem. 5. Całość wstaw do nagrzanego do temp. 165⁰C pieca na 1 godz. 6. Mrożone owoce leśne wymieszaj z drugą częścią cukru pudru i pozostaw do rozmrożenia. 7. Na talerzu ułóż sos z owoców leśnych, upieczony kawałek sernika z białą czekoladą, a całość wykończ gałązką świeżej mięty. MUS O SMAKU CZEKOLADOWYM 700 G 37282076 MUSLI CZEKOLADOWE 2 KG 51680080 MUSLI Z OWOCAMI TROPIKALNYMI 2 KG 50616028 CZEKOLADA CIEMNA DO FONTANN 2,5 KG 21317037 CZEKOLADA MLECZNA DO FONTANN 2,5 KG 59658658 CZEKOLADA BIAŁA DO FONTANN 2,5 KG 46015749 11
KAWY i herbaty cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii KAWA ZIARNISTA ESPRESSO KLASYCZNA 1 KG 43783257 KAWA ZIARNISTA ESPRESSO 100% ARABICA 1 KG 43699081 KAWA ZIARNISTA CAFFE CREMA 1 KG 50346352 KAWA MIELONA MOCNO PALONA 1 KG 50341858 KAWA LAVAZZA CREMA AROMA ZIARNISTA 1 KG 17772005 KAWA DALLMAYR CREMA D`ORO ZIARNISTA 1 KG 48157929 KAWA SEGAFREDO INTERMEZZO ZIARNISTA 1 KG 92540475 KAWA SEGAFREDO ESPRESSO CASA ZIARNISTA 1 KG 92563949 KAWA RIZZI V.I.P. ZIARNISTA 1 KG 24190506 KAWA NESCAFE CLASSIC 600 G 61829552 KAWA MK PREMIUM ORIGINAL 500 G 61829610 MILKA HOT CHOCOLATE 1000 G 83094896 12
HERBATA LIPTON YELLOW LABEL 1000 KOPERT w ofercie również herbata Lipton Yellow Label 100 kopert 29516903 HERBATA LIPTON EARL GREY 100 KOPERT w ofercie również herbata Lipton Green Tea Citrus 100 kopert 27017300 HERBATA DILMAH CEYLON GOLD 500 KOPERT 53053898 HERBATA DILMAH CEYLON GOLD 100 KOPERT 41366089 HERBATA TETLEY ENGLISH BREAKFAST 100 KOPERT 31625684 KOLEKCJA HERBAT DILMAH PICK & MIX 120 KOPERT 76758333 MIX HERBAT AHMAD W 9 SMAKACH 90 KOPERT 18794602 KOLEKCJA HERBAT DILMAH VARIETY OF FINE TEA 80 KOPERT 87552808 HERBATA CZARNA ASSAM 25 x 1,5 G 43609551 HERBATA EARL GREY 25 x 2 G 43637727 HERBATA ZIELONA 25 x 1,75 G 50208206 HERBATA O SMAKU JABŁKOWYM 25 x 2,75 G 43656933 13
NAPOJE i syropy cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii NAPOJE PEPSI 200 ML różne rodzaje pakowane po 24 szt. 57429656 NAPOJE COCA-COLA 250 ML różne rodzaje pakowane po 24 szt. 44069631 RED BULL 250 ML sprzedaż po 1 szt. 39563622 WODA KROPLA 330 ML lekko gazowana, niegazowana pakowana po 12 szt. 24363335 WODA USTRONIANKA 330 ML gazowana, niegazowana pakowana po 12 szt. 46766507 WODA CISOWIANKA CLASSIQUE 300 ML w ofercie również woda Cisowianka Perlage 300 ml oraz woda Cisowianka silnie gazowana 300 ml pakowane po 6 szt. 47525746 SOKI I NEKTARY TYMBARK 200 ML różne smaki pakowane po 15 szt. 51799609 SOKI 100% CAPPY 330 ML różne smaki pakowane po 12 szt. 37178787 NAPOJE TYMBARK OWOCE ŚWIATA 1 L różne smaki sprzedaż po 1 szt. 76054451 SOK POMARAŃCZOWY 100% 1 L 42130658 SOK JABŁKOWY 100% 1 L 42061812 NEKTAR MULTIWITAMINA Z 12 GATUNKÓW OWOCÓW 1 L 42004705 14
SYROPY MONIN 700 ML różne smaki 37789849 KONCENTRAT LEMONIADY MONIN 1 L 50475383 SYROPY BARMAŃSKIE VICTORIA S 490 ML różne smaki 60653029 SYROP HERBAPOL MAX 2850 ML malina, wiśnia, imbir SYROPY SUPER BARMAN 3 L malina, wiśnia 19846062 23750110 SYROP ŁOWICZ MALINA 3 L 57442352 SYROP ŁOWICZ MALINA Z DOZOWNIKIEM 3 L 57516205 SYROP MALINA 4,96 L 60528767 ZAPRAWA VICTOR MALINA Z DOZOWNIKIEM 4,96 L 86714771 15
DESERY lodowe cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii LODY 5 L waniliowe, czekoladowe, truskawkowe LODY AUGUSTO 5 L różne smaki 62190269 26354100 SOS O SMAKU CZEKOLADOWYM DO DESERÓW 1 KG 51570638 SOS KARMELOWY DO DESERÓW 1 KG 51529816 SOSY TYMBARK 1 L różne smaki sprzedaż po 1 szt. 30754972 BITA ŚMIETANA BEZ CUKRU 700 ML 65713224 BITA ŚMIETANA Z CUKREM 700 ML 65942948 POSYPKA KOLOROWA O SMAKU OWOCOWYM 450 G 46522611 16 Legenda MACZEK KOLOROWY O SMAKU OWOCOWYM 550 G 46410387 mrożone POSYPKA O SMAKU KAKAOWO-OWOCOWYM 450 G 46106142 KUBEK WAFLOWY L 792 G, 144 SZT. w ofercie również: kubek waflowy XL 768 g, 96 szt. miska waflowa 1,23 kg, 56 szt. misie waflowe 792 g, 200 szt. rurki deserowe 3,85 kg, 200 szt. 71465231
CIASTA mrożone Szarlotka Składniki na 10 porcji: Sos waniliowy 0,4 l Szarlotka Economy 1 kg Mięta duża doniczka 1 szt. Produkty pomocnicze (opcjonalnie): physalis, czarna porzeczka, cukier puder do smaku TORT CZEKOLADOWY 1200 G 78059912 TORT SZWARCWALDZKI 1200 G 88233754 TORT ŚMIETANKOWO- TRUSKAWKOWY 1200 G 50464619 Sposób przyrządzenia: 1. Szarlotkę rozmrażaj przez około 4-6 godzin w temperaturze pokojowej po uprzednim wyjęciu z opakowania i pokrój w kawałki (ok. 24 kawałki po ok. 100 g z jednego opakowania szarlotki mrożonej marki Economy). 2. Na talerz nałóż porcję sosu waniliowego, kawałek chrupiącej szarlotki, a całość wykończ gałązką świeżej mięty. SERNIK REGIONALNY 1,25 KG sprzedaż po 1 opak. 18581025 SERNIK Z MORELAMI I KRUSZONKĄ 2500 G 43205269 SZARLOTKA 2350 G 44891752 CIASTO ZE ŚLIWKAMI 2350 G 44244523 CIASTO PORZECZKOWE 2350 G 44203271 17
OWOCE mrożone cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii TRUSKAWKI 2,5 KG 43361583 MALINY 2,5 KG 45219649 MIESZANKA OWOCOWA 2,5 KG czerwona i czarna porzeczka, malina, jeżyna, jagoda, truskawka 45397155 TRUSKAWKI BEZ SZYPUŁEK 2,5 KG 10505030 WIŚNIE BEZ PESTEK 2,5 KG 84119809 CZARNA PORZECZKA 2,5 KG 46884748 MIESZANKA KOMPOTOWA 2,5 KG 71692636 WIŚNIE BEZ PESTEK 2,5 KG 68339175 MIESZANKA OWOCOWA NA KOMPOT 2,5 KG 59988550 MALINA 2,5 KG 48308746 MIESZANKA OWOCÓW LEŚNYCH 1 KG 28234383 POZIOMKA 1 KG 28213775 18 Legenda mrożone
NABIAŁ SER CUKIERNICZY 11 KG 16142473 TWARÓG NA SERNIK 1 KG 27486042 TWARÓG SERNIKOWY 1 KG 14229736 TWARÓG SERNIKOWY 1 KG 23366297 TWARÓG SERNIKOWY MIELONY 1 KG SER MASCARPONE 2 KG 89901425 SER MASCARPONE 500 G 56432420 SER MASCARPONE 500 G 50698356 11567377 CREME BRULEE 1 L 63787311 TIRAMISU 1 L 63826796 PANNA COTTA 1 L 63607915 SER MASCARPONE 500 G 66460601 19
NABIAŁ cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii ŚMIETANKA UHT 36% 1 L 26259820 ŚMIETANKA TORTOWA UHT 36% 1 L 62581061 ŚMIETANKA UHT 36% 1 L 93092260 ŚMIETANKA KREMOWA UHT 30% 1 KG 39995832 ŚMIETANKA UHT 30% 500 ML lub po 4 szt. 58222837 ŚMIETANKA UHT 30% 1 L 51891448 ŚMIETANKA KUCHMISTRZA 22% 1 KG 64485691 ŚMIETANKA KUCHMISTRZA 18% 1 L 37369337 ŚMIETANA 18% 1 KG 16035339 20 ŚMIETANKA KREMÓWKA UHT 30% 1 L 47008990 ŚMIETANKA UHT 20% 1 L 47067160 ŚMIETANKA DO KAWY UHT 10% 1 L 47237615
JOGURT NATURALNY 11 KG 75549485 JOGURT NATURALNY 2,8% 3 KG 15483936 JOGURT NATURALNY 1 KG 15990518 MLEKO ZAMBROWSKIE UHT 0,5% 1 L lub po 12 szt. 75773077 MLEKO DLA BARISTÓW 3,2% 1 L 16687279 MLEKO ZAMBROWSKIE UHT 3,2% 1 L lub po 12 szt. 88430392 MLEKO ZAMBROWSKIE UHT 1,5% 1 L lub po 12 szt. 88483698 DROŻDŻE DOMOWE 100 G lub po 10 szt. 15853906 SOBIK MASŁO EXTRA OSEŁKA 1 KG w ofercie również masło extra osełka 500 g 53057352 RAMA CREMEFINE WIELOFUNKCYJNA 31% 1 L 95608063 RAMA CREMEFINE FRAICHE 24% 1 L 44792307 RAMA CREMEFINE DO GOTOWANIA 15% 1 L 95560520 21
PRODUKTY porcjowane cukiernie, kawiarnie, piekarnie dla profesjonalnej gastronomii CUKIER KOSTKA 1 KG 64189665 CUKIER BIAŁY W SASZETKACH 5 G x 600 SZT. 73979924 CUKIER BIAŁY W SASZETKACH 5 G x 200 SZT. 45859709 CUKIER BIAŁY W SASZETKACH 5 G x 200 SZT. 36946994 CUKIER TRZCINOWY W SASZETKACH 5 G x 600 SZT. 65374472 CUKIER TRZCINOWY W SASZETKACH 5 G x 200 SZT. 57345829 ZABIELACZ DO KAWY I HERBATY 4 G x 100 SZT. 50065895 MIÓD NEKTAROWY WIELOKWIATOWY 25 G pakowany po 6 szt. 24296105 MIÓD WIELOKWIATOWY 15 G pakowany po 6 szt. 28085926 22 Legenda na zamówienie SOK CYTRYNOWY 100 x 4 ML 40400939 ŚMIETANKA DO KAWY UHT 10% 10 G pakowana po 100 szt. 57143125 ŚMIETANKA DO KAWY UHT 10% 10 G pakowana po 60 szt. 57088833
KUCHNIA nowoczesna WARTOŚĆ MINIMALNA ZAMÓWIENIA 400 PLN NETTO. REALIZACJA ZAMÓWIENIA W CIĄGU 3 DNI ROBOCZYCH OD MOMENTU ZŁOŻENIA ZAMÓWIENIA. PRODUKTY W STAŁEJ DOSTĘPNOŚCI W HALI WARSZAWA-PIASECZNO. AGAR 500 G 62887245 ALGINIAN SODU 100% 500 G 62842539 CHLOREK WAPNIA 94-97% 600 G 62850573 CUKIER STRZELAJĄCY 210 G 44931715 CUKIER STRZELAJĄCY W CZEKOLADZIE 210 G 45058641 AROMATYZOWANY CUKIER KRYSTALICZNY 1000 G 45114485 MALTODEKSTRYNA 1000 G 48309553 CYTRYNIAN TRISODOWY 600 G 45212834 ESTRY KWASÓW TŁUSZCZOWYCH 600 G 47140298 GUMA KSANTANOWA 600 G 48236277 LECYTYNA SOJOWA 300 G 45157278 LIOFILIZOWANA MALINA 90 G 62828736 23