STEROWANIE PRACĄ URZĄDZENIA (sterownik XB570L-5N1C1X)



Podobne dokumenty
EV Termostat cyfrowy do urządzeń chłodniczych

Termostat cyfrowy do stacjonarnych urządzeń chłodniczych z funkcją oszczędzania energii

EV3 B23. Podstawowy elektroniczny sterownik chłodniczy (instrukcja skrócona dla P4 = 1)

Dokumentacja sterownika mikroprocesorowego "MIKSTER MCC 026"

Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 1 Zamrażanie

Elektroniczny Termostat pojemnościowych ogrzewaczy wody

INDU-52. Przemysłowy Sterownik Mikroprocesorowy. Przeznaczenie Kotły warzelne, Patelnie gastronomiczne, Piekarniki

EV3 X21 instrukcja uproszczona

Szczegółowy opis parametrów dostępnych w sterownikach serii EKC 201/301 (wersja oprogramowania 2.2)

INSTRUKACJA UŻYTKOWANIA

Instrukcja serwisowa sterownika agregatu chłodniczego LGSA-02

EV6 223 instrukcja uproszczona

INSTRUKCJA OBSŁUGI MONITORA LINII PRĄDOWEJ

INSTRUKCJA OBSŁUGI REGULATOR TEMPERATURY TPC NA-10

Dokumentacja sterownika mikroprocesorowego "MIKSTER MCC 050 FUTURE"

Miernik wilgotności materiałów Extech MO257, pomiar nieinwazyjny

Wyłącznik czasowy GAO EMT757

Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 2 - PRZECHOWYWANIE. Zachować do wglądu

INSTRUKCJA OBSŁUGI DT-3610B / DT-3630

DOKUMENTACJA TECHNICZNA WSKAŹNIKA ŁADOWANIA BATERII WSK-2 / 24V

Pełna instrukcja obsługi sterownika Jazz R20-31 w szafce dla przepompowni ścieków PT-1A.

INSTRUKCJA OBSŁUGI. Przekaźnik czasowy ETM ELEKTROTECH Dzierżoniów. 1. Zastosowanie

kratki.pl Mikroprocesorowy sterownik pomp MSP instrukcja obsługi

KERN DBS-A01 Wersja /2013 PL

TECH. Deklaracja zgodności nr 80/2013

Stoper solarny C5085 INSTRUKCJA OBSŁUGI. Nr produktu Strona 1 z 7

INDU-22. Przemysłowy Sterownik Mikroprocesorowy. Przeznaczenie. masownica próżniowa

Sp. z o.o Czeladź ul. Wojkowicka 21 Tel. (0-32) , , Fax:

SERWISOWA INSTRUKCJA OBSŁUGI SAMODZIELNEGO BLOKU REGULACYJNEGO G-206-P00 WERSJA DO URZĄDZEŃ CHŁODNICZYCH. Wersja programu 01

Instrukcja obsługi Diagnostyka

1. INSTRUKCJA OBSŁUGI WYŚWIETLACZA LCD C600E USB

SERWISOWA INSTRUKCJA OBSŁUGI SAMODZIELNEGO BLOKU REGULACYJNEGO G-202-P12 WERSJA DO URZĄDZEŃ CHŁODNICZYCH. Wersja Programu 03

Instrukcja obsługi sterownika SOLAR v.2

1. INSTRUKCJA OBSŁUGI WYŚWIETLACZA LCD C600E USB

INSTRUKCJA PŁYTKI STERUJĄCEJ TB 77

INSTRUKCJA OBSŁUGI ELEKTRYCZNY PIEC KONWEKCYJNY

INSTRUKCJA OBSŁUGI PRZEKAŹNIKA TYPU TTV

MIERNIK T-SCALE BWS 1

DOKUMENTACJA TECHNICZNO-RUCHOWA. Sterownik mikroklimatu FAG25-III

AAT Trading Company Sp. z o.o. ul. Puławska 359, Warszawa tel.: , fax: http.://

INSTRUKCJA OBSŁUGI EKSPLOATACYJNEJ

PRZEZNACZENIE, PODSTAWOWE FUNKCJE

Plug-In sterownik Carel typu: PJ32C0000K -dokumentacja dla serwisu

INSTRUKCJA OBSŁUGI REGULATORA DO KOTŁA C.O. STEROWANIE PROPORCJONALNE Obsługa pompy c.o., c.w.u. i dmuchawy IE-26

1. STEROWNIK B Instrukcja użytkowania sterownika.

Wyświetlacz funkcyjny C6

Plug-In sterownik Carel typu: PJ32Y0EL00 -dokumentacja dla serwisu

Pompa ciepła do przygotowania c.w.u.

Instrukcja obsługi termostatu W1209

Budzik radiowy Eurochron

Instrukcja programowania sterownika temperatury Piec APE 800

Widok z przodu panelu sterującego. Seite 14. FIRMA SPARE

Pilot zdalnego sterowania DANE TECHNICZNE FUNKCJE PILOTA ZDALNEGO STEROWANIA

INSTRUKCJA OBSŁUGI. Pilot zdalnego sterowania klimatyzatorów MSH- xx HRN1

WEJŚCIE W TRYB PROGRAMOWANIA

MANIPULATOR LED CA-10 KLED-M

FUNKCJE OGÓLNE. Przechowywany kod

Zegar ścienny cyfrowy DCF

INTELIGENTNA ŁADOWARKA SC-360

INSTRUKCJA OBSŁUGI STEROWNIKA DO SAUNY. FFES Serwis: Biuro:

INSTRUKCJA OBSŁUGI DO WYSWIETLACZA LCD C600

Plug-In sterownik Carel typu: PJ32Y0000K -dokumentacja dla serwisu

went. chłodnicy odszranianie

Procedury trybu serwisowego oraz kody błędów chłodziarki Liebherr C3253, C3533 oraz C4023

Dwukanałowy regulator temperatury NA24

Instrukcja obsługi Bi-Tronic Control 2 Zamrażanie

Sterownik ogrzewania SYS-OG02

TERMINAL DO PROGRAMOWANIA PRZETWORNIKÓW SERII LMPT I LSPT MTH-21 INSTRUKCJA OBSŁUGI I EKSPLOATACJI. Wrocław, lipiec 1999 r.

Termostat programowalny T3, T3R. PL Podręcznik użytkownika. T3R Bezprzewodowy termostat programowalny. Termostat programowalny

PROGRAMOWALNA CZUJKA TEMPERATURY td-1_pl 01/13

Mikroprocesorowy termostat elektroniczny RTSZ-7 Oprogramowanie wersja RTSZ-7v3

Stacja pogodowa WS 9130IT Nr art.:

Wyświetlacz funkcyjny C600E

Higrometr Testo 623, %RH, -10 do +60 C

A. Korzystanie z panelu sterowania

Moduł temperatury TMB-880EXF Nr produktu

3. Sieć PLAN. 3.1 Adresowanie płyt głównych regulatora pco

INSTRUKCJA OBSŁUGI STEROWNIK

Opis panelu przedniego

Rejestrator danych Log 10, TFA, zakres -30 do +60 C

INSTRUKCJA OBSŁUGI MIERNIKA GRUBOŚCI LAKIERU MGL2 AL <> FE

088U0214. PL Instrukcja obsługi Termostat ścienny CF-RD z wyświetlaczem

Ładowanie akumulatorów kwasowo- ołowiowych

088U0215. Instrukcja obsługi termostatu pomieszczenia z czujnikiem podłogowym CF-RF

Instrukcja obsługi sterownika mikroprocesorowego MIKSTER MCM 023

ATS1170 Stacja zazbrajania dla jednych drzwi Instrukcja programowania

Instrukcja użytkownika

INSTRUKCJA OBSŁUGI IMMOBILIZERA TRANSPONDEROWEGO

Manometr cyfrowy z funkcją rejestracji. Dokładność: 0,1% Ciśnienie aktualne. Status

Instrukcja obsługi PL

Otwór w panelu WYMIAR MINIMALNIE OPTYMALNIE MAKSYMALNIE A 71(2,795) 71(2,795) 71,8(2,829) B 29(1,141) 29(1,141) 29,8(1,173)

MIKROPROCESOROWY REGULATOR TEMPERATURY KOTŁA C.O.

PRZEDSIĘBIORSTWO PRODUKCYJNO HANDLOWE. INSTRUKCJA REGULATOR TEMPERATURY SERIA SMT-05. v.2

DTR.BPA..01. Manometr cyfrowy BPA. Wydanie LS 15/01

INSTRUKCJA PANEL STERUJĄCY MT-5

Dokumentacja sterownika mikroprocesorowego "MIKSTER MCC 051 FUTURE "

Instrukcja hydromasażu Joy

R Livestock solutions. DOKUMENTACJA TECHNICZNO-RUCHOWA Sterownik mikroklimatu FT27

INSTRUKCJA INSTALACJI SPN-IR INSTRUKCJA INSTALACJI I OBSŁUGI. Sterownik Pracy Naprzemiennej SPN-IR

Sterownik mcc10 instrukcja obsługi

Transkrypt:

STEROWANIE PRACĄ URZĄDZENIA (sterownik XB570L-5N1C1X) ZAŁĄCZENIE URZĄDZENIA Włączenia urządzenia dokonujemy włącznikiem umieszczonym w pobliżu sterownika. Stan załączenia sygnalizowany jest pojawieniem się na wyświetlaczu sterownika wartości temperatury w komorze. WYŚWIETLACZ Wyświetlacz składa się z dwóch rzędów znaków LED oraz podświetlanych ikon przedstawiających symbole poszczególnych wejść, wyjść oraz stanów pracy. Górny wyświetlacz pokazuje temperaturę czujnika komorowego. Dolny wyświetlacz pokazuje temperaturę sondy produktu lub czas cyklu odmierzany przez wewnętrzny zegar. Zmiana wyświetlania następuje po naciśnięciu klawisza. Zapalona dioda lub ikona oznacza, że odpowiadające jej wyjście jest załączone. jąca dioda lub ikona oznacza odmierzanie opóźnienia załączenia WYBÓR PROGRAMU I JEGO URUCHOMIENIE Sterownik umożliwia uruchomienie następujących programów dla schładzarko-zmrażarki lub / schładzarki*: 1 Delikatne schładzanie z / Delikatne schładzanie* 2 Silne schładzanie z / Delikatne schładzanie z * 3 Delikatne zmrażanie z / Silne schładzanie* 4 Silne zmrażanie z / Silne schładzanie z * HLd Podtrzymanie stałej temperatury def Ręczny start odszraniania Aby wybrać i uruchomić odpowiedni program, (gdy żaden cykl nie jest aktywny) należy: Naciskając przycisk wybrać żądany program pracy. Podczas naciskania na wyświetlaczu zapalają się odpowiadające programom ikony. Aby uruchomić program należy nacisnąć przycisk. W lewym górnym rogu zaświeci się żółta dioda LED. Aby zakończyć program należy najpierw nacisnąć i przytrzymać przycisk do momentu zgaszenia żółtej diody LED. Dopiero teraz można wyłączyć urządzenie wyłącznikiem głównym. Odwrotne działanie sterownik odczyta jako zanik napięcia i po ponownym włączeniu wyświetli komunikat FF lub PFA i nie pozwoli zastartować sprężarce. Należy wtedy wyłączyć program naciskając i przytrzymując przycisk do chwili zgaszenia żółtej diody LED Uruchomienie odszraniania -nacisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk. Funkcja dostępna jest również gdy włączony jest tryb Hld. UWAGA: 1. Aby wyświetlić lub zmienić punkt pracy (utrzymywania temperatury) w programie HLD (zapalona ikona H), gdy sterownik nie jest w aktywnym cyklu pracy należy: - Nacisnąć przycisk. Na górnym wyświetlaczu pojawi się wartość temperatury jaka ma być utrzymywana w komorze. Na dolnym wyświetlaczu pojawi się komunikat SETH. - Podczas wyświetlania komunikatu SETH przytrzymać naciśnięty przycisk aż komunikat zacznie migotać i zapali się dioda koło przycisku. Przyciskami i ustawić nową wartość i potwierdzić przyciskiem. UWAGA: Nie nastawiać poniżej -18 C dla schładzarko-zmrażarki i +3 dla schładzarki. W schładzarko-zmrażarkach temperatura utrzymywani Hold ustawiona jest na -18 C. 2. Aby wyświetlić lub zmienić punkt pracy IV fazy HOLD (utrzymywania temperatury) w programach 1, 2, 3 lub 4 (zapalona ikona 1, 2, 3, lub 4), gdy sterownik nie jest w aktywnym cyklu pracy należy: Wydanie maj 2008 1

- Nacisnąć i przytrzymać przycisk. Na górnym wyświetlaczu przez 5 sek będzie wyświetlana wartość temperatury jaka ma być utrzymywana w komorze. - Podczas wyświetlania temperatury przytrzymać naciśnięty przycisk aż na dolnym wyświetlaczu pojawi się migający HdS. Przyciskami i ustawić żądaną temperaturę i potwierdzić przyciskiem. UWAGA: Nie nastawiać poniżej -18 C dla schładzarko-.zmrażarki i +3 dla schładzarki. 3. Gdy urządzenie jest wyposażone w sondę produktu (wewnętrzną) sterownik może realizować cykl według parametru czasu lub temperatury produktu. W celu realizacji programu według temperatury produktu bezwzględnie należy sondę umieścić w potrawie (w najmniej korzystnym miejscu), wbijając jej metalowe zakończenie na głębokość min. 1/4 długości. Aby sterownik automatycznie wykrył obecność sondy w produkcie, różnica temperatur pomiędzy komorą a schładzaną potrawą musi wynosić minimum 5 O C. Gdy sondy produktu nie umieścimy w potrawie (sterownik nie wykryje wymaganej różnicy temperatur) lub, gdy urządzenie nie jest w nią wyposażone, sterownik rozpocznie realizację programu według parametru czasu. W przypadku, gdy urządzenie nie jest wyposażone w sondę produktu (sondę wewnętrzną), wszystkie programy realizowane będą wyłącznie według parametru czasu. Oznacza to, iż wkładanie produktów o temp. wyższej niż zalecana przez producenta (przy standardowych ustawieniach programu) lub wkładaniu produktów o łącznej masie przekraczającej dopuszczalny jednorazowy załadunek dla wyrobu, może doprowadzić do sytuacji, w której produkty nie zostaną prawidłowo schłodzone. W takim przypadku producent urządzenia nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakość końcową produktu. ORGANIZACJA CYKLU PRACY Każdy program (Cy1, Cy2, Cy3 oraz Cy4) może być podzielony na cztery fazy: I faza Silne schładzanie (Blast chill) II faza Delikatne schładzanie (Soft chill) III faza Zamrażanie (Freezing cycle) IV faza Podtrzymanie (Hold) Każda faza jest określona przez trzy parametry: is rs Pd temperatura końcowa produktu, kończąca określoną fazę, mierzona sondą produktu (wewnętrzną), temperatura komory, utrzymywana do czasu zakończenia fazy, mierzona sondą komorową, maksymalny czas trwania określonej fazy. Dodatkowe trzy parametry określają : pierwszy cys co kończy fazę temperatura czy czas, pozostałe dwa odnoszą się do oszraniania: dbc = oszranianie przed cyklem oraz dbh = oszranianie przed fazą Hold (po zakończeniu cyklu) Każdy program: Cy1, Cy2, Cy3, Cy4 zaprogramowany jest fabrycznie zgodnie z obowiązującymi normami i może być bezpośrednio stosowany przez użytkownika oraz przez niego modyfikowany przez zmianę parametrów zgodnie z procedurą zawartą w rozdziale Menu i Programowanie. Każdy program może być ręcznie wyłączony przez użytkownika przed jego automatycznym zakończeniem. Każdy program może pobierać dane z trzeciej sondy mierzącej temperaturę produktu. Wykres ilustrujący zasadę pracy sterownika: Temperatura I faza Silne schładzanie II faza Delikatne schładzanie III faza Zamrażanie Temperatura potrawy is1 is2 rs2 0 Czas rs1 Temperatura komory is3 rs3 Pd1 Pd2 Pd3 Wydanie maj 2008 2

Faza I: Silne schładzanie Ten tryb stosowany jest zwykle do schłodzenia żywności do jak najniższej temperatury w możliwie najkrótszym czasie. W tym trybie temperatura komory rs1 utrzymywana jest na poziomie poniżej zera, co może powodować powstawanie kryształków lodu na powierzchni schładzanych produktów. Po uruchomieniu programu sprężarka i wentylatory wewnątrz komory pracują dopóki temperatura komory nie spadnie do wartości rs1. Jednocześnie odmierzany jest czas Pd1. Jeżeli w tym czasie temperatura mierzona sondą produktu spadnie do wartości is1 faza pierwsza zostanie zakończona w przeciwnym wypadku, faza zostanie zakończona dopiero po upływie czasu Pd1. Faza II: Delikatne schładzanie Tryb ten rozpoczyna się po zakończeniu fazy pierwszej. Stosowany jest zwykle do zlikwidowania kryształków lodu powstałych w fazie pierwszej lub do schładzania delikatnej żywności. Dlatego też temperatura komory (rs2) utrzymywana jest na poziomie powyżej zera. Faza druga trwa do momentu, gdy temperatura produktu (mierzona sondą produktu) spadnie do wartości is2 lub, gdy skończy się czas Pd2 przewidziany dla tej fazy. Faza III: Zamrażanie Tryb ten rozpoczyna się po zakończeniu fazy drugiej. Stosowany jest do końcowego szybkiego obniżenia temperatury wewnątrz produktu. Podczas trwania fazy sprężarka i wentylatory pracują aż do spadku temperatury w komorze do wartości rs3. Po jej osiągnięciu sprężarka przechodzi w tryb pracy określony wartościami rs3 i rs3+hy. Faza trzecia trwa do momentu, gdy temperatura produktu (mierzona sondą produktu) spadnie do wartości is3 lub, gdy skończy się czas Pd1+Pd2+Pd3. Faza IV: Podtrzymanie Faza ta ma na celu podtrzymanie temperatury w komorze na poziomie temperatury końca cyklu schładzania (lub innej ustawionej przez użytkownika), do momentu wyjęcia schłodzonych produktów z urządzenia i zakończenia cyklu szybkiego schładzania. Przed załączeniem się cyklu podtrzymania, sterownik sygnalizuje zakończenie cyklu szybkiego schładzania alarmem dźwiękowym oraz migającym na przemian z temperaturą komory, napisem End. Alarm automatycznie wyłączy się po 30 minutach lub po naciśnięciu któregokolwiek z klawiszy sterownika. Dodatkowo przed cyklem podtrzymania może być załączone odszranianie parownika, które sygnalizowane jest napisem def. FUNKCJE DODATKOWE Poza funkcjami opisanymi w punkcie Wybór programu i jego uruchomienie, dostępne są również inne funkcje (wyłącznie, gdy jakikolwiek program jest aktywny) tj.: 1. Naciśnięcie i przytrzymanie przycisku spowoduje wyświetlenie ustawionej wartości temperatury komory poprzedzonej wyświetleniem napisu rsi. Kolejne naciśnięcie przycisku (podczas migotania ustawionej wartości temperatury komory) spowoduje wyświetlenie ustawionej temperaturę produktu kończącej fazę poprzedzoną napisem isi. Ponowne naciśnięcie tego przycisku sterownik wyświetli czas, jaki pozostał do zakończenia cyklu poprzedzony napisem tin. 2. Naciśnięcie i przytrzymanie przycisku powoduje wyświetlenie fazy cyklu, którą aktualnie realizuje sterownik: PH1 I faza (silne schładzanie) PH2 II faza (delikatne schładzanie) PH3 III faza (zamrażanie) 3. Naciśnięcie i przytrzymanie przycisku powoduje wstrzymanie aktualnie realizowanego cyklu na czas ustawiony parametrem PAU. Na wyświetlaczu pojawi się migający napis Stb. Aby wznowić pracę w rozpoczętym i wstrzymanym cyklu należy ponownie nacisnąć i przytrzymać przycisk. MENU I PROGRAMOWANIE Wszystkie działania opisane w tym punkcie może dokonywać wyłącznie osoba uprawniona i przeszkolona, znająca zasady rządzące procesami szybkiego schładzania żywności. Wszystkie programy, z jakimi zostaje dostarczone urządzenie, zostały skonfigurowane oraz przetestowane przez producenta urządzenia zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami dotyczącymi technologii szybkiego schładzania żywności. Jakiekolwiek zmiany w programach użytkownik dokonuje wyłącznie na własną odpowiedzialność. Programowanie sterownika dokonujemy na włączonym urządzeniu, ale żaden cykl nie może być aktywny. Gdy jakikolwiek cykl jest aktywny, można jedynie przeglądać menu. Funkcje klawiszy obsługi menu: - Wejście do menu Pr2 (parametry instalatora chronione hasłem) - i nacisnąć jednocześnie i przytrzymać przez 3 sek - Przeglądanie menu i parametrów -, - Uaktywnienie (zatwierdzenie) menu lub parametru - - Powrót do poprzedniego menu i nacisnąć jednocześnie Wydanie maj 2008 3

ZMIANA USTAWIEŃ CYKLU PRACY - Sprawdzić czy sterownik nie jest w trakcie cyklu pracy. Jeżeli jest aktywny któryś z cykli należy go zatrzymać naciskając przez 3 sek klawisz - Klawiszem wybrać program 1, 2, 3 lub 4. Odpowiednia ikona na wyświetlaczu pokaże wybrany program. - Przytrzymać przez kilka sekund naciśnięty klawisz aż na wyświetlaczu pojawi pierwszy parametr cys - Klawiszami i można przeglądać listę parametrów - Aby zmienić wartość parametru należy wybrać go z listy klawiszem SET i ustawić nową wartość klawiszami i - Ponowne naciśnięcie klawisza SET powoduje zapisanie nowej wartości parametru w pamięci sterownika - Nowa wartość zostanie zapisana w pamięci jeżeli w ciągu 5 sek nie zostanie naciśnięty żaden klawisz - Aby wyjść z trybu ustawiania parametrów należy odczekać 30 sek lub nacisnąć klawisze SET+ Zarządzanie cyklami: Każde podmenu zawiera wszystkie parametry konfigurujące określony cykl zgodnie z poniższym rysunkiem (objaśnienia w tabeli poniżej) P Cy1 Cy2 Cy3 Cy4 cys cys cys cys dbc dbc dbc dbc is1 is1 is1 is1 rs1 rs1 rs1 rs1 Pd1 Pd1 Pd1 Pd1 is2 is2 is2 is2 rs2 rs2 rs2 rs2 Pd2 Pd2 Pd2 Pd2 is3 is3 is3 is3 rs3 rs3 rs3 rs3 Pd3 Pd3 Pd3 Pd3 dbh dbh dbh dbh HdS HdS HdS HdS cys dbc is1 rs1 Pd1 is2 Ustawienie końca cyklu: tep = cykl kończony temperaturą (określoną temperaturą rem); tim: cykl kończony czasem określonym parametrami Pd1, Pd2, Pd3 Odszranianie przed cyklem Nastawa: Yes/no Tak/Nie Temperatura końcowa produktu w fazie pierwszej. Gdy produkt osiągnie tą temperaturę (mierzoną sondą produktu) faza pierwsza zostaje zakończona. Nastawa: -18 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarko-zmrażarka Nastawa: +3 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarka Temperatura końcowa komory w fazie pierwszej. Gdy komora osiągnie tę temperaturę (mierzoną czujnikiem komorowym), sprężarka zostaje wyłączona do momentu, gdy temperatura w komorze nie wzrośnie o 1 O C, po czym sprężarka zostaje ponownie załączona. Cykl załączania i wyłączania sprężarki jest powtarzany aż do osiągnięcia przez produkt temperatury is1 lub upływu czasu Pd1. Nastawa: -30 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarko-zmrażarka Nastawa: -6 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarka Maksymalny czas trwania fazy pierwszej. Jeśli parametr jest ustawiony na OFF to faza ta jest wyłączona. Nastawa: OFF 24 godzin; regulacja, co 10 minut Przykłady: Czas=20 minut, gdy Pd1=0,2 Czas=50 minut, gdy Pd1=0,5 Czas=1 godzina i 30 minut, gdy Pd1=1,3 Temperatura końcowa produktu w fazie drugiej. Gdy produkt osiągnie tą temperaturę (mierzoną sondą produktu) faza druga zostaje zakończona. Nastawa: -18 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarko-zmrażarka Nastawa: +3 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarka Wydanie maj 2008 4

rs2 Pd2 is3 rs3 Pd3 dbh HdS Temperatura końcowa komory w fazie drugiej. Gdy komora osiągnie tę temperaturę (mierzoną czujnikiem komorowym), sprężarka zostaje wyłączona do momentu, gdy temperatura w komorze nie wzrośnie o 1 C, po czym sprężarka zostaje ponownie załączona. Cykl załączania i wyłączania sprężarki jest powtarzany aż do osiągnięcia przez produkt temperatury is2 lub upływu czasu Pd2. Nastawa: -30 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarko-zmrażarka Nastawa: -6 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarka Maksymalny czas trwania fazy drugiej. Jeśli parametr jest ustawiony na OFF to faza ta jest wyłączona. Nastawa: OFF 24 godzin; regulacja, co 10 minut Przykłady: Czas = 20 minut, gdy Pd2=0,2 Czas = 50 minut, gdy Pd2=0,5 Czas = 1 godzina i 30 minut, gdy Pd2=1,3 Temperatura końcowa produktu w fazie trzeciej. Gdy produkt osiągnie temperaturę (mierzoną sondą produktu) faza trzecia zostaje zakończona. Nastawa: -18 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarko-zmrażarka Nastawa: +3 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarka Temperatura końcowa komory w fazie trzeciej. Gdy komora osiągnie tę temperaturę (mierzoną czujnikiem komorowym), sprężarka zostaje wyłączona do momentu, gdy temperatura w komorze nie wzrośnie o 1 C, po czym sprężarka zostaje ponownie załączona. Cykl załączania i wyłączania sprężarki jest powtarzany aż do osiągnięcia przez produkt temperatury is3 lub upływu czasu Pd3 Nastawa: -30 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarko-zmrażarka Nastawa: -6 +50 O C; regulacja, co 1 O C schładzarka Maksymalny czas trwania fazy trzeciej. Jeśli parametr jest ustawiony na OFF to faza ta jest wyłączona. Nastawa: OFF 24 godzin; regulacja, co 10 minut Przykłady: Czas = 20 minut, gdy Pd3=0,2 Czas = 50 minut, gdy Pd3=0,5 Czas = 1 godzina i 30 minut, gdy Pd3=1,3 Odszranianie przed fazą podtrzymania Nastawa: Yes/no Tak/Nie Temperatura komory w fazie podtrzymania. Jeśli parametr jest ustawiony na OFF to faza ta jest wyłączona. Nastawa: -50 +50 O C, OFF; regulacja, co 1 O C Nie nastawiać poniżej -18 C dla schładz.zmrażarki i +3 dla schładzarki Ustawienia parametrów programów Cy1, Cy2, Cy3, Cy4 dla schładzarko-zmrażarki i schładzarki. schładzarko-zmrażarka Cy1: delikatne schładzanie z schładzarka Cy1: delikatne schładzanie cys=tep is2=3 Pd3=OFF cys=tep is2=3 Pd3=OFF dbc=no rs2=1 dbh=no dbc=no rs2=1 dbh=no is1=20 Pd2=1.3 HdS=3 is1=20 Pd2=1.3 HdS=OFF rs1=-10 is3=3 rs1=-10 is3=3 Pd1=OFF rs3=-2 Pd1=OFF rs3=-2 Cy2: silne schładzanie z Cy2: delikatne schładzanie z cys=tep is2=3 Pd3=OFF cys=tep is2=3 Pd3=OFF dbc=no rs2=0 dbh=no dbc=no rs2=1 dbh=no is1=6 Pd2=0.3 HdS=3 is1=10 Pd2=1.3 HdS=3 rs1=-6 is3=-18 rs1=-10 is3=-18 Pd1=1.0 rs3=-30 Pd1=OFF rs3=-30 Cy3: delikatne zmrażanie z Cy3: silne schładzanie cys=tep is2=3 Pd3=3 cys=tep is2=3 Pd3=OFF dbc=no rs2=1 dbh=yes dbc=no rs2=0 dbh=no is1=20 Pd2=1.3 HdS=-18 is1=6 Pd2=0.3 HdS=OFF Wydanie maj 2008 5

rs1=-10 is3=-18 rs1=-6 is3=-18 Pd1=OFF rs3=-30 Pd1=1.0 rs3=-30 Cy4: silne zmrażanie z Cy4: silne schładzanie z cys=tep is2=3 Pd3=3 cys=tep is2=3 Pd3=OFF dbc=no rs2=0 dbh=yes dbc=no rs2=0 dbh=no is1=6 Pd2=OFF HdS=-18 is1=6 Pd2=0.3 HdS=3 rs1=-6 is3=-18 rs1=-6 is3=-18 Pd1=1.3 rs3=-30 Pd1=1.0 rs3=-30 ZARZĄDZANIE WYDRUKIEM (OPCJA) Sterownik XB570L może sterować drukarką XB05PR przez port szeregowy RS232. Podczas trwania cyklu pracy temperatury mierzone sondami mogą być drukowane razem z informacjami o czasie trwania cyklu, dacie i godzinie jego rozpoczęcia i zakończenia. Naciśnięcie klawisza drukarki powoduje włączenie / wyłączeniewydruku. Ustawienia wydruku: Aby wejść w menu ustawień pracy drukarki należy przytrzymać przez kilka sekund naciśnięty klawisz DRUKARKA. Na dolnym wyświetlaczu zapali się napis itp. Klawiszami i można przeglądać listę parametrów drukowania. Aby zmienić parametr należy nacisnąć klawisz SET. Nowa wartość wybranego parametru ustawić klawiszami i. Aby zapisać nacisnąć ponownie klawisz SET. Parametry wydruku: klawisz przeglądanie menu w góre Itp. czas pomiędzy wydrukami PbP dane do wydruku Par wydruk ustawionych Cyc wydruk ustawionych parametrów cyklu PtH drukowanie podczas trybu HOLD PrS poziom Pr1 lub Pr2 Pnu numer wydruku ZNACZENIE DIOD LED LED Stan Znaczenie H - Załączona sprężarka - Włączone opóźnienie startu sprężarki - Tryb programowania (miga z diodą ) - Załączone wentylatory - Włączone opóźnienie startu wentylatorów - Tryb programowania (miga z diodą ) - Załączone rozmrażanie parownika - Załączone ociekanie parownika - Załączony cykl pracy 1, 2, 3, 4 lub aktywny tryb HOLD - Chwilowe zatrzymanie cyklu pracy - Sygnalizacja alarmu AUX - Załączone wyjście dodatkowe - Gdy cykl jest aktywny: wyświetlany jest czas do końca procesu schładzania, w minutach. LISTA ALARMÓW WYŚWIETLANYCH PRZEZ STEROWNIK EE rpf EPF ipf rtf HA Uszkodzenie pamięci Uszkodzenia czujnika komory Uszkodzenie czujnika parownika Uszkodzenie sondy produktu Błąd odczytu danych z zegara RTC (rozładowanie akumulatora postępować zgodnie z instrukcją) Alarm temperatury maksymalnej (HACCP) Wydanie maj 2008 6

LA FF PFA OCF CA da Alarm temperatury minimalnej (HACCP) Cykl schładzania przerwany przez krótki zanik napięcia (poniżej 5 minut). Po powrocie zasilania cykl jest kontynuowany od momentu, w którym został przerwany. Cykl schładzania przerwany przez długi zanik napięcia (powyżej 5 minut). Po powrocie zasilania cykl zostaje powtórnie rozpoczęty. Przekroczony czas trwania cyklu Alarm zewnętrzny seryjny Alarm otwartych drzwi W przypadku wystąpienia alarmów EE, rpf, ipf należy niezwłocznie wezwać serwis w celu usunięcia usterki. Pozostałe alarmy nie wpływają na pracę urządzenia. Wyłączenia sygnału dźwiękowego dokonujemy poprzez naciśnięcie dowolnego przycisku. UWAGA: W przypadku wyłączenia zasilania sterownika na dłuższy czas (powyżej 3 m-cy) może po ponownym włączeniu urządzenia pojawić się na wyświetlaczu komunikat rtf. Oznacza to odczyt błędnych danych z zegara wewnętrznego RTC, będących efektem rozładowania akumulatorka podtrzymującego pracę zegara. Należy wówczas wpisać poprawne dane do pamięci zegara a następnie pozostawić włączony sterownik na kilka minut w celu naładowania akumulatorka. Rolę akumulatorka podtrzymującego pracę zegara RTC pełni kondensator o bardzo dużej pojemności. Podczas normalnej pracy kondensator jest zawsze naładowany. Zastosowanie takiego elementu zamiast baterii podyktowane jest względami technicznymi. W przypadku zastosowania baterii istniałaby konieczność jej okresowej wymiany, co wiązałoby się z demontażem sterownika i wysłaniem go do producenta. Wszystkie czynności związane z poprawnym ustawieniem zegara RTC w przypadku wyświetlenia komunikatu rtf opisane są w instrukcji obsługi sterownika szybkiego zamrażania produktów spożywczych dixell XB570L 5N1C1X (r 1.1 2009) na str. 3, 4 i 13: Ustawienie czasu (zegara RTC). Przytrzymać naciśnięty klawisz aż na wyświetlaczu zapali się komunikat Min=minuty. Klawiszami i odnaleźć parametr do ustawienia. ZMIANA: nacisnąć klawisz SET, następnie klawiszami i ustawić odpowiednią wartość. POTWIERDZENIE: nacisnąć klawisz SET. Następnie wstawić pozostałe parametry zegara: Hou=godziny,daY=dzień, Mon=miesiąc, YEA=rok, tim=format czasu EUROPA/US. Klawisz : przeglądanie menu zegara WYJŚCIE: nacisnąć razem klawisze SET + lub odczekać 5 sek. Obsługa lampy UV do dezynfekcji komory (opcja) 1. Przed włączeniem lampy sterylizującej UV upewnij się, że: urządzenie nie pracuje w żadnym z cykli schładzania (zmrażania); temperatura w komorze urządzenia wynosi co najmniej +15 O C; drzwi urządzenia są zamknięte (groźba uszkodzenia wzroku); wewnątrz urządzenia nie znajduje się żywność; 2. Załączenie lampy UV nacisnąć przycisk AUX (stan załączenia pokazywany jest przez zapalenie się żółtej diody LED umieszczonej obok przycisku) 3. Wyłączenie lampy UV samoczynnie po upływie zaprogramowanego czasu (zalecane) nacisnąć przycisk AUX (przed upływem określonego czasu) UWAGA: Zaleca się stosowanie lampy UV każdego dnia przed rozpoczęciem pracy urządzenia oraz po zakończeniu pracy i umyciu urządzenia Wydanie maj 2008 7

SCHEMAT INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ Wydanie maj 2008 8

Wydanie maj 2008 9