Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie Wdrażanie Krajowej Strategii w pracach ODR na Mazowszu Balice, 19 października 2017 r.
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie 1. Prowadzenie doradztwa i organizowanie szkoleń w zakresie: ekonomiki, rachunkowości i organizacji gospodarstw rolnych, w szczególności obejmujące: wsparcie rozwoju obszarów wiejskich, zachowanie dziedzictwa przyrodniczo-kulturowego wsi mazowieckiej, organizację grup producenckich, marketing i przedsiębiorczość, unowocześnianie wiejskiego gospodarstwa domowego i agroturystykę, ekologię i ochronę środowiska, w tym programy rolnośrodowiskowe, nowoczesne technologie produkcji rolniczej z uwzględnieniem Kodeksu Dobrej Praktyki Rolniczej. 2. Inicjowanie i wspieranie działań mających na celu rozwój pozarolniczych form aktywności gospodarczej mieszkańców mazowieckiej wsi. 3. Pomoc rolnikom i innym mieszkańcom obszarów wiejskich w sporządzaniu dokumentacji niezbędnej przy ubieganiu się o pomoc finansowaną lub współfinansowaną ze środków pochodzących z funduszy Unii Europejskiej lub innych instytucji krajowych czy zagranicznych. 4. Działalność informacyjna i wydawnicza, w szczególności: prowadzenie strony internetowej http://www.modr.mazowsze.pl/, publikacja miesięcznika "Wieś Mazowiecka" oraz materiałów informacyjno-szkoleniowych w formie broszur, katalogów, folderów, itp. 5. Prowadzenie doświadczalnictwa odmianowego roślin uprawnych. 6. Organizowanie wystaw, kiermaszów, targów, konferencji i innych przedsięwzięć upowszechniających najnowsze osiągnięcia nauki i praktyki rolniczej, promujących dziedzictwo przyrodniczo-kulturowe wsi mazowieckiej.
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie Kto wdraża? Powiatowe Zespoły Doradców Rolniczych Dział i Zespoły Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska (gospodarstwa ekologiczne, programy rolnośrodowiskowe) Dział i Zespoły Rozwoju Obszarów Wiejskich (gospodarstwa agroturystyczne, produkty tradycyjne) Dział i Zespoły Technologii Produkcji Rolnej i Doświadczalnictwa
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie Do kogo są adresowane działania? Gospodarstwa rolne gospodarstwa specjalizujące się w produkcji zwierzęcej, gospodarstwa ekologiczne Gospodarstwa agroturystyczne Mieszkańcy obszarów wiejskich
Priorytet 5 Ocena wartości użytkowej i hodowlanej oraz publikowanie jej wyników Poddziałanie 5.3 Podjęcie działań na rzecz wypracowania mechanizmów szerszego uczestnictwa stad w ocenie użytkowości Ocena użytkowości zwierząt podczas imprez współorganizowanych przez MODR Warszawa Oddziały w Ostrołęce, Siedlcach oraz Poświętne w Płońsku
Regionalna Wystawa Bydła Mlecznego w Płoniawach Bramurze Oddział Ostrołęka fot. MODR Warszawa Oddział Ostrołęka
Mazowiecka Wystawa Zwierząt Hodowlanych Oddział Poświętne w Płońsku fot. Agnieszka Rembiszewska MODR Warszawa
Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych Oddział Siedlce fot. MODR Warszawa Oddział Siedlce
Współpraca ze związkami branżowymi m.in. w zakresie organizacji wystaw Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Mazowiecki Związek Hodowców Bydła i Producentów Mleka Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS Wojewódzki Związek Hodowców Koni w Warszawie Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego Stowarzyszenie Hodowców Drobiu Rasowego Czubatka Polska Mazowiecki Związek Hodowców Królików i drobnego Inwentarza
Działanie 7.1 Promowanie niszowych, tradycyjnych i regionalnych surowców i produktów, pochodzących od zwierząt gospodarskich, w tym produktów wysokiej jakości Działanie 14.5 Promocja produktów tradycyjnych pochodzących od ras rodzimych Promocja produktów tradycyjnych poprzez: - zachęcanie do udziału w: Konkursie o Laur Marszałka Samorządu Mazowieckiego, Konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów - promocję laureatów konkursów na stronie internetowej MODR Warszawa oraz w wydawnictwie Wieś Mazowiecka
Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego Laureaci IV edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt 2010 r. Mazowieckie Produkty Tradycyjne i Naturalne Rodzaj produktu Nazwa produktu Producent Mariusz i Anita Mierzejewscy produkty mleczarskie Ser biały z mleka krowy polskiej czerwonej Gospodarstwo Ekologiczne Wiśniewo, pow. mławski Laureaci VI edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt 2012 r. Grupa A PRODUCENCI INDYWIDUALNI Rodzaj produktu Nazwa produktu Producent Produkty mleczarskie SER MOCEK Z MLEKA KROWY POLSKIEJ CZERWONEJ ANITA MIERZEJEWSKA, GMINA WIŚNIEWO, POWIAT OSTROWSKI
Działanie 7.1 Promowanie niszowych, tradycyjnych i regionalnych surowców i produktów, pochodzących od zwierząt gospodarskich, w tym produktów wysokiej jakości Działanie 14.5 Promocja produktów tradycyjnych pochodzących od ras rodzimych Promocja produktów tradycyjnych poprzez: - działania doradcze mające na celu identyfikację produktów spełniających kryteria wpisu na Listę Produktów Tradycyjnych - upowszechnianie idei Sieci Dziedzictwa Kulinarnego - uczestnictwo w imprezach plenerowych organizowanych i współorganizowanych przez MODR Warszawa m.in. Jesienny Jarmark od pola do stołu, Niedziela Palmowa w Łysych, dożynki gminne itp.
Lista produktów tradycyjnych z województwa mazowieckiego Produkty mleczne Kozi ser twarogowy z Cegłowa Kozi ser twarogowy suszony Ser ziemny z Kornicy Ser kozi z Jakubowa
Lista produktów tradycyjnych z województwa mazowieckiego Produkty mięsne Polędwica kurpiowska Polędwiczki wędzone podsuszane Pasztet z Sobień Jezior Kiełbasa ojcowa z Sobień Jezior Kiełbasa nadbużańska jałowcowa sucha Kogutki z Radziwiłłowa Pasztet domowy szydłowiecki Kaszanka szydłowiecka z wątróbką w kostkę krojoną Kiełbasa szydłowiecka pieczona z oczkiem Kiełbasa staropolska szydłowiecka Skołatowska słoninka przysmak myśliwego Perliczki z Grabiny Radziwiłłowskiej Kapłon staropolski (kapłun staropolski) Bolimowski gołąb nadworny ryś Pularda mazowiecka Czarna kiszka ze Starych Litewnik Kiełbasa ze Starych Litewnik
Lista produktów tradycyjnych z województwa mazowieckiego Produkty mięsne Kiełbasa palcówka Maciek mazowiecki Szynka pieczona w chlebie Salceson wizytowy Szynka zdziechowska Kiełbasa z wątrobą z Kornicy Szynka dębowa z tynki Zakrzewska kiełbasa jałowcowa Kiełbasa wiejska zdziechowska Kiełbasa wiejska z Lipska Pomasta Pasztet z mięsa wieprzowego z Kornicy Kiełbasa olszycka podsuszana Półgęsek z Radziwiłłowa Baleron kurpiowski Szynka kurpiowska Schab parzony kurpiowski Kiełbasa wiejska kurpiowska
Działanie 7.3 Promowanie niskonakładowych systemów utrzymania zwierząt oraz mało popularnych kierunków ich użytkowania Działanie 14.4 Promocja i popularyzacja ras rodzimych i konieczności ich ochrony Promocja ras rodzimych bydła, trzody chlewnej i koni podczas licznych imprez organizowanych przez MODR Warszawa - Wystawa Zwierząt Hodowlanych w Sierpcu - Mazowiecka Wystawa Klaczy Hodowlanych w Poświętnem - Giełda Rolnicza w Łącku
Działanie 7.2 Promowanie użytkowania ras rodzimych w gospodarstwach ekologicznych, agroturystycznych oraz ekstensywnych Działanie 8.1 Podjęcie działań na rzecz promowania utrzymania zwierząt na użytkach zielonych oraz wykorzystania w pielęgnacji krajobrazu Pakiet 7 Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie Pakiet ma na celu ochronę szczególnie cennych ras zwierząt gospodarskich, w przypadku których niska liczebność zwierząt hodowlanych stwarza zagrożenie ich wyginięcia. - szkolenia - Program rolnośrodowiskowy - sporządzanie planów rolnośrodowiskowych - porady i informacje indywidualne
Plany rolnośrodowiskowe Pomoc w przygotowywaniu planów i wniosków rolnośrodowiskowych w ramach pakietu 7 - w celu pozyskania środków finansowych na utrzymanie w gospodarstwach zwierząt ras rodzimych Od 2009 r. do 2017 r. doradcy rolnośrodowiskowi MODR Warszawa sporządzili 272 plany dla pakietu 7: w ramach PROW 2007-2013 179 planów w ramach PROW 2014-2020 93 plany
Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne Gospodarstwa oceniane w konkursie otrzymują punkty za utrzymywanie ras rodzimych
Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne Gospodarstwo Pana Jacka Żywca gm. Wiśniewo - hodowla konika polskiego Fot. MODR Warszawa Oddział Poświętne w Płońsku
Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne Gospodarstwo Pana Władysława Pieńkowskiego gm. Wiskitki hodowla owcy wrzosówki Fot. www.smolarnia.pl
Zagrody edukacyjne Wykorzystanie zwierząt do promocji w gospodarstwach agroturystycznych Zdjęcie: J.A.Kwiatkowski/GoodPress W tle wykorzystano motyw z kalendarza 2017 Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu
Konkurs Agricola Sierpeensis Filius Terrae (Rolnik Sierpecki Syn Ziemi) Prezentacja gospodarstw ekologicznych i agroturystycznych oraz ekstensywnych utrzymujących m.in. rodzime rasy trzody chlewnej (rasa puławska), bydła (rasa białogrzbieta) i koni (rasa huculska).
Agricola Sierpeensis Filius Terrae Gospodarstwo Pana Jerzego Brzozowego gm. Gozdowo hodowla koni huculskich. Fot. www.brzozowyzagajnik.pl
Współpraca z gospodarstwami Pan Krzysztof Kowalski z gm. Nasielsk w gospodarstwie prowadzi hodowlę zarodową świni złotnickiej białej pod ścisłą kontrolą Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Obecnie jest to największa hodowla tej rasy świń w Polsce. Produkcja trzody chlewnej jest prowadzona w cyklu zamkniętym. Złotnicka biała to świnia o zwisłych uszach i mocnej, harmonijnej budowie. Mięso charakteryzuje się doskonałym smakiem i kruchością. Odznacza się dużą zdolnością przygotowawczą do trudniejszych warunków środowiskowych, są odporne na stres i choroby.
Wieś Mazowiecka - artykuły promujące rasy rodzime
12.3 Promowanie uczestnictwa w systemie jakości produktów pochodzenia zwierzęcego Organizacja konferencji wspólnie z Urzędem Marszałkowskim nt. produktów tradycyjnych Organizacja szkoleń, pokazów, targów, wystaw Indywidualne doradztwo Pomoc przy wypełnianiu wniosków o wpis produktów na Listę Produktów Tradycyjnych oraz nadanie znaków: Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność
Działanie13.1 Specjalistyczne szkolenia hodowców, producentów i służb doradztwa rolniczego Szkolenia i konferencje dla rolników z produkcji zwierzęcej mające na celu podnoszenie poziomu wiedzy i umiejętności rolników w zakresie najnowszych proekologicznych metod produkcji zwierzęcej (chów i hodowla krów mlecznych, chów bydła mięsnego, chów trzody chlewnej, chów danieli) ze szczególnym uwzględnieniem dobrostanu zwierząt, m.in. Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie Zwiększenie produkcyjności macior wyzwaniem dla hodowców i producentów trzody chlewnej Postęp genetyczny, ochrona zdrowia oraz zarządzanie stadem podstawą opłacalności produkcji trzody chlewnej Chów bydła mięsnego alternatywą dla gospodarstw mlecznych
Szkolenia dla rolników Szkolenia wymogi wzajemnej zgodności (dobrostan) - w ramach zrealizowanych szkoleń kontynuowano doskonalenie wiedzy rolników na temat spełniania w gospodarstwach wymogów wzajemnej zgodności- w zakresie ochrony środowiska, zdrowia publicznego, dobrostanu zwierząt i zdrowotności roślin, zasad dobrej kultury rolnej oraz warunków BHP
Szkolenia dla rolników Szkolenia w zakresie produktów tradycyjnych, lokalnych i regionalnych - w ramach wspierania działań mających na celu promowanie produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych jako źródła dochodów dla mieszkańców wsi oraz narzędzia rozwoju, promocji i podnoszenia atrakcyjności obszarów wiejskich, w tym propagowania dziedzictwa kulinarnego Mazowsza
Szkolenia dla doradców - Centrum Doradztwa Rolniczego - Instytut Zootechniki PIB w Balicach - Społeczny Instytut Ekologiczny
Dziękuję za uwagę