REGULAMIN. Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych

Transkrypt

1 REGULAMIN Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych 1. Postanowienia ogólne 1. Organizatorem Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych, zwanego dalej Konkursem, jest Samorząd Województwa Mazowieckiego. 2. Konkurs jest organizowany i przeprowadzany wspólnie z Mazowieckim Ośrodkiem radztwa Rolniczego w Warszawie (dalej: MODR). 3. Celem Konkursu jest promocja wyrobów mleczarskich serów podpuszczkowych, wytwarzanych samodzielnie w gospodarstwie domowym oraz popularyzacja serów, jako podstawowego źródła wapnia w diecie człowieka. 4. Konkurs służy także wskazywaniu alternatywnego kierunku wykorzystania mleka w gospodarstwach hodowców bydła mlecznego. 5. Konkurs realizowany jest w dwóch etapach: etap okręgowy i etap wojewódzki. 2. Warunki uczestnictwa w Konkursie 1. W Konkursie mogą uczestniczyć osoby fizyczne - mieszkańcy Województwa Mazowieckiego, posiadający umiejętności wytwarzania sera podpuszczkowego. 2. Warunki udziału oraz Formularz zgłoszeniowy do Konkursu określane są każdorazowo w Regulaminie, dostępnym u organizatora Konkursu na stronie: 3. Warunkiem uczestnictwa w Konkursie jest podpisanie zgody na przetwarzanie danych osobowych w zakresie określonym w oświadczeniu będącym częścią Formularza zgłoszeniowego. 3. Zgłoszenia do Konkursu 1. konkursu zgłosić można ser podpuszczkowy, wykonany osobiście w jednej z dwóch kategorii: ser z mleka krowiego lub ser z mleka innych zwierząt. 2. Zgłoszenie produktu do Konkursu, do etapu okręgowego polega na dostarczeniu wypełnionego Formularza zgłoszeniowego, zgodnie z wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do Regulaminu, na adres jednego z Oddziałów Mazowieckiego Ośrodka radztwa Rolniczego: 1) Mazowiecki Ośrodek radztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Bielice Bielice 19, Sochaczew; 2) Mazowiecki Ośrodek radztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Ostrołęka, ul. Targowa 4, Ostrołęka; 3) Mazowiecki Ośrodek radztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Płock, ul. Zglenickiego 42 D, Biała; 4) Mazowiecki Ośrodek radztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Poświętne w Płońsku, ul. H. Sienkiewicza 11, Płońsk; 5) Mazowiecki Ośrodek radztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Radom, ul. Chorzowska 16/18, Radom; 6) Mazowiecki Ośrodek radztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Siedlce, ul. Kazimierzowska 21, Siedlce. 3. Termin przeprowadzenia eliminacji etapu okręgowego ustala Centrala MODR. 1

2 4. Zgłoszenie produktu do Konkursu, do etapu wojewódzkiego polega na dostarczeniu przez Centralę MODR, do dnia r. do Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie max. sześciu Formularzy zgłoszeniowych laureatów z każdego okręgu (trzy z serem z mleka krowiego i trzy z serem z mleka innych zwierząt). 5. Każdy uczestnik Konkursu może zgłosić tylko jeden ser podpuszczkowy w danym roku ( tylko jeden wariant produktu, gdy produkt występuje w kilku wariantach). 6. Produkty nagrodzone w poprzednich edycjach Konkursu nie mogą być powtórnie zgłaszane. 4. Rozstrzygnięcie Konkursu 1. Konkurs przebiega dwuetapowo: etap okręgowy w poszczególnych Oddziałach MODR i etap wojewódzki w siedzibie UMWM w Warszawie. 2. Komisję konkursową etapu okręgowego, z udziałem przedstawiciela Samorządu Województwa Mazowieckiego, powołuje dyrektor Oddziału MODR, w którym odbywa się Konkurs, na zasadach określonych przez Centralę MODR. Nagrody (po trzy w każdej kategorii) wręczane są na zakończenie każdego z etapów okręgowych z udziałem przedstawiciela Samorządu Województwa Mazowieckiego. 3. Rozstrzygnięcie etapu wojewódzkiego Konkursu nastąpi w IV kwartale 2017 r. 4. Rozstrzygnięcie Konkursu nastąpi podczas posiedzenia Wojewódzkiej Kapituły Konkursu, w której skład wchodzą przedstawiciele organizatora i współorganizatora (4 osoby) oraz instytucji zewnętrznych (3 osoby). 5. Osobowy skład Wojewódzkiej Kapituły Konkursu zostanie powołany zarządzeniem Marszałka Województwa Mazowieckiego. 6. Ocena zakwalifikowanych do Konkursu produktów może odbyć się przy obecności co najmniej 5 członków Kapituły. 7. Członkowie Kapituły będą oceniać produkty z mleka krowiego w Karcie Oceny Produktów z Mleka Krowiego, której wzór stanowi załącznik Nr 2 Regulaminu. Produkty z mleka innych zwierząt w Karcie Oceny Produktów z Mleka Innych Zwierząt, której wzór stanowi załącznik Nr 3 Regulaminu. 8. Przed oceną uczestnicy Konkursu zostaną powiadomieni (listownie, telefonicznie lub drogą mailową) o terminie dostarczenia reprezentatywnych próbek produktu (w opakowaniach bezzwrotnych) do Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie, ul. Skoczylasa Członkowie Wojewódzkiej Kapituły Konkursu mają prawo do przeprowadzenia, uzgodnionych z producentem, wizytacji miejsc wytwarzania zgłoszonych produktów. 10. O wynikach Konkursu laureaci zostaną poinformowani listownie. 11. Wyniki Konkursu zostaną umieszczone na stronie Każdy uczestnik Konkursu otrzyma w formie dyplomu podziękowanie za udział. 5. Kapituła Konkursu 1. Kapituła Konkursu obraduje na posiedzeniach. 2. Pracami Kapituły kieruje jej Przewodniczący, a w przypadku jego nieobecności inny wyznaczony przez Przewodniczącego członek Kapituły. 3. zadań Przewodniczącego należy w szczególności: 1) prowadzenie posiedzeń Kapituły według ustalonego porządku; 2) czuwanie nad prawidłowym przebiegiem posiedzeń Kapituły; 3) podział obowiązków pomiędzy członków Kapituły; 4) reprezentowanie Kapituły na zewnątrz. 4. Szczegółowe zadania oraz tryb pracy Kapituły określa jej Przewodniczący na pierwszym posiedzeniu Kapituły. 5. Z posiedzeń Kapituły sekretarz sporządza protokół, zawierający w szczególności : 1) numer posiedzenia; 2) datę i miejsce posiedzenia Kapituły; 3) wyniki przeprowadzonej oceny produktów wraz z uzasadnieniem; 4) listę obecności; 5) inne ustalenia. 2

3 6. Członkom Kapituły nie przysługuje wynagrodzenie z tytułu pracy w ramach Kapituły. 7. Kapituła powoływana jest na okres trwania II edycji Konkursu Serów Zagrodowych, i ulega rozwiązaniu w dniu wręczenia nagród laureatom. 8. Obsługę Kapituły zapewnia Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie. 6. Finał Konkursu 1. W każdej kategorii zostaną przyznane I, II i III miejsce. 2. W szczególnych przypadkach Wojewódzka Kapituła Konkursu może zadecydować o innym podziale nagród lub przyznać nagrody specjalne oraz wyróżnienia. 3. Laureaci Konkursu otrzymają dyplom zawierający: nazwę zdobytego tytułu, nazwę nagrodzonego produktu oraz nazwisko producenta, a także nagrodę rzeczową. 4. Nagrody Konkursu etapu wojewódzkiego wręczone zostaną laureatom Konkursu podczas uroczystości, która odbędzie się w IV kwartale 2017 r. Załączniki: nr 1 do Regulaminu Formularz zgłoszenia do Konkursu, nr 2 do Regulaminu Wzór karty oceny produktów. nr 3 do Regulaminu Wzór karty oceny produktów. Załącznik nr 1 do Regulaminu 3

4 FORMULARZ ZGŁOSZENIA DO KONKURSU: Mazowiecki konkurs serów zagrodowych 1. Nazwa produktu. 2. Imię i Nazwisko producenta: Adres producenta Adres do korespondencji Osoba do kontaktu. Telefon 5. Opis produktu - surowce i sposób produkcji Miejscowość i data Podpis.. 4

5 OŚWIADCZENIE Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2016 r. poz. 2135, z późn. zm.). W przypadku wygrania Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych, wyrażam zgodę na umieszczenie moich danych osobowych w zakresie: imię, nazwisko, telefon, na stronie internetowej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego oraz w prasie lokalnej i w prasie promującej Województwo Mazowieckie. Osoba, której dane osobowe są przetwarzane ma prawo do dostępu do treści swoich danych i ich poprawienia. Administratorem danych osobowych Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych jest: Marszałek Województwa Mazowieckiego Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie ul. Jagiellońska Warszawa Dane będą przetwarzane do celów wyłonienia laureatów Mazowieckiego Konkurs Serów Zagrodowych oraz promocji produktów spożywczych z Mazowsza. (data i czytelny podpis) KARTA OCENY PRODUKTÓW Z MLEKA KROWIEGO II Mazowiecki Konkurs Serów Zagrodowych Załącznik nr 2 do Regulaminu 5

6 A sery z mleka krowiego Numer zgłoszenia Nazwa produktu Smak produktu (0-20 pkt) Ocena wizualna produktu (0-5 pkt) Suma punktów 1A 2A 3A 4A SERY PODPUSZCZKOWE 5A 6A 7A 8A 9A 10A 11A 12A 13A 14A 15A 16A 17A 6

7 18A KARTA OCENY PRODUKTÓW Z MLEKA INNYCH ZWIERZĄT II Mazowiecki Konkurs Serów Zagrodowych Załącznik nr 3 do Regulaminu 7

8 B ser z mleka innych zwierząt Numer zgłoszenia Nazwa produktu Smak produktu (0-20 pkt) Ocena wizualna produktu (0-5 pkt) Suma punktów 1B 2B 3B 4B SERY PODPUSZCZKOWE 5B 6B 7B 8B 9B 10B 11B 12B 13B 14B 15B 16B 17B 8

9 18B 9