UNIWERSYTET JAGIELLŃSKI - CLLEGIUM MEDICUM WYDZIAŁ LEKARSKI PLAN STUDIÓW NA KIERUNKU DIETETYKA STUDIA STACJNARNE II STPNIA Uchwalony przez Radę Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w dniu 20 kwietnia 2017 r. na rok akademicki 2017/18 Kraków 2017
bjaśnienia: przedmiot obowiązkowy do zaliczenia roku studiów N przedmiot nadobowiązkowy WL-T - kod przedmiotu w systemie USS Dziekan na wniosek studenta wyraża zgodę na wpis na kolejny rok studiów w przypadku uzyskania co najmniej 50 punktów ECTS. Studia kończą się egzaminem magisterskim. Materiały w wersji elektronicznej www.wl.uj.edu.pl/dietetyka
PIEKUN RKU: Dr med. Dorota Cibor I RK I, II semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Planowanie diet leczniczych WL-T4.Plan.D.Lecz. Forma zajęć/godziny Seminaria - 25 Ćwiczenia - 70 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 95 5 Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, prof. UJ Prowadzenie zajęć: Tomasz Mach Maciej Małecki 2. Patofizjologia kliniczna WL-T4.Patof.Klin. Dr hab. Krzysztof Gil Dr Katarzyna Ciesielczyk 3. Fizjologia żywienia człowieka WL-T4.Fizj.Żyw.Czł. Tomasz Brzozowski Dr Jolanta Majka Wykłady - 32 Seminaria - 38 Wykłady - 36 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 8 Egzamin 70 5 Egzamin 50 4
4. Jakość i bezpieczeństwo żywności Wykłady - 25 Ćwiczenia - 20 45 3 WL-T4.Jak.Bez.Żyw. Teresa Fortuna Dr hab. inż. Sławomir Pietrzyk 5. Język obcy Mgr Iwona Misztal Mgr Anna Pukalska 6. Wychowanie fizyczne Dr Dorota Palik Lektorat - 60 bez oceny WF - 45 N bez oceny 60 3 45 _
I semestr: LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny 1. Diagnostyka laboratoryjna WL-T4.Diagn. Bogdan Solnica 2. Demografia i epidemiologia żywieniowa Wykłady - 20 Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 Wykłady - 25 Seminaria - 20 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 40 3 Egzamin 45 3 WL.T4.Demog.Epid Beata Tobiasz-Adamczyk Dr hab. Agnieszka Pac 3. Nutrigenomika Wl-T4.Nutrig. Dr hab. Iwona Wybrańska, prof. UJ 4. Immunologia WL-T4.Immun. Seminaria - 20 Ćwiczenia - 10 Seminaria - 20 40 3 30 2 Dr hab. Krzysztof Bryniarski, prof. UJ 5. Socjologia żywienia WL-T4.Socj.Żyw. Wykłady - 15 Ćwiczenia - 15 30 2 Beata Tobiasz- Adamczyk 6. Zdrowie publiczne WL-T4.Zdr.Publ. Seminaria- 10 20 1 Beata Tobiasz-Adamczyk Dr hab. Aleksander Gałaś
7. Chemiczne i fizyczne aspekty jakości żywności Seminaria - 5 15 1 Wl-T4.Chem.Fiz.Żyw. Dr hab. Małgorzata Bała 8. Ustawodawstwo żywnościowożywieniowe i polityka wyżywienia Wykłady 20 Seminaria - 10 30 1 WL-T4.Ustaw.Polit. Dr Tomasz Sroka
Semestr II LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny 1. Produkcja potraw WL-T4.Prod.Potr. Dr hab. Małgorzata Bała 2. Stan odżywienia człowieka z elementami antropometrii Wykłady - 25 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 15 Wykłady - 6 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 14 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 60 4 Egzamin 40 3 WL-T4.dżyw.Czł. Dr hab. Małgorzata Bała 3. Dietetyka pediatryczna WL.T4.Diet.Ped Wykłady -20 Seminaria - 15 Ćwiczenia 10 45 3 Krzysztof Fyderek Dr Agnieszka Kozioł- Kozakowska 4. Podstawy żywienia zbiorowego WL-T4.Pods.Żyw. Ćwiczenia - 15 25 2 Małgorzata Schlegel- Zawadzka 5. Zarządzanie i marketing WL-T4.Zarz.Mar. Dr Janina Klima 6. Metodologia badań 1/2 WL-T4.Metod. Bad. Beata Tobiasz-Adamczyk Wykłady - 20 Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 Wykłady - 30 Seminaria -10 40 2 40 2
7. Etyka w żywieniu Wl-T4.Etyk. Wykłady 10 Seminaria -10 20 1 Dr Zbigniew Zalewski 8. Statystyka w żywieniu WL.T4.Stat. Wykłady - 15 Ćwiczenia - 15 30 1 Irena Roterman-Konieczna 9. Informatyka WL-T4.Inf. Ćwiczenia - 10 20 1 10. Prof. dr. hab. Irena Roterman-Konieczna Prawo własności intelektualnej Ćwiczenia - 10 Seminaria - 5 15 1 Ryszard Markiewicz Praktyka wakacyjna 175 godzin /ECTS 4 Praktyka w poradni dietetycznej 105 godzin Praktyka w szpitalu dziecięcym/oddziale dziecięcym/żłobku/przedszkolu 70 godzin Łączna liczba godzin: 905 godzin zajęć dydaktycznych + 175 godzin zajęć praktycznych Łączna liczba punktów ECTS: 60 Lektorat z języka obcego zakończony jest egzaminem na poziomie B2+
II RK PIEKUN RKU: Dr med. Dorota Cibor III,IV semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Seminarium magisterskie WL-T5.Sem.1 WL-T5.Sem.2 Forma zajęć/godziny /N Forma zaliczenia Seminaria - 100 gólna liczba godzin Punkty ECTS 100 5 Emilia Kolarzyk 2. Język obcy Mgr Iwona Misztal Lektorat - 60 Egzamin 60 4 Mgr Anna Pukalska
III semestr: LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny 1. kliniczne WL.T5.Żyw.Klin. Koordynator zajęć: Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, prof. UJ Prowadzący zajęcia: Tomasz Mach Andrzej Budzyński Dr hab. Ewa Czarnobilska, prof. UJ Władysław Sułowicz Alicja Hubalewska- Dydejczyk Tomasz Grodzicki Piotr Richter Bartłomiej Loster Danuta Czarnecka Anna Wojas-Pelc Wykłady - 95 Seminaria - 63 Ćwiczenia - 63 Leczenie dietetyczne w gastroenterologii i hepatologii: Wykłady - 13 Seminaria - 16 Ćwiczenia 17 Leczenie chirurgiczne w chorobach metabolicznych Wykłady - 6 Seminaria - 8 Ćwiczenia 6 w chorobach alergicznych: Seminaria - 4 Ćwiczenia - 6 w chorobach nerek: Seminaria - 4 Ćwiczenia - 6 w chorobach endokrynologicznych Wykłady 10 Seminaria 5 Ćwiczenia 5 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 221 21 osób dorosłych i w podeszłym wieku: Seminaria - 6 Ćwiczenia - 4
2. Leczenie żywieniowe w pediatrii WL-T5.Lecz.Żyw Krzysztof Fyderek Koordynator zajęć: Dr Agnieszka Kozioł- Kozakowska 3. Leczenie dietetyczne chorób niezakaźnych i żywieniowo zależnych WL- T5.Lecz.Diet.N.Z. Tomasz Klupa w chirurgii i onkologii: Wykłady 10 Seminaria 6 Ćwiczenia 9 w chorobach jamy ustnej: w chorobach układu krążenia: Wykłady - 8 Seminaria - 4 Ćwiczenia 8 w chorobach dermatologicznych Wykłady - 8 Seminaria -10 Ćwiczenia - 2 Seminaria - 8 Ćwiczenia - 19 Wykłady- 16 Seminaria 8 Ćwiczenia - 6 Egzamin 37 4 Egzamin 30 3
4. Edukacja i poradnictwo żywieniowe Seminaria - 20 Ćwiczenia 25 45 3 WL-T5.Eduk.Por. Dr hab. Małgorzata Bała 5. Metodologia badań 2/2 WL-T4.Metod.Bad. Seminaria - 20 30 2 Beata Tobiasz-Adamczyk 6. Prewencja wtórna chorób żywieniowozależnych Wykłady - 12 Seminaria 4 Ćwiczenia - 4 20 1 WL- T5.Prew.Wt.Ch. Jadwiga Nessler 7. Evidence Based Medicine (EBM) WL-T5.EBM Seminaria - 20 20 1 Anetta Undas 8. niemowląt WL-T5.Żyw.Niem Seminaria - 5 15 1 Ryszard Lauterbach
IV semestr: LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 1. Psychologia kliniczna i zaburzenia łaknienia Wykłady - 30 Seminaria 18 Ćwiczenia - 14 62 4 WL-T5.Psych.Zab. Dr hab. Barbara Józefik, prof. UJ 2. Zasady żywienia sportowców i osób aktywnych fizycznie Wykłady - 15 Seminaria - 4 Ćwiczenia - 6 25 1 WL-T5.Żyw. Sport. Dr Wojciech Gawroński 3. Zasady i organizacja żywienia zbiorowego i żywienia w szpitalach Wykłady 10 Seminaria 5 Ćwiczenia -10 25 2 WL-T5.rg.Żyw. Z.Sz. Dr hab. Małgorzata Bała 4. Enologia WL-T5.Enol. Dr hab. Grzegorz Gajos, prof. UJ 5. Interakcje leku z pożywieniemaspekty kliniczne WL-T5.Int.L.Poż. Wykłady - 4 Seminaria - 13 Ćwiczenia - 13 Wykłady 6 Seminaria - 15 Ćwiczenia - 15 30 2 36 2 Dr hab. inż. Paweł Zagrodzki
6. Pedagogika WL-T5.Pedag. Wykłady - 11 Seminaria - 4 15 1 Dr Michał Nowakowski 7. Surowce naturalne w profilaktyce i terapii wybranych schorzeń WL-T5.F04 Dr hab. Bożena Muszyńska, prof. UJ 8. Suplementy diety WL-T5.F02 Dr hab. inż. Paweł Zagrodzki 9. Środowisko a nowotwory przewodu pokarmowego WL-T5.F03 Tomasz Mach 10. Psychodietetyka Z treningiem umiejętności interpersonalnych WL-T5.F01 Wykłady- 30 F Wykłady -30 F Wykłady - 30 F Wykłady - 30 F 30 1 30 1 30 1 30 1 11. Dr hab. Barbara Józefik, prof. UJ Kuchnie świata WL-T5.F05 Wykłady 30 F 30 1 Dr hab. Małgorzata Bała
Praktyka śródsemestralna pomiędzy III a IV semestrem 105 godzin/ects 2 Praktyka w szpitalu dla dorosłych 105 godzin Łączna liczba godzin: 801 godzin zajęć dydaktycznych + 105 godzin zajęć praktycznych Łączna liczba punktów ECTS: 60 ECTS Studentów obowiązuje tylko jedne zajęcia fakultatywne do wyboru. Uruchomienie kursu fakultatywnego jest możliwe przy wpisie minimum 8 osób. Kurs języka obcego kończy się egzaminem na poziomie B2+