Rynek owoców i warzyw świeżych

Podobne dokumenty
Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Rynek owoców i warzyw świeżych

Transkrypt:

Nr 48/2005 1grudnia 2005 r. MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI INSTYTUT EKONOMIKI ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ KRAJOWA RADA IZB ROLNICZYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) Rynek owoców i warzyw świeżych NOTOWANIA W DNIACH 28.11-01.12.2005 Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach oraz targowiskach. I. Ceny skupu warzyw, ziemniaków i owoców w spółdzielniach ogrodniczych w dniach 28-29.XI.2005 r.() Województwo Cebula Kapusta Kalafiory Marchew Pietruszka Buraki Pory Selery Ogórki biała a/ a/ spod osłon łódzkie 0,25-0,50 0,39 0,33 1,15 0,33 0,95 małopolskie 0,50 0,40 2,30 0,60 1,50 0,50 0,45 0,90 4,40 mazowieckie 0,60 0,40 0,70 1,40 0,70 podkarpackie 0,38-0,45 0,34-0,50 1,80 0,35-0,40 1,10-1,50 0,30-0,40 0,50 0,80-1,00 2,00-3,50 podlaskie 0,46 0,34 0,68 1,36 0,40 1,21 świętokrzyskie cena średnia 0,43 0,40 2,05 0,49 1,36 0,43 0,48 0,96 3,30 tydzień temu 0,43 0,40 2,09 0,48 1,44 0,42 0,48 0,95 3,25 rok temu 0,37 0,19 1,71 0,39 1,09 0,33 0,60 0,88 4,77 a/ cena za sztukę

Ceny skupu warzyw i owoców spółdzielniach ogrodniczych w dniach 28-29.XI.2005 r. () c.d. Województwo Pomidory Kapusta Ogórki Pieczarki Ziemniaki Jabłka odm. Jabłka Gruszki spod osłon kwaszona kwaszone deserowe Szampion przem. łódzkie 0,90 1,80 0,39 0,77-1,15 1,15 małopolskie 3,00 1,50 1,90 4,20 0,50 0,60-0,90 0,90 0,50 1,70 mazowieckie 0,70 1,00-1,20 1,00 0,52 podkarpackie 2,00-3,60 1,10-1,40 2,15-3,00 4,00-5,00 0,34-0,50 0,80-1,50 0,80-1,20 0,50 1,80-3,00 podlaskie 2,75 3,98 0,57 0,91-1,17 1,17 świętokrzyskie cena średnia 2,97 1,24 2,21 4,24 0,48 1,01 1,05 0,51 2,17 tydzień temu 2,85 1,20 2,21 4,22 0,45 1,00 1,08 0,49 2,31 rok temu 4,36 0,88 2,80 4,46 0,26 0,88 0,83 0,21 1,70 a/ cena za sztukę, b/ cena za pęczek Ceny skupu w zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach 28-29.XI.2005 r. () Województwa Jabłka Marchew Marchew Brukselka Cebula Cebula Kapusta Buraki Pory Selery przemysłowe na kostkę na plastry obierana w łusce biała dolnośląskie kujawsko-pomor. 0,25lz 0,55lz-0,60lz 0,22lz-0,25lz 0,20lz lubelskie 0,60lz 0,27lz 1,60lz 0,70lz 0,30lz 1,60lz lubuskie 0,58lz 0,33lz łódzkie 0,51 0,19lz 0,65lz małopolskie 0,50-0,60lz mazowieckie 0,23lz podkarpackie 0,22 0,29 0,65lz podlaskie 0,20 0,35 0,20 pomorskie 0,21lz 0,58lz 0,23lz śląskie 0,59lz 0,28lz świętokrzyskie warmińsko-mazur. 0,25lz wielkopolskie 0,17lz zachodnio-pomor. średnio 0,50-0,60lz 0,22-0,25lz 0,29 1,60lz 0,61lz 0,25lz 0,35-0,32lz 0,20-0,23lz 1,60lz 0,65lz tydzień temu 0,50-0,55lz 0,21-0,22lz 0,29-0,38lz 1,60-1,45lz 0,60lz 0,26lz 0,35-0,32lz 0,20-0,20lz 1,10lz 0,65lz rok temu 0,25 0,22 0,27-0,45 0,16 0,20 0,21 0,50 0,62 lz/cena loco zakład 2

II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w (21-27.11.05) obok ceny (w ) umieszczono informację o zmianie ceny (w ) względem poprzedniego tygodnia (" " wzrost," " spadek, "bz" bez zmian, "bn" brak notowań w poprzednim tygodniu) Województwo/Towar cena w zmiana ceny w cena w zmiana ceny w cena w Jabłka (op.5-20 kg); Golden delicious;(70/80mm) 1,10 10 1,20 bn zmiana ceny w Jabłka (op.5-20 kg); Jonagold+Jonagored; (70/80mm) 0,87 1 0,92 15 1,10 22 0,95 3 Jabłka (op.5-20 kg); Idared ; (70/80mm) 0,85 15 0,70 bz 0,80 20 Jabłka (op.5-20 kg); Shampion; (70/80mm) 0,76 14 1,00 bz 1,20 20 0,90 7 Jabłka (op.5-20 kg); Boskoop; (70/80mm) 1,20 bz Jabłka (op.5-20 kg) ; Gala ; (65/70mm) 0,95 12 1,20 bn Jabłka (op.5-20 kg); Elstar ; (65/70mm) 1,10 bn Jabłka (op.5-20 kg); Henegold; (65/70mm) 1,19 bn Jabłka (op.5-20 kg); Eliza; (65/70mm) 0,85 9 Jabłka (op.5-20 kg); Ligol; (65/70mm) 0,90 6 Lubelskie Łódzkie Mazowieckie Świętokrzyskie Wielkopolskie Jabłka (op.5-20 kg) ; Cox orange; (65/70mm) 1,20 bn Gruszki (op.5-20 kg); Conference; (60/65 mm) 2,00 bn Gruszki (op.5-20 kg); Williams ; (65/70 mm) 1,50 bn Cebula biała; 40-80 mm; op.5-25 kg 0,28 bz 0,41 11 Marchew; wszystkie odmiany; pakowane luzem 0,40 bz 0,52 163 Pieczarki ; 30-65 mm 2,88 16 cena w zmiana ceny w cena w zmiana ceny w Uwaga: obecnie serwis znajduje się w początkowej fazie rozwoju i dotyczy wybranych produktów w niektórych województwach. Będzie on systematycznie rozszerzany zarówno o kolejne województwa, jak i dalsze produkty. 3

III. Ceny hurtowe w dniach 29.11.2005 01.12.2005r. Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Wrocław Data notowania 2005-12-01 2005-11-29 2005-12-01 2005-11-30 2005-11-30 Warzywa Odmiana Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,60 0,80 0,50 0,70 0,60 0,80 0,40 0,45 0,50 0,60 Cebula biała kg 0,40 0,66 0,60 0,70 0,50 0,70 0,35 0,40 0,40 0,50 Czosnek kg 6,00 7,00 7,00 7,00 Kalafiory szt. 3,00 3,60 3,00 3,00 3,00 3,50 3,00 3,50 Kapusta biała kg 0,40 0,60 0,48 0,60 0,48 0,54 0,40 0,45 0,50 0,60 Marchew kg 0,42 1,00 0,70 0,80 0,70 0,80 0,33 0,40 0,50 0,80 Ogórki długie kg 3,40 4,00 3,80 6,00 Ogórki krótkie kg 6,50 7,80 3,00 3,30 Papryka czerwona kg 3,50 3,60 Papryka zielona kg 1,50 1,50 2,40 2,80 2,50 2,60 Papryka żółta kg 3,50 3,60 Pietruszka kg 1,20 1,80 2,00 2,00 1,50 1,60 0,85 1,00 1,20 1,40 Pomidory kg 3,30 4,40 3,50 5,00 3,00 3,33 3,30 3,60 3,50 4,00 Pory kg 1,40 2,00 1,40 1,80 1,80 2,00 1,50 1,50 Rzodkiewka pęczek 1,20 1,50 1,80 2,00 1,20 1,50 0,50 0,60 0,50 0,60 Sałata szt. 1,70 2,10 1,00 1,40 0,83 1,10 0,50 0,60 0,50 0,80 Selery kg 1,00 1,50 1,40 1,80 1,40 1,60 0,95 1,00 1,00 1,20 Ziemniaki kg 0,65 0,75 0,50 0,70 0,47 0,63 0,50 0,55 0,50 0,60 Boczniaki kg 5,00 10,00 9,80 10,00 10,00 10,00 Pieczarki kg 4,00 5,00 4,00 4,50 4,00 4,25 4,00 4,50 4,00 4,50 IMPORTOWANE Kalafiory szt. 3,00 3,80 2,80 3,00 Ogórki długie kg 3,50 4,00 3,33 4,00 Papryka czerwona kg 5,00 5,50 4,00 5,00 4,60 5,00 Papryka zielona kg 5,00 5,50 4,80 5,00 Papryka żółta kg 5,00 5,50 5,50 5,50 4,60 5,00 Pomidory kg 3,60 3,90 3,00 4,17 Sałata szt. 2,30 2,80 4

Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Wrocław Data notowania 2005-12-01 2005-11-29 2005-12-01 2005-11-30 2005-11-30 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Gruszki kg 2,30 3,30 2,70 3,30 2,50 3,50 1,80 2,25 1,50 4,00 Jabłka Boiken kg 1,20 1,50 1,10 1,30 Booskop kg 1,33 1,33 1,47 1,60 0,90 1,00 1,20 1,50 Cortland kg 1,20 1,50 1,20 1,67 1,33 1,47 1,10 1,33 Elstar kg 1,00 1,33 1,33 1,47 1,10 1,50 Empire kg 1,53 1,60 1,20 1,33 Gala kg 1,10 1,45 1,20 1,33 1,33 1,47 0,80 0,90 1,40 1,66 Gloster kg 1,00 1,45 1,33 1,47 0,95 1,00 1,33 1,66 Golden kg 1,33 1,66 1,53 1,60 1,00 1,05 1,50 1,66 Idared kg 1,20 1,33 1,10 1,40 Jester kg 1,20 1,20 Jonagold kg 1,00 1,45 1,20 1,47 0,80 0,90 Jonagored kg 1,00 1,45 1,33 1,47 0,95 1,05 1,33 1,66 Jonica kg 1,00 1,45 1,20 1,50 Ligol kg 1,00 1,45 1,00 1,47 1,33 1,60 0,95 1,05 1,33 1,80 Lobo kg 1,00 1,45 1,20 1,67 1,33 1,60 0,80 1,00 1,20 1,50 Malinówki kg 1,20 1,33 Rubin kg 1,33 1,87 0,95 1,05 1,50 1,80 Spartan kg 1,33 1,47 Szampion kg 1,00 1,45 1,20 1,47 1,33 1,53 0,70 0,80 1,20 1,66 IMPORTOWANE Ananasy szt. 4,00 6,00 3,00 5,00 4,00 5,00 5,00 7,00 Banany kg 3,30 4,00 3,40 4,00 4,00 4,22 4,50 4,80 4,20 4,20 Cytryny kg 3,10 4,00 3,00 4,00 3,60 3,80 3,80 4,00 3,60 3,80 Grejpfruty kg 4,30 7,50 4,16 5,00 4,00 5,61 5,50 6,00 5,00 5,00 Gruszki kg 2,80 3,50 3,20 3,50 2,80 3,00 Jabłka kg 3,50 4,20 Mandarynki kg 2,80 6,00 2,80 4,00 3,00 4,50 2,60 3,20 Pomarańcze kg 3,00 5,50 3,00 4,00 3,50 4,00 3,80 4,00 3,40 3,40 Winogrona kg 5,00 7,50 6,80 7,50 5,71 8,43 5,50 6,00 3,50 6,00 5

Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny () Produkt Jedn. w stosunku do 01-12-05 24-11-05 poprzedniego notowania*) 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,40 0,80 0,40 1,05 0,0-23,8 0,0 0,0-20,0-23,8 0,0-11,1 Boczniaki kg 5,00 10,00 5,00 10,00 0,0 0,0 0,0-9,1 0,0-9,1 0,0-9,1 Cebula biała kg 0,35 0,70 0,35 0,70 0,0 0,0 0,0 0,0-7,9-12,5-32,7-12,5 Kalafiory szt. 3,00 3,60 0,90 3,50 233,3 2,9 87,5 20,0 130,8-34,5 200,0 2,9 Marchew kg 0,33 1,00 0,35 1,00-5,7 0,0-5,7 11,1-34,0 0,0-17,5 0,0 Ogórki długie kg 3,40 6,00 3,50 6,00-2,9 0,0 30,8 33,3 0,0 42,9-2,9 53,8 Ogórki krótkie kg 3,00 7,80 3,00 5,50 0,0 41,8 0,0 47,2 0,0 81,4 50,0 100,0 Pieczarki kg 4,00 5,00 3,35 5,00 19,4 0,0 14,3-10,7 33,3-7,4 14,3-13,8 Pietruszka kg 0,85 2,00 0,80 2,00 6,2 0,0 6,2 0,0-29,2-23,1-39,3-9,1 Pomidory kg 3,00 5,00 2,30 4,50 30,4 11,1 100,0 25,0 100,0 31,6 200,0 36,6 Rzodkiewka pęczek 0,50 2,00 0,50 1,40 0,0 42,9 0,0 42,9 0,0 42,9 0,0 42,9 Sałata szt. 0,50 2,10 0,50 1,50 0,0 40,0 0,0 40,0-16,7 50,0 0,0 50,0 Selery kg 0,95 1,80 0,95 1,80 0,0 0,0-5,0 0,0-5,0-10,0 5,6-10,0 Ziemniaki kg 0,47 0,75 0,45 0,80 3,7-6,3 3,7-6,3 3,7-6,3 16,7-6,3 Owoce krajowe Gruszki kg 1,50 4,00 1,50 4,00 0,0 0,0 0,0-11,1-25,0-11,1-25,0-11,1 Jabłka: Booskop kg 0,90 1,60 0,90 1,50 0,0 6,7 0,0-4,2-10,0 4,6-10,0 0,0 Cortland kg 1,10 1,67 1,10 1,47 0,0 13,6 0,0 0,0 0,0 0,0 3,8 13,6 Elstar kg 1,00 1,50 0,80 1,53 25,0-2,2 25,0-6,3-16,7-10,0 0,0 0,0 Empire kg 1,20 1,60 1,20 1,47 0,0 9,1-10,0 9,1 0,0 9,1 0,0-4,0 Gala kg 0,80 1,66 0,80 1,73 0,0-4,2 0,0-0,4-39,8-10,8-33,3-10,8 Gloster kg 0,95 1,66 0,95 1,66 0,0 0,0 5,6 0,0-13,6-10,8-5,0-10,8 Golden kg 1,00 1,66 1,00 2,00 0,0-17,0 25,0-17,0-16,7-17,0-25,0-17,0 Jester kg 1,20 1,20 1,13 1,33 6,2-9,8-9,8-28,1-9,8-9,8-9,8-9,8 Jonagold kg 0,80 1,47 0,80 1,66 0,0-11,6-27,3-11,6-27,3-11,6-27,3-11,6 Jonagored kg 0,95 1,66 0,95 1,66 0,0 0,0 18,8 0,0-13,6 0,0-5,0 0,0 Jonica kg 1,00 1,50 1,00 1,50 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ligol kg 0,95 1,80 0,95 1,86 0,0-3,2 5,6 0,0-20,8-3,2-20,8-3,2 Lobo kg 0,80 1,67 0,80 1,60 0,0 4,4 0,0-3,5-11,1 0,0 0,0 7,7 Malinówki kg 1,20 1,33 1,33 1,67-9,8-20,4-9,8-33,5-28,1-28,9 0,0-16,9 Rubin kg 0,95 1,87 0,95 1,87 0,0 0,0 5,6 3,9-20,8 3,9-5,0 12,2 Spartan kg 1,33 1,47 1,00 1,33 33,3 10,0 33,3 10,0 11,1 10,0 33,3 22,2 Szampion kg 0,70 1,66 0,90 1,66-22,2 0,0-12,5 0,0-41,7-10,8-30,0-10,8 Jester kg 1,20 1,20 1,13 1,33 6,2-9,8-9,8-28,1-9,8-9,8-9,8-9,8 Owoce importowane Ananasy szt. 3,00 7,00 3,00 7,00 0,0 0,0 50,0 0,0-25,0 0,0-25,0-12,5 Banany kg 3,30 4,80 3,44 4,80-4,1 0,0 4,4 6,7 4,4 6,7-15,4 9,1 Cytryny kg 3,00 4,00 2,80 4,00 7,1 0,0 0,0-11,1-9,1-28,6-9,1-7,0 Grejpfruty kg 4,00 7,50 4,00 7,00 0,0 7,1 14,3 7,1 5,3 25,0 5,3 21,0 Gruszki kg 2,80 3,50 2,80 3,61 0,0-3,1 0,0-6,7 27,3 16,7 40,0 16,7 Mandarynki kg 2,60 6,00 2,50 5,00 4,0 20,0-13,3-25,0-13,3-25,0-7,1 0,0 Pomarańcze kg 3,00 5,50 3,00 5,50 0,0 0,0 0,0 0,0 7,1 0,0 7,1 19,6 Winogrona kg 3,50 8,43 3,50 8,00 0,0 5,4-22,2 7,3 25,0 20,4 25,0 * data wydania biuletynu 29,7 Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x100\ 6

Kategoria towaru ziemniaki jadalne cebula biała IV. Ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej w okresie 21-25.11.2005 r. Kategoria ceny analizowany 47/05 Tydzień poprzedni 46/05 Zmiana tygodniowa w Zmiana roczna w min. w zł/dt 28,00 30,00-6,7 55,6 max. w zł/dt 100,00 100,00 0,0 72,4 średnia w zł/dt 58,10 54,86 5,9 63,5 min. w 0,30 0,30 0,0 114,3 max. w 1,50 1,50 0,0 15,4 średnia w 0,87 0,91-4,4 14,5 Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2005 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki Cebula biała Cena w zł/dt Cena w Tygodnio Tygodnio wa wa zmiana zmiana w Województwo 2005-11-27 2005-11-20 w 2005-11-27 2005-11-20 DOLNOŚLĄSKIE 54,00 52,00 3,8 1,00 1,00 0,0 KUJAWSKO-POMORSKIE 70,83 64,44 9,9 0,78 0,80-2,5 LUBELSKIE 55,55 49,27 12,7 0,94 1,00-6,0 LUBUSKIE 60,00 60,00 0,0 1,00 1,00 0,0 ŁÓDZKIE 52,29 50,29 4,0 0,86 0,90-4,4 MAŁOPOLSKIE 41,02 42,42-3,3 0,49 0,66-25,8 MAZOWIECKIE 58,21 56,03 3,9 0,86 0,92-6,5 OPOLSKIE 79,50 75,00 6,0 1,18 1,29-8,5 PODKARPACKIE 61,25 60,63 1,0 0,93 0,93 0,0 PODLASKIE 37,67 36,50 3,2 0,88 0,87 1,1 POMORSKIE 59,27 59,33-0,1 0,87 0,88-1,1 ŚLĄSKIE 56,30 56,67-0,7 0,95 1,03-7,8 ŚWIĘTOKRZYSKIE 44,00 37,41 17,6 0,63 0,71-11,3 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 53,33 51,67 3,2 0,65 0,60 8,3 WIELKOPOLSKIE 67,40 65,09 3,5 0,96 1,02-5,9 ZACHODNIOPOMORSKIE 70,00 70,00 0,0 1,00 1,00 0,0 Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła 7

Średnie ceny skupu i targowiskowe w 2005 r. 0,41 0,4 0,39 0,38 Średnia cena skupu kapusty białej 1,00 0,80 0,60 0,40 Średnia cena cebuli białej 0,37 0,36 16.10 23.10 0,20 16.10 23.10 cena skupu cena targowisk. Srednia cena skupu pomidorów i ogórków spod osłon 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 16.10 23.10 cena pomidorów cena ogórków zł/szt 2,45 2,25 2,05 1,85 1,65 1,45 1,25 1,05 Średnia cena skupu kalafiorów 16.10 23.10 0,60 0,55 0,50 0,45 0,40 0,35 Uwaga: 16.10 23.10 Średnia cena ziemniaków 30.10 06.11 cena skupu 13.11 20.11 27.11 04.12 cena targowisk. 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 Poziom cen skupu dotyczy towarów skupowanych przez spółdzielnie ogrodnicze. Daty na wykresach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia. Średnia cena skupu jabłek 16.10 23.10 cena jabłek deserowych cena jabłek przemysł. Średnie ceny hurtowe w 2005 roku Średnie ceny ziemniaków na rynkach Średnie ceny cebuli białej na rynkach 0,65 0,75 0,55 0,45 0,35 0,50 0,25 0,25 0,00 Średnie ceny marchwi na rynkach Średnie ceny pietruszki na rynkach 0,75 0,70 0,65 0,60 0,55 0,50 2,60 1,85 1,10 Średnie ceny gruszek na rynkach Średnie ceny jabłek na rynkach 3,75 3,00 2,25 1,50 1,45 1,25 1,05 0,85 Uwaga: Daty na wykresach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia 8

Rynek owoców i warzyw świeżych - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. 1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Świętokrzyski Rynek Hurtowy Sp. z o.o. Kielce, Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław. 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autorzy: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: T.Chruslinski@minrol.gov.pl, Marianna Oberfelt tel (022) 623-20-70; E-mail: Marianna.Oberfelt@minrol.gov.pl Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. 9

DICTIONARY W ARZYW A VEGETABLES OWOCE FRUITS Buraki czerwone Red beets Arbuzy Watermelons Cebula biała Onions dry Banany Bananas Czosnek Garlic Brzoskwinie Peaches Kalafiory Cauliflowers Cytryny Lemons Kapusta biała Cabbage- white Grapefruity Grapefruit Marchew Carrots Gruszki Pears Ogórki długie Cucumbers Jabłka Apples Ogórki krótkie Gherkins Kiwi Kiwifruit Ogórki gruntowe Cucumbers field Mandarynki Tangerine Papryka czerwona Peppers - red Nektaryny Nectarines Papryka żółta Peppers - yellow Pomarańcze Oranges Papryka zielona Peppers - green Porzeczki czarne Black currant Pietruszka Parsley Porzeczki czerwone Red currant Pomidory szklarn. Tomatoes greenhouse Śliwki Plums Pomodory gruntowe Tomatoes Truskawki Strawberries Pory Leeks W inogrona Grapes Rzodkiewka Radish W iśnie Cherries Sałata Lettuce GRZYBY MUSHROOMS Selery Celeriac Boczniaki Boczniak Ziemniaki Potatoes Pieczarki Champinions 10