Rynek owoców i warzyw świeżych

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI INSTYTUT EKONOMIKI ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ KRAJOWA RADA IZB ROLNICZYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) Nr 1/2007 4 stycznia 2007 r. Rynek owoców i warzyw świeżych NOTOWANIA W DNIACH 2-4.01.2007 Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach oraz targowiskach. I. Ceny skupu netto warzyw, ziemniaków i owoców w spółdzielniach ogrodniczych w dniach 2-3.I.2007 r.() Województwo Cebula Kapusta Kapusta Kapusta Marchew Pietruszka Buraki Pory Selery Sałata biała czerwona włoska a/ a/ łódzkie 0,67 0,57/szt. 0,43 1,40 0,40 0,48 1,15 1,05 małopolskie 1,00 0,20 0,60 0,60 1,90 0,40 0,50 1,00 1,00 mazowieckie 1,00/szt. 0,70 1,10 0,80 2,00 0,70 1,00 podkarpackie 0,90-1,00 0,20-0,40 0,40-0,60 0,80 0,50 1,50 0,35-0,50 0,50-0,60 0,80-1,20 1,00-2,00 podlaskie 1,05 0,25 0,58 1,75 0,66 2,04 0,48 1,94/kg 0,97 2,31 świętokrzyskie cena średnia 0,94 0,27 0,58 1,22 0,57 1,70 0,46 0,51 1,03 1,47 tydzień temu 0,93 0,26 0,58 1,22 0,57 1,69 0,46 0,52 1,00 1,47 rok temu 0,49 0,47 0,70 1,20 0,49 1,28 0,42 0,78 1,02 1,35 a/ cena za sztukę

Ceny skupu warzyw i owoców spółdzielniach ogrodniczych w dniach 2-3. I. 2007 r. () c.d. Województwo Pomidory Ogórki Fasola biała Pieczarki Ziemniaki Jabłka odm. Jabłka Gruszki Śliwki spod osłon spod osłon jednolita deserowe Lobo przemysłowe suszone łódzkie 0,58 0,96-1,15 0,96-1,15 małopolskie 5,50 4,40 4,10 4,60 0,70 1,00 1,00 0,43 2,30 6,00 mazowieckie 0,80 1,00-1,20 1,00 0,44 podkarpackie 5,00-5,50 5,50 2,50-3,00 4,80-5,00 0,60-0,75 0,60-1,30 0,40 1,70-2,80 5,00-8,00 podlaskie 3,30 4,56 0,64-0,67 0,78-0,97 0,97 7,94 świętokrzyskie 0,38 cena średnia 5,17 4,95 3,16 4,69 0,71 0,97 1,02 0,41 2,26 6,55 tydzień temu 5,17 4,95 3,18 4,74 0,68 0,96 1,02 0,41 2,26 6,59 rok temu 4,77-2,60 4,35 0,51 0,98 0,92-2,32 7,50 a/ cena za sztukę, b/ cena za pęczek Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach 2-3.I.2007 r. () Województwa Jabłka Jabłka Marchew Pietruszka Selery Cebula Cebula Pory Kapusta Kapusta przemysłowe do obierania na kostkę obierana w łusce biała kwaszona dolnośląskie kujawsko-pomor. 0,25lz 1,35lz-1,50lz 0,60lz-0,85lz lubelskie 0,65lz 0,28lz 1,60lz 0,80lz 1,10lz 0,20lz lubuskie 1,45lz 0,28lz 0,85lz łódzkie 0,47lz 0,70lz 1,60lz małopolskie mazowieckie 0,28lz podkarpackie podlaskie pomorskie 0,35lz 1,00lz 0,63lz 0,80lz 0,40lz 0,80lz śląskie 0,52lz 0,40lz świętokrzyskie warmińsko-mazur. wielkopolskie 0,45lz 0,60lz zachodnio-pomor. 1,40lz-1,45lz średnio 0,48lz 0,65lz 0,29lz 1,00lz 0,64lz 1,40lz 0,66lz 0,95lz 0,24lz 0,63lz tydzień temu 0,48lz 0,63lz 0,23-0,27lz 0,74lz 0,66lz 1,45lz 0,68lz 1,10lz 0,24lz 0,65lz rok temu 0,60 0,65 0,31 0,65 0,73 0,60 0,25-0,35 0,73 lz/cena loco zakład,k/kontraktacja 2

II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w 25-31.12.06 obok ceny (w ) umieszczono informację o zmianie ceny (w ) względem poprzedniego tygodnia (" " wzrost," " spadek, "bz" bez zmian, "bn" brak notowań w poprzednim tygodniu) Województwo/Towar Lubelskie Łódzkie Mazowieckie Śląskie Świętokrzyskie Wielkopolskie Podkarpackie Jabłka (op.5-20 kg); Golden delicious; (70/80mm) 1,20 20 1,60 bz 1,30 4 Jabłka (op.5-20 kg); Jonagold+Jonagored; (70/80mm) 0,85 1 1,06 bn 0,85 bz 1,60 bz 1,10 1 Jabłka (op.5-20 kg); Idared; (70/80mm) 0,85 6 0,80 1 1,00 4 Jabłka (op.5-20 kg); Shampion; (70/80mm) 0,80 bz 0,90 bn 0,85 bz 1,60 bz 1,02 15 Jabłka (op.5-20 kg); Gala; (65/70mm) 0,90 bn 1,60 bz 1,05 8 Jabłka (op.5-20 kg); Delicates; (65/70mm) 1,60 bz 1,00 3 Jabłka (op.5-20 kg); Gloster; (65/70mm) 0,80 bz 1,40 bn 1,60 bz 1,25 1 Jabłka (op.5-20 kg); Lobo; (65/70mm) 1,35 bn Jabłka (op.5-20 kg); Melarose; (65/70mm) 1,60 bz Gruszki (op.5-20 kg); Conference; (60/65 mm) 3,47 bn Cebula biała; 40-80 mm; op.5-25 kg 0,86 bn 1,10 3 1,13 8 1,20 9 Marchew; wszystkie odm.; pak. luzem 0,34 bn 0,90 1 0,63 2 0,85 bz 1,20 33 Pomidory, typ okrągły; 56/67mm; 67/82 mm op. 5-6 kg 6,00 bz Ogórki; typ gładkie; 350/500g 5,00 bn Pieczarki; 30-65 mm 3,58 1 Pietruszka korzeń; op. 10 kg 1,75 3 3,50 bz 2,20 10 Kapusta biała; op. 10-15 kg 0,25 19 0,40 bn Kapusta brukselska 1,75 1 Burak ćwikłowy; op. 10-15 kg 0,60 9 0,70 17 Seler; pakowany luzem 1,00 9 1,30 8 Kapusta czerw.; wszystkie odm. 1,00 6 Kapusta pekińska 1,15 25 Papryka wszystkie odm.; op.5 kg 0,60 bz Sałata masłowa; zł/szt 2,20 bz Rzodkiewka; zł/pęczek 1,10 8 Natka pietruszki; zł/pęczek 0,60 bz Czosnek; (luzem i w pęczkach) 5,00 4 Koperek; zł/pęczek 0,60 bz 3

III. Ceny hurtowe w dniach 03.01 04.01.2007r. KRAJOWE Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Rzeszów Sandomierz Wrocław Data notowania 2007-01-04 2007-01-03 2007-01-04 2007-01-02 2007-01-04 2007-01-04 Warzywa Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Buraki ćwikłowe kg 0,65 1,00 0,60 0,70 0,70 0,80 0,80 1,00 0,30 0,50 0,60 0,80 Cebula biała kg 1,00 1,60 1,20 1,70 1,20 1,40 1,20 1,50 1,00 1,30 1,00 1,10 Czosnek kg 4,50 5,00 Kalafiory szt. 2,00 3,00 Kapusta biała kg 0,23 0,48 0,40 0,40 0,48 0,50 0,40 0,48 0,16 0,20 0,25 0,30 szt. 1,00 1,20 Marchew kg 0,60 1,20 0,60 0,90 0,80 1,00 1,00 1,20 0,30 0,50 0,80 1,00 Ogórki długie kg 6,50 7,00 Ogórki krótkie kg 11,00 13,00 Papryka czerwona kg 3,50 5,50 Papryka żółta kg 6,00 7,00 Pietruszka kg 1,50 2,00 2,00 2,40 2,40 2,80 2,00 2,60 1,00 1,60 2,00 2,40 Pomidory kg 4,50 7,50 5,80 7,50 6,50 7,00 Pory kg 2,00 2,75 2,30 3,50 2,00 2,40 4,00 4,50 1,20 1,50 szt. 1,00 1,50 0,70 0,80 1,00 1,50 0,40 0,60 0,60 0,80 Rzodkiewka pęczek 1,75 2,00 1,40 1,80 1,00 1,20 Sałata szt. 2,50 2,85 2,00 2,50 2,40 3,00 2,00 2,50 1,80 2,00 Selery kg 1,00 1,50 1,40 1,60 1,60 2,00 1,80 2,00 0,60 1,00 1,20 1,40 Ziemniaki kg 0,90 1,20 0,70 0,90 1,00 1,08 0,80 0,80 0,83 1,00 0,90 1,00 Boczniaki kg 7,00 12,00 10,00 10,00 12,00 13,0 Pieczarki kg 4,50 5,50 4,50 4,50 2,50 4,00 5,00 5,00 4,50 5,00 5,00 6,00 IMPORTOWANE Cebula biała kg 1,40 1,65 1,30 1,30 Czosnek kg 9,00 10,00 9,00 10,00 9,00 10,0 Kalafiory szt. 4,50 6,00 3,60 4,00 Ogórki długie kg 7,00 7,60 6,00 7,50 6,20 7,50 6,50 6,50 Papryka czerwona kg 6,50 7,60 6,00 7,00 6,00 7,00 6,00 7,00 6,00 7,00 Papryka zielona kg 7,00 7,80 6,80 8,00 7,00 7,00 Papryka żółta kg 6,50 7,60 6,80 8,00 6,00 7,00 Pomidory kg 6,00 6,80 6,60 7,00 7,00 7,00 Pory kg 2,00 2,50 3,00 3,00 Rzodkiewka pęczek 1,30 1,60 1,40 1,65 Sałata szt. 2,50 3,00 2,30 2,40 2,50 3,50 Ziemniaki kg 1,18 1,20 4

KRAJOWE Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Rzeszów Sandomierz Wrocław Data notowania 2007-01-04 2007-01-03 2007-01-04 2007-01-02 2007-01-04 2007-01-04 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Gruszki kg 3,50 4,50 2,00 2,75 3,00 3,50 3,00 3,50 1,25 2,50 1,50 4,00 Jabłka Antonówki kg 1,00 1,30 Boiken kg 1,00 1,07 Booskop kg 1,33 1,67 Cortland kg 1,00 1,50 1,00 1,20 1,20 1,67 0,60 1,00 1,20 1,50 Delikates kg 1,20 1,40 Eliza kg 1,40 1,40 Elstar kg 1,33 1,67 1,33 1,50 Gala kg 1,00 1,30 1,00 1,20 1,47 1,67 0,60 1,00 1,20 1,66 Gloster kg 1,00 1,33 1,07 1,20 1,20 1,67 1,53 1,60 1,20 1,40 Golden kg 1,40 2,00 1,33 1,80 0,80 1,00 1,40 1,80 Jonagold kg 1,00 1,45 1,20 1,27 1,33 1,60 1,53 1,60 0,60 0,80 1,20 1,80 Jonagored kg 1,00 1,45 1,20 1,60 1,40 1,53 0,60 0,80 1,33 1,66 Ligol kg 1,10 2,00 1,20 1,53 1,20 1,67 1,47 1,67 0,73 1,00 1,20 1,80 Lobo kg 1,00 1,45 1,00 1,33 1,47 1,67 1,47 1,47 1,00 1,60 Rubin kg 1,10 1,40 Spartan kg 1,20 1,40 Szampion kg 1,00 1,55 1,07 1,47 1,33 1,67 1,60 1,80 0,80 1,00 1,33 1,60 IMPORTOWANE Ananasy szt. 4,00 6,00 5,00 5,00 4,00 5,00 5,00 6,00 5,00 5,50 4,00 6,00 Banany kg 3,60 3,90 3,22 3,66 3,50 3,78 3,50 3,60 3,50 3,70 3,70 3,90 Cytryny kg 2,80 3,50 2,80 3,20 2,80 3,40 3,30 3,50 3,00 3,30 3,00 3,30 Grejpfruty kg 3,30 6,00 3,60 4,50 4,00 6,00 3,50 4,00 5,00 5,50 4,50 6,00 Gruszki kg 4,30 5,60 2,16 3,50 Mandarynki kg 2,30 4,50 3,00 4,20 3,30 4,50 2,50 3,50 3,00 3,30 3,50 4,50 Pomarańcze kg 3,00 4,00 2,50 3,60 3,20 3,90 3,20 3,50 3,00 3,50 3,40 3,80 Winogrona kg 10,00 13,00 10,00 13,00 5,00 13,30 5,50 8,00 4,50 5,00 3,20 5,50 5

Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny () Produkt Jedn. w stosunku do 04-01-07 28-12-06 poprzedniego notowania*) 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,30 1,00 0,30 1,00 0,0 0,0-34,8 0,0-34,8 0,0-40,0 0,0 Boczniaki kg 7,00 13,00 7,00 12,00 0,0 8,3 0,0 8,3 0,0 8,3 0,0 8,3 Cebula biała kg 1,00 1,70 0,80 1,70 25,0 0,0 0,0 6,2 25,0 6,2 25,0 6,2 Czosnek kg 4,50 5,00 4,50 5,00 0,0 0,0 0,0 0,0 12,5 0,0 12,5 0,0 Kapusta biała kg 1,00 1,20 1,00 1,20 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 42,9 0,0 Kapusta biała szt. 1,00 1,20 1,00 1,20 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 42,9 0,0 Kalafiory szt. 2,00 3,00 3,00 4,00-33,3-25,0 33,3-50,0 0,0-25,0 0,0-25,0 Marchew kg 0,30 1,20 0,40 1,20-25,0 0,0-25,0-7,7-25,0 0,0-25,0 0,0 Ogórki krótkie kg 11,00 13,00 6,00 7,00 83,3 85,7 10,0-3,7 29,4 22,0 29,4 22,0 Pieczarki kg 2,50 6,00 3,00 6,00-16,7 0,0-37,5 0,0-28,6 9,1-28,6 20,0 Pietruszka kg 1,00 2,80 1,00 2,60 0,0 7,7-37,5 7,7-28,6 0,0-33,3 3,7 Pomidory kg 4,50 7,50 4,50 7,50 0,0 0,0 0,0 0,0 28,6 0,0 35,0 32,5 Pory szt. 0,40 1,50 0,40 1,50 0,0 0,0-20,0 7,1-20,0 15,4 0,0 15,4 Sałata szt. 1,80 3,00 1,80 3,00 0,0 0,0 260,0 20,0 100,0 20,0 100,0 50,0 Selery kg 0,60 2,00 0,70 1,80-14,3 11,1-25,0 0,0-25,0 0,0-33,3-4,8 Ziemniaki kg 0,70 1,20 0,70 1,00 0,0 20,0 0,0 20,0 0,0 20,0 0,0 20,0 Owoce krajowe Gruszki kg 1,25 4,50 1,50 4,00-16,7 12,5 25,0 12,5 0,0 12,5 25,0 12,5 Jabłka: Antonówki kg 1,00 1,30 1,00 1,30 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Booskop kg 1,33 1,67 1,33 1,67 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 Cortland kg 0,60 1,67 0,60 1,67 0,0 0,0-25,0 0,0-25,0 8,7-17,8 0,0 Elstar kg 1,33 1,67 1,33 1,67-0,2 0,0-0,2 0,0 0,0 11,1-0,2 0,0 Gala kg 0,60 1,67 0,73 1,67-17,8 0,0-25,0 0,0-25,0 0,0-25,0-10,7 Gloster kg 1,00 1,67 1,00 1,53 0,0 8,7 0,0 0,0 0,0 4,2 25,0 0,0 Golden kg 0,80 2,00 0,80 2,00 0,0 0,0-27,3 0,0-20,0 0,0 9,6 0,0 Jonagold kg 0,60 1,80 0,60 1,60 0,0 12,5-35,5 12,5-25,0 0,0-17,8 12,5 Jonagored kg 0,60 1,66 0,60 1,53 0,0 8,3-25,0-0,4-25,0-0,4-25,0-17,0 Ligol kg 0,73 2,00 0,73 2,00 0,0 0,0-8,8 0,0 21,7 0,0 21,7 0,0 Lobo kg 1,00 1,67 1,00 1,67 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 Szampion kg 0,80 1,80 0,80 1,60 0,0 12,5 14,3 0,0 33,3 0,0 33,3 0,0 Warzywa importowane Czosnek kg 9,00 10,00 9,00 10,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Kalafiory szt. 3,60 6,00 4,50 6,00-20,0 0,0-10,0 0,0-10,0 0,0 2,9 9,1 Papryka czerwona kg 6,00 7,60 6,00 7,00 0,0 8,6 20,0-5,0 36,4 16,9 36,4 8,6 Papryka zielona kg 6,80 8,00 6,40 7,80 6,2 2,6 13,3 14,3 30,8 42,9 54,5 14,3 Papryka żółta kg 6,00 8,00 6,00 7,00 0,0 14,3 20,0 0,0 36,4 23,1 36,4 14,3 Pomidory kg 6,00 7,00 6,00 7,50 0,0-6,7 7,1-6,7 50,0 5,1 93,5 55,6 Sałata szt. 2,30 3,50 2,00 2,50 15,0 40,0 21,1 16,7 21,1 40,0 15,0 0,0 Ziemniaki kg 1,18 1,20 1,18 2,00 0,0-40,0 0,0-40,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Owoce importowane Ananasy szt. 4,00 6,00 4,00 6,00 0,0 0,0 0,0-25,0 0,0-25,0 0,0-40,0 Banany kg 3,22 3,90 3,33 3,83-3,3 1,7 0,0-2,5-2,4 4,8 7,3 4,8 Cytryny kg 2,80 3,50 2,80 3,50 0,0 0,0 0,0 0,0 7,7 0,0 0,0 0,0 Grejpfruty kg 3,30 6,00 3,30 7,00 0,0-14,3 0,0-14,3-5,7-17,8-5,7-17,8 Gruszki kg 2,16 5,60 3,40 5,60-36,5 0,0-36,5 0,0-36,5 0,0-36,5 0,0 Mandarynki kg 2,30 4,50 2,30 4,50 0,0 0,0 0,0 0,0-8,0-25,0-11,5-2,2 Pomarańcze kg 2,50 4,00 2,50 4,00 0,0 0,0 0,0 0,0 212,5 0,0-16,7-11,1 Winogrona kg 3,20 13,30 4,00 7,50-20,0 77,3 28,0 77,3 28,0 141,8 28,0 66,3 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x100\ 6

IV. Ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej w okresie 25-29.12.2006 r. Kategoria towaru Kategoria ceny ziemniaki jadalne cebula biała analizowany 52/06 Tydzień poprzedni 51/06 Zmiana tygodniowa w Zmiana roczna w min. w zł/dt 55,00 50,00 10,0 89,7 max. w zł/dt 135,00 140,00-3,6 35,0 średnia w zł/dt 97,68 89,71 8,9 58,1 min. w 0,85 0,85 0,0 183,3 max. w 2,00 2,00 0,0 33,3 średnia w 1,44 1,42 1,4 54,8 Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2006 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki jadalne Cena w zł/dt Cebula biała Cena w Tygodniowa Tygodniowa Województwo 2006-12-31 2006-12-24 w 2006-12-31 2006-12-24 w DOLNOŚLĄSKIE 106,25 1,43 KUJAWSKO-POMORSKIE 120,00 1,34 LUBELSKIE 80,00 64,23 24,6 1,50 1,47 2,0 LUBUSKIE 135,00 140,00-3,6 1,40 1,30 7,7 ŁÓDZKIE 80,00 80,00 0,0 1,20 1,33-9,8 MAŁOPOLSKIE 77,90 80,80-3,6 1,29 1,18 9,3 MAZOWIECKIE 72,50 78,21-7,3 1,43 1,46-2,1 OPOLSKIE 117,50 115,00 2,2 1,71 1,71 0,0 PODKARPACKIE 88,33 85,71 3,1 1,20 1,24-3,2 PODLASKIE 75,00 75,00 0,0 1,58 1,43 10,5 POMORSKIE 99,20 96,67 2,6 1,50 1,58-5,1 ŚLĄSKIE 99,33 92,75 7,1 1,18 1,26-6,3 ŚWIĘTOKRZYSKIE 72,50 70,69 2,6 0,90 1,20-25,0 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 100,00 87,50 14,3 0,95 WIELKOPOLSKIE 114,44 114,50-0,1 1,72 1,74-1,1 ZACHODNIOPOMORSKIE 106,25 103,33 2,8 1,66 1,53 8,5 7

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła Średnie ceny skupu* i targowiskowe w 2006 r. i 2007 r. 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 Średnia cena cebuli białej 19.11 26.11 03.12 10.12 17.12 24.12 31.12 07.01. cena skupu cena targ. 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 Średnia cena ziemniaków 19.11 26.11 03.12 10.12 17.12 24.12 31.12 07.01. c.skupu c. targowiskowa 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 Średnia cena skupu pomidorów 19.11 26.11 03.12 10.12 17.12 24.12 31.12 07.01. zł/szt 2,20 2,00 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 Średnia cena skupu kalafiorów 19.11 26.11 03.12 10.12 17.12 24.12 31.12 07.01. 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 Średnia cena skupu jabłek 10.12 17.12 24.12 31.12 07.01. cena jabłek deserowych cena jabłek przemysłowych 2,70 2,50 2,30 2,10 1,90 Średnia cena skupu gruszek 19.11 26.11 03.12 10.12 17.12 24.12 31.12 07.01. * skup przez spółdzielnie ogrodnicze 8

Średnie ceny hurtowe w 2006r. i 2007r. Średnie ceny ziemniaków na rynkach Średnie ceny cebuli białej na rynkach 0,95 0,85 0,75 0,65 1,4 1,3 1,2 1,1 1 0,9 Średnie ceny marchwi na rynkach Średnie ceny pietruszki na rynkach 1,20 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 3,00 2,75 2,50 2,25 2,00 1,75 1,50 Średnie ceny gruszek na rynkach Średnie ceny jabłek na rynkach 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,40 1,30 1,20 Rynek owoców i warzyw świeżych - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. 1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Elbląska S.A. Elbląg www..gielga.elblag.pl, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy giełda Kaliska S.A. - Kalisz www.gieldakaliska.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 9

Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autorzy: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: T.Chruslinski@minrol.gov.pl, Marianna Oberfelt tel.022) 623-20-70; E-mail: Marianna Oberfelt@minrol.gov.pl Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. DICTIONARY WARZYWA VEGETABLES OWOCE FRUITS Buraki czerwone Red beets Arbuzy Watermelons Cebula biała Onions dry Banany Bananas Czosnek Garlic Brzoskwinie Peaches Kalafiory Cauliflowers Cytryny Lemons Kapusta biała Cabbage- white Grapefruity Grapefruit Marchew Carrots Gruszki Pears Ogórki długie Cucumbers Jabłka Apples Ogórki krótkie Gherkins Kiwi Kiwifruit Ogórki gruntowe Cucumbers field Mandarynki Tangerine Papryka czerwona Peppers - red Nektaryny Nectarines Papryka żółta Peppers - yellow Pomarańcze Oranges Papryka zielona Peppers - green Porzeczki czarne Black currant Pietruszka Parsley Porzeczki czerwone Red currant Pomidory szklarn. Tomatoes greenhouse Śliwki Plums Pomodory gruntowe Tomatoes Truskawki Strawberries Pory Leeks Winogrona Grapes Rzodkiewka Radish Wiśnie Cherries Sałata Lettuce GRZYBY MUSHROOMS Selery Celeriac Boczniaki Boczniak Ziemniaki Potatoes Pieczarki Champinions 10