Propozycja menu weselnego I (135,00 zł/os.) I ciepły posiłek: Zupa (1 do wyboru): złocisty rosół z kury z makaronem lub lanymi kluskami, krem borowikowy z grzankami, krem pomidorowy z bazylią, krem szparagowy (sezonowo od maja do czerwca). Danie główne (2,5 szt./os.), podawane na półmiskach: Potrawka z kurczaka podawana z groszkiem z marchewką i ryżem (tylko przy wyborze rosołu jako zupy głównej). Filet drobiowy po parysku Kotlet de volaille z masełkiem Tradycyjny kotlet schabowy Zraz wieprzowy podawany w sosie pieczeniowym Faszerowana pieczeń wieprzowa z sosem pieczeniowym podawana z kopytkami Filet z kurczaka ze szpinakiem w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami Dodatki: Ziemniaki z wody z koperkiem Kopytka Zestaw tradycyjnych surówek Kawa, herbata serwowana przez kelnerów (tort weselny, ciasto nie wliczono w cenę) Zimne zakąski, podawane na półmiskach (2,5 szt./os.): Patera mięs Sałatka z kurczakiem Sałatka grecka Śledź w oleju Caprese (pomidory z mozzarellą) II Ciepły posiłek (1,5 szt./os.): Barszcz czysty z krokiety z kapustą i grzybami lub pasztecikiem mięsnym Udko drobiowe Golonka gotowana z zasmażaną kapustą 1
Propozycja menu weselnego I (155,00 zł/os.) Menu standardowe I ciepły posiłek: Zupa (1 do wyboru): złocisty rosół z kury z makaronem lub lanymi kluskami, zupa grzybowa na wołowinie, krem pomidorowy z bazylią, krem groszkowo brokułowy z gorgonzolą, krem szparagowy (sezonowo od maja do czerwca). Dania główne (3,5 szt./os.), podawane na półmiskach: Potrawka z kurczaka podawana z marchewką z groszkiem i ryżem (tylko przy wyborze rosołu) Kotlet de volaille z masłem Filet drobiowy po parysku (filet w cieście, z zapieczonymi serem warzywami) Tradycyjny kotlet schabowy Zrazy wołowe po staropolsku podawane w sosie pieczeniowym Faszerowana pieczeń wieprzowa podawana z kopytkami i sosem pieczeniowym Do wybory 2 rodzaje mięs z poniższych: Polędwiczki wieprzowe owinięte boczkiem z pieczoną papryką Polędwiczki wieprzowe z cukinią i pomidorkami koktajlowymi, podawane z ryżem z prażonym słonecznikiem Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z kurkami lub w sosie z grzybów leśnych Roladki z kurczaka ze szpinakiem podawane w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami Pieczony filet z kurczaka z rozmarynem na świeżym szpinaku z parmezanem i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi Filetowana kaczka nadziewana jabłkami podawana na wianku z modrej kapusty i pyzami Smażony filet z sandacza w pepronacie z papryki i pomidorów Dodatki: (Do wyboru 3 z poniższych): Ziemniaki z wody z koperkiem Pyzy, Kopytka Frytki Kulki ziemniaczane w chrupiącej panierce Surówki i sałaty: (Do wyboru 3-4 z poniższych) Zestaw tradycyjnych surówek. Do wyboru 3 z następujących: 2
wielowarzywna, z białej kapusty, z selera z rodzynkami, porowa, buraczki gotowane, sałatka wiosenna Warzywa gotowane polane bułką tartą Młoda kapusta zasmażana Gotowane szparagi polane bułką tartą (w okresie sezonowym od maja do czerwca) Kawa, herbata serwowana przez kelnerów (tort weselny, ciasto - nie wliczone w cenę) Zimne zakąski, podawane na półmiskach (3 szt./os.): Patera zimnych zakąsek Deska serów z żurawiną Tartinki z pastą z pieczonej papryki i suszonych pomidorów na cieście francuskim Befsztyk tatarski Sałatka śledziowa z bazylią i czosnkiem Rolada ze szpinakiem i wędzonym łososiem Łosoś wędzony z kremem chrzanowym Dorsz po grecku lub Karp w occie Sałatki: (3-4 do wyboru z poniższych) Sałatka grecka Sałatka jarzynowa Sałatka drobiowa z ryżem i ananasem Sałatka brokułem i z jajkiem, orzechami pinii Krewetki Tiger z czosnkiem i pietruszką na sałacie Sałatka z grillowanym kurczakiem i cukinią Capresse Pieczywo, masło II Ciepły posiłek (2 szt./os.) Zupa (1 do wyboru z poniższych): barszcz czysty z krokietem z kapustą i grzybami lub z pasztecikiem mięsnym, staropolski żurek w chlebie, pikantna zupa węgierska, zupa gulaszowa Golonka gotowana z kapustą zasmażaną lub golonka po bawarsku Szaszłyk drobiowy z warzywami Pieczony łosoś w sosie koperkowym 3
Oferty obejmują: Stół kawowo owocowy (kawa, herbata bez ograniczeń, patery owoców sezonowych) Powitanie Pary Młodej chlebem i solą, oraz Gości lampką wina musującego. Podstawowa dekoracja Sali: świeczniki na stołach, proste bukiety na stołach, serwetki w wybranym przez Państwa kolorze, szarfy na krzesła, białe obrusy, lampiony, i inne elementy dekoracji (serca, wstążki itp.), dekoracja wejścia, tarasu Pokój dla Młodej Pary Iluminacje świetlną Sali Opiekę menagera podczas przyjęcia weselnego Obsługa kelnerska 1 kelner na 20 osób Dodatkowo w ofercie: Szynka w cieście chlebowym, kapustą z grzybami, sosem czosnkowym 1000,00 zł Płonący udziec z pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowym 900,00 zł Ryby wędzone, oraz całe faszerowane cena ustalana jest indywidualnie *Ceny są cenami przybliżonymi na przyjęcie weselne na ok. 100 osób Fontanna czekolady z dodatkami (paczka czekolady, owoce sezonowe, pianki jojo, pałki kukurydziane) 700,00 zł Ciasta z cukierni 9,00 zł/osoba Stół alkoholowy cena ustalana jest indywidualnie Pokaz barmański, lub barman - cena ustalana jest indywidualnie Piwo z nalewka 5,00 zł/0,5l Owoce na stoły 3,00 zł/os. Stół staropolski 7,00 zł/os. Stół śródziemnomorski (raki, krewetki, mule, sałatki z owocami morza, wybór serów)11,00 zł/os. Alkohol - 30% od ceny hurtowej, rozliczane wg. zużycia Napoje rozliczane wg. Zużycia: soki owocowe 100% - 4,40 zł/l, napoje owocowe - 2,40 zł/l, woda n/g 1,50/l coca cola, sprite 1l 4,50 zł, Tuby z konfetti 20,00 zł/szt. Wynajem auta do ślubu Range Rover Evoque, kolor biały od 700,00 zł Wynajęcie sprzętu nagłaśniającego, telewizora, projektora itp. - 50,00 zł Wynajem sceny na wesele 100,00 zł 4
Nocleg dla Gości weselnych: 45,00 zł/os. - zakwaterowanie w domkach 4-6 osobowych z łazienką, sypialnią, pokojem gościnnym oraz aneksem kuchennym (łącznie 30 miejsc noclegowych). 45,00 zł/osoba - zakwaterowanie w pokojach 2, 3,4,5 osobowych (łącznie 24 miejsca noclegowe). Łącznie 54 miejsca noclegowe, możliwość organizacji większej liczby noclegów w pobliskich ośrodkach. Organizacja poprawin: pakiet podstawowy (serwowana zupa na powitanie, dania z wesela podawane w stole szwedzkim, bufet kawowo deserowy, obsługa kelnerska) 2900,00 zł śniadanie dla Gości weselnych 12,00 zł/os. Czas trwania poprawin: maksymalnie do godz. 20.00, każda dodatkowa godzina: 200,00 zł Informacje dodatkowe: Restauracja 100 Jezior pobiera jednorazową opłatę za partię: alkoholu 200,00 zł napoi bezalkoholowych 200,00 zł ciasta 200,00 zł (nie dotyczy tortu weselnego), które przywożone są przez stronę zamawiającą. Kontakt: Wesele od poniedziałku do piątku, nasze menu w cenie: 125,00 zł/os. i 145,00 zł/os. Dzieci do lat 3 - bezpłatnie, dzieci do lat 7 - ½ stawki menu za osobę. Członkowie obsługi technicznej (orkiestra lub dj, fotograf, kamerzysta menu 120,00 zł./os.) Obecność menagera podczas trwania przyjęcia weselnego. Możliwość wyboru konfiguracji stołów stoły okrągłe lub ustawienie biesiadne. Nie pobieramy opłat za wprowadzenie orkiestry, kamerzysty, fotografa itp. Zawsze szczegółowo omawiamy z Państwem scenariusza przyjęcia weselnego, również istnieje możliwość wprowadzenia indywidualnych zmian w menu. Organizujemy przyjęcia weselne do 130 osób Cywilne przyjęcie zaślubin na naszym tarasie 500,0 zł (dekoracja, przygotowanie krzeseł, stołu) Klimatyzowana sala Możliwość przygotowania specjalnego menu dla osób na specjalnej diecie Wstępna rezerwacja terminu na 2 tyg., następnie potwierdzenie rezerwacji poprzez podpisanie umowy oraz wpłaty zaliczki w wysokości 1000,00 zł Joanna Ceglarek Pawlak email: sloneczna@sierakow.pl, kom.: 660734167, tel.: 612952671 Zapraszamy do współpracy. 5