Propozycja menu weselnego I (129,00 zł/os.)

Transkrypt

1 Propozycja menu weselnego I (129,00 zł/os.) I ciepły posiłek: Zupa (1 do wyboru): Złocisty rosół z kury z makaronem lub lanymi kluskami, krem borowikowy z grzankami, krem pomidorowy z bazylią, krem szparagowy (sezonowo od maja do czerwca). Danie główne (2,5 szt./os.), podawane na półmiskach: Potrawka z kurczaka podawana z groszkiem z marchewką i ryżem (tylko przy wyborze rosołu jako zupy głównej). Filet drobiowy po parysku Kotlet de volaille z masełkiem Tradycyjny kotlet schabowy Zraz wieprzowy podawany w sosie pieczeniowym Faszerowana pieczeń wieprzowa z sosem pieczeniowym podawana z kopytkami Filet z kurczaka ze szpinakiem w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami Dodatki: Ziemniaki z wody z koperkiem Kopytka Zestaw tradycyjnych surówek Kawa, herbata serwowana przez kelnerów (tort weselny, ciasto nie wliczono w cenę) Zimne zakąski, podawane na półmiskach (2,5 szt./os.): Galantyna z kurczaka Schab ze śliwką kalifornijską Szynka ze szparagami Sałatka z kurczakiem Sałatka grecka Śledź w oleju Caprese (pomidory z mozzarellą) II Ciepły posiłek (1,5 szt./os.): Barszcz czysty z krokiety z kapustą i grzybami lub pasztecikiem mięsnym Udko drobiowe Golonka gotowana z zasmażaną kapustą Pieczywo, masło, chrzan, musztarda 1

2 I ciepły posiłek: Propozycja menu weselnego I (149,00 zł/os.) Menu standardowe Zupa (1 do wyboru): Złocisty rosół z kury z makaronem lub lanymi kluskami, krem borowikowy z grzankami, krem pomidorowy z bazylią, krem szparagowy (sezonowo od maja do czerwca). Dania główne (3,5 szt./os.), podawane na półmiskach: Potrawka z kurczaka podawana z marchewką z groszkiem i ryżem (tylko przy wyborze rosołu) Kotlet de volaille z masełkiem Filet drobiowy po parysku (filet w cieście, z zapieczonymi serem z warzywami) Tradycyjny kotlet schabowy Zrazy wołowe po staropolsku podawane w sosie pieczeniowym Faszerowana pieczeń wieprzowa podawana z kopytkami i sosem pieczeniowym Do wybory 2 rodzaje mięs z poniższych: Polędwiczki wieprzowe podawane w sosie śmietanowym z kurkami Polędwiczki wieprzowe z cukinią i pomidorkami koktajlowymi podawane z ryżem z prażonym słonecznikiem Filet z kurczaka ze szpinakiem podawany w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami Filetowana kaczka nadziewana jabłkami podawana na wianku z modrej kapusty i pyzami Smażony filet z sandacza podawany na warzywach z pieca i sosem cytrynowym Dodatki: (Do wyboru 3 z poniższych): Ziemniaki z wody z koperkiem Pyzy Kopytka Ryż z prażonym słonecznikiem Frytki Opiekane cząstki ziemniaczane Kulki ziemniaczane w chrupiącej panierce Surówki i sałaty: (Do wyboru 3-4 z poniższych) Zestaw tradycyjnych surówek. Do wyboru 3 z następujących: wielowarzywna, z białej kapusty, z selera z rodzynkami, porowa, buraczki gotowane) Warzywa gotowane polane bułką tartą Sałatka wiosenna (sałata lodowa, pomidor, ogórek, czerwona cebula, winegret) Młoda kapusta zasmażana Gotowane szparagi polane bułką tartą (w okresie sezonowym od maja do czerwca) 2

3 Kawa, herbata serwowana przez kelnerów (tort weselny, ciasto - nie wliczone w cenę) Zimne zakąski, podawane na półmiskach (3 szt./os.): Schab ze śliwką kalifornijską, galantyna z kurczaka, szynka ze szparagami Camembert z żurawiną, łosoś wędzony z delikatnym nadzieniem, tatar z awokado Tymbaliki drobiowe Befsztyk tatarski Śledź w oleju Mintaj po grecku lub Karp w occie Sałatki: (3-4 do wyboru z poniższych) Sałatka grecka Sałatka jarzynowa Krewetki Tiger z czosnkiem i pietruszką na sałacie Sałatka z kurczakiem, serem feta i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi Sałatka z grillowanym kurczakiem podawana z sosem czosnkowym Capresse (pomidory z mozzarellą) Pieczywo, masło II Ciepły posiłek (2 szt./os.) Zupa (1 do wyboru z poniższych): barszcz czysty z krokietem z kapustą i grzybami lub pasztecikiem mięsnym, staropolski żurek w chlebie, pikantna zupa węgierska, zupa gulaszowa Golonka gotowana z kapustą zasmażaną lub golonka po bawarsku Szaszłyk drobiowy z cukinią lub udko drobiowe Pieczony łosoś w sosie koperkowym Pieczywo, masło, chrzan, musztarda 3

4 Oferty obejmują: Stół kawowo owocowy (kawa, herbata bez ograniczeń, patery owoców sezonowych) Powitanie Pary Młodej chlebem i solą, oraz Gości lampką wina musującego. Podstawową dekoracje sali (szarfy na krzesła, proste bukiety kwiatowe na stołach (ok. 5 szt.), serwetki, świeczniki, lampiony) Pokój dla Młodej Pary Iluminacje świetlną Sali Opiekę menagera podczas przyjęcia weselnego Obsługa kelnerska 1 kelner na 20 osób Dodatkowo w ofercie: Szynka w cieście chlebowym, kapustą z grzybami, sosem czosnkowym 900,00 zł Pieczony dzik 1000,00 zł Płonący udziec z pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowym 800,00 zł Ryby wędzone, oraz całe faszerowane cena ustalana jest indywidualnie *Ceny są cenami przybliżonymi na przyjęcie weselne na ok. 90 osób Fontanna czekolady z dodatkami (paczka czekolady, owoce sezonowe, pianki jojo, pałki kukurydziane) 700,00 zł Ciasta z cukierni 9,00 zł/osoba Stół alkoholowy cena ustalana jest indywidualnie Piwo z nalewka 5,00 zł/0,5l Owoce na stoły 3,00 zł/os. Stół staropolski 9,00 zł/os. Stół śródziemnomorski (raki, krewetki, mule, sałatki z owocami morza, wybór serów)11,00 zł/os. Alkohol - 30% od ceny hurtowej, rozliczane wg. zużycia Napoje rozliczane wg. Zużycia: soki owocowe 100% - 4,30 zł/l, napoje owocowe - 2,30 zł/l, woda n/g 1,20/l coca cola, sprite 1l 4,00 zł, Pokaz barmański - cena ustalana jest indywidualnie Tuby z konfetti 20,00 zł/szt. Wynajęcie sprzętu nagłaśniającego, telewizorów, projektora itp. - 50,00 zł Wynajem sceny na wesele 100,00 zł 4

5 Nocleg dla Gości weselnych: 40,00 zł/os. - zakwaterowanie w domkach 4-6 osobowych z łazienką, sypialnią, pokojem gościnnym oraz aneksem kuchennym (łącznie 30 miejsc noclegowych). 40,00 zł/osoba - zakwaterowanie w pokojach 2, 3,4,5 osobowych (łącznie 24 miejsca noclegowe). Łącznie 54 miejsca noclegowych, możliwość organizacji większej liczby noclegów w pobliskich ośrodkach. Organizacja poprawin: pakiet podstawowy (dania z wesela podawane w stole szwedzkim, bufet kawowo deserowy, wynajem sali, obsługa kelnerska) 3500,00 zł śniadanie dla Gości weselnych 10,00 zł/os. Czas trwania poprawin: maksymalnie do godz , każda dodatkowa godzina: 200,00 zł Informacje dodatkowe: Restauracja 100 jezior pobiera jednorazową opłatę za partię: alkoholu 100,00 zł napoi bezalkoholowych 100,00 zł ciasta 100,00 zł (nie dotyczy tortu weselnego), które przywożone są przez stronę zamawiającą. Udzielamy 5% rabatu na przyjęcia weselne organizowane w pozostałe dni tygodnia Dzieci do lat 3 są bezpłatnie, natomiast dzieci do 7 ½ stawki menu za osobę. Członkowie obsługi technicznej (orkiestra lub dj, fotograf, kamerzysta menu 100,00 zł./os.) Obecność menagera podczas trwania przyjęcia weselnego. Możliwość wyboru konfiguracji stołów okrągłe lub ustawienie biesiadne. Nie pobieramy opłat za wprowadzenie orkiestry, kamerzysty, fotografa itp. Zawsze szczegółowo omawiamy z Państwem scenariusza przyjęcia weselnego, również istnieje możliwość wprowadzenia indywidualnych zmian w menu. Organizujemy przyjęcia weselne do 120 osób Klimatyzowana sala Możliwość przygotowania specjalnego menu dla wegetarian oraz osób na specjalnej diecie Wstępna rezerwacja terminu na 2 tyg., następnie potwierdzenie rezerwacji poprzez podpisanie umowy oraz wpłaty zaliczki w wysokości 1000,00 zł Kontakt: Joanna Ceglarek - Pawlak sloneczna@sierakow.pl kom.: , tel.: Zapraszamy serdecznie do współpracy. 5