Spis treści: I. ARTYKUŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA 1. Pieróg z barszczem czerwonym Cioci Zosi - Danuta Szczepańska, Małgorzata Oszustowicz str. 4 2. Chleb pszenno-żytni, dyniowe ciasto drożdżowe - Koło Gospodyń Wiejskich Pławna str. 4 3. Ocet jabłkowy - Joanna Kwarcińska str. 4 4. Miód pitny malinowy, wino z dzikiej róży - Stanisław Kwarciński str. 4 5. Chleb żurawinowy, usługi piekarniczo-cukiernicze - Piekarnia Muszyński sp. j. Iwona Muszyńska, Robert Muszyński str. 4 6. Wyroby z wosku pszczelego - Grażyna Gryglak str. 5 7. Miód pszczeli - Andrzej Gryglak str. 5 8. Miód pszczeli, świece woskowe - Jan Branicki str. 5 9. Zupa germańska z klopsikami - Restauracja Strzelec str. 5 10. Rolada serowo-mięsna - Koło Gospodyń Wiejskich w Jutrzynie str. 5 11. Miodowe piersi z kurczaka, Szynka strzelińska - Restauracja Sezam str. 6 12. Grzyby jak ryby, Pierożki miętówki - Koło Gospodyń Wiejskich Łojowice str. 6 13. Prawdziwe wędliny - Ciuła Grzegorz Ciuła Masarnia str. 6 14. Korona ze schabu, udziec wieprzowy - Masarnia 3xM Michniewicz Mariola i Marek Michniewicz str. 6 15. Chleb marchewkowy, sernik bezowy - Piekarnia Cukiernia JĘDRUŚ str. 6 16. Nalewka z dzikiej róży Złota Jesień - Eugenia Franczyk str. 7 17. Miody - Kamil Sucharski str. 7 18. Gołąb w sosie śmietanowym - Bar Fantazja str. 7 II. TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO 1. Biżuteria z miedzi - Katarzyna Sobocka str. 7 2. Biżuteria z kamieni półszlachetnych, wyroby z filcu - Liliana Tadych str. 7 3. Unikatowe formy szklane - Autorska Pracownia Szkła Unikatowego str. 8 4. Rękodzieło artystyczne ceramika - Iwona Chort str. 8 5. Rękodzieło artystyczne - Beata Kuder str. 8 6. Robótki szydełkowe - Irena Bober str. 8 7. Twórczość własna - Jarosław Bańkowski str. 8 8. Ceramika artystyczna i użytkowa - Elżbieta Janczak- Wałaszek str. 9 9. Twórczość własna - Teresa Gaworek str. 9 10. Artykuły dekoracyjne i artystyczne - Robert Kuchta str. 9 11. Twórczość własna - Danuta Hobgarska str. 9 12. Usługi florystyczne, dekoracje - Justyna Łukowicz str. 9 13. Rękodzieło artystyczne - Anna Tosik str. 10 14. Malarstwo oraz rysunek - Dariusz Górski str. 10 15. Fotografia i rysunek - Paulina Fehr str. 10 16. Twórczość własna - MALUŚ PHU Janusz Wierzbicki str. 10 17. Ozdoby świąteczne - Ewa Kubiniec str. 10 18. Ozdoby świąteczne - Alicja Antes str. 11 19. Ceramika artystyczna - Zakład Aktywności Zawodowej Celestyn str. 11 20. Występy wokalne - Malwina Pierożek str. 11 21. Utwory muzyczne - Zespół Ludowy Ślężanki str. 11 22. Poetka, autorka książek - Mirosława Szychowiak str. 11 23. Dziennikarz i pisarz - Tomasz Duszyński str. 12 24. Kabaret Drzazgi - Kabaret Drzazgi str. 12 25. Twórczość artystyczna - Anna Grzesiowska str. 12 26. Wyrób Pamiątek Kamienie Półszlachetne - Hanczel Janusz str. 12 III. TURYSTYKA, REKREACJA I INNE USŁUGI 1. Anthurium - Gospodarstwo Rolno - Ogrodnicze Derejczyk Jakub i Waldemar Derejczyk s.c. str.12 2. Kompozycje kwiatowe - Pracownia Florystyczna K&M Katarzyna i Marcin Suchara str. 13 3. Kompozycje kwiatowe - Kwiaciarnia Pandora Wioletta Cygan str. 13 4. Jeździectwo - Strzelińskie Stowarzyszenie Sportów Konnych i Przyrody DRAGON str. 13 5. Klub fitness - Mar-Fitt Maria Horodyska str. 13 6. Meble ogrodowe - LAS DAR str. 13 7. Ogrody i florystyka artystyczna - Grzegorz Napiórkowski str. 14 8. Ośrodek wypoczynkowy - Ośrodek Wypoczynku Świątecznego w Białym Kościele str. 14 9. Kompozycje kwiatowe, znicze - Max-Pol Krzysztof Jankowski str. 14 10. Ptaki egzotyczne - Tomasz Bandura str. 14 11. Producenci kostki granitowej str. 14 KES Alina Włodarska, KAW-BUD Granit M. Budasz, Z. Kawończyk, GRAN BRUK Zbigniew Dymitr, ANDBRUK Andrzej Hałas, Usługi brukarsko-kamieniarskie Zbigniew Hasiuk, artbruk Grzegorz Hałas Obszar funkcjonowania Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gromnik
ARTYKUŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA Danuta Szczepańska, Małgorzata Oszustowicz Kolacja z obiadem za jednym przysiadem - syta, niedroga i mało pracochłonna potrawa. Popularna niegdyś wśród rodzin rolników pracujących cały dzień na polach. 57-160 Borów, Kępino, tel. 697 307 969, 603 296 240 Pieróg z barszczem czerwonym Cioci Zosi Koło Gospodyń Wiejskich Pławna Chleb pszenno-żytni - własnoręcznie wypiekany chleb na zakwasie. Dyniowe ciasto drożdżowe szczególnie popularne w latach 70-tych ubiegłego wieku. 57-100 Strzelin, Pławna, tel. 71 393 05 10 Chleb pszenno-żytni, dyniowe ciasto drożdżowe Joanna Kwarcińska Produkowany w sposób ekologiczny z własnych jabłek i miodu. 57-100 Strzelin, Kazanów, tel. 601 783 302 Ocet jabłkowy Stanisław Kwarciński Produkty bezpośrednio z własnej pasieki, owoce z sadu i lasu. 57-100 Strzelin, Kazanów, tel. 601 783 302 Miód pitny malinowy, wino z dzikiej róży Piekarnia Muszyński sp. j. Iwona Muszyńska, Robert Muszyński Chleb wypiekany z pełnej mąki żytniej z dodatkiem żurawiny mającej dobroczynne działanie na układ pokarmowy i jamę ustną. Szeroki wachlarz wyrobów cukierniczych. 57-100 Strzelin, Szczawin 69, tel. 71 392 25 66 Chleb żurawinowy, usługi piekarniczo-cukiernicze 4
Grażyna Gryglak 57-100 Strzelin, ul. Brzegowa 20, tel. 71 793 86 98 Wyroby z wosku pszczelego Andrzej Gryglak Miody wielokwiatowe, lipowe, gryczane oraz nawłociowe z własnej pasieki. 57-100 Strzelin, ul. Brzegowa 20, tel. 71 793 86 98 Miód pszczeli Jan Branicki Miody: lipowy, gryczany, spadziowy, rzepakowy, wielokwiatowy a także miód z cynamonem. Świece z wosku pszczelego, pyłek pszczeli, propolis. 57-130 Przeworno, Sarby 19, tel. 691 290 825 Miód pszczeli, świece woskowe Restauracja Strzelec Zupa oparta na bazie wywaru z pora, doprawiona serkami topionymi, klopsikami z mięsa mielonego i zieleniną. Organizacja imprez, spotkań oraz catering. 57-100 Strzelin, ul. Górnicza 3e, tel. 71 725 51 30 www.restauracjastrzelec.pl Zupa germańska z klopsikami Koło Gospodyń Wiejskich w Jutrzynie ARTYKUŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA Świece i figurki wytwarzane z wosku pszczelego z własnej pasieki. Wyjątkowa serowo-mięsna rolada robiona od 40 lat przy okazji różnych okoliczności rodzinnych. 57-120 Wiązów, Jutrzyna, tel. 71 394 30 20 Rolada serowo-mięsna 5
Restauracja Sezam ARTYKUŁ SPOŻYWCZY I GASTRONOMIA Szeroka oferta potraw opartych na lokalnych produktach. Restauracja zapewnia kompleksową obsługę różnego rodzaju imprez okolicznościowych oraz catering. 57-100 Strzelin, ul. Wrocławska 37, tel. 71 392 02 16, 609 197 430 Miodowe piersi z kurczaka, Szynka strzelińska Koło Gospodyń Wiejskich Łojowice Grzyby jak ryby to potrawa pochodząca z Kresów Wschodnich, na którą przepis przekazywano z pokolenia na pokolenie. W skład farszu Pierożków miętówek wchodzą: ser biały, kasza gryczana, cebula i oczywiście mięta. 57-120 Wiązów, Łojowice, tel. 71 393 00 22 Grzyby jak ryby, Pierożki miętówki Ciuła Grzegorz Ciuła Masarnia Wyroby wędliniarskie wytwarzane w oparciu o przyprawy naturalne, bez konserwantów. Stara rodzinna receptura. 57-150 Prusy, Gołostowice 32, tel. 500 051 124 Prawdziwe wędliny Masarnia 3xM Michniewicz Mariola i Marek Michniewicz Wyroby własnej produkcji - parzone i naturalnie wędzone, przygotowywane w marynacie z wody, soli, liścia laurowego i ziela angielskiego. 57-160 Borów, Ludów Śląski 88a, tel. 71 393 50 63, 691 699 677 Korona ze schabu, udziec wieprzowy Piekarnia Cukiernia JĘDRUŚ Chleb z kawałkami marchewki, prosem, siemieniem lnianym i makiem. Sernik bezowy: frużelina jagodowa, ser, beza. 57-120 Wiązów, Łojowice 5, tel. 71 393 00 95 e-mail: Jedrus31@o2.pl Chleb marchewkowy, sernik bezowy 6
Eugenia Franczyk Nalewka według własnej receptury, opartej na komponentach z sadu i lasu. 57-100 Strzelin, Kazanów, tel. 601 783 302 Kamil Sucharski Hobbystyczna pasieka, w której poza miodem rzepakowym pozyskiwany jest również miód wielokwiat leśny ze znacznym udziałem nektaru z lipy oraz miód nawłociowy. 57-120 Wiązów, Kłosów 28, tel. 663 841 011 Miody Bar Fantazja Starorodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Sos na bazie specjalnej mieszanki świeżych ziół. Lokal oferuje również pierogi domowej roboty, naleśniki, tradycyjne zupy i dania obiadowe. 57-100 Strzelin, ul. Dzierżoniowska 16d/1, tel. 71 796 05 02, 695 990 759 Gołąb w sosie śmietanowym Katarzyna Sobocka Ręcznie wykonana, artystyczna biżuteria z miedzi. Tworzona według własnych projektów, inspirowana biżuterią historyczną. 57-150 Prusy, Stachów, tel. 693 189 349 www.cufer.pl, www.wix.com/lamia131/lamia131 Biżuteria z miedzi Liliana Tadych Upominki, zabawki, biżuteria, obrazy, torby, szale oraz biżuteria z kamieni półszlachetnych, również według indywidualnego pomysłu klienta. Wyroby adresowane do osób ceniących niepowtarzalność i odrębność każdego produktu. TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO Nalewka z dzikiej róży Złota Jesień 57-100 Strzelin, Gęsiniec, ul. Akacjowa 28, tel. 607 399 428 e-mail: liliana.tadych@gmail.com, www.ametyst.biz Biżuteria z kamieni półszlachetnych, wyroby z filcu 7
Autorska Pracownia Szkła Unikatowego Autorskie szkło wykonane techniką fusingu i techniką szlifowania na zimno. Szkło stołowe, kieliszki, lampy, ozdoby oraz szkło do wnętrz: ścianki, dekory, blaty, elementy do mebli. 57-160 Borów, Suchowice 25, tel. 691 395 532 www.pracowniaszkla.com.pl TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO Unikatowe formy szklane Iwona Chort Ceramika ozdobna, dekoracyjna i użytkowa wykonana z gliny szamotowej wysoko palonej. 57-100 Strzelin, Brożec 50, tel. 692 031 957 Rękodzieło artystyczne - ceramika Beata Kuder Ozdoby choinkowe, ozdoby wielkanocne, bukiety, robótki na drutach. Ozdoby z kordonka, bibuły, serwetek i włóczki. 57-130 Przeworno, ul. Ziębicka 1/1, tel. 663 350 135 Rękodzieło artystyczne Irena Bober Ręcznie wykonywane czapki, szaliki, rękawiczki, kamizelki i wyroby dziecięce. Usługi krawieckie. 57-130 Przeworno, ul. Kwiatowa 3, tel. 691 842 089 Robótki szydełkowe Jarosław Bańkowski Rzeźby portretowe wykonywane w kamieniu, brązie lub drewnie, płaskorzeźby nagrobne w piaskowcu, tablice inskrypcyjne oraz ilustracje do publikacji historycznych. Konserwacja zabytków, autorskie aranżacje wnętrz oraz malarstwo na kaflach. 57-120 Wiązów, Księżyce, tel. 696 576 576 Twórczość własna 8
Elżbieta Janczak-Wałaszek Psy ceramiczne z szamotu, szkliwione i wypalane w temperaturze 1250 C. Ceramika artystyczna i użytkowa Teresa Gaworek Haft krzyżykowy. 57-100 Strzelin, Ludów Polski 5/6, tel. 71 394 81 32 Twórczość własna Robert Kuchta Produkcja artykułów dekoracyjnych i artystycznych. 57-100 Strzelin, Krzepice 5/2, tel. 662 751 848 Artykuły dekoracyjne i artystyczne Danuta Hobgarska Szkło malowane Drugie życie szkła. 57-130 Przeworno, ul. Strzelińska 38/3, tel. 74 810 22 64 Twórczość własna Justyna Łukowicz TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO 57-120 Wiązów, Księżyce, tel. 601 574 606 Usługi florystyczne, przedmioty dekoracyjne, kwiaty, florystyka. 57-100 Strzelin, ul. Gałczyńskiego 26, tel. 697 253 027 www.lukowicze.pl Usługi florystyczne, dekoracje 9
Anna Tosik Ręcznie robione Eko - szklanki i autorskie kartki na każdą okazję. 57-100 Strzelin, ul. Langego 14, tel. 698 886 355 TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO Rękodzieło artystyczne Dariusz Górski Głównym nurtem twórczości jest pejzaż fantastyczny z elementami surrealizmu. Prace artystyczne wykonywane w technice: olej, pastel, gwasz, długopis, kredki, ołówek. 57-100 Strzelin, ul. Królowej Jadwigi 1, tel. 71 392 01 69 e-mail: dzach@interia.pl Malarstwo oraz rysunek Paulina Fehr Fotografia artystyczna, portretowa, rysunek, malarstwo akrylowe. 57-150 Prusy, Gołostowice, tel. 727 508 237 Fotografia i rysunek MALUŚ PHU Janusz Wierzbicki Świece z wosku pszczelego, obrazy olejne, akwarele i witraże. Tynki dekoracyjne stiuk, relief i trawertyn. 57-120 Wiązów, ul. Biskupicka 26a/8, tel. 722 397 817 Twórczość własna Ewa Kubiniec Ręcznie wykonane ozdoby świąteczne z wykorzystaniem styropianowych form, taśmy satynowej i szpilek. 57-120 Wiązów, Zborowice 34, tel. 724 515 654 Ozdoby świąteczne 10
Alicja Antes Ręcznie wykonane ozdoby świąteczne z wykorzystaniem styropianowych form, taśmy satynowej i szpilek. 57-120 Wiązów, Zborowice, tel. 783 697 843 Zakład Aktywności Zawodowej Celestyn Ceramika wykonywana z masy szamotowej i porcelitowej przez osoby niepełnosprawne. Zakład produkuje również: gadżety reklamowe z logo firm, donice, patery, anioły, skarbonki, kufle, zegary, korale oraz kule ogrodowe. 57-100 Strzelin, Mikoszów 9A, tel. 71 392 46 78, fax. 71 392 46 78 e-mail: biuro@zaz.celestyn.pl, www.zaz.celestyn.pl Ceramika artystyczna Malwina Pierożek Śpiew, to jej życiowa pasja. Jest laureatką licznych konkursów i przeglądów piosenek. Uczennica sekcji wokalnej Społecznego Ogniska Muzycznego Dolnośląskiego Towarzystwa Muzycznego, uczęszcza do Wrocławskiego Studium Piosenki. 57-150 Prusy, tel. 602 640 845 e-mail: malwa1508@interia.pl Występy wokalne Zespół Ludowy Ślężanki Utwory ludowe, biesiadne, religijne. 57-160 Borów, Borek Strzeliński, ul. św. Floriana 29 Utwory muzyczne Mirosława Szychowiak TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO Ozdoby świąteczne Tomik Jeszcze się tu pokręcę. Książka poetycka - zbiór wierszy, nominowana do nagrody literackiej NIKE. 57-120 Wiązów, Księżyce 4 Poetka, autorka książek 11
Tomasz Duszyński Debiutował zbiorem opowiadań pt. Produkt uboczny. Autor powieści dla młodzieży - Staszek i straszliwie pomocna szafa, Pietia i Witia. Co złego, to nie my! oraz ebook a Grzymółka Kownycz. Dziwne losu koleje. 57-100 Strzelin www.tduszynski.eu.interia.pl, www.paperback.com.pl TRADYCJA, KULTURA, RĘKODZIEŁO Dziennikarz i pisarz Kabaret Drzazgi Działa przy Strzelińskim Ośrodku Kultury w Strzelinie. Tworzą go: Małgorzata Restel, Kazimiera Dragańczuk oraz Mirosława Szychowiak - autorka tekstów, reżyser i wykonawczyni. 57-100 Strzelin, ul. Brzegowa 10a, tel. 71 392 15 43 www.kultura.strzelin.pl Kabaret Drzazgi Anna Grzesiowska Malarstwo sztalugowe i ścienne, a także rzeźba w ceramice, przedmioty dekoracyjne oraz rysunek. 57-100 Strzelin, Nowolesie 14, tel. 781 976 553 www.grzesiowska.netgaleria.eu Twórczość artystyczna Hanczel Janusz Znany w Polsce i Europie producent pamiątek i elementów ozdobnych z kamieni półszlachetnych, w tym szczególnie cenionych drzewek szczęścia oraz lamp z kamienia. Importer surowych kamieni półszlachetnych i minerałów. 57-130 Przeworno, Krzywina 20A, tel/fax 74 810 23 35 e-mail: biuro@wyrobpamiatek.pl Wyrób Pamiątek, Kamienie Półszlachetne Gospodarstwo Rolno - Ogrodnicze Derejczyk Jakub i Waldemar Derejczyk s.c. Anthurium na kwiat cięty. 57-160 Borów, Michałowice 1, tel. 604 505 306, 604 068 434 www.anthurium.pl Anthurium 12
Dekoracje ślubne kościołów, sal weselnych, dekoracje samochodów, bukiety ślubne. 57-100 Strzelin, ul. Św. Jana 5/26, tel. 668 465 204 Kompozycje kwiatowe Kwiaciarnia Pandora Wioletta Cygan Kompozycje kwiatowe. 57-100 Strzelin, Rynek 13, tel. 728 586 838 Kompozycje kwiatowe Strzelińskie Stowarzyszenie Sportów Konnych i Przyrody DRAGON Rajdy konne, nauka dla początkujących i zaawansowanych, półkolonie dla dzieci, imprezy plenerowe z ogniskiem. Rekreacyjna jazda konna. 57-100 Strzelin, Ludów Polski 16, tel. 605 311 902, 889 324 307, 603 394 695, e-mail: kontakt@konie.strzelin.pl, www.konie.strzelin.pl Jeździectwo Mar-Fitt Maria Horodyska Zajęcia Jogi, Pilates, Taniec brzucha, Zumba. Nowoczesne formy fitness: step, Fit Ball i Ovoball, Gabinet Dietetyczny. Oferta dla dzieci: Hip-hop, Aktywny Maluch i Tematyczne Przyjęcia Urodzinowe. 57-100 Strzelin, ul. Oławska 19, tel. 693 621 837 e-mail: marialis@poczta.onet.pl, www.mar-fitt.pl Klub fitness LAS - DAR Komplety mebli ogrodowych z litego drewna. Każdy produkt jest wyjątkowy, a ponadto wykonany częściowo rękodzielniczo z wyselekcjonowanego drewna. Meble zachowują naturalne piękno drewna i trwałość w zmiennych warunkach atmosferycznych. TURYSTYKA, REKREACJA I INNE USŁUGI Pracownia Florystyczna K&M Katarzyna i Marcin Suchara 57-130 Przeworno, Jegłowa, ul. Witosa 16B, tel. 74 810 11 35, 602 706 321 e-mail: las-dar.mebleogrodowe@gmail.com, www.las-dar.pl Meble ogrodowe 13
Grzegorz Napiórkowski TURYSTYKA, REKREACJA I INNE USŁUGI Projektowanie, zakładanie i pielęgnacja ogrodów. Florystyka artystyczna - stroiki okolicznościowe, świąteczne i bukiety ślubne. 57-120 Wiązów, Witowice 43, tel. 791 496 733, 509 705 723 www.bellis-ogrody.cal.pl Ogrody i florystyka artystyczna Ośrodek Wypoczynku Świątecznego w Białym Kościele Obiekt położony na skrzyżowaniu malowniczych tras wędrówek pieszych i rowerowych, nad sztucznym zbiornikiem wodnym o pow. 26 ha. Domki campingowe (150 miejsc) i pole namiotowe. 57-100 Strzelin, Biały Kościół, tel. 71 392 67 76 Ośrodek wypoczynkowy Max-Pol Krzysztof Jankowski Ręcznie wykonywane kompozycje z kwiatów sztucznych oraz znicze. 57-160 Borów, ul. 11-listopada 29 Kompozycje kwiatowe, znicze Tomasz Bandura Amatorska hodowla ptaków egzotycznych. 57-100 Strzelin Ptaki egzotyczne KES Alina Włodarska tel. 604 937 270 KAW-BUD Granit M. Budasz, Z. Kawończyk tel. 600 673 902 600 573 287, www.kaw-bud.pl GRAN BRUK Zbigniew Dymitr tel. 667 198 870 ANDBRUK Andrzej Hałas tel. 507 934 578 Usługi brukarsko-kamieniarskie Zbigniew Hasiuk tel. 513 411 731 artbruk Grzegorz Hałas tel. 724 473 957 Producenci kostki granitowej 14
Europejski Fundusz Rolny na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich Europa inwestująca w obszary wiejskie Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 4.31 Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Gromnik ul. Ząbkowicka 11 57-100 Strzelin tel/fax.: (71) 3921971 wew. 117 e-mail: biuro@lgdgromnik.pl www.lgdgromnik.pl