Program III Wspólnego Kongresu PTŻK i PTŻKD

Program III Wspólnego Kongresu PTŻK i PTŻKD V Zjazd Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego IV Zjazd Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego Dzieci 28 maja 2015 (czwartek) 11.00 15.30 Kurs leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych część I 15.30 15.50 Kawa, herbata na powitanie / Sesja doniesień plakatowych I 15.50 16.00 OTWARCIE KONGRESU 16.00 17.45 Sesja I poświęcona pamięci Profesora Marka Pertkiewicza prof. dr hab. n. med. Janusz Książyk, prof. dr hab. n. med. Sławomir Rudzki 16.00 16.30 Stomia kiedy potrzebna, jak długo, kiedy można odtworzyć ciągłość przewodu pokarmowego. prof. dr hab. n. med. Sławomir Rudzki 16.30 17.00 Wczesne postępowanie żywieniowe w stanach ciężkiego niedożywienia. prof. dr hab. n. med. Janusz Książyk 17.00 17.30 Potrzeby żywieniowe w nieswoistych chorobach zapalnych jelit. prof. dr hab. n. med. Krzysztof Celiński Katedra i Klinika Gastroenterologii z Pracownią Endoskopową, Uniwersytet Medyczny 17.30 17.45 Żywienie wplecione w codzienność pacjenta. mgr Mirosława Cicha Polskie Stowarzyszenie Chorych Żywionych Pozajelitowo i Dojelitowo w Warunkach Domowych PERMAF 17.45 18.00 Przerwa kawowa 18.00 19.30 Sesja II Wapń i witamina D dr n. med. Hanna Romanowska, dr hab. n. med. Beata Matyjaszek-Matuszek 18.00 18.30 Czy deficyty witaminy D jest związany tylko z zaburzeniami gospodarki wapniowo fosforanowej? dr hab. n. med. Beata Matyjaszek-Matuszek Katedra i Klinika Endokrynologii, Uniwersytet Medyczny 18.30 19.00 Wpływ diety na wchłanianie wapnia. dr n. med. Hanna Romanowska Klinika Pediatrii, Endokrynologii, Diabetologii, Chorób Metabolicznych i Kardiologii Wieku Rozwojowego, Uniwersytet Medyczny w Szczecinie 19.00 19.30 Europejskie rekomendacje suplementacji witaminy D które wybrać i dlaczego? dr hab. n. med. Paweł Płudowski, prof. nadzw. IPCZD Zakład Biochemii, Radioimmunologii i Medycyny Doświadczalnej, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka 20.00 KOLACJA 6

29 maja 2015 (piątek) 09.00 11.30 Kurs leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych część II 11.30 12.00 Przerwa kawowa / Sesja doniesień plakatowych II 12.00 14.00 Sesja III Dysfagia dr hab. n. med. Ewa Toporowska-Kowalska prof. UM w Łodzi, dr hab. n. med. Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz, dr n. med. Anna Zmarzły Patronat nad sesją sprawuje firma 12.00 12.20 Zaburzenia połykania u dzieci. dr hab. n. med. Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz Klinika Pediatrii, Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, Gdański Uniwersytet Medyczny 12.20 12.40 Postępowanie w dysfagii neurogennej u dzieci. dr hab. n. med. Ewa Toporowska-Kowalska prof. UM w Łodzi Klinika Alergologii, Gastroenterologii i Żywienia Dzieci, Uniwersytet Medyczny w Łodzi 12.40 13.00 Dysfagia neurogenna u dorosłych. dr hab. n. med. Sławomir Budrewicz Klinika Neurologii, Uniwersytecki Szpital Kliniczny im. Jana Mikulicza-Radeckiego we Wrocławiu 13.00 13.20 Przesiewowe testy zaburzeń połykania u dorosłych. Ryzyko żywieniowe. dr n. med. Anna Zmarzły Poradnia Specjalistyczna Żywienia Klinicznego we Wrocławiu 13.20 13.40 Podejście terapeutyczne do dysfagii neurogennej u dorosłych. dr n. med. Marika Litwin Oddział Rehabilitacji Neurologicznej, Centrum Kompleksowej Rehabilitacji, Konstancin-Jeziorna 13.40 14.00 Instrumentalna diagnostyka połykania. dr n. med. Anna Czernuszenko Oddział Rehabilitacji Neurologicznej, Centrum Kompleksowej Rehabilitacji, Konstancin-Jeziorna 14.00 15.00 Lunch 15.00 17.30 Sesja IV Leczenie żywieniowe w intensywnej terapii dr Maciej Matczuk, dr n. med. Agnieszka Gawecka 15.00 15.20 Leczenie żywieniowe w intensywnej terapii w pediatrii. prof. dr hab. n. med. Janusz Książyk 15.20 15.40 Możliwości immunointerwencji żywieniowej u pacjentów krytycznych. dr n. med. Przemysław Matras I Katedra i Klinika Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Leczenia Żywieniowego, Uniwersytet Medyczny 15.40 16.00 Zaburzenia funkcjonowania przewodu pokarmowego u krytycznie chorych pacjentów czy i kiedy można wykorzystać przewód pokarmowy. dr n. med. Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. Pirogowa w Łodzi 16.00 16.20 Zapotrzebowanie na białko i energię w leczeniu żywieniowym chirurgia a intensywna terapia. prof. dr hab. n. med. Sławomir Rudzki 16.20 16.40 Suplementarne żywienie pozajelitowe pacjentów krytycznie chorych. dr n. med. Katarzyna Karwowska I Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu 7

29 maja 2015 (piątek) dokończenie z poprzeniej strony 15.00 17.30 Sesja IV Leczenie żywieniowe w intensywnej terapii 16.40 17.00 Zaburzenia metaboliczne u ciężko chorych kiedy i jakiej wymagają interwencji. dr n. med. Jarosław Wośko Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 17.00 17.15 Zapotrzebowanie wodne u pacjentów intensywnej terapii w pediatrii. dr Magdalena Świder Kliniczny Oddział Intensywnej Terapii i Anestezjologii z Ośrodkiem Ostrych Zatruć, Szpital Wojewódzki Nr 2 im. Św. Jadwigi Królowej w Rzeszowie 17.15 17.30 Prawidłowy sposób wyrównywania zaburzeń gospodarki wodnej: krystaloidy czy koloidy? dr n. med. Karina Stefańska-Wronka Szpital Wojewódzki w Poznaniu 17.30 18.00 Przerwa kawowa 18.00 19.30 Walne Zebranie Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego 20.30 KOLACJA GALOWA Na uroczystą kolację uczestników Kongresu zaprasza gospodarz wieczoru firma 30 maja 2015 (sobota) 09.00 11.00 Warsztaty dla pielęgniarek i dietetyków 09.00 11.00 Sesja V Varia, Sesja doniesień ustnych prof. dr hab. n. med. Janusz Książyk, dr n. med. Przemysław Matras 09.00 10.00 Doniesienia ustne 10.00 10.20 Sepsa pomagamy czy nie leczeniem żywieniowym. dr n. med. Andrzej Wieczorek Katedra i Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi 10.20 10.40 Aminokwasy niezbędne i warunkowo niezbędne. dr n. med. Agnieszka Gawecka Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii Dziecięcej, Warszawski Uniwersytet Medyczny 10.40 11.00 Dyskusja 11.00 12.00 Sesja VI Farmaceutyczna dr n. med. Marek Kunecki, dr n. farm. Sylwia Osowska 11.00 11.30 Bezpieczne mieszaniny żywieniowe dożylne. dr n. farm. Dorota Wątróbska-Świetlikowska Katedra i Zakład Farmacji Stosowanej, Gdański Uniwersytet Medyczny 11.30 12.00 Cytrulina - rola biologiczna, możliwe zastosowania kliniczne. dr n. farm. Sylwia Osowska Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego 12.00 12.30 Przerwa kawowa 8

30 maja 2015 (sobota) dokończenie z poprzeniej strony 12.30 14.30 Sesja VII Medycyna paliatywna i onkologia prof. dr hab. n. med. Sławomir Rudzki, dr n. med. Katarzyna Popińska 12.30 13.00 Czy wyniszczenie jest koniecznym etapem choroby nowotworowej. dr n. med. Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. Pirogowa w Łodzi 13.00 13.30 Leczenie żywieniowe w chorobie nowotworowej i opiece paliatywnej - zalecenia PTŻK. dr n. med. Przemysław Matras 13.30 13.45 Port naczyniowy w leczeniu żywieniowym pozajelitowym długoterminowym. I Klinika Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 13.45 14.10 Organizacja leczenia żywieniowego w medycynie paliatywnej. dr Daniel Popiel Kliniczny Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii z Ośrodkiem Ostrych Zatruć, Szpital Wojewódzki Nr 2 im. Św. Jadwigi Królowej w Rzeszowie 14.10 14.30 Zapotrzebowanie energetyczno-białkowe w chorobie nowotworowej. dr n. med. Katarzyna Popińska 14.30 ZAKOŃCZENIE KONGRESU 15.00 17.30 Kurs leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych część III / przerwa kawowa z przekąskami Uczestnikom kongresu zostaną przyznane punkty edukacyjne! 9

Program Kursu leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych 28 maja 2015 (czwartek) 11.00 15.30 Prowadzą: Kurs leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych część I dr n. med. Przemysław Matras, dr hab. n. med. Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz 11.00 11.30 Niedożywienie rozpoznawanie. Warunki rozpoczęcia leczenia żywieniowego. dr n. med. Przemysław Matras 11.30 12.00 Wyliczanie zapotrzebowania energetycznego białkowego w leczeniu żywieniowym do i pozajelitowym. dr Maciej Matczuk Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Wojewódzki Szpital Dziecięcy im. J. Brudzińskiego w Bydgoszczy 12.00 12.20 Rozliczenia z NFZ. dr Katarzyna Wojewoda Poradnia Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 12.20 12.50 Kontrola leczenia żywieniowego. dr Mikołaj Danko 12.50 13.20 Dostęp naczyniowy w leczeniu żywieniowym szpitalnym i domowym. Rodzaje cewników. Zasady zakładania cewników naczyniowych. dr n. med. Marek Kunecki Oddział Chirurgii Ogólnej i Naczyniowej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. Pirogowa w Łodzi 13.20 13.50 Dostęp do przewodu pokarmowego - rodzaj, sposoby zakładania. dr Waldemar Szafrański Oddział Chirurgii Ogólnej, Poradnia Żywieniowa, Szpital Copernicus w Gdańsku 13.50 14.20 Odrębności leczenia żywieniowego u dzieci. dr hab. n. med. Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz Klinika Pediatrii, Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, Gdański Uniwersytet Medyczny 14.20 14.50 Zasady opieki nad dostępem do przewodu pokarmowego. I Klinika Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 14.50 15.30 Rola Dietetyka w Zespole Leczenia Żywieniowego. mgr Karolina Goral Poradnia Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 29 maja 2015 (piątek) 09.00 11.30 Prowadzą: Kurs leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych część II dr Maciej Matczuk, dr n. med. Agnieszka Gawecka 09.00 09.20 Organizacja i logistyka leczenia żywieniowego w pediatrii Zespół Leczenia żywieniowego, Poradnia Leczenia Żywieniowego. dr Marta Sibilska Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka 09.20 09.40 Organizacja i logistyka leczenia żywieniowego dorosłych Zespół Leczenia żywieniowego, Poradnia Leczenia Żywieniowego. dr n. med. Krystyna Urbanowicz Pracownia Żywienia Poza-Dojelitowego, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Olsztynie 10

29 maja 2015 (piątek) dokończenie z poprzeniej strony 09.00 11.30 Kurs leczenia żywieniowego część II 09.40 10.10 Leczenie żywieniowe pozajelitowe worki dwu- i trójkomorowe vs. worek na miarę różnice i podobieństwa. Zasady przygotowywania. dr n. med. Anna Zmarzły Poradnia Specjalistyczna Żywienia Klinicznego we Wrocławiu 10.10 10.40 Zespół ponownego odżywienia i beri-beri czy tylko podczas żywienia pozajelitowego. dr Maciej Matczuk Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Wojewódzki Szpital Dziecięcy im. J. Brudzińskiego w Bydgoszczy 10.40 11.10 Żywienie kliniczne w różnych stanach chorobowych u dorosłych. dr n. med. Zbigniew Kamocki II Klinika Chirurgii Ogólnej i Gastroenterologicznej, Uniwersytecki Szpital Kliniczny w Białymstoku 11.10 11.30 Ustawa o zamówieniach publicznych rola lekarza i farmaceuty. dr n. med. Hanna Czekajska-Łuckiewicz Apteka Szpitalna, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 30 maja 2015 (sobota) 15.00 17.00 Prowadzą: Kurs leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych część III dr n. med. Katarzyna Popińska, dr n. med. Katarzyna Karwowska 15.00 15.30 Profilaktyka i leczenie powikłań zakrzepowych oraz septycznych dostępu naczyniowego. Sepsa odcewnikowa. dr n. med. Katarzyna Popińska 15.30 15.50 Wskazania do leczenia żywieniowego w warunkach domowych. dr hab. n. med. Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz Klinika Pediatrii, Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, Gdański Uniwersytet Medyczny 15.50 16.20 Leczenie żywieniowe w szpitalu i w domu podstawowe różnice. dr n. med. Katarzyna Karwowska I Klinika Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu 16.20 16.35 Odrębności opieki pielęgniarskiej w leczeniu żywieniowym w warunkach domowych. I Klinika Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 16.35 17.05 Zasady sporządzania mieszanin odżywczych. Pediatria. Dorośli. dr n. farm. Sylwia Osowska Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego 17.05 17.30 Preparaty do leczenia żywieniowego dojelitowego. mgr inż. dietetyk Elżbieta Banaś Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka Uczestnicy kursu obowiązani są do uczestniczenia we wszystkich sesjach Kongresu 11

Program Warsztatów dla pielęgniarek i dietetyków 30 maja 2015 (sobota) 09.00 11.00 Warsztaty dla pielęgniarek Przygotowanie personelu pielęgniarskiego do opieki nad pacjentem leczonym żywieniowo I Klinika Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 Preparaty przeciwbakteryjne do wypełnienia cewnika doświadczenia z ośrodków dr n. o zdr. Krystyna Majewska Klinika Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego, Warszawski Uniwersytet Medyczny Przygotowanie pacjenta do wszczepienia cewnika mgr piel. Renata Adryjanek Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego Pielęgnacja miejsca wyprowadzenia cewnika mgr piel. Joanna Tokarczyk Centrum Leczenia Żywieniowego w Łodzi Problemy z utrzymaniem drożności cewnika permanentnego mgr piel. Iwona Fołtyn Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego Reperacja cewnika Broviak, Groshong piel. Renata Błasiak Oddział Kliniczny Żywienia i Chirurgii, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny im. Prof. W. Orłowskiego, Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego piel. spec. ped. Maryla Podemska Fundacja Dzieci Żywione Inaczej przy Centrum Zdrowia Dziecka Przygotowanie pacjenta do długoterminowego leczenia żywieniowego- edukacja, zasady leczenia w warunkach domowych dr n. o zdr. Krystyna Majewska Klinika Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego, Warszawski Uniwersytet Medyczny mgr piel. Joanna Tokarczyk Centrum Leczenia Żywieniowego w Łodzi Warsztaty dla dietetyków Rola dietetyka w zapobieganiu niedożywienia mgr inż. Elżbieta Banaś Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka Okołooperacyjna opieka żywieniowa mgr inż. dietetyk Aleksandra Żyła Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka Niedożywienie a choroba nowotworowa- wsparcie dietetyczne w leczeniu onkologicznym mgr Karolina Goral Poradnia Leczenia Żywieniowego, Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 4 Żywienie doustne u chorych żywionych pozajelitowo mgr inż. dietetyk Aleksandra Żyła Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka 12