Centrum Nauki i Biznesu ŻAK Plac Rynek 8 Starachowice Tel. (41) 2747024 starachowice@zak.edu.pl PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ TECHNIK USLUG FRYZJERSKICH: SEMESTR III- CZAS TRAWANIA PRAKTYKI 4 TYGODNIE W wyniku kształcenia słuchacz powinien umieć: - zastosować zasady bhp i ppoż. podczas wykonywania zadań zawodowych - zorganizować i wyposażyć stanowisko pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii - wykonać dezynfekcję sprzętu i stanowiska pracy - dobrać środki ochrony osobistej - zastosować przepisy regulujące prawa i obowiązki pracodawcy i pracownika - udzielić pomocy w stanach zagrożenia zdrowia i życia - przygotować klienta do zabiegu - przeprowadzić wywiad z klientem - wykonać mycie głowy - wykonać masaż głowy - dobrać środki do pielęgnacji i regeneracji włosów - wykonać ondulację wodną - dobrać środki do stylingu - obliczyć koszty wykonanej ondulacji - uczesać włosy - wykonać strzyżenie damskie, męskie, dzieci - wykonać strzyżenie brody i wąsów - dobrać preparaty do ondulacji chemicznej - zdiagnozować stan włosów klienta - wykonać trwałą ondulację - dobrać preparaty do rozjaśniania włosów - wykonać rozjaśnianie i dekoloryzację włosów - wykonać balejaż wybraną techniką - wykonać farbowanie włosów
- zastosować płukanki do koloryzacji włosów - przeprowadzić korektę koloru włosów za pomocą nowoczesnych środków tonujących - wykonać układanie i modelowania fryzury damskiej dziennej, awangardowej, wieczorowej - wykonać trwała stylizację - scharakteryzować preparaty chemiczne do trwałej ondulacji - wykonać fryzurę męską zgodnie z aktualną modą - zastosować różne techniki dekorowania włosów - zorganizować naukę w zakładzie fryzjerskim. MATERIAŁ NAUCZANIA: 1. Organizowanie pracy w zakładzie fryzjerskim Przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska w zakładach fryzjerskich. Organizowanie i wyposażanie stanowiska pracy zgodnie z wymaganiami ergonomii. Przeprowadzanie dezynfekcji stanowiska pracy i sprzętu. Rozpoznawanie czynników szkodliwych, niebezpiecznych oraz zagrożeń występujących w procesie pracy. Dobieranie środków ochrony osobistej. Obsługa aparatów fryzjerskich. Gospodarowanie preparatami fryzjerskimi. Przestrzeganie praw i obowiązków pracownika i pracodawcy. Przestrzeganie prawa pracy i przepisów podatkowych. Udzielanie pierwszej pomocy w stanach zagrożenia zdrowia i życia. 2. Pielęgnowanie włosów Diagnozowanie stanu włosów i skóry głowy. Przygotowywanie stanowiska i klienta do mycia włosów i skóry głowy. Mycie włosów i skóry głowy. Wykonywanie masażu pielęgnacyjnego i relaksacyjnego. Dobieranie i stosowanie środków do pielęgnacji i regeneracji włosów. Stosowanie aparatury do zabiegów pielęgnacyjnych. 3. Ondulowanie włosów Dobieranie technik ondulacji wodnej. Wyciskanie fal. Loczkowanie włosów. Nawijanie włosów na nawijacze. Stosowanie technik mieszanych w ondulacji wodnej. Modelowanie włosów krótkich i długich. Wykonywanie ondulacji wodnej klasycznej i cegiełkowej. Termiczne prostowanie włosów. Dobieranie i stosowanie środków do stylingu. Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy podczas karbowania, prostowania, modelowania oraz ondulowania włosów lokówką elektryczną. Dobieranie fryzur do kształtu głowy i cech indywidualnych klienta. Obliczanie kosztów wykonanej usługi. 4. Strzyżenie włosów Przygotowywanie stanowiska pracy do strzyżenia włosów. Przygotowywanie klienta do strzyżenia włosów. Przeprowadzanie dezynfekcji narzędzi. Stosowanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy
podczas strzyżenia włosów klienta. Wykonywanie strzyżenia różnymi technikami i metodami. Wykonywanie strzyżenia damskiego do linii uczesania. Wykonywanie strzyżenia męskiego klasycznego i sportowego. Wykonywanie strzyżenia włosów dzieci. Formowanie brody i wąsów strzyżeniem. Kontrolowanie jakości pracy i usuwanie błędów. Utrzymywanie ładu i porządku na stanowisku pracy. 5. Wykonywanie trwałej ondulacji Stosowanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy podczas wykonywania trwałej ondulacji. Przygotowywanie klienta i stanowiska pracy do ondulacji chemicznej. Diagnozowanie włosa. Dobieranie preparatów do ondulacji na podstawie karty diagnozy. Nawijanie włosów na nawijacze do trwałej ondulacji różnymi technikami. Wykonywanie zabiegu trwałej ondulacji preparatami różnych firm zgodnie z zaleceniami producenta. Kontrolowanie zabiegu trwałej ondulacji. Strzyżenie włosów po zabiegu ondulacji. Szacowanie kosztów związanych z wykonaniem usługi trwałej ondulacji. 6. Rozjaśnianie i odbarwianie włosów Udzielanie porad i konsultacji klientom. Sporządzanie karty diagnozy włosów przed zabiegiem rozjaśniania z uwzględnieniem ich struktury przy nasadzie, środku i końcach. Wykonywanie zabiegów: mycia rozjaśniającego, pojaśniania, rozjaśniania właściwego, nakładania podkładu rozjaśniającego, farbowania rozjaśniającego. Usuwanie pigmentu naturalnego i syntetycznego z włosów dekoloryzacja włosów naturalnych i farbowanych. Wykonywanie rozjaśniania częściowego z zastosowaniem czepka foliowego lub silikonowego. Wykonywanie pasemek na całym poroście naturalnym włosów głowy przy pomocy folii aluminiowej. Mieszanie kolorów komplementarnych wykorzystywanych podczas korekty koloru włosów. Wykonywanie balejażu ( z użyciem grzebienia) w tonacji blond. Stosowanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy podczas rozjaśniania i odbarwiania włosów. 7. Barwienie włosów Przygotowywanie stanowiska pracy. Przygotowanie klienta do farbowania włosów. Przygotowywanie środka barwiącego. Dobieranie emulsji o odpowiednim stężeniu do uzyskania pożądanego koloru włosów. Wykonywanie farbowania włosów po raz pierwszy, odrostów, pasemek. Wykonywanie balejażu. Farbowanie włosów siwych i szpakowatych. Wykonywanie koloryzacji ton w ton. Przeprowadzanie korekty koloru za pomocą nowoczesnych środków tonujących i płukanek. Szacowanie potrzebnej ilości preparatu do koloryzacji, na podstawie długości, grubości i struktury włosów. Stosowanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy podczas barwienia włosów. 8. Układanie włosów Przygotowywanie stanowiska pracy. Przygotowanie klienta do zabiegu układania włosów. Układanie fryzur męskich. Układanie fryzur damskich dziennych, awangardowych, wieczorowych i
okolicznościowych. Układanie fryzur damskich dziennych z zachowaniem kontrastu i kształtu. Stosowanie różnorodnych elementów dekoracyjnych w stylizacji fryzur. Dopasowywanie fryzury do kształtu twarzy. Wykonywanie fryzur okolicznościowych dziecięcych. Dobieranie preparatów do stylingu. Prezentowanie wykonanej fryzury. 9. Obsługa klienta Przeprowadzanie wywiadu z klientem. Dobieranie fryzury do cech indywidualnych klienta. Proponowanie klientowi preparatów do zabiegów pielęgnacyjnych, regenerujących i upiększających. Stosowanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Przestrzeganie zasad kultury pracy i etyki zawodu. 10. Prowadzenie szkolenia praktycznego w zakładzie fryzjerskim Stosowanie metod praktycznego kształcenia fryzjerów. Rozwijanie umiejętności porozumiewania się. Wykonywanie zadań zawodowych. Mobilizowanie uczniów do samokształcenia. Ocenianie umiejętności praktycznych uczniów. UWAGI O REALIZACJI: Podczas realizacji Praktyki zawodowej należy wykorzystywać wiedze zdobyta na przedmiotach: Technologia fryzjerska, Higiena, Materiały fryzjerskie, Stylizacja. Wskazane jest, aby umiejętności ponadzawodowe, nabyte podczas realizacji programów: podstawy psychologii, pedagogiki, działalności usługowej słuchacze wykorzystywali w kontaktach z klientem i pracodawcami. Praktyki zawodowe odbywają się w zakładach fryzjerskich, indywidualnie pod kierunkiem wykwalifikowanego pracownika posiadającego tytuł mistrza w zawodzie oraz przygotowanie pedagogiczne. W osiągnięciu celów kształcenia, istotne jest przeprowadzenie przez opiekuna praktyk instruktażu wstępnego, bieżącego i końcowego. Każde zadanie powinno być poprzedzone instruktażem połączonym z pokazem. Opiekun praktyk podczas omawiania ćwiczenia, powinien objaśnić sposób przygotowania preparatów fryzjerskich, pokazać technikę wykonania zabiegu oraz udzielić wskazówek dotyczących przestrzegania przepisów bhp oraz ppoż. oraz zasadami bezpieczeństwa obowiązującymi w zakładzie, uświadomić o występujących zagrożeniach. W trakcie praktyki uczeń podejmuje samodzielną pracę z klientem, podczas której powinien wykorzystać umiejętności porozumiewania się i podejmowania decyzji. Ważne jest kształtowanie cech niezbędnych w zawodzie technika usług fryzjerskich: odpowiedzialności, cierpliwości oraz kultury osobistej i kultury pracy. PROPOZYCJE METOD OCENIANIA I OCENY OSIĄGNIĘĆ EDUAKCYJNYCH UCZNIA:
Sprawdzenie i ocenianie postępów uczniów powinno odbywać się w trakcie realizacji praktyki zawodowej w sposób systematyczny na podstawie kryteriów przedstawionych na początku zajęć. Umiejętności praktyczne należy sprawdzać poprzez obserwację czynności ucznia w trakcie wykonywania zadań. Obserwując ucznia należy zwrócić uwagę na: - przestrzeganie przepisów bhp oraz ochrony ppoż. - przygotowanie stanowiska pracy - czystości narzędzi - sporządzanie planu czynności wykonanego zadania - dobór materiałów i preparatów fryzjerskich - poprawność i dokładność wykonanego zadania - czas wykonywanego zadania - prezentację wykonanego zadania. Kryteria oceniania umiejętności praktycznych powinny dotyczyć: - wykorzystywania wiadomości teoretycznych potrzebnych do wykonania określonych zadań - organizacji stanowiska pracy - posługiwanie się narzędziami i aparatami - wykonywania zadań - postawy zawodowej Na koniec praktyki zawodowej opiekun powinien przedstawić uczniowi opinię o jego pracy oraz zapoznać z oceną końcową.