Rynek owoców i warzyw świeżych

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI INSTYTUT EKONOMIKI ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ KRAJOWA RADA IZB ROLNICZYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) Nr 20/2007 17 Maja 2007 r. Rynek owoców i warzyw świeżych NOTOWANIA W DNIACH 14.05-17.05.2007 Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach oraz targowiskach. I. Ceny skupu netto warzyw, ziemniaków i owoców w spółdzielniach ogrodniczych w dniach 14-15.V.2007 r.() Województwo Cebula Kapusta Kapusta Marchew Pietruszka Buraki Pory Selery Cebula łódzkie biała wczesna/apekińska wczesna /a ze szczypiorem b/ małopolskie 1,60 0,90 2,00 0,90 2,00 0,50 3,00 0,70 mazowieckie 1,60 0,70 0,70 0,60 2,00 podkarpackie -2,00 1,40-2,00-2,50 0,80-1,00 0,80-1,00 0,40-0,80 1,50-3,20 0,70-0,90 podlaskie 1,80 1,55 0,66-0,80 2,43 0,54 2,33 3,11 świętokrzyskie cena średnia 1,58 1,53 1,60 0,81 2,05 0,57 1,84 2,68 0,77 tydzień temu 1,72 0,91 2,33 0,78 2,06 0,57 1,93 2,24 0,68 rok temu 0,68 2,26 2,08 1,06 3,96 0,81 3,97 2,93 0,68 a/ cena za sztukę

Ceny skupu warzyw i owoców spółdzielniach ogrodniczych w dniach 14-15.V. 2007 r. () c.d. Województwo Rzodkiewka Sałata Pomidory Ogórki Pieczarki Ziemniaki Jabłka odm. Gruszki b/ a/ spod osłon spod osłon deserowe Idared łódzkie 1,15 1,15-1,34 małopolskie 0,60 0,90 3,50 2,70 4,50 2,00 3,50 mazowieckie 1,80-2,50 1,80-2,20 3,00 podkarpackie 0,60-0,80 0,80-1,00 3,40-7,00 2,00-4,00 3,00-4,20 0,80-1,00 0,78-2,20 0,78-2,10 2,00-3,00 podlaskie 0,68 0,73 2,91 3,59 4,27 1,26 1,94-2,59 świętokrzyskie cena średnia 0,67 0,86 4,47 3,25 4,00 1,01 1,80 1,66 2,88 tydzień temu 0,68 1,09 5,40 3,50 4,08 1,07 1,75 1,61 2,75 rok temu 0,68 0,83 6,18 2,89 4,00 0,69 1,71 1,41 - Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach 14-15.V.2007 r. () Województwa Szpinak Cebula Kapusta Kapusta obierana biała kwaszona dolnośląskie kujawsko-pomor. lubelskie 0,50lz lubuskie 1,80lz 0,70lz 0,85lz łódzkie małopolskie mazowieckie podkarpackie podlaskie pomorskie śląskie świętokrzyskie warmińsko-mazur. wielkopolskie 0,38lz zachodnio-pomor. średnio 0,44lz 1,80lz 0,70lz 0,85lz tydzień temu 0,50lz 1,65lz 0,45lz 0,65lz rok temu 0,43 0,75 0,75 0,85 2

II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w 07-13 maja 2007 r. obok ceny (w ) umieszczono informację o zmianie ceny (w ) względem poprzedniego tygodnia (" " wzrost," " spadek, "bz" bez zmian, "bn" brak notowań w poprzednim tygodniu) Województwo/Towar Lubelskie Łódzkie Mazowieckie Jabłka (op.5-20 kg) Jonagold+Jonagored (70/80mm) 1,80 bz 1,09 3 2,05 5 2,14 46 Jabłka (op.5-20 kg) Idared (70/80mm) 2,00 bn 1,65 15 Jabłka (op.5-20 kg) Shampion (70/80mm) 1,80 bz 0,90 bz 1,90 bz 1,55 11 Jabłka (op.5-20 kg) Gala (65/70mm) 0,90 bz Jabłka (op.5-20 kg) Gloster(65/70mm) 1,80 bz 2,20 52 Jabłka (op.5-20 kg) Ligol(65/70mm) 1,80 bz 2,10 bn Jabłka (op.5-20 kg) Musta (65/70mm) 1,80 bn Świętokrzyskie Wielkopolskie Podkarpackie Jabłka (op.5-20 kg) Rubin (65/70mm) 2,20 bn Orzech włoski 4,50 bn Orzech laskowy op. 5-15 kg 7,00 bn Cebula biała 40-80 mm; op.5-25 kg 1,50 15 1,27 11 2,00 11 Marchew wszystkie odmiany pakowane luzem 0,60 bz 0,61 2 10 Pietruszka korzeń op. 10 kg 1,87 2 2,80 bz Seler pakowany luzem 2,97 13 3,00 bz Burak ćwikłowy mlody op. 10-15 kg 0,50 9 0,80 14 Pomidory, typ okrągły; 56/67mm; 67/82 op. 5-6 kg 4,00 bn 3,00 bn 3,50 51 Ogórki typ gładkie 350/500g 3,60 bn 3,68 bn 2,80 26 Kapusta biała op. 10-15 kg 0,85 42 1,50 25 Kapusta pekińska 1,60 bn Kapusta brukselska bz Kalafiory po 6 szt. 12-20 cm (cena za szt.) 1,80 bn Brokuł po 6 szt. 12-20 cm (cena za szt.) 3,00 14 Sałata masłowa (cena za szt.) 0,96 24 1,00 23 Por (cena za szt.) 1,00 bn Rzodkiewka (cena za pęczek) 0,67 bn 0,70 13 Natka pietruszki (cena za pęczek) 0,40 20 Koperek (cena za pęczek) 0,50 bz Szparagi biało/fioletowe; 16mm i + 3,68 32 Fasola "Piękny Jaś" 6,00 bz Pieczarki 30-65 mm 3,00 28 3

III. Ceny hurtowe w dniach 15 17.05.2007r. Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Wrocław Rzeszów Data notowania 2007-05-17 2007-05-15 2007-05-16 2007-05-17 2007-05-16 2007-05-16 Warzywa Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,50 0,85 0,70 0,80 0,70 0,80 0,30 0,40 0,50 0,70 0,80 0,80 Cebula biała kg 1,75 2,50 1,80 2,20 1,40 1,86 1,00 1,40 1,80 2,00 2,20 Czosnek kg 12,00 14,00 10,00 14,00 Kalafiory szt. 2,00 3,00 3,50 5,00 4,00 4,50 1,80 2,50 2,50 2,50 Kapusta biała kg 1,50 1,60 1,52 1,60 1,00 1,00 1,50 Kapusta młoda szt. 2,00 1,80 2,00 1,60 1,80 1,50 1,60 1,80 Marchew kg 0,50 1,00 1,00 0,90 0,40 0,50 0,80 1,00 1,00 Marchew młoda pęczek 1,30 1,85 2,50 3,00 2,00 2,00 Ogórki długie kg 2,75 3,00 2,60 2,80 2,50 2,60 3,50 3,50 3,20 4,00 Ogórki gruntowe kg 4,50 5,50 4,00 4,50 4,00 4,50 Ogórki krótkie kg 2,85 3,30 3,00 3,50 2,50 2,80 2,80 3,00 Pietruszka kg 2,50 3,50 2,40 3,00 3,20 3,40 1,60 2,00 2,50 3,00 6,50 7,50 Pomidory kg 3,20 4,00 3,50 4,00 2,67 3,33 3,00 3,80 3,50 4,50 3,00 5,60 Pory kg 2,75 3,50 2,00 3,00 2,20 2,40 2,00 2,50 3,50 4,00 szt. 0,80 1,00 1,00 1,50 Pory młode szt. 9,90 10,00 Rzodkiewka pęczek 0,80 1,40 1,00 1,00 0,60 0,80 0,50 0,80 0,80 1,00 Sałata szt. 0,80 1,50 0,87 1,00 0,70 1,00 Selery kg 2,85 3,70 3,44 3,80 3,20 3,40 2,80 3,20 2,50 3,00 3,50 4,00 Ziemniaki kg 1,33 1,50 1,33 1,33 1,47 1,35 1,30 1,40 Ziemniaki młode kg 6,00 8,00 2,40 2,50 8,50 9,00 Boczniaki kg 8,00 13,00 9,80 10,00 10,00 10,00 Pieczarki kg 4,00 5,00 4,50 4,50 3,75 4,00 3,50 4,00 4,00 5,50 1,80 2,00 IMPORTOWANE Cebula biała kg 1,50 1,85 1,60 2,00 Czosnek kg 9,00 9,00 8,50 9,00 9,00 15,00 10,00 10,00 Kalafiory szt. 4,00 5,00 4,00 4,13 3,00 3,00 4,00 4,50 Marchew kg 1,00 0,90 Papryka czerwona kg 8,00 10,00 9,00 11,00 10,00 11,00 8,00 11,00 13,00 14,00 10,00 13,00 Papryka zielona kg 8,00 10,00 8,00 9,40 10,00 11,00 11,00 11,00 10,00 10,00 Papryka żółta kg 8,00 10,00 9,00 11,00 10,00 12,00 13,00 14,00 10,00 13,00 Pomidory kg 3,00 3,33 4,00 4,50 Pory kg 2,75 3,00 2,40 2,50 2,50 3,00 Sałata szt. 3,50 4,00 Selery kg 3,00 3,20 Ziemniaki kg 1,40 1,65 1,40 1,60 2,00 2,20 2,20 2,20 Ziemniaki młode kg 1,95 3,20 2,33 2,53 2,00 2,50 4

Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Wrocław Rzeszów Data notowania 2027-05-17 2027-05-15 2027-05-16 2027-05-17 2027-05-16 2027-05-16 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Gruszki kg 2,50 5,00 3,66 5,00 3,00 4,00 1,80 2,20 2,50 4,00 Jabłka Alwa kg 1,50 2,85 Boiken kg 1,75 2,50 Booskop kg 2,80 2,80 2,33 2,67 2,50 2,80 2,60 3,00 Cortland kg 1,85 3,00 2,00 2,53 1,80 2,67 Eliza kg 2,20 2,60 2,60 3,00 Elstar kg 2,13 2,53 2,00 2,20 Gala kg 1,85 3,00 2,20 2,33 2,00 3,00 Gloster kg 1,85 3,00 2,80 3,00 2,33 3,00 2,20 2,40 2,00 2,67 Golden kg 2,50 3,30 2,33 2,80 2,66 3,20 Idared kg 2,33 2,67 1,87 1,93 1,80 2,00 2,20 2,40 Jonagold kg 1,85 3,00 2,33 2,33 2,53 2,87 2,20 2,80 2,50 2,60 Jonagored kg 1,85 3,00 2,53 2,80 2,00 2,40 2,40 2,80 2,20 2,60 Jonica kg 1,80 2,10 Ligol kg 2,50 3,20 3,00 3,00 2,40 3,00 2,10 2,60 2,40 3,20 2,60 3,00 Lobo kg 1,85 3,00 2,67 2,87 2,33 2,67 2,00 2,20 2,20 2,80 2,20 2,50 Szampion kg 1,85 3,00 2,80 3,00 2,33 3,00 1,80 2,20 2,20 3,00 2,60 3,00 Truskawki kg 6,00 8,50 5,00 11,00 8,00 1,00 IMPORTOWANE Ananasy szt. 4,00 6,00 4,00 4,50 4,00 5,00 5,50 6,00 4,00 6,00 4,50 6,00 Arbuzy kg 3,50 3,80 3,00 4,00 3,50 3,50 Banany kg 3,60 4,00 3,33 3,61 3,44 3,89 3,70 4,00 3,50 4,00 3,60 4,00 Brzoskwinie kg 7,00 7,50 7,90 8,00 Cytryny kg 3,00 3,75 3,00 3,60 2,90 3,00 3,20 3,30 2,80 3,40 2,90 3,20 Grejpfruty kg 3,30 5,50 3,60 5,00 3,80 6,00 5,50 6,00 3,50 5,00 3,50 4,00 Gruszki kg 5,00 6,00 3,78 4,22 Jabłka kg 4,50 5,50 4,33 4,44 Mandarynki kg 4,00 5,50 3,00 5,00 4,50 4,70 4,50 5,00 3,50 5,00 4,50 5,00 Nektarynki kg 7,30 7,80 7,00 8,00 Pomarańcze kg 3,00 4,00 2,40 3,70 3,60 3,70 3,00 3,50 2,80 3,20 3,20 3,50 Truskawki kg 9,00 11,00 10,00 14,00 7,50 9,00 Winogrona kg 6,50 9,00 7,00 9,00 7,00 8,90 8,00 8,50 7,50 8,50 7,50 1,00 5

Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny () Produkt Jedn. w stosunku do 17-05-07 10-05-07 poprzedniego notowania*) 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,30 0,85 0,45 0,85-33,3 0,0-25,0-15,0 0,0-15,0 0,0-15,0 Boczniaki kg 8,00 13,00 8,00 13,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebula biała kg 1,00 2,50 0,80 2,80 25,0-10,7-23,1 4,2-16,7 4,2-28,6 7,3 Marchew kg 0,40 0,50-20,0 0,0-33,3 0,0-20,0 0,0-20,0 0,0 Ogórki długie kg 2,50 4,00 3,40 5,00-26,5-20,0-10,7 11,1 4,2 11,1-28,6-33,3 Ogórki gruntowe kg 4,00 5,50 4,00 6,00 0,0-8,3-11,1-8,3-20,0-8,3-29,8-12,7 Ogórki krótkie kg 2,50 3,50 3,80 5,50-34,2-36,4-16,7-30,0-10,7-30,0-32,4-46,2 Pieczarki kg 1,80 5,50 1,80 5,50 0,0 0,0-40,0 10,0 0,0 10,0 0,0 10,0 Pietruszka kg 1,60 7,50 1,60 7,00 0,0 7,1 6,7 120,6 6,7 15,4 6,7 15,4 Sałata szt. 0,70 1,50 0,75 1,40-6,7 7,1-30,0-18,9-30,0-18,9-12,5-25,0 Selery kg 2,50 4,00 2,40 4,30 4,2-7,0 13,6 17,6 13,6 11,1 13,6 0,0 Ziemniaki kg 1,50 1,50 0,0 0,0 10,0 2,3 10,0 0,0 4,8-3,2 Owoce krajowe Gruszki kg 1,80 5,00 1,80 5,00 0,0 0,0 20,0 0,0 20,0 0,0 44,0 4,2 Jabłka: Boiken kg 1,75 2,50 1,75 2,50 0,0 0,0 31,6 8,7 31,6 8,7 31,6 8,7 Booskop kg 2,33 3,00 1,66 2,67 40,6 12,4 75,0 40,6 75,0 40,6 40,0 50,0 Cortland kg 1,80 3,00 3,00 50,0 0,0 35,3 50,0 50,0 50,0 50,0 50,0 Eliza kg 2,20 3,00 2,00 2,70 10,0 11,1 69,2 87,5 69,2 50,0 69,2 50,0 Elstar kg 2,00 2,53 1,66 2,13 20,5 18,8 30,4 26,7 30,4 26,7 20,0 40,7 Gala kg 1,85 3,00 1,33 3,00 39,1 0,0 39,1 50,0 39,1 50,0 39,1 50,0 Gloster kg 1,85 3,00 1,66 3,00 11,4 0,0 42,3 25,0 42,3 40,8 39,1 44,9 Golden kg 2,33 3,30 1,66 3,30 40,6 0,0 40,0 10,0 40,6 10,0 40,0 24,1 Idared kg 1,80 2,67 1,80 2,00 0,0 33,5 50,0 59,9 50,0 60,2 80,0 60,2 Jonagold kg 1,85 3,00 1,33 3,00 39,1 0,0 39,1 30,4 54,2 30,4 39,1 30,4 Jonagored kg 1,85 3,00 1,66 3,00 11,4 0,0 42,3 30,4 42,3 30,4 39,1 30,4 Ligol kg 2,10 3,20 1,66 3,33 26,5-3,9 44,8 20,3 44,8 20,3 44,8 20,3 Lobo kg 1,85 3,00 1,27 3,00 46,1 0,0 42,3 36,4 46,1 32,4 54,2 32,4 Warzywa importowane Kalafiory szt. 4,00 5,00 3,00 5,50 33,3-9,1 17,6-23,1 17,6-23,1 14,3-23,1 Marchew kg 0,90 0,90 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Papryka czerwona kg 8,00 14,00 9,00 15,00-11,1-6,7-11,1 2,9-20,0 2,9 6,7 0,0 Papryka zielona kg 8,00 11,00 10,00 12,00-20,0-8,3-11,1-8,3 0,0-15,4-20,0-15,4 Papryka żółta kg 8,00 14,00 10,00 14,00-20,0 0,0-20,0 2,9-20,0 0,0-20,0 0,0 Pomidory kg 3,00 4,50 3,00 8,60 0,0-47,7-33,3-40,0-33,3-47,7-40,0-55,0 Pory kg 2,40 3,00 2,40 4,50 0,0-33,3-4,0 0,0-4,0 0,0-12,7 0,0 Sałata szt. 3,50 4,00 1,50 5,00 133,3-20,0-30,0-33,3 133,3-29,8 133,3 14,3 Ziemniaki kg 1,40 2,20 1,30 2,70 7,7-18,5 16,7-18,5 7,7-18,5 7,7-26,7 Ziemniaki młode kg 1,95 3,20 2,00 2,80-2,5 14,3-15,2 14,3-2,5 14,3-11,4 6,7 Owoce importowane Ananasy szt. 4,00 6,00 4,00 6,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 33,3-50,0 Arbuzy kg 3,00 4,00 3,00 4,00 0,0 0,0-21,1 0,0-24,1 0,0-33,3-20,0 Banany kg 3,33 4,00 3,33 4,00 0,0 0,0 3,4 0,0 0,0 0,0-3,2 0,0 Cytryny kg 2,80 3,75 2,80 3,75 0,0 0,0 40,0 0,0 12,0 0,0 21,7 0,0 Grejpfruty kg 3,30 6,00 3,30 6,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-7,7 10,0 0,0 Gruszki kg 3,78 6,00 3,78 6,00 0,0 0,0-10,1 0,0-10,1 0,0-9,3 0,0 Jabłka kg 4,33 5,50 4,33 5,50 0,0 0,0-1,3 22,2-1,3 22,2 4,0 19,3 Mandarynki kg 3,00 5,50 3,20 5,80-6,3-5,2 0,0 0,0-6,3 0,0-6,3-8,3 Truskawki kg 7,50 11,00 6,00 10,40 25,0 5,8 7,1 10,0 7,1 10,0-16,7 0,0 Pomarańcze kg 2,40 4,00 2,80 4,00-14,3 0,0-7,7 0,0-20,0 0,0-4,0 0,0 Winogrona kg 6,50 10,00 7,00 10,00-7,1 0,0-4,4 11,1 3,9 11,1 0,0 11,1 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x100\ 6

IV. Ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej w okresie 07.05-11.05.2007 r. Kategoria towaru Kategoria ceny ziemniaki jadalne cebula biała analizowany 19/07 Tydzień poprzedni 18/07 Zmiana tygodniowa w Zmiana roczna w min. w zł/dt 42,50 80,00-46,9 112,5 max. w zł/dt 210,00 200,00 5,0 52,2 średnia w zł/dt 124,16 129,49-4,1 62,6 min. w 0,90 0,90 0,0 69,8 max. w 3,50 3,20 9,4 118,8 średnia w 2,02 1,94 4,1 96,1 Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2007 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki jadalne Cena w zł/dt Cebula biała Cena w Tygodniowa Tygodniowa Województwo 2007-05-13 2007-05-06 w 2007-05-13 2007-05-06 w DOLNOŚLĄSKIE 141,50 140,50 0,7 1,83 1,88-2,7 KUJAWSKO-POMORSKIE 156,67 100,00 56,7 2,50 2,08 20,2 LUBELSKIE 76,55 97,50-21,5 2,18 1,38 58,0 LUBUSKIE 100,00 101,25-1,2 3,50 1,93 81,3 ŁÓDZKIE 100,00 173,00-42,2 2,10 2,28-7,9 MAŁOPOLSKIE 99,00 99,17-0,2 1,52 2,15-29,3 MAZOWIECKIE 104,78 100,00 4,8 2,04 1,73 17,9 OPOLSKIE 190,00 167,50 13,4 2,50 1,93 29,5 PODKARPACKIE 98,57 130,00-24,2 1,80 1,60 12,5 PODLASKIE 105,00 90,00 16,7 1,55 1,58-1,9 POMORSKIE 158,80 168,57-5,8 2,02 2,27-11,0 ŚLĄSKIE 130,22 160,00-18,6 2,05 2,37-13,5 ŚWIĘTOKRZYSKIE 96,48 87,33 10,5 1,78 48,3 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 142,50 120,00 18,8 1,38 #DZIEL/0! WIELKOPOLSKIE 168,00 159,91 5,1 2,27 1,94 17,0 ZACHODNIOPOMORSKIE 162,50 160,00 1,6 2,28 2,37-3,8 Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła 7

Średnie ceny skupu* i targowiskowe w 2007 r. 2,00 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,00 0,90 0,80 Średnia cena cebuli białej 18.03 25.03 01.04 08.04 22.04 29.04 06.05 13.05 c.skupu c.targowiskowa 1,40 1,30 1,00 0,90 Średnia cena ziemniaków 18.03 25.03 01.04 08.04 22.04 29.04 06.05 13.05 c.skupu c.targowiskowa 3,10 2,60 2,10 1,60 Średnia cena skupu selerów 18.03 25.03 01.04 08.04 22.04 29.04 06.05 13.05 2,20 2,00 1,80 1,60 1,40 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 Średnie ceny skupu kapusty białej, marchwi i pietruszki 18.03 25.03 01.04 08.04 22.04 29.04 06.05 13.05 c. kapusty białej c.marchwi c.pietruszki Średni ceny skupu jabłek 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 18.03 25.03 01.04 08.04 22.04 29.04 06.05 c.jabłek deserowych c. jabłek premysł. * skup prowadzony przez spółdzielnie ogrodnicze 3,10 3,00 2,90 2,80 2,70 2,60 2,50 2,40 2,30 2,20 2,10 2,00 Średnia cena skupu gruszek 18.03 25.03 01.04 08.04 22.04 29.04 06.05 13.05 Średnie ceny hurtowe 2007r. 8

Średnie ceny ziemniaków na rynkach Średnie ceny cebuli białej na rynkach 1,50 1,40 1,30 z ł/k g 2 1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 Średnie ceny marchwi na rynkach Średnie ceny pietruszki na rynkach 1,00 0,90 0,80 0,70 3,00 2,75 2,50 2,25 2,00 1,75 1,50 Średnie ceny gruszek na rynkach Średnie ceny jabłek na rynkach z ł/kg 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 2,50 2,35 2,20 2,05 1,90 1,75 1,60 Rynek owoców i warzyw świeżych - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. 1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Elbląska S.A. Elbląg www..gielga.elblag.pl, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy giełda Kaliska S.A. - Kalisz www.gieldakaliska.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 9

tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autorzy: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: Tomasz.Chruslinski@minrol.gov.pl, Anna Adamczyk tel.022) 623-20-70; E-mail: Anna.Adamczyk@minrol.gov.pl Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. DICTIONARY WARZYWA VEGETABLES OWOCE FRUITS Buraki czerwone Red beets Arbuzy Watermelons Cebula biała Onions dry Banany Bananas Czosnek Garlic Brzoskwinie Peaches Kalafiory Cauliflowers Cytryny Lemons Kapusta biała Cabbage- white Grapefruity Grapefruit Marchew Carrots Gruszki Pears Ogórki długie Cucumbers Jabłka Apples Ogórki krótkie Gherkins Kiwi Kiwifruit Ogórki gruntowe Cucumbers field Mandarynki Tangerine Papryka czerwona Peppers - red Nektaryny Nectarines Papryka żółta Peppers - yellow Pomarańcze Oranges Papryka zielona Peppers - green Porzeczki czarne Black currant Pietruszka Parsley Porzeczki czerwone Red currant Pomidory szklarn. Tomatoes greenhouse Śliwki Plums Pomodory gruntowe Tomatoes Truskawki Strawberries Pory Leeks Winogrona Grapes Rzodkiewka Radish Wiśnie Cherries Sałata Lettuce GRZYBY MUSHROOMS Selery Celeriac Boczniaki Boczniak Ziemniaki Potatoes Pieczarki Champinions 10