ROGRAM NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH, 514105 O STRUKTURZE RZEDMIOTOWEJ wersja przed recenzją (wersja robocza) z dn. 14.06.2012 Warszawa 2012 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1
SIS TREŚI 1. TY ROGRAMU: RZEDMIOTOWY... 3 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY... 3 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA:... 3 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO... 3 5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO... 4 6. RZEDMIOTY ROZSZERZONE W TEHNIKUM... 4 7. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO... 5 8. INFORMAJA O ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH... 5 9. UZASADNIENIE OTRZEBY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH... 6 10. OWIĄZANIA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Z INNYMI ZAWODAMI... 7 11. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH... 7 12. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH... 8 13. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW... 10 1. odstawy fryzjerstwa... 11 2. Techniki fryzjerskie... 17 3. Wizualizacja wizerunku... 29 4. Organizacja salonu fryzjerskiego... 35 5. Język obcy we fryzjerstwie... 41 6. rocesy fryzjerskie i stylizacja fryzur... 45 7. Wizualizacja wizerunku... 58 8. raktyki zawodowe... 62 ZAŁĄZNIKI... 65 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 2
TY SZKOŁY: Technikum 1. TY ROGRAMU: RZEDMIOTOWY 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA: Autorzy: mgr Mariola Kostrzewska, mgr inż. Zuzanna Sumirska, mgr Beata Wach-Mińkowska Recenzenci: Konsultanci: mgr inż. Wojciech ilc 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi: Ustawą z dnia 19 sierpnia 2011 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw Rozporządzeniem w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego z dnia 23 grudnia 2011 r. Rozporządzeniem w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach z dnia 7 lutego 2012 r. Rozporządzeniem w sprawie ramowych planów nauczania z dnia 7 lutego 2012 r. Rozporządzeniem w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych z dnia 30 kwietnia 2007 z późn. zmianami. Rozporządzeniem w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i placówkach z dnia 17 listopada 2010 r. Rozporządzeniem w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz dopuszczania do użytku szkolnego podręczników (projekt). Rozporządzeniem w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach z dnia 31 grudnia 2002 r. z późn. zmianami. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3
5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO Opracowany program nauczania pozwoli osiągnąć co najmniej następujące cele ogólne kształcenia zawodowego: przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywanie pracy zawodowej, aktywne funkcjonowanie na zmieniającym się rynku pracy. Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie oraz wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego. 6. RZEDMIOTY ROZSZERZONE W TEHNIKUM rzedmiotami ogólnokształcącymi których kształcenie odbywać się będzie na poziomie rozszerzonym są: chemia, język obcy nowożytny natomiast przedmiotem uzupełniającym historia i społeczeństwo. rzedmioty rozszerzone wspomagają kształcenie zawodowe w zawodzie technik usług fryzjerskich. hemia na poziomie rozszerzonym pozwoli przygotować uczniów do pracy zawodowej w której jednym z elementów kluczowych są zadania związane ze stosowaniem preparatów chemicznych. ozwoli to również na możliwość określenia zastosowania kluczowych składników preparatów fryzjerskich. Język obcy na poziomie rozszerzonym ma na celu przygotowania uczniów do mobilności międzynarodowej. Dzięki znajomości języka obcego nowożytnego na poziomie rozszerzonym uczniowie mają większe szanse zatrudnienia na Europejskim rynku pracy. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 4
7. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich obejmuje aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym uwzględnieniem technologii i najnowszej koncepcji nauczania. rogram uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym: 1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa; 2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi; 6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji; 7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się; 8) umiejętność pracy zespołowej. W programie nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich uwzględniono powiązania z kształceniem ogólnym polegające na wcześniejszym osiąganiu efektów kształcenia w zakresie przedmiotów ogólnokształcących stanowiących podbudowę dla kształcenia w zawodzie. Dotyczy to przede wszystkim takich przedmiotów jak: biologia, chemia, matematyka, podstawy przedsiębiorczości, edukacja dla bezpieczeństwa. 8. INFORMAJA O ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Technik usług fryzjerskich świadczy usługi fryzjerskie oraz posiada umiejętność zarządzania zespołem i salonem fryzjerskim; do usług fryzjerskich należy wykonywanie zabiegów fryzjerskich, takich jak zabiegi pielęgnacyjne włosów, strzyżenie włosów, formowanie fryzur i ondulowanie oraz zmiana koloru włosów. Rozpoczynając pracę z klientem technik usług fryzjerskich przeprowadza z klientem rozmowę konsultacyjną poznając preferencje klienta i analizując informacje uzyskane w sposób werbalny i niewerbalny. Technik usług fryzjerskich ustala prawidłowe proporcje w relacji między usługodawcą i usługobiorcą podczas wykonywania usługi. Usługa fryzjerska ma charakter bezpośredni, a więc technik usług fryzjerskich obsługuje klienta bezpośrednio; Usługę fryzjerską, czyli zabiegi fryzjerskie wykonuje się w salonie fryzjerskim, zwanym również zakładem fryzjerskim. Do usługi fryzjerskiej należy również sprzedaż towarów, sprawdzanie towarów pod względem jakościowym i estetycznym oraz ich wyeksponowanie; Technik usług fryzjerskich informuje nabywcę o walorach sprzedawanych produktów, pomaga nabywcy (klientowi) przy wyborze produktu oraz demonstruje produkt rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 5
nabywcy; fryzjer dba o czystość i estetykę miejsca pracy, jak również miejsca sprzedaży, przestrzega w miejscu pracy warunków bezpieczeństwa i higieny (m.in. sanitarnych) oraz przepisów przeciw pożarowych. Technik usług fryzjerskich zabezpiecza miejsce pracy i sprzedaży przed zniszczeniem, kradzieżą itp.; wszelkie zadania zawodowe, jakich podejmuje się technik usług fryzjerskich są wykonywane precyzyjnie, w oparciu o wiedzę ogólną i zawodową, umiejętności, z przestrzeganiem obowiązujących przepisów regulujących obszar zawodowy administracyjno usługowy. Technik usług fryzjerskich jest przygotowany do zarządzania salonem fryzjerskim. Zna i stosuje zasady zarządzania zasobami ludzkimi, posługuje się podstawową wiedzą związaną z zatrudnieniem i zwolnieniem pracownika. Zna przepisy dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej. Interpretuje przepisy dotyczące działalności gospodarczej, przepisy BH oraz przeciwpożarowe. Zna zasady rozliczania się z Urzędem Skarbowym i Zakładem Usług Społecznych. otrafi działać na rynku konkurencyjnym, wykorzystać dostępne metody i środki reklamy i promocji. W swojej pracy kieruje się etyką zawodową. Umiejętność uczenia się i dostosowania do wymogów zmieniającego się rynku pracy otwiera przed absolwentem szkoły nowe możliwości. W związku z rosnącymi nieustannie wymogami pracodawców w stosunku do obecnych i przyszłych pracowników umiejętności uczenia się pozwalają dostosować się do rynku pracy. oznawanie i wdrażanie nowych technologii wykonania zabiegów, nowoczesnych narzędzi oraz technik pracy sprawiają, że zawód technik usług fryzjerskich jest zawodem niezwykle dynamicznie rozwijającym się. Dodatkowe umiejętności uczniów obejmujące znajomość języka nowożytnego na poziomie rozszerzonym sprawiają że uczniowie mają możliwość poszukiwania miejsca pracy zarówno na rynku pracy krajowym jak i na rynku europejskim. 9. UZASADNIENIE OTRZEBY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Fryzjerstwo jest zawodem, który w olsce rozwija się nieustannie, stale podnosząc poziom oferowanych usług. Nowe technologie, ewoluujący rynek mody, wzrastająca potrzeba społeczna dbania o wygląd, wpływają na zmianę oczekiwań wśród nabywców usług czyli wśród klientów. Technicy usług fryzjerskich należą do grupy poszukiwanych pracowników. Rynek pracy oczekuje na profesjonalnie przygotowanych techników usług fryzjerskich, których zaangażowanie przyczyni się do podniesienia obrotów firmy usługowej. Analiza ofert pracy z portali internetowych oraz tytułów prasowych, wskazuje na coraz większą potrzebę zatrudniania techników usług fryzjerskich przez pracodawców, którzy poszukują personelu o kwalifikacjach zawodowych na wysokim poziomie, posiadających umiejętności zarządzania firmą oraz kierowania zasobami ludzkimi. Najwięcej ofert dla techników usług fryzjerskich kierowanych jest do osób, niezależnie od płci, wykonujących profesjonalnie zabiegi fryzjerskie i posiadających zdolności menadżerskie. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 6
10. OWIĄZANIA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Z INNYMI ZAWODAMI odział zawodów na kwalifikacje czyni system kształcenia elastycznym, umożliwiającym uczącemu się uzupełnianie kwalifikacji stosownie do potrzeb rynku pracy, własnych potrzeb i ambicji. Wspólne kwalifikacje mają zawody kształcone na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej i technikum, np.: dla zawodu fryzjer wyodrębniona została kwalifikacja A.19., która stanowi podbudowę kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich. Technik usług fryzjerskich ma kwalifikacje właściwe dla zawodu, które są nadbudową do kwalifikacji bazowej A.19. Inną grupą wspólnych efektów dotyczących obszaru zawodowego są efekty stanowiące podbudowę kształcenia w zawodach określone kodem KZ(A.k). Kwalifikacja Symbol zawodu Zawód Elementy wspólne 514101 Fryzjer A.19. Wykonywanie zabiegów fryzjerskich KZ(A.k) 514105 Technik usług fryzjerskich A.23. rojektowanie fryzur 514105 Technik usług fryzjerskich OMZ KZ(A.k) KZ(A.n) 11. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik usług fryzjerskich powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych włosów; wykonywania zabiegów chemicznych włosów; wykonywania strzyżenia włosów; wykonywania stylizacji fryzur; wykonywania projektów fryzur. Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich: efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BH, DG, JOZ, KS, OMZ) efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie KZ(A.k), KZ(A.n) efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie A.19. Wykonywanie zabiegów fryzjerskich efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie A.23. rojektowanie fryzur rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 7
12. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w technikum minimalny wymiar godzin na kształcenie zawodowe wynosi 1470 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 735 godzin, a na kształcenie zawodowe praktyczne 735 godzin. W podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi: na kształcenie w ramach efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia przeznaczono minimum 250 godzin. na kształcenie w ramach kwalifikacji A.19. przeznaczono minimum 800 godzin. na kształcenie w ramach kwalifikacji A.23. przeznaczono minimum 250 godzin. Tabela 3. lan nauczania o strukturze przedmiotowej Lp. Obowiązkowe zajęcia edukacyjne rzedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym I Klasa I II III IV II I Liczba godzin tygodniowo w czteroletnim okresie nauczania rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 8 II I II I II Liczba godzin w czteroletnim okresie nauczania 1. odstawy fryzjerstwa 1 1 2 2 3 90 2. Techniki fryzjerskie 3 3 4 4 4 4 11 330 3. Wizualizacja wizerunku 1 1 1 1 8 6 180 4. Organizacja salonu fryzjerskiego 1 1 2 2 60 5. Język obcy we fryzjerstwie 1 1 4 3 90 Łączna liczba godzin 4 7 7 7 25 750 rzedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym* 6. rocesy fryzjerskie i stylizacja fryzur 5 5 9 9 6 6 20 600 7. Wizualizacja we fryzjerstwie 2 2 2 2 2 5 150 Łączna liczba godzin 5 11 8 1 25 750 raktyki zawodowe 4 tyg. 160 *zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy.
Egzamin potwierdzający kwalifikację A.19. odbywa się pod koniec klasy trzeciej. Egzamin potwierdzający kwalifikację A.23. odbywa się pod koniec pierwszego semestru klasy czwartej. Wykaz działów programowych dla zawodu technik usług fryzjerskich Nazwa przedmiotu 1. odstawy fryzjerstwa 2. Techniki fryzjerskie 3. Wizualizacja wizerunku 4. Organizacja salonu fryzjerskiego 5. Język obcy we fryzjerstwie 6. rocesy fryzjerskie i stylizacja fryzur 7. Wizualizacja we fryzjerstwie Liczba godzin Nazwa działu przeznaczona na dział 1.1. Wstęp do fryzjerstwa 60 1.2. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera 30 2.1. ielęgnacja włosów 40 2.2. Ondulowanie włosów 70 2.3. Strzyżenie włosów 90 2.4. Zmiana koloru włosów 80 2.5. rzedłużanie i zagęszczanie włosów 40 3.1. Dobieranie fryzur dla klienta 80 3.2. rojektowanie fryzur dla klienta 100 4.1. Formy prawno-organizacyjne działalności gospodarczej w branży fryzjerskiej 30 4.2. odejmowanie działalności gospodarczej w branży fryzjerskiej 30 5.1. rowadzenie salonu fryzjerskiego w języku obcym 30 5.2. orozumiewanie się z klientem salonu fryzjerskiego w języku obcym 60 6.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy 40 6.2. Ondulowanie włosów 100 6.3. Strzyżenie włosów 180 6.4. Zmiana koloru włosów 120 6.5. Układanie fryzur, przedłużanie i zagęszczanie włosów 60 7.1 Dobieranie fryzur dla klienta 60 7.2. rojektowanie fryzur dla klienta 90 8. raktyki zawodowe 160 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 9
13. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW W programie nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich zastosowano taksonomię celów AB B. Niemierko. 1. odstawy fryzjerstwa 90 godzin 2. Techniki fryzjerskie 330 godzin 3. Wizualizacja wizerunku 180 godzin 4. Organizacja salonu fryzjerskiego 60 godzin 5. Język obcy we fryzjerstwie 90 godziny 6. rocesy fryzjerskie i stylizacja fryzur 600 godzin 7. Wizualizacja we fryzjerstwie 150 godzin 8. raktyki zawodowe 160 godzin rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 10
1. odstawy fryzjerstwa 1.1. Wstęp do fryzjerstwa 1.2. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera 1.1. Wstęp do fryzjerstwa oziom wymagań Uszczegółowione efekty kształcenia Kategoria programowych Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi taksonomiczna ( lub ) Materiał kształcenia KZ(A.k)(1)1 określić techniki, narzędzia do wykonania szkiców i rysunków B narzędzia do wykonywania rysunków KZ(A.k)(1)2 szkicować różnymi technikami i narzędziami techniki rysowania elementy rysunku KZ(A.k)(1)3 rysować różnymi technikami i narzędziami kształty twarzy KZ(A.k)(1)4 rozpoznawać linie, kreski i ich połączenia B kształty fryzur KZ(A.k)(1)5 rysować linie, kreski i ich połączenia profile twarzy kolory podstawowe, pochodne, komplementarne KZ(A.k)(1)6 rozróżniać kształty twarzy B proporcje ciała i twarzy KZ(A.k)(1)7 rysować kształty twarzy światłocień KZ(A.k)(1)8 rozróżniać kształty fryzury B budowa włosów budowa skóry głowy KZ(A.k)(1)9 rysować kształty fryzury rodzaje włosów ludzkich KZ(A.k)(1)10 rozróżniać podstawowe profile twarzy B fazy wzrostu włosa KZ(A.k)(1)11 rysować podstawowe profile twarzy zmiany chorobowe skóry głowy związki nieorganiczne i organiczne KZ(A.k)(1)12 identyfikować kolory A wyposażenie salonu fryzjerskiego KZ(A.k)(1)13 nazywać kolory A projektowanie salonu fryzjerskiego sprzęt fryzjerski KZ(A.k)(1)14 stosować kolory w szkicach i rysunkach twarzy i fryzur preparaty fryzjerskie KZ(A.k)(2)1 definiować pojęcia proporcji i światłocienia A narzędzia, materiały, przybory, aparaty fryzjerskie KZ(A.k)(2)2 stosować światłocień sterylizacja i dezynfekcja w salonie fryzjerskim programy komputerowe do doboru fryzur KZ(A.k)(2)3 rozróżniać w rysunku plastycznym proporcje B programy komputerowe do zarządzania salonem KZ(A.k)(2)4 określić w rysunku plastycznym proporcje fryzjerskim rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 11
KZ(A.k)(3)1 rozpoznawać elementy budowy głowy i twarzy człowieka B KZ(A.k)(3)2 rozróżniać schemat głowy i twarzy człowieka dorosłego oraz dziecka B KZ(A.k)(3)3 rysować schemat głowy i twarzy człowieka dorosłego oraz dziecka KZ(A.k)(4)1 wymieniać typy i rodzaje włosów ludzkich A KZ(A.k)(4)2 identyfikować typy i rodzaje włosów ludzkich A KZ(A.k)(4)3 określić właściwości włosów ludzkich KZ(A.k)(5)1 charakteryzować budowę i barwę włosów KZ(A.k)(5)2 ilustrować budowę i barwę włosów B KZ(A.k)(5)3 opisywać fizjologię włosów B KZ(A.k)(5)4 opisywać fazy wzrostu włosa B KZ(A.k)(5)5 ilustrować fazy wzrostu włosa B KZ(A.k)(6)1 rozpoznawać uszkodzenia włosów B KZ(A.k)(6)2 charakteryzować uszkodzenia włosów KZ(A.k)(7)1 charakteryzować budowę skóry KZ(A.k)(7)2 ilustrować budowę skóry B KZ(A.k)(7)3 wymieniać narządy pomocnicze skóry A KZ(A.k)(7)4 wymieniać cechy oraz funkcje skóry A KZ(A.k)(7)5 charakteryzować barwnik skóry KZ(A.k)(7)6 opisywać cechy oraz funkcje skóry B KZ(A.k)(8)1 rozróżniać zmiany chorobowe na skórze głowy B KZ(A.k)(8)2 rozpoznawać grzybicze zmiany chorobowe skóry B KZ(A.k)(8)3 rozpoznawać zmiany chorobowe skóry pasożytnicze, wirusowe i bakteryjne B KZ(A.k)(9)1 wymieniać związki nieorganiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich A KZ(A.k)(9)2 charakteryzować związki nieorganiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(9)3 wymieniać związki organiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich A rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 12
KZ(A.k)(9)4 charakteryzować związki organiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(10)1 rozpoznawać narzędzia fryzjerskie B KZ(A.k)(10)2 rozpoznawać przybory fryzjerskie B KZ(A.k)(10)3 rozpoznawać odzież ochronną i materiały jednorazowe B KZ(A.k)(10)4 rozpoznawać aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich B KZ(A.k)(10)5 określić zastosowanie sprzętu fryzjerskiego KZ(A.k)(10) wskazywać cechy sprzętu i materiałów fryzjerskich B KZ(A.k)(11)1 rozpoznawać formy preparatów stosowanych do wykonywania zabiegów fryzjerskich B KZ(A.k)(11)2 charakteryzować formy preparatów stosowanych do wykonywania zabiegów fryzjerskich KZ(A.k)(11)2 określić zastosowanie preparatów fryzjerskich KZ(A.k)(12)1 określić otoczenie zawodowe fryzjera KZ(A.k)(12)2 rozpoznawać materiały z jakich wykonane są sprzęty stosowane w zabiegach fryzjerskich B KZ(A.k)(12)3 charakteryzować narzędzia, przybory, odzież ochronną, materiały jednorazowe oraz aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(12)4 sprawdzać narzędzia, przybory, odzież ochronną, materiały jednorazowe oraz aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(12)5 dobierać wyposażenie do zabiegów czyszczenia, dezynfekcji i sterylizacji w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(13)1 określić zastosowanie komputerów w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(13)2 wykorzystać komputery w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(13)3 stosować programy komputerowe lanowane zadania (ćwiczenia) Wykonanie rysunku fryzury dopasowanej do podanych przykładów kształtu twarzy. Na podstawie otrzymanej karty pracy zaprojektuj fryzurę do wylosowanego kształtu twarzy. Dokonaj samooceny swojej pracy na KARIE SAMOOENY. Za pomocą losowania uczeń otrzymuje przykładowe kształty twarzy(np. trójkątna, kwadratowa, okrągła), dla których należy przygotować propozycje fryzury. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy przygotować propozycję fryzury dopasowaną do kształtu twarzy. Wykonaną pracę należy porównać z otrzymanym wzorcem i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. Uczniowie wybierają spośród siebie lidera grupy który omawia wykonaną rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 13
przez grupę prace. Każda grupa ma możliwość uzyskania 10 punktów. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: katalogi fryzur, przykłady dopasowania fryzur do kształtu twarzy, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych fryzjera. W dziale powinny być kształtowane umiejętności pozyskania, planowania, analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania wiedzy z zakresu podstaw fryzjerstwa. Dział programowy Wstęp do fryzjerstwa wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej oraz metody podającej. Dominującymi metodami powinny być metoda podająca i metoda przypadków Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone : grupowo zróżnicowane i indywidualnie ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy z zakresu działu Wstęp do fryzjerstwa można weryfikować na podstawie wypowiedzi ustnych, testów wielokrotnego wyboru oraz uzyskanych rezultatów np. Rezultat końcowy Uczeń dopasował fryzurę do wylosowanego kształtu twarzy Uczeń dopasował fryzurę do kształtu twarzy uwzględniające korektę kształtu z zachowaniem długości włosów i tekstury włosów 75p Rezultaty pośrednie Uczeń omówił wpływ dopasowanej fryzury na kształt twarzy uwzględniając korektę kształtu twarzy 25punktów. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 1.2. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia BH(1)1 identyfikować środowisko pracy fryzjera A stanowisko pracy fryzjera BH(1)2 opisywać środowisko pracy fryzjera B zagrożenia w salonie fryzjerskim BH(1)3 rozróżniać zasady bezpiecznego projektowania salonu fryzjerskiego, zgodnie instalacje w salonie fryzjerskim B z ergonomią, bhp i ppoż ergonomia w salonie fryzjerskim BH(1)4 określić zasady działania instalacji w salonie fryzjerskim ochrona środowiska w salonie fryzjerskim BH(1)5 definiować pojęcia związane z ochroną środowiska i ergonomią A rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 14
BH(4)1 wymieniać zagrożenia w salonie fryzjerskim dla zdrowia i życia człowieka A zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem usług fryzjerskich czynniki szkodliwe dla zdrowia i życia BH(4)2 charakteryzować zagrożenia w salonie fryzjerskim dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych uszkodzenia i urazy w salonie fryzjerskim BH(5)1 wymieniać szkodliwe czynniki występujące w salonie fryzjerskim A środki ochrony indywidualnej zasady bhp w salonie fryzjerskim BH(5)2 określić zagrożenia szkodliwymi czynnikami w salonie fryzjerskim BH(6)1 wymieniać skutki działania czynników szkodliwych na organizm człowieka w dezynfekcja A salonie fryzjerskim sterylizacja BH(6)2 charakteryzować rodzaje zagrożeń i uszkodzeń spowodowanych szkodliwymi pierwsza pomoc czynnikami w salonie fryzjerskim przepisy bhp i ppoż BH(7)1 wymieniać elementy stanowiska pracy fryzjera A zasady bezpiecznego przechowywania preparatów BH(7)2 planować stanowisko pracy fryzjera zgodnie z zasadami ergonomii oraz obowiązującymi przepisami bhp i ppoż D BH(8)1 stosować środki ochrony indywidualnej podczas wykonywania usług fryzjerskich BH(8)2 charakteryzować zasady bezpiecznego używania i przechowywania preparatów fryzjerskich w salonie BH(8)3 stosować zasady bezpiecznego używania i przechowywania preparatów fryzjerskich w salonie BH(8)4 charakteryzować zasady dezynfekcji i sterylizacji w salonie fryzjerskim BH(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w salonie fryzjerskim D BH(9)2 stosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska w salonie fryzjerskim BH(10)1 udzielać pierwszej pomocy w nagłych wypadkach w salonie fryzjerskim D BH(10)2 oceniać stan poszkodowanego D BH(10)3 rozróżniać i opisywać rodzaje urazów i zasady udzielania pierwszej pomocy w salonie fryzjerskim B lanowane zadania (ćwiczenia) Wykonanie projektu salonu fryzjerskiego z uwzględnieniem przepisów BH i ppoż. Na podstawie otrzymanej instrukcji zaprojektuj salon fryzjerski. Dokonaj samooceny swojej pracy. Zadaniem zespołu jest wykonanie pracy zgodnie z opisem pracy: Zespół otrzymuje przykładowe wymiary salonu fryzjerskiego dla których będzie projektował wyposażenie. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy: wyłonić lidera grupy. Lider rozdziela zadania członkom zespołu. o zakończonej pracy indywidualnej zespół pod kierunkiem lidera wykonuje projekt salonu fryzjerskiego z zachowaniem przepisów BH i OŻ. Wykonaną pracę należy zaprezentować przed pozostałymi zespołami, uzasadnić i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 15
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo-lekcyjnym. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne z zakresu Bezpieczeństwa i higieny pracy fryzjera powinny się znajdować: katalogi z wyposażeniem salonu fryzjerskiego, zestawy aktów prawnych dotyczących projektowania salonu fryzjerskiego. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów czasopisma branżowe, katalogi zestaw aktów prawnych z zakresu BH i p.poż Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody tekstu przewodniego, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej. Zalecane metody dydaktyczne: podająca problemowa Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo zróżnicowanie i indywidualnie ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych można wykorzystać ocenianie na podstawie osiągnięcia rezultatów. Rezultat końcowy Uczniowie zaprojektowali w grupach salon fryzjerski uwzględniając zasady rozmieszczenia stanowisk zgodnie z przepisami BH i poż. 90p Rezultaty pośrednie Uczniowie omówili zasadność podjętych decyzji w planowaniu zagospodarowania salonu fryzjerskiego - 10punktów. oziom osiągnięcia zaplanowanych efektów można również zweryfikować przez wypowiedz ustną lub test wielokrotnego wyboru. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 16
2. Techniki fryzjerskie 2.1.ielęgnacja włosów 2.2.Ondulowanie włosów 2.3.Strzyżenie włosów 2.4.Zmiana koloru włosów 2.5.rzedłużanie i zagęszczanie włosów 2.1. ielęgnacja włosów Uszczegółowione efekty kształcenia. Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 17 Materiał kształcenia A.19.1 (1)1. rozpoznawać różne stany włosów i skóry głowy A mikrokamera A.19.1 (1)2. oceniać stan włosów na podstawie karty diagnozy D obraz mikroskopowy włosa i skóry głowy A.19.1 (1)3. określać cechy charakterystyczne włosów z nieprawidłowościami karta diagnozy A.19.1 (1)4. rozpoznać na podstawie fotografii nieprawidłowości skóry B techniki i metody pielęgnacji włosów i skóry głowy A.19.1 (1)5. rozpoznać na podstawie opisu stan nieprawidłowości włosów i skóry techniki masażu głowy B metody mycia włosów A.19.1 (1)6. analizować obraz mikroskopowy włosów i skóry głowy D mechanizm mycia włosów A.19.1 (1)7. analizować stan włosów i skóry głowy na podstawie wypełnionej karty przeciwwskazania do zabiegów pielęgnacyjnych diagnozy D działanie preparatów myjących i pielęgnacyjnych A.19.1 (2)1. wymieniać techniki pielęgnacji włosów A składniki preparatów pielęgnacyjnych i myjących A.19.1 (2)2. definiować techniki pielęgnacji włosów A rodzaje preparatów myjących i pielęgnacyjnych A.19.1 (2)3. wymieniać metody pielęgnacji włosów A A.19.1 (2)4. definiować metody mycia włosów A A.19.1 (2)5. określać zastosowanie technik i metod pielęgnacyjnych A.19.1 (2)6. rozpoznawać przeciwwskazania do wykonania zabiegów pielęgnacyjnych B A.19.1 (2)7. wskazywać techniki pielęgnacyjne do rodzaju włosów A A.19.1 (2)8. klasyfikować rodzaje pielęgnacji włosów i skóry głowy
A.19.1 (4)1. opisywać mechanizm działania preparatu myjącego na włosy B A.19.1 (4)2. opisywać mechanizm mycia włosów B A.19.1 (4)3. opisywać działanie odżywek na włosy B A.19.1 (4)4. określać działanie preparatu myjącego na włosy A.19.1 (4)5. określać działanie preparatów pielęgnacyjnych na włosy A.19.1 (5)1. identyfikować składniki preparatu pielęgnującego do włosów A A.19.1 (5)2. rozpoznawać rodzaje preparatów do pielęgnacji włosów B A.19.1 (5)3. określać działanie składników preparatów pielęgnacyjnych A.19.1 (6)1. wymieniać metody mycia włosów A A.19.1 (6)2. planować zabieg mycia włosów D A.19.1 (6)3. dobierać metody mycia włosów do stanu włosów i skóry głowy D A.19.1 (6)4. wymieniać techniki masażu skóry głowy A A.19.1 (6)5. opisywać techniki masażu skóry głowy B A.19.1 (6)6. opisywać metody mycia włosów i skóry głowy B lanowane zadania (ćwiczenia) Zaplanuj etapy mycia włosów i skóry głowy z uwzględnieniem pielęgnacji włosów i skóry głowy. Na podstawie otrzymanej karty diagnozy zaplanuj etapy mycia włosów z uwzględnieniem sposobu pielęgnacji włosów i skóry głowy. Omów przebieg mycia. Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające rodzaj włosów, do których dopasowuje szampon, odżywkę i planuje etapy mycia. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy dopasować środki do zabiegu mycia włosów i skóry głowy. Wykonaną pracę należy zaprezentować w klasie. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni teoretycznych technologicznej w systemie klasowo lekcyjnym. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: przykłady opisów środków do pielęgnacji włosów i skóry głowy czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, wykazy preparatów do pielęgnacji włosów, karty pracy dla uczniów czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce pielęgnacyjnej Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy ielęgnacja włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków. Dominującymi metodami powinny być metoda przypadków. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach. Zalecane metody dydaktyczne: - podająca - problemowa rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 18
Formy organizacyjne Zbiorowa zróżnicowana i indywidualna ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych z zakresu działu pielęgnacja włosów proponuje się uwzględnienie osiągnięcia zaplanowanych przez nauczyciela rezultatów. Rezultat końcowy Uczeń zaplanował etapy mycia włosów z uwzględnieniem dobranych do rodzaju włosów środków 75p Rezultaty pośrednie Uczeń potrafi uzasadnić swój wybór dotyczący środków do pielęgnacji włosów i skóry głowy - 25punktów. oziom opanowania efektów kształcenia można zweryfikować przez kartę samooceny lub wypowiedz ustną. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 2.2.Ondulowanie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia rozpoznawać indywidualne cechy urody klienta pod kątem ondulowania B -indywidualne cechy urody klienta rozpoznawać kształty twarzy klientki pod kątem ondulowania B kształty twarzy określać budowę głowy klienta pod kątem ondulowania B budowa głowy rozpoznawać nieprawidłowości porostu włosów pod kątem ondulowania B nieprawidłowości porostu włosów rozpoznawać deformacje głowy klientki pod kątem ondulowania deformacje głowy klientki B sekcje i separacje rozpoznawać układy separacji pod kątem ondulowania B sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulacji nietrwałej definiować rodzaje sekcji pod kątem ondulowania A sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulacji trwałej stosować układy separacji pod kątem ondulowania A przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulacji dobierać separacje pod kątem ondulowania nietrwałej dobierać sekcje pod kątem ondulowania przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulacji A.19.1 (3)1. wymieniać sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulowania nietrwałego B chemicznej A.19.1 (3)2. wymieniać sprzęt fryzjerski do ondulowania przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania B próba uczuleniowa do ondulowania A.19.1 (3)3. wymieniać sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulowania trwałego B proces ondulacji nietrwałej A.19.2 (9)1.określać przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulowania chemicznego proces ondulacji trwałej A.19.2 (9)2.określać przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulowania wodnego proces prostowania włosów rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 19
A.19.2 (9)3.określać przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania chemicznego A.19.2 (9)4.określać przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania termicznego A.19.2 (9)5. rozpoznawać uszkodzenia skóry głowy przed ondulowaniem B A.19.2 (9)6. określać sposób przeprowadzenia próby uczuleniowej do ondulowania A.19.2(10)1. planować zabieg ondulowania chemicznego włosów A.19.2(10)2. planować zabieg prostowania chemicznego włosów A.19.2(10)3. określać kolejność wykonywanych czynności podczas ondulowania chemicznego i prostowania A.19.2(11)1. definiować techniki ondulowania chemicznego włosów A A.19.2(11)2. definiować techniki prostowania chemicznego włosów A A.19.2(11)3. klasyfikować techniki ondulowania chemicznego włosów A.19.2(11)4. rozpoznawać techniki ondulowania i prostowania chemicznego włosów B A.19.2(11)5. uzasadniać dobór techniki ondulowania i prostowania do rodzaju włosów A.19.2 (12)1. klasyfikować rodzaje włosów do ondulowania i prostowania A.19.2 (12)2. określać sposoby doboru preparatu ondulującego do rodzaju włosów A.19.2 (12)3. określać sposoby doboru preparatu prostującego do rodzaju włosów A.19.2(14)2. rozpoznawać błędy popełniane podczas ondulowania chemicznego włosów B A.19.2(14)3. rozpoznawać błędy popełniane podczas ondulowania wodnego B A.19.2(14)5. dobierać sposoby korygowania bledów popełnianych podczas ondulowania chemicznego A.19.2(14)6. dobierać sposoby korygowania błędów popełnianych podczas ondulowania wodnego A.19.2(15)1. dobierać preparaty do włosów po zabiegach ondulowania chemicznego A.19.2(15)2. dobierać preparaty do włosów po zabiegach prostowania chemicznego lanowane zadania (ćwiczenia) Zaplanuj etapy ondulowania włosów techniką fenową. preparaty do ondulacji nietrwałej: skład chemiczny, klasyfikacja, dobór preparaty do ondulacji trwałej: skład chemiczny, klasyfikacja, dobór błędy i ich korygowanie w ondulacji nietrwałej błędy i ich korygowanie w ondulacji trwałej błędy i ich korygowanie w prostowaniu włosów rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 20
Na podstawie otrzymanej fotografii fryzury, zaplanuj etapy ondulacji fenowej z uwzględnieniem podziału sekcyjnego i separacyjnego. Zadaniem ucznia jest przygotowanie opisu etapów ondulacji wodnej fenowej oraz podział włosów na sekcje i separacje przy użyciu główki treningowej. Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające kształt fryzury, do której dopasowuje ondulację fenową. Analizując fryzurę przedstawioną na zdjęciu należy opracować technologię wykonania ondulacji fenowej. Wykonaną pracę należy porównać z otrzymanym wzorcem i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni teoretycznych technologicznej w systemie klasowo lekcyjnym.. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, główki treningowe, zestaw grzebieni dla każdego ucznia. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, ilustracje fryzur, karty pracy dla uczniów. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Ondulacja włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń przypadków i metody podające. Zalecane metody dydaktyczne: - podające - problemowe - gry dydaktyczne symulacyjne Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo zróżnicowanie. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących proponuje się ocenę na podstawie karty samooceny lub kryteriów do wykonania ćwiczenia na podstawie rezultatów Rezultat końcowy Uczeń zaplanował etapy ondulowania włosów z uwzględnieniem dobranych do rodzaju włosów środków 75p Rezultaty pośrednie Uczeń potrafi zaplanować etapy ondulowania włosów metoda fenową dobrać środki do mycia włosów do rodzaju włosów i uzasadnić swój wybór - 15 punktów, dokonać podziału włosów na sekcje i separacje przy wykorzystaniu główki treningowej zgodnie z zamierzonym efektem końcowym 10 p. Materiał kształcenia i stopień opanowania przez uczniów zagadnień z działu programowego Ondulowania włosów można sprawdzić poprzez w/w rezultaty oraz test wielokrotnego wyboru, pracę opisową, wypowiedz ustną. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 2.3. Strzyżenie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia A.19.2 (1)1 rozpoznawać indywidualne cechy urody klienta do strzyżenia B indywidualne cechy urody klienta A.19.2 (1)2 rozpoznawać kształty twarzy klientki do strzyżenia B kształty twarzy rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 21
A.19.2 (1)3 określać budowę głowy klienta do strzyżenia B budowa głowy A.19.2 (1)4 określać budowę twarzy klienta do strzyżenia B A.19.2 (1)5 rozpoznawać nieprawidłowości porostu włosów do strzyżenia B A.19.2 (1)6 rozpoznawać deformacje głowy klientki do strzyżenia B A.19.2 (3)1. identyfikować techniki strzyżenia A A.19.2 (3)2. identyfikować metody strzyżenia A A.19.2 (3)3. identyfikować sposoby strzyżenia A A.19.2 (3)4. określać zasady doboru techniki strzyżenia do rodzaju włosów B A.19.2 (3)5. określać zasady doboru metody strzyżenia do rodzaju włosów B A.19.2 (3)6. określać zasady doboru rodzaju strzyżenia do rodzaju włosów B A.19.2 (3)7. określać zasady doboru sposobu strzyżenia do rodzaju włosów B A.19.2 (3)8. klasyfikować metody, techniki i sposoby strzyżenia włosów A.19.2 (4)1. dobierać narzędzia do sposobów strzyżenia A.19.2 (4)2. dobierać narzędzia do technik strzyżenia włosów A.19.2 (4)3. dobierać narzędzia do tekstury włosów klientki rozpoznawać układy sekcji do strzyżenia włosów B rozpoznawać układy separacji do strzyżenia włosów B definiować rodzaje sekcji do strzyżenia włosów A definiować stosować układy separacji do strzyżenia włosów A dobierać separacje do strzyżenia włosów dobierać sekcje do strzyżenia włosów A.19.2 (6)1. wymieniać etapy strzyżenia A A.19.2 (6)2. rozpoznawać etapy strzyżenia B A.19.2 (6)3. charakteryzować etapy strzyżenia B A.19.2 (7)1. charakteryzować strzyżenia damskie, męskie, dziecięce B A.19.2 (7)2. opisywać rodzaje strzyżeń B nieprawidłowości porostu włosów deformacje głowy klientki sekcje i separacje sprzęt fryzjerski do strzyżenia metody strzyżenia sposoby strzyżenia techniki strzyżenia formy strzyżeń proces strzyżenia włosów formy zarostu proces strzyżenia zarostu błędy strzyżenia i ich korygowanie rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 22
A.19.2 (7)3. określać długość włosów w poszczególnych rodzajach strzyżeń A.19.2 (7)4. rozpoznawać formy strzyżeń B A.19.2 (7)5. rozpoznawać rodzaje strzyżeń B A.19.2 (8)1. rozpoznawać uszkodzenia skóry twarzy klienta B A.19.2 (8)2. rozpoznawać kształty zarostu B A.19.2 (8)3. dobierać kształty brody do kształtu twarzy klienta A.19.2 (8)4. określać zasady strzyżenia zarostu B A.19.2 (8)5. klasyfikować kształty zarostu twarzy A.19.2(14)4. dobierać sposoby korygowania błędów podczas strzyżenia lanowane zadania (ćwiczenia) Zaplanuj etapy strzyżenia włosów dobierając metody, techniki oraz sposoby strzyżenia. Na podstawie otrzymanej karty pracy zaplanuj etapy strzyżenia włosów uwzględniając dobrane metody, techniki, sposoby strzyżenia. Zadaniem ucznia jest wykonanie zadania zgodnie z opisem: Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające rodzaj włosów i rodzaj zamówionej przez klientkę fryzury, dobiera metody, techniki sposoby strzyżenia do pożądanego efektu. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy opracować technologie wykonania zabiegu strzyżenia włosów. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. W pracowni w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: katalogi fryzur,, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, filmy z pokazów fryzjerskich. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów,czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej ze strzyżeniem włosów. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Strzyżenie włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków, tekstu przewodniego, metody meta planu, gry dydaktycznej symulacyjnej. Dominującymi metodami powinny być metoda przypadków. Zalecane metody dydaktyczne: - podające - problemowe - eksponujące Formy organizacyjne Indywidualna i zbiorowa ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących proponuje się ocenę na podstawie karty samooceny lub kryteriów do wykonania ćwiczenia na podstawie uzyskanych rezultatów Rezultat końcowy Uczeń zaplanował etapy strzyżenia włosów określił metodę, techniki z uwzględnieniem rodzaju włosów 80p Rezultaty pośrednie Uczeń potrafi zaplanować etapy strzyżenia włosów dobraną metodą, technikami podstawowymi, uzasadnił dobór techniki do rodzaju fryzury 10punktów Uczeń opisał stanowisko pracy do zabiegu strzyżenia 10 pkt, stopień opanowania wiedzy można zweryfikować na podstawie pracy pisemnej uwzględniającej technologię wykonania zabiegu strzyżenia lub wypowiedzi ustnej. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 23
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 2.4. Zmiana koloru włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi. oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 24 Materiał kształcenia A.19.3.(1)1. definiować techniki koloryzacji włosów A cechy kolorystyczne klienta A.19.3.(1)2. definiować rodzaje rozjaśniania włosów A analiza procesu rozjaśniania włosów A.19.3.(1)3. definiować rodzaje koloryzacji włosów A preparaty do rozjaśniania włosów A.19.3.(1)4. definiować techniki rozjaśniania rodzaje rozjaśniania włosów A metody rozjaśniania włosów A.19.3.(1)5. rozpoznawać metody koloryzacji i rozjaśniania B techniki rozjaśniania włosów A.19.3.(1)6. rozpoznawać techniki koloryzacji i rozjaśniania włosów B sekcje i separacje w rozjaśnianiu włosów A.19.3 (2)1. analizować proces koloryzacji trwałej włosów wykaz stanowiskowy do rozjaśniania włosów A.19.3 (2)2. analizować proces koloryzacji półtrwałej włosów proporcje preparatów do rozjaśniania A.19.3 (2)3. analizować proces koloryzacji nietrwałej włosów proces rozjaśniania włosów A.19.3 (2)4. analizować proces koloryzacji włosów preparatami roślinnymi włosy po zabiegu rozjaśniania A.19.3 (2)5. analizować proces rozjaśniania włosów nieprawidłowości w rozjaśnianiu i ich korekta typ kolorystyczny klienta A.19.3 (2)6. rozpoznawać stan włosów po zabiegu koloryzacji i rozjaśniania B analiza procesu koloryzacji włosów A.19.3 (2)7. określać zmiany w strukturze włosów po zabiegu koloryzacji i rozjaśniania B preparaty do koloryzacji włosów A.19.3 (3)1. dobierać preparaty do koloryzacji na podstawie stanu włosów rodzaje koloryzacji włosów A.19.3 (3)2. dobierać preparaty do rozjaśniania na podstawie stanu włosów metody koloryzacji włosów techniki koloryzacji włosów A.19.3 (3)3. dobierać preparaty koloryzujące do oczekiwanego efektu sekcje i separacje w koloryzacji włosów A.19.3 (4)1. określać typ kolorystyczny klienta B wykaz stanowiskowy do koloryzacji włosów A.19.3 (4)2. analizować cechy kolorystyczne klienta proporcje preparatów do koloryzacji A.19.3 (4)3. rozpoznawać typ kolorystyczny kobiety zimy, wiosny, jesieni, lata
A.19.3 (4)4. określać jakość i strukturę włosa do koloryzacji proces koloryzacji włosów A.19.3 (4)5. dobierać zestawienia kolorystyczne do kształtu głowy klientki włosy po zabiegu koloryzacji A.19.3 (5)1. dobierać techniki koloryzacji do cech indywidualnych klientki nieprawidłowości w koloryzacji A.19.3 (5)2. rozpoznawać techniki koloryzacji włosów korekta koloru B kolory komplementarne A.19.3 (5)3. rozpoznawać techniki rozjaśniania włosów B A.19.3 (5)4. wymieniać techniki koloryzacji i rozjaśniania włosów A.19.3 (5)5. dobierać techniki rozjaśniania i koloryzacji do struktury włosów A.19.3 (5)6. dobierać techniki koloryzacji i rozjaśnia do kształtu fryzury A.19.3 (6)1. szacować ilość preparatu do koloryzacji A.19.3 (6)2. szacować ilość preparatu do rozjaśniania A.19.3 (6)3. określać stężenie oksydantu do pożądanego efektu B A.19.3 (6)4. dobierać proporcje oksydantu do preparatu koloryzującego A.19.3 (6)5. dobierać proporcje oksydantu do preparatu rozjaśniającego A.19.3 (7)1. planować zabiegi koloryzacji A.19.3 (7)2. planować zabiegi rozjaśniana A.19.3 (7)3. sporządzać wykazy stanowiskowe do zabiegu koloryzacji i rozjaśniania A.19.3 (8)1. określać sposób korekty koloru B A.19.3 (8)2. wymieniać kolory komplementarne A A.19.3 (8)3. dobierać kolory komplementarne lanowane zadania (ćwiczenia) Zaplanuj zmianę koloru włosów - koloryzację całościową. Zadaniem uczniów jest wykonanie pracy zgodnie z opisem. Na podstawie otrzymanej karty diagnozy zaplanuj technologię wykonania zmiany koloru włosów. Zadaniem ucznia jest wykonanie zadania zgodnie z opisem: Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające rodzaj włosów ich kolor i rodzaj pożądanej fryzury oraz instrukcję użycia preparatów do koloryzacji. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy opracować przebieg koloryzacji. Wykonaną pracę należy omówić i uzasadnić prawidłowość wykonania zadania Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. W pracowni w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, instrukcje użycia preparatów koloryzujących. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 25