KATALOG 2016 Wszyscy jesteśmy kucharzami!
OBRÓBKA TERMCZNA KUCHNE GAZOWE, STOŁOWE Palniki o mocy 7,33 kw każdy z płomieniem zewnętrznym oraz wewnętrznym krzyżowym Palniki wyposażone w płomień pilota Automatyczna blokada wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu Zdejmowane palniki z żeliwa Żeliwne ruszta, osobne na każdy palnik na garnki maks. ø 300 mm Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła Stalowe, regulowane nóżki Reduktor ciśnienia gazu na przyłączu Przyłącze gazu: ¾ kod 143216 143223 7,33 kw 7,33 kw 7,33 kw 7,33 kw 7,33 kw moce palników (kw) 7,33 kw 7,33 kw 7,33 kw 7,33 kw 7,33 kw typ 4-palnikowa 6-palnikowa wymiary 610x701x(H)333 mm 915x701x(H)333 mm moc palników 4x 7,33 kw 6x 7,33 kw moc całkowita 29,32 kw 43,98 kw waga 44 kg 62 kg cena 2999,- 3499,- FRYTOWNCA JEDNOKOMOROWA, GAZOWA NA SZAFCE Jedna komora z 2 koszami (każdy model) Szafka z drzwiami skrzydłowymi z zawiasem po prawej stronie Spust oleju z zaworem kulowym w szafce Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej Stalowe, regulowane nóżki w zakresie od 150 do 180 mm Palniki gazowe wyposażone w płomień pilota Temperatura regulowana pokrętłem w szafce Automatyczna blokada wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu Reduktor ciśnienia gazu na przyłączu Przyłącze gazu: ¾ kod 143308 wymiary 400x765x(H)880/1120 mm pojemność komory 1x 40 l wymiary koszy 2x 165x337x(H)178 mm moc całkowita 29,89 kw waga 61 kg cena 3499,- 286
PŁYTY GRLLOWE STOŁOWE Niezależnie sterowane strefy grzewcze, każda o mocy 8,79 kw Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej Wysuwana szuflada na tłuszcz: 196x490x(H)25 mm Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła Kontrolne oraz wentylacyjne otwory płomienia na przednim panelu urządzenia Stalowe, regulowane nóżki Palniki gazowe wyposażone w płomień pilota Automatyczna blokada wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu Reduktor ciśnienia gazu na przyłączu Przyłącze gazu: ¾ kod 143100 typ 2-strefowa gładka wymiary 610x730x(H)385 mm wymiary płyty 606x525 mm moc pojedynczej strefy 8,79 kw moc całkowita 17,58 kw gaz. waga 73 kg cena 2999,- OBRÓBKA TERMCZNA GRLLE Z LAWĄ WULKANCZNĄ GAZOWE, STOŁOWE Niezależnie sterowane strefy grzewcze, każda o mocy 10,26 kw Wieloczęściowy ruszt na mięsa: 150x525x(H)22 mm/ 1 część Dwupoziomowa regulacja tylnego ustawienia rusztu Dodatkowy dolny ruszt na kamienie lawowe Wysuwana szuflada na zabrudzenia Kontrolne oraz wentylacyjne otwory płomienia na przednim panelu urządzenia Obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła Stalowe, regulowane nóżki Palniki gazowe wyposażone w płomień pilota Deflektor górna osłona palników zabezpieczająca przed zalaniem tłuszczem z potraw Automatyczna blokada wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu Reduktor ciśnienia gazu na przyłączu Przyłącze gazu: ¾ kod 143001 typ 2-strefowy wymiary 610x701x(H)385 mm wymiary rusztu 4x 150x525x(H)22 mm moc strefy grzewczej 10,26 kw moc całkowita 20,52 kw waga 62 kg cena 2999,- 287
OBRÓBKA TERMCZNA K 225882 K 225899 KUCHNA GAZOWA 4-PALNKOWA KTCHEN LNE Z KONWEKCYJNYM PEKARNKEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1 Palniki: 2 x 3,5 kw + 2 x 6 kw Dla garnków: ø120-300 mm Żeliwne ruszty Termopara Blat kuchni: AS 304 Obudowa: AS 430 Nóżki stalowe z regulacją Waga: 82 kg PEKARNK KONWEKCYJNY GN 1/1: Elektryczny 3 kw/230 V Komora ze stali nierdzewnej: 640x370x(H)350 mm 4 pary prowadnic na GN 1/1 Odstęp między prowadnicami: 75 mm W zestawie 1 ruszt GN1/1 Termostat kod mm moc gaz. (kw) moc el. (kw/v) cena (PLN) 225882 800x700x(H)900 19 3/230 6099,- KUCHNA GAZOWA 6-PALNKOWA KTCHEN LNE Z KONWEKCYJNYM PEKARNKEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1 Palniki: 3 x 3,5 kw + 3 x 6 kw Dla garnków: ø120-300 mm Żeliwne ruszty Termopara Blat kuchni: AS 304 Obudowa: AS 430 Nóżki stalowe z regulacją Waga: 105 kg PEKARNK KONWEKCYJNY GN 1/1: Elektryczny 3 kw/230 V Komora ze stali nierdzewnej: 640x370x(H)350 mm 4 pary prowadnic na GN 1/1 Odstęp między prowadnicami: 75 mm Na wyposażeniu 1 ruszt GN1/1 Termostat kod mm moc gaz. (kw) moc el. (kw/v) cena (PLN) 225899 1200x700x(H)900 28,5 3/230 7299,- K 2,6 kw 2,6 kw KUCHNA ELEKTRYCZNA 4-PŁYTOWA KTCHEN LNE Z KONWEKCYJNYM PEKARNKEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1 Blat roboczy ze stali nierdzewnej AS 304 Obudowa boczna ze stali nierdzewnej AS 430 Płyty grzewcze żeliwne: 4x ø220 mm po 2,6 kw Stalowe, regulowane nożki Waga: 78 kg PEKARNK KONWEKCYJNY GN 1/1: Konwekcyjny, elektryczny, 3 kw Pojemność: 4x GN 1/1 Odległość między prowadnicami: 75 mm Prowadnice chromowane Wentylator bez rewersu Komora ze stali nierdzewnej: 635x370x(H)350 mm 1 ruszt GN 1/1 w zestawie 225936 2,6 kw 2,6 kw kod mm kw V cena (PLN) 225936 800x700x(H)900 13,4 400 5599,- 288
KUCHNA GAZOWA 5-PALNKOWA PROF LNE K Z KONWEKCYJNYM PEKARNKEM ELEKTRYCZNYM Z GRLLEM 4 palniki z podwójną koroną: 2x2,5 kw + 2x3,5 kw oraz 1 palnik typu Dual Power 5 kw Termopara oraz iskrownik elektryczny Blat kuchni: AS 304 Obudowa: AS 430 Nóżki stalowe z regulacją Waga: 78 kg PEKARNK KONWEKCYJNY Z GRLLEM Elektryczny 3 kw/230 V Komora emaliowana: 680x410x(H)375 mm 4 pary prowadnic Odstęp między prowadnicami: 60 mm Na wyposażeniu 1 ruszt, 1 blacha Grill: 2 kw Termostat Trójwarstwowe termiczne szyby w drzwiach piekarnika 2,5 kw 5,0 kw 3,5 kw 225813 OBRÓBKA TERMCZNA kod mm moc gaz. (kw) moc el. (kw/v) cena (PLN) 225813 900x600x(H)900 17 3/230 5899,- KUCHNA GAZOWA 5-PALNKOWA KTCHEN LNE Z KONWEKCYJNYM PEKARNKEM ELEKTRYCZNYM Z GRLLEM Na gaz ziemny GZ 50 W zestawie dysze na gaz z butli propan-butan 3 palniki x 3 kw 1 palnik x 1,8 kw 1 palnik wok x 3,5 kw Zapalnik piezoelektryczny, zawór termopary 3-częściowy żeliwny ruszt Regulowana wysokość nóżek Waga: 74 kg PEKARNK KONWEKCYJNY GN 1/1 Elektryczny 2,7 kw, 2 wentylatory bez rewersu Termostat od 100 C do 275 C, timer Dodatkowy górny element grzewczy x 2,5 kw umożliwiający grillowanie Oświetlona komora ze stali nierdzewnej W zestawie 2 ruszty GN 1/1 3,5 kw 2,5 kw kod mm moc gaz. (kw) moc el. (kw/v) cena (PLN) 225707 900x655x(H)850/900 14,3 2,9/230 5999,- 3,0 kw 3,5 kw 3,0 kw 225707 KUCHNA GAZOWA 5-PALNKOWA KTCHEN LNE NA PODSTAWE OTWARTEJ Na gaz ziemny GZ 50 W zestawie dysze na gaz z butli propan-butan 3 palniki 3 kw, 1 palnik 1,8 kw, 1 palnik 3,5 kw Zapalnik piezoelektryczny, zawór termopary 3-częściowy żeliwny ruszt Waga: 45 kg 3,0 kw 1,8 kw kod mm moc gaz. (kw) V cena (PLN) 225806 900x600x(H)850 14.3 230 3999,- 839997 Y kod mm cena (PLN) NAKŁADKA NA RUSZT KUCHENNY Do umieszczania małych garnków na dużych rusztach kuchennych 839997 255x255x(H)25 19,- 225806 289
OBRÓBKA TERMCZNA 239711 KUCHENKA NDUKCYJNA MODEL 3500 D Ustawianie mocy, temperatury i czasu na panelu dotykowym Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Ochrona przed przegrzaniem, posiada podwójne wentylatory Łatwy w czyszczeniu filtr przeciwtłuszczowy Automatyczne włączanie i dostosowanie powierzchni grzewczej do podstawy garnka lub patelni Odpowiednia do garnków i patelni indukcyjnych od ø140 do ø 280 mm Regulowana wysokość nóżek 239711 340x440x(H)120 3500 230 799,- WOK NDUKCYJNY PROF LNE MODEL 3500 dealny do przygotowywania zdrowych posiłków Obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej z łatwym do czyszczenia filtrem przeciwtłuszczowym Ustawianie mocy, temperatury i czasu na panelu dotykowym Szybka reakcja na zmiany temperatury: wysoka-niska Do użytku jedynie z patelnią wok 239773 239766 340x450x(H)120 3500 230 kuchenka 999,- 239681 340x450x(H)120 + ø360 3500 230 kuchenka+wok 1349,- 239766 239773 PATELNA NDUKCYJNA WOK Wykonana z 3 warstw stali nierdzewnej z miękką rączką Pokrywa wykonana ze stali nierdzewnej Odpowiednia do woka indukcyjnego 239766 239681 290 kod mm cena (PLN) 239773 ø 360x(H)180 pasuje do 239766 429,-
OBRÓBKA TERMCZNA 239780 KUCHENKA NDUKCYJNA MODEL 3500 M Płynna regulacja mocy Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Odpowiednia do garnków i patelni indukcyjnych o średnicy od ø 120 do ø 260 mm 239780 327x425x(H)100 3500 230 699,- 239230 KUCHENKA NDUKCYJNA MODEL 2000 Bardzo cienka obudowa (32 mm) ze stalową ramą Powierzchnia ze szkła ceramicznego Panel dotykowy Odpowiednia do garnków do ø 260 mm 239230 296x370x(H)46 2000 230 329,- 239209 V KUCHENKA NDUKCYJNA MODEL 1800 Obudowa z tworzywa ABS Cyfrowa regulacja mocy, temperatury i czasu Szybka reakcja na zmiany temperatury: wysoka-niska Odpowiednia do garnków indukcyjnych od ø 120 do ø 260 mm oraz patelni indukcyjnych od ø 120 do ø 200 mm 239209 315x345x(H)70 1800 230 299,- 291
OBRÓBKA TERMCZNA URZĄDZENE SOUS-VDE Sposób przygotowywania posiłków, w którym jedzenie jest próżniowo pakowane w plastikowe worki i gotowane w odpowiedniej temperaturze dealne do restauracji typu à la carte Odpowiednie do przygotowywania jedzenia poza godzinami największego ruchu Pozwala zachować stałą jakość serwowanych potraw Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od +45 C to +90 C z dokładnością co do 0,1 C Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej Możliwość szczelnego zamknięcia dzięki pokrywie z uszczelką silikonową Zobacz film 225264 225448 URZĄDZENE SOUS-VDE GN 2/3 W zestawie separator, 4 przekładki ze stali nierdzewnej kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 225264 13 363x335x(H)290 230 400 1099,- URZĄDZENE SOUS-VDE GN 1/1 Z uchwytami i kranem spustowym W zestawie separator, 6 przekładek ze stali nierdzewnej kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 225448 20 600x330x(H)300 230 600 1299,- WORK DO GOTOWANA SOUS VDE DO PAKOWAREK KOMOROWYCH kod mm cena (PLN) 970676 100 szt. 140x200 18,- 970652 100 szt. 160x230 24,- 970683 100 szt. 200x300 38,- 970669 100 szt. 250x350 54,- 970690 100 szt. 300x400 70,- WORK MOLETOWANE DO GOTOWANA SOUS VDE DO PAKOWAREK LSTWOWYCH kod mm cena (PLN) 971017 100 szt. 150x250 32,- 971048 100 szt. 150x400 54,- 971024 100 szt. 200x300 52,- 971055 100 szt. 250x350 75,- 971031 100 szt. 300x400 98,- Przyprawioną porcję mięsa wkładamy do woreczka próżniowego Przy pomocy pakowarki próżniowej usuwamy powietrze z woreczka Przygotowane w woreczkach porcje umieszczamy w zbiorniku urządzenia Finiszing - wykończenie 292
PEC DO GOTOWANA W NSKCH TEMPERATURACH Do wolnego przygotowywania lub odgrzewania żywności za pomocą bardzo dokładnie ustawianego i kontrolowanego procesu Z sondą temperatury, osobna regulacja ustawień sondy Uchwyty na bokach Łatwe do czyszczenia uszczelki drzwi Komora pieca ogrzewana z 4 stron, równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze Oszczędność energii dzięki dodatkowej izolacji Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami, łatwa w czyszczeniu Regulacja temperatury co 1 stopień - temperatura komory 0 do 120 C, temperatura z użyciem sondy i podtrzymanie temperatury 0 do 100 C Drzwi lewo- lub prawostronne, zawiasy fabrycznie zamontowane po prawej stronie, łatwe przełożenie zawiasów na drugą stronę Cyfrowe sterowanie, odczyt czasu, ustawienie temperatury oraz odczyt aktualnej temperatury sondy/komory Prowadnica ze stali nierdzewnej, pasuje do pojemników GN 1/1, rusztów oraz blach o wymiarach 600x400 mm, 3 poziomy pieczenia OBRÓBKA TERMCZNA Zobacz film PEC DO GOTOWANA W NSKCH TEMPERATURACH 225479 225479 495x690x(H)415 230 1200 5999,- Przed gotowaniem należy podsmażyć mięso Gotowanie z sondą temperatury FRYTOWNCA NDUKCYJNA Precyzyjna kontrola temperatury, dzięki technologii indukcji utrzymywana jest dokładna zadana temperatura oleju Wydajna wymiana ciepła Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, ułatwia mycie urządzenia Zabezpieczenie przed przegrzaniem Panel sterujący z wyświetlaczem pokazuje na przemian temperaturę zadaną oraz temperaturę rzeczywistą oleju System zimnej strefy w zbiorniku zwiększa wydajność tłuszczu Tryb "Boost" zwiększonego grzania na żądanie kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 215005 8 570x328x(H)505 230 3500 2699,- 215005 293
OBRÓBKA TERMCZNA URZĄDZENA DO GOTOWANA RYŻU 240403 URZĄDZENE DO GOTOWANA RYŻU - 5,4 L Pojemność na 30 porcji (miarka 180 ml) surowego ryżu Do gotowania ryżu i utrzymywania go jednocześnie w cieple W zestawie miarka, łyżka do ryżu i nieprzywierająca podkładka zabezpieczająca przed przypaleniem Przy włączonej funkcji "podtrzymywanie ciepła" ogrzewany spód jak również ścianki pojemnika kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 240403 5,4 455x455x(H)380 230 1950 649,- 240410 URZĄDZENE DO GOTOWANA RYŻU Z FUNKCJĄ GOTOWANA NA PARZE - 1,8 L Do gotowania ryżu i utrzymywania go w cieple Pojemnik mieści od 10 miarek suchego ryżu W zestawie plastikowy pojemnik do gotowania na parze, miarka do ryżu i łyżka Łatwy do czyszczenia, wyjmowany pojemnik z aluminium kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 240410 1,8 ø280x(h)285 230 700 149,- 294
FRYTOWNCE MASTERCOOK Wykonane ze stali nierdzewnej Demontowalny element sterujący posiada dodatkowe zabezpieczenie, które w momencie zdjęcia go wyłącza frytownicę Możliwość wyjęcia pojemnika na tłuszcz ułatwia czyszczenie Termostat z lampką kontrolną chroni urządzenie przed przegrzaniem Termostat można ponownie uruchomić za pomocą znajdującego się na dole przycisku resetującego Płynna regulacja temperatury do 195 C Specjalny uchwyt do zawieszania kosza po wyjęciu z tłuszczu, w celu odsączenia jego zawartości System zimnej strefy oddziela pozostałości smażenia poniżej poziomu grzałek zwiększając wydajność tłuszczu, zapobiega przypalaniu się frytury W zestawie koszyk do smażenia oraz pokrywa System zimnej strefy J OBRÓBKA TERMCZNA 207208 207307 FRYTOWNCA MASTERCOOK - 8 L kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 207208 8 300x455x(H)345 230 3500 849,- FRYTOWNCA MASTERCOOK - 2x 8 L kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 207307 2x8 605x455x(H)345 230 2x3500 1599,- 209202 209301 FRYTOWNCA MASTERPRO - 8 L Z KRANEM SPUSTOWYM kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 209202 8 300x515x(H)345 230 3500 999,- FRYTOWNCA MASTERPRO - 2x 8 L Z KRANEM SPUSTOWYM kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 209301 2x8 605x515x(H)345 230 2x3500 1799,- 295
OBRÓBKA TERMCZNA J 205808 205815 205822 FRYTOWNCA BLUE LNE Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Pojemnik na olej wykonany ze stali nierdzewnej Demontowalny element sterujący posiada dodatkowe zabezpieczenie, które w momencie zdjęcia go, wyłącza frytownicę Wyjmowany pojemnik na olej ułatwiający jego czyszczenie Lampka kontrolna informująca o pracy urządzenia Regulacja temperatury do 190 C Termostat chroniący urządzenie przed przegrzaniem Zabezpieczenie przed przegrzaniem z funkcją resetowania Koszyk z długim izolowanym uchwytem System zimnej strefy oddziela pozostałości smażenia poniżej poziomu grzałek, zwiększając wydajność tłuszczu W zestawie koszyk oraz pokrywa kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 205808 4 217x400x(H)290 230 3000 369,- 205846 2x4 470x420x(H)330 230 2x3000 699,- 205815 6 265x430x(H)290 230 3300 399,- 205822 8 265x430x(H)345 230 3500 449,- 205839 2x8 550x430x(H)345 230 2x3500 899,- System zimnej strefy 205846 296
OBRÓBKA TERMCZNA 205839 297
OBRÓBKA TERMCZNA PŁYTY GRLLOWE Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Chromowana powierzchnia (9 mm) ułatwia czyszczenie Płyta grillująca z rantem, wyjmowana szuflada na tłuszcz Stopniowa regulacja temperatury do 300 C Ochrona przed przegrzaniem Nadaje się do pracy ciągłej Włącznik/wyłącznik zasilania z lampką Antypoślizgowe nóżki PŁYTA GRLLOWA BLUE LNE - GŁADKA Powierzchnia grillująca 330x270 mm, gładka Zobacz film J 203125 450x300x(H)225 2000 230 899,- 203125 203156 203149 PŁYTA GRLLOWA BLUE LNE - 1/2 GŁADKA, 1/2 RYFLOWANA Powierzchnia grillująca 518x328 mm, lewa płyta 259 mm gładka, prawa płyta 259 mm ryflowana 203156 550x380x(H)240 2400 230 1199,- PŁYTA GRLLOWA BLUE LNE - GŁADKA Powierzchnia grillująca 518x328 mm, gładka 203149 550x380x(H)240 2400 230 1099,- 203170 PŁYTA GRLLOWA BLUE LNE - RYFLOWANA Powierzchnia grillująca 518x328 mm, ryflowana 203170 550x380x(H)240 2400 230 1499,- Możliwość przechowywania ostrza w uchwycie skrobki 203163 PŁYTA GRLLOWA BLUE LNE - 2/3 GŁADKA, 1/3 RYFLOWANA Dwie niezależnie sterowane strefy grzewcze, 2 lampki kontrolne Powierzchnia grillująca 688x410 mm, gładka 462 mm, ryflowana 226 mm 203163 720x530x(H)250 3500 230 1699,- SKROBKA DO PŁYT GRLLOWYCH kod mm cena (PLN) 855201 100x315 34,- 855201 ZAPASOWE OSTRZA DO 855201 Zestaw 5 szt. 855218 kod cena (PLN) 855218 19,- 298
GRLLE Z LAWĄ WULKANCZNĄ PROF LNE - GAZOWE dealne do grillowania mięs, ryb, owoców morza, warzyw i owoców Grillowanie potraw odbywa się za pośrednictwem kamieni wulkanicznych umieszczonych na specjalnej siatce pomiędzy palnikami gazowymi a rusztem Dzięki takiej obróbce termicznej potrawy uzyskują charakterystyczny smak barbecue Obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej Obudowa izolowana termicznie Opatentowany 4-pozycyjny mechanizm manualnego pochylania rusztu Zapalnik piezoelektryczny nie wymagający podłączenia do prądu Na gaz z butli propan-butan W zestawie dysze na gaz ziemny Przyłącze gazowe: ½ G 4-pozycyjny mechanizm pochylenia rusztu OBRÓBKA TERMCZNA 143032 143049 GRLL Z LAWĄ WULKANCZNĄ, GAZOWY B50 Dwustronny ruszt z żeliwa 320x540 mm - jedna strona idealna do przygotowania mięs, druga do ryb Jedna strefa grzewcza Jedna szuflada na resztki pozostałe po grillowaniu Zużycie gazu G30/G31: 0,67 kg/h Moc kaloryczna: 8500 kcal/h kod mm moc gaz. (kw) kg cena (PLN) 143032 3 palniki 490x800x(H)380 8,5 42 4999,- GRLL Z LAWĄ WULKANCZNĄ, GAZOWY B80 Dwustronny ruszt z żeliwa 640x540 mm - jedna strona idealna do przygotowania mięs, druga do ryb Dwie strefy grzewcze Dwie szuflady na resztki pozostałe po grillowaniu Zużycie gazu G30/G31: 1,34 kg/h Moc kaloryczna: 17000 kcal/h kod mm moc gaz. (kw) kg cena (PLN) 143049 6 palników 810x800x(H)380 17 73 7499,- 143056 GRLL Z LAWĄ WULKANCZNĄ, GAZOWY B115 Dwustronny ruszt z żeliwa 960x540 mm - jedna strona idealna do przygotowania mięs, druga do ryb Dwie strefy grzewcze Trzy szuflady na resztki pozostałe po grillowaniu Zużycie gazu G30/G31: 1,81 kg/h Moc kaloryczna: 23000 kcal/h kod mm moc gaz. (kw) kg cena (PLN) 143056 8 palników 1140x800x(H)380 23 103 9999,- 299
OBRÓBKA TERMCZNA GRLLE KONTAKTOWE Powierzchnia grzewcza wykonana z żeliwa z powłoką ceramiczną Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej W zestawie szczotka do czyszczenia Tacka na tłuszcz i resztki pozostałe po grillowaniu Tylna krawędź ochronna Termostat z płynną regulacją temperatury do 300 C, lampka kontrolna Uchwyt podnoszony na wysokość 530 mm 263501 263600 GRLL KONTAKTOWY POJEDYNCZY Powierzchnia grillująca 220x230 mm 263501 góra i dół ryflowane 290x370x(H)210 1800 230 779,- GRLL KONTAKTOWY POJEDYNCZY Powierzchnia grillująca 220x230 mm 263600 góra ryflowana, dół gładki 290x370x(H)210 1800 230 799,- 263655 263662 GRLL KONTAKTOWY "PANN" Powierzchnia grillująca 340x230 mm 263655 góra i dół ryflowane 300 430x370x(H)210 2200 230 949,- GRLL KONTAKTOWY "PANN" Powierzchnia grillująca 340x230 mm 263662 góra ryflowana, dół gładki 430x370x(H)210 2200 230 949,-
OBRÓBKA TERMCZNA 263709 GRLL KONTAKTOWY PODWÓJNY 2 termostaty regulowane niezależnie Powierzchnia grillująca 475x230 mm 263709 góra i dół ryflowane 570x370x(H)210 3600 230 1349,- 263808 263907 GRLL KONTAKTOWY PODWÓJNY 2 termostaty regulowane niezależnie Powierzchnia grillująca 475x230 mm 263808 góra ryflowana, dół gładki 570x370x(H)210 3600 230 1399,- GRLL KONTAKTOWY PODWÓJNY 2 termostaty regulowane niezależnie Powierzchnia grillująca 475x230 mm 263907 góra ryflowana dół 1/2 ryflowana, 1/2 gładka 570x370x(H)210 3600 230 1399,- 301
OBRÓBKA TERMCZNA GRLLE WODNE Wykonane w całości ze stali nierdzewnej Modele stołowe Ruszt bezpośrednio umieszczony na elementach grilla W krótkim czasie osiągają zadaną temperaturę Tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika, zbiornik łatwy w czyszczeniu Dzięki grillowaniu na parze, jedzenie jest soczyste i kruche Posiadają funkcję samoczyszczenia W zestawie szczotka druciana K 155103 155202 GRLL WODNY - GN 1/1 2 niezależnie regulowane strefy grzewcze 155103 GN 1/1 640x335x(H)181 230 3400 3499,- GRLL WODNY - GN 2/3 1 regulowana strefa grzewcza 155202 GN 2/3 466x335x(H)166 230 2400 2699,- 239605 239506 MULTPATELNA ELEKTRYCZNA Wykonana z aluminium z powłoką nieprzywierającą Odłączany termostat z zasilaniem dealna do pizzy, smażenia i pieczenia Pokrywa z przezroczystą szybą zolowane uchwyty N kod rozmiar patelni (mm) mm W V cena (PLN) 239506 ø400x(h)50 ø500x(h)190 1400 230 149,- 239605 ø550x(h)60 ø620x(h)190 1600 230 289,- 302
SALAMANDRY OPEKACZE Wysuwany pojemnik na tłuszcz OBRÓBKA TERMCZNA 264607 Płynna regulacja górnej części SALAMANDER 450 Typ 450 - obudowa ze stali nierdzewnej dealny do grillowania, podgrzewania różnych potraw i zapiekanek Płynna regulacja górnej części umożliwia obróbkę cieplną potraw różnych rozmiarów Termostat z płynną regulacją temperatury do 300 C, lampka kontrolna Możliwość różnorodnego dopasowania wysokości za pomocą niezawodnego systemu do podnoszenia Wysuwany pojemnik na tłuszcz 440x320 mm 264607 480x520x(H)530 2800 230 1949,- SALAMANDER 600 Typ 600 - obudowa ze stali nierdzewnej dealny do grillowania, podgrzewania różnych potraw i zapiekanek Płynna regulacja górnej części umożliwia obróbkę cieplną potraw różnych rozmiarów Termostat z płynną regulacją temperatury do 300 C, lampka kontrolna Dwie niezależne strefy grzewcze Możliwość różnorodnego dopasowania wysokości za pomocą niezawodnego systemu do podnoszenia Wysuwany pojemnik na tłuszcz 590x350 mm 264706 600x520x(H)530 3600 230 2149,- Wysuwany pojemnik na tłuszcz Płynna regulacja górnej części 264706 303
OBRÓBKA TERMCZNA 264331 OPEKACZ KWARCOWY MAX GN 1/1 Opiekacz z 9 grzałkami kwarcowymi dla szybszego podgrzewania, grillowania oraz gratynowania potraw Stalowa osłona grzałek zabezpieczająca przed ich zniszczeniem Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Dwa chromowane ruszty o wym. 530x340 mm z odłączanymi dwoma uchwytami Po dwa poziomy położenia pionowego dla każdego rusztu o prześwicie 70 i 45 mm Tacka ze stali nierdzewnej na okruchy Grzałki kwarcowe po 3 szt. na trzech niezależnie załączanych poziomach Włącznik czasowy grzałek do 15 min. lub praca non-stop Kabel zasilający 1,3 m bez wtyczki 264331 685x396x(H)452 4500 400 1999,- 264102 OPEKACZ 270 Typ 270 dealny do grillowania, do zapiekanek i do podgrzewania potraw Płynna regulacja temperatury od 50 C do 250 C Grzałka umieszczona na górze Termostat, timer do 15 minut, lampka kontrolna Regulacja wysokości rusztu - 4 pozycje Ruszt z rączkami oraz tacka na okruchy w zestawie Wymiary wewnętrzne: 440x280x(H)150 mm 264102 610x340x(H)260 2000 230 735,- 264201 OPEKACZ 580 Typ 580 dealny do grillowania, do zapiekanek i do podgrzewania potraw Płynna regulacja temperatury od 50 C do 250 C Grzałka umieszczona na górze Termostat, timer do 15 minut, lampka kontrolna Regulacja wysokości rusztu - 4 pozycje Ruszt z rączkami oraz tacka na okruchy w zestawie Wymiary wewnętrzne: 400x300x(H)200 mm 264201 580x390x(H)390 2200 230 1249,- OPEKACZ 800 Typ 800 dealny do grillowania, do zapiekanek i do podgrzewania potraw Płynna regulacja temperatury od 50 C do 250 C Grzałka umieszczona na górze Termostat, timer do 15 minut, lampka kontrolna Regulacja wysokości rusztu - 4 pozycje Ruszt z rączkami oraz tacka na okruchy w zestawie Wymiary wewnętrzne: 630x420x(H)310 mm 264300 800x450x(H)470 3600 230 1699,- 304 264300
TABORETY Jx OBRÓBKA TERMCZNA 147108 147801 TABORET GAZOWY PROF LNE Na gaz z butli propan-butan Zestaw adaptacyjny do zasilania gazem ziemnym GZ 50 Obudowa wykonana ze stali chromowej Zawór termopary i elektroniczny zapłon Emaliowany ruszt Przewód gazowy i reduktor ciśnienia w zestawie kod mm moc gaz. (kw) cena (PLN) 147108 425x425x(H)400 6,7 1899,- TABORET GAZOWY KTCHEN LNE Na gaz z butli propan-butan Zestaw adaptacyjny do zasilania gazem ziemnym GZ 50 Obudowa wykonana ze stali chromowej Zawór termopary i elektroniczny zapłon Emaliowany ruszt Przewód gazowy i reduktor ciśnienia w zestawie kod mm moc gaz. (kw) cena (PLN) 147801 425x425x(H)400 6,4 999,- PATELNA WOK B Z uchwytami, wykonana ze stali walcowanej, grubość 1,5 mm Pasuje do podstawy 149546, która umożliwia użycie patelni wok na grillach gazowych oraz do 147207 obręczy do taboretu gazowego 147108 626504 kod mm cena (PLN) 626504 ø700x(h)235 399,- J kod mm cena (PLN) OBRĘCZ DO TABORETU GAZOWEGO Niezbędna do użycia patelni wok 626504 na taborecie gazowym 147108 147207 ø 360x(H)80 249,- Jr STOJAK DO TABORETÓW Do taboretu 147108 147207 kod mm cena (PLN) 147306 425x425x(H)400 499,- RĘKAWCE PEKARSKE 5 kod mm ilość szt. w opak. cena (PLN) 556603 345 2 29,- 147306 305
OBRÓBKA TERMCZNA PODGRZEWACZE ROLKOWE DO PARÓWEK Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Szybkie nagrzewanie oraz odzyskiwanie ciepła Rolki pokryte powłoką nieprzywierającą Wyjmowana, łatwa do czyszczenia tacka ociekowa na tłuszcz i resztki Długość rolki 42 cm Max. temperatura rolek zależy od takich czynników jak: temperatura otoczenia, ilość parówek oraz ruch powietrza Rolki bez nałożonych parówek, w temperaturze pokojowej, mogą osiągać temperaturę do 150 C PODGRZEWACZ ROLKOWY DO PARÓWEK 7 ROLEK 1 pole grzewcze 268506 520x325x(H)175 230 740 949,- PODGRZEWACZ ROLKOWY DO PARÓWEK 9 ROLEK 1 pole grzewcze 268605 520x400x(H)175 230 940 1299,- PODGRZEWACZ ROLKOWY DO PARÓWEK 11 ROLEK 2 pola grzewcze 268704 520x477x(H)175 230 1180 1499,- PODGRZEWACZ ROLKOWY DO PARÓWEK 14 ROLEK 2 pola grzewcze 268735 520x591x(H)175 230 1480 1999,- Ekspozytory do dyspenserów do sosów na stronie 88 Taca na tłuszcz i resztki 306
PODGRZEWACZE DO PARÓWEK Płynna regulacja temperatury, włącznik z lampką kontrolną OBRÓBKA TERMCZNA 240502 240519 PODGRZEWACZ DO PARÓWEK KTCHEN LNE 10 LTRÓW Regulacja temperatury do 85 C 240502 360x270(H)265 230 1000 599,- PODGRZEWACZ DO PARÓWEK Z KRANEM SPUSTOWYM KTCHEN LNE 2x 10 LTRÓW Regulacja temperatury do 85 C 240519 570x435x(H)265 230 2x1000 1099,- 265000 PODGRZEWACZ DO PARÓWEK Urządzenie do podgrzewania parówek do hot-dogów Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Z regulacją mocy 265000 240x300x(H)385 230 500 1099,- 307
OBRÓBKA TERMCZNA NALEŚNKARK GOFROWNCA Płyta grzewcza wykonana z emaliowanego żeliwa Gładka powierzchnia grzewcza Specjalna szuflada do przechowywania przyborów, szpatuła w zestawie Zabezpieczenie przed przegrzaniem Płynna regulacja temperatury od 50 C do 300 C Ze względu na ceramiczną powłokę płyty nie należy używać ostrych narzędzi do czyszczenia 212004 NALEŚNKARKA POJEDYNCZA 1 płyta grzewcza ø 400 mm Wymiary szuflady: 400x320x(H)30 mm 212004 450x485x(H)220 230 3000 899,- 212011 NALEŚNKARKA PODWÓJNA 2 płyty grzewcze ø 400 mm Wymiary szuflady: 730x320x(H)30 mm 212011 900x485x(H)220 230 2x3000 1749,- 100mm GOFROWNCA Umożliwia przygotowanie jednocześnie 2 gofrów (wym. 160x100x30 mm) Dwie płyty żeliwne z powierzchnią nieprzywierającą Płynna regulacja temperatury zolowany uchwyt Wyjmowana rynienka do zbierania nadmiaru ciasta Zabezpieczenie przed przegrzaniem kod mm V W kg cena (PLN) 212103 480x320x(H)226 230 1500 28 1199,- 160mm Szpikulec do wyjmowania gofrów 212103 Artykuły do bitej śmietany na stronach 100-103 308
TOSTER OBRÓBKA TERMCZNA 261309 TOSTER PRZELOTOWY Dwa oddzielne elementy grzewcze Odpowiedni do ciągłego opiekania chleba krojonego Taca wydawcza przednia Taca wydawcza tylna Regulacja prędkości opiekania 261309 418x368x(H)387 230 2240 1899,- TOSTER KANAPKOWY Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej W zestawie klamry na tosty wyposażone w uchwyty z tworzywa Oddzielne sterowanie dla lewej i prawej kieszeni Timer o zakresie od 0-8 min., wyposażony w alarm Wyjmowana taca na okruchy 261163 300x200x(H)223 230 1200 749,- 261163 309
OBRÓBKA TERMCZNA KUCHENK MKROFALOWE Regulacja mocy, wybór opcji Timer 0-30 minut 281703 Obrotowy talerz ø245 mm, grill ø200 mm KUCHENKA MKROFALOWA Z FUNKCJĄ GRLLA Moc kuchenki 800 W, moc grilla 1000 W Wykonana w całości ze stali nierdzewnej Timer do 30 minut, osobny regulator mocy Obrotowy talerz ø245 mm, grill ø200 mm Odpowiednia do naczyń o wymiarze ø280x(h)160 mm Pojemność 18 litrów Pokrętło regulacji mocy i wyboru opcji kod mm poj. (l) V W cena (PLN) 281703 452x362x(H)262 18 230 1800 489,- Cyfrowy panel sterujący - 10 przycisków do programowania 281406 Równomierne rozprowadzenie energii przy użyciu rotującej anteny KUCHENKA MKROFALOWA Wykonana w całości ze stali nierdzewnej Pojemność 24l Moc wejściowa 1500 W, moc wyjściowa 1000 W Odpowiednia do pojemników GN do rozmiaru GN 1/2 oraz do talerzy ø 320 mm Łatwe otwieranie drzwi, drzwi przejrzyste Równomierne rozprowadzenie energii przy użyciu rotującej anteny Cyfrowy panel sterujący - 10 przycisków do programowania Pamięć do 20 programów Wymiary wewnętrzne: 335x364x(H)212mm kod mm poj. (l) V W cena (PLN) 281406 520x456x(H)312 24 230 1500 1099,- 310
BEMARY GN OBRÓBKA TERMCZNA 238905 238912 BEMAR KTCHEN LNE - GN 1/1 Regulacja temperatury do 85 C Zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej z łagodnie wyprofilowanymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi utrzymanie pojemnika w czystości Posiada włącznik, termostat i lampkę kontrolną Maksymalna głębokość pojemników 150 mm Cena nie obejmuje pojemników GN 238905 340x540x(H)250 230 1200 359,- BEMAR Z KRANEM SPUSTOWYM KTCHEN LNE - GN 1/1 Regulacja temperatury do 85 C Zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej z łagodnie wyprofilowanymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi utrzymanie pojemnika w czystości Posiada włącznik, termostat i lampkę kontrolną Cena nie obejmuje pojemników GN Maksymalna głębokość pojemników 150 mm 238912 340x540x(H)250 230 1200 399,- PODGRZEWACZE DO ZUP Dzięki kąpieli wodnej zupa nie przypala się 201107 201206 THERMOSYSTEM 1 Emaliowany pojemnik na wodę ø 185 mm Wyposażony w pojemnik na zupę z pokrywką ze stali nierdzewnej ø 200 mm Regulator temperatury z lampką kontrolną J THERMOSYSTEM 2 J 2 emaliowane pojemniki na wodę ø 185 mm Wyposażony w 2 pojemniki na zupę z pokrywkami ze stali nierdzewnej ø 200 mm 2 regulatory temperatury z lampkami kontrolnymi kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 201107 4,2 265x265x(H)245 230 200 849,- kod poj. (l) mm V W cena (PLN) 201206 2x4,2 505x265x(H)245 230 400 1399,- 311
OBRÓBKA TERMCZNA UTRZYMYWANE CEPŁA 239858 TACA GRZEWCZA KTCHEN LNE Potrzebuje tylko 8 minut na rozgrzanie Po odłączeniu od sieci podgrzewa przez 60 minut Automatyczna kontrola temperatury i zabezpieczenie przed przegrzaniem Nienagrzewające się rączki oraz płyta grzewcza ze stali nierdzewnej 239858 665x205x(H)65 800 230 249,- PŁYTA GRZEWCZA GN 1/1 Obudowa wykonana z aluminium zolowana podstawa, rozgrzewa się automatycznie do 95 C N 209509 209509 530x325x(H)25 230 190 649,- LAMPA DO PODGRZEWANA POTRAW Do utrzymywania w cieple potraw przed serwowaniem Łatwo regulowana wysokość Bezrozpryskowe żarówki w zestawie N 273906 495x355x(H)590 230 500 449,- 273906 312
WTRYNY GRZEWCZE OBRÓBKA TERMCZNA 273982 273999 WTRYNA GRZEWCZA - POJEDYNCZA Obudowa ze stali nierdzewnej Elementy grzewcze emitujące podczerwień Wykonana ze szkła hartowanego, przednia szyba zaokrąglona Duża szyba z tyłu urządzenia, łatwy dostęp do jego wnętrza Łatwa w czyszczeniu Wyjmowana taca na okruchy Regulacja temperatury do 85 C W zestawie ruszt GN 1/1 z małymi otworami, odpowiedni do ekspozycji małych produktów 273982 554x376x(H)311 230 400 1399,- WTRYNA GRZEWCZA - PODWÓJNA Obudowa ze stali nierdzewnej Elementy grzewcze emitujące podczerwień Wykonana ze szkła hartowanego, przednia szyba zaokrąglona Duża szyba z tyłu urządzenia, łatwy dostęp do jego wnętrza Łatwa w czyszczeniu Wyjmowana taca na okruchy Regulacja temperatury do 85 C W zestawie 2 ruszty GN 1/1 z małymi otworami, odpowiednie do ekspozycji małych produktów 273999 554x376x(H)432 230 400 1599,- 313