COMPO Frost Protect Nowy biostymulant do ochrony upraw ogrodniczych przed mrozem Warszawa, 26.10.2012 Georg Ebert COMPO EXPERT
Program Znaczenie szkód mrozowych w ogrodnictwie Co dzieje się kiedy występują przymrozki? Metody ochrony przed mrozem Działanie Tocopherolu i innych antyutleniaczy Compo Frost Protect
Znaczenie szkód powodowanych mrozami w ogrodnictwie Noc strachu w maju 2011
Znaczenie uszkodzeń mrozowych w ogrodnictwie Dzień później
Co dzieje się podczas przymrozków? Uszkodzenia mrozowe w kwiatach jabłoni: Żeńskie części kwiatów przebarwiają się na brązowo i zamierają.
Co dzieje się w czasie przymrozków? Uszkodzenia mrozowe na owocach jabłoni oraz na liściach
Co dzieje się podczas przymrozków? Temp. krytyczne dla kwiatów roślin sadow. w czasie pełni kwitnienia Gatunek T 10 ( C) T 90 ( C) Jabłoń -2,2-3,9 Grusza -2,2-5,0 Brzoskwinia -2,8-4,4 Wiśnia -2,2-3,9 Śliwa -2,8-5,0 T 10 = 10% obumarłych kwiatów T 90 = 90% obumarłych kwiatów
Co dzieje się podczas przymrozków? Temp. krytyczne dla pąków kwiatowych winogrona Concord w różnych fazach rozwojowych Stadium rozwojowe Temp. krytyczna ( C) Mokry pąk Temp. krytyczna ( C) Suchy pąk Koniec spoczynku pąka Początek nabrzmiewania pąka -5,6-9,4-4,4-7,8 Nabrzmiewanie pąka -3,3-7,2 Otwieranie pąka -3,3-6,1 Wzrost -2,8
Co dzieje się podczas przymrozków? Tworzenie lodu w komórce roślinnej Kiedy temperatura spadnie poniżej punktu zamarzania we wnętrzu komórki mimo to nie dojdzie do tworzenia lodu w komórce mówimy o Supercooling cytosolu i wakuolach. Przy dalszym spadku temperatury dochodzi do wytwarzania kryształków lodu w przestrzeniach międzykomórkowych. W tym czasie wzrasta temperatura, ponieważ w czasie przechodzenia ze stanu płynnego w stały uwalnia się ciepło. W tym momencie dochodzi do powstania równowagi pomiędzy produkowanym ciepłem przy zmianie stanu skupienia i strat cieplnych a otaczającym powietrzem. Z tego powodu wzrasta szybko temperatura w tkance roślinnej kiedy zaczynają się tworzyć pierwsze kryształy lodu.. Temperatura zostaje na stałym poziomie aż zamarźnie cała woda zawarta w międzykomórkowych przestrzeniach. Dopiero wtedy spada temperatura i upodabnia się do temperatury Zewnętrznej i wtedy dochodzi do powstania lodu wewnątrz komórek, który w końcu niszczy całą tkankę. Substancje rozpuszczalne (cukier, aminokwasy) obniżają punkt zama zakres działania: -1 do -5 C Efekt Supercoolingu możliwy do -15 C
Co dzieje się w czasie przymrozków? Temperatura komórek parenchymy owoców ogórka podczas zamarzania (A B) Supercooling (B C) Uwalnianie ciepła przez tworzenie lodu w ściankach komórkowych oraz w przestrzeniach międzykomórkowych (C D) Supercooling (D E) Małe szczyty temperaturowe pokazują zamarzanie poszczególnych komórek Nach Brown et al. 1974
Metody ochrony przed mrozem Metody ochrony przed mrozem Systemy ogrzewające Nawadnianie nad koronowe Wiatraki Systemy zadaszeniowe
Metody ochrony przed mrozem Ochrona przed mrozem przez ogrzewanie Heizsysteme
Metody ochrony przed mrozem Ochrona przed mrozem przez nawadnianie nadkoronowe
Metody ochrony przed mrozem Metody ochrony przez wiatraki
Metody ochrony przed mrozem Ochrona przed mrozem przez przy pomocy systemów zadaszających Überdachungssysteme
Yield (kg/tree) Działanie Tocopherolu i innych antyoksydantów Plonowanie drzewek jabłoni 'Boskoopa po przymrozkach w okresie kwitnienia i traktowaniu Compo Frost Protect 35 30 25 20 15 10 5 0 0 1 2 Number of treatments Wstępne traktowanie drzewek jabłoni 'Boskoop na 48 i/po 24 h przed mrozem zapobiega wyraźnie szkodom w plonowaniu
Działanie Tocopherolu i innych antyoksydantów Udział uszkodzonych przez sztuczny mróz bocznych kwiatów (3h w -1,8 C i 1h przy T min = - 3,0 C) Boskoopa - gałązki na wolnym powietrzu Czasokres zabiegu przed mrozem (h) Uszkodzone przez mróz kwiaty kontrola α- Tocopherol Glikol α-toc + Glikol 4 88 79 76 95 24 88 70 72 28 48 88 96 88 53
Działanie Tocopherolu i innych antyoksydantów Udział uszkodzonych przez sztuczny mróz kwiatów centralnych (3h przy-1,8 C i 1h przy T min = -3,0 C) Boskoop-a gałązki na wolnym powietrzu Czas zabiegu przed mrozem (h) Uszkodzone przez mróz kwiaty Kontrola α- Tocopherol Glikol α-toc + Glikol 4 81 71 80 90 24 81 66 69 16 48 81 92 84 32
Działanie Tocopherolu i innych antyoksydantów Zabieg na młodych roślinach pomidora środkami chroniącymi przed mrozem (24 h po ochłodzeniu do -4 C) Zabieg Rośliny, które przeżyły (%) Kontrolle 17,0 Dimethylsulfoxide (DMSO) 21,2 Prolin 16,8 Polyvinylpyrrolidone(PV P) 18,0 Aminokwasy + 8% N 15,4 α-tocopherol + glicerol 48,3
Działanie Tocopherolu i innych antyoksydantów α-tocopherol i środki chroniące przed mrozem działają synergistycznie przy zapobieganiu uszkodzeń mrozowych Wyziębienie tkanki poniżej punktu zamarzania Tworzenie połączeń rodników tlenowych α-tocopherol Usuwanie rodników Stabilizacja błony komórkowej Wyziębienie tkanki poniżej punktu zamarzania Tworzenie lodu w przestrzeniach międzykomórkowych i oddzielnie Glikol Zapobieganie w tworzeniu lodu w przestrzeniach międzykomórkowych i oddzielnie Zapobieganie wysychaniu wnętrza komórki Zapobieganie toksycznego nagromadzania się substancji rozpuszczalnych
Działanie Tocopherolu i innych antyoksydantów Ochrona przed mrozem u jabłoni Kwiaty rosnące w bezpośredniej bliskości ziemi przeżyły w tym doświadczeniu przymrozek w Nadrenii i wykształciły zdrowe owoce, po zabiegu Compo Frost Protectem
Działanie Tocopherol i innych antyoksydantów Ochrona przed przymrozkami sadzonek Lonicera nitida Traktowanie dzień wcześniej przed wystąpieniem mrozu COMPO Frost Protect-em Nie traktowane
COMPO Frost Protect Usuwanie von Radikalen Stabilizacja błony komórkowej Składniki α-dl-tocopherol Substancja chroniąca przed mrozem Bor (2%) Specjalne adjuwanty, które umożliwjają szybkie i efektywne pobieranie substancji aktywnych Zapobieganie tworzenia lodu Ochrona przed wysychaniem Stabilizacja ściany i błony komórkowej COMPO Frost Protect jest zawierającym Bor nawozem dolistnym Spec. Ciężar: 1,05 kg/l ph: 7,4
COMPO Frost Protect Zastosowanie Compo Frost Protect powinien być zastosowany na 24 do 48 godzin przed spodziewany wystąpieniem mrozu. 24 godziny są przy tym widziane jako optymalny okres na odpowiednie pobranie substancji aktywnych. Stosowanie jednak po wystąpieniu mrozu nie było skuteczne! Czas na zastosowanie powinien być określony zgodnie z lokalna przepowiednia pogody względnie służbami ostrzegającymi przed wystąpieniem mrozu. Dawkowanie: 1 l / ha (= 250 ml Tocopherolu/ha) Częstotliwość zabiegów zależy od ilości występowania mrozu Jeden zabieg chroni roślinę przez okres około jednego tygodnia.
COMPO Frost Protect Uprawy i stosowanie Kwitnienie roślin sadowniczych Uprawa winorośli Rozsady młode rośliny Szkółki Rośliny ozdobne i rośliny na kwiat cięty Szkółki drzewek choinkowych
Podsumowanie Przymrozki są główna przyczyną strat w plonowaniu w sadownictwie Kwiaty uszkadzane są poprzez tworzenie lodu w komórkach oraz przez oksydacyjny stras Ochrona przed mrozem gwarantowana jest w większości przypadków nadkoronowo Naturalne antyoksydanty i środki przeciwko mrozowi mogą wyraźnie redukować szkody mrozowe Nowy Compo Frost Protect zawiera zarówno efektywne antyoksydanty jak również środki przeciwko mrozowi
Dziękuję za Państwa uwagę!