Elektryczna maszynka do makaronu Profi Line 975497 Instrukcja obsługi I Przed uruchomieniem urządzenia naleŝy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
PRZYKŁADOWE ILUSTRACJE
Gratulujemy zakupu urządzenia. Elektryczna maszynka do makaronu przeznaczona jest do użytku półprofesjonalnego, wytwarzana jest zgodnie z najwyższymi standardami, gwarantując niezawodność i bezpieczeństwo przez cały okres eksploatacji. NINIEJSZA INSTRUKCJA STANOWI INTEGRALNĄ CZĘŚĆ WYPOSAŻENIA URZĄDZENIA. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności należy uważnie przeczytać WSZYSTKIE ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa, instrukcje i warunki gwarancji ujęte w niniejszej instrukcji. Zastosowanie urządzenia niezgodnie z instrukcją może stanowić zagrożenie, zalecamy więc zabezpieczenie instrukcji i przechowywanie jej w pobliżu urządzenia. Maszynka do makaronu przeznaczona jest wyłącznie do wyrabiania, wałkowania i krojenia makaronu i nie wolno używać jej do innych celów. Producent nie ponosi odpowiedzialności za: - nieprawidłową instalację - nieprawidłowe zasilanie - zmiany lub naprawy nieautoryzowane przez producenta - zastosowanie części zamiennych innych niż oryginalne lub nieprzeznaczonych do danego urządzenia. W razie wątpliwości lub okoliczności nieprzewidzianych w niniejszej instrukcji, należy skontaktować się ze sprzedawcą przed instalacją urządzenia. W przypadku kontaktu należy podać MODEL i NUMER SERYJNY urządzenia. POŁĄCZENIA ELEKTRYCZNE Przed przystąpieniem do użytkowania urządzenia należy sprawdzić, czy parametry sieci odpowiadają wartościom podanym w niniejszej instrukcji. Zastosowanie innych parametrów jest niedozwolone. Producent zrzeka się wszelkiej odpowiedzialności za obrażenia osób lub uszkodzenia mienia wynikające z nieprzestrzegania tychże wymogów. W razie potrzeby należy zainstalować przejściówkę na wtyczce, odpowiednią dla przewodu elektrycznego. OSTRZEŻENIA Urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi przez osoby (w tym dzieci) o obniżonych zdolnościach fizycznych, zmysłowych lub umysłowych lub nieposiadające doświadczenia i wiedzy, o ile nie działają pod nadzorem osób odpowiadających za ich bezpieczeństwo. Nie wolno dopuszczać do tego, by dzieci bawiły się urządzeniem. Nie używać urządzenia w przypadku noszenia luźnej odzieży, fartuchów lub kombinezonów, które mogą zostać złapane przez obracające się wałki urządzenia lub przez akcesoria do wałkowania i krojenia. Ze względów higienicznych i nie tylko należy związać włosy z tyłu głowy (zalecane jest zakładanie czepków ochronnych) i zwrócić uwagę, by do ruchomych części nie zbliżać naszyjników, bransolet itp. Umieścić urządzenie na płaskiej, stabilnej powierzchni, która jest w stanie utrzymać jego wagę. Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy sprawdzić sposób zatrzymania awaryjnego Nie używać urządzenia, jeśli: -nie działa ono poprawnie -zostało uszkodzone lub upuszczone -kabel zasilający lub wtyczka są uszkodzone Nie zanurzać kabla zasilającego ani wtyczki w wodzie Nie zbliżać ich do gorących powierzchni.
Nie pozostawiać kabla zasilającego zwisającego z krawędzi powierzchni roboczej lub stołu. Nie używać urządzenia w pobliżu zlewów lub na mokrej powierzchni. OPIS URZĄDZENIA (rys. 1) Części urządzenia: Akcesoria: 1- elektryczna maszynka do makaronu 2- podajnik makaronu z drewnianym wałkiem 3- ramię z przekładnią 4- korbka 5- mieszadło do ciasta 6- przystawka do wałkowania i krojenia Simplex ZABEZPIECZENIA Urządzenie wyposażono w zabezpieczenie, które umożliwia uruchomienie urządzenia: gdy używany jest wałek podajnika ciasta, po opuszczeniu wałka gdy używana jest miesiarka do ciasta, po zamknięciu pokrywy miesiarki WYŁĄCZENIE AWARYJNE Aby wyłączyć urządzenie, przełączyć wyłącznik główny do położenia 0. Gdy używany jest podajnik ciasta (rys. 1, element 2), urządzenie można zatrzymać natychmiast podnosząc wałki. Następnie przełączyć wyłącznik główny do położenia 0. NIGDY NIE INGEROWAĆ W ZABEZPIECZENIA, NIE WYŁĄCZAĆ ANI NIE MODYFIKOWAĆ OSŁON. Jeśli możliwe jest używanie urządzenia w warunkach, w których obsługa nie powinna być możliwa (otwarta pokrywa miesiarki lub podniesiony wałek), należy niezwłocznie wyłączyć urządzenie przełączając wyłącznik główny do położenia 0, wyjąć wtyczkę z gniazdka i skontaktować się z autoryzowanym sprzedawcą (patrz karta gwarancyjna). OBSŁUGA URZĄDZENIA (rys. 2) PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja 1- Umieścić urządzenie na odpowiedniej powierzchni. 2- Zamocować podajnik ciasta (A) do wsporników (C1) z zabezpieczeniem (drewnianym wałkiem A1) skierowanym w górę. 3- Podłączyć urządzenie do sieci, przełączyć wyłącznik główny do położenia I. 4- Ciasto należy przechowywać w temperaturze pokojowej. 5- Obrócić pokrętło regulatora (P) w położenie 10, włożyć przygotowane ciasto między drewniany wałek (A1) a wałki wciągające urządzenia, docisnąć ciasto opuszczając drewniany wałek, który działa jako dźwignia dociskająca (A2) i naciska mikroprzełącznik (D) uruchamiając urządzenie i rozpoczynając wałkowanie makaronu. Do podawania ciasta między wałkami wciągającymi należy używać wyłącznie drewnianego wałka (A1). Nie używać noży ani innych przyborów, które mogą uszkodzić wałki. ZABRANIA SIĘ: ingerowania w zabezpieczenia poprzez używanie przedmiotów (np. noży, wykałaczek lub innych przyborów) do naciskania mikroprzełącznika (D) i uruchamiania urządzenia bez używania drewnianego wałka (A1); dociskania ciasta (aby wprowadzić je między obracające się wałki wciągające) za pomocą przyborów innych niż drewniany wałek (A1) lub rękami.
6 - Aby rozwałkować ciasto i uzyskać arkusz makaronu, należy obrócić pokrętło regulatora (P) w lewo, aby zmniejszyć odległość pomiędzy wałkami wciągającymi; pozostawić drewniany wałek (A1) w położeniu opuszczonym i wsunąć uzyskany arkusz pomiędzy wałek bezpieczeństwa (A3) a wałek drewniany (A1). Czynność powtarzać do momentu uzyskania pożądanej grubości. ABY ROZŁOŻYĆ URZĄDZENIE (po zakończeniu pracy): obrócić przełącznik do położenia 0, wyjąć wtyczkę z gniazdka, zdjąć tacę na ciasto (A) ze wsporników (C1). PO UŻYCIU: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja. OSTRZEŻENIE OGÓLNE Należy pamiętać, że zabezpieczenie uniemożliwia obsługę urządzenia przy podniesionym wałku (A1). UŻYWANIE MIESIARKI DO CIASTA (rys. 3, 4) PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja 1- Umieścić urządzenie na odpowiedniej powierzchni. 2- Zamocować miesiarkę do ciasta (H) na wspornikach (C1), sprawdzając, czy osłona (I) całkowicie zakrywa wałek. 3- Zamknąć przezroczystą pokrywę miesiarki. 4- Podłączyć urządzenie do sieci, przełączyć wyłącznik główny do położenia I. Urządzenie zostanie uruchomione, aby umożliwić montaż ramienia z przekładnią (F). 5- Zamocować ramię z przekładnią (F) wciskając trzpienie w otwory z boku urządzenia i miesiarki. Krótki trzpień (F1) należy umieścić w otworze (G1) z boku urządzenia, a długi trzpień (F2) w otworze (H2) z boku miesiarki. 6- Wyłączyć silnik przełączając wyłącznik główny w położenie 0. 7- Umieścić składniki makaronu w miesiarce, uważając, aby nie przekraczać maksymalnej ilości, równej 750 g mąki i 250 g płynów. Nadmiar składników może uszkodzić pokrywę miesiarki. 8- Zamknąć pokrywę i zablokować ją za pomocą zaczepu (T) znajdującego się w dolnej części miesiarki (obrócić zaczep o 180 ) [patrz rys. 4]. Przełączyć wyłącznik główny do położenia I. Miesiarka rozpocznie wyrabianie ciasta. 9- Po zakończeniu wyrabiania obrócić zaczep (T) i podnieść pokrywę miesiarki. Wyjąć ciasto. ABY ROZŁOŻYĆ URZĄDZENIE (po zakończeniu pracy): obrócić przełącznik główny do położenia 0, wyjąć wtyczkę z gniazdka, zdjąć tacę na ciasto (A) ze wsporników (C1). PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja. OSTRZEŻENIE OGÓLNE Należy pamiętać, że zabezpieczenie uniemożliwia obsługę urządzenia przy podniesionym wałku (A1). KORZYSTANIE Z PRZYSTAWKI DO KROJENIA I WAŁKOWANIA SIMPLEX (rys. 5, 6) PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja 1- Umieścić urządzenie na odpowiedniej powierzchni. 2- Zamocować przystawkę do wałkowania i krojenia (B) na wspornikach (C2). 3- Zamocować tacę na ciasto (A) na wspornikach (C1) przy opuszczonym drewnianym wałku (A1). 4- Podłączyć urządzenie do sieci, przełączyć wyłącznik główny do położenia I. Urządzenie zostanie uruchomione, aby umożliwić montaż ramienia z przekładnią (F). 5- Zamocować ramię z przekładnią (F) wciskając trzpienie w otwory z boku urządzenia i miesiarki. Krótki trzpień (F1) należy umieścić w otworze (G1) z boku urządzenia, a długi trzpień (F2) w otworze (H2) z boku miesiarki. 6- Przeprowadzić przygotowany arkusz makaronu przez wałki krojące. ABY ROZŁOŻYĆ URZĄDZENIE (po zakończeniu pracy): obrócić przełącznik do położenia 0, wyjąć wtyczkę z gniazdka. Zdjąć ramię z przekładnią (F), zdjąć wałek i przystawkę do krojenia ze wspornika (C1). Zdjąć tacę na makaron.
PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja. OSTRZEŻENIE OGÓLNE Należy pamiętać, że zabezpieczenie uniemożliwia obsługę urządzenia przy podniesionym wałku (A1). KORZYSTANIE Z RĘCZNEJ PRZYSTAWKI DO KROJENIA I WAŁKOWANIA SIMPLEX (rys. 7) PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja 1- Umieścić urządzenie na odpowiedniej powierzchni. 2- Zamocować przystawkę do wałkowania i krojenia (B) na wspornikach (C2). 3- Zamocować korbkę (M) w odpowiednim otworze i rozpocząć ręczną obróbkę przygotowanego wcześniej arkusza makaronu. ABY ROZŁOŻYĆ URZĄDZENIE (po zakończeniu pracy), zdjąć korbkę (M) i zdjąć przystawkę do wałkowania i krojenia (B) ze wspornika (C2). PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja. KORZYSTANIE Z MIESIARKI DO CIASTA I PRZYSTAWKI DO WAŁKOWANIA I KROJENIA SIMPLEX (rys. 8) Elektryczna maszynka do makaronu umożliwia stosowanie obu przystawek do przygotowania i krojenia arkusza makaronu. Instrukcje obsługi przedstawione są poniżej. PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja. 1- Postępować zgodnie z instrukcjami korzystania z miesiarki do ciasta 2- Zamocować przystawkę do wałkowania i krojenia na wspornikach (C2). 3- Zamocować korbkę (M) do otworu (G2). Ręcznie pokroić arkusz makaronu. ABY ROZŁOŻYĆ URZĄDZENIE (po zakończeniu pracy): obrócić przełącznik do położenia 0, wyjąć wtyczkę z gniazdka. Zdjąć ramię z przekładnią (F) i korbkę (M). Zdjąć miesiarkę do ciasta ze wsporników (C1). Zdjąć przystawkę do wałkowania i krojenia w wsporników (C2). PO ZAKOŃCZENIU UŻYTKOWANIA: przestrzegać instrukcji wskazanych w części Czyszczenie i konserwacja. OSTRZEŻENIE OGÓLNE Należy pamiętać, że zabezpieczenie uniemożliwia obsługę urządzenia przy niezamkniętej pokrywie miesiarki. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PRZED UŻYCIEM Wymagane czynności konserwacyjne ograniczają się do mycia. PRZEŁĄCZYĆ WYŁĄCZNIK GŁÓWNY DO POŁOŻENIA 0 I WYJĄĆ WTYCZKĘ Z GNIAZDKA. Dokładnie wyczyścić urządzenie za pomocą suchej ściereczki lub miękkiej szczotki. PO ZAMOCOWANIU I WŁĄCZENIU SILNIKA. Można zakończyć czyszczenie przepuszczając kawałek ciasta przez wałki (aby usunąć ewentualny kurz). Tę samą czynność można wykonać, aby wyczyścić przystawkę do wałkowania i krojenia Simplex. Użyte do tego celu ciasto należy wyrzucić. NIGDY nie myć korpusu urządzenia pod bieżącą wodą albo ze środkiem myjącym. Nie myć żadnej części urządzenia w zmywarce. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA PO UŻYCIU PRZEŁĄCZYĆ WYŁĄCZNIK GŁÓWNY DO POŁOŻENIA 0. KORPUS URZĄDZENIA. Dokładnie wyczyścić przystawkę za pomocą suchej ściereczki lub miękkiej szczotki.
MIESIARKA Miesiarka wymaga dokładnego wyczyszczenia każdego elementu wodą lub wilgotną ściereczką, aby zapewnić usunięcie pozostałości ciasta. Aby zdemontować elementy miesiarki, obrócić pokrętła (N1 i N2) miesiarki w przeciwnych kierunkach i zdjąć mieszadło (Q). Należy zwrócić szczególną uwagę na czyszczenie obsadę trzpieni. INNE CZĘŚCI URZĄDZENIA Inne części urządzenia (taca na makaron, przystawka do wałkowania i krojenia, korbka i ramię z przekładnią) można czyścić wilgotną ściereczką. Nigdy nie usuwać pozostałości makaronu ostrymi narzędziami. NIGDY nie myć korpusu urządzenia bieżącą wodą ani środkami myjącymi. Nie myć żadnej części urządzenia w zmywarce. Przed odłożeniem urządzenia sprawdzić, czy wszystkie elementy są suche. CO ROBIĆ, GDY URZĄDZENIE NIE DZIAŁA Jeśli urządzenie nie działa, należy wykonać poniższe czynności: ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE Jeśli urządzenie nie uruchamia się lub nagle zatrzymuje A - Urządzenie nie jest podłączone albo wtyczka nie jest do końca podłączona do gniazdka A - Poprawnie podłączyć urządzenie B - Wyłącznik główny jest w B - Przełączyć wyłącznik główny położeniu 0 do położenia I C - Drewniany wałek jest C - Opuścić drewniany wałek podniesiony lekko dociskając ciasto D - Miesiarka nie jest założona poprawnie E - Pokrywa miesiarki jest otwarta D - Zdjąć miesiarkę i założyć poprawnie E - Zamknąć pokrywę miesiarki i obrócić zaczep (T) Jeśli powyższe czynności nie rozwiązują problemu, należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym sprzedawcą (patrz tył karty gwarancyjnej). OSTRZEŻENIA Jeśli silnik zatrzyma się i nie uruchomi ponownie, możliwe jest wyjęcie ciasta z miesiarki lub przystawki do krojenia poprzez zdjęcie ramienia z przekładnią (F), założenie korbki (M) i obsługę ręczną. Aby wyjąć ciasto ze środka urządzenia, wystarczy unieść wałki.
OPIS TECHNICZNY Wymiary Waga Zasilanie Moc znamionowa Prędkość obrotowa wałków Zakres regulacji wałków (maksymalna odległość) 30 x 22 x 25 cm 14,8 kg 230 V / 50 Hz 190 W 45 obr/min 0 5 mm Koła zębate z hartowanej stali obracające się na trzpieniach. Łożyska samosmarujące. Pokrętło regulatora z oznaczonymi 10 grubościami arkusza makaronu. SERWIS Urządzenie składa się z delikatnych części mechanicznych, dlatego wszelkie naprawy muszą być wykonywane przez wykwalifikowanych pracowników. Należy pamiętać, że gwarancja jest unieważniana w następujących przypadkach: - napraw prowadzonych przez osoby nieuprawnione; - zastosowania części innych niż wytwarzane przez Producenta; - nieprawidłowego zastosowania urządzenia.
Dystrybutor w Polsce: Hendi Polska Sp. z o.o. ul. Magazynowa 5 62-023 Gądki Polska Tel: +48 61 6587000 Fax: +48 61 6587001 www.hendi.pl info@hendi.pl (ver. : 04/2014)