UNIWERSYTET JAGIELLŃSKI - CLLEGIUM MEDICUM WYDZIAŁ LEKARSKI PLAN STUDIÓW NA KIERUNKU DIETETYKA STUDIA STACJNARNE II STPNIA Uchwalony przez Radę Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w dniu 12 czerwca 2014 r. na rok akademicki 2014/2015 Kraków 2014
bjaśnienia: przedmiot obowiązkowy do zaliczenia roku studiów N przedmiot nadobowiązkowy WL-T - kod przedmiotu w systemie USS Dziekan na wniosek studenta wyraża zgodę na wpis na kolejny rok studiów w przypadku uzyskania co najmniej 50 punktów ECTS. Studia kończą się egzaminem magisterskim. Materiały w wersji elektronicznej www.wl.uj.edu.pl/dietetyka
PIEKUN RKU: Dr med. Dorota Cibor I RK I, II semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Patofizjologia kliniczna WL-T4.Patof.Klin. Forma zajęć/godziny Wykłady - 42 Seminaria - 28 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 70 5 Prof. dr hab. Piotr Thor 2. Planowanie diet leczniczych Seminaria - 25 Ćwiczenia - 60 85 5 WL-T4.Plan.D.Lecz. Koordynowanie zajęć: Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, prof. UJ Prowadzenie zajęć: Prof. dr hab. Tomasz Mach Prof. dr hab. Maciej Małecki 3. Metodologia badań WL-T4.Metod.Bad. Wykłady - 30 Seminaria - 30 60 4 Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk 4. Fizjologia żywienia człowieka WL-T4.Fizj.Żyw.Czł. Prof. dr hab. Tomasz Brzozowski Wykłady - 36 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 8 Egzamin 50 4
5. Jakość i bezpieczeństwo żywności Wykłady - 25 Ćwiczenia - 20 45 3 WL-T4.Jak.Bez.Żyw. Prof. dr hab. Teresa Fortuna 6. Język angielski Mgr Iwona Misztal 7. Wychowanie fizyczne Dr Dorota Palik Lektorat - 60 bez oceny WF - 45 N bez oceny 60 3 45 -
I semestr: LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny 1. Diagnostyka laboratoryjna WL-T4.Diagn. Dr hab. Bogdan Solnica, prof. UJ 2. Demografia i epidemiologia żywieniowa Wykłady - 20 Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 Wykłady - 25 Seminaria - 20 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 40 3 Egzamin 45 3 WL-T4.Demog.Epid. Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk 3. Ustawodawstwo żywnościowo żywieniowe i polityka wyżywienia Wykłady - 20 Seminaria - 10 30 2 WL-T4.Ustaw.Polit. Dr hab. Włodzimierz Wróbel, prof. UJ 4. Immunologia WL-T4.Immun. Seminaria - 20 30 2 Dr hab. Krzysztof Bryniarski, prof. UJ 5. Socjologia żywienia WL-T4.Socj.Żyw. Wykłady - 15 Ćwiczenia - 15 30 2 Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk 6. Informacja naukowa WL-T4.Inf.Nauk. Ćwiczenia - 6 10 1 Dr Barbara Niedźwiedzka 7. Zdrowie publiczne WL-T4.Zdr.Publ. Seminaria- 10 20 1 Prof. dr hab. Beata Tobiasz- Adamczyk
8. Chemiczne i fizyczne aspekty jakości żywności Seminaria - 5 15 1 WL-T4.Chem.Fiz.Żyw.
Semestr II LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny 1. Produkcja potraw WL-T4.Prod.Potr. 2. Stan odżywienia i sposób żywienia człowieka WL-T4.dżyw.Czł. Wykłady - 25 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 15 Wykłady - 6 Seminaria - 20 Ćwiczenia - 14 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS Egzamin 60 4 Egzamin 40 3 3. Dietetyka pediatryczna WL-T4.Diet.Ped. Wykłady - 20 Seminaria - 15 Ćwiczenia - 10 45 3 Prof. dr hab. Krzysztof Fyderek 4. Podstawy żywienia zbiorowego WL-T4.Pods.Żyw. Ćwiczenia - 15 25 2 Prof. dr hab. Małgorzata Schlegel-Zawadzka 5. Zarządzanie i marketing WL-T4.Zarz.Mar. Wykłady 20 Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 40 2 Dr Janina Klima 6. Etyka w żywieniu WL-T4.Etyk. Seminaria - 10 20 1 Dr Zbigniew Zalewski
7. Statystyka w żywieniu WL-T4.Stat. Wykłady - 15 Ćwiczenia - 15 30 1 Prof. dr hab. Irena Roterman-Konieczna 8. Informatyka WL-T4.Inf. Ćwiczenia - 10 20 1 Prof. dr hab. Irena Roterman-Konieczna Praktyka wakacyjna 175 godzin /ECTS 4 praktyka w poradni dietetycznej 70 godzin praktyka w szpitalu dziecięcym/oddziale dziecięcym 105 godzin Łączna liczba godzin: 915 godzin zajęć dydaktycznych + 175 godzin zajęć praktycznych Łączna liczba punktów ECTS: 60
II RK PIEKUN RKU: Dr med. Dorota Cibor III,IV semestr: L.P. Nazwa przedmiotu 1. Seminarium magisterskie WL-T5.Sem.1 WL-T5.Sem.2 Forma zajęć/godziny /N Forma zaliczenia Seminaria - 100 gólna liczba godzin Punkty ECTS 100 5 Dr hab. Małgorzata Zwolińska Wcisło, prof. UJ 2. Język angielski Lektorat - 60 Egzamin 60 4 Mgr Iwona Misztal
III semestr: LP. Nazwa przedmiotu Forma zajęć/godziny /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 1. kliniczne WL-T5.Żyw.Klin. Koordynator zajęć: Dr hab. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, prof. UJ Prowadzący zajęcia: Prof. dr hab. Tomasz Mach Prof. dr hab. Andrzej Budzyński Dr hab. Ewa Czarnobilska Prof. dr hab. Władysław Sułowicz Dr hab. Aleksander Garlicki Prof. dr hab. Tomasz Grodzicki Prof. dr hab. Piotr Richter Prof. dr hab. Bartłomiej Loster Prof. dr hab. Jan Kulig Prof. dr hab. Danuta Czarnecka Prof. dr hab. Anna Wojas-Pelc Wykłady - 114 Seminaria - 57 Ćwiczenia - 59 Leczenie dietetyczne w gastroenterologii i hepatologii: Wykłady - 13 Seminaria - 16 Ćwiczenia - 11 Leczenie chirurgiczne metabolicznych Wykłady - 6 Seminaria - 8 Ćwiczenia - 6 alergicznych: Ćwiczenia - 6 nerek: Ćwiczenia - 6 zakaźnych: Seminaria - 5 Ćwiczenia - 5 Egzamin 230 21
2. Leczenie żywieniowe WL-T5.Lecz.Żyw. Prof. dr hab. Krzysztof Fyderek wewnętrznych: Seminaria - 6 Ćwiczenia - 4 onkologicznych: jamy ustnej: Dietetyka a choroby chirurgiczne: Wykłady - 15 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 9 układu krążenia: Wykłady - 8 Ćwiczenia - 8 dermatologicznych Wykłady - 12 Ćwiczenia 4 Wykłady - 15 Seminaria - 16 Ćwiczenia - 19 Egzamin 50 4
4. Leczenie dietetyczne chorób niezakaźnych i żywieniowo zależnych WL- T5.Lecz.Diet.N.Z. Wykłady - 16 Seminaria - 8 Ćwiczenia - 6 Egzamin 30 3 Prof. dr hab. Maciej Małecki 5. Edukacja i poradnictwo żywieniowe WL-T5.Eduk.Por. Seminaria - 12 Ćwiczenia - 8 30 2 6. Prewencja wtórna chorób żywieniowozależnych Wykłady - 12 Ćwiczenia - 4 20 1 WL-T5.Prew.Wt.Ch. Dr hab. Jadwiga Nessler, prof. UJ 3. kobiet ciężarnych i karmiącychaspekty kliniczne Wykłady - 8 Seminaria - 6 Ćwiczenia - 6 20 1 WL-T5.Żyw.Kob. Prof. dr hab. Antoni Basta Koordynator zajęć: Dr med. Irena Kaim 7. niemowląt WL-T5.Żyw.Niem. Seminaria - 5 15 1 Prof. dr hab. Ryszard Lauterbach
IV semestr: LP. Nazwa przedmiotu 1. Nutrigenomika WL-T5.Nutrig. Dr hab. Iwona Wybrańska 2 Psychologia kliniczna i zaburzenia łaknienia Forma zajęć/godziny Seminaria - 20 Ćwiczenia - 10 Wykłady - 26 Seminaria - 15 Ćwiczenia - 14 /N Forma zaliczenia gólna liczba godzin Punkty ECTS 40 3 55 3 WL-T5.Psych.Zab. Dr hab. Barbara Józefik, prof. UJ 3. Zasady żywienia sportowców i osób aktywnych fizycznie Wykłady - 15 Ćwiczenia - 6 25 2 WL-T5.Żyw.Sport. Dr med. Wojciech Gawroński 4. Zasady i organizacja żywienia zbiorowego i żywienia szpitalach Seminaria - 5 Ćwiczenia - 10 25 2 WL- T5.rg.Żyw.Z.Sz. 5. Enologia WL-T5.Enol. Dr hab. Grzegorz Gajos Seminaria - 10 Ćwiczenia - 10 30 2
6. Interakcje leku z pożywieniem aspekty kliniczne WL-T5.Int.L.Poż. Wykłady - 4 Seminaria - 12 Ćwiczenia - 4 bez oceny 20 1 Dr hab. Paweł Zagrodzki 7. Kuchnie świata WL-T5.Kuch.Św. Seminaria 6 Ćwiczenia - 4 bez oceny 10 1 8. Pedagogika WL-T5.Pedag. Wykłady - 11 15 1 Dr Michał Nowakowski Praktyka międzysemestralna pomiędzy III a IV semestrem 175 godzin/ects 3 praktyka w szpitalu dla dorosłych (na oddziale szpitalnym, w kuchni ogólnej oraz w dziale żywienia) 70 godzin praktyka w domu pomocy społecznej 70 godzin praktyka w stacji sanitarno-epidemiologicznej 35 godzin Łączna liczba godzin: 780 godzin zajęć dydaktycznych + 175 godzin zajęć praktycznych Łączna liczba punktów ECTS: 60