Program kształcenia na studiach podyplomowych ŻYWIENIE KLINICZNE Wydział Jednostka prowadząca studia podyplomowe Nazwa studiów Typ studiów Opłata za studia (całość) Wydział Lekarski Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum Medyczne Centrum Kształcenia Podyplomowego Uniwersytetu Jagiellońskiego Wydział Lekarski Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum Medyczne Centrum Kształcenia Podyplomowego Uniwersytetu Jagiellońskiego Żywienie Kliniczne Studia doskonalące, niestacjonarne 6000 zł Określenie obszaru kształcenia/obszarów kształcenia, do którego przyporządkowane są studia podyplomowe Język prowadzonych studiów podyplomowych Kierunek studiów podyplomowych Żywienie Kliniczne należy do obszaru nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej. Studia prowadzone w języku polskim Imię i nazwisko kierownika studiów Dr hab. n. med. Stanisław Kłęk Informacje o studiach 1. Dane teleadresowe jednostki (adres, telefon, fax): Medyczne Centrum Kształcenia Podyplomowego Uniwersytetu Jagiellońskiego 31-531 Kraków, ul. Grzegórzecka 20 2. Dni i godziny otwarcia sekretariatu: poniedziałki-piątki w godz. 7:30 do 15:30 3. Materiały dostępne w sekretariacie: materiały informacyjne 4. Sposób rekrutacji: Rejestracja na stronie Elektronicznej Rejestracji Kandydatów Uniwersytetu Jagiellońskiego (www.erk.uj.edu.pl). Złożenie dokumentów w sekretariacie MCKP UJ. 5. Wymagane od kandydata dokumenty: 1
Ogólne cele kształcenia a) Podanie o przyjęcie na studia wydrukowane z indywidualnego konta ERK i podpisane przez kandydata. b) Oryginał lub odpis dyplomu ukończenia studiów wyższych, a w przypadku jego braku oświadczenie o zobowiązaniu się kandydata do dostarczenia dokumentu w określonym czasie. c) Kserokopia obydwu stron dowodu osobistego lub kserokopia strony paszportu ze zdjęciem. d) Jedna fotografia o wymiarach 35 mm x 45 mm bez nakrycia głowy na jasnym tle (zgodnie z wymaganiami obowiązującymi przy wydawaniu dowodów osobistych). e) Dokumenty można składać osobiście w sekretariacie MCKP UJ, lub przesłać pocztą. W przypadku, gdy dokumenty dostarczane są osobiście należy dostarczyć oryginały; w przypadku wysyłania dokumentów pocztą konieczne jest przesłanie kopii dokumentu tożsamości i dyplomu ukończenia studiów wyższych uwierzytelnionych notarialnie. 6. Terminy zajęć: Zajęcia odbywają się raz w miesiącu w formie dwudniowych (sobotnio-niedzielnych) sesji w wymiarze określonym w harmonogramie studiów. W trakcie trwania studiów, w terminie określonym przez organizatora studiów, przewidziane są warsztaty praktyczno-kliniczne realizowane przez 2 dni robocze w tygodniu. Szczegółowy harmonogram studiów oraz wszelkie informacje dotyczące studiów będą zamieszczane na bieżąco na stronie internetowej MCKP UJ. Celem studiów podyplomowych Żywienie kliniczne jest przekazanie słuchaczom specjalistycznej teoretycznej i praktycznej wiedzy z zakresu żywienia klinicznego oraz metabolizmu człowieka. Studia te mają za zadanie uzupełnienie braków na rynku edukacyjnym w zakresie żywienia pozajelitowego i dojelitowego oraz metabolizmu człowieka. Studia mają charakter interdyscyplinarny i oferują profesjonalne przeszkolenie słuchaczy w zakresie teorii oraz praktycznego wykorzystania żywienia klinicznego i metabolizmu w różnych dziedzinach medycyny. Ich innowacyjność polega na bardzo dużym nacisku na aspekt praktyczny umiejętność leczenia, monitorowania, 2
rozpoznawania i postępowania w przypadku powikłań. Wykłady prezentują szeroką wiedzę m.in. z zakresu: leczenia żywieniowego, żywienia dojelitowego i pozajelitowego, metod wpływania na procesy metaboliczne, żywienia specjalistycznego, żywienia w warunkach domowych i opiece przewlekłej. Szczególny nacisk położony jest na kształcenie praktycznych umiejętności żywienia: drogą przewodu pokarmowego i dożylną. Słuchacze zdobędą wiedzę i umiejętności m.in. w zakresie: metod i narzędzi służących do analizy budowy i składu organizmu, stanu odżywienia, planowania interwencji żywieniowej - żywienia dojelitowego i pozajelitowego oraz późniejszego monitorowania leczenia, realizowania żywienia drogą przewodu pokarmowego oraz dożylnego, rozpoznawania i leczenia powikłań, prowadzenia bezpiecznego i skutecznego leczenia w warunkach szpitalnych i domowych, pozna produkty lecznicze stosowane w żywieniu leczniczym. Absolwenci kierunku będą posiadali wiedzę na temat żywienia klinicznego i metabolizmu człowieka, będą umieli posługiwać się metodami analizy stanu odżywienia i budowy organizmu, poznają metody interwencji leczniczej, czyli żywienia dojelitowego i pozajelitowego. Związek efektów kształcenia z misją i strategią uczelni Różnice w stosunku do innych studiów podyplomowych o podobnie zdefiniowanych celach i efektach kształcenia prowadzonych Zdobyta wiedza i umiejętności może w przyszłości posłużyć w realizacji żywienia klinicznego w warunkach szpitalnych, domowych i w zakładach opieki długoterminowej. Absolwenci będą mogli działać w ramach Zespołów Żywieniowych szpitali, hospicjów, zakładów opieki długoterminowej oraz domów pacjenta (żywienia poza - i dojelitowe w warunkach domowych). Program kształcenia na studiach podyplomowych Żywienie kliniczne jest zgodny z misją i strategią naukowo-poznawczą jak i praktyczną Uniwersytetu Jagiellońskiego w zakresie nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej. Unikalny charakter studiów związany jest z ich praktycznym wymiarem w czasach, w których zaburzenia stanu odżywienia (zarówno niedożywienie, jak i przeżywienie) są powszechnym problemem społecznym. 3
na uczelni Dostępne metody interwencji leczniczej: żywienie dojelitowe, pozajelitowe w warunkach szpitalnych, domowych, opieki przewlekłej wymagają stworzenia grupy nowoczesnych specjalistów. Studia podyplomowe Żywienie Kliniczne powstały dzięki uczestnictwu członków Zespołu w pracach Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu. Wykładowcami są osoby posiadające European ESPEN Diploma, członkowie Zarządu Głównego POLSPEN oraz Polskiej Szkoły Żywienia Klinicznego i Metabolizmu. Studia otrzymały patronat Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN). Wymagania wstępne Uczestnikami studiów podyplomowych mogą być: a) Lekarze, b) Osoby z wykształceniem wyższym medycznym co najmniej drugiego stopnia w zakresie pielęgniarstwa, dietetyki, farmacji współpracujące z lekarzem lub samodzielnie realizujące zadania w zakresie prawidłowego żywienia. Zasady rekrutacji Rekrutacja odbywa się bez egzaminów wstępnych. O przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń. Limit przyjęć (od do) min. 40 max. 70 Liczba punktów ECTS konieczna do 60 pkt ECTS uzyskania kwalifikacji Liczba semestrów 2 semestry Opis zakładanych efektów kształcenia dla studiów podyplomowych Plan studiów Sylabusy poszczególnych modułów kształcenia składające się na program studiów podyplomowych uwzględniające metody weryfikacji efektów kształcenia osiąganych przez słuchaczy Załącznik nr 7 do zarządzenia nr 12 Rektora UJ z 15 lutego 2012 r. Załącznik nr 8 do zarządzenia nr 12 Rektora UJ z 15 lutego 2012 r. Załącznik nr 9 do zarządzenia nr 12 Rektora UJ z 15 lutego 2012 r. 4
Wymogi związane z ukończeniem studiów (praca końcowa/egzamin końcowy/inne) W trakcie trwania studiów słuchacz zobowiązany jest: 1. Uzyskać zaliczenie ze wszystkich przedmiotów/ modułów. Warunkiem uzyskania zaliczenia jest uczestnictwo we wszystkich zajęciach przewidzianych w planie i programie studiów podyplomowych. Zaliczenie modułów wykładowych można uzyskać w przypadku nieobecności na jednych zajęciach teoretycznych w semestrze (łącznie dwie nieobecności w ciągu trwania studiów z zastrzeżeniem, że nieobecności nie mogą skumulować się w trakcie jednego semestru). 2. Uzyskać pozytywny wynik z zaliczenia warsztatów praktyczno-klinicznych. Obecność na warsztatach jest obowiązkowa. Zaliczenie ma formę praktycznego rozwiązania problemu leczenia żywieniowego w jednostce chorobowej. Zaliczenie zajęć klinicznych następuje na zaliczenie lub brak zaliczenia. Pozytywne zaliczenie warunkuje przystąpienie słuchacza do egzaminu końcowego. 3. Uzyskać pozytywny wynik z egzaminu końcowego, obejmującego zakres materiału prezentowanego podczas trwania studiów. Egzamin końcowy ma formę testu jednokrotnego wyboru i składa się ze 110 pytań. Za każde pytanie słuchacz może uzyskać jeden punkt. Warunkiem zaliczenia egzaminu końcowego jest uzyskanie wyniku na poziomie co najmniej 60% poprawnych odpowiedzi z każdego modułu tj. uzyskanie co najmniej 6 punktów z każdego modułu. 4. Termin egzaminu określa harmonogram studiów. Nie zaliczenie egzaminu w wyznaczonym terminie powoduje skreślenie z listy słuchaczy. 5. Z ważnych przyczyn słuchacz może uzyskać zgodę na przystąpienie do egzaminu w dodatkowym terminie, pod warunkiem udokumentowania przyczyny nieobecności oraz uzyskaniu indywidualnej zgody kierownika naukowego studiów. 6. Warunkiem ukończenia studiów podyplomowych jest spełnienie wszystkich wymogów określonych planem studiów i programem nauczania. 7. Zaliczenie wszystkich przedmiotów, pozytywny wynik egzaminu końcowego oraz uzyskanie określonych programem kształcenia liczby punktów ECTS 5
uprawniają do otrzymania świadectwa ukończenia studiów podyplomowych. 8. Ocena końcowa z całego toku studiów (ocena na świadectwie ukończenia studiów podyplomowych Żywienie kliniczne wystawiana jest na podstawie liczby punktów uzyskanych z egzaminu końcowego. Maksymalnie słuchacz może uzyskać 110 pkt. Ocena końcowa z całego toku studiów wystawiana jest według następującej skali: 106-110 bdb (5.0) 96-105 db plus (4.5) 86-95 db (4.0) 76-85 dst plus (3.5) 66-75 dst (3.0) 0 65 ndst (2.0) Opis wewnętrznego systemu zapewnienia jakości kształcenia Stała dbałość o wysoki poziom studiów podyplomowych zagwarantowana jest poprzez: 1. Badania ankietowe prowadzone w ramach Uczelnianego Systemu Doskonalenia Jakości Kształcenia (USDJK) UJ za pośrednictwem konta na USOS web. 2. Wewnętrzne badania ankietowe, przeprowadzane co semestr, które pozwalają na zweryfikowanie stanowiska słuchaczy i ich opinii na temat studiów (warunki lokalowe, kadra dydaktyczna, ogólna opinia na temat studiów i programu nauczania, przydatność studiów do wykonywanej pracy). 3. Coroczne zatwierdzanie oraz monitorowanie przez Radę MCKP UJ harmonogramu studiów podyplomowych. 4. Szeroką informację o procesie rekrutacji na studia dostępną na stronie internetowej www.mckp.uj.edu.pl oraz w sekretariacie MCKP UJ. 5. Bieżącą informację o zmianach w harmonogramie studiów, datach poszczególnych zjazdów dostępną na stronie internetowej www.mckp.uj.edu.pl oraz w sekretariacie MCKP UJ. 6. Zapewnienie kadry dydaktycznej posiadającej wysokie kwalifikacje. 7. Właściwe projektowanie oraz realizację zajęć dydaktycznych w odpowiednich warunkach lokalowych. 6
8. Szybkie reagowanie na sugestie i problemy zgłaszane przez słuchaczy stały kontakt ze słuchaczami drogą mailową, telefoniczną i pocztową. 9. Jasne określenie praw i obowiązków słuchaczy poprzez stworzenie Regulaminu Studiów Podyplomowych. 10. Zapewnienie dostępu do aktualnego piśmiennictwa. 11. Ocenę efektów kształcenia słuchaczy poprzez organizowanie egzaminu końcowego. Koordynator wydziałowy / Kierownik naukowy studiów Dr hab. n. med. Stanisław Kłęk stanislaw.klek@uj.edu.pl 7